KR20130001940U - 전복 손질용 도구 - Google Patents

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KR20130001940U
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조현철
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    • AHUMAN NECESSITIES
    • A22BUTCHERING; MEAT TREATMENT; PROCESSING POULTRY OR FISH
    • A22CPROCESSING MEAT, POULTRY, OR FISH
    • A22C29/00Processing shellfish or bivalves, e.g. oysters, lobsters; Devices therefor, e.g. claw locks, claw crushers, grading devices; Processing lines
    • A22C29/04Processing bivalves, e.g. oysters
    • A22C29/046Opening or shucking bivalves
    • AHUMAN NECESSITIES
    • A47FURNITURE; DOMESTIC ARTICLES OR APPLIANCES; COFFEE MILLS; SPICE MILLS; SUCTION CLEANERS IN GENERAL
    • A47GHOUSEHOLD OR TABLE EQUIPMENT
    • A47G21/00Table-ware
    • A47G21/06Combined or separable sets of table-service utensils; Oyster knives with openers; Fish servers with means for removing bones
    • BPERFORMING OPERATIONS; TRANSPORTING
    • B26HAND CUTTING TOOLS; CUTTING; SEVERING
    • B26DCUTTING; DETAILS COMMON TO MACHINES FOR PERFORATING, PUNCHING, CUTTING-OUT, STAMPING-OUT OR SEVERING
    • B26D5/00Arrangements for operating and controlling machines or devices for cutting, cutting-out, stamping-out, punching, perforating, or severing by means other than cutting
    • B26D5/08Means for actuating the cutting member to effect the cut
    • B26D5/10Hand or foot actuated means

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Abstract

평판의 형상을 띠며, 평판의 일측면에는 톱니형 날을 포함하는 것을 특징으로 하는 본 고안의 전복손질용 도구는 전복껍질과 관자를 분리할 수 있으며, 전복살과 내장을 분리할 수 있으며, 전복살과 이빨을 분리할 수 있다.
또한, 얇고 작은 형상으로 휴대가 간편하여, 쉽게 인쇄가 가능하여 판촉물로도 이용이 가능하다.

Description

전복 손질용 도구{Tool for abalone}
본 고안은 전복 손질용 도구에 관한 것으로서, 평판의 형상을 띠며, 측면에 형성된 톱니형상을 이용하여 전복을 손질 할 수 있으며, 평판의 면에는 인쇄가 가능한 전복 손질용 도구에 관한 것이다.
전복 손질이라 함은 전복의 껍질과 관자를 분리하는 단계, 전복살과 내장의 분리 단계, 전복살과 이빨의 분리단계로 나눌 수 있다. 이러한 전복의 손질에는 주방용칼이나 숟가락이 이용되어 왔다. 그러나, 일반적인 칼을 전복 손질시에 사용하게 되는 경우 필요 이상의 힘이 과도하게 사용되어 손에 예상하지 못한 부상을 입게 될 염려가 있고, 날카로운 칼로 관자를 잘라내므로 관자의 일부가 패각에 붙은 채로 손질된다. 숟가락을 사용하는 경우 너무 무뎌 많은 힘이 들며, 쉽게 분리하기 어려우며, 패각과 전복살을 분리하는 용도 외는 사용하지 못하였다. 기 출시된 전복 손질 도구들도 패각과 관자의 분리만을 위한 것들이 대부분이다.
따라서, 본 고안의 목적은 이와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 큰 힘을 들이지 않고 용이하게 전복껍질과 관자를 분리하며, 전복살과 내장을 분리하며, 전복살과 이빨을 분리할 수 있다. 또한, 조그만 평판의 형상을 띠므로, 소지하기 쉬우며, 인쇄가 가능하므로 명함 및 판촉물로 이용할 수 있는 전복손질용 도구가 제공된다.
상기와 같은 목적을 달성하기 위하여 본 고안의 전복 손질용 도구는 평판의 형상을 띠며, 평판의 일측면에는 톱니형 날을 포함하는 것을 특징으로 한다.
상기 전복 손질용 도구는 바람직하게는 탄성을 가진 재질이 사용되어 져야 전복살과 패각의 사이에 패각의 형상을 따라 밀착되어 관자를 분리할 수 있다.
상기 톱니형 날은 제 1톱니부와 제 2톱니부로 구분할 수 있으며, 제 1톱니부는 전복패각과 관자를 분리하는데 쓰이며, 제 2톱니부는 전복살과 내장 및 이빨을 분리하는데 쓰인다. 제 1톱니부와 제 2톱니부는 별도의 구분없이 형성될 수도 있으며, 평판의 형상도 자유롭게 할 수 있음은 물론이다.
본 고안의 전복 손질용 도구에 의하면,
전복껍질과 관자를 분리할 수 있으며,
전복살과 내장을 분리할 수 있으며,
전복살과 이빨을 분리할 수 있다.
또한, 얇고 작은 형상으로 휴대가 간편하여, 쉽게 인쇄가 가능하여 판촉물로도 이용이 가능하다.
도 1은 본 고안의 실시 예에 따른 전복손질용 도구의 실시 예이다.
도 2는 본 고안의 전복손질용 도구의 사용 예이다.
도 3은 본 고안의 또 다른 실시 예이다.
이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 고안의 실시 예에 따른 전복손질용 도구에 대하여 설명하기로 한다.
도 1을 참조하면, 본 고안은 평판의 형상을 가지며, 일부분의 측면에는 톱니를 형성하고 있다. 상기 톱니부는 다시 패각과 관자를 분리하는 제 1톱니부(10)와 패각에서 분리된 전복살의 손질에 이용되는 제 2톱니부(20)로 이루어져 있다.
본 고안의 사용방법을 도 2를 참조로 살며 보면, 제 1톱니부(10)의 반대편을 손으로 잡고 전복의 패각과 관자의 사이로 밀어 넣으면 전복 패각의 형상을 따라 휘어지며 들어가게 되어 패각과 관자를 깨끗하게 분리할 수 있다. 이렇게 분리된 전복 살은 다시 제 2톱니부(20)를 이용하여 전복내장과 전복이빨을 썰어내어 분리할 수 있다. 상기 제 1톱니부와 제 2톱니부는 별도의 구분없이 형성될 수도 있다. 도 3은 다른 형태로 제작한 예이다.
본 고안의 전복손질용 도구는 평판의 형상을 하고 있으므로, 쉽게 다양한 형태로 제작 및 인쇄가 가능하고, 쉽게 소지할 수 있다.
상기 전복손질용 도구는 패각의 형상에 따라 쉽게 밀려들어갈 수 있도록 탄성을 갖는 플라스틱과 같은 탄성체로 제작되어 짐이 바람직하다.
본 고안의 권리범위는 상술한 실시 예에 한정되는 것이 아니라 첨부된 실용신안청구 범위 내에서 다양한 형태의 실시 예로 구현될 수 있다. 실용신안청구범위에서 청구하는 본 고안의 요지를 벗어남이 없이 당해 고안이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자라면 누구든지 변형 가능한 다양한 범위까지 본 고안의 청구범위 기재의 범위 내에 있는 것으로 본다.
10 : 전복패각과 관자 분리용 제 1톱니부
20 : 전복 내장과 이빨 분리용 제 2톱니부

Claims (2)

  1. 전복 손질용 도구에 있어서,
    평판의 형상을 띠며, 평판의 일부 측면에는 톱니의 형상을 갖추고 있는 것을 특징으로 하는 전복손질용 도구
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 전복손질용 도구는 플라스틱 재질로 제작된 것을 특징으로 하는 전복손질용 도구
KR2020110008350U 2011-09-16 2011-09-16 전복 손질용 도구 KR20130001940U (ko)

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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CN105325532A (zh) * 2015-06-02 2016-02-17 莆田市秀屿区睿思海洋渔业有限公司 一种鲍鱼分离机
KR200497521Y1 (ko) * 2023-02-10 2023-12-05 박희대 어패류 손질용 도구

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