KR101926080B1 - 비누 조성물 및 이를 포함하는 비누 - Google Patents

Abstract

본 발명은 비누 조성물 및 이를 포함하는 비누에 관한 것이다.
본 발명에 따른 비누 조성물은 브로멜라인 및 수세미추출물을 유효성분으로 포함한다.
상기한 구성에 의해 본 발명은 민감한 피부에도 안전하고 피부, 모발 등 인체 부위의 오염, 체취 등에 대한 세정력이 우수하며 별도의 관리 없이 세정만으로도 발의 각질을 제거하고 여드름 개선 효과가 있다.

Description

비누 조성물 및 이를 포함하는 비누{SOAP COMPOSITION AND SOAP COMPRISING THE SAME}

본 발명은 비누 조성물 및 이를 포함하는 비누에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 민감한 피부에도 안전하고 피부, 모발 등 인체 부위의 오염, 체취 등에 대한 세정력이 우수하며 별도의 관리 없이 세정만으로도 발의 각질을 제거하고 여드름 개선 효과가 있는 비누 조성물 및 이를 포함하는 비누에 관한 것이다.

비누(soap)는 일상 생활에서 세수 및 세안에 널리 사용되는 생활필수품의 하나이다. 특히, 최근에는 피부의 청결에 도움을 줌과 동시에 보습이나 기타 여러 효과들을 기대할 수 있도록 여러 유효성분들을 포함하는 화장비누들이 앞다투어 개발되고, 또 출시되고 있다.

또한, 유지 특유의 냄새를 없애고, 상품가치를 높이기 위하여 여러가지 색소 및 향료들이 첨가되기도 한다. 넓은 뜻으로는 포화 및 불포화 고급지방산, 토르유(油) 지방산·수지산(樹脂酸), 나프텐산(酸) 등의 금속염의 총칭이고, 좁은 뜻으로는 주로 세정(洗淨)에 사용되는 고급지방산의 수용성(水溶性) 알칼리 금속염이다.

지방산으로는 카프로산에서 베헨산까지를 사용하고, 알칼리는 대개 나트륨과 칼륨이지만 암모니아, 에탄올아민이나 구아니딘과 같은 유기염기(有機鹽基)도 있다.

지방산으로는 카프론산에서 베헨산까지를 사용하고, 알칼리는 일반적으로 나트륨과 칼륨이지만 암모니아·에탄올아민이나 구아니딘과 같은 유기염기(有機鹽基)도 있는데, 알칼리금속염 및 이들의 유기염기만이 물과 임의의 비율로 녹으므로 세정용으로서 사용할 수 있다. 위에서 말한 것 외의 금속염은 대부분 물에 잘 녹지 않아 금속 비누라 하여 구별한다.

주로 사용되는 향은 조합향이고, 천연식물계통의 향을 첨가한 제품들도 선호되고 있다 특히 자연식물을 오래 전부터 민간요법으로 피부미용에 사용되고 있는 식물들(예를 들면, 인삼, 오이, 살구, 알로에, 레몬, 유자 및 쑥 등)의 추출물들을 첨가하거나 또는 이들 식물들의 특이취를 조합함으로써 표현하고 있는 제품들이 개발되고 있다.

이들 통상의 비누들은 세정력과 각 제품들의 특징에 따른 피부미용효과를 기대할 수 있기는 하나, 여전히 새로운 제품들에 대한 소비자들의 요구를 충족시키지는 못하고 있으며, 특히, 민감한 피부에도 안전하고 피부, 모발 등 인체 부위의 오염, 체취 등에 대한 세정력이 우수하며 별도의 관리 없이 세정만으로도 발의 각질을 제거하고 여드름 개선에 탁월한 효과를 갖는 비누의 개발은 미흡한 실정이다.

국내등록특허 제10-0942145호(2010년 02월 04일 등록) 국내등록특허 제10-1496624호(2015년 02월 17일 등록) 국내등록특허 제10-1533766호(2015년 06월 29일 등록)

본 발명은 민감한 피부에도 안전하고 피부, 모발 등 인체 부위의 오염, 체취 등에 대한 세정력이 우수하며 별도의 관리 없이 세정만으로도 발의 각질을 제거하고 여드름 개선 효과가 있는 비누 조성물 및 이를 포함하는 비누를 제공하는데 있다.

본 발명이 해결하고자 하는 다양한 과제들은 이상에서 언급한 과제들에 제한되지 않으며, 언급되지 않은 또 다른 과제들은 아래의 기재로부터 당업자에게 명확하게 이해될 수 있을 것이다.

본 발명에 따른 비누 조성물은 브로멜라인 및 수세미추출물을 유효성분으로 포함한다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스 및 알로에베라잎추출물을 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물 및 시어버터를 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터 및 토코페롤(비타민 E)을 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E) 및 라벤더오일을 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일 및 티트리잎오일을 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일 및 올리브오일을 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일, 올리브오일 및 호호바씨오일을 더 포함할 수 있다.

또한, 상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일, 올리브오일, 호호바씨오일 및 카올린을 더 포함할 수 있다.

상기 브로멜라인 및 수세미추출물은 브로멜라인 3 내지 7 중량부 및 수세미추출물 3 내지 7 중량부의 중량 비율로 배합되어 포함될 수 있다.

상기 비누베이스 920 내지 960 중량부, 브로멜라인 3 내지 7 중량부, 수세미추출물 3 내지 7 중량부, 알로에베라잎추출물 3 내지 7 중량부, 시어버터 3 내지 7 중량부, 토코페롤(비타민 E) 3 내지 7 중량부, 라벤더오일 1 내지 5 중량부, 티트리잎오일 1 내지 5 중량부, 올리브오일 1 내지 5 중량부, 호호바씨오일 1 내지 5 중량부, 카올린 7 내지 13 중량부 및 향료 3 내지 7 중량부의 중량 비율로 배합되어 포함될 수 있다.

상기 브로멜라인 대신에 파인애플추출액을 이용하되, 상기 파인애플추출액은, 파인애플을 준비한 후 세척하여 이물질을 제거하되, 상기 파인애플의 세척은 3 내지 5(w/w)% 농도 범위를 가지는 탄산수소나트륨(NaHCO₃)이 용해된 정제수를 이용하여 25 내지 35℃의 온도에서 5 내지 10분 동안 세척하고, 상기 세척된 파인애플을 분쇄하되, 상기 파인애플의 분쇄는 0.5 내지 3cm의 직경으로 분쇄하며, 상기 파인애플을 증숙하되, 상기 파인애플의 증숙은 제1 증숙 단계 및 제2 증숙 단계로 수행되고, 상기 제1 증숙 단계는 상기 분쇄된 파인애플을 65 내지 75℃ 온도의 수증기로 5 내지 20분 동안 가열하고, 상기 제2 증숙 단계는 상기 가열된 파인애플을 85 내지 95℃ 온도의 수증기로 0.5 내지 2시간 동안 가열하며, 상기 파인애플을 건조하되, 상기 파인애플의 건조는 상기 증숙된 파인애플을 60 내지 70℃의 온도에서 30 내지 150분 동안 수행되고, 상기 건조된 파인애플을 추출하여 파인애플추출액을 제조하되, 상기 파인애플추출액은 (a) 건조된 파인애플 1000~1200g에 70%(v/v) 에탄올수용액 10~12ℓ로 85 내지 90℃에서 3~4시간 동안 1차 추출한 다음, 70%(v/v) 에탄올수용액 4~6ℓ로 85 내지 90℃에서 2~3시간 동안 2차 추출을 완료하고, 진공회전증발기에서 1000 내지 1200㎖이 될 때까지 추출액을 제조하는 단계; (b) 상기 추출액에 물을 가하여 2 내지 3배로 희석하고, 14,000~15,000rpm에서 20 내지 30분 동안 원심분리하여 고분자 섬유소 및 고형분을 완전히 제거한 다음, 모아진 상등액을 1.2~1.5배의 클로로포름으로 2회 추출하는 단계; 및 (c) 상기 클로로포름층을 제거하고, 수층을 1.2~1.5배의 에틸아세테이트로 3회 추출하여 파인애플추출액을 제조하는 단계에 의해 제조될 수 있다.

상기 수세미추출물은, 수세미 열매와 수세미 뿌리를 준비한 후, 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리에 부착되어 있는 이물질을 세척하여 제거하는 수세미 열매 및 뿌리 준비 및 세척 단계; 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리를 건조하여 수분을 제거하는 수세미 열매 및 뿌리 건조 단계; 상기 건조된 수세미 열매와 수세미 뿌리를 절단한 후, 수세미 열매와 수세미 뿌리를 분리하는 수세미 열매 및 뿌리 세절 및 분리 단계; 상기 분리된 수세미 열매에 배양된 효모를 접종하는 발효 효모 접종 단계; 상기 효모가 접종된 수세미 열매에 꿀을 혼합하는 꿀 혼합 단계; 상기 꿀이 혼합된 수세미 열매를 숙성하여 발효시키는 발효 단계; 상기 발효된 수세미 열매를 추출하여 수세미 열매 발효 추출액을 제조하는 발효 추출액 제조 단계; 상기 분리된 수세미 뿌리를 준비한 후 중탕 가열하여 침출액을 제조하는 수세미 뿌리 중탕 가열 단계; 상기 중탕 가열된 침출액에서 고형물인 수세미 뿌리를 제거한 후 상기 침출액을 가열하여 수세미 뿌리 가열 추출액을 제조하는 가열 추출액 제조 단계; 및 상기 수세미 열매 발효 추출액과 수세미 뿌리 가열 추출액을 혼합하여 수세미추출물을 제조하는 추출액 혼합 단계를 거쳐 제조될 수 있다.

상기 수세미 열매와 수세미 뿌리의 건조는 20 내지 30℃의 온도에서 1 내지 5일 동안 진행함으로써, 상기 수세미 잎과 수세미 뿌리에 포함되어 있는 수분의 함량이 10 내지 30 중량%가 되도록 건조하고, 상기 꿀 혼합 단계에서는 상기 효모가 접종된 수세미 열매 전체 100 중량부에 대하여 10 내지 30 중량부의 꿀이 사용되며, 상기 발효 단계는 20 내지 30℃의 온도에서 3 내지 10일 동안 진행될 수 있다.

상기 발효 추출액 제조 단계에서는 추출 용매로 물, 탄소수 C1 또는 C2의 저급 알코올, 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트 및 1,3 부틸렌 글리콜로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상의 용매를 사용하되, 상기 추출 용매는 상기 발효된 수세미 열매 전체 100 중량부에 대하여 200 내지 500 중량부의 용매를 사용하고, 상기 수세미 뿌리 중탕 가열 단계에서는 상기 수세미 뿌리 전체 100 중량부에 대하여 물 1000 내지 1500 중량부의 중량비율로 혼합한 후 150 내지 160℃의 온도로 1 내지 5시간 동안 가열함으로써 수행될 수 있다.

상기 가열 추출액 제조 단계에서는 상기 중탕 가열된 침출액을 추출기에 투입한 후 130 내지 140℃의 온도 및 1 내지 3kgf/cm²의 압력에서 1 내지 5시간 동안 가열함으로써, 처음의 침출액의 1/5 내지 2/5가 될 때까지 가열하여 수세미 뿌리 가열 추출액을 제조하고, 상기 추출액 혼합 단계에서 상기 수세미추출물은 수세미 열매 발효 추출액 70 내지 90 중량부 및 수세미 뿌리 가열 추출액 10 내지 30 중량부의 중량 비율로 혼합될 수 있다.

또한, 본 발명은 상기한 조성물을 포함하여 제조된 비누를 포함한다.

기타 실시 예들의 구체적인 사항들은 상세한 설명에 포함되어 있다.

본 발명에 따른 비누 조성물은 민감한 피부에도 안전하고 피부, 모발 등 인체 부위의 오염, 체취 등에 대한 세정력이 우수하며 별도의 관리 없이 세정만으로도 발의 각질을 제거하고 여드름 개선 효과가 있다.

본 발명의 기술적 사상의 실시예는, 구체적으로 언급되지 않은 다양한 효과를 제공할 수 있다는 것이 충분히 이해될 수 있을 것이다.

본 발명의 이점 및 특징, 그리고 그것들을 달성하는 방법은 상세하게 후술되어 있는 실시예를 참조하면 명확해질 것이다. 그러나 본 발명은 여기서 설명되는 실시예들에 한정되지 않고 다른 형태로 구체화될 수도 있다. 오히려, 여기서 소개되는 실시예들은 개시된 내용이 철저하고 완전해질 수 있도록 그리고 당업자에게 본 발명의 사상이 충분히 전달될 수 있도록 하기 위해 제공되는 것이다.

본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다.

다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미가 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥상 가지는 의미와 일치하는 의미가 있는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.

이하, 본 발명에 따른 비누 조성물에 대하여 상세하게 설명하기로 한다.

본 발명에 따른 비누 조성물은 비누베이스, 브로멜라인, 수세미추출물, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일, 올리브오일, 호호바씨오일 및 카올린을 포함하고, 상기 비누 조성물에 은은한 향기가 발산되도록 하기 위하여 향료가 포함될 수 있다.

이때, 본 발명에 따른 비누 조성물은 브로멜라인과 수세및출물을 포함하되, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일, 올리브오일, 호호바씨오일 및 카올린 등 중 하나 이상의 조합으로 이루어질 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 비누 조성물은 비누베이스 920 내지 960 중량부, 브로멜라인 3 내지 7 중량부, 수세미추출물 3 내지 7 중량부, 알로에베라잎추출물 3 내지 7 중량부, 시어버터 3 내지 7 중량부, 토코페롤(비타민 E) 3 내지 7 중량부, 라벤더오일 1 내지 5 중량부, 티트리잎오일 1 내지 5 중량부, 올리브오일 1 내지 5 중량부, 호호바씨오일 1 내지 5 중량부, 카올린 7 내지 13 중량부 및 향료 3 내지 7 중량부의 중량 비율로 배합되어 포함될 수 있다.

또한, 본 발명에 따른 비누 조성물은 비누 전체 함량 중에서 3 내지 7 중량%의 비율로 포함될 수 있는데, 상기 비누 조성물이 3 중량% 미만으로 포함되는 경우에는 본 발명에 따른 비누 조성물의 효과가 충분히 나타나기 어려운 문제가 발생할 수 있고, 7 중량%를 초과하여 포함되는 경우에는 효과의 증가가 현저하지 않고 제조 비용이 상승하는 문제가 발생할 수 있다.

상기 비누베이스는 비누를 제조하기 위해 사용된 기본 재료들의 혼합물로서, 당업계에서 통상적으로 사용되는 비누베이스라면 어떠한 비누베이스를 사용하여도 무방하다.

상기 비누베이스는 식물성 유지, 알칼리 수용액 및 천연 오일을 포함한다. 상기 식물성 유지(Vegetable oil , 植物性油脂)는 식물에서 채취하는 유지로 상온에서 액상인 것을 유(油), 고체상인 것을 지(脂)라고 하며, 3가(價)의 알코올과 지방산의 에스테르로 되어있다. 대표적인 예로는 야자유, 팜유와 팜핵유(核油), 카카오지(脂) 등이 있다. 식물성 유지는 천연 식물에서 추출한 것이기 때문에 피부 트러블을 유발할 수 있는 동물성 및 광물성 유지와는 달리 피부에 직접적인 자극이나 트러블을 최대한 줄일 수 있으며, 피부를 윤택하고 촉촉하게 가꾸어 주는 효능이 있다. 본 발명에 사용할 수 있는 식물성 유지는 당업자가 통상적으로 인식할 수 있는 모든 종류의 식물성 유지를 대상으로 사용할 수 있으나, 바람직하게는 올리브오일, 팜유, 코코넛오일 등이 좋다 상기 식물성 유지는 알칼리 수용액과 반응하여 비누를 생성한다.

상기 브로멜라인(bromelain)은 파인애플(Ananas comosus)의 열매 및 뿌리에서 추출된 식물성 단백질 분해효소와, 그 밖에 아직 확인되지 않은 성분들의 다양한 화합물의 혼합물이다. 근섬유를 잘 분해하고 항암, 항혈소판, 호흡기 염증, 소화불량, 류마티스 관절염 및 유방염 치료 등에 널리 사용되고 있는 물질이다. 주로 항염증제 및 항부종제로 사용되며, 특히, 연부 조직(soft tissue)의 염증, 외상성 사건(traumatic event) 및 수술 후 조직 반응 후의 염증 치료에 효과적인 것으로 알려져 있다. 상기 염증 치료는 브로멜라인이 염증 부위 섬유소층의 분해, 항부종, 통증제거 및 혈액순환 개선 등의 염증 부위에 영양공급을 개선시키고, 면역 기능을 강화함으로써 일어나는 것으로 알려져 있다.

즉, 파인애플에서 추출 및 정제과정을 통하여 생산되는 브로멜라인은 식물성 단백질분해효소의 일종으로서, 탁월한 소염작용을 가지고 있다는 것은 이미 널리 알려진 사실이다. 상기 브로멜라인의 약리적인 작용과 특징을 보면, (1) 흡수된 효소가 직접 또는 섬유소 용해효소계 등을 개재시켜 간접적으로 염증산물인 피브린과 변성단백을 분해제거하고, (2) 염증을 유발하는 기인성 폴리펩타이드, 브라디키닌 등의 분해로 효과를 발휘하며, (3) 염증산물로 저해된 국소순환을 개선하고, (4) 부작용이 없는 천연 식물효소라는 점 때문에 의약품 분야에서는 관절염이나 류마치스 치료제 및 소화제의 원료로서 사용되고 있으며, 식품분야에서도 육류연화제나 기타 첨가물로서 광범위하게 사용되고 있는 효소이다.

본 발명에서 상기 브로멜라인은 3 내지 7 중량부가 포함될 수 있는데, 상기 브로멜라인이 상기한 범위로 포함되면 피부수렴, 항산화 및 붓기 완화 효과를 더욱 향상 시킬 수 있다.

한편, 본 발명에서는 브로멜라인을 사용하는 대신에, 상기 브로멜라인 성분이 포함된 파인애플추출액을 이용할 수도 있다.

상기 파인애플추출액은 하기의 방법으로 제조될 수 있다.

먼저, 파인애플을 준비한 후 세척하여 이물질을 제거할 수 있다.

상기 파인애플의 세척은 탄산수소나트륨(NaHCO₃)이 용해된 정제수를 이용하여 세척할 수 있는데, 상기 탄산수소나트륨이 용해된 정제수를 이용하여 상기 파인애플의 표면을 세척함으로써, 상기 파인애플의 표면에 잔류되어 있는 농약 성분이나 중금속, 곰팡이 제거의 세척 효율을 향상시킬 수 있다.

상기 탄산수소나트륨(NaHCO₃)은 식품첨가물로도 이용되는 것으로, 독성이 없으며 침투, 확산, 팽창 등의 기능을 가져 파인애플의 표면을 깨끗하게 세척할 수 있는데, 상기 탄산수소나트륨은 3 내지 5(w/w)% 농도 범위를 가지고, 25 내지 35℃의 온도에서 5 내지 10분 동안 세척하는 것이 바람직하다.

다음으로, 상기 세척된 파인애플을 분쇄할 수 있다.

상기 파인애플의 분쇄는 짧은 시간 내에 파인애플으로부터 유효 성분이 추출될 수 있도록 하기 위하여 분쇄기 또는 믹서기 등을 이용하여 상기 파인애플을 0.5 내지 3cm의 직경으로 분쇄하여 사용할 수 있다.

그 다음으로, 상기 파인애플을 증숙할 수 있다.

상기 파인애플의 증숙은 상기 분쇄된 파인애플을 가열하여 수증기로 찌는 것인데, 본 발명에서는 상기 파인애플을 효과적으로 증숙하기 위하여 제1 증숙 단계 및 제2 증숙 단계, 즉 두 단계의 증숙으로 수행될 수도 있다.

예를 들어, 상기 파인애플의 증숙 과정에서 상기 제1 증숙 단계는 상기 분쇄된 파인애플을 65 내지 75℃ 온도의 수증기로 5 내지 20분 동안 가열하는 단계이고, 상기 제2 증숙 단계는 상기 가열된 파인애플을 85 내지 95℃ 온도의 수증기로 0.5 내지 2시간 동안 가열하는 단계이다.

본 발명에서 상기 제1 증숙 단계가 65℃ 미만의 온도 또는 5분 미만으로 수행되는 경우에는 상기 파인애플의 표면과 외부가 수증기에 의해 균일하게 증숙되기 어려운 문제가 발생할 수 있고, 75℃ 초과의 온도 또는 20분을 초과하여 수행되는 경우에는 파인애플의 표면 및 내부의 온도가 균일하게 예열되어 더 이상의 효과 증가가 나타나지 않을 수 있다.

또한, 상기 제2 증숙 단계가 85℃ 미만의 온도 또는 0.5 시간 미만으로 수행되는 경우에는 상기 파인애플이 충분히 증숙되지 못하여 추후 공정에서 짧은 시간 내에 추출액을 제조하기 어렵고, 95℃ 초과의 온도 또는 2시간을 초과하여 수행되는 경우에는 상기 파인애플의 유효성분이 휘발되거나 파인애플의 물성이 약해지는 문제가 발생할 수 있다.

이어서, 상기 파인애플을 건조할 수 있다.

상기 파인애플의 건조는 상기 증숙된 파인애플을 60 내지 70℃의 온도에서 30 내지 150분 동안 수행될 수 있는데, 상기 파인애플의 건조가 60℃ 미만의 온도 또는 30분 미만으로 수행되는 경우에는 상기 증숙된 파인애플에 잔류하는 수분이 충분히 제거되기 어려운 문제가 발생할 수 있고, 70℃ 초과의 온도 또는 150분을 초과하여 수행되는 경우에는 더 이상의 잔류 수분이 제거되지 않거나 파인애플의 물성이 변하는 문제가 발생할 수 있다.

다음으로, 상기 건조된 파인애플을 추출하여 파인애플추출액을 제조할 수 있다.

상기 건조된 파인애플의 추출은 용매 추출법, 열수 추출법 또는 초임계 추출법과 같은 공지된 추출법을 이용할 수 있는데, 예를 들어, 상기 파인애플추출액의 제조는 (a) 건조된 파인애플 1000~1200g에 70%(v/v) 에탄올수용액 10~12ℓ로 85 내지 90℃에서 3~4시간 동안 1차 추출한 다음, 70%(v/v) 에탄올수용액 4~6ℓ로 85 내지 90℃에서 2~3시간 동안 2차 추출을 완료하고, 진공회전증발기에서 1000 내지 1200㎖이 될 때까지 추출액을 제조하는 단계; (b) 상기 추출액에 물을 가하여 2 내지 3배로 희석하고, 14,000~15,000rpm에서 20 내지 30분 동안 원심분리하여 고분자 섬유소 및 고형분을 완전히 제거한 다음, 모아진 상등액을 1.2~1.5배의 클로로포름으로 2회 추출하는 단계; 및 (c) 상기 클로로포름층을 제거하고, 수층을 1.2~1.5배의 에틸아세테이트로 3회 추출하여 파인애플추출액을 제조하는 단계에 의해 파인애플추출액을 제조할 수 있다.

상기 수세미추출물은 수세미 열매 및 수세미 뿌리를 이용하여 제조될 수 있는데, 상기 수세미추출물은 하기의 제조방법으로 제조될 수 있다.

즉, 본 발명에 따른 수세미추출물의 제조방법은 (1) 수세미 열매 및 뿌리 준비 및 세척 단계, (2) 수세미 열매 및 뿌리 건조 단계, (3) 수세미 열매 및 뿌리 세절 및 분리 단계, (4) 발효 효모 접종 단계, (5) 꿀 혼합 단계, (6) 발효 단계, (7) 발효 추출액 제조 단계, (8) 수세미 뿌리 중탕 가열 단계, (9) 가열 추출액 제조 단계 및 (10) 추출액 혼합 단계를 포함한다.

(1) 수세미 열매 및 뿌리 준비 및 세척 단계

상기 수세미 열매 및 뿌리 준비 및 세척 단계는 수세미추출물을 제조하기 위해 사용되는 수세미 열매와 수세미 뿌리를 준비한 후, 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리에 부착되어 있는 이물질을 세척하여 제거하는 단계이다.

오이과 식물인 수세미는 예로부터 민간요법에 많이 응용되고 있는데, 뿌리는 습진의 치료효과가 우수하며, 뿌리의 표피물 제거하여 추출한 전분질은 피부병에 효과가 있는 것으로 알려져 있다. 또한, 수세미추출물의 특징은 피부에 흡착하여 수분을 흡수함으로써, 보습, 습윤활성을 가지며, 이러한 효과로 인해 입술의 건조 방지제로도 사용되며, 각질층에 작용하여 표피를 매끄럽게 하고 혈행을 원활하게 한다.

수세미에 있어서 보습 활성성분은 사포닌 및 아미노산, 당류가 주요성분이며 칼륨의 함유량이 높은 특징을 갖는다. 칼륨이 존재함으로써 사포닌류와 공존시 그 보습작용에 활성효과를 부여하며 피부에 대하여 소염작용을 나타내는데, 이러한 작용은 수세미가 여름에 생장하는 식물이며 강한 태양광선을 동반해도 강한 생명력과 수분 보유력을 갖는 것에 의한다. 이러한 능력은 잎과 과실의 건조를 방지하는 역할을 하는데 그의 흡수능력은 칼륨에 의해, 발산 방지효과는 사포닌에 의해 달성되는 것으로 추정된다.

오이과 식물에는 사포닌과 유사한 에라테리신 에이(쿠쿠르비타신 디), 에라테리신 비(쿠쿠르비타신 아이)라 불리우는 물질이 함유되어 있으며 그 물질은 사코마 37의 이식암에 대하여도 유효한 것으로 알려져 있다.

사포닌 분자는 친수성 부분 및 소수성 부분으로 이루어져 계면활성을 나타내는데 이로 인해 수분을 포립하고, 식물내에서는 칼륨, 마그네슘, 칼슘 등의 무기염과 결합되어 존재한다. 또한, 태양광선의 영향을 받아 분해되면 당과 칼륨 등의 무기염이 떨어지고 사포닌 등의 트리테르파노이드 등이 되며 이때 본래의 보습작용과 함께 항염증작용을 나타내게 된다.

(2) 수세미 열미 및 뿌리 건조 단계

상기 수세미 열매 및 뿌리 건조 단계는 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리를 건조하여 수분을 제거하는 단계이다.

상기 수세미 열매와 수세미 뿌리의 건조는 일광건조 또는 열풍건조 등 다양한 공지의 건조 방법을 이용하여 진행될 수 있는데, 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리의 건조는 20 내지 30℃의 온도에서 1 내지 5일 동안 진행함으로써, 상기 수세미 잎과 수세미 뿌리에 포함되어 있는 수분의 함량이 10 내지 30 중량%가 되도록 건조할 수 있다.

본 발명에서 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리의 수분 함량이 10 중량% 미만인 경우에는 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리에 함유되어 있는 유용성분이 용이하게 추출되지 않을 수 있고, 30 중량%를 초과하는 경우에는 추후 발효 공정 시간이 지연되는 문제점이 발생할 수 있다.

(3) 수세미 열매 및 뿌리 세절 및 분리 단계

상기 수세미 열매 및 뿌리 세절 및 분리 단계는 상기 건조된 수세미 열매와 수세미 뿌리를 절단한 후, 수세미 열매와 수세미 뿌리를 별도로 분리하는 단계이다.

상기 수세미 열매 및 뿌리 세절 및 분리 단계에서는 상기 건조된 수세미 열매와 수세미 뿌리의 길이가 1 내지 3cm가 되도록 절단할 수 있는데, 상기와 같이 수세미 열매와 수세미 뿌리를 절단함으로써, 상기 수세미 열매가 추후 공정에서 진행될 꿀과의 접촉 면적이 넓어지기 때문에 꿀에 의한 발효 공정에서 상기 수세미 열매에 함유되어 있는 유용성분이 용이하게 추출되고 발효 공정 시간을 단축할 수 있으며, 상기 수세미 뿌리가 추후 공정에서 진행될 가열과정에서 상기 수세미 뿌리에 함유되어 있는 유용성분이 용이하게 추출되고 가열 공정 시간을 단축할 수 있다.

(4) 발효 효모 접종 단계

상기 발효 효모 접종 단계는 상기 분리된 수세미 열매에 배양된 효모를 접종하는 단계이다.

상기 효모는 사카로마이세스 속(Saccharomyces sp.), 시조사카로마이세스 속(Shizosaccharomyces sp.) 등을 사용할 수 있는데, 구체적으로는 사카로마이세스 세레비지애(Saccharomycescerevisiae), 시조사카로마이세스 폼베(Schizosaccharomyces pombe), 클루레로마이세스 락티스(Klureromyceslactis) 및 사카로마이세스 보울라디(Saccharomyces boulardii)로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상을 사용하는 것이 바람직하다.

본 발명에서는 상기와 같이 효모를 수세미 열매에 접종시켜 발효시킴으로써 상기 효모를 발효시키는 과정에서 효모의 분해 작용으로 상기 수세미 잎에 함유되어 있는 유용성분들이 함께 추출되기 때문에, 발효 추출액을 용이하게 수득할 수 있다.

(5) 꿀 혼합 단계

상기 꿀 혼합 단계는 상기 효모가 접종된 수세미 열매에 꿀을 혼합하는 단계이다.

상기 꿀 혼합 단계에서는 상기 효모가 접종된 수세미 열매 전체 100 중량부에 대하여 10 내지 30 중량부의 꿀이 사용될 수 있다.

일반적으로 꿀은 자연꿀인 벌꿀과 인공꿀인 당밀로 구분되는데, 벌꿀은 꿀벌들이 꽃의 밀선에서 꽃꿀을 채집하여 벌집에 저장 및 숙성시킨 것으로 정의되며, 더욱 구체적으로는 꿀벌이 여러 식물의 밀선에서 수집한 향기롭고 점조성이 있는 단 물질로서 꿀벌 등에 의하여 그들의 식량으로 전화되어 벌집내에 저장된 것으로, 산성 반응을 나타내며 2개의 단당류로 되어있고 때로는 더 복잡한 탄수화물, 무기물, 식물성색소, 효소 및 화분을 함유하고 있는 것으로 정의된다.

이러한 벌꿀은 자양강장, 진정, 해독, 피로회복, 위장장애, 기침, 피부 건조, 습진, 변비, 신경쇠약, 숙취 등에 사용되어 왔는데, 미용과 건강에 좋고, 비타민 B군, 특히 B6이 풍부하게 함유되어 있고, 한약의 쓴맛을 완화시켜 줌으로써 한방에서는 교미제로 널리 사용된다.

특히 꿀은 강력한 살균력 때문에 높은 온도(30~40℃)에서 변하지 않는데, 본 발명에서는 상기와 같은 꿀의 살균력 때문에 꿀과 함께 발효되는 수세미 열매의 숙성 온도가 높더라도 쉽게 변질하지 않는 특성을 이용하여 발효 추출액을 제조할 수 있다.

(6) 발효 단계

상기 발효 단계는 상기 꿀이 혼합된 수세미 열매를 숙성하여 발효시키는 단계이다.

상기 발효 단계에서는 상기 수세미 열매에 꿀과 효모가 혼합됨으로써 상기 수세미 열매가 변질하지 않으면서 효모의 분해 작용으로 상기 수세미 열매의 유용성분들이 작은 크기로 미립자화 될 수 있다.

본 발명에서 상기 발효 단계는 20 내지 30℃의 온도에서 3 내지 10일 동안 진행될 수 있는데, 상기 발효 단계가 상기한 하한 범위 미만으로 수행되는 경우에는 수세미 열매가 충분히 발효되지 않아 상기 수세미 열매의 유효성분이 충분히 추출되지 않는 문제점이 발생할 수 있고, 상기한 상한 범위를 초과하여 수행되는 경우에는 시간 경과에 따른 더 이상의 현저한 효과 상승이 수반되지 않고 공정 비용을 증가시키는 문제점이 발생할 수 있다.

(7) 발효 추출액 제조 단계

상기 발효 추출액 제조 단계는 상기 발효된 수세미 열매를 추출하여 수세미 열매 발효 추출액을 제조하는 단계이다.

상기 발효 추출액 제조 단계에서는 추출 용매로 물, 탄소수 C1 또는 C2의 저급 알코올, 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트 및 1,3 부틸렌 글리콜로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상의 용매를 사용할 수 있는데, 상기 추출 용매는 상기 발효된 수세미 열매 전체 100 중량부에 대하여 200 내지 500 중량부의 용매를 사용할 수 있다.

또한, 상기 발효 추출액 제조 단계에서 추출 방법으로는 열 추출, 냉침 추출, 환류 냉각 추출 및 초음파 추출 등을 사용할 수 있으며, 1회 또는 다수 회 반복하여 추출시켜 사용할 수 있는데, 상기 추출 방법은 당해 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자에게는 공지의 기술인바 이에 대한 구체적인 설명은 생략하기로 한다.

(8) 수세미 뿌리 중탕 가열 단계

상기 수세미 뿌리 중탕 가열 단계는 상기 분리된 수세미 뿌리를 준비한 후 중탕 가열하여 침출액을 제조하는 단계이다.

상기 수세미 뿌리 중탕 가열 단계에서는 상기 수세미 뿌리가 수용된 용기가 직접 화기에 닿지 않도록 중탕기에 물을 넣은 후, 상기 물을 가열함으로써 수행될 수 있는데, 상기 수세미 뿌리 전체 100 중량부에 대하여 물 1000 내지 1500 중량부의 중량비율로 혼합한 후 150 내지 160℃의 온도로 1 내지 5시간 동안 가열함으로써 수행될 수 있다.

상기 수세미 뿌리 중탕 가열 단계에서 상기 가열이 상기한 하한 범위 미만으로 수행되는 경우에는 상기 수세미 뿌리에 포함되어 있는 유용 성분이 충분히 침출되지 않을 수 있고, 상기한 상한 범위를 초과하여 수행되는 경우에는 시간 경과에 따른 더 이상의 현저한 효과 상승이 수반되지 않고 공정 비용을 증가시키는 문제점이 발생할 수 있다.

(9) 가열 추출액 제조 단계

상기 가열 추출액 제조 단계는 상기 중탕 가열된 침출액에서 고형물인 수세미 뿌리를 제거한 후 상기 침출액을 가열하여 수세미 뿌리 가열 추출액을 제조하는 단계이다.

상기 가열 추출액 제조 단계에서는 상기 중탕 가열된 침출액을 추출기에 투입한 후 130 내지 140℃의 온도 및 1 내지 3kgf/cm²의 압력에서 1 내지 5시간 동안 가열함으로써, 처음의 침출액의 1/5 내지 2/5가 될 때까지 가열하여 수세미 뿌리 가열 추출액을 제조할 수 있다.

상기 가열 추출액 제조 단계의 가열이 상기한 하한 범위 미만으로 수행되는 경우에는 상기 침출액에 포함되어 있는 수분이 충분히 제거되지 못하여 추출액의 점도가 너무 낮을 수 있고, 상기한 상한 범위를 초과하여 수행되는 경우에는 추출액의 점도가 너무 높고, 과도한 가열에 의해 추출액의 물성이 변성될 수 있다.

(10) 추출액 혼합 단계

상기 추출액 혼합 단계는 상기 수세미 열매 발효 추출액과 수세미 뿌리 가열 추출액을 혼합하여 수세미추출물을 제조하는 단계이다.

상기 추출액 혼합 단계에서는 상기 수세미 열매 발효 추출액과 수세미 뿌리 가열 추출액을 혼합하여 수세미추출물을 제조할 수 있는데, 상기 수세미추출물은 수세미 열매 발효 추출액 70 내지 90 중량부 및 수세미 뿌리 가열 추출액 10 내지 30 중량부의 중량 비율로 혼합될 수 있다.

본 발명에서 상기 수세미추출물은 3 내지 7 중량부가 포함될 수 있는데, 상기 수세미추출물이 3 중량부 미만으로 포함되는 경우에는 보습, 피부 자극 방지 효과가 크지 않으며, 7 중량부를 초과하여 포함되는 경우에는 비누 고유의 세척력이 떨어지고 변색되는 문제가 발생할 수 있다.

상기 알로에베라잎추출물은 알로에베라로부터 추출된 것으로, 상기 알로에베라(Aloe Vera, Barbados aloe)는 지중해 지방과 아프리카가 원산지이다. 잎에 함유된 젤 형태의 수액은 화상과 관절염을 치료하는 효과가 있는 것으로 알려져 있다.

상기 알로에베라는 덤불성 여러해살이풀이며 줄기는 높이 30~60cm로 짧고 최대 100cm까지 자란다. 이 줄기에서 길고 단단한 잎이 로제트형으로 많이 나온다. 잎은 길이 15~40cm, 너비 2~7cm 정도의 엷은 녹색 바탕에 흰 반점이 있으며 두께가 두껍고 다육질이며 즙이 많다. 아래는 넓고 위로 갈수록 좁아지는 형태를 띄고 있으며 뒷면은 둥글고 앞면은 약간 들어가있다. 가장자리에 톱니모양의 작은 회색빛 가시가 있다. 잎 끝에는 약간의 홈이 있으며 끝이 날카롭다. 겨울과 봄에 작은 관처럼 생긴 꽃이 핀다. 꽃은 밝은 노랑이나 주황색을 띠며 총상꽃차례를 이루며 아래를 향해 핀다. 재배가 쉽고 병충해에 강하며 야간 산소발생량이 우수하여 실내 공기정 화식물로 좋다. 침실, 거실, 사무실 등 실내에서 재배하기에도 적합하며 약용식물로도 많이 이용된다. 화장품 및 약제의 원료, 식용 등 다양한 용도로 사용되며 살균 및 의한 독소 중화, 피로 회복 및 피부 중성화, 해열, 변비 및 궤양에도 효과가 있다고 밝혀 졌다. 비타민 A, C, D, E, B12, 지방산, 아미노산, 셀레늄, 칼슘 및 알로인(aloin), 알로에신(aloesin) 등 약 300여 가지의 다양한 성분을 함유하고 있다. 인도, 북아프리카, 마닐라 등 분포지역이 매우 넓다. 본 발명에서 상기 알로에베라잎추출물은 3 내지 7 중량부가 포함될 수 있다.

상기 시어버터(Siea butter)는 아프리카의 민간치료제로서 오랫동안 사용되어온 시어나무(shea tree)의 열매에서 채취한 식물성 유지로서 거칠고 건조한 피부에 수분을 공급하여 촉촉한 피부로 만들어 주며 상처를 재생하는 효능이 매우 높은 것으로 알려져, 화장품의 보습제나 연화제로 널리 사용되고 있다. 프랑스어로는 카리테나무(karite)라고 불리는 시어나무는 아프리카의 말리, 카메룬, 콩고, 가나, 기니, 세네갈, 수단, 나이지리아, 부르키나파소, 우간다, 코트 디 부아르 등지에서 자라는데 요즘에는 비텔라리아 파라도사(Vitellaria paradoxa)라고도 한다. 특히, 시어나무의 열매는 그 생김새가 버터와 같이 생겼다고 하여 시어버터라고 불리고 있다. 시어버터는 황록색 유지로서 향기와 맛이 좋아 서부 아프리카에서는 식용으로 사용되기도 하는데, 코코아와 섞어서 쓰거나 초콜릿을 만들 때 코코아 버터의 대용품으로 사용한다. 시어버터에는 피부 보습 및 재생 효과 외에도 항산화 및 항염증 효과도 있는 것으로 알려져 있다. 또한, 시어버터에는 자외선 차단 효과도 있는데, 자외선 차단효과는 대략 SPF(sun protection factor) 6 정도이다. 또한, 모세혈관을 자극하여 두발과 두피를 윤택하게 하며 영양공급과 재생력을 증가시켜 주기 때문에 헤어컨디셔너로도 이용된다.

상기 토코페롤(비타민 E)는 자연 보습기능을 가지므로 건조피부를 촉촉하고 윤기있게 해주며 피부 세포막을 외부 침입으로부터 보호한다. 즉, 피부가 자외선, 오염물질, 노화로 인한 손상을 막아주며 피부 깊숙한 곳까지 보습을 주므로 피부의 호흡과 신진대사에 도움을 주어 주름예방 효과에 좋다. 또한, 강력한 항산화작용으로 천연비누나 화장품에 사용하면 산패를 방지하고 보존기간을 늘려주며 세포와 세포막을 산화요인으로부터 보호한다.

상기 라벤더 오일은 비누의 향취를 개선시키는 효과뿐만 아니라, 라벤더 오일은 스트레스 해소 효과와 피부 질환의 예방 및 치유에도 도움을 주고, 피부 알레르기 완화에 효과가 있다.

상기 티트리(Tea tree)잎오일은 균에 의한 피부 질환에 효과적인 것으로, 여드름, 습진, 지성피부, 무좀, 사마귀, 벌레물린데, 비듬, 상처에 효과가 있고 면역체계 향상에 효과가 있다.

상기 올리브오일은 올리브 나무가 재배되는 지중해 지역에서 널리 쓰이며 요리는 물론 화장이나 치료를 할 때도 사용되고 각종 피부염과 궤양을 치료하고 피부를 좋게 만들어주는 효과와 고혈압, 당뇨병, 심장병 등을 예방하고 치료하는데 효과적이며 비타민 E와 불포화 지방산이 풍부해 피부 미용에도 좋아 마사지를 하면 피부가 촉촉해지고 트러블이 없어지는 효과와 피부 노화를 막고 노폐물과 독소를 배출해 피부를 맑고 윤기 있게 가꿔주며 피부 트러블을 진정시키는 효과가 있다. 본 발명에서 상기 올리브오일은 1 내지 50 중량부가 포함될 수 있다.

상기 호호바씨오일은 사막지대에서 자라는 호호바라는 식물의 씨앗을 압착하여 추출한 오일로, 액체 왁스 형태로 추출되는 오일이다. 상기 호호바씨오일은 피부에 흡수가 잘되고 모공을 막지 않고 피부속까지 수분을 전달해 주어 피부의 밸런스를 맞추는데 효과적이다. 상기 호호바씨오일은 건조한 피부나 노화된 피부에 좋고, 피부에 수분막을 형성해 주어 수분이 빼앗기지 않게 도움을 주는 탁월한 보습효과를 보인다. 본 발명에서 상기 호호바씨오일은 1 내지 5 중량부가 포함될 수 있다.

상기 카올린(高嶺土, kaolin)은 카올린, 고릉토, 백도토(白陶土:china clay)라고도 하는데, 그 주성분은 카올리나이트와 할로이사이트이다. 바위 속에 있는 장석, 정장석, 소다 장석, 회장석 같은 장석류가 탄산 또는 물에 의해 화학적으로 분해되는 풍화에 의해 생성된다. 보통 원성토(原成土)로 된 바위 위에 수 m의 두꺼운 층이 생겨 발달한다. 도자기의 원료로 사용되며 중국의 가오링[高陵]에서 많이 산출되었으므로 고령토라 불리게 되었다. 양질의 고령토는 철분이 포함되지 않기 때문에 연하고 밝은 색을 띄게되며 얇은 그릇을 만들기에 적당하다. 한국에서는 흔히 백토(白土)라고 하는데, 경남 하동(河東) 지방에 질이 좋은 백토가 많이 생산된다.

상기 카올린은 백색안료의 역할을 하여 비누의 색을 선명하고 깨끗하게 만들어 주며, 추후 색소를 첨가하게 되더라도 착색이 잘 되도록 하는 역할을 한다. 따라서 하한범위 미만으로 하였을 경우에는 백색안료로서의 역할을 제대로 하지 못하게 되고, 상한범위 이상을 첨가하였을 경우에는 과도하게 백색으로 나타나게 되며, 다른 성분들과의 조화가 일어나지 않기 때문에, 7 내지 13 중량부를 사용하는 것이 바람직하다.

상기 향료는 비누에 은은한 향기가 발산되도록 첨가하는데, 피부에 무리가 가지 않도록 천연향료를 쓰는것이 바람직하다. 상기 향료는 당해 기술분야에서 공지된 기술인데, 본 발명에서 상기 향료는 3 내지 7 중량부를 사용하는 것이 바람직하다.

본 발명에서 상기 향료가 3 중량부 미만으로 포함되는 경우에는 비누에 향기가 발산되는 효과가 미비하고, 7 중량부를 초과하여 포함되는 경우에는 향기가 너무 강하여 비누를 사용하는데 사용자에게 불쾌감을 줄 수 있기 때문에 3 내지 7 중량부 포함되는 것이 바람직하다.

이하, 본 발명에 따른 비누에 대한 바람직한 실시예를 상세하게 설명한다. 그러나, 하기의 실시예는 본 발명의 기술적 사상을 예시하기 위한 것으로, 본 발명이 하기의 실시예에 한정되는 것은 아니다.

< 실시예 >

비누베이스 94.95 중량부, 브로멜라인 0.5 중량부, 수세미추출물 0.5 중량부, 알로에베라잎추출물 0.5 중량부, 시어버터 0.5 중량부, 토코페롤(비타민 E) 0.3 중량부, 라벤더오일 0.3 중량부, 티트리잎오일 0.3 중량부, 올리브오일 0.3 중량부, 호호바씨오일 0.3 중량부, 카올린 1 중량부 및 향료 0.5 중량부의 중량 비율로 배합하여 비누를 제조하였다.

< 비교예 >

시중에 판매되고 있는 비누(L사 제조)를 준비하였고, 이를 비교예에 따른 비누로 사용하였다.

1. 비누의 자극 실험

상기와 같이 제조된 비누에 대한 자극 실험을 다음과 같이 실시하였다.

먼저, 임상실험은 10세에서 50세 사이의 건강한 20명(남자 7명, 여자 13명)을 대상으로 하였는데, 상기 비누 세안 후, 화장품이나 보습제 등을 바르지 않고 3시간 후에 피부 상태(홍반, 부종, 구진 등)를 관찰하여 하기 [표 1]과 같은 평가표를 통한 정성적 평가를 수행하였다.

실험 항목	주관적 점수
자극 정도	a: 피부가 많이 붉게 되고 가려움도 강하다
	b: 피부가 약간 붉게 되고 가려움이 있다
	c: 피부가 약간 붉게 되고 자극도 있다
	d: 피부 상태는 변화 없으나 약간 자극이 있다
	e: 자극이나 피부상태 변화 없다

상기 [표 1]의 자극 정도에 대한 실험 대상자의 평가 결과는 하기의 [표 2]와 같다.

실험 항목	주관적 점수	평가 결과
		실시예	비교예
자극 정도	a: 피부가 많이 붉게 되고 가려움도 강하다	-	-
	b: 피부가 약간 붉게 되고 가려움이 있다	-	-
	c: 피부가 약간 붉게 되고 자극도 있다	-	-
	d: 피부 상태는 변화 없으나 약간 자극이 있다	1	5
	e: 자극이나 피부상태 변화 없다	19	15

상기의 [표 2]에서 알 수 있는 바와 같이, 실시예에 따른 비누는 자극이나 피부상태 변화가 거의 없는 것으로 홍반, 부종 등의 자극이 거의 없는 안전한 물질임을 확인할 수 있었다.

실시예에 따른 비누는 종래 일반적인 비누에 사용되는 합성계면활성제, 인공색소, 트리클로산, 방부제(파라베), 화학보습제, 미세플라스틱, 응고제, 점증제, 합성유화제 등을 사용하지 않아 민감한 피부에도 안전하게 사용할 수 있음을 확인할 수 있었다.

2. 비누의 피부 자극성 실험

20세 내지 50세의 여자 10명에 대하여 실시예 및 비교예에 따른 비누로 세안 후, 화장품이나 보습제 등을 바르지 않고 3시간 후에 얼굴 피부 자극성을 평가하였고, 그 결과를 하기의 [표 3]에 나타내었다.

하기의 평가는 5점 척도법을 사용하여 실시하였는데, 0점 - 전혀없음, 1점 - 아주 가벼운 증상, 2점 - 분명한 증상, 3점 - 약간 심한 증상, 4점 - 심한 증상으로 나누어서 평가하였다.

구분	실시예	비교예
홍반 형성	0	0
가피(痂皮) 형성	0	0
부종 형성	0	0
가려움증	0	0
여드름 형성	0	0

상기 [표 3]을 참조하면, 실시예 및 비교예에 따른 비누로 세안한 후 홍반, 가려품증, 부종 등의 증상이 나타나지 않은 것으로 보고되었다.

3. 피부 탄력, 보습 개선 및 각질 제거 실험

20세 내지 50세의 여자 10명에 대하여 실시예에 따라 제조된 비누를 하루에 3회씩 2주 동안 세안한 후 시행한 설문조사에서, 피부 탄력, 보습 개선 및 각질 제거에 대하여 평가하였고, 그 결과를 하기의 [표 4]에 나타내었다.

상기 평가는 1점에서 5점 스케일(scale)의 5점 척도법으로 평가하였으며, 점수가 높을수록 좋은 것을 의미한다.

구분	사용 전	사용 후
피부 보습	2.1	3.4
피부 탄력	2.3	3.4
피부 주름	2.0	2.9
피부 잡티, 색소 침착	2.2	2.8
피부 톤	2.3	2.9
각질 제거	2.4	3.7

상기 [표 4]를 참조하면, 실시예에 따라 제조된 비누를 하루에 3회씩 2주 동안 세안한 후 시행한 설문조사에서, 실험자 중 7명이 피부 탄력, 보습 개선 및 각질 제거가 향상되었다고 응답을 하였으며, 그 중 3명은 월등하게 향상되었다고 응답하였다.

4. 제형 안정성 실험

상기 실시예에 따라 제조된 비누와 비교예에 따른 비누의 제형 안정화 정도를 평가하였다.

상기 제형 안정화 정도의 평가는 실시예에 따라 제조된 비누와 비교예에 따른 비누 시료를 각각 40℃, 실온, -20℃의 온도에서 30일 동안 보관하여 상 안정성을 확인함으로써 진행하였고, 그 결과를 하기의 [표 5]에 나타내었다.

구분	실시예	비교예
40℃	양호	양호
실온	양호	양호
-20℃	양호	양호

상기 [표 6]을 참조하면, 실시예에 따라 제조된 비누와 비교예에 따른 비누는 제형 안정성이 양호한 것으로 확인되었다.

5. 항균력 평가 실험

실시예에 따라 제조된 비누의 항균력을 평가하기 위해 하기와 같은 실험을 실시하였다. 항균력 평가 실험에서는 공시균으로 여드름균인 프로피오니박테리움 아크네스(Propionibacterium acnes ATCC 6919)를 사용하였다.

여드름균을 각각 BHI 브로스(broth)에 접종하여 전배양한 후 각각의 조성물이 5% 함유된 멸균된 새 BHI 브로스 100ml에 1% 농도로 접종한 다음 혐기성 배양기 내에서 2일간 배양한 후 균수를 측정하였다.

	여드름균(P.acnes)
	접종균 농도(cfu/ml)	배양후 균농도(cfu/ml)
실시예	2.15 x 106	2.32 x 104
비교예	2.15 x 106	5.89 x 105

상기 [표 6]을 참조하면, 실시예에 따라 제조된 비누는 여드름균에 대한 항균력이 크게 향상되었음을 알 수 있다.

이상, 본 발명의 바람직한 일 실시예를 설명하였지만, 본 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 본 발명이 그 기술적 사상이나 필수적인 특징을 변경하지 않고서 다른 구체적인 형태로 실시될 수 있다는 것을 이해할 수 있을 것이다. 그러므로 이상에서 기술한 일 실시예는 모든 면에서 예시적인 것이며 한정적이 아닌 것으로 이해해야만 한다.

Claims (17)

1. 브로멜라인 및 수세미추출물을 유효성분으로 포함하고,
   상기 수세미추출물은,
   수세미 열매와 수세미 뿌리를 준비한 후, 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리에 부착되어 있는 이물질을 세척하여 제거하는 수세미 열매 및 뿌리 준비 및 세척 단계;
   상기 수세미 열매와 수세미 뿌리를 건조하여 수분을 제거하는 수세미 열매 및 뿌리 건조 단계;
   상기 건조된 수세미 열매와 수세미 뿌리를 절단한 후, 수세미 열매와 수세미 뿌리를 분리하는 수세미 열매 및 뿌리 세절 및 분리 단계;
   상기 분리된 수세미 열매에 배양된 효모를 접종하는 발효 효모 접종 단계;
   상기 효모가 접종된 수세미 열매에 꿀을 혼합하는 꿀 혼합 단계;
   상기 꿀이 혼합된 수세미 열매를 숙성하여 발효시키는 발효 단계;
   상기 발효된 수세미 열매를 추출하여 수세미 열매 발효 추출액을 제조하는 발효 추출액 제조 단계;
   상기 분리된 수세미 뿌리를 준비한 후 중탕 가열하여 침출액을 제조하는 수세미 뿌리 중탕 가열 단계;
   상기 중탕 가열된 침출액에서 고형물인 수세미 뿌리를 제거한 후 상기 침출액을 가열하여 수세미 뿌리 가열 추출액을 제조하는 가열 추출액 제조 단계; 및
   상기 수세미 열매 발효 추출액과 수세미 뿌리 가열 추출액을 혼합하여 수세미추출물을 제조하는 추출액 혼합 단계를 거쳐 제조되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
2. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스 및 알로에베라잎추출물을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
3. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물 및 시어버터를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
4. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터 및 토코페롤(비타민 E)을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
5. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E) 및 라벤더오일을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
6. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일 및 티트리잎오일을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
7. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일 및 올리브오일을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
8. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일, 올리브오일 및 호호바씨오일을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
9. 제 1항에 있어서,
   상기 브로멜라인 및 수세미추출물 이외에 비누베이스, 알로에베라잎추출물, 시어버터, 토코페롤(비타민 E), 라벤더오일, 티트리잎오일, 올리브오일, 호호바씨오일 및 카올린을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
   
10. 제 1항에 있어서,
    상기 브로멜라인 및 수세미추출물은 브로멜라인 3 내지 7 중량부 및 수세미추출물 3 내지 7 중량부의 중량 비율로 배합되어 포함되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
    
11. 제 9항에 있어서,
    상기 비누베이스 920 내지 960 중량부, 브로멜라인 3 내지 7 중량부, 수세미추출물 3 내지 7 중량부, 알로에베라잎추출물 3 내지 7 중량부, 시어버터 3 내지 7 중량부, 토코페롤(비타민 E) 3 내지 7 중량부, 라벤더오일 1 내지 5 중량부, 티트리잎오일 1 내지 5 중량부, 올리브오일 1 내지 5 중량부, 호호바씨오일 1 내지 5 중량부 및 카올린 7 내지 13 중량부의 중량 비율로 배합되어 포함되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
    
12. 제 11항에 있어서,
    상기 브로멜라인 대신에 파인애플추출액을 이용하되,
    상기 파인애플추출액은,
    파인애플을 준비한 후 세척하여 이물질을 제거하되, 상기 파인애플의 세척은 3 내지 5(w/w)% 농도 범위를 가지는 탄산수소나트륨(NaHCO₃)이 용해된 정제수를 이용하여 25 내지 35℃의 온도에서 5 내지 10분 동안 세척하고,
    상기 세척된 파인애플을 분쇄하되, 상기 파인애플의 분쇄는 0.5 내지 3cm의 직경으로 분쇄하며,
    상기 파인애플을 증숙하되, 상기 파인애플의 증숙은 제1 증숙 단계 및 제2 증숙 단계로 수행되고, 상기 제1 증숙 단계는 상기 분쇄된 파인애플을 65 내지 75℃ 온도의 수증기로 5 내지 20분 동안 가열하고, 상기 제2 증숙 단계는 상기 가열된 파인애플을 85 내지 95℃ 온도의 수증기로 0.5 내지 2시간 동안 가열하며,
    상기 파인애플을 건조하되, 상기 파인애플의 건조는 상기 증숙된 파인애플을 60 내지 70℃의 온도에서 30 내지 150분 동안 수행되고,
    상기 건조된 파인애플을 추출하여 파인애플추출액을 제조하되, 상기 파인애플추출액은 (a) 건조된 파인애플 1000~1200g에 70%(v/v) 에탄올수용액 10~12ℓ로 85 내지 90℃에서 3~4시간 동안 1차 추출한 다음, 70%(v/v) 에탄올수용액 4~6ℓ로 85 내지 90℃에서 2~3시간 동안 2차 추출을 완료하고, 진공회전증발기에서 1000 내지 1200㎖이 될 때까지 추출액을 제조하는 단계; (b) 상기 추출액에 물을 가하여 2 내지 3배로 희석하고, 14,000~15,000rpm에서 20 내지 30분 동안 원심분리하여 고분자 섬유소 및 고형분을 완전히 제거한 다음, 모아진 상등액을 1.2~1.5배의 클로로포름으로 2회 추출하는 단계; 및 (c) 상기 클로로포름층을 제거하고, 수층을 1.2~1.5배의 에틸아세테이트로 3회 추출하여 파인애플추출액을 제조하는 단계에 의해 제조되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
    
13. 삭제
14. 제 1항에 있어서,
    상기 수세미 열매와 수세미 뿌리의 건조는 20 내지 30℃의 온도에서 1 내지 5일 동안 진행함으로써, 상기 수세미 열매와 수세미 뿌리에 포함되어 있는 수분의 함량이 10 내지 30 중량%가 되도록 건조하고,
    상기 꿀 혼합 단계에서는 상기 효모가 접종된 수세미 열매 전체 100 중량부에 대하여 10 내지 30 중량부의 꿀이 사용되며,
    상기 발효 단계는 20 내지 30℃의 온도에서 3 내지 10일 동안 진행되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
    
15. 제 1항에 있어서,
    상기 발효 추출액 제조 단계에서는 추출 용매로 물, 탄소수 C1 또는 C2의 저급 알코올, 아세톤, 에틸아세테이트, 부틸아세테이트 및 1,3 부틸렌 글리콜로 이루어진 군에서 선택된 어느 하나 이상의 용매를 사용하되, 상기 추출 용매는 상기 발효된 수세미 열매 전체 100 중량부에 대하여 200 내지 500 중량부의 용매를 사용하고,
    상기 수세미 뿌리 중탕 가열 단계에서는 상기 수세미 뿌리 전체 100 중량부에 대하여 물 1000 내지 1500 중량부의 중량비율로 혼합한 후 150 내지 160℃의 온도로 1 내지 5시간 동안 가열함으로써 수행되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
    
16. 제 1항에 있어서,
    상기 가열 추출액 제조 단계에서는 상기 중탕 가열된 침출액을 추출기에 투입한 후 130 내지 140℃의 온도 및 1 내지 3kgf/cm²의 압력에서 1 내지 5시간 동안 가열함으로써, 처음의 침출액의 1/5 내지 2/5가 될 때까지 가열하여 수세미 뿌리 가열 추출액을 제조하고,
    상기 추출액 혼합 단계에서 상기 수세미추출물은 수세미 열매 발효 추출액 70 내지 90 중량부 및 수세미 뿌리 가열 추출액 10 내지 30 중량부의 중량 비율로 혼합되는 것을 특징으로 하는 비누 조성물.
    
17. 제 1항 내지 제 12항, 제 14항 내지 제 16항 중 어느 하나의 조성물을 포함하여 제조된 것을 특징으로 하는 비누.