KR20120105972A - 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물 - Google Patents
홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물 및 그 제조방법에 관한 것으로, 좀더 자세히는 진세노사이드 Rg3의 함량을 높이기 위해 산 가수분해를 통해 얻은 홍삼 추출물과 바실러스속 균주를 이용하여 발효한 대두 추출물을 혼합하여 고지혈증 및 동맥경화 개선 및 예방의 효능이 있는 조성물에 관한 것이다.
Description
본 발명은 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물에 관한 것으로, 좀더 자세히는 진세노사이드 Rg3의 함량을 높이기 위해 산 가수분해를 통해 얻은 홍삼 추출물과 바실러스속 균주를 이용하여 발효한 대두 추출물을 혼합하여 고지혈증 및 동맥경화 개선 및 예방의 효능이 있는 조성물에 관한 것이다.
고도의 경제성장 및 산업화로 인해 식생활 패턴이 서구화되면서 비만, 당뇨병, 뇌혈관질환 등의 만성 질환이 급증하고 있는 추세이다. 2004년 사망 통계에 따르면 주요 사망원인은 암, 뇌혈관질환, 심장질환, 당뇨병, 만성하기도질환, 간질환 등(대한민국 통계청 2004년, 2006년 자료)의 순으로 나타났다. 순환기계 질환은 오랜 시간에 걸쳐 서서히 진행되는 퇴행성 질환으로 죽상동맥경화와 관련되어 있으며 이들 질병은 유전적인 요인 외에 식습관이 병의 진행에 큰 영향을 미치는 것으로 알려져 있다. 이 중 고지혈증은 관상동맥을 비롯한 동맥경화의 유발에 있어 중요한 위험요소로 부각되고 있는데, 특히 혈관벽 내피 공간 속으로 들어온 저밀도 지단백질(Low-Density Lipoproteins;LDL)은 혈관 세포에 의해 천천히 산화되며, 이러한 동맥벽에서의 저밀도 지단백질 산화가 동맥경화의 촉발요인으로 여겨지고 있다. 특히, 대식세포가 산화된 저밀도 지단백질을 탐식하면서 변형된 거품세포(foam cells)가 혈관 평활근세포의 증식에 중요한 역할을 하는 것으로 알려졌으며, 최근에는 고지혈증으로 인한 심혈관계 질환의 발생에 활성 산소가 관여함이 보고되고 있다.
생체 내에서 혈액은 응고와 용해작용이 항상 균형을 이루고 있으며 정상적으로 순환하고 있는 동안 생성된 혈전은 즉시 분해된다. 혈전은 생체에 상처가 생길 때 혈액 구성성분인 피브리노겐이 트롬빈에 의해 피브린으로 전환되어 불용성 중합체를 형성함으로써 생성된다. 혈전이 정맥에서 생성되면 혈액순환장애가 야기되어 부종이나 염증이 발생하지만, 동맥에서 발생하면 허혈이나 경색을 유발하여 동맥경화, 심근경색증, 뇌졸중 및 폐동맥 색전증 등의 심혈관계 질환을 초래하게 된다.
따라서, 혈전의 제거를 위한 연구가 계속 진행되어 왔는데, 특히 혈전의 주성분인 피브린의 분해에 작용하는 선용계 효소로 유로키나아제(urokinase), 조직형 플라스미노겐 활성인자(tissue-type plasminogen activator, t-PA), 스트렙토키나아제(Streptokinase)와 같은 플라스미노겐 활성인자(plasminogen activator)를 정맥주사하여 혈전용해계(fibrinolytic system)를 활성화하는 치료법이 가장 보편적인 방법으로 사용되고 있다. 그러나, 상기 물질들은 전신출혈(systemic hemorrhage)이 유발되는 등 부작용이 크며, 가격도 고가이고, 유로키나아제를 제외하고는 경구투여가 불가능한 실정이다.
이에 최근에는 좀더 경제적이고, 경구투여가 가능한 혈전증 치료제에 대한 연구가 다양하게 시도되고 있으며, 직접 경구투여를 하거나 플라스미노겐을 활성화시켜 간접적인 방법으로 혈전을 용해하는 새로운 혈전용해제들이 개발되었다. 현재, 경구투여가 가능한 혈전용해제로는 지렁이(Lumbricus lubellus)로부터 분리한 혈전용해효소, 거머리에서 분리한 헤멘틴(hementin), 뱀독으로부터 분리한 살모나제(salmonase: Chung, K.H., et al., Thromb . Haemost. 65, 953, 1991) 등이 알려져 있다. 이밖에도 자연계에 존재하는 여러 생물들로부터 혈전용해물질을 탐색하여 개발하려는 시도가 계속 이루어지고 있다.
본 발명자는 합성을 통한 화합물이나 의약품이 아닌 천연물질로 구성된 안전한 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물을 제공하려는 것을 목적으로 한다.
또한, 본 발명은 고지혈증 및 동맥경화 개선 및 예방의 효능이 증가된 조성물을 제공하려는 것을 목적으로 한다.
본 발명자들은 상기 목적을 달성하기 위해 죽종 형성을 증가시키는 기전에 작용하는 자유라디칼의 방어효과를 나타내는 것으로 알려진 인삼류, 특히 혈관 이완작용에 효능을 갖고 있는 특이 성분인 진세노사이드 Rg3가 대량 함유된 홍삼추출물과 혈전용해의 효능을 갖고 있는 대두발효 추출물을 배합하여 그 효과가 현저히 향상된 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물을 제조함을 기술적 과제로 삼아 본 발명에 이르게 되었다.
본 발명자들은 진세노사이드 Rg3가 증가된 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 혼합하여 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물을 제조하였다.
본 발명은 산 가수분해하여 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 고지혈증 및 동맥경화 예방 또는 치료용 약학 조성물을 제공한다.
본 발명에 따른 진세노사이드 Rg3가 증가된 홍삼 추출물의 제조에 사용되는 인삼 또는 홍삼은 그 종류, 원산지 및 형태가 특별히 한정되지 않는다. 즉, 본 발명에는 수삼, 백삼 및 홍삼 등 다양한 인삼을 사용할 수 있다. 수삼은 밭에서 수확 후 가공하지 않은 상태의 삼을 말하고, 백삼은 수삼을 건조한 것을 말하며, 홍삼은 수삼의 표피를 제거하지 않은 상태에서 증기로 쪄서 건조시킨 암적색 또는 적갈색 인삼을 말한다. 그 외 태극삼, 흑삼, 흑홍삼 등의 다양한 인삼을 본 발명에 적용할 수 있다.
또한, 본 발명에 따른 진세노사이드 Rg3가 증가된 홍삼 추출물의 제조에 사용되는 인삼 또는 홍삼의 가공형태는 추출액, 농축액, 농축액 분말 및 분말이 모두 사용 가능하다. 농축액은 인삼 또는 홍삼을 물이나 주정 알코올을 비롯한 유기용매 및 물과 유기용매 혼합용액으로 추출한 후 생성된 상징액이고, 농축액 분말은 인삼 또는 홍삼의 농축액을 분말화한 것이다.
또한, 본 발명에 따른 진세노사이드 Rg3가 증가된 홍삼 추출물의 제조에 사용되는 인삼 또는 홍삼은 원산지와 상관 없이 사포닌을 함유하고 있는 인삼류는 모두 가능하다. 예를 들어 한국이 원산지인 고려인삼, 서양이 원산지인 서양삼, 중국 원남지방이 원산지인 전칠삼, 일본이 원산지인 죽절삼 등의 인삼이 모두 가능하다.
나아가, 본 발명에서 사용되는 상기 인삼은 인삼의 뿌리, 잎 및 줄기 중에서 선택하여 사용할 수 있고, 홍삼은 홍세미 및 홍삼근 중에서 선택하여 사용할 수 있다.
또한, 상기 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 홍삼 추출물은 홍삼 추출물을 산가수분해하여 진세노사이드 Rg3를 4~5㎎/g 함유하는 것을 특징으로 한다. 함량이 하한보다 낮을 경우 고지혈증이나 동맥경화를 예방, 개선하는 효과가 낮으며, 함량이 상한보다 높은 추출물을 제조하는 데에는 비용과 시간이 많이 소요되어 비경제적이다.
또한, 상기 산 가수분해는 홍삼에 산을 첨가하여 40~80℃에서 12~72시간, 바람직하게는 70℃에서 48시간 동안 교반 하에 반응시킨 후 박층크로마토그래피 또는 고성능 액체 크로마토그래피로 확인하여 반응 종료 시점을 지정하는 것을 특징으로 한다. 상기 산은 유기산, 식품용 목초산, 구연산, 초산 중 1종 이상을 선택하여 사용한다. 또한, 반응 삼이 분말일 경우 분말 1kg을 물 1~2ℓ에 현탁하여 60~90분 동안 침지시킨 후 상징액을 따로 수거하여 산 가수분해 반응을 시행하며, 농축액일 경우 농축액 1㎏에 물 0.5ℓ를 첨가하여 희석 후 반응을 시행할 수 있으며, 농축액 분말일 경우 농축액 분말 1㎏에 물 1~1.5ℓ를 첨가하여 용해 후 반응을 시행할 수 있으며, 추출액일 경우 그 상태로 반응을 시행할 수 있다. 상기에서 산은 홍삼의 전제 질량에 대해 0.5~1%(w/w)인 것이 바람직하다.
또한, 상기 대두 발효추출물은 멸균한 대두에 낫토 또는 낫토균을 첨가하여 20~30시간 진탕배양한 후, 상징액을 여과 및 농축하여 동결건조하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물은 진세노사이드 Rg1과 Rb2의 함량이 10~15㎎/g 이상인 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 대두 발효추출물은 활성이 500~600fu/g인 것을 특징으로 한다. 활성이 하한보다 낮으면 고지혈증이나 동맥경화 예방 또는 개선 효과가 낮다.
또한, 상기 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 홍삼 추출물과 대두 발효추출 물은 0.5~1.5:1의 비율로 혼합되는 것을 특징으로 한다. 혼합비를 달리 하여 실험한 결과 이와 같은 혼합 비 범위 내에서 가장 높은 고지혈증 및 동맥경화 예방 또는 개선 효과를 거둘 수 있었다.
본 발명은 또한, 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 고지혈증 및 동맥경화 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물을 제공한다.
본 발명의 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 고지혈증 및 동맥경화 예방 또는 치료용 약제학적 조성물은 유효성분과 약제학적으로 허용되는 담체를 포함한다. 본 발명의 약제학적 조성물에 포함되는 약제학적으로 허용되는 담체는 제제시에 통상적으로 이용되는 것으로서, 락토스, 덱스트로스, 수크로스, 솔비톨, 만니톨, 전분, 아카시아 고무, 인산 칼슘, 알기네이트, 젤라틴, 규산칼슘, 미세결정성 셀룰로스, 폴리비닐피롤리돈, 셀룰로스, 물, 시럽, 메틸 셀룰로스, 메틸히드록시벤조에이트, 프로필히드록시벤조에이트, 활석, 스테아르산 마그네슘 및 미네랄 오일 등을 포함하나, 이에 한정되는 것은 아니다. 본 발명의 약제학적 조성물은 상기 성분들 이외에 윤활제, 습윤제, 감미제, 향미제, 유화제, 현탁제, 보존제 등을 추가로 포함할 수 있다. 적합한 약제학적으로 허용되는 담체 및 제제는 Remington's Pharmaceutical Sciences (19th ed., 1995)에 상세히 기재되어 있다.
본 발명의 약제학적 조성물의 적합한 투여량은 제제화 방법, 투여 방식, 환자의 연령, 체중, 성, 병적 상태, 음식, 투여 시간, 투여 경로, 배설 속도 및 반응 감응성과 같은 요인들에 의해 다양하게 처방될 수 있다. 한편, 본 발명의 약제학적 조성물의 경구 투여량은 바람직하게는 1일 당 0.001-100 mg/kg(체중)이다.
본 발명의 약제학적 조성물은 경구 또는 비경구로 투여할 수 있고, 비경구로 투여되는 경우, 정맥내 주입, 피하주입, 근육 주입, 복강 주입, 경피 투여 등으로 투여할 수 있다. 본 발명의 약제학적 조성물은 적용되는 질환의 종류에 따라, 투여 경로가 결정되는 것이 바람직하다.
본 발명의 조성물에 포함되는 유효성분인 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물의 농도는 치료 목적, 환자의 상태, 필요기간 등을 고려하여 결정할 수 있으며 특정 범위의 농도로 한정되지 않는다. 그러나, 바람직하게는 본 발명의 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물은 조성물 중에 0.5-500μM의 농도로 첨가될 수 있다. 0.5 μM 미만의 농도로 포함되는 경우 원하는 효과를 기대하기 어렵고, 500 μM 초과의 농도로 포함되면 농도가 증가하는 것에 비례한 증가된 효과를 기대하기 어려우며 또한 본 발명에 의한 제품의 제조비용이 증가하는 단점이 있다.
본 발명의 약제학적 조성물은 당해 발명이 속하는 기술분야에서 통상의 지식을 가진 자가 용이하게 실시할 수 있는 방법에 따라, 약제학적으로 허용되는 담체 및/또는 부형제를 이용하여 제제화함으로써 단위 용량 형태로 제조되거나 또는 다용량 용기내에 내입시켜 제조될 수 있다. 이때 제형은 오일 또는 수성 매질중의 용액, 현탁액 또는 유화액 형태이거나 엑스제, 분말제, 과립제, 정제 또는 캅셀제 형태일 수도 있으며, 분산제 또는 안정화제를 추가적으로 포함할 수 있다.
본 발명에 따른 조성물은 식품, 음료 등의 건강보조 또는 건강기능성 식품에 첨가할 수 있다. 이 경우, 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 식품 첨가물로 사용시에 원료에 대하여 0.01~20 중량%, 바람직하게는 0.1~5 중량%의 양으로 첨가될 수 있다. 유효 성분의 혼합양은 사용목적(예방, 건강 또는 치료적 처치)에 따라 적합하게 결정될 수 있다. 그러나, 건강 및 위생을 목적으로 하거나 건강 조절을 목적으로 하는 장기간의 섭취의 경우에 상기 양은 상기 범위 이하일 수 있으며, 안정성 면에서 아무런 문제가 없기 때문에 유효성분은 상기 범위 이상의 양으로도 사용될 수 있다. 상기 추출물 또는 이로부터 분리한 화합물을 다른 식품 또는 식품 성분과 함께 사용될 수 있고, 통상적인 방법에 따라 적절하게 사용될 수 있다.
상기 식품의 종류에는 특별한 제한이 없다. 상기 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 첨가할 수 있는 식품의 예로는 육류, 소세지, 빵, 쵸컬릿, 캔디류, 스낵류, 과자류,피자, 라면, 기타 면류, 껌류, 아이스크림류를 포함하는 낙농제품, 각종 스프, 음료수, 차, 드링크제, 알코올 음료 및 비타민 복합제 등이 있으며, 통상적인 의미에서의 건강식품을 모두 포함한다.
본 발명의 식품 보조 첨가제는 여러 가지 향미제 또는 천연 탄수화물 등을 사용할 수 있다. 상기 천연 탄수화물은 포도당, 과당과 같은 모노사카라이드, 말토오스, 수크로오스 등과 같은 디사카라이드 및 덱스트린, 시클로덱스트린과 같은 폴리사카라이드, 자일리톨, 솔비톨, 에르트리톨 등의 당알코올이다. 감미제로서는 타우마틴, 스테비아 추출물과 같은 천연 감미제나, 사카린, 아스파르탐과 같은 합성 감미제 등을 사용할 수 있다. 상기 천연탄수화물의 비율은 본 발명에 따른 조성물 100 중량부당 일반적으로 약 0.01~0.04 중량부, 바람직하게는 0.02~0.03 중량부이다.
상기 외에 본 발명에 따른 조성물은 여러 가지 영양제, 비타민, 전해질, 풍미제, 착색제, 펙트산 및 그의 염, 알긴산 및 그의 염, 유기산, 보호성 콜로이드 중점제, pH 조절제, 안정화제, 방부제, 글리세린, 알코올, 탄산음료에 사용되는 탄산화제 등을 함유할 수 있다. 그밖에 본 발명에 따른 조성물은 천연 과일쥬스 및 야채 음료의 제조를 위한 과육을 함유할 수 있다. 이러한 성분은 독립적으로 또는 조합하여 사용할 수 있으며, 첨가제의 비율은 크게 중요하진 않지만 본 발명에 따른 조성물 100 중량부당 0.01~0.1 중량부의 범위에서 선택되는 것이 일반적이다.
본 발명의 조성물은 고지혈증 및 동맥경화 개선 및 예방에 단일 성분의 추출물에 비해 우수한 효능을 나타내고, 화합물이나 의약품이 아닌 천연물질로 구성된 조성물로 안전하게 복용할 수 있다.
도 1은 시험군의 혈중 콜레스테롤 함량 변화를 나타낸 것이다.
도 2는 시험군의 8주 후 간에서의 콜레스테롤 수치를 나타낸 것이다.
도 2는 시험군의 8주 후 간에서의 콜레스테롤 수치를 나타낸 것이다.
이하, 실시예를 통해 본 발명을 좀 더 구체적으로 설명한다. 단, 이들 실시예는 본 발명의 예시적인 기재일 뿐이며 본 발명의 범위가 이들 실시예에 국한되는 것은 아니다.
실시예
1 : 홍삼 추출물 제조
홍삼 추출액에 구연산을 1%(w/w) 혼합하여 70℃에서 48시간 동안 교반 하에 산 가수분해 반응을 진행하였다.
실시예
2 : 대두 발효추출물 제조
121℃에서 30분간 멸균한 대두 100g에 생균수를 계측하여 1×106/g의 균에 해당하는 일본 T사에서 구입한 낫토를 첨가하여 35℃에서 24시간 진탕 배양한 후 상징액을 여과하여 농축한 다음 동결 건조하였다.
실시예
3 : 홍삼 추출물과 대두 발효추출물 혼합
실시예 1의 산 가수분해한 홍삼 추출물은 진세노사이드 Rg1과 Rb1의 합이 10㎎/g 이상, 진세노사이드 Rg3는 4.5㎎/g 이상이 되는지 확인하고 상기 실시예 2의 대두 발효추출물은 활성이 500fu/g 이상임을 확인한 후 산 가수분해한 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 1:1의 비율로 유동층 코팅기를 이용하여 혼합하였다.
실험예
1 : 본 발명 조성물의 고지혈증 예방 및
동맹경화
효능 실험
본 발명의 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물의 효능을 입증하기 위하여 대조군, 고지혈증 유발군, 홍삼 추출물 투여군, 대두 발효추출물 투여군과 비교하여 혈중 콜레스테롤 함량 변화 및 간 콜레스테롤 수치 변화에 대하여 실험하였다.
1.
시험계
가. 종 및 계통
1) 종(성별) 및 계통 : 토끼(웅성) / 뉴질랜드 화이트종
나. 성별 및 구입 동물수 : 웅성(male), 60마리
다. 주령 및 체중 : 9~11 주령, 2.1~2.5kg
라. 시험계 선정이유 : 뉴질랜드산 화이트래빗 수컷은 일반 약효 약리 시험에 널리 사용되고 있으며, 비교할 만한 기초 자료가 축적되어 있기 때문에 선택하였다.
2.
동물실
환경조건
| 사용 사육케이지 종류 및 크기 | [스테인레스 케이지 (380W×490L×350H) mm] |
| 설정온도 | [22 ± 2℃] |
| 습도 | [50 ± 20%] |
| 환기방식 및 회수 | [전배기, 10회/hr] |
| 조명시간 및 명암주기 | [12hr/day/night] |
| 조도 | [150 - 300 lux] |
3. 시험물질 및 시약
| 시험물질 및 사용시약 | 성상 | 보관조건 | 비고 |
| 콜레스테롤 | 흰색, 분말 | 냉장 | 에크리브랜드 퓨리나 |
| 일반식이 | 황갈색, 분말 | 냉장 | |
| 오일레드 O | 검정색, 분말 | 상온 |
4.
시험군의
구성
가. 시험군의 구성
| 시험군 | 투여량(%) |
| 대조군 | 일반적인 먹이 |
| 고지혈증 유발군 | 0.5% 콜레스테롤+5% 옥수수기름 |
| 홍삼추출물투여군 | 시험물질 0.11%+0.5% 콜레스테롤+5% 옥수수기름 |
| 홍삼추출물+대두발효추출물투여군 | 시험물질 0.11%+0.5% 콜레스테롤+5% 옥수수기름 |
| 대두발효추출물투여군 | 시험물질 0.11%+0.5% 콜레스테롤+5% 옥수수기름 |
나. 고콜레스테롤 식이 성분표
| 성분 | 구성 | 원료명칭 |
| 조단백질 | 15% 이상 | 옥수수, 밀, 대두피, 옥분, 당밀, 석회석, 소금 |
| 조지방 | 2% 이상 | |
| 조섬유 | 10% 이하 | |
| 조회분 | 10% 이하 | |
| 칼슘 | 1.2% 이상 | |
| 인 | 0.5% 이상 | |
| 콜레스테롤 | 0.5% | |
| 옥수수기름 | 5% |
1) 대조군 : 일반적인 먹이를 섭취한 뉴질랜드산 화이트래빗 수컷
2) 고지혈증 유발군 : 5주 동안 0.5% 콜레스테롤과 5% 옥수수기름을 포함한 고 콜레스테롤 먹이를 섭취한 뉴질랜드산 화이트래빗 수컷
3) 고지혈증 유발 후 홍삼 추출물 경구 투여군 : 5주 동안 0.5% 콜레스테롤과 5% 옥수수기름을 포함한 고 콜레스테롤 먹이를 섭취한 후 8주 동안 홍삼 추출물을 추가로 섭취한 화이트래빗 수컷
4) 고지혈증 유발 후 홍삼 추출물+대두 발효추출물 경구 투여군 : 5주 동안 0.5% 콜레스테롤과 5% 옥수수기름을 포함한 고 콜레스테롤 먹이를 섭취한 후 8주 동안 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 추가로 섭취한 화이트래빗 수컷
5) 고지혈증 유발 후 대두 발효추출물 경구 투여군 : 5주 동안 0.5% 콜레스테롤과 5% 옥수수기름을 포함한 고 콜레스테롤 먹이를 섭취한 후 8주 동안 대두 발효추출물을 추가로 섭취한 화이트래빗 수컷
실험예
2 : 혈중 콜레스테롤 함량 변화 측정
시험기간 중 2주 간격으로 귀동맥채혈을 통해 얻어진 혈청을 대상으로 혈액생화학자동분석기(HITACHI JP/Clinical Analyzer 7080, Tokyo, Japan)를 이용하여 총 콜레스테롤을 분석하였다.
상기 시험군의 혈중 콜레스테롤 함량 변화를 도 1에 나타내었다. 8주 후 고지혈증 유발 후 홍삼 추출물+대두 발효추출물 경구 투여군에서 p<0.05 범위에서 유의성이 있었다. 즉, 단일 구성물보다 두 구성물의 복합 조성물이 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 효능이 있음이 관찰되었다.
실험예
3 :간 콜레스테롤 수치 변화 측정
부검시 적출하여 동결시킨 간조직 100mg에 PBS buffer 400ℓ를 넣어 균질기(TK-AMS, Tokken Inc., Tokyo, Japan)로 분쇄하였고, 13,000rpm, 4℃에서 10분간 원심 분리하여 얻어진 상층액을 혈액생화학자동분석기(HITACHI JP/Clinical Analyzer 7080, Tokyo, Japan)를 이용하여 총 콜레스테롤을 분석하였다.
상기 시험군의 간에서 콜레스테롤 수치 변화를 측정하여 도 2에 나타내었다. 8주 후 고지혈증 유발 후 홍삼 추출물+대두 발효추출물 경구 투여군에서 p<0.05 범위에서 유의성이 있었다. 즉 두 구성물의 복합 조성물이 단일 구성물보다, 혈중 콜레스테롤 수치 조절에 효능이 있음이 관찰되었고, 체내 콜레스테롤의 분해에 효능이 있음이 관찰되었다.
Claims (12)
- 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 고지혈증 및 동맥경화 예방 또는 치료용 약학 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물은 홍삼 추출물을 산가수분해하여 진세노사이드 Rg3를 4~5㎎/g 함유하는 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 대두 발효추출물은 멸균한 대두에 낫토 또는 낫토균을 첨가하여 20~30시간 진탕 배양한 후, 상징액을 여과 및 농축하여 동결건조하는 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물은 진세노사이드 Rg1과 Rb2의 함량이 10~15㎎/g 이상인 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
또한, 상기 대두 발효추출물의 활성이 500~600fu/g인 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 1에 있어서,
상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물과 대두 발효추출물은 0.5~1.5 : 1의 비율로 혼합되는 것을 특징으로 하는 조성물.
- 진세노사이드 Rg3의 함량이 증가된 산 가수분해 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 고지혈증 및 동맥경화 예방 또는 개선용 건강기능성 식품 조성물.
- 청구항 7에 있어서,
상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물은 홍삼 추출물을 산가수분해하여 진세노사이드 Rg3를 4~5㎎/g 함유하는 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 7에 있어서,
상기 대두 발효추출물은 멸균한 대두에 낫토 또는 낫토균을 첨가하여 20~30시간 진탕 배양한 후, 상징액을 여과 및 농축하여 동결건조하는 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 7에 있어서,
상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물은 진세노사이드 Rg1과 Rb2의 함량이 10~15㎎/g 이상인 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 7에 있어서,
또한, 상기 대두 발효추출물의 활성이 500~600fu/g인 것을 특징으로 하는 조성물.
- 청구항 7에 있어서,
상기 진세노사이드 Rg3 함량이 증가된 홍삼 추출물과 대두 발효추출물은 0.5~1.5 : 1의 비율로 혼합되는 것을 특징으로 하는 조성물.
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|---|---|---|---|
| KR1020110023752A KR101331017B1 (ko) | 2011-03-17 | 2011-03-17 | 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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| KR1020110023752A KR101331017B1 (ko) | 2011-03-17 | 2011-03-17 | 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물 |
Publications (2)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| KR20120105972A true KR20120105972A (ko) | 2012-09-26 |
| KR101331017B1 KR101331017B1 (ko) | 2013-11-19 |
Family
ID=47112748
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| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| KR1020110023752A KR101331017B1 (ko) | 2011-03-17 | 2011-03-17 | 홍삼 추출물과 대두 발효추출물을 포함하는 항고지혈증 및 항동맥경화 조성물 |
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| Country | Link |
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| KR20210073679A (ko) | 2019-12-10 | 2021-06-21 | 서울대학교산학협력단 | 설포라핀을 유효성분으로 함유하는 동맥경화 개선용 식품 조성물 및 동맥경화 치료 또는 예방용 약학 조성물 |
-
2011
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