KR20150004091U - 분쇄용 커터 - Google Patents

Abstract

본 고안의 목적은 분쇄기에서 토출구를 통해 토출되는 분쇄물을 절단할 수 있는 커터에 요입홈부와 돌부로 이루어지는 절단날부를 칼날에 추가 형성함으로서 분쇄물을 용이하게 절단할 수 있게 한 분쇄용 커터를 제공한다.
본 고안은 야채나 육류를 분쇄할 수 있는 분쇄기에 설치되는 분쇄용 커터에 있어서, 분쇄기의 선단에 회전되게 설치되도록 중앙에 체결공이 형성됨과 아울러 블레이드(blade)들이 방사상으로 돌출되게 형성된 몸체; 상기 몸체의 회전에 의해 상기 블레이드로 야채나 육류를 분쇄할 수 있게 상기 블레이드의 일단에 형성된 칼날; 및 상기 칼날에 의해 야채나 육류를 분쇄시 분하가 발생되지 않게 상기 칼날이 형성된 블레이드의 일단에 길이 방향을 따라 요입홈부들이 상호 인접되게 형성됨에 의해, 인접하는 요입홈부들이 만나는 부위에 첨예한 돌부를 형성하여 전체적으로 파형을 이루게 형성된 절단날부를 포함한다.

Description

분쇄용 커터{cutter for pulverization}

본 고안은 분쇄용 커터에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 식품이나 양념 또는 고기류 등을 분쇄하는 분쇄기에서 토출구를 통해 토출되는 분쇄물을 절단할 수 있는 커터에 요입홈부와 돌부로 이루어지는 절단날부를 칼날에 추가 형성함으로서 분쇄물의 절단 성능을 향상시킴과 아울러 커터의 수명을 연장시킬 수 잇게 한 분쇄용 커터에 관한 것이다.

일반적으로 식품이나 양념 또는 고기류 등을 분쇄하는 분쇄기는, 분쇄 재료를 회전하는 스크류에 의해 선단 토출구 측으로 압착 이송시키면서 분쇄하고, 토출구를 통해 토출되는 분쇄물을 절단하는 구조이다.

이러한 구조의 분쇄기는 도 1 ~도 3표시와 같이 상부측에 분쇄 재료(식품이나 양념 또는 고기류 등)를 투입할 수 있는 투입 호퍼(14)가 형성된 본체(12)와, 상기 본체(12)의 내부에 설치되어 모터(20)의 구동력을 전달하는 벨트(22)와 풀리(24)에 의해 회전하면서 분쇄 재료를 토출구 측으로 압착 이송시키면서 분쇄하는 분쇄용 이송스크류(30)와, 상기 분쇄용 이송스크류(30)의 선단 토출구 측에 설치되어 분쇄물이 통과될 수 있는 토출구멍(42)들이 형성된 토출판(40)과 상기 토출판(40)의 토출구멍(42)을 통과하여 토출되는 분쇄물을 절단할 수 있게 회전되게 상기 토출판(40)에 인접하는 상태로 설치된 커터(50)로 이루어진다.

그러나 종래에는 상기 토출구멍(42)을 통해 토출되는 분쇄물을 커터(50)로 절단시 용이하게 절단되지 않는 문제점이 있다. 즉, 종래의 커터(50)는 칼날이 일직선상을 이루게 형성되어 있어, 칼날로 분쇄물을 절단하는 순간 분쇄물에 선 접촉 되면서 절단되기 때문에 부하가 많이 걸려 분쇄물이 용이하게 절단되지 못하고 씹히는 현상이 발생하여 분쇄물을 용이하게 절단하지 못하는 문제점이 있다.

또한, 분쇄물을 용이하게 절단하지 못하게 되면, 기기의 과부하 및 고장 원인을 유발하게 되어 사용 수명이 단축되는 등의 문제점도 있다.

국내 실용신안 등록번호 제20-0348089호, 식품분쇄기의 회전커터.

본 고안의 목적은 분쇄기에서 토출구를 통해 토출되는 분쇄물을 절단할 수 있는 커터에 요입홈부와 돌부로 이루어지는 절단날부를 칼날에 추가 형성함으로서 분쇄물을 용이하게 절단할 수 있게 한 분쇄용 커터를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 야채나 육류를 분쇄할 수 있는 분쇄기에 설치되는 분쇄용 커터에 있어서, 분쇄기의 선단에 회전되게 설치되도록 중앙에 체결공이 형성됨과 아울러 블레이드(blade)들이 방사상으로 돌출되게 형성된 몸체; 상기 몸체의 회전에 의해 상기 블레이드로 야채나 육류를 분쇄할 수 있게 상기 블레이드의 일단에 형성된 칼날; 및 상기 칼날에 의해 야채나 육류를 분쇄시 분하가 발생되지 않게 상기 칼날이 형성된 블레이드의 일단에 길이 방향을 따라 요입홈부들이 상호 인접되게 형성됨에 의해, 인접하는 요입홈부들이 만나는 부위에 첨예한 돌부를 형성하여 전체적으로 파형을 이루게 형성된 절단날부를 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 블레이드는 평면부와 경사면부 및 곡면부의 단면을 갖도록 형성되어 상기 평면부와 경사면부가 만나는 단부에 길이 방향을 따라 상호 인접되게 요입홈부들이 형성되고, 상기 요입홈부는 원호형상 혹은 삼각형상 중 어느 하나의 형상으로 이루어진 것을 특징으로 한다.

상기 블레이드는 2개 내지 6개의 개수를 이루게 방사상으로 돌출 형성된 것을 특징으로 한다.

본 고안은 분쇄기에서 토출구를 통해 토출되는 분쇄물을 절단할 수 있는 커터에 요입홈부와 돌부로 이루어지는 절단날부를 칼날에 추가 형성함으로서 분쇄물의 절단 성능을 향상시키고, 커터의 수명을 연장시킬 수 있는 효과가 있다.

도 1은 종래의 분쇄기 구조를 나타낸 도면이고,
도 2는 종래의 분쇄기에 커터가 설치된 상태의 사시도이고,
도 3은 종래의 분쇄기에 커터가 설치된 상태의 정면도이고,
도 4는 본 고안에 따른 분쇄용 커터의 일예를 나타낸 사시도이고,
도 5는 도 4표시의 분쇄용 커터를 뒤에서 보아 도시한 사시도이고,
도 6은 도 4표시의 분쇄용 커터를 일측에서 보아 도시한 도면이고,
도 7은 도 6표시의 I-I선 단면도이고,
도 8은 본 고안에 따른 분쇄용 커터의 다른 예를 나타낸 것으로, 분쇄용 커터를 뒤에서 보아 도시한 사시도이고,
도 9는 본 고안에 따른 분쇄용 커터의 또 다른 예를 나타낸 것으로, 분쇄용 커터를 뒤에서 보아 도시한 사시도이다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 더욱 상세하게 설명한다.

본 고안은 야채나 육류를 분쇄할 수 있는 분쇄기에 설치되는 것으로, 상기 분쇄기는 위에서 설명한 통상의 구조로 이루어지며, 이러한 분쇄기의 선단에 본 고안의 커터가 회전되게 설치된다.

도시된 바와 같이, 본 고안에 따른 분쇄용 커터는 몸체(110)를 구비하고 있다. 상기 몸체(110)는 분쇄기의 선단에 회전되게 설치되도록 중앙에 체결공(112)이 형성됨과 아울러 블레이드(blade)(114)들이 방사상으로 돌출되게 형성된다.

이때, 상기 블레이드(114)는 2개 내지 6개의 개수를 이루게 방사상으로 돌출 형성될 수 있다.

또한, 상기 블레이드(114)에는 칼날(120)이 형성되어 상기 몸체(110)의 회전에 의해 야채나 육류를 분쇄할 수 있게 한다. 이러한 상기 칼날(120)은 블레이드(114)의 일단에 형성된다.

이와 같은 상기 칼날(120)에 의해 야채나 육류를 분쇄시 분하가 발생되지 않게 하고자 상기 칼날(120)이 형성된 블레이드(114)의 일단에는 절단날부(130)가 형성된다. 상기 절단날부(130)는 블레이드(114)의 일단에 길이 방향을 따라 요입홈부(132)들이 상호 인접되게 형성됨에 의해, 인접하는 요입홈부(132)들이 만나는 부위에 첨예한 돌부(134)를 형성하여 전체적으로 파형을 이루게 형성된다.

한편, 상기 블레이드(114)는 평면부(114a)와 경사면부(114b) 및 곡면부(114c)의 단면 구조를 갖도록 형성되어 상기 평면부(114a)와 경사면부(114b)가 만나는 단부에 길이 방향을 따라 상기 요입홈부(132)들이 상호 인접되게 형성된다.

이때, 상기 요입홈부(132)는 원호형상 혹은 삼각형상 중 어느 하나의 형상으로 이루어질 수 있고, 상기 절단날부(130)는 파형이나 톱니형상 혹은 요철형상 등 다양한 형태로 형성될 수도 있다.

이와 같이 요입홈부(132)와 돌부(134)로 구성되는 상기 절단날부(130)에 의해 분쇄물을 절단하게 되면, 분쇄물에 닿는 순간 선 접촉이 아닌 점 접촉이 이루어지면서 절단함에 의해 상기 절단날부(130)에 의해 분쇄물이 씹히는 현상이 발생되지 않게 절단할 수 있다.

즉, 분쇄기에서 야채나 육류가 분쇄되어 토출구멍을 통해 토출되는 분쇄물을 본 고안의 커터가 회전되면서 절단시 상기 절단날부(130)를 구성하는 돌부(134)가 최초로 분쇄물에 닿게 되고, 이후 요입홈부(132)가 닿게 되면서 절단됨으로서 부하 발생을 억제하여 분쇄물을 용이하게 절단할 수 있다.

110 - 본체 112 - 체결공
114 - 블레이드 120 - 칼날
130 - 절단날부 132 - 요입홈부
134 - 돌부

Claims (3)

1. 야채나 육류를 분쇄할 수 있는 분쇄기에 설치되는 분쇄용 커터에 있어서,
   분쇄기의 선단에 회전되게 설치되도록 중앙에 체결공이 형성됨과 아울러 블레이드(blade)들이 방사상으로 돌출되게 형성된 몸체;
   상기 몸체의 회전에 의해 상기 블레이드로 야채나 육류를 분쇄할 수 있게 상기 블레이드의 일단에 형성된 칼날; 및
   상기 칼날에 의해 야채나 육류를 분쇄시 분하가 발생되지 않게 상기 칼날이 형성된 블레이드의 일단에 길이 방향을 따라 요입홈부들이 상호 인접되게 형성됨에 의해, 인접하는 요입홈부들이 만나는 부위에 첨예한 돌부를 형성하여 전체적으로 파형을 이루게 형성된 절단날부를 포함하는 것을 특징으로 하는 분쇄용 커터.
2. 제1항에 있어서, 상기 블레이드는 평면부와 경사면부 및 곡면부의 단면을 갖도록 형성되어 상기 평면부와 경사면부가 만나는 단부에 길이 방향을 따라 상호 인접되게 요입홈부들이 형성되고, 상기 요입홈부는 원호형상 혹은 삼각형상 중 어느 하나의 형상으로 이루어진 것을 특징으로 하는 분쇄용 커터.
3. 제1항에 있어서, 상기 블레이드는 2개 내지 6개의 개수를 이루게 방사상으로 돌출 형성된 것을 특징으로 하는 분쇄용 커터.

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