KR20170136844A - 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 스마트 기기를 이용하여 주문자의 세부 요구 내용을 조리 단계에서 반영하여 고객에게 최적화된 서비스를 제공하고, 고객 관리 및 매장 관리의 효율성을 높인 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법에 관한 것으로, 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈;상기 NFC 태그 모듈을 통한 접속을 하여, 화면 표시 언어를 선택하고, 화면 표시되는 정보를 확인하여 주문자의 체질 및 체형에 따른 용량 선택, 음식의 자극 정도를 선택하여 메뉴 주문 및 결제를 수행하는 사용자 단말;사용자 단말을 통한 주문시에 주문 내용을 전달받는 주방 단말;클라우드 서비스를 통하여 사용자 단말을 이용하여 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 다국어 지원을 통한 메뉴 정보의 제공, 고객 요구 사항 반영을 위한 처리를 수행하는 메뉴 관리 및 주문 관리 서버;를 포함하는 것이다.
Description
본 발명은 음식 주문 관리에 관한 것으로, 구체적으로 스마트 기기를 이용하여 주문자의 세부 요구 내용을 조리 단계에서 반영하여 고객에게 최적화된 서비스를 제공하고, 고객 관리 및 매장 관리의 효율성을 높인 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법에 관한 것이다.
일반적으로 음식점은 그 규모와 관계없이 종업원이 고객에게 직접 와서 음식을 주문받고 주문 내역을 용지에 기록한 후, 주방에 통보하는 방식에 따라 음식 주문이 이루어진다.
음식점의 규모가 매우 작은 경우, 주방을 담당하는 종업원(또는 음식점 주인)이 주문을 받은 후, 음식을 준비해서 테이블에 셋팅 하기도 하나, 대부분 음식을 주문받고 완성된 음식을 고객의 테이블에 직접 셋팅하는 서빙을 담당하는 종업원, 주문된 음식을 만드는 주방 종업원, 및 식사가 끝난 고객에게서 음식에 대한 비용을 수취하는 홀 종업원 등으로 나뉜다.
음식점의 규모가 클수록 서빙, 홀, 및 주방에 대한 구분이 명확해지는 경향이 있고, 가장 많은 인원은 서빙과 주방 업무에 배치되는 경향이 크며, 이중 서빙 업무에 할당되는 인원의 증가가 두드러진다.
이에 따라, 고객이 많은 대형 음식점에서는 점심시간(낮 12시 전후), 및 저녁시간 (오후 6시 이후)에 따로 아르바이트생을 구하여 밀려드는 고객의 음식 주문을 받고 고객에게 음식을 제공하고 있다.
서빙 업무에 인원이 추가된다 하더라도, 음식에 대해 추가주문이 발생하거나, 고객이 특정 시간대에 밀려드는 경우에는 음식 주문이 지체되거나 누락되는 경우도 발생하여 서비스 만족도가 감소하는 원인이 되고 있다.
이와 같은 식당의 분류는 한식, 중식, 일식, 양식, 패밀리레스토랑 등 다양한 분류의 식당이 있으며, 각각 분류되는 식당에서도 다수의 음식메뉴가 있어, 이용자들은 자신의 기호도에 맞게 식당 분류 및 해당 식당에서도 원하는 음식을 선택하여 주문하게 된다.
그러나 대부분의 이용자는 스스로가 경험하였던 식당의 특정 메뉴만을 계속해서 선택하여 주문하게 되는데, 이는 해당 식당이 어떤 음식이 맛있게 조리되는지에 대하여 경험한 바가 적고, 주위에 비슷한 분류의 식당이 어느 곳에 또 있는지 쉽게 알 수 없기 때문이다.
특히, 설령 자신이 선호하는 식당의 경우에도 음식을 먹어보지 않았다면, 쉽게 식당을 변경하기가 곤란한 것이 있으며, 이는 개별 식당마다 맛이 상이하여 이용자 자신의 입맛에 맞는지 확인하지 못함에 기인한 경우가 많은 것이다.
종래 기술에서는 주문 누락, 메뉴 선택의 효율성을 높이기 위하여, 정보코드를 통해 영업점내 테이블에서 앉아 휴대단말기로 주문을 할 수 있는 기술이 제시되고 있다.
즉, QR 리더기능을 구비하는 휴대단말기로 테이블에 부착된 QR 메뉴판을 촬상하여 메뉴판 정보를 획득하여 음식을 주문하는 기술들이 제시되고 있지만, 메뉴 종류 및 사진, 수량, 및 테이블 번호 등의 기본적인 정보만을 이용하기 때문에 주문자의 신체적 요인, 언어적 요인, 인종적 요인 등을 전혀 고려하지 못하고 있다.
특히, 해당 여행 국가의 음식명 및 가격 정보만을 갖고 주문을 하는 해외 여행중인 외국인의 경우에는 메뉴 선택의 어려움이 더욱 가중된다.
종래 기술의 메뉴 종류 및 사진, 수량, 및 테이블 번호 등의 기본적인 정보만을 이용하는 방법에서는 외국인뿐만 아니라, 우리 내국인도 식사량이 많은 대식가와 소식가를 구분하는 주문 서비스가 제공되지 못하고 있다.
또한, 음식의 종류에 따라 자극(매운 맛, 짠 맛, 향)을 강하게 해서 먹는 식성과 부드러운 식성을 구분하는 세부적인 서비스가 제공되지 못하고 있다.
이와 같은 문제를 해결하기 위한 새로운 기술 개발이 요구되고 있다.
본 발명은 이와 같은 종래 기술의 음식 메뉴 관리 및 주문 방법의 문제를 해결하기 위한 것으로, 스마트 기기를 이용하여 주문자의 세부 요구 내용을 조리 단계에서 반영하여 고객에게 최적화된 서비스를 제공하고, 고객 관리 및 매장 관리의 효율성을 높인 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 주문자의 신체적 요인, 언어적 요인, 인종적 요인을 고려하여 메뉴 선택시에 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 해당 음식의 효능 확인, 주재료 확인, 주재료 구입일, 메뉴 조리 과정 정보를 확인할 수 있도록 한 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 메뉴 종류 및 가격 정보 제공뿐만 아니라, 고객의 세부 요구 사항이 해당 메뉴의 조리시에 반영될 수 있도록 한 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명은 스마트 기기를 이용하여 콜 서비스를 요청하고, 해당 서비스가 유상 또는 무상 서비스인지를 확인할 수 있도록 하여, 서비스 요청의 편리성을 높이고, 고객이 요구하는 사항을 미리 선택하여 서비스를 요구할 수 있어 대응이 신속하게 이루어질 수 있도록 한 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명의 목적들은 이상에서 언급한 목적들로 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 목적들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.
이와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템은 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈;상기 NFC 태그 모듈을 통한 접속을 하여, 화면 표시 언어를 선택하고, 화면 표시되는 정보를 확인하여 주문자의 체질 및 체형에 따른 용량 선택, 음식의 자극 정도를 선택하여 메뉴 주문 및 결제를 수행하는 사용자 단말;사용자 단말을 통한 주문시에 주문 내용을 전달받는 주방 단말;클라우드 서비스를 통하여 사용자 단말을 이용하여 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 다국어 지원을 통한 메뉴 정보의 제공, 고객 요구 사항 반영을 위한 처리를 수행하는 메뉴 관리 및 주문 관리 서버;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
여기서, 상기 메뉴 관리 및 주문 관리 서버는, NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통하여 제공되는 메뉴 정보의 갱신, 주재료 구입일 정보 관리, 메뉴 이미지 및 가격 관리, 메뉴 조리 과정 안내를 관리하는 메뉴 관리부와,사용자 단말의 접속을 관리하는 스마트 기기 접속 관리, 메뉴 정보 제공, 고객 요구 내용 처리, 주문 정보를 관리하여 주방 단말 및 결제 단말로 전송하는 주문 처리부와,매장 정보, 메뉴 정보, 회원 정보를 관리하는 DB 관리부와,NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통한 메뉴 주문시에 사용자가 선택한 언어로 화면 표시가 되도록 지원하는 다국어 지원 관리부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
그리고 상기 메뉴 관리부는, NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통하여 제공되는 메뉴의 갱신되는 정보를 처리하는 메뉴 정보 갱신 처리부와,사용자가 선택한 주문 메뉴의 주재료 구입일에 관한 정보를 제공하기 위하여 관리하는 주재료 구입일 정보 관리부와,사용자 단말의 화면으로 제공되는 메뉴 이미지 및 가격 정보를 관리하는 메뉴 이미지/가격 관리부와,사용자가 주문 과정에서 해당 메뉴의 조리 과정 안내를 요청하면 슬라이드 이미지 또는 동영상으로 조리과정을 안내하기 위한 정보를 관리하는 메뉴 조리 과정 안내부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
그리고 상기 주문 처리부는, 사용자 단말이 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 회원 가입 여부의 판단 및 자동 로그인, 비회원 접속 허용을 관리하는 스마트 기기 접속 관리부와,사용자 단말이 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 메뉴 안내를 위한 초기 화면을 제공하고, 사용자의 선택에 따른 메뉴 정보의 제공을 수행하는 메뉴 정보 제공부와,사용자가 요구하는 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 콜 서비스를 처리하는 고객 요구 내용 처리부와,사용자의 요구가 반영된 주문 정보를 관리하고, 매장의 종업원 단말, 결제 단말, 주방 단말로 전송하는 주문 정보 관리 및 전송부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
그리고 상기 사용자 단말의 화면으로 제공되는 표시 항목은, 메뉴 명, 메뉴 이미지, 음식 용량 선택창, 용량 선택에 따른 가격 표시창, 음식의 자극 정도 선택창, 음식 효능 안내 항목, 음식 영양소 안내 항목, 주문자 정보를 이용한 주의 사항 안내 항목, 음식 주재료 및 구입일 안내 항목, 페이지 이동 메뉴, 음식점 홍보를 위한 정보 제공 항목을 포함하는 것을 특징으로 한다.
그리고 상기 사용자 단말의 화면으로 제공되는 표시 항목은, 사용자가 스마트 기기를 이용하여 콜 서비스를 요청을 할 수 있도록 하고, 해당 서비스가 유상 또는 무상 서비스인지를 확인할 수 있도록 하는 항목을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.
다른 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 방법은 스마트 기기를 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈에 근접시키면 접속을 허용하는 단계;접속 허용에 따라 사용자 단말의 화면에 선택 언어로 메뉴 정보를 제공하는 단계;화면에 메뉴 명, 메뉴 이미지, 음식 용량 선택창, 용량 선택에 따른 가격 표시창, 음식의 자극 정도 선택창, 음식 효능 안내 항목, 음식 영양소 안내 항목, 주문자 정보를 이용한 주의 사항 안내 항목, 음식 주재료 및 구입일 안내 항목, 페이지 이동 메뉴, 음식점 홍보를 위한 정보 제공 항목을 표시하여 고객 주문 및 세부 요구 내역을 선택받는 단계;메뉴 관리 및 주문 관리 서버에서 고객 요구 내용을 처리하여 메뉴 및 음식 레시피를 확정하여 주문 정보 결제 단말 및 주방 단말로 전송하는 단계;주문이 이루어진 시간을 기준으로 메뉴 정보를 이용하여 조리 진행 정보를 사용자 단말을 통하여 제공하고, 조리가 완료되면 음식 제공 서비스를 하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 한다.
이와 같은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법은 다음과 같은 효과를 갖는다.
첫째, 스마트 기기를 이용하여 주문자의 세부 요구 내용을 조리 단계에서 반영하여 고객에게 최적화된 서비스를 제공하고, 고객 관리 및 매장 관리의 효율성을 높일 수 있다.
둘째, 주문자의 신체적 요인, 언어적 요인, 인종적 요인을 고려하여 메뉴 선택시에 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 해당 음식의 효능 확인, 주재료 확인, 주재료 구입일, 메뉴 조리 과정 정보를 확인할 수 있어 신뢰성을 높이고, 서비스 만족도를 높일 수 있다.
셋째, 메뉴 종류 및 가격 정보 제공뿐만 아니라, 고객의 세부 요구 사항이 해당 메뉴의 조리시에 반영될 수 있도록 하여 최적화된 메뉴의 선택 및 식사를 가능하게 한다.
넷째, 스마트 기기를 이용하여 콜 서비스를 요청하고, 해당 서비스가 유상 또는 무상 서비스인지를 확인할 수 있도록 하여, 서비스 요청의 편리성을 높이고, 고객이 요구하는 사항을 미리 선택하여 서비스를 요구할 수 있어 대응이 신속하게 이루어질 수 있도록 한다.
다섯째, 고객 개개인에 최적화된 서비스가 가능하여 업소측에서는 음식 재료의 낭비를 줄일 수 있고 매출 증대의 효과를 갖고, 고객은 국가,지역,식당,메뉴 종류 등의 환경에 구애받지 않고 자신의 몸에 맞는 즐거운 식사가 가능하다.
도 1은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템의 전체 구성도
도 2는 본 발명에 따른 메뉴 관리 및 주문 관리 서버의 상세 구성도
도 3은 본 발명에 따른 다국어 지원을 위한 사용자 단말의 화면 구성도
도 4a와 도 4b는 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 주문시의 세부 항목을 선택을 위한 화면 구성도
도 5는 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 콜 서비스 요청시의 화면 구성도
도 2는 본 발명에 따른 메뉴 관리 및 주문 관리 서버의 상세 구성도
도 3은 본 발명에 따른 다국어 지원을 위한 사용자 단말의 화면 구성도
도 4a와 도 4b는 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 주문시의 세부 항목을 선택을 위한 화면 구성도
도 5는 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 콜 서비스 요청시의 화면 구성도
이하, 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법의 바람직한 실시 예에 관하여 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법의 특징 및 이점들은 이하에서의 각 실시 예에 대한 상세한 설명을 통해 명백해질 것이다.
도 1은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템의 전체 구성도이고, 도 2는 본 발명에 따른 메뉴 관리 및 주문 관리 서버의 상세 구성도이다.
본 발명은 스마트 기기를 이용하여 주문자의 세부 요구 내용을 조리 단계에서 반영하여 고객에게 최적화된 서비스를 제공하고, 고객 관리 및 매장 관리의 효율성을 높일 수 있도록 한 것이다.
특히, 주문자의 신체적 요인, 언어적 요인, 인종적 요인을 고려하여 메뉴 선택시에 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 해당 음식의 효능 확인, 주재료 확인, 주재료 구입일, 메뉴 조리 과정 정보를 확인할 수 있도록 한 것이다.
이와 같이 메뉴 종류 및 가격 정보 제공뿐만 아니라, 고객의 세부 요구 사항이 해당 메뉴의 조리시에 반영될 수 있도록 하여 최적화된 메뉴의 선택 및 식사를 가능하게 한다.
이를 위한 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템은 주재료 구입일 정보 관리 수단, 메뉴 조리 과정 안내 수단, 고객 요구 내용 처리 수단, 다국어 지원 관리 수단을 포함한다.
이하의 설명에서의 '사용자 단말'은 NFC 통신이 가능한 스마트 기기를 의미하는 것으로, 이러한 조건에 부합되는 장치로는 휴대폰, 스마트폰, PDA(Personal Digital Assistant), 노트북이 있을 수 있으나, 이 외에, 프로세서, 메모리, 및 무선통신을 수행 가능한 다양한 형태의 장치일 수도 있다.
본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템은 도 1에서와 같이, 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈과, NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 해당 음식의 효능 확인, 주재료 확인, 주재료 구입일, 메뉴 조리 과정 정보를 확인하여 메뉴 주문 및 결제를 수행하는 스마트폰과 같은 사용자 단말(100)과, 사용자 단말(100)을 통한 주문시에 주문 내용을 전달받는 주방 단말(300)과, 클라우드 서비스를 통하여 스마트폰과 같은 사용자 단말(100)을 이용하여 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 다국어 지원을 통한 메뉴 정보의 제공, 고객 요구 사항 반영을 위한 처리를 수행하고, 매장 정보,메뉴 정보, 회원 정보를 관리하는 메뉴 관리 및 주문 관리 서버(200)를 포함한다.
이와 같은 본 발명에 따른 메뉴 관리 및 주문 관리 서버(200)의 상세 구성은 도 2에서와 같다.
본 발명에 따른 메뉴 관리 및 주문 관리 서버(200)는 NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통하여 제공되는 메뉴 정보의 갱신, 주재료 구입일 정보 관리, 메뉴 이미지 및 가격 관리, 메뉴 조리 과정 안내를 관리하는 메뉴 관리부(20)와, 사용자 단말의 접속을 관리하는 스마트 기기 접속 관리, 메뉴 정보 제공, 고객 요구 내용 처리, 주문 정보를 관리하여 주방 단말 및 결제 단말로 전송하는 주문 처리부(21)와, 매장 정보, 메뉴 정보, 회원 정보를 관리하는 DB 관리부(22)와, NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통한 메뉴 주문시에 사용자가 선택한 언어로 화면 표시가 되도록 지원하는 다국어 지원 관리부를 포함한다.
여기서, 메뉴 관리부(20)는 NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통하여 제공되는 메뉴의 갱신되는 정보를 처리하는 메뉴 정보 갱신 처리부(20a)와, 사용자가 선택한 주문 메뉴의 주재료 구입일에 관한 정보를 제공하기 위하여 관리하는 주재료 구입일 정보 관리부(20b)와, 사용자 단말의 화면으로 제공되는 메뉴 이미지 및 가격 정보를 관리하는 메뉴 이미지/가격 관리부(20c)와, 사용자가 주문 과정에서 해당 메뉴의 조리 과정 안내를 요청하면 슬라이드 이미지 또는 동영상으로 조리과정을 안내하기 위한 정보를 관리하는 메뉴 조리 과정 안내부(20d)를 포함한다.
그리고 주문 처리부(21)는 사용자 단말이 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 회원 가입 여부의 판단 및 자동 로그인, 비회원 접속 허용을 관리하는 스마트 기기 접속 관리부(21a)와, 사용자 단말이 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 메뉴 안내를 위한 초기 화면을 제공하고, 사용자의 선택에 따른 메뉴 정보의 제공을 수행하는 메뉴 정보 제공부(21b)와, 사용자가 요구하는 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 콜 서비스를 처리하는 고객 요구 내용 처리부(21c)와, 사용자의 요구가 반영된 주문 정보를 관리하고, 매장의 종업원 단말, 결제 단말, 주방 단말로 전송하는 주문 정보 관리 및 전송부(21d)를 포함한다.
이와 같은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템은 식탁(Table)에 부착된 NFC Tag에 고객이 스마트폰을 접촉하면 인터넷을 통해 전자 메뉴를 보여주고 고객이 클릭하면 카운터엔 화면에 표출되고 주방에 오더가 출력되는 것이다.
이와 같은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템은 해외 여행자가 언어가 다른 현지에서 자신에게 적합한 음식의 주문을 할 수 있도록 하기 위한 다국어 지원을 한다.
도 3은 본 발명에 따른 다국어 지원을 위한 사용자 단말의 화면 구성도이다.
도 3은 유네스코가 정한 8개 국어를 우선 탑재하는 것을 도시하였으나, 이로 제한되지 않고 고객(요식업체)의 수요를 반영하여 확장을 할 수 있음은 당연하다.
도 4a와 도 4b는 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 주문시의 세부 항목을 선택을 위한 화면 구성도이다.
도 4a는 초기 화면을 나타낸 것으로, 좌측의 초기 화면에서 메뉴를 클릭하면 우측의 화면에서와 같이 해당 메뉴의 상세 정보가 표시된다.
상세 정보의 표시 항목은 메뉴 명, 메뉴 이미지, 음식 용량 선택창, 용량 선택에 따른 가격 표시창, 음식의 자극 정도 선택창, 음식 효능 안내 항목, 음식 영양소 안내 항목, 주문자 정보를 이용한 주의 사항 안내 항목, 음식 주재료 및 구입일 안내 항목, 페이지 이동 메뉴, 음식점 홍보를 위한 정보 제공 항목을 포함한다.
용량을 선택하면 자동으로 가격이 한화와 달러로 표출되고, 짜거나 매운 정도는 5단계로 세팅 가능하다.
음식 향은 제거 또는 그대로, 듬뿍을 선택 가능하도록 구성될 수 있고, 잔여 항목은 상품의 홍보, 경쟁적 요소 광고이다.
이와 같은 선택을 하고, 화면의 주문 버튼을 클릭하면 카운터와 주방에 오더가 전달된다.
화면에 표시되는 항목은 이외에도 사용자가 스마트 기기를 이용하여 콜 서비스를 요청을 할 수 있도록 하고, 해당 서비스가 유상 또는 무상 서비스인지를 확인할 수 있도록 하는 항목을 더 포함할 수 있다.
도 5는 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 콜 서비스 요청시의 화면 구성도이다.
이와 같은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템의 사용자 단말의 화면에 표시되는 항목은 상기한 내용으로 한정되는 것이 아니고, 다른 항목을 더 포함하고, 표시 형태를 다르게 할 수 있음은 당연하다.
이와 같은 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템을 이용한 메뉴 주문 과정은 다음과 같다.
도 2에서와 같이, 스마트 기기를 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈에 근접시키면 접속이 이루어진다.(S601)
이와 같이 시스템에 접속이 이루어지면, 회원 가입 여부 판단 및 자동 로그인 또는 비회원 접속 허용의 단계를 진행한다.(S602)
이어, 접속 허용에 따라 사용자 단말의 화면에 메뉴 정보를 제공한다.(S603)
화면에 표시되는 메뉴 명, 메뉴 이미지, 음식 용량 선택창, 용량 선택에 따른 가격 표시창, 음식의 자극 정도 선택창, 음식 효능 안내 항목, 음식 영양소 안내 항목, 주문자 정보를 이용한 주의 사항 안내 항목, 음식 주재료 및 구입일 안내 항목, 페이지 이동 메뉴, 음식점 홍보를 위한 정보 제공 항목을 이용하여 고객 주문 및 세부 요구 내역을 선택한다.(S604)
그리고 메뉴 관리 및 주문 관리 서버(200)에서 고객 요구 내용을 처리하여 메뉴 및 음식 레시피를 확정하여 주문 정보 결제 단말 및 주방 단말로 전송한다.(S605)
이어, 주문이 이루어진 시간을 기준으로 메뉴 정보를 이용하여 조리 진행 정보를 사용자 단말을 통하여 제공한다.(S606)
그리고 조리 완료되면 음식 제공 서비스를 한다.(S607)
이상에서 설명한 본 발명에 따른 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템 및 방법은 다국어 지원, 메뉴 종류 및 가격 정보 제공뿐만 아니라, 고객의 세부 요구 사항이 해당 메뉴의 조리시에 반영될 수 있도록 한 것이다.
또한, 본 발명은 스마트 기기를 이용하여 콜 서비스를 요청하고, 해당 서비스가 유상 또는 무상 서비스인지를 확인할 수 있도록 하여, 서비스 요청의 편리성을 높이고, 고객이 요구하는 사항을 미리 선택하여 서비스를 요구할 수 있어 대응이 신속하게 이루어질 수 있도록 한 것이다.
이상에서의 설명에서와 같이 본 발명의 본질적인 특성에서 벗어나지 않는 범위에서 변형된 형태로 본 발명이 구현되어 있음을 이해할 수 있을 것이다.
그러므로 명시된 실시 예들은 한정적인 관점이 아니라 설명적인 관점에서 고려되어야 하고, 본 발명의 범위는 전술한 설명이 아니라 특허청구 범위에 나타나 있으며, 그와 동등한 범위 내에 있는 모든 차이점은 본 발명에 포함된 것으로 해석되어야 할 것이다.
100. 사용자 단말 200. 메뉴 관리 및 주문 관리 서버
300. 주방 단말
300. 주방 단말
Claims (7)
- 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈;
상기 NFC 태그 모듈을 통한 접속을 하여, 화면 표시 언어를 선택하고, 화면 표시되는 정보를 확인하여 주문자의 체질 및 체형에 따른 용량 선택, 음식의 자극 정도를 선택하여 메뉴 주문 및 결제를 수행하는 사용자 단말;
사용자 단말을 통한 주문시에 주문 내용을 전달받는 주방 단말;
클라우드 서비스를 통하여 사용자 단말을 이용하여 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 다국어 지원을 통한 메뉴 정보의 제공, 고객 요구 사항 반영을 위한 처리를 수행하는 메뉴 관리 및 주문 관리 서버;를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템. - 제 1 항에 있어서, 상기 메뉴 관리 및 주문 관리 서버는,
NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통하여 제공되는 메뉴 정보의 갱신, 주재료 구입일 정보 관리, 메뉴 이미지 및 가격 관리, 메뉴 조리 과정 안내를 관리하는 메뉴 관리부와,
사용자 단말의 접속을 관리하는 스마트 기기 접속 관리, 메뉴 정보 제공, 고객 요구 내용 처리, 주문 정보를 관리하여 주방 단말 및 결제 단말로 전송하는 주문 처리부와,
매장 정보, 메뉴 정보, 회원 정보를 관리하는 DB 관리부와,
NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통한 메뉴 주문시에 사용자가 선택한 언어로 화면 표시가 되도록 지원하는 다국어 지원 관리부를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템. - 제 2 항에 있어서, 상기 메뉴 관리부는,
NFC 태그 모듈을 통한 접속으로 사용자 단말을 통하여 제공되는 메뉴의 갱신되는 정보를 처리하는 메뉴 정보 갱신 처리부와,
사용자가 선택한 주문 메뉴의 주재료 구입일에 관한 정보를 제공하기 위하여 관리하는 주재료 구입일 정보 관리부와,
사용자 단말의 화면으로 제공되는 메뉴 이미지 및 가격 정보를 관리하는 메뉴 이미지/가격 관리부와,
사용자가 주문 과정에서 해당 메뉴의 조리 과정 안내를 요청하면 슬라이드 이미지 또는 동영상으로 조리과정을 안내하기 위한 정보를 관리하는 메뉴 조리 과정 안내부를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템. - 제 2 항에 있어서, 상기 주문 처리부는,
사용자 단말이 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 회원 가입 여부의 판단 및 자동 로그인, 비회원 접속 허용을 관리하는 스마트 기기 접속 관리부와,
사용자 단말이 NFC 태그 모듈을 통한 접속이 이루어지면 메뉴 안내를 위한 초기 화면을 제공하고, 사용자의 선택에 따른 메뉴 정보의 제공을 수행하는 메뉴 정보 제공부와,
사용자가 요구하는 화면 표시 언어 선택, 용량 선택, 음식의 자극 정도 선택, 콜 서비스를 처리하는 고객 요구 내용 처리부와,
사용자의 요구가 반영된 주문 정보를 관리하고, 매장의 종업원 단말, 결제 단말, 주방 단말로 전송하는 주문 정보 관리 및 전송부를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템. - 제 1 항에 있어서, 상기 사용자 단말의 화면으로 제공되는 표시 항목은,
메뉴 명, 메뉴 이미지, 음식 용량 선택창, 용량 선택에 따른 가격 표시창, 음식의 자극 정도 선택창, 음식 효능 안내 항목, 음식 영양소 안내 항목, 주문자 정보를 이용한 주의 사항 안내 항목, 음식 주재료 및 구입일 안내 항목, 페이지 이동 메뉴, 음식점 홍보를 위한 정보 제공 항목을 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템. - 제 1 항 또는 제 5 항에 있어서, 상기 사용자 단말의 화면으로 제공되는 표시 항목은,
사용자가 스마트 기기를 이용하여 콜 서비스를 요청을 할 수 있도록 하고, 해당 서비스가 유상 또는 무상 서비스인지를 확인할 수 있도록 하는 항목을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 시스템. - 스마트 기기를 매장의 테이블에 부착되어 전자 브로슈어 및 호출기 기능 내장하는 NFC 태그 모듈에 근접시키면 접속을 허용하는 단계;
접속 허용에 따라 사용자 단말의 화면에 선택 언어로 메뉴 정보를 제공하는 단계;
화면에 메뉴 명, 메뉴 이미지, 음식 용량 선택창, 용량 선택에 따른 가격 표시창, 음식의 자극 정도 선택창, 음식 효능 안내 항목, 음식 영양소 안내 항목, 주문자 정보를 이용한 주의 사항 안내 항목, 음식 주재료 및 구입일 안내 항목, 페이지 이동 메뉴, 음식점 홍보를 위한 정보 제공 항목을 표시하여 고객 주문 및 세부 요구 내역을 선택받는 단계;
메뉴 관리 및 주문 관리 서버에서 고객 요구 내용을 처리하여 메뉴 및 음식 레시피를 확정하여 주문 정보 결제 단말 및 주방 단말로 전송하는 단계;
주문이 이루어진 시간을 기준으로 메뉴 정보를 이용하여 조리 진행 정보를 사용자 단말을 통하여 제공하고, 조리가 완료되면 음식 제공 서비스를 하는 단계;를 포함하는 것을 특징으로 하는 스마트 기기를 이용한 메뉴 관리 및 주문 방법.
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|---|---|---|---|---|
| CN108831046A (zh) * | 2018-07-03 | 2018-11-16 | 广州市格利网络技术有限公司 | 一种共享厨房的运营方法、运营装置及运营系统 |
| KR101997551B1 (ko) * | 2018-06-12 | 2019-07-11 | 주식회사 투디엠 | 매장 방송 보드판을 이용한 주문 시스템 |
| KR102262536B1 (ko) * | 2020-09-01 | 2021-06-08 | (주)큐앤테크 | 전자 메뉴 주문 및 결제 시스템 |
| KR102473195B1 (ko) * | 2021-07-23 | 2022-12-01 | (주) 헬로팩토리 | 고객 정보를 수집하는 매장 테이블 장치 |
| WO2023003063A1 (ko) * | 2021-07-23 | 2023-01-26 | (주)헬로팩토리 | 매장 정보 제공 및 고객 정보 수집을 수행하는 매장 테이블 장치 |
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