KR20140062326A - 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품 - Google Patents
진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품 Download PDFInfo
- Publication number
- KR20140062326A KR20140062326A KR1020120128923A KR20120128923A KR20140062326A KR 20140062326 A KR20140062326 A KR 20140062326A KR 1020120128923 A KR1020120128923 A KR 1020120128923A KR 20120128923 A KR20120128923 A KR 20120128923A KR 20140062326 A KR20140062326 A KR 20140062326A
- Authority
- KR
- South Korea
- Prior art keywords
- concentrate
- red ginseng
- ginsenoside
- acerola
- under reduced
- Prior art date
Links
- 235000002789 Panax ginseng Nutrition 0.000 title claims abstract description 80
- RWXIFXNRCLMQCD-JBVRGBGGSA-N (20S)-ginsenoside Rg3 Chemical compound O([C@@H]1[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@H]1O[C@H]1CC[C@]2(C)[C@H]3C[C@@H](O)[C@H]4[C@@]([C@@]3(CC[C@H]2C1(C)C)C)(C)CC[C@@H]4[C@@](C)(O)CCC=C(C)C)[C@@H]1O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@H](O)[C@H]1O RWXIFXNRCLMQCD-JBVRGBGGSA-N 0.000 title claims abstract description 47
- 239000000284 extract Substances 0.000 title claims abstract description 36
- 238000004519 manufacturing process Methods 0.000 title abstract description 18
- XIRZPICFRDZXPF-UHFFFAOYSA-N Ginsenoside Rg3 Natural products CC(C)=CCCC(C)(O)C1CCC(C2(CC(O)C3C4(C)C)C)(C)C1C(O)CC2C3(C)CCC4OC1OC(CO)C(O)C(O)C1OC1OC(CO)C(O)C(O)C1O XIRZPICFRDZXPF-UHFFFAOYSA-N 0.000 title abstract 5
- 230000002708 enhancing effect Effects 0.000 title 1
- WVXRAFOPTSTNLL-NKWVEPMBSA-N 2',3'-dideoxyadenosine Chemical compound C1=NC=2C(N)=NC=NC=2N1[C@H]1CC[C@@H](CO)O1 WVXRAFOPTSTNLL-NKWVEPMBSA-N 0.000 claims abstract description 31
- 240000003394 Malpighia glabra Species 0.000 claims abstract description 31
- 235000014837 Malpighia glabra Nutrition 0.000 claims abstract description 31
- 239000000203 mixture Substances 0.000 claims abstract description 28
- 239000004480 active ingredient Substances 0.000 claims abstract description 16
- 238000000034 method Methods 0.000 claims abstract description 14
- 239000012141 concentrate Substances 0.000 claims description 113
- XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N water Substances O XLYOFNOQVPJJNP-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 24
- 239000000706 filtrate Substances 0.000 claims description 16
- 238000010438 heat treatment Methods 0.000 claims description 15
- 235000020710 ginseng extract Nutrition 0.000 claims description 9
- 238000001816 cooling Methods 0.000 claims description 8
- 239000002537 cosmetic Substances 0.000 claims description 8
- 238000001914 filtration Methods 0.000 claims description 8
- 235000020510 functional beverage Nutrition 0.000 claims description 8
- 238000000605 extraction Methods 0.000 claims description 7
- LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N Ethanol Chemical compound CCO LFQSCWFLJHTTHZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims description 6
- 230000035876 healing Effects 0.000 claims description 2
- 230000008569 process Effects 0.000 claims description 2
- 235000015872 dietary supplement Nutrition 0.000 claims 1
- 241000208340 Araliaceae Species 0.000 abstract description 16
- 235000005035 Panax pseudoginseng ssp. pseudoginseng Nutrition 0.000 abstract description 16
- 235000003140 Panax quinquefolius Nutrition 0.000 abstract description 16
- 235000008434 ginseng Nutrition 0.000 abstract description 16
- 238000002360 preparation method Methods 0.000 abstract description 7
- 238000009835 boiling Methods 0.000 abstract description 4
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 abstract description 2
- 235000008216 herbs Nutrition 0.000 abstract 2
- 244000298800 Actinidia arguta Species 0.000 abstract 1
- 235000016416 Actinidia arguta Nutrition 0.000 abstract 1
- 240000000249 Morus alba Species 0.000 abstract 1
- 235000008708 Morus alba Nutrition 0.000 abstract 1
- 235000008504 concentrate Nutrition 0.000 description 96
- WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N Acetonitrile Chemical compound CC#N WEVYAHXRMPXWCK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 6
- 239000012153 distilled water Substances 0.000 description 5
- 229930182494 ginsenoside Natural products 0.000 description 5
- 235000013376 functional food Nutrition 0.000 description 4
- -1 ginsenoside Rg 2 Chemical class 0.000 description 4
- 239000008187 granular material Substances 0.000 description 4
- 230000036541 health Effects 0.000 description 4
- 238000002156 mixing Methods 0.000 description 4
- 239000000047 product Substances 0.000 description 4
- 239000008213 purified water Substances 0.000 description 4
- 239000006188 syrup Substances 0.000 description 4
- 235000020357 syrup Nutrition 0.000 description 4
- OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N Methanol Chemical compound OC OKKJLVBELUTLKV-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N Nicotinamide Chemical class NC(=O)C1=CC=CN=C1 DFPAKSUCGFBDDF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N Propylene glycol Chemical compound CC(O)CO DNIAPMSPPWPWGF-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 3
- 230000008859 change Effects 0.000 description 3
- 235000011389 fruit/vegetable juice Nutrition 0.000 description 3
- 229940089161 ginsenoside Drugs 0.000 description 3
- 238000004128 high performance liquid chromatography Methods 0.000 description 3
- RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L (5-hydroxy-4,6-dimethylpyridin-3-yl)methyl phosphate Chemical compound CC1=NC=C(COP([O-])([O-])=O)C(C)=C1O RBCOYOYDYNXAFA-UHFFFAOYSA-L 0.000 description 2
- GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N (±)-α-Tocopherol Chemical compound OC1=C(C)C(C)=C2OC(CCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C)(C)CCC2=C1C GVJHHUAWPYXKBD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 1-monostearoylglycerol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OCC(O)CO VBICKXHEKHSIBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 241000168720 Panax japonicus Species 0.000 description 2
- AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N Riboflavin Chemical compound OC[C@@H](O)[C@@H](O)[C@@H](O)CN1C=2C=C(C)C(C)=CC=2N=C2C1=NC(=O)NC2=O AUNGANRZJHBGPY-SCRDCRAPSA-N 0.000 description 2
- 235000021355 Stearic acid Nutrition 0.000 description 2
- 230000009471 action Effects 0.000 description 2
- 238000004458 analytical method Methods 0.000 description 2
- 230000003078 antioxidant effect Effects 0.000 description 2
- 238000006243 chemical reaction Methods 0.000 description 2
- HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N cholesterol Chemical compound C1C=C2C[C@@H](O)CC[C@]2(C)[C@@H]2[C@@H]1[C@@H]1CC[C@H]([C@H](C)CCCC(C)C)[C@@]1(C)CC2 HVYWMOMLDIMFJA-DPAQBDIFSA-N 0.000 description 2
- 150000002168 ethanoic acid esters Chemical class 0.000 description 2
- 239000011521 glass Substances 0.000 description 2
- 239000007902 hard capsule Substances 0.000 description 2
- 241000411851 herbal medicine Species 0.000 description 2
- 235000005152 nicotinamide Nutrition 0.000 description 2
- GLDOVTGHNKAZLK-UHFFFAOYSA-N octadecan-1-ol Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCCO GLDOVTGHNKAZLK-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Chemical compound CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N octadecanoic acid Natural products CCCCCCCC(C)CCCCCCCCC(O)=O OQCDKBAXFALNLD-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 229920001542 oligosaccharide Polymers 0.000 description 2
- 150000002482 oligosaccharides Chemical class 0.000 description 2
- 230000000144 pharmacologic effect Effects 0.000 description 2
- 239000001397 quillaja saponaria molina bark Substances 0.000 description 2
- 229930182490 saponin Natural products 0.000 description 2
- 150000007949 saponins Chemical class 0.000 description 2
- XOTREVBPKJHQEX-UHFFFAOYSA-M sodium;2-(3,3,6,6-tetramethyl-1,8-dioxo-9-phenyl-4,5,7,9-tetrahydro-2h-acridin-10-yl)acetate Chemical compound [Na+].C1C(C)(C)CC(=O)C2=C1N(CC([O-])=O)C(CC(C)(C)CC1=O)=C1C2C1=CC=CC=C1 XOTREVBPKJHQEX-UHFFFAOYSA-M 0.000 description 2
- PRAKJMSDJKAYCZ-UHFFFAOYSA-N squalane Chemical compound CC(C)CCCC(C)CCCC(C)CCCCC(C)CCCC(C)CCCC(C)C PRAKJMSDJKAYCZ-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- 239000008117 stearic acid Substances 0.000 description 2
- JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N thiamine Chemical compound CC1=C(CCO)SC=[N+]1CC1=CN=C(C)N=C1N JZRWCGZRTZMZEH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 2
- NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N (+)-Neomenthol Chemical compound CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@@H]1O NOOLISFMXDJSKH-UTLUCORTSA-N 0.000 description 1
- PYXFVCFISTUSOO-HKUCOEKDSA-N (20S)-protopanaxadiol Chemical compound C1C[C@H](O)C(C)(C)[C@@H]2CC[C@@]3(C)[C@]4(C)CC[C@H]([C@@](C)(O)CCC=C(C)C)[C@H]4[C@H](O)C[C@@H]3[C@]21C PYXFVCFISTUSOO-HKUCOEKDSA-N 0.000 description 1
- 101150028074 2 gene Proteins 0.000 description 1
- LEACJMVNYZDSKR-UHFFFAOYSA-N 2-octyldodecan-1-ol Chemical compound CCCCCCCCCCC(CO)CCCCCCCC LEACJMVNYZDSKR-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- SMRPGWBDLOQHOS-UHFFFAOYSA-N 5-[4,5-dihydroxy-6-(hydroxymethyl)-3-(3,4,5-trihydroxy-6-methyloxan-2-yl)oxyoxan-2-yl]oxy-3,4-dihydroxy-6-[[9-hydroxy-4-(hydroxymethyl)-4,6a,6b,8a,11,11,14b-heptamethyl-14-oxo-2,3,4a,5,6,7,8,9,10,12,12a,14a-dodecahydro-1H-picen-3-yl]oxy]oxane-2-carboxylic acid Chemical compound OC1C(O)C(O)C(C)OC1OC1C(OC2C(OC(C(O)C2O)C(O)=O)OC2C(C3C(C4C(C5(CCC6(C)C(O)CC(C)(C)CC6C5=CC4=O)C)(C)CC3)(C)CC2)(C)CO)OC(CO)C(O)C1O SMRPGWBDLOQHOS-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 206010003210 Arteriosclerosis Diseases 0.000 description 1
- NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N DL-menthol Natural products CC(C)C1CCC(C)CC1O NOOLISFMXDJSKH-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 241001632410 Eleutherococcus senticosus Species 0.000 description 1
- 241000196324 Embryophyta Species 0.000 description 1
- 229930091371 Fructose Natural products 0.000 description 1
- 239000005715 Fructose Substances 0.000 description 1
- RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N Fructose Chemical compound OC[C@H]1O[C@](O)(CO)[C@@H](O)[C@@H]1O RFSUNEUAIZKAJO-ARQDHWQXSA-N 0.000 description 1
- AGBCLJAHARWNLA-DQUQINEDSA-N Ginsenoside RG2 Chemical compound O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](C)O[C@H]1O[C@H]1[C@H](O[C@@H]2[C@H]3C(C)(C)[C@@H](O)CC[C@]3(C)[C@@H]3[C@@]([C@@]4(CC[C@@H]([C@H]4[C@H](O)C3)[C@@](C)(O)CCC=C(C)C)C)(C)C2)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]1O AGBCLJAHARWNLA-DQUQINEDSA-N 0.000 description 1
- 206010020772 Hypertension Diseases 0.000 description 1
- 206010028980 Neoplasm Diseases 0.000 description 1
- 229920003171 Poly (ethylene oxide) Polymers 0.000 description 1
- 229930006000 Sucrose Natural products 0.000 description 1
- CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N Sucrose Chemical compound O[C@H]1[C@H](O)[C@@H](CO)O[C@@]1(CO)O[C@@H]1[C@H](O)[C@@H](O)[C@H](O)[C@@H](CO)O1 CZMRCDWAGMRECN-UGDNZRGBSA-N 0.000 description 1
- 150000001413 amino acids Chemical class 0.000 description 1
- 230000003712 anti-aging effect Effects 0.000 description 1
- 230000001093 anti-cancer Effects 0.000 description 1
- 230000003178 anti-diabetic effect Effects 0.000 description 1
- 230000002929 anti-fatigue Effects 0.000 description 1
- 230000003110 anti-inflammatory effect Effects 0.000 description 1
- 230000002180 anti-stress Effects 0.000 description 1
- 239000003472 antidiabetic agent Substances 0.000 description 1
- 239000003963 antioxidant agent Substances 0.000 description 1
- 208000011775 arteriosclerosis disease Diseases 0.000 description 1
- PYXFVCFISTUSOO-UHFFFAOYSA-N betulafolienetriol Natural products C1CC(O)C(C)(C)C2CCC3(C)C4(C)CCC(C(C)(O)CCC=C(C)C)C4C(O)CC3C21C PYXFVCFISTUSOO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 244000309464 bull Species 0.000 description 1
- 201000011510 cancer Diseases 0.000 description 1
- 235000012000 cholesterol Nutrition 0.000 description 1
- 230000007012 clinical effect Effects 0.000 description 1
- 238000007796 conventional method Methods 0.000 description 1
- 239000006071 cream Substances 0.000 description 1
- 235000005911 diet Nutrition 0.000 description 1
- 230000000378 dietary effect Effects 0.000 description 1
- 239000003814 drug Substances 0.000 description 1
- 229940079593 drug Drugs 0.000 description 1
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 1
- 239000000839 emulsion Substances 0.000 description 1
- 235000013305 food Nutrition 0.000 description 1
- 239000013505 freshwater Substances 0.000 description 1
- 235000015203 fruit juice Nutrition 0.000 description 1
- 230000006870 function Effects 0.000 description 1
- 229940075507 glyceryl monostearate Drugs 0.000 description 1
- 230000002363 herbicidal effect Effects 0.000 description 1
- 230000036039 immunity Effects 0.000 description 1
- 230000002401 inhibitory effect Effects 0.000 description 1
- 235000021579 juice concentrates Nutrition 0.000 description 1
- 239000007788 liquid Substances 0.000 description 1
- 230000003908 liver function Effects 0.000 description 1
- 229940041616 menthol Drugs 0.000 description 1
- 230000004048 modification Effects 0.000 description 1
- 238000012986 modification Methods 0.000 description 1
- 239000001788 mono and diglycerides of fatty acids Substances 0.000 description 1
- JXTPJDDICSTXJX-UHFFFAOYSA-N n-Triacontane Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC JXTPJDDICSTXJX-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- GOQYKNQRPGWPLP-UHFFFAOYSA-N n-heptadecyl alcohol Natural products CCCCCCCCCCCCCCCCCO GOQYKNQRPGWPLP-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 210000002569 neuron Anatomy 0.000 description 1
- 239000011570 nicotinamide Substances 0.000 description 1
- 235000015097 nutrients Nutrition 0.000 description 1
- 229940124595 oriental medicine Drugs 0.000 description 1
- 235000019449 other food additives Nutrition 0.000 description 1
- 239000001814 pectin Substances 0.000 description 1
- 229920001277 pectin Polymers 0.000 description 1
- 235000010987 pectin Nutrition 0.000 description 1
- 230000002265 prevention Effects 0.000 description 1
- 238000003672 processing method Methods 0.000 description 1
- SWQINCWATANGKN-UHFFFAOYSA-N protopanaxadiol Natural products CC(CCC=C(C)C)C1CCC2(C)C1C(O)CC1C3(C)CCC(O)C(C)(C)C3CCC21C SWQINCWATANGKN-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- PPRSVUXPYPBULA-UHFFFAOYSA-N saponin A Natural products CC1(C)CCC2(CCC3(C)C(=CCC4C5(C)CCC(OC6OC(CO)C(O)C(O)C6=O)C(C)(C)C5CCC34C)C2C1)C(=O)O PPRSVUXPYPBULA-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 208000010110 spontaneous platelet aggregation Diseases 0.000 description 1
- 229940032094 squalane Drugs 0.000 description 1
- 238000010025 steaming Methods 0.000 description 1
- 238000005728 strengthening Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 230000002195 synergetic effect Effects 0.000 description 1
- 238000012360 testing method Methods 0.000 description 1
- 229940124549 vasodilator Drugs 0.000 description 1
- 239000003071 vasodilator agent Substances 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/04—Extraction of juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/02—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation containing fruit or vegetable juices
- A23L2/08—Concentrating or drying of juices
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23L—FOODS, FOODSTUFFS, OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES, NOT COVERED BY SUBCLASSES A21D OR A23B-A23J; THEIR PREPARATION OR TREATMENT, e.g. COOKING, MODIFICATION OF NUTRITIVE QUALITIES, PHYSICAL TREATMENT; PRESERVATION OF FOODS OR FOODSTUFFS, IN GENERAL
- A23L2/00—Non-alcoholic beverages; Dry compositions or concentrates therefor; Their preparation
- A23L2/70—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter
- A23L2/72—Clarifying or fining of non-alcoholic beverages; Removing unwanted matter by filtration
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2002/00—Food compositions, function of food ingredients or processes for food or foodstuffs
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23V—INDEXING SCHEME RELATING TO FOODS, FOODSTUFFS OR NON-ALCOHOLIC BEVERAGES AND LACTIC OR PROPIONIC ACID BACTERIA USED IN FOODSTUFFS OR FOOD PREPARATION
- A23V2300/00—Processes
- A23V2300/14—Extraction
Abstract
본 발명은 홍삼 농축물과 아세로라 농축물, 미후도 농축물, 상심자 농축물에서 선택된 1종 또는 2종 이상의 생약재를 혼합 처방함으로써 서로 상승작용을 일으켜 진세노사이드 Rg3 함량을 1.4 내지 3.6배 증강된 홍삼 추출물의 제조방법 및 그 제조방법에 의한 진세노사이드 Rg3 함량이 증진된 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품에 관한 것으로서, 고온과 고압을 이용하여 인삼 또는 홍삼을 가열처리하는 기존의 가공방법과는 달리, 내용물이 끓는 온도에서 홍삼에 특정 생약재를 혼합 처방하여 가열 추출함으로써 진세노사이드 Rg3의 비율을 기존 홍삼보다 1.4 내지 3.6배 증강시킴으로써 적게는 29% 많게는 72%의 원가 절감 효과를 가질 수 있다.
Description
본 발명은 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물의 제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 홍삼 농축물에 아세로라 농축물, 미후도 농축물 및 상심자 농축물 중에서 선택된 1종 이상의 생약재를 혼합 처방함으로써 서로 상승작용을 일으켜 진세노사이드 Rg3(Ginsenoside Rg3) 함량이 증강된 홍삼 추출물의 제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품에 관한 것이다.
인삼은 식물 분류학상으로 오가피 나무과의 인삼속에 속하는 다년생 초본식물로서 한방에서 오래전부터 사용되어져 왔다[Korean J. Ginseng Sci. 15, 247(1991)]. 인삼의 성분과 약리학적 연구가 많이 이루어져 과학적인 방법에 의하여 설명되고 있다. 현재까지 알려진 인삼의 약리작용 및 임상효과에는 항당뇨 활성과 항산화 작용, 동맥경화 및 고혈압 예방, 간기능 활성, 항피로 및 스트레스 작용, 항노화작용, 항염 활성 등이 보고되고 있다[J. Ginseng Res. 26, 111(2002), Korean J. Ginseng Sci. 20, 389(1996)].
인삼은 일반적으로 백삼과 홍삼으로 구별되어지는데 백삼은 수삼을 그대로 건조한 것이고 홍삼은 수삼을 증숙한 후 건조한 것으로 제조과정 중에서 사포닌 변형과 아미노산 변화, 갈변화 등의 여러 화학적인 변화가 일어난다[Korean J. Ginseng Sci. 18, 165(1994)]. 특히, 홍삼의 증숙과정에서 발생되는 열에 의해 인삼에는 존재하지 않는 홍삼만의 특유 성분인 진세노사이드 Rg2, Rg3, Rh1, Rh2 등의 사포닌 성분이 새로이 생성된다.
최근 연구에 의하면 진세노사이드 Rg3가 홍삼에만 극미량으로 존재하며, 혈관이완작용[J. Nat. Prod. 63, 1702(2000)], 혈소판 응집억제작용[Biol. Pharm. Bull. 21, 79(1998)], 뇌신경세포 보호작용[J. Neuroscience Res. 53, 426(1998)], 항암 작용[Jpn. J. Cancer Res. 87, 357(1996)] 등이 있다고 보고되어 있다.
이에 본 발명자들은 홍삼에 극미량으로 존재하는 진세노사이드 Rg3의 함량을 증강시키는 과학적 연구를 수행해 오던 중 고온과 고압을 이용하여 인삼 및 홍삼을 가열처리하여 찌는 가공방법과는 달리, 내용물이 끓는 온도에서 홍삼에 특정 생약재를 혼합 처방하여 가열 추출함으로써 진세노사이드 Rg3의 비율을 기존 홍삼보다 1.4 내지 3.6배 증강시킨다는 사실을 발견하여 본 발명을 완성하게 되었다.
본 발명은 홍삼 농축액에 아세로라 농축물, 미후도 농축물 및 상심자 농축물 중에서 선택된 1종 이상의 생약재를 함께 처리하여 내용물이 끓는 온도에서 가열 처리함으로써 프로토파낙사디올(Protopanaxadiol)계 사포닌이 변화되어 진세노사이드 Rg3(Ginsenoside Rg3) 함량이 증강된 홍삼 추출물의 제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 음료, 건강기능식품 등을 제공하는 것을 목적으로 한다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 본 발명은 a)홍삼에 50% 주정(酒精)을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하여 여액을 감압 농축하여 홍삼 농축물을 얻는 단계; b)아세로라(Acerola), 미후도, 상심자 중에서 선택된 1종에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 아세로라 농축물, 미후도 농축물 또는 상심자 농축물을 얻는 단계; c)상기 a)단계의 홍삼농축물: 상기 b)단계의 아세로라 농축물, 미후도 농축물, 상심자 농축물 중에서 선택된 1종의 농축물을 1:0.1 또는 1:0.2의 중량비율로 혼합한 후 70~120℃에서 2~8시간 가열하여 추출하는 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물의 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 기능성 음료, 건강기능식품, 화장료 조성물을 제공하는 것을 특징으로 한다.
또한, 본 발명은 a)홍삼에 50% 주정(酒精)을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하여 여액을 감압 농축하여 홍삼 농축물을 얻는 단계; b)아세로라(Acerola)에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 아세로라 농축물을 얻는 단계; c)미후도에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 미후도 농축물을 얻는 단계; d)상심자에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 상심자 농축물을 얻는 단계; e)상기 a)단계의 홍삼농축물: 상기 b)단계의 아세로라 농축물: 상기 c)단계의 미후도 농축물: 상기 d)단계의 상심자 농축물을 5:1:1:1의 추출중량비로 혼합한 후 70~120℃에서 2~8시간 가열하여 추출하는 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물의 제조방법 및 상기 제조방법에 의해 제조된 기능성 음료, 건강기능식품, 화장료 조성물을 제공하는 것을 특징으로 한다.
먼저, 본 발명에 따른 홍삼 농축물의 제조방법을 상세히 설명하면 다음과 같다.
본 발명은 홍삼에 50% 주정(酒精)을 넣고 80~100℃에서 6시간 내지 7시간 가열한 후 실온(25℃)으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 홍삼 농축물을 얻는다.
다음으로 b)아세로라(Acerola), 미후도, 상심자 중에서 선택된 1종에 물을 넣고 80~100℃에서 6시간 내지 7시간 가열한 후 실온(25℃)으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 아세로라 농축물, 미후도 농축물 또는 상심자 농축물을 얻는다.
마지막으로 상기의 홍삼농축물과 상기의 아세로라 농축물, 미후도 농축물, 상심자 농축물 중에서 선택된 1종의 농축물을 5:2 또는 5:2의 추출중량비로 혼합한 후 70~120℃에서 2~8시간 가열하여 추출함으로써 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 얻는다.
홍삼농축물과 아세로라 농축물, 미후도 농축물, 상심자 농축물 중에서 선택된 1종의 농축물의 혼합비율은 5:1 또는 5:2의 추출중량비로 하는 것이 최적의 진세노사이드 Rg3 강화 효과를 얻으므로 바람직하다.
가열온도는 70℃ 미만의 경우에는 홍삼의 진세노사이드 Rg3 변환율이 낮고, 120℃ 초과의 경우에는 홍삼의 진세노사이드 Rg3 변환율은 좋으나 갈변이 심하게 일어나기 때문에 70~120℃범위인 것이 바람직하다.
가열시간은 2~8시간 동안 수행하며, 이 범위를 벗어나면 오히려 진세노이드 Rg3가 분해될 수 있다.
또한 상기 홍삼농축물: 상기 아세로라 농축물: 상기 미후도 농축물: 상기 상심자 농축물을 5:1:1:1의 추출중량비로 혼합한 후 70~120℃에서 2~8시간 가열하여 추출함으로써 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 얻는다.
상기 홍삼농축물: 상기 아세로라 농축물: 상기 미후도 농축물: 상기 상심자 농축물을 5:1:1:1의 추출중량비로 하는 것이 최적의 진세노사이드 Rg3 강화 효과를 얻으므로 바람직하다.
한편, 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 음료는 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물과 혼합과즙시럽 및 물을 일정한 비율로 조합하여 150bar에서 균질한 후 10℃ 이하로 냉각한 후 유리병, 패트병 등 소포장 용기에 포장하여 제조한다.
또한, 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 건강기능식품은 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 포함하는 것 이외에 영양보조성분으로서 비타민 B1, B2, B5, B6, E 및 초산에스테르, 니코틴산 아미드, 올리고당 등이 첨가될 수 있으며 여타의 식품 첨가물이 첨가되어도 무방하다.
또한, 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 화장료 조성물은 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 통상적인 화장료 조성물 제조방법에 첨가하여 제조된다.
이와 같이 본 발명에서는 종래와는 달리, 홍삼과 아세로라, 미후도 및 상심자 등의 생약재를 혼합 처방하여 가열 추출함으로써 기존에 오직 홍삼을 고온 처리한 경우와는 달리 복합 약재가 서로 상승작용을 일으켜 진세노사이드 Rg3의 함량이 1.4 내지 3.6배 증강된 효과를 나타내며, 이로 인해 적게는 29% 많게는 72%의 원가 절감 효과를 가질 수 있다.
도 1은 홍삼 농축물과 아세로라 농축물 또는 미후도 농축물 또는 상심자 농축물로 가공된 홍삼의 추출물을 고속액체크로마토그래피로 진세노사이드 Rg3 함량을 분석한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 홍삼 농축물과 아세로라 농축물, 미후도 농축물 및 상심자 농축물로 가공된 홍삼의 추출물을 고속액체크로마토그래피로 진세노사이드 Rg3 함량을 분석한 결과를 나타낸 그래프이다.
도 2는 홍삼 농축물과 아세로라 농축물, 미후도 농축물 및 상심자 농축물로 가공된 홍삼의 추출물을 고속액체크로마토그래피로 진세노사이드 Rg3 함량을 분석한 결과를 나타낸 그래프이다.
이하, 실시예를 통하여 본 발명을 보다 상세하게 설명한다. 그러나 다음의 실시예는 본 발명의 범위를 한정하는 것은 아니며, 본 발명의 기술적 사상의 범위 내에서 당업자에 의한 통상적인 변화가 가능하다.
<실시예 1>
홍삼농축물 제조
홍삼 500g에 50% 주정(酒精) 10L를 넣고 80℃에서 6시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 이를 3회 반복한 후 1.1L의 홍삼 농축물을 얻었다.
<실시예 2>
아세로라 농축물 제조
아세로라(Acerola) 100g에 물 1L를 넣고 80℃에서 6시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 100㎖의 아세로라 농축물을 얻었다.
<실시예 3>
미후도 농축물 제조
미후도 100g에 물 1L를 넣고 80℃에서 6시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 100㎖의 미후도 농축물을 얻었다.
<실시예 4>
상심자 농축물 제조
상심자 100g에 물 1L를 넣고 80℃에서 6시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 100㎖의 상심자 농축물을 얻었다.
<실시예 5>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 증류수 0.4㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 6>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 2의 아세로라 농축물 0.2㎖와 증류수 0.2㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 7>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 2의 아세로라 농축물 0.4㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 8>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 3의 미후도 농축물 0.2㎖과 증류수 0.2㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 9>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 3의 미후도 농축물 0.4㎖를 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 10>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 4의 상심자 농축물 0.2㎖과 증류수 0.4㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 11>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 4의 상심자 농축물 0.4㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 12>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 증류수 0.6㎖을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<실시예 13>
상기 실시예 1의 홍삼 농축물 2.2㎖에 상기 실시예 2의 아세로라 농축물, 실시예 3의 미후도 농축물, 실시예 4의 상심자 농축물 각각 0.2㎖씩을 넣고 100℃에서 4시간 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 감압 농축하여 농축물을 얻었다.
<시험예 1>
상기 실시예 5 내지 13에서 얻은 농축물에 메탄올을 부피비 1:1 비율로 섞어준 후, 진세노사이드 Rg3의 함량을 고속액체크로마토그래피로 분석하였다. C18(4.6± 250mm), 검출 203nm, 용출 용매는 (A) 10% 아세토니트릴/물, (B) 90% 아세토니트릴/물을 시간대 별로 비율차이를 두어 실시하여 진세노사이드 Rg3 함량비를 도 1과 도 2에 나타내었다.
도 1에서 확인할 수 있는 바와 같이, 진세노사이드 Rg3가 대조군인 실시예 5에 비하여 아세로라를 홍삼 대비 추출중량비 5:2로 처리한 실시예 7에서 3.6배, 미후도를 홍삼 대비 추출중량비 5:2로 처리한 실시예 9에서 2.0배, 상심자를 홍삼 대비 추출중량비 5:2로 처리한 실시예 11에서 1.4배로 많이 생성된 것을 알 수 있었다.
도 2에서 확인할 수 있는 바와 같이, 진세노사이드 Rg3가 대조군인 실시예 12에 비하여 아세로라, 미후도 및 상심자를 홍삼 대비 추출중량비 5:1:1:1로 처리한 실시예 13에서 약 4배로 많이 생성된 것을 알 수 있었다.
<제조예 1>
진세노사이드 Rg
3
강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 음료의 제조
진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물과 혼합과즙시럽으로 구성된 기능성 음료를 제조하는 방법은 다음과 같다.
먼저, 혼합과즙시럽은 액상과당 13중량%, 백설탕 2.5중량%, 갈색설탕 2.5중량%, 혼합과즙농축액 56Brixo 10.9중량%, 펙틴 1.0중량%, 후레쉬 후르츠 믹스 에센스 0.1중량% 및 정제수 70중량%를 30~35℃에서 교반하여 혼합한 후 UHT 열처리(135℃에서 2초간 살균)한 후 냉각하여 제조하였다.
그리고 상기의 방법으로 제조된 혼합과즙시럽 30.4중량%와 상기 실시예 13의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물 0.1중량% 및 나머지 정제수 69.5중량%를 조합하여 150bar에서 균질한 후 10℃ 이하로 냉각한 후 이를 유리병, 패트병 등 소포장 용기에 포장하여 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 음료를 제조하였다.
<제조예 2>
진세노사이드 Rg
3
강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 건강기능식품의 제조
상기 실시예 13의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물 0.1중량%에 영양보조성분(비타민 B1, B2, B5, B6, E 및 초산에스테르, 니코틴산 아미드) 및 올리고당을 상기 실시예 13의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물 100중량부에 대하여 10중량부가 되도록 첨가하여 고속회전 혼합기에서 혼합하였다. 상기 혼합물 100중량부에 대하여 멸균 정제수 10중량부를 첨가, 혼합하고 직경 1~2mm의 과립상으로 성형하였다. 상기 성형된 과립은 40~50℃의 진공건조기에서 건조시킨 후 12~14 메쉬(mesh)를 통과시켜 균일하게 과립을 제조하였다. 상기와 같이 제조된 과립은 적당량씩 압출 성형되어 정제 또는 분말로 되거나 경질캡슐에 충전되어 경질캡슐제품으로 제조하였다.
<제조예 3>
진세노사이드 Rg
3
강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 화장료 조성물의 제조
본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 화장료 조성물은 크림 형태로서, 프로필렌글리콜 5중량%를 가열하여 70℃에 보존한 다음 스테아릴 알콜 8중량%, 스테아린산 2중량%, 스테아린산 콜레스테롤 2중량%, 스쿠알란 4중량%, 2-옥틸도데실알콜 6중량%, 폴리옥시에틸렌 알콜에스테르 3중량%, 글리세릴모노스테아린산 아스테르 2중량%의 혼합물을 가한 다음 예비 유화 후 호모믹서로 균일하게 유화하고 다음에 서서히 냉각한 다음 45℃에서 상기 실시예 13의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 농축액 6중량% 및 잔량의 정제수를 첨가하여 32℃까지 냉각하여 본 발명의 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 화장료 조성물을 제조하였다.
Claims (5)
- a)홍삼에 50% 주정(酒精)을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하여 여액을 감압 농축하여 홍삼 농축물을 얻는 단계;
b)아세로라(Acerola), 미후도, 상심자 중에서 선택된 1종에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 아세로라 농축물, 미후도 농축물 또는 상심자 농축물을 얻는 단계;
c)상기 a)단계의 홍삼농축물: 상기 b)단계의 아세로라 농축물, 미후도 농축물, 상심자 농축물 중에서 선택된 1종의 농축물을 5:1 또는 5:2의 추출중량비로 혼합한 후 70~120℃에서 2~8시간 가열하여 추출하는 것을 특징으로 하는 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물의 제조방법.
- a)홍삼에 50% 주정(酒精)을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하여 여액을 감압 농축하여 홍삼 농축물을 얻는 단계;
b)아세로라(Acerola)에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 아세로라 농축물을 얻는 단계;
c)미후도에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 미후도 농축물을 얻는 단계;
d)상심자에 물을 넣고 가열한 후 실온으로 냉각한 다음 여과하고 여액을 감압 농축하여 상심자 농축물을 얻는 단계;
e)상기 a)단계의 홍삼농축물: 상기 b)단계의 아세로라 농축물: 상기 c)단계의 미후도 농축물: 상기 d)단계의 상심자 농축물을 5:1:1:1의 추출중량비로 혼합한 후 70~120℃에서 2~8시간 가열하여 추출하는 것을 특징으로 하는 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물의 제조방법.
- 제1항 또는 제2항의 방법으로 제조된 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 포함하는 기능성 음료.
- 제1항 또는 제2항의 방법으로 제조된 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 포함하는 건강기능식품.
- 제1항 또는 제2항의 방법으로 제조된 진세노사이드 Rg3 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 포함하는 기능성 화장료 조성물.
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020120128923A KR101435930B1 (ko) | 2012-11-14 | 2012-11-14 | 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| KR1020120128923A KR101435930B1 (ko) | 2012-11-14 | 2012-11-14 | 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20140062326A true KR20140062326A (ko) | 2014-05-23 |
| KR101435930B1 KR101435930B1 (ko) | 2014-09-01 |
Family
ID=50890630
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020120128923A KR101435930B1 (ko) | 2012-11-14 | 2012-11-14 | 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| KR (1) | KR101435930B1 (ko) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101958442B1 (ko) * | 2018-11-19 | 2019-03-15 | 태웅식품 주식회사 | 진세노사이드 함량이 증진된 홍삼 추출 농축액의 제조방법 |
| EP3451853A4 (en) * | 2016-05-06 | 2020-05-13 | The Coca-Cola Company | JUICE PRODUCTS AND METHODS FOR REDUCED ENZYMATIC BROWNING |
Families Citing this family (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101771486B1 (ko) | 2015-06-25 | 2017-08-25 | 서울대학교산학협력단 | 특정 다마란 계열의 성분이 증가된 인삼추출물의 제조방법 및 이를 이용한 근육감소증 관련 질환 치료용 조성물 |
| KR102597682B1 (ko) * | 2020-12-29 | 2023-11-02 | 재단법인 금산인삼약초산업진흥원 | 진세노사이드 함량이 증진된 홍삼농축물 및 이의 제조방법 |
Family Cites Families (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| KR101071851B1 (ko) * | 2009-02-27 | 2011-10-10 | 한국생명공학연구원 | Ｒｇ3 및 Ｒｈ2의 함량이 증가된 흑삼추출물의 제조방법 |
| KR20110067529A (ko) * | 2009-12-14 | 2011-06-22 | 박천정 | 신규 제조방법으로 제조된 흑삼 추출물을 함유하는 탈모 방지 및 발모 촉진효과를 갖는 화장료 조성물 |
| KR101762353B1 (ko) * | 2010-01-06 | 2017-08-04 | (주)아모레퍼시픽 | 홍삼 추출물 및 약초 발효물을 함유하는 면역 증강용 및 항산화용 건강식품 조성물 |
| KR101192164B1 (ko) | 2012-04-26 | 2012-10-17 | 주식회사 들레네 | 101가지 약초, 키토올리고당 및 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 기능성 발효 조성물 |
-
2012
- 2012-11-14 KR KR1020120128923A patent/KR101435930B1/ko active IP Right Grant
Cited By (4)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| EP3451853A4 (en) * | 2016-05-06 | 2020-05-13 | The Coca-Cola Company | JUICE PRODUCTS AND METHODS FOR REDUCED ENZYMATIC BROWNING |
| AU2017260170B2 (en) * | 2016-05-06 | 2021-07-15 | The Coca-Cola Company | Juice products and methods for reduced enzymatic browning |
| AU2017260170B9 (en) * | 2016-05-06 | 2021-08-05 | The Coca-Cola Company | Juice products and methods for reduced enzymatic browning |
| KR101958442B1 (ko) * | 2018-11-19 | 2019-03-15 | 태웅식품 주식회사 | 진세노사이드 함량이 증진된 홍삼 추출 농축액의 제조방법 |
Also Published As
| Publication number | Publication date |
|---|---|
| KR101435930B1 (ko) | 2014-09-01 |
Similar Documents
| Publication | Publication Date | Title |
|---|---|---|
| KR102070297B1 (ko) | 마이크로웨이브 조사에 의해 진세노사이드 알지3, 알지5 및 알케이1의 함량비율이 증가된 파낙스속 식물 추출물, 그 제조방법, 및 그 가공 파낙스속 식물 추출물을 포함하는 조성물 | |
| CN101073370A (zh) | 一种刺梨糖果制品及其制备方法 | |
| CN105105256A (zh) | 富氢保健饮料及其制备方法 | |
| KR101392204B1 (ko) | 홍삼, 당귀, 진피 및 녹차의 생약 추출물을 함유하는 혈관 질환의 예방 또는 치료용 조성물 | |
| JP2005531533A (ja) | 加工処理された人参抽出物及びそれから分離されたサポニンの新規の使用 | |
| KR102262306B1 (ko) | 월경 전기 증후군 및 월경통 완화의 기능을 갖는 조성물 | |
| CN103820297B (zh) | 一种猕猴桃保健果醋及其制备方法 | |
| CN102524875A (zh) | 利用虫草发酵液制备复合果汁的方法 | |
| KR20140112777A (ko) | 특정 진세노사이드 함량이 증진된 홍삼 물 추출액의 제조방법 | |
| KR101435930B1 (ko) | 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물제조방법 및 그 제조방법 의한 진세노사이드 Ｒｇ３ 강화 홍삼 추출물을 유효성분으로 함유하는 제품 | |
| CN102783692A (zh) | 橄榄汁的创新除涩技术、柑橙汁的创新除苦技术 | |
| CN104872775B (zh) | 一种绿茶茶多糖复合型减肥固体饮料和应用 | |
| CN104905266A (zh) | 一种八宝养生保健食品及其制备方法 | |
| CN107788299A (zh) | 黑参黑蒜黑枸杞饮料及其制备方法 | |
| CN101884408B (zh) | 一种银杏叶浸提液及其制备方法 | |
| KR101409168B1 (ko) | 기능성분강화 홍삼추출액 제조방법 및 그 조성물 | |
| CN104997018A (zh) | 一种红豆杉酵素保健品及其制备方法和应用 | |
| KR101381277B1 (ko) | 홍삼을 함유하는 고장초 겔 | |
| KR101929664B1 (ko) | 진세노사이드 Rd, Rg3 및 Rg5 함량이 강화된 효소처리 백삼 추출물 및 이의 제조방법 | |
| CN109287916A (zh) | 一种短梗五加提取液及其饮料的制备方法 | |
| KR101520388B1 (ko) | 마이크로웨이브 조사에 의해 진세노사이드 알에스3, 알에스4 및 알에스5의 함량비율이 증가된 파낙스속 식물 추출물, 그 식물 추출물을 포함하는 조성물 및 진세노사이드 함량이 증가된 파낙스속 식물 추출물의 제조방법 | |
| KR20130074118A (ko) | 초음파 처리를 이용한 인삼 프로사포게인 고농도 함유 인삼 열매 제제 및 이의 제조방법 | |
| CA2904636C (en) | Method of preparing a muscadine pomace extract | |
| KR20130067507A (ko) | 인삼 및 비티스속 식물의 조합 추출물을 유효성분으로 함유하는 기억력 증진, 학습능력 향상, 퇴행성 뇌질환의 치료 및 예방용 조성물 | |
| KR20130103097A (ko) | 진세노사이드 알지5 또는 진세노사이드 알케이1의 함량비율이 증가된 가공 파낙스속 식물 추출물, 그 제조방법, 및 그 가공 파낙스속 식물 추출물을 포함하는 조성물 |
Legal Events
| Date | Code | Title | Description |
|---|---|---|---|
| A201 | Request for examination | ||
| E902 | Notification of reason for refusal | ||
| E701 | Decision to grant or registration of patent right | ||
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20170810 Year of fee payment: 4 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20180809 Year of fee payment: 5 |
|
| FPAY | Annual fee payment |
Payment date: 20190809 Year of fee payment: 6 |