KR20140008775A - 점액을 분비하는 어류의 세척장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 내부에 바닥판이 구비된 하우징 상측에 회전축으로 연결된 구동모터가 배치되고, 회전축에 회전바가 장착되며, 하우징 내측에는 고정바가 장착되며, 하우징에는 제1 마찰구가 장착되고, 회전바에는 제2 마찰구가 장착되며, 고정바에는 제3 마찰구가 장착된 구조로부터 어류로부터 점액질을 깨끗하게 제거하여 조리의 편의를 제공할 수 있도록 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치에 관한 것이다.

Description

점액을 분비하는 어류의 세척장치{CLEANING APPARATUS OF MUCOUS FISHES}

본 발명은 점액을 분비하는 어류의 세척장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 어류로부터 점액질을 깨끗하게 제거하여 조리의 편의를 제공할 수 있도록 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치에 관한 것이다.

미꾸라지, 장어 등과 같은 어류는 점액질을 분비하는 습성을 지니고 있으며, 이러한 점액질은 위와 같은 어류로 조리된 식품을 시식하는 사람들에게 불쾌감을 주는 비린내 유발의 가장 큰 요인 중 하나로 작용한다.

이와 같은 관점에서 점액질을 분비하는 어류를 세척하기 위한 장치로 이미 공지된 것(이하 '선행기술')도 있다.

상기 선행기술은 몸체 내부에 구동축이 상측을 향하도록 모터를 장착하고, 구동축과 연결된 회전체 상측에 어류와 접촉되는 다수의 핑거들을 포함한 마찰장치를 구비하여 마찰장치에 어류를 접촉시켜 점액질을 몸체의 하측으로 배출시키도록 한 것이다.

그러나, 상기 선행기술은 몸체에 투입되는 어류의 하중과 회전체 및 마찰장치의 하중을 구동축을 통하여 모터가 전부 받아들여야 하는 구조이므로, 모터에 과다한 구동 부하가 걸릴 수 있다.

그리고, 상기 선행기술은 회전하는 회전체와 몸체 사이에 간극(間隙)이 형성되어 이러한 간극을 통해 점액질이 흘러내리도록 되어 있으므로, 몸체에 투입된 미꾸라지 또는 장어들의 치어가 이 간극을 통하여 몸체 하부로 점액질과 함께 이탈될 수 있으며, 어류의 성체도 지느러미 등이 이 간격에 끼어 절단되거나 손상되어 식재료로서의 품질이 저하될 우려도 다분하다.

특히, 상기 선행기술은 모터가 회전체의 하부에 배치된 구조를 채택하고 있으므로, 씰링 처리를 하더라도 장시간 사용과 함께, 간극을 통하여 점액질이 배출되는 구조적 특성상 감전 및 누전 사고의 위험을 항상 안고 있는 것이라 하겠다.

일본공개실용 실개소50-34399호 일본공개특허 특개소52-56000호 일본공개특허 특개소60-43331호 일본공개실용 실개평6-46486호 일본공개특허 특개평11-178502호 특허출원 제10-2007-59090호

본 발명은 상기와 같은 문제점을 개선하기 위하여 발명된 것으로, 어류로부터 점액질을 깨끗하게 제거하여 조리의 편의를 제공할 수 있도록 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치를 제공하기 위한 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 발명은, 내부 공간이 형성된 하우징; 상기 하우징의 저면을 형성하고, 다수의 배출홀이 관통된 바닥판; 상기 하우징의 상측에 배치되는 구동모터; 상기 구동모터의 구동축과 연결되며, 상기 바닥판에 의하여 회전이 지지되는 회전축; 상기 회전축에 결합되어 상기 바닥판의 상면에서 회전하는 회전바; 일단부는 상기 하우징의 내측면에 고정되며, 타단부는 상기 회전축까지 연장되고, 상기 바닥판과 이격된 고정바; 상기 하우징의 내측면을 따라 결합되고, 상기 고정바의 하부측과 상기 바닥판사이의 공간에 배치되는 탄성 재질인 복수의 제1 마찰구; 상기 회전바에 결합되고, 상기 회전바의 형성 방향을 따라 상측으로 돌출되는 탄성 재질인 복수의 제2 마찰구; 및 상기 고정바에 결합되고, 상기 고정바의 형성 방향을 따라 하측으로 돌출되는 탄성 재질인 복수의 제3 마찰구;를 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치를 제공할 수 있을 것이다.

여기서, 상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는, 상기 바닥판의 하측에 배치되고 하부측으로 갈수록 점차 좁아지는 내부 공간을 형성하는 호퍼와, 상기 호퍼의 바닥면과 연통되어 상기 배출홀을 통하여 낙하되는 어류의 점액질이 배출되는 유로를 형성하는 점액질 배출 호스를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

이때, 상기 구동모터는, 상기 구동축에 결합되는 감속기와, 상기 감속기와 상기 회전축 사이에 결합되는 커플링과, 상기 회전축과 상기 하우징의 상측 사이에 결합되어 상기 회전축의 회전을 지지하는 적어도 하나 이상의 구름 접촉 베어링을 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는, 양단부가 개방된 상기 하우징의 상측에 결합되고, 상기 구동모터가 결합되는 지지바와, 상기 지지바의 길이 방향을 따라 양측에 회동 가능하게 결합되어 개방된 상기 하우징의 상측을 개폐하는 투명 재질의 투입 커버를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는, 상기 하우징의 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 상기 하우징에 투입된 어류에 세척수와 세제를 분사하는 노즐 어셈블리를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 노즐 어셈블리는, 상기 하우징의 내측 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 세척수를 분사하는 제1 노즐과, 상기 하우징의 내측 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 세제를 분사하는 제2 노즐과, 상기 제1, 2 노즐과 연결된 배관 상에 각각 장착되어 상기 제1, 2 노즐측으로 향하는 내부 유로를 개폐하는 밸브를 포함하는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 고정바는, 중앙에 상기 회전축이 관통되고 양단부가 상기 하우징에 결합되며, 상기 고정바는 상기 회전축에 대하여 경사를 이루는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 고정바는, 상기 회전축을 기준으로 방사상으로 복수 배치되며, 상기 고정바 각각은 상기 회전축에 대하여 경사를 이루는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는, 상기 회전축의 단부로부터 연장된 일측의 상기 회전바의 가장자리를 따라 결합되어 상기 바닥판에 접촉하며, 상기 회전바의 회전에 연동하는 제1 긁개판과, 상기 회전축의 단부로부터 연장된 타측의 상기 회전바의 가장자리를 따라 결합되어 상기 바닥판에 접촉하며, 상기 회전바의 회전에 연동하는 제2 긁개판을 더 포함하며, 상기 제1 긁개판과 상기 제2 긁개판은 상호 반대 방향으로 연장 배치되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 제1 마찰구는, 상기 바닥판의 가장자리에 근접하게 상기 하우징의 내측면을 따라 연장한 가상의 제1 직선과, 상기 제1 직선의 상측에 상기 하우징의 내측면을 따라 연장한 가상의 제2 직선 상에 각각 등간격으로 배치되며, 상기 제1 직선상의 상기 제1 마찰구와 상기 제2 직선상의 상기 제1 마찰구는 지그재그로 배치되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 제1, 2, 3 마찰구는 원뿔대 형상이거나, 띠 형상인 단위판의 길이 방향을 따라 적어도 둘 이상 교차하여 배치되는 것을 특징으로 한다.

그리고, 상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는, 상기 바닥판의 가장자리를 따라 상기 하우징의 외측면이 상측으로 절개되어 내부 공간과 연통되는 배출구와, 상기 하우징의 외측에 장착되고, 상기 배출구를 개폐 가능한 도어와, 상기 배출구의 하측 가장자리와, 상기 배출구의 하측 가장자리의 양측으로부터 상기 하우징에 대하여 경사지게 연장되는 배출 가이드를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

또한, 상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는, 상기 구동모터의 가동을 제어하고, 상기 하우징 내부의 어류 투입량에 따라 세척수 및 세제를 설정 범위 내에서 공급되도록 하는 컨트롤러를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기와 같은 구성의 본 발명에 따르면 다음과 같은 효과를 도모할 수 있다.

우선, 본 발명은 회전축에 결합된 회전바와, 회전바의 상측에 배치된 고정바와, 고정바와 바닥판 사이의 공간에 제1, 2, 3 마찰구를 구비함으로써 하우징에 투입된 미꾸라지, 장어 등의 어류로부터 점액질을 깨끗하게 분리해 낼 수 있다.

그리고, 본 발명은 구동모터를 하우징의 상측에 배치하고 바닥판으로써 하우징의 저면이 되도록 함으로써 점액질은 원활히 배출되면서도 구동모터 등 전자 부품에 수분이 접촉되지 않도록 하여 누전 및 감전 사고를 미연에 방지할 수 있다.

특히, 본 발명은 회전축에 결합된 회전바가 회전토록 함으로써 회전 원판과 마찰구 등의 부재를 지지하고 투입된 어류들의 하중까지 지지하면서 회전하는 선행기술에 비하여 구동모터의 구동 부하를 대폭적으로 경감하여 내구성을 향상시키고 오작동 및 파손의 우려를 불식시킬 수 있게 된다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 점액을 분비하는 어류의 세척장치를 나타낸 사시도

이하, 첨부된 도면을 참고로 본 발명의 바람직한 실시예에 대하여 설명한다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 점액을 분비하는 어류의 세척장치를 나타낸 사시도이다.

우선, 본 발명은 내부에 바닥판(200)이 구비된 하우징(100) 상측에 회전축(400)으로 연결된 구동모터(300)가 배치되고, 회전축(400)에 회전바(500)가 장착되며, 하우징(100) 내측에는 고정바(600)가 장착되며, 하우징(100)에는 제1 마찰구(710)가 장착되고, 회전바(500)에는 제2 마찰구(720)가 장착되며, 고정바(600)에는 제3 마찰구(730)가 장착된 구조임을 파악할 수 있다.

하우징(100)은 통 형상의 것으로, 후술할 본 발명의 각 구성부들이 장착되는 공간과 미꾸라지 등 점액질을 분비하는 어류가 투입되는 내부 공간이 형성된 것이다.

바닥판(200)은 하우징(100)의 저면을 형성하고, 다수의 배출홀(201)이 관통된 것으로, 다수의 배출홀(201)을 통하여 어류의 점액질이 배출된다.

구동모터(300)는 하우징(100)의 상측에 배치되어 구동력을 전달하게 된다.

회전축(400)은 구동모터(300)의 구동축(301)과 연결되며, 바닥판(200)에 의하여 회전이 지지되는 것으로, 후술할 회전바(500)가 장착되는 공간을 제공한다.

회전바(500)는 회전축(400)에 결합되어 바닥판(200)의 상면에서 회전하는 것으로, 투입된 어류를 교반시켜 어류의 표면로부터 점액질을 분리하는데 편의를 제공하는 것이다.

고정바(600)는 일단부는 하우징(100)의 내측면에 고정되며, 타단부는 회전축(400)까지 연장되고, 바닥판(200)과 이격된 것으로, 후술할 제3 마찰구(730)가 장착되는 공간을 제공한다.

제1 마찰구(710)는 하우징(100)의 내측면을 따라 복수로 결합되는 탄성 재질의 것으로, 고정바(600)의 하부측과 바닥판(200)사이의 공간에 배치되어 하우징(100) 내부에 투입된 어류들이 부딪히면서 어류의 표면으로부터 점액질이 분리되도록 하는 역할을 수행한다.

제2 마찰구(720)는 탄성 재질로 이루어져 회전바(500)에 결합되고, 회전바(500)의 형성 방향을 따라 복수의 것이 상측으로 돌출되며, 회전축(400)에 연동하는 회전바(500)의 회전에 따라 하우징(100) 내부에 투입된 어류의 표면에 부딪히면서 제1 마찰구(710)와 함께 점액질을 벗겨내는 역할을 하게 된다.

제3 마찰구(730)는 탄성 재질로 이루어져 고정바(600)에 결합되고, 고정바(600)의 형성 방향을 따라 하측으로 돌출되는 탄성 재질인 복수의 것으로, 고정바(600)의 하부와 바닥판(200) 사이의 공간에 투입된 어류들의 상부에서 어류들이 부딪히면서 어류의 표면으로부터 점액질이 분리되도록 하는 역할을 수행한다.

따라서, 제2 마찰구(720)는 회전바(500)의 회전에 따라 제1 마찰구(710) 및 제3 마찰구(730) 사이에서 회전하면서 어류의 표면으로부터 배출홀(201)을 통해 점액질을 분리하여 배출할 수 있게 되는 것이다.

즉, 어류의 점액질은 고정된 상태의 제1, 3 마찰구(710, 730)와 함께 회전하는 제2 마찰구(720)에 의하여 어류 개체 각각이 접촉되면서 분리될 수 있을 것이다.

이때, 점액질의 원활한 분리를 위하여 굵은 소금 등의 세제를 투입하는 것이 바람직하다.

본 발명은 상기와 같은 실시예의 적용이 가능하며, 다음과 같은 다양한 실시예의 적용이 가능함은 물론이다.

하우징(100)은 전술한 바와 같이 어류가 투입되는 내부 공간이 형성된 것으로, 양단부가 개방된 하우징(100)의 상측에 결합되고, 구동모터(300)가 결합되는 지지바(150)와, 지지바(150)의 길이 방향을 따라 양측에 회동 가능하게 결합되어 개방된 하우징(100)의 상측을 개폐하는 투명 재질의 투입 커버(140)를 더 포함하는 것이 바람직하다.

지지바(150)는 구동모터(300)를 하우징(100)의 내부 공간으로부터 완전히 격리되도록 함으로써 민감한 전자 부품 등에 수분 및 점액질이 침투되지 않도록 함으로써 누전 및 감전사고를 방지하기 위한 기술적 수단이다.

지지바(150)는 또한 투입 커버(140)가 회동 가능하게 결합되는 공간을 제공하기도 하며, 투입 커버(140)는 하우징(100) 내부로 투입된 어류들의 세척 상황을 파악할 수 있도록 투명한 재질, 바람직하게는 폴리카보네이트 등과 같이 내구성 및 구조적 강도가 높은 재질의 것으로 제작되도록 한다.

여기서, 하우징(100)에는 세척이 완료된 어류들의 배출이 이루어질 수 있도록 바닥판(200)의 가장자리를 따라 하우징(100)의 외측면을 상측으로 절개하여 내부 공간과 연통되도록 형성된 배출구(110)를 구비하는 것이 바람직하다.

이때, 하우징(100)은 배출구(110)를 개폐할 수 있도록 하우징(100)의 외측에 슬라이딩 가능하게 장착되는 도어(120)를 구비하는 것이 바람직하다.

또한, 하우징(100)은 세척이 완료된 어류들이 일정한 방향을 따라 원활하게 배출될 수 있도록 배출구(110)의 하측 가장자리와, 배출구(110)의 하측 가장자리의 양측으로터 하우징(100)에 대하여 경사지게 연장되는 배출 가이드(130)를 더 구비하도록 한다.

또한, 본 발명의 일 실시예에 따른 점액을 분비하는 어류의 세척장치는 하우징(100)의 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 하우징(100)에 투입된 어류에 세척수와 세제를 분사하는 노즐 어셈블리(160)를 더 포함하는 것이 바람직하다.

여기서, 세제라 함은 미꾸라지나 장어 등의 외피로부터 점액질을 깨끗하게 분리해낼 수 있는 효과가 뛰어난 물질을 통칭하는 것으로, 통상 굵은 소금을 적용할 수 있을 것이다.

이때, 노즐 어셈블리(160)는 하우징(100)의 내측 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 세척수를 분사하는 제1 노즐(161)과, 하우징(100)의 내측 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 세제를 분사하는 제2 노즐(162)을 포함한다.

그리고, 노즐 어셈블리(160)는 제1, 2 노즐(161, 162)과 연결된 배관(165) 상에 각각 장착되어 제1, 2 노즐(161, 162)측으로 향하는 내부 유로를 개폐하는 밸브(163)를 포함한다.

본 발명에서는 노즐 어셈블리(160)를 구성하는 제1, 2 노즐(161, 162)을 동일한 것으로 표시하고 있으나, 전술한 바와 같이 세제로써 굵은 소금과 같은 것을 사용하는 경우 제2 노즐(162)의 구조는 제1 노즐(161)과 다르게 형성되어야 할 것이며, 제1 노즐(161) 및 제2 노즐(162)은 별도로 구비되어야 함은 도면 상에서 특별히 도시하지 않아도 자명할 것이다.

따라서, 하우징(100)에 투입된 어류들은 노즐 어셈블리(160)를 통하여 세제와 세척수를 공급받고, 회전바(500)의 회전에 따라 교반되면서 점액질이 분리되는 것이다.

한편, 바닥판(200)은 전술한 바와 같이 다수의 배출홀(201)이 관통되어 어류의 점액질이 배출되도록 함과 동시에 점액질이 배출되는데 하우징(100)과 하우징(100)의 하부 공간 사이에 점액질이 배출되도록 마련된 선행기술에서 구비된 간격을 없애 치어가 하우징(100) 외부로 이탈되거나 어류의 지느러미 등이 걸려 손상되거나 어류가 절단되는 등의 품질 저하를 막을 수 있는 구조라 할 수 있다.

여기서, 바닥판(200)의 하측에는 하부측으로 갈수록 점차 좁아지는 내부 공간을 형성하는 호퍼(250)가 배치되고, 호퍼(250)의 바닥면과 연통되어 배출홀(201)을 통하여 낙하되는 어류의 점액질이 배출되는 유로를 형성하는 점액질 배출 호스(260)를 더 구비하는 것이 바람직하다.

한편, 구동모터(300)는 회전축(400)을 통하여 회전바(500)에 구동력을 전달하기 위한 것으로, 구동축(301)에 결합되는 감속기(310)에 의하여 회전력이 증가되고, 증가된 회전력을 견딜 수 있도록 강한 체결력을 발휘하기 위하여 감속기(310)와 회전축(400) 사이에 커플링(320)에 의하여 결합되도록 한다.

또한, 회전축(400)과 하우징(100)의 상측 사이에는 적어도 하나 이상의 구름 접촉 베어링(330)이 결합되어 회전축(400)의 회전을 지지하게 된다.

한편, 회전바(500)에는 도시된 바와 같이 제1, 2 긁개판(510, 520)이 장착되어 바닥판(200)상의 어류들을 걷어올리면서 회전시킬 수 있도록 한다.

여기서, 제1 긁개판(510)은 회전축(400)의 단부로부터 연장된 일측의 회전바(500)의 가장자리를 따라 결합되어 바닥판(200)에 접촉하며, 회전바(500)의 회전에 연동한다.

그리고, 제2 긁개판(520)은 회전축(400)의 단부로부터 연장된 타측의 회전바(500)의 가장자리를 따라 결합되어 바닥판(200)에 접촉하며, 회전바(500)의 회전에 연동한다.

이때, 제1 긁개판(510)과 제2 긁개판(520)은 회전바(500)의 회전에 따라 바닥판(200) 상의 어류들 전부를 걷어올려 교반시킬 수 있도록 도시된 바와 같이 상호 반대 방향으로 연장 배치되는 것이 바람직하다.

한편, 고정바(600)는 제3 마찰구(730)가 장착되는 공간을 제공하기 위한 것으로, 도시된 바와 같이 중앙에 회전축(400)이 관통되고 양단부가 하우징(100)에 결합되며, 고정바(600)는 회전축(400)에 대하여 경사를 이루는 것이 바람직하다.

고정바(600)의 이러한 구조는 회전바(500)의 회전에 따라 교반되는 어류들은 원심력에 의하여 하우징(100)의 내측면으로 몰리게 되며, 따라서 고정바(600)의 양단부가 중앙에 비하여 경사지게, 즉 낮게 배치되도록 함으로써 제1, 2, 3 마찰구(710, 720, 730)에 더욱 많이 접촉되도록 하기 위한 기술적 수단이라 할 수 있다.

또한, 고정바(600)는 특별히 도시하지 않았지만, 회전축(400)을 기준으로 방사상으로 복수 배치되도록 할 수 있으며, 고정바(600) 각각은 전술한 이유와 마찬가지로 회전축(400)에 대하여 경사를 이루도록 한다.

한편, 제1, 2, 3 마찰구(710, 720, 730)는 전술한 바와 같이 탄성 재질의 것으로 제작되어 탄성 변형을 허용하는 것으로, 바람직하게는 천연 고무, 합성 고무, 실리콘 수지, 우레탄 또는 폴리우레탄 수지 등과 같은 것을 사용할 수도 있다.

여기서, 제1, 2, 3 마찰구(710, 720, 730)는 도시된 바와 같이 단부측으로 갈수록 점차 좁아지게 테이퍼진 원뿔대 형상으로 제작되도록 할 수 있다.

그리고, 제1, 2, 3 마찰구(710, 720, 730)는 특별히 도시하지 않았지만, 띠 형상인 단위판의 길이 방향을 따라 적어도 둘 이상 교차하여 배치되도록 하여 길이 방향에 직교되는 단면의 형상이 '+', '*' 형상 등 어류의 외피와 접촉되는 면적을 증가시켜 점액질의 분리가 더욱 활발하게 이루어지도록 하는 등의 응용 및 변형 설계가 가능함은 물론일 것이다.

또한, 제1 마찰구(710)는 하우징(100)에 투입된 다수의 어류 개체 각각이 각 마찰구(710, 720, 730)에 일일이 부딪혀 점액질이 분리될 수 있도록 도시된 바와 같이 지그재그로 배치되는 것이 바람직하다.

제1 마찰구(710)는 구체적으로 살펴보면 바닥판(200)의 가장자리에 근접하게 하우징(100)의 내측면을 따라 연장한 가상의 제1 직선(ℓ1)과, 제1 직선(ℓ1)의 상측에 하우징(100)의 내측면을 따라 연장한 가상의 제2 직선(ℓ2) 상에 각각 등간격으로 배치되도록 하는 것이다.

따라서, 제1 직선(ℓ1)상의 제1 마찰구(710)와 제2 직선(ℓ2)상의 제1 마찰구(710)는 전체적으로 지그재그 배치되는 구조를 가지게 된다.

한편, 본 발명의 일 실시예에 따른 점액을 분비하는 어류의 세척장치는 구동모터(300)의 가동을 제어하고, 하우징(100) 내부의 어류 투입량에 따라 세척수 및 세제를 설정 범위 내에서 공급되도록 하는 컨트롤러(800)를 더 포함하는 것이 바람직하다.

컨트롤러(800)는 노즐 어셈블리(160)의 밸브(163)와도 전기적으로 연결되어 세척수 및 세제의 투입 시기와 적정량 공급이 가능하도록 밸브(163)의 개폐 조작에 관여할 수 있을 것이다.

상기와 같은 실시예에 따른 점액을 분비하는 어류의 세척장치의 작동 과정에 대하여 설명하고자 한다.

작업자는 투입 커버(140)를 열고 미꾸라지, 장어 등과 같이 점액질을 분비하는 어류들을 하우징(100) 내부로 투입하고, 컨트롤러(800)를 조작하여 구동모터(300)를 가동시킨다.

구동모터(300)는 회전하면서 회전축(400)의 단부에 결합된 회전바(500)를 회전시키고, 제2 마찰구(720)는 투입된 어류들의 외피에 각각 부딪히면서 어류들을 교반시킨다.

이때, 작업자는 컨트롤러(800)를 조작하여 어류들이 투입된 양만큼 세척수와 세제(이하 '소금')가 분사되도록 노즐 어셈블리(160)를 작동시켜 소금이 투입되도록 한다.

계속하여, 투입된 어류들은 회전바(500)의 회전에 따라 하우징(100)의 내측면으로 몰리면서 교반되며, 교반되는 어류들 각각은 제2 마찰구(720)와 함께 하우징(100)의 내측면에 고정된 제1 마찰구(710)와 고정바(600) 하측으로 돌출된 제3 마찰구(730) 사이에 부딪히게 된다.

따라서, 분리된 점액질은 바닥판(200)의 배출홀(201)을 통하여 호퍼(250)를 거쳐 점액질 배출 호스(260)를 통해 배출되고, 이때 작업자는 컨트롤러(800)를 조작하여 노즐 어셈블리(160)를 통해 세척수가 분사되도록 한다.

통상, 세척 작업은 세척수 및 소금을 3~4회 투입함으로써 점액질의 제거가 마무리될 수 있으며, 세척이 완료된 어류들은 도어(120)를 개방하면 배출 가이드(130)를 따라 배출되는 것이다.

이때, 세척이 완료된 어류들은 하우징(100)의 내부 공간에 잔존하지 않도록 회전바(500)를 회전시키면 전량 하우징(100)의 내부 공간으로부터 배출될 수 있을 것이다.

이상과 같이 본 발명은 어류로부터 점액질을 깨끗하게 제거하여 조리의 편의를 제공할 수 있도록 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치를 제공하는 것을 기본적인 기술적 사상으로 하고 있음을 알 수 있다.

그리고, 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당해 업계 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형 및 응용 또한 가능함은 물론이다.

100...하우징
200...바닥판
300...구동모터
400...회전축
500...회전바
600...고정바
710...제1 마찰구
720...제2 마찰구
730...제3 마찰구

Claims (14)

1. 내부 공간이 형성된 하우징;
   상기 하우징의 저면을 형성하고, 다수의 배출홀이 관통된 바닥판;
   상기 하우징의 상측에 배치되는 구동모터;
   상기 구동모터의 구동축과 연결되며, 상기 바닥판에 의하여 회전이 지지되는 회전축;
   상기 회전축에 결합되어 상기 바닥판의 상면에서 회전하는 회전바;
   일단부는 상기 하우징의 내측면에 고정되며, 타단부는 상기 회전축까지 연장되고, 상기 바닥판과 이격된 고정바;
   상기 하우징의 내측면을 따라 결합되고, 상기 고정바의 하부측과 상기 바닥판사이의 공간에 배치되는 탄성 재질인 복수의 제1 마찰구;
   상기 회전바에 결합되고, 상기 회전바의 형성 방향을 따라 상측으로 돌출되는 탄성 재질인 복수의 제2 마찰구; 및
   상기 고정바에 결합되고, 상기 고정바의 형성 방향을 따라 하측으로 돌출되는 탄성 재질인 복수의 제3 마찰구;를 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
2. 청구항 1에 있어서,
   상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는,
   상기 바닥판의 하측에 배치되고 하부측으로 갈수록 점차 좁아지는 내부 공간을 형성하는 호퍼와,
   상기 호퍼의 바닥면과 연통되어 상기 배출홀을 통하여 낙하되는 어류의 점액질이 배출되는 유로를 형성하는 점액질 배출 호스를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
3. 청구항 1에 있어서,
   상기 구동모터는,
   상기 구동축에 결합되는 감속기와,
   상기 감속기와 상기 회전축 사이에 결합되는 커플링과,
   상기 회전축과 상기 하우징의 상측 사이에 결합되어 상기 회전축의 회전을 지지하는 적어도 하나 이상의 구름 접촉 베어링을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
4. 청구항 1에 있어서,
   상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는,
   양단부가 개방된 상기 하우징의 상측에 결합되고, 상기 구동모터가 결합되는 지지바와,
   상기 지지바의 길이 방향을 따라 양측에 회동 가능하게 결합되어 개방된 상기 하우징의 상측을 개폐하는 투명 재질의 투입 커버를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
5. 청구항 1에 있어서,
   상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는,
   상기 하우징의 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 상기 하우징에 투입된 어류에 세척수와 세제를 분사하는 노즐 어셈블리를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
6. 청구항 5에 있어서,
   상기 노즐 어셈블리는,
   상기 하우징의 내측 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 세척수를 분사하는 제1 노즐과,
   상기 하우징의 내측 상부에 적어도 하나 이상 장착되어 세제를 분사하는 제2 노즐과,
   상기 제1, 2 노즐과 연결된 배관 상에 각각 장착되어 상기 제1, 2 노즐측으로 향하는 내부 유로를 개폐하는 밸브를 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
7. 청구항 1에 있어서,
   상기 고정바는,
   중앙에 상기 회전축이 관통되고 양단부가 상기 하우징에 결합되며,
   상기 고정바는 상기 회전축에 대하여 경사를 이루는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
8. 청구항 1에 있어서,
   상기 고정바는,
   상기 회전축을 기준으로 방사상으로 복수 배치되며,
   상기 고정바 각각은 상기 회전축에 대하여 경사를 이루는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
9. 청구항 1에 있어서,
   상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는,
   상기 회전축의 단부로부터 연장된 일측의 상기 회전바의 가장자리를 따라 결합되어 상기 바닥판에 접촉하며, 상기 회전바의 회전에 연동하는 제1 긁개판과,
   상기 회전축의 단부로부터 연장된 타측의 상기 회전바의 가장자리를 따라 결합되어 상기 바닥판에 접촉하며, 상기 회전바의 회전에 연동하는 제2 긁개판을 더 포함하며,
   상기 제1 긁개판과 상기 제2 긁개판은 상호 반대 방향으로 연장 배치되는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
   
10. 청구항 1에 있어서,
    상기 제1 마찰구는,
    상기 바닥판의 가장자리에 근접하게 상기 하우징의 내측면을 따라 연장한 가상의 제1 직선과,
    상기 제1 직선의 상측에 상기 하우징의 내측면을 따라 연장한 가상의 제2 직선 상에 각각 등간격으로 배치되며,
    상기 제1 직선상의 상기 제1 마찰구와 상기 제2 직선상의 상기 제1 마찰구는 지그재그로 배치되는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
    
11. 청구항 1에 있어서,
    상기 제1, 2, 3 마찰구는 원뿔대 형상인 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
    
12. 청구항 1에 있어서,
    상기 제1, 2, 3 마찰구는 띠 형상인 단위판의 길이 방향을 따라 적어도 둘 이상 교차하여 배치되는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
    
13. 청구항 1에 있어서,
    상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는,
    상기 바닥판의 가장자리를 따라 상기 하우징의 외측면이 상측으로 절개되어 내부 공간과 연통되는 배출구와,
    상기 하우징의 외측에 장착되고, 상기 배출구를 개폐 가능한 도어와,
    상기 배출구의 하측 가장자리와, 상기 배출구의 하측 가장자리의 양측으로부터 상기 하우징에 대하여 경사지게 연장되는 배출 가이드를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 점액을 분비하는 어류의 세척장치.
    
14. 청구항 1에 있어서,
    상기 점액을 분비하는 어류의 세척장치는,
    상기 구동모터의 가동을 제어하고, 상기 하우징 내부의 어류 투입량에 따라 세척수 및 세제를 설정 범위 내에서 공급되도록 하는 컨트롤러를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 어류의 세척장치.
    

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