KR20160053723A - 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 사과를 투입함에 있어 이를 깨끗하게 세척하여 씨를 제거한 후, 믹서기로 갈아서 사과즙을 만드는 전처리단계와, 상기 사과즙을 설탕과 1 : 1로 혼합하여 100중량%의 혼합액을 만드는 단계와, 상기 혼합액을 150~250℃의 온도로 가열하여 저어 가면서 전체 중량이 80중량%의 겔상태가 될 때까지 졸이는 단계로 구성됨을 특징으로 하는 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법을 제공하기 위한 것으로, 본 발명의 효과로는 천연과일인 사과를 이용하여 제조한, 피부미용, 각질제거 등에 탁월한 효과를 나타내면서도 부작용이 전혀 없으므로, 피부의 개선에 널리 활용될 수 있고, 사과에 함유된 콜라겐 성분은 뼈의 성장을 촉진하고, 또 피부와 머리카락 조직에도 존재하기 때문에, 머리카락 세포의 결합과 영양을 책임져주므로 탈모의 예방에도 좋은 효과를 얻을 수 있다.
그뿐만 아니라 본 발명에 따른 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법에 의하면, 사과에 함유된 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 도와주어 세포가 노화되는 것을 예방함으로써, 아토피 피부염 예방 및 피부를 부드럽게 개선할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.

Description

천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법{The method of the agent for improving skin with natural fruit}

본 발명은 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법에 관한 것으로, 더욱 바람직하게는 사과에 함유된 콜라겐 성분이 피부의 탄력과 세포 간의 결합력을 높여주고, 또 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 도와주어 세포가 노화되는 것을 예방함으로써, 아토피 피부염 예방 및 피부를 부드럽게 개선할 수 있도록 하기 위한 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법에 관한 것이다.

최근, 급격한 산업발전에 따라 각종 산업시설이나 자동차 등에서 발생 되는 배기가스의 영향으로 대기 및 수질이 오염되는 등의 공해문제가 매우 심각해지고 있으며, 주거환경이 개선됨에 따라 거주공간의 난방효율이 현저하게 향상됨에 따라 피부가 매우 건조한 상태가 되면서 피부가 거칠어지거나 조기에 노화되는 현상이 발생되고 있다.

피부는 표면에서부터 표피, 진피, 피하조직으로 구성되는데, 표피의 가장 바깥쪽에는 피부의 표피세포가 노화되면서 생겨나는 각질층이 형성된다.

피부의 표피 바깥면에 형성되는 각질층은 피부를 외부의 자극으로부터 보호해주고, 수분의 증발을 막아주는 역할을 하기도 하지만 각질이 피부에 너무 많이 쌓이게 되면 딱딱해지면서 굳은살이 되고 색깔이 거무스름하게 보이기 때문에 미용상보기 흉하다는 문제가 있으며, 적절하게 제거하지 않으면 피부 가려움증의 원인이 되고, 특히 여성의 경우 화장시 화장품이 피부에 제대로 묻지 않게 되는 등의 문제가 있다.

한편, 피부의 진피층에는 피부의 탄력성을 유지시켜주고, 면역기능을 향상시키며, 세포의 재생작용을 하는 단백질의 일종인 콜라겐이 존재하는데, 나이가 들어가면 피부의 진피층에 존재하는 콜라겐의 양이 점차 감소하면서 주름이 생기게 된다.

이와 같이 피부가 거칠어지고, 노화됨에 따라 야기되는 피부손상에 대처하기 위하여 피부치료용 연고나 피부외용제, 화장료 같은 다양한 종류의 피부개선제가 제안되고 있다.

그러나, 이와 같은 종래의 피부개선제는 주로 화학원료를 주재료로 사용함으로써 민감한 피부에 대해 피부 자극, 발진, 점적현상 등의 각종 부작용을 발생시킬 뿐만 아니라 그 어느 것도 피부 손상에 대하여 개선 및 예방효과가 충분하지 않다는 문제가 있다.

그리하여 피부개선에 대한 특허들이 많이 개발되고 있지만, 그 중에서 국내 등록특허 제10-0819877호의 "목초액을 주성분으로 하는 피부개선제"의 구성은 "정제 목초액 50-99.88중량%, 은나노 용액 0.01-10중량%, 키토산, 알긴산 또는 이들의 혼합물로 구성되는 식이섬유 0.01-30중량% 및 콩기름, 유채유, 옥수수기름, 올리브유, 포도씨유, 해바라기유 및 살구씨유로 구성되는 군으로부터 선택된 하나 이상의 오일 0.1-10중량%"을 혼합한 것이다.

그뿐만 아니라 국내 공개특허 제10-2002-0070566호의 "피부개선제용 조성물"의 구성은 "80 내지 95 중량%의 벽오동 추출액과, 5 내지 20 중량%의 쑥 추출액"으로 구성된 것이다.

상기 선행기술의 피부개선제는 주로 목재를 주원료로 사용함으로써, 민감한 피부에 대해 피부 자극 등으로 인한 부작용이 일어날 가능성이 있을 뿐 아니라, 아토피 피부질환 등을 예방할 수는 없었던 것이다.

국내 등록특허 제10-0819877호 국내 공개특허 제10-2002-0070566호

본 발명은 상기한 종래기술의 문제점들을 해결하기 위하여 창출한 것으로, 본 발명의 목적은, 보다 우수한 피부개선을 효율적으로 나타내면서도 부작용이 전혀 없는 천연과일을 주재로 한 피부개선제의 제조방법을 제공함에 목적이 있다.

또한, 본 발명에 따른 피부개선제는 세포가 노화되는 것을 예방하고, 인체의 면역력과 저항력을 키워 줌은 물론 해독작용이 뛰어나 각종 염증 예방 효능이 탁월한 피부개선제의 제조방법을 제공하는데 목적이 있는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 피부개선제의 제조방법에 대하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

본 발명에 따른 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법은 사과를 투입함에 있어 이를 깨끗하게 세척하여 씨를 제거한 후, 믹서기로 갈아서 사과즙을 만드는 전처리단계와, 상기 사과즙을 설탕과 1 : 1로 혼합하여 100중량%의 혼합액을 만드는 단계와, 상기 혼합액을 150~250℃의 온도로 가열하여 저어가면서 전체 중량이 80중량%의 겔상태가 될 때까지 졸이는 단계로 구성됨을 특징으로 한다.

또한 본 발명의 다른 실시예로는 상기 사과즙을 설탕과 1 : 1로 혼합한 혼합액에 어성초 투입하되 혼합액과 어성초를 1:1의 중량비로 혼합하여 구성됨을 특징으로 한다.

상기와 같은 특징을 갖는 본 발명의 효과로는 천연과일인 사과를 이용하여 제조한, 피부미용, 각질제거 등에 탁월한 효과를 나타내면서도 부작용이 전혀 없으므로, 피부의 개선에 널리 활용될 수 있는 효과가 있다.

또한, 본 발명에 따른 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법에 의하면, 사과에 함유된 콜라겐 성분은 뼈의 성장을 촉진하고, 또 피부와 머리카락 조직에도 존재하기 때문에, 머리카락 세포의 결합과 영양을 책임져주므로 탈모의 예방에도 좋은 효과를 얻을 수 있다.

그뿐만 아니라 본 발명에 따른 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법에 의하면, 사과에 함유된 폴리페놀 성분이 항산화 작용을 도와주어 세포가 노화되는 것을 예방함으로써, 아토피 피부염 예방 및 피부를 부드럽게 개선할 수 있는 매우 유용한 발명인 것이다.

이하, 본 발명에 따른 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법에 대한 바람직한 실시 예에 대하여 상세히 설명한다.

본 발명에 따른 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법으로는 사과를 투입함에 있어 이를 깨끗하게 세척하여 씨를 제거한 후, 믹서기로 갈아서 사과즙을 만드는 전처리단계와, 상기 사과즙을 설탕과 1 : 1로 혼합하여 100중량%의 혼합액을 만드는 단계와, 상기 혼합액을 150~250℃의 온도로 가열하여 저어 가면서 전체 중량이 80중량%의 겔(gel) 상태가 될 때까지 졸이는 단계로 구성됨을 특징으로 한다.

상기와 같이 얻어지는 피부개선제의 제조방법에 대한 단계적인 공정을 통하여 보다 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

1) 원자재 전처리단계

가. 사과

천연과일인 사과를 투입함에 있어 이를 깨끗하게 세척하여 씨를 제거한 후, 믹서기로 갈아서 사과즙을 만드는 전처리단계를 거친다. 이때 사과즙의 양을 100중량% 준비한다.

상기와 같이 투입된 사과는 낙엽과수의 왕이라고 부를 만큼 모양과 맛에서 가장 뛰어난 과실로서, 품종에 따라 크기나 모양, 색 등이 다양하지만 성분 특성은 큰 차이가 없다. 사과의 먹을 수 있는 부위의 비율 즉 가식율은 82%, 수분 함량이 82～88% 열량이 45～68Cal로서 주성분은 탄수화물이고 당분은 13～16%로서 다른 과실에 비하여 다소 많은 편이다.

사과에 함유된 영양성분을 보면 단백질의 양은 품종간의 차이는 있으나 0.2～0.6%, 지방질은 0.2～0.5%로서 다른 과실에 비하여 다소 많은 편이나 다른 식품에 비하여는 적은 편이다. 비타민 A, 비타민 C와 칼륨, 칼슘, 나트륨 등 무기물의 함량은 다른 식품에 비하여 특히 높은 알칼리성 식품이다.

사과의 식물섬유에는 혈액의 콜레스테롤과 혈당을 낮추는 작용을 하는 펙틴과 대변 작용을 원활하게 하는 셀룰로즈, 리그닌, 헤미셀룰로즈 등의 유익한 섬유소가 포함되어 있다.

또한, 사과에 함유된 유기산의 함량은 품종 간 차이가 꽤 커서 품종에 따라 0.2∼0.8%의 변이가 있다. 산은 주로 사과산과 구연산으로 이루어져 있고, 그 외 미량이지만 키나산, 호박산, 글리콜산, 유산, 시트라말산, α-케토글루탈산, 오기자로초산 및 이소구연산 등이 포함되어 있다. 일반적으로 식미가 가장 양호한 산 함량은 0.5% 내외이며 0.8% 정도는 산미가 너무 강하고, 0.3% 이하에서는 저장 후 산미가 낮아져 저장성이 떨어진다.

상기와 같은 성분으로 이루어진 사과를 현대인들이 많이 먹어야 하는 이유는 크게 다음과 같은 다섯 가지 이유 때문이며 최소한 적어도 하루에 한 개를 먹어야 하는 이유도 바로 여기에 있다.

첫째, 사과는 우리 몸에서 나쁜 콜레스테롤로 알려진 ‘LDL콜레스트롤’의 수준 저하와 LDL의 산화억제를 통해 심장질환을 예방하고, 특정 뇌졸중의 위험을 감소시키는 등의 기능을 한다. 둘째, 사과는 저지방, 섬유질이 풍부한 식사 등으로 건강한 몸무게를 유지시켜주는 기능을 한다. 셋째, 사과는 산화로 인한 손실을 보존해 줌으로써 폐 건강을 촉진하는 기능을 한다. 넷째, 사과는 암과 관련된 종양의 성장을 억제함으로써 전립선 기능 강화, 간 및 결장의 건강을 유지시켜준다. 다섯째, 사과는 무기물질인 붕소의 양을 일정수준으로 유지시켜 뼈 건강을 촉진시키는데 도움을 준다.

그리고 사과에는 붉은색 과피에 안토시아닌이라고 하는 폴리페놀계의 항산화력을 가진 물질이 포함되어 있다. 안토시아닌은 혈액 중의 활성효소로부터 피해를 방지한다. 활성효소는 LDL콜레스테롤을 동맥경화를 일으키는 나쁜 콜레스테롤인 산화LDL로 만드는 등 암과 동맥경화 및 여러 가지 장해를 일으킨다. 사과를 껍질째 먹으면 안토시아닌이 체내에 들어가 활성효소의 피해를 방지하게 되므로 사과는 깍지 말고 껍질째 먹어야 한다.

또한, 피부 탄력 하면 '콜라겐'을 빼놓을 수 없다. 콜라겐은 피부의 탄력과 세포간 결합력을 높이고 영양분을 공급해주어 식품이나 화장품 등의 재료로도 많이 이용되고 있다.

전신에 분포하고 있는 콜라겐은 뼈 성장을 촉진하고 피부와 머리카락 조직에도 존재하는데, 특히 머리카락 세포의 결합과 영양을 책임지고 있다.

상기 콜라겐은 파마, 염색으로 인하여 손상된 모발을 회복시켜 주며 두피 및 모근을 활성화하여 탈모를 예방하고 관리한다.

따라서 머리카락의 건강을 위해 콜라겐 형성이 상당히 중요한데, 콜라겐 형성에 관여하는 비타민을 많이 공급해 줌으로써 그 효과를 기대할 수 있다. 그 중에서도 콜라겐 형성의 중요한 보조 인자로 알려진 과일이 바로 '사과' 이다.

두피와 머리카락을 건강하게 만드는데 도움이 되는 사과는 비타민C도 많아 특히 여성에게는 헤어 미인과 더불어 피부 미인이 되도록 가꿔주는 미용 과일이다.

나) 설탕

설탕(sugar)은 사탕수수나 사탕수수에서 얻은 원당을 정제공장에 투입하여 만든 천연 감미료로, 수크로스(자당)를 주성분으로 하고 있다.

사탕수수의 줄기를 세세하게 부스러뜨려 즙을 짜고 그 즙의 불순물을 침전시키고 액체를 꺼내 끓임으로써 결정을 만든다. 전통적으로는, 굴 껍질을 구워 부스러뜨려 침전시키는 경우도 있다. 끓여서 만든 결정과 결정이 되지 않은 용액(당밀)의 혼합물을 원심 분리기에 걸치고, 정제하지 않은 설탕을 만든다. 정제하지 않은 설탕의 표면을 당밀로 씻은 다음, 한 번 더 원심 분리기에 걸치고, 결정과 당밀을 분리한다. 그 결정을 따뜻한 물에 녹이고 불순물을 없앤 뒤에 당액으로 만든다. 이것을 끓이고 결정을 만들어 내서 진공 상태에서 당액을 농축시킨다. 결정이 올라오면 다시 원심 분리기에 걸치고 이로써 만들어진 결정이 설탕이 되는 것이다.

다) 사과와 설탕 혼합단계

상기와 같이 준비된 갈아서 얻은 사과즙과 설탕을 1;1로 혼합기에서 혼합하여 100중량%를 준비한다.

라) 가열단계

100중량%의 사과즙에 혼합된 설탕을 가열기 즉, 강한 불(150℃~250℃)을 이용하여 80중량%가 될 때까지 저어 준다. 이때 졸이는 시간은 한정되지 않으나 1분 30초에서 2분 30초 동안 가열함이 바람직하다.

마) 어성초 투입단계

또한 본 발명은 필요에 따라 사과즙과 설탕혼합액에 어성초를 더 투입할 수도 있다.

어성초는 피부개선효과에 매우 뛰어난 식물로써, 삼백초과의 그늘진 습지에서 자라나는 여러해살이풀이다. 땅속줄기가 옆으로 뻗고 2-~50Cm 높이로 자라는 줄기는 세로줄이 있으며 검은 자주빛이 돌고 털이 없다. 전체에서 역겨운 생선 썩은 비린내가 물씬 풍긴다고 하여 어성초라고 한다.

줄기에 어긋나는 잎은 달걀모양의 심장형으로 끝이 뾰족하고 자장자리가 밋밋하다. 5~7월에 줄기 끝의 수상 꽃차례에 자질 자질한 노란색 꽃이 달리고 꽃이삭밑에 꽃잎처럼 생긴 4개의 커다란 흰색 포가 있다.

상기 어성초는 많은 분들이 어성초가 단순히 피부에 좋은 식물인줄만 알고 있는데, 사실 어성초는 '약모밀'이라는 약초로, 아주 오래전부터 민간약으로 사용되어온 역사 깊은 식물이다.

즉, 중금속배출 중금속이 인체에 쌓이게 되면 건강에 매우 좋지 않을 수 있는데, 평소에 어성초를 꾸준히 섭취해주시면 몸속에 쌓인 중금속을 효과적으로 배출할 수 있다.

그뿐만 아니라 피부미용에도 좋다. 어성초가 피부에 좋은 이유는 '쿠에르치트린'이라는 플라보노이드 성분이 함유되어 있기 때문이다. 이 성분이 피부의 독을 없애주고 피부 모세혈관의 혈행을 개선해주어 피부미용에 좋을 뿐만 아니라, 여드름·아토피와 같은 피부질환을 완화하는데 효과적이다.

또한, 어성초의 데카노일아세트 성분은 탈모를 유발하는 균을 억제하고 뛰어난 항균·항염 효과로 발모에 도움을 준다. 또한, 피부 진균 효과가 뛰어나 염증 작용을 억제해 여드름 피부, 아토피를 개선하는데 좋다고 알려졌으며 이외에도 혈류량과 이뇨작용을 활발하게 도와주며 천식, 기침, 습진, 방광염, 인후염 등의 효과가 있다.

바) 어성초 혼합단계

상기 가열단계에 어성초를 100중량%를 혼합하여 가열하면 된다.

상기와 같이 1차적으로 천연과일인 사과와 설탕을 혼합하여 가열해서 얻어진 피부개선제를 이용하여 실험한 결과 2013년 4월 30일부터 2013년 6월 30일까지 2개월 동안 피부에 사용한 결과 하기와 같다.

가. 피부개선효과 실험예

본 발명에 따른 피부개선제를 40명의 성인 남녀의 안면, 손과 몸에 1일 2회 2주간 도포하고 그 후의 피부상태를 육안으로 관찰하였으며, 피부의 상태에 대한 설문조사를 병행하여 실시하고 그 결과를 분석하였다(참조:표 1). 이때, 판정기준은 다음과 같다.

1: 아주 크다, 2: 크다, 3: 보통이다, 4: 작다, 5: 아주 작다.

구분	피부탄력	비부윤기	보습	흡수력	비고; 남자의 피부상태보다는 여자의 피부상태가 더 좋아지고 있음을 알 수 있었다.
1회	1	1	1	2
2회	2	1	2	1
3회	1	2	1	1

상기 [표 2]에서 보듯이, 본 발명의 천연과일을 이용한 피부개선제는 종래의 피부개선제와 비교할 때, 매우 현격한 피부개선 효과를 나타냄을 알 수 있었고, 아울러 특별한 부작용도 없는 것으로 확인되었다.

나. 발모효과 실험예

본 발명에 따른 피부개선제를 40명의 성인 남자의 머리에 1일 2회 2개월간 도포하고 그 후의 발모상태를 육안으로 관찰하였으며, 피부의 상태에 대한 설문조사를 병행하여 실시하고 그 결과를 분석하였다.

구분	인원	진행	비고 : 한번 발모가 진행된 상태에서는 더 이상의 진척 상황이 없음을 알 수 있었다.
30~60일	27명	솜털과 발모진행

상기 [표 3]에서 보듯이, 본 발명의 천연과일을 이용한 피부개선제는 종래의 피부개선제와 비교할 때, 발모진행 상태의 효과를 일부 나타냄을 알 수 있었고, 아울러 특별한 부작용도 없는 것으로 확인되었다.

참고로 본 발명 피부개선제의 사용방법으로는 피부에 적당량 도포하거나, 또는 마스크나 부착포에 충분한 양을 적신 다음 이를 개선이 요구되는 피부에 부착하고 피부의 노폐물이 배출될 때까지 기다린다.

다음 노폐물이 충분히 배출되었다고 판단되면 피부를 깨끗한 물로 씻어내는 것으로 마무리한다.

상기한 바와 같은 구성을 갖는 본 발명이 비록 한정된 실시 예에 의해 설명되었으나, 본 발명은 이것에 의해 한정되지 않으며 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 본 발명의 기술사상과 아래에 기재될 청구범위의 균등범위 내에서 다양한 수정 및 변형이 가능하다 할 것이다.

Claims (2)

1. 사과를 투입함에 있어 이를 깨끗하게 세척하여 씨를 제거한 후, 믹서기로 갈아서 사과즙을 만드는 전처리단계와,
   상기 사과즙을 설탕과 1 : 1로 혼합하여 100중량%의 혼합액을 만드는 단계와,
   상기 혼합액을 150~250℃의 온도로 가열하여 저어 가면서 전체 중량이 80중량%의 겔상태가 될 때까지 졸이는 단계로 구성됨을 특징으로 하는 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 사과즙을 설탕과 1 : 1로 혼합한 혼합액에 어성초 투입하되 혼합액과 어성초를 1:1의 중량비로 혼합함을 특징으로 하는 천연과일을 이용한 피부개선제의 제조방법.