KR20140047302A - 이중밀폐형 커버패킹 및 그가 구비된 압력조리기 - Google Patents

이중밀폐형 커버패킹 및 그가 구비된 압력조리기 Download PDF

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Abstract

고온고압의 환경 하에서 내구성 및 밀폐성능이 개선하도록, 본 발명은 압력조리기의 내솥 내부를 개폐하는 뚜껑에 형성되는 테두리부 홈에 결합되어 상기 뚜껑과 상기 내솥 간의 밀폐를 이루는 커버패킹에 있어서, 상기 커버패킹의 몸체로부터 상기 내솥에 각각 외측면이 접촉되도록 연장되는 제1밀폐부 및 제2밀폐부를 포함하되, 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 내측에 이격되어 하향 연장됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹을 제공한다.

Description

이중밀폐형 커버패킹 및 그가 구비된 압력조리기{cover packing having dual sealing structure and pressurized cooker with the same}
본 발명은 압력조리기에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 고온고압의 환경 하에서 내구성 및 밀폐성능이 개선된 이중밀폐형 커버패킹에 관한 것이다.
일반적으로, 압력조리기는 음식을 조리하는데 쓰는 기구로서, 음식물이 수용된 내솥을 가열함으로써 고온 고압의 상태를 만들어 음식물을 조리한다. 이때, 상기 내솥 내부의 열이 외부로 방출되는 것을 차단하여 내솥 내부를 고온 고압의 상태로 유지시킴으로써 취반을 효율적으로 수행하게 하거나, 보온시 내솥 내부의 온도를 일정하게 유지하기 위해서는 내솥이 밀폐된 상태를 유지하여야 한다.
도 1은 종래의 압력조리기의 단면도이며, 도 2a 및 도 2b는 종래의 압력조리기에 적용된 커버패킹의 주요부를 나타낸 단면도이다.
도 1 내지 도 2b에서 보는 바와 같이, 종래의 압력조리기는 조리대상물이 수용되는 내솥(11)이 구비된 본체(10)와, 상기 본체 상부를 개폐하는 뚜껑(20)을 포함한다.
여기서, 상기 뚜껑(20)의 하부에 형성된 테두리부 홈(21a)에는 상기 내솥(11)의 내측 벽면과 밀착되어 상기 내솥 내부를 밀폐시키도록 커버패킹(22)이 결합된다. 물론, 상기 뚜껑(20) 하면부에는 별도의 금속 재질의 오븐커버(21)가 착탈가능하게 구비될 수도 있으며, 이때 상기 테두리부 홈(21a)이 상기 오븐커버(21)에 형성될 수도 있다.
한편, 도 2a 및 도 2b를 참조하면, 상기 뚜껑(20)이 본체(10)에 닫혀진 경우에는 상기 커버패킹(22)의 몸체로부터 하측으로 연장된 밀폐부(23)가 내솥(11)의 상단 내벽면에 밀착된다. 또한, 상기 뚜껑(20)이 본체(10)에서 열려진 경우에는 상기 밀폐부(23)가 탄발복원력에 의해 원상태로 복원된다.
그러나, 장기간 사용함에 따라 실리콘 고무 내지 합성고무 재질로 제작된 커버패킹(22)은 고온고압의 증기에 지속적으로 노출 및 뚜껑 개폐시의 내솥 내면과의 마찰 등으로 인하여 경화되거나 변형 및 마손되어 밀착력이 저하되는 문제점이 있었다.
이러한 경우 상기 밀폐부(23)가 상기 내솥(11) 내벽면에 완전히 밀착되지 못하여 내솥(11) 내의 기밀이 유지될 수 없으므로 음식물이 정상적으로 조리되지 못하며 밥맛이 저하되고, 또한 증기의 외부로 누출로 인한 밥물의 지속적인 누수로 조리기 및 주변환경의 청결 및 위생적인 문제와 사용자가 화상을 입을 수도 있는 안전상의 문제점이 있었다.
한국 특허공개공보 제10-2004-17147호
본 발명은 상기의 문제점을 해결하여 고온고압의 환경 하에서 내구성 및 밀폐성능이 개선된 이중밀폐형 커버패킹을 제공하는 것을 해결과제로 한다.
상기의 과제를 해결하기 위해서, 본 발명은 압력조리기의 내솥 내부를 개폐하는 뚜껑에 형성되는 테두리부 홈에 결합되어 상기 뚜껑과 상기 내솥 간의 밀폐를 이루는 커버패킹에 있어서, 상기 커버패킹의 몸체로부터 상기 내솥에 각각 외측면이 접촉되도록 연장되는 제1밀폐부 및 제2밀폐부를 포함하되, 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 내측으로 이격되어 하향 연장됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹을 제공한다.
여기서, 상기 제1밀폐부가 상기 내솥에 밀착시 상기 제2밀폐부가 상기 내솥 내벽면에 밀착되도록, 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 단부보다 더 길게 연장됨이 바람직하다.
또한, 상기 제1밀폐부와 상기 제2밀폐부가 각각 상기 내솥 내벽면에 밀착됨에 따라 상호 대향되는 내측에는 중공단열부가 형성됨이 바람직하다.
물론, 상기 제1밀폐부의 단부측 내측면이 상기 제2밀폐부의 외측면 일측에 접촉되어 중첩되되, 상기 중첩된 부분의 상부 내측에 중공단열부가 형성될 수 있다.
더욱이, 상기 내솥의 상단은 상측으로 갈수록 라운드지게 확관되도록 형성되며, 상기 제1밀폐부는 상기 내솥의 상단에 대응하여 내측으로 구배지게 연장됨이 바람직하다.
그리고, 상기 제2밀폐부의 단부에는 외측을 향하여 돌출된 밀착돌출부가 형성됨이 바람직하다.
물론, 상기 제2밀폐부는 상기 커버패킹과 별도의 부재로 이루어져 상호 결합될 수도 있다.
한편, 본 발명은 조리대상 음식물이 수용되는 내솥; 상기 내솥 내부를 개폐하되 하부 외곽 테두리에 테두리부 홈이 형성되는 뚜껑; 및 상기 테두리부 홈에 결합되어 상기 뚜껑과 상기 내솥 간의 밀폐를 이루도록, 상기 커버패킹의 몸체로부터 상기 내솥에 각각 외측면이 접촉되도록 연장되는 제1밀폐부 및 제2밀폐부를 포함하되, 상기 제1밀폐부가 상기 내솥에 밀착시 상기 제2밀폐부가 상기 내솥 내벽면에 밀착되도록 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 단부보다 더 길게 연장되며, 상기 제1밀폐부와 상기 제2밀폐부가 상호 대향되는 내측에는 중공단열부가 형성되는 이중밀폐형 커버패킹을 포함하는 압력조리기를 제공한다.
본 발명의 상기의 해결 수단을 통해서 다음과 같은 효과를 제공한다.
첫째, 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부보다 더 길게 형성되며, 상기 제1밀폐부의 외측면 뿐만 아니라 상기 제2밀폐부의 외측면도 상기 내솥의 내벽면에 밀착되어 2중의 밀폐구조를 이루어 밀폐성능을 더욱 개선할 수 있다.
둘째, 제2밀폐부의 탄발복원력에 의해 제1밀폐부는 내솥에 더욱 밀착될 수 있으므로 밀폐성능이 향상될 수 있을 뿐만 아니라, 제1밀폐부의 내측면이 상기 제2밀폐부에 의해 커버되므로 고온고압의 증기에 직접 노출되는 것이 방지됨으로써 제1밀폐부의 열적변형으로 인한 손상을 최소화하여 탄발복원력이 유지되어 상기 커버패킹의 내구성이 향상될 수 있다.
셋째, 음식물 조리시 내솥 내부가 가열됨에 따라 중공단열부의 내측에 충진된 공기의 온도도 상승되면서 충진된 공기의 부피가 팽창된다. 이를 통해, 중공단열부 내측의 공기는 제1밀폐부와 제2밀폐부를 상호 반대방향으로 팽창시키므로 제1밀폐부와 내솥 간의 밀착력 및 밀착성능을 더욱 향상시킬 수 있다.
넷째, 제2밀폐부 및 중공 단열부로 인하여 내압성 및 밀착력이 강화되므로 기밀성능이 향상되어 증기의 외부누출로 인한 위생상 및 안전상의 문제발생이 방지되고, 뚜껑과 본체부 사이 경계부 상의 외부공기 유입 차단에 따른 취사 및 보온 성능이 향상된다.
다섯째, 중공단열부는 공기단열층을 이루므로 내솥 내부의 고온 열기의 열손실을 최소화함으로써 에너지 효율을 향상시킬 수 있다.
도 1은 종래의 압력조리기의 단면도.
도 2a 및 도 2b는 종래의 압력조리기에 적용된 커버패킹의 주요부를 나타낸 단면도.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 압력조리기의 단면도.
도 4a 및 도 4b는 본 발명의 일실시예에 따른 압력조리기에 적용된 커버패킹의 주요부를 나타낸 단면도.
도 5a 및 도 5b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 압력조리기에 적용된 커버패킹의 주요부를 나타낸 단면도.
이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 이중밀폐형 커버패킹 및 그가 구비된 압력조리기를 상세히 설명한다.
도 3은 본 발명의 바람직한 실시예에 따른 압력조리기의 단면도이고, 도 4a 및 도 4b는 본 발명의 일실시예에 따른 압력조리기에 적용된 커버패킹의 주요부를 나타낸 단면도이다.
도 3 내지 도 4b에서 보는 바와 같이, 본 발명에 따른 압력조리기는 내솥(111), 뚜껑(200), 그리고 이중밀폐형 커버패킹(220)을 포함하여 이루어진다.
여기서, 상기 내솥(111)은 조리대상 음식물이 수용되도록 본체(100) 내부에 구비되며, 상기 뚜껑(200)은 상기 내솥(111) 내부를 개폐하되 하부 외곽 테두리에 테두리부 홈(210a)이 형성된다. 이때, 상기 내솥(111) 상부 공간은 상기 뚜껑(200) 하면에 배치된 탑플레이트 등에 의해 커버될 수 있다. 이러한 경우에는, 상기 이중밀폐형 커버패킹(220)이 뚜껑 하면 테두리에 형성된 테두리부 홈(210a)에 결합된다.
물론, 상기 뚜껑(200)의 하면부에 착탈가능하게 구비되는 오븐커버(210)가 별도로 구비되어, 상기 내솥(111)이 상기 오븐커버(210)에 의해 밀폐될 수도 있으며, 이때에는 상기 오븐커버(210)의 외곽 테두리부에 형성된 테두리부 홈(210a)에 상기 이중밀폐형 커버패킹(520)이 결합될 수 있다.
또한, 상기 이중밀폐형 커버패킹(220)은 상기 테두리부 홈(210a)에 결합되어 상기 뚜껑(200)과 상기 내솥(111) 간의 밀폐를 이루도록 실리콘 고무 내지 내열성 합성고무 재질로 이루어지되, 상기 내솥(111)에 각각 외측면이 접촉되도록 연장되는 제1밀폐부(230)와 제2밀폐부(240)를 포함하여 이루어짐이 바람직하다.
상세히, 도 4a에서 보는 바와 같이, 상기 제1밀폐부(230)는 상기 커버패킹(220) 몸체로부터 하측으로 일체로 연장되어 이루어지되, 그의 외측면이 상기 내솥(111) 내벽면에 가압 및 접촉되어 밀착되도록 신축성 및 탄성을 가진다. 그리고, 상기 제2밀폐부(240)는 상기 제1밀폐부(230)의 내측으로 이격되어 하향 연장된다.
즉, 상기 뚜껑(도 3의 200)이 열린 경우에는 상기 제1밀폐부(230)는 탄발복원력에 의해 원상태로 복귀된 상태로서 상기 제2밀폐부(240)는 상기 제1밀폐부(230)의 내측면과 이격되도록 하향 연장되어 배치된다.
한편, 도 4b에서 보는 바와 같이, 상기 내솥(111)의 상단 내벽면은 상측으로 갈수록 라운드지게 확관되도록 형성되며, 상기 제1밀폐부(230)는 상기 내솥(111)의 상단 내벽면의 확관된 방향에 대응하여 수직방향으로부터 내솥(111) 내측 방향으로 경사지거나 라운드진 형상으로 구배지게 연장되어 탄성적으로 밴딩되면서 상기 내솥(111)의 상단 내벽면에 밀착됨이 바람직하다. 여기서, 상기 뚜껑(200)이 닫히는 경우에 상기 제1밀폐부(230) 뿐만 아니라 상기 제2밀폐부(240)도 상기 내솥의 내벽면에 밀착되어 2중의 밀폐구조를 이룬다. 이와 같이, 상기 제1밀폐부(230)가 상기 내솥(111)에 밀착시 상기 제2밀폐부(240)도 상기 내솥(111) 내벽면에 밀착되도록, 상기 제2밀폐부(240)는 상기 제1밀폐부(230)의 단부보다 더 길게 연장 형성된다.
이때, 상기 제2밀폐부(240)의 단부에는 외측을 향하여 돌출된 밀착돌출부(242)가 형성되어, 상기 밀착돌출부(242)가 상기 내솥(111) 내벽면에 보다 확실하게 밀착됨이 바람직하다. 이를 통해, 상기 제1밀폐부(230)와 내솥(111) 내벽면 간의 접촉에 의한 1차 밀폐와 아울러 상기 제2밀폐부의 밀착돌출부(242)와 내솥(111) 내벽면 간의 접촉에 따른 2차 밀폐에 따른 2중의 밀폐구조를 통해 밀폐성능을 더욱 개선할 수 있다.
또한, 상기 제1밀폐부(230)와 상기 제2밀폐부(240)가 각각 상기 내솥(111) 내벽면에 밀착됨에 따라 상기 제1밀폐부(230)와 상기 제2밀폐부(240) 간의 상호 대향되는 내측에는 중공단열부(250)가 형성된다. 이러한 중공단열부(250)는 상기 제1밀폐부의 내측면, 상기 제2밀폐부의 외측면, 그리고 상기 내솥(111)의 내벽면 사이에 형성될 수 있다.
물론, 이에 국한하지 않고 상기 제1밀폐부(230)의 단부측 내측면이 상기 제2밀폐부(240)의 외측면 일측에 접촉되어 중첩된 부분의 상부 내측에 중공단열부가 형성될 수도 있다. 여기서, 상기 뚜껑(200)이 닫힌 상태의 초기에는 상기 제1밀폐부(230)의 단부측 내측면은 상기 제2밀폐부(240)의 외측면 일측과 간격을 두고 이격되다가 가열에 따른 내부압에 의해 상기 제1밀폐부(230)의 단부측 내측면이 상기 제2밀폐부(240)의 외측면 일측에 밀착되면서 접촉될 수도 있다.
상세히, 상기 뚜껑(200)이 닫힐 때 상기 제1밀폐부(230)가 상기 내솥(111) 내벽면에 밀착되어 내측으로 가압됨에 따라 상기 제1밀폐부(230)의 내측면부에 형성된 라운드부(230a)의 프로파일을 따라 부드럽게 밀착되어 상기 제1밀폐부(230)의 단부측 내측면이 상기 제2밀폐부(240)의 외측면 일측에 접촉되어 중첩될 수 있다. 이때에는, 상기 제2밀폐부(240)의 탄발복원력에 의해 상기 제1밀폐부(230)는 상기 내솥(111) 내벽면 측으로 더욱 밀착될 수 있으므로 밀폐성능이 향상될 수 있다. 이때, 상기 중첩되어 접촉된 부분의 상부 내측에는 상기 제2밀폐부(240)와 상기 제1밀폐부(230) 사이에 열전달을 최소화하도록 형성되는 중공단열부(250)가 형성될 수 있다.
그리고, 상기 중공단열부(250)는 상기 제1밀폐부(230)가 고온고압의 증기에 직접 노출되는 것을 방지하여 열적변형으로 인한 손상을 최소화하여 탄발복원력을 유지함으로써 장시간 사용이 가능하도록 상기 제1밀폐부(230)의 내구성을 향상시킨다.
더욱이, 상기 중공단열부(250)는 상기 제2밀폐부(240)의 외면과 상기 제1밀폐부(230)의 내면부 사이에서 공기단열층을 이루므로 내솥 내부의 열손실을 최소화함으로써 취사나 보온시 에너지 효율을 향상시킬 수 있다.
한편, 음식물 조리시 내솥(111) 내부가 가열됨에 따라 중공단열부(250)의 내측에 충진된 공기의 온도도 상승되면서 충진된 공기의 부피가 팽창된다. 이를 통해, 상기 중공단열부(250) 내측의 공기는 제1밀폐부(230)와 제2밀폐부(240)를 상호 반대방향으로 팽창시키므로 상기 제1밀폐부(230)와 내솥(111) 내벽면 간의 밀착력을 더욱 향상시킬 수 있다.
물론, 상기 공기의 가열에 따른 팽창시에도 상기 제1밀폐부(230)와 제2밀폐부(240) 간의 접촉된 하부가 밀폐된 상태가 유지되도록 상기 제2밀폐부(240)의 연장된 길이 및 강도가 조절되어 제공됨이 바람직하다.
그리고, 본 실시예의 변형예로써, 상기 제1밀폐부(230) 및 제2밀폐부(240)는 커버패킹(220)과 일체로 성형되되, 상기 제2밀폐부(240)의 외측면 일측과 상기 제1밀폐부(230)의 내측 단부가 중첩되어 접촉되는 부분은 실리콘 접착제 등으로 상호 본딩 처리함으로써 제조될 수도 있다. 이때에는, 상기 뚜껑의 개방여부와 상관없이 상기 제1밀폐부(230)와 제2밀폐부(240)의 사이에는 공기가 충진되는 공간으로서 전술된 중공단열부(250)가 형성된 상태를 항상 유지할 수 있다.
한편, 도 5a 및 도 5b는 본 발명의 다른 실시예에 따른 압력조리기에 적용된 커버패킹의 주요부를 나타낸 단면도이다. 본 실시예에서는 제2밀폐부가 별도로 구비되는 구성을 제외한 기본 구성은 전술된 일실시예와 동일하므로 동일한 부분에 대한 설명은 생략한다.
도 5a 및 도 5b에서 보는 바와 같이, 본 실시예에 따른 제2밀폐부(340)는 이중밀폐형 커버패킹(320)과 별도의 부재로 이루어질 수 있다. 이때, 상기 제2밀폐부(340)는 이중밀폐형 커버패킹(320)과 동일하게 실리콘 고무 등으로 이루어질 수도 있으나, 이에 국한하지 않고 성형성, 내열성, 내마모성이 우수한 합성수지 재질로 이루어짐이 바람직하다.
여기서, 상기 제2밀폐부(340)는 상기 이중밀폐형 커버패킹(320)의 형성시 인서트 성형되어 결합됨이 바람직하다. 상세히, 상기 제2밀폐부(340)를 합성수지 재질 등으로 형성한 후, 상기 제2밀폐부의 헤드부(341)를 인서트 사출금형 내에 배치한 채로 상기 이중밀폐형 커버패킹을 실리콘 고무 등으로 인서트 성형할 수 있다.
물론, 상기 제2밀폐부(340)는 인서트 성형에 의한 결합 이외에도 끼움결합 또는 본딩결합 등의 방식으로도 구비될 수 있으며, 이를 통해 상기 제2밀폐부(340)만을 별도로 유지보수 할 수 있도록 별도 분리하여 판매될 수도 있으므로 필요시 교체를 위한 부품비용을 감소시킬 수 있다.
이와 같이, 상기 제2밀폐부(340)가 상기 커버패킹(320)과 재질을 달리하여 상대적으로 더욱 강인한 재질로 형성되는 경우 상기 제1밀폐부(330)를 내솥 내벽면 측으로 밀착시키는 지지력을 더욱 강하게 제공함으로써 전술된 효과를 증대시킬 수 있을 것이다. 물론, 상기 제2밀폐부(340)의 단부에도 밀폐돌출부(342)가 일체로 돌출 형성됨이 바람직하다.
이상 설명한 바와 같이, 본 발명은 상술한 각 실시예에 한정되는 것은 아니며, 본 발명의 청구항에서 청구하는 범위를 벗어남 없이 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 변형 실시되는 것은 가능하며, 이러한 변형 실시는 본 발명의 범위에 속한다.
10,100: 본체 11,111: 내솥
20,200: 뚜껑 21,210: 오븐커버
21a,210a: 테두리부 홈 22,220,320: 커버패킹
230,330: 제1밀폐부 240,340: 제2밀폐부
250,350: 중공단열부

Claims (8)

  1. 압력조리기의 내솥 내부를 개폐하는 뚜껑에 형성되는 테두리부 홈에 결합되어 상기 뚜껑과 상기 내솥 간의 밀폐를 이루는 커버패킹에 있어서,
    상기 커버패킹의 몸체로부터 상기 내솥에 각각 외측면이 접촉되도록 연장되는 제1밀폐부 및 제2밀폐부를 포함하되, 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 내측으로 이격되어 하향 연장됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  2. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1밀폐부가 상기 내솥에 밀착시 상기 제2밀폐부가 상기 내솥 내벽면에 밀착되도록, 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 단부보다 더 길게 연장됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  3. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1밀폐부와 상기 제2밀폐부가 각각 상기 내솥 내벽면에 밀착됨에 따라 상호 대향되는 내측에는 중공단열부가 형성됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  4. 제 1 항에 있어서,
    상기 제1밀폐부의 단부측 내측면이 상기 제2밀폐부의 외측면 일측에 접촉되어 중첩되되, 상기 중첩된 부분의 상부 내측에 중공단열부가 형성됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  5. 제 1 항에 있어서,
    상기 내솥의 상단은 상측으로 갈수록 라운드지게 확관되도록 형성되며, 상기 제1밀폐부는 상기 내솥의 상단에 대응하여 내측으로 구배지게 연장됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  6. 제 1 항에 있어서,
    상기 제2밀폐부의 단부에는 외측을 향하여 돌출된 밀착돌출부가 형성됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  7. 제 1 항에 있어서,
    상기 제2밀폐부는 상기 커버패킹과 별도의 부재로 이루어져 상호 결합됨을 특징으로 하는 이중밀폐형 커버패킹.
  8. 조리대상 음식물이 수용되는 내솥;
    상기 내솥 내부를 개폐하되 하부 외곽 테두리에 테두리부 홈이 형성되는 뚜껑; 및
    상기 테두리부 홈에 결합되어 상기 뚜껑과 상기 내솥 간의 밀폐를 이루도록, 상기 커버패킹의 몸체로부터 상기 내솥에 각각 외측면이 접촉되도록 연장되는 제1밀폐부 및 제2밀폐부를 포함하되, 상기 제1밀폐부가 상기 내솥에 밀착시 상기 제2밀폐부가 상기 내솥 내벽면에 밀착되도록 상기 제2밀폐부는 상기 제1밀폐부의 단부보다 더 길게 연장되며, 상기 제1밀폐부와 상기 제2밀폐부가 상호 대향되는 내측에는 중공단열부가 형성되는 이중밀폐형 커버패킹을 포함하는 압력조리기.
KR1020120113370A 2012-10-12 2012-10-12 이중밀폐형 커버패킹 및 그가 구비된 압력조리기 KR101931762B1 (ko)

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