KR20120034359A - 탈착식 자루 - Google Patents

Abstract

본 발명은 운두 두께를 달리하는 이종의 조리용기들 모두에 공용적으로 사용될 수 있는 한 것으로서, 조리용기의 운두 외벽과 접촉하는 고정파지요소를 갖는 동체와, 고정파지요소와의 관계에서 조리용기를 파지할 수 있도록 조리용기의 운두 내벽과 접촉하는 가동파지요소가 일단에 구비되며 수용실내에서 수평 이동가능하게 설치되어 고정파지요소에 대해 전.후진 함과 동시 타단에 구비되는 복원요소를 이용해 상시 해제상태로 복귀되는 가동 파지부재와, 동체의 상부에 가동 파지부재의 전.후진과는 교차하는 수직방향에서 지축을 이용해 회전가능하게 설치되는 로터리 노브 및 작동슬롯과 위치가 변하는 작동핀을 가지며 작동슬롯과 작동핀은 상호 협동하여 로터리 노브의 회전력을 가동 파지부재의 직선운동으로 전환시키어 가동 파지부재의 전.후진을 이루게 하는 동력전달구조, 그리고 상기 가동 파지부재를 상기 조리용기의 운두 두께에 맞추어 파지상태를 유지케 하는 제어수단을 포함하여서, 로터리 노브가 정.역으로 회전됨에 따라 작동슬롯과 조리용기의 운두 두께에 맞추어 회전반경이 변화되는 작동핀의 상호 협동으로 다양한 두께의 운두를 가지는 조리용기 모두를 파지하거나 해제하게 된다.

Description

탈착식 자루{Assembling grip of cooking pot}

본 발명은 자루가 구비되는 프라이팬이나 냄비 등과 같은 조리용기의 보관 또는 운반에 편의를 위해 조리용기로부터 자루가 탈착방식으로 설치되게하는 탈착식 자루에 관한 것이다.

음식물을 조리하는 프라이팬이나 냄비 등의 조리용기는 조리물들의 혼합과 앞.뒤의 고른 가열을 위한 뒤집기 등의 조리작업 또는 이동을 위해서 운두에 소정의 길이를 가지는 자루가 필수적으로 설치되고 있는데, 그러한 자루는 조리용기의 운두로부터 돌출되어 그 조리용기의 부피를 불필요하게 증대시키게 되고, 또 이러한 조리용기의 부피 증대는 조리기구들의 진열 또는 보관에 많은 불편을 주고 있는 것이다.

그리하여 근래에는 조리용기의 부피를 줄이고 조리 상황 등에 따라 파지하기 힘든 특히 가열된 조리용기나 기타 내용물이 담긴 조리용기를 이동시키기 위해 탈착방식으로 설치되는 자루가 개발되어 사용되어 있다.

이러한 탈착방식의 자루는 손으로 파지하기 적합한 길이를 가지는 봉형상의 동체와, 이 동체에 일점을 지축으로 회전하며 내.외로 출몰하는 레버 또는 로터리 노브, 그리고 이 레버 또는 로터리 노브의 회전운동을 이용해 동체의 앞부분에서 전후방으로 이동하며 조리용기의 운두를 파지 또는 해제하게 되는 가동 파지부재를 갖춘다. 나아가, 레버 또는 로터리 노브가 조리용기를 확실하게 파지하고 그 파지상태를 유지케하는 안전 잠금수단을 더 포함하는 자루도 있다.

이와같은 구성요소들에 의해 이루어지는 자루는 양손이나 아니면 한손으로도 조작이 가능한지와 같은 사용에서의 편리성 또는 조리용기 파지나 잠금수단 작용상의 확실성 등과 같은 요소들 중 어느 하나 이상의 과제를 가지어 개발되고 있는 실정이다. 따라서, 조리용기의 파지 시는 물론 해제 시 파지기구를 용이하고 안정적으로 조작할 수 있음으로써 가열된 조리용기를 안전하게 이동시킬 수 있는 자루들을 개발하기 위해서 많은 시도가 이루어져 왔으며 앞으로도 이루어질 것이다.

그런데 이러한 자루는 어느 1종의 조리용기에 한정되어 사용되고 있는, 즉 자루의 가동 파지부재는 그 파지두께가 특정 설계되어 두께를 달리는 운두를 가지는 이종의 조리용기들에는 사용되지 못하고 있으며, 그리고 두께를 달리하는 이종의 조리용기들에는 그에 따르는 파지두께를 가지는 각기의 자루들을 별도로 구비하여야 하는 문제점이 따르고 있는 것이다.

본 발명은 상기와 같은 사정을 고려하여 이루어진 것으로, 그 목적은 파지 두께가 조리용기 운두 두께에 따라 자유로이 변화되게 하여 이종의 조리용기들을 파지할 수 있게 함으로써, 자루를 범용화하여 다양한 이종의 조리용기들에 공용적으로 사용될 수 있도록한 탈착식 자루를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 가동 파지부재의 파지상태 유지 및 해제를 위한 제어수단의 제어위치 간격을 세분화하여 보다 적은 폭으로 세분된 다양한 규격의 조리용기들 파지는 물론 파지가 정밀하고도 안정된 탈착식 자루를 제공함에 있다.

본 발명의 또 다른 목적은 조리용기 파지를 위한 로터리 노브의 회전 완료점이 상시 정위치에 도달되도록함으로서, 제품 사용에 편의는 물론 그 조작이 안정된 탈착식 자루를 제공하는 것이다.

본 발명에 따른 탈착식 자루는, 운두 두께를 달리하는 이종의 조리용기들 모두에 공용적으로 사용될 수 있게 한 것으로서, 가동 파지부재에 가능한 미세한 단위로 세분된 피치를 가지는 치열을 구비한 작동공과 이 작동공에 교차방향으로 삽입.이탈하는 제어버튼에 구비되는 스플라인축과의 치합.이탈작용에 의한 파지상태 유지와 해제작용을 이루는 제어수단을 이용해 가동 파지부재의 파지 두께를 가능한 세분화하여 다양하고 미세한 두께 차이를 가지는 이종 조리용기들의 파지가 가능하게 하고, 조리용기의 운두 두께에 따른 가동 파지부재의 파지 이동거리 변화에 따라 회전반경이 조정되는 작동핀으로 로터리 노브의 파지를 위한 회전 완료점이 상시 정위치에 도달 하도록하여 자루의 사용이 안정된다.

본 발명에 따른 탈착식 자루는 파지 두께가 조리용기 운두 두께에 따라 자유로이 변화되게 하여 이종의 조리용기들을 파지할 수 있게 함으로써, 다양한 이종의 조리용들에 공용적으로 사용하여 자루를 범용화하고 따라서 주방기구를 줄이는 효과가 있다.

또 본 발명은 가동 파지부재의 파지상태 유지 및 해제를 위한 제어수단의 제어위치 간격을 세분화하여 보다 적은 폭으로 세분된 다양한 규격의 조리용기들 파지허용범위가 넓어지고 보다 안정되고 확고한 파지를 이루게 된다.

또한 본 발명은 조리용기 파지를 위한 로터리 노브의 회전 완료점이 상시 정위치에 도달되게함으로서, 제품 사용에 편의는 물론 그 조작이 안정되어 제품성을 향상시키는 효과도 있다.

도 1은 본 발명 탈착식 자루가 조리용기에 적용된 모습을 보여 주는 설명도.
도 2은 본 발명 탈착식 자루의 전체적인 모습을 일부 절결하여 보여 주는 정면도.
도 3a, 3b, 3c는 본 발명 탈착식 자루의 동체 상부재를 분리하여 보여 주는 평면도로서,
3a는 최소 두께의 운두를 가지는 조리용기를 파지하는 모습을 보여 주는 주는 설명도.
3b는 최대 두께의 운두를 가지는 조리용기를 파지하는 모습을 보여 주는 설명도.
3c는 자루가 조리용기로부터 해제 또는 파지를 위한 대기상태의 모습을 보여 주는 설명도.
도 4는의 (a)(b)(c)는 도 3a의 A-A선 부분을 따라 절단하여 보여 주는 확대 단면도로서,
(a)는 제어버튼이 제동편으로 부터 해제와 동시 상승되어 가동 파지부재의 작동공과 치합에 의해 파지상태가 유지되는 모습을 보여 주는 설명도.
(b)는 파지상태 해제과정에서 제어버튼이 하강되어 가동 파지부재가 작동공에서 이탈되기 이전 미해제의 모습을 보여 주는 설명도.
(c)는 제어버튼의 하강이 완료되어 가동 파지부재의 작동공으로부터 이탈되어 파지상태 해제가 완료됨과 동시, 하강완료된 제어버튼이 제동편에 의해 구속된 모습을 보여 주는 설명도.
도 5는 본 발명 탈착식 자루에 적용되는 제어수단의 제어버튼을 보여 주는 사시도.
도 6은 도 3a의 B부분을 발췌하여 보여주는 확대도.

다음 본 발명의 일 실시예를 도면에 의거하여 구체적으로 설명하겠다. 도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 탈착식 자루가 조리용기에 적용된 모습을 보이고 있다.

본 발명은 조리용기(1)의 운두(2)에 집게방식을 이용해 탈착식으로 설치되어 조리작업 또는 조리용기(1)의 이동을 위해서 사용되는 탈착식 자루를 제공하는 것이다.

본 발명 자루는 도 2 및 도 3에서와 같이 파지하기에 적합한 잘록한 봉형상으로 이루는 동체(10)을 갖고 있다. 이 동체(10)의 내부에는 그 길이방향을 따라 형성되는 수용실(12)이 구비되며, 그 수용실(12)의 일단에는 개구(12a)를 갖는다.

또 동체(10)의 상면에는 로터리 노브(20)가 앞부분에서 동체(10)와의 결합과 회전중심을 이루는 스크루형의 지축(21)을 이용해 이후에 설명할 가동 파지부재의 수평이동과 교차하는 수직방향에서 자유로이 회전가능하게 설치된다. 이때 동체(10)의 상면으로 설치되는 로터리 노브(20)의 회전작용에 의해 동체(10) 내의 수용실(12)에서 수평방향으로 설치되는 가동 파지부재(30)가 개구(12a)를 통해 들락날락 함으로써, 조리용기를 파지하거나 해제하게 된다.

본 발명에 대해 더 상세히 설명하면, 동체(10)는 가동 파지부재(30)를 중앙에 두고 상.하측의 상부재(10a)와 하부재(10b)로 분리,결합되게 구성된다. 이때 하부재(10b) 측에 상기의 수용실(12)이 마련될 것이다.

그리고 상부재(10a)는 동체(10) 내의 가동 파지부재(30) 등 이후 설명할 부품들의 조립 및 교체를 위해서 동체(10)의 내부를 열고 닫는 덮개역할을 하며, 또한 하부재(10b)와 상호 결합하여 가동 파지부재(30)의 전.후진 운동을 원활히 안내하게 된다. 이러한 상.하부재들(10a,10b)은 스크루 등의 결속요소를 이용해 결속될 것이다.

이러한 동체(10)의 하부재(10b)는 그 앞단에 조리용기 운두(2)의 외주벽과 맞대어지는 고정 파지요소(13)를 갖는다. 이때 고정 파지요소(13) 상부측에는 조리용기 운두(2)의 테두리(2a)가 턱걸림식으로 얹혀지게 된다. 이러한 턱걸림식의 얹힘은 자루(10)로 조리용기를 안정적으로 파지하게 됨으로써 조리용기가 자루로 부터 쉽게 이탈하는 현상을 방지하게될 것이다.

또 이렇게 구성되는 상.하부재(10a,10b)의 사이에는 동체(10)의 길이방향을 따라 수평방향에서 자유로이 이동가능하게 설치되는 가동 파지부재(30)가 개재 되는데, 이 가동 파지부재(30)는 그 앞단에 조리용기 운두(2)의 내주벽과 접촉하게 되는 가동 파지요소(32)를 일체로 구비하고 있다. 이러한 가동 파지요소(32)는 하부재(10b)의 고정 파지요소(13)와 함께 작용하여 조리용기의 운두를 파지하거나 해제하게 되는 역할을 하게 된다.

또한 가동 파지부재(30)는 그 후단이 동체(10)의 수용실(12) 후방에 설치되는 복원요소(40)에 의해 탄력적으로 받쳐 있음으로써 이후에 설명할 제어수단이 해제됨과 동시 복원요소(40)의 복원력에 의해 가동 파지부재(30)는 동체(10)의 전방으로 상시 이동된다. 이때 가동 파지부재(30)에는 전.후진 안내와 행정거리를 제한하는 가이드슬롯(31)이 형성되어 있어 그 전.후진 작용이 일정 범위내에서 이루게 하고 있으며, 또 이러한 행정거리는 조리용기 운두(2) 최저의 두께와 최대 두께 모두를 수용하게 될 것이다.

한편 동체(10)의 내에서 길이방향으로 전후진하는 가동 파지부재(30)와 동체(10)의 상면에서 자유로이 회전되는 로터리 노브(20)는 그 운동방향이 서로 교차방향으로 이루어지면서 상.하위치로 배치되는데, 본 발명의 실시예에서는 로터리 노브(20)가 가동 파지부재(30)의 상부에 놓이게 된다.

이와같이 로터리 노브(20)와 가동 파지부재(30)의 배치관계에서 가동 파지부재(30)와 로터리 노브(20)의 사이에 동력전달구조(50)가 구비되어 로터리 노브(20)의 회전력을 직선운동으로 전환시키어 조리용기의 파지 또는 해제작용을 위한 가동 파지부재(30)의 구동을 이루게 한다.

또 상기의 동력전달구조(50)는 가동 파지부재(30)에 그 가동 파지부재(30)의 이동방향과 교차되는 방향에서 형성되는 작동슬롯(52)과, 로터리 노브(20)의 저면에 그 회전 중심축을 지나는 지름선상으로 구비되는 통로(20a)를 따라 내.외측으로 이동하면서 그 위치가 변화되는 작동핀(54)으로 이루고 있으며, 이렇게 구비되는 동력전달구조(50)의 작동슬롯(52)과 작동핀(54)은 상호 선접촉을 이용한 턱걸림방식으로 결합되어 로터리 노브(20)에 회전력이 가해지면 소정의 반경을 가지고 공전하는 작동핀(54)이 작동슬롯(52)을 타고 미끄럼 이동하면서 로터리 노브(20)의 회전력을 가동 파지부재(30)의 직선운동으로 전환시키어 가동 파지부재(30)의 전.후진을 이루게 할 것이다. 여기서, 가동 파지부재(30)의 전.후진 행정거리는 작동핀(54)의 회전반경(공전)에 의해 이루고, 이때 작동핀(54)의 회전반경 변화는 통로(20a) 길이에 의해 정해진 거리내에서 이루게 될 것이다.

또한 작동핀(54)은 상기에서 설명한 바와 같이 로터리 노브(20)의 통로(20a)를 따라 내.외측으로 이동하면서 그 위치가 변화되어 작동핀(54)의 회전반경이 신축하게 되며, 이러한 작동핀(54)의 회전반경 신축은 가변하는 가동 파지부재(30)의 전.후진 행정를 제공함과 동시, 로터리 노브(20)의 파지를 위한 회전 완료점이 파지할 조리용기(1) 운두(2)의 두께변화에 관계없이 상시 정위치에 도달케하는 기능도 수행하게 될 것이다.

그리고 작동핀(54)은 로터리 노브(20) 내에서 복원요소(53)에 의해 상시 외측으로 복귀되게하고 있다. 이때 작동핀(54)의 복귀를 위한 복원요소(53)는 상기에서 설명한 가동 파지부재(30)의 복원요소(40) 보다 큰 탄성계수를 갖는다.

따라서, 로터리 노브(20)가 정.역으로 회전됨에 따라 작동슬롯(52)과 조리용기의 운두(2) 두께에 맞추어 회전반경이 변화되는 작동핀(54)의 협동으로 가동 파지부재(30)의 파지두께가 자유로이 조절되며 다양한 두께의 운두(2)를 가지는 조리용기(1)들 모두를 맞물어 파지하게 될 것이다.

또한 가동 파지부재(30)는 그 파지상태가 유지.해제되게 하는 제어수단(60)을 갖추고 있다. 이러한 제어수단(60)은 본 발명의 핵심적인 기술이다.

도 4 및 도 5에는 제어수단(60)이 상세히 도시되어 있다. 이러한 제어수단(60)은 가동 파지부재(30)에 그 전.후진방향을 따라 형성되는 작동공(61)의 양변에 병렬로 구비되는 치열(62)과, 이 치열(62)을 구비한 작동공(61)에 그 직교방향에서 통과되어 동체(10)의 상부로 출몰하면서 치열(62)과 치합 또는 이탈하는 스플라인축(66), 그리고 스플라인축(66)의 직상부에 적당한 간격을 유지해 이후 설명할 제동편을 이용하여 동체(10) 상부로의 출몰작용을 통제케 하는 제동턱(65)을 갖춘 제어버튼(68)으로 구성된다. 여기서, 치열(62) 또는 스플라인축(66)의 피치는 가능한 최소 단위로 가지며 이러한 최소단위의 피치는 최소단위로 변화하는 다양한 두께의 조리용기들 파지 허용범위를 넓힐 것이다.

또 제어버튼(68)은 그 하단이 복원요소(64)를 이용해 탄력적으로 떠받치어 통제가 해제되면 치열(62)과 스플라인축(66)의 상호 치합을 위한 상승작용을 이루게 하고 있다. 이때 치열(62)과 스플라인축(66)의 상호 치합 시 보다 안정되고 확고한 정합을 위해서 도 6에서와 같이 가동 파지부재(30)에 구비되는 치열(62)의 이동경로 상에서 탄력적으로 설치되어 스플라인축(66)과의 정합을 위한 위치정렬요소(69)를 갖추고 있다.

그리고 상기에서 설명한 제동편(63)은 가동 파지부재(30)와 상부재(10a) 사이에서 제어버튼(68)의 출몰작용과는 교차하는 수평방향으로 개재되는데, 이러한 제동편(63)은 판재형상으로 이루어 로터리 노브(20)의 지축(21)에 일단이 자유로이 회전가능하게 결합되고, 타단은 일정길이 연장되어 그 끝부분에 제어버튼(68)의 제동턱(65) 외경보다 적은 크기의 반경을 가지고 이루는 수용홈(63a)을 갖추고 있다.

또 이렇게 구성되는 제동편(63)은 작동핀(54)의 공전 궤도 내에서 교차방향으로 설치되어 그 작동핀(54)의 공전력에 의해 연동하게 되는데, 이러한 제동편(63)은 상시 제어버튼(68)의 제동턱(65)을 턱걸림방식으로 통제하고 있다 로터리 노브(20)가 회전되어 파지완료 시점에 도달 시 작동핀(54)의 공전력에 떠밀리어 턱걸림방식으로 통제하고 있던 제동턱(65)으로부터 수용홈(63a)이 이탈하는 것에 의해 통제상태가 해제되게 하고 있다.

또한 제동편(63)은 수용실(12) 내에서 자유단으로 설치되는 복원요소(67)에 의해 탄력적으로 설치되어 작동핀(54)의 공전력이 상실되면 제어버튼(68) 측으로 자동 복귀되게 하고 있다.

그러면 도 3 및 도 4를 참조하여 본 발명 탈착식 자루가 조리용기를 파지 또는 해제하는 과정을 설명하겠다.

먼저, 도 3a를 보면 자루의 가동 파지부재(30)가 최대로 후진하여 최소의 운두(2) 두께를 가지는 조리용기(1)를 파지한 상태의 모습을 보이고 있는 것으로, 로터리 노브(20)를 도면에서 표시한 반시계방향의 화살표방향으로 회전시키면 동력전달구조(50)의 작동핀(54)은 통로(20a)의 외측 단에 위치되어 최대의 회전반경으로 공전하면서 그 공전력이 작동슬롯(52)을 통해 직선운동으로 전환되어 가동 파지부재(30)를 후진시키고 그 후진이 완료 즉, 로터리 노브(30)의 파지완료 시점에서 작동핀(54)의 공전력에 의해 제어수단(60)의 제동편(63)이 떠밀려 도면에서 표시한 반시계방향의 화살표방향으로 회전되어 제어버튼(68)의 제동턱(65)으로부터 이탈되고, 이에 따라 통제되어 있던 제어버튼(68)의 해제와 동시 도 4의 (a)에서와 같이 복원요소(64)의 도움으로 상승되어 작동공(61)의 치열(62)과 스플라인축(66)이 치합되면서 가동 파지부재(30)의 파지상태를 안정되게 유지하게 된다. 이때 제어버튼(68)의 승강운동 시 그 제어버튼(68)은 동체(10)에 부가적으로 구비되는 안내레일 등의 승강안내구조들에 의해 틀어지거나 변위되지 않고 정렬되어 치열(62)과 스플라인축(66)의 정합을 이루게 된다.

도 3b는 자루의 가동 파지부재(30)가 최소로 후진하여 최대의 두께를 가지는 조리용기(1)를 파지한 상태의 모습을 보이고 있는데, 이때 가동 파지부재(30)는 상기와 동일한 과정으로 작동을 이루고 있고 상기와 다르다는 것은 동력전달구조(50)의 작동핀(54)이 로터리 노브(20)의 통로(20a) 내측 단에 위치되어 최소의 회전반경으로 공전하면서 그 공전력이 작동슬롯(52)을 통해 직선운동으로 전환되어 가동 파지부재(30)를 최소로 후진시키고 있다.

여기서, 가동 파지부재(30)의 최소 후진은 동력전달구조(50) 작동핀(54)의 최소 회전반경의 공전에 의한 것으로, 더 구체적으로 설명하면 로터리 노브(20)의 파지를 위한 회전조작 중, 즉 로터리 노브(20)가 파지를 위한 회전 완료시점에 도달하기 전에서 가동 파지부재(30)의 후진이 조리용기(1)의 운두(2) 두께에 의해 중단됨과 동시, 그 로터리 노브(20)의 회전력이 통로(20a)에 자유로 이동가능하게 설치되어 있는 작동핀(54) 측으로 전달되어 통로(20a)의 내단 측으로 밀어 이동시키어서 소기 최소의 회전반경을 운동을 얻게 될 것이다.

이와 같은 동력전달구조(50) 작동핀(54)의 회전반경 가변은 다양한 두께를 가지는 조리용기들의 파지는 물론이고, 로터리 노브(20)의 파지를 위한 회전 완료 시점이 파지할 조리용기(1) 운두(2)의 두께변화에 관계없이 상시 정위치에 도달케 할 것이다.

도 3c는 자루의 가동 파지부재(30)가 최대로 전진되어 해제 또는 파지를 대기하는 상태의 모습을 보이고 있다. 이를 더 구체적으로 설명하면, 도 3a 또는 3b와 같은 파지상태에서 동체(10)의 상면으로 돌출되어 있는 제어수단(60)의 제어버튼(68)을 가압해 하강시키어 도 4의 (b)에서와 같이 제어버튼(68)의 제동턱(65)이 제동편(63)을 통과하지 않으면 스플라인축(66)은 작동공(61)의 치열(62)과 치합상태가 지속되어 가동 파지부재(30)의 파지상태를 그대로 유지하고 있다 제동턱(65)이 도 4의 (c)에서와 같이 제동편(63)을 통과하고 스플라인축(66)이 작동공(61)의 치열(62)로부터 이탈되면, 이와 동시 가동 파지부재(30)의 파지상태 유지가 해제되면서 가동 파지부재(30)는 복원요소(40)의 도움을 받아 전진하게 되고 이때 동력전달구조(50)는 상기에서 설명한 파지과정과는 역순으로 가동 파지부재(30)의 전진력이 전환되어 로터리 노브(20)를 도 3c에서 표시한 시계방향의 화살표방향으로 회전시키게 되며, 이와동시 작동핀(54)에 떠밀려 나가있던 제동편(63)이 도 3c에서 표시한 시계방향의 화살표방향으로 복귀되어 하강된 제어버튼(68)을 그 하강위치에서 구속시키고 다음 파지를 대기하게 된다.

본 발명 탈착식 자루는 운두의 두께를 달리하는 이종의 조리용기들(1)에 맞추어 파지두께가 가변적으로 변화되면서 파지하게 될 것이다.

이상에서와 같이 본 발명의 일 실시 예에 관해 설명하였으나, 본 발명은 이에 국한되지 않고 청구범위 내에서 변경이 가능할 것이다.

10 :동체 20 :로터리 노브
30 :가동 파지부재 32 :가동 파지요소
40 :복원요소 50 :동력전달구조
60 :제어수단

Claims (6)

1. 조리용기에 그 운두를 파지 또는 해제하면서 탈착식으로 설치되는 자루로서, 다음을 포함하는 것:
   파지하기 적합한 형상으로 일정길이 연장되어 그 내부에 수용실이 구비되며, 상기 조리용기의 운두 외벽과 접촉하는 고정 파지요소를 갖는 동체;
   상기 고정 파지요소와의 관계에서 상기 조리용기를 파지할 수 있도록 상기 조리용기의 운두 내벽과 접촉하는 가동파지요소가 일단에 구비되며, 상기 수용실내에서 수평 이동가능하게 설치되어 상기 고정 파지요소에 대해 전.후진 함과 동시, 타단에 구비되는 복원요소를 이용해 상시 해제상태로 복귀되는 가동 파지부재;
   상기 동체의 상부에 상기 가동 파지부재의 전.후진과 교차하는 수직방향에서 지축을 이용해 회전가능하게 설치되는 로터리 노브;
   상기 가동파지부재와 상기 로터리 노브의 사이에서 구비되어 상기 로터리 노브의 회전력을 직선운동으로 전환하여 상기 고정 파지요소와 관계하는 상기 가동 파지부재의 전.후진작용을 일으켜 파지 또는 해제를 이루게 하는 동력전달구조; 및
   상기 가동 파지부재에 그 전.후진방향을 따라 형성되는 작동공의 양변에 구비되는 치열과, 상기 동체에서 상기 가동파지부재의 전.후진과는 교차하는 수직방향으로 출몰가능하게 설치되어 상기 치열과 치합ㆍ이탈하면서 상기 가동 파지부재를 제동 또는 해제시키는 스플라인축이 구비되는 제어버튼을 갖추어 상기 가동 파지부재의 파지상태를 유지 또는 해제되게 하는 제어수단을 포함하며,
   여기서, 상기 로터리 노브가 정.역으로 회전됨에 따라 상기 동체의 고정 파지부재와 관계하는 가동 파지부재가 전.후진하면서 상기 조리용기의 운두를 맞물어 파지 또는 해제되게한 것을 특징으로 하는 탈착식 자루.
2. 제1항에 있어서,
   상기 동력전달구조는 상기 가동파지부재에 그 전.후진과 교차하는 방향으로 구비되는 작동슬롯과, 이 작동슬롯과 관계하며 상기 로터리 노브에서 자유로이 이동가능하게 설치되어 상기 조리용기의 운두 두께에 따른 상기 가동 파지부재의 파지 이동거리 변화에 따라 회전반경이 조정되는 작동핀으로 이루어 상기 로터리 노브의 파지를 위한 회전 완료점이 상시 정위치에 도달 하도록한 탈착식 자루.
3. 제2항에 있어서,
   상기 동력전달구조의 작동핀은 복원요소에 의해 그 위치가 상시 원위치로 복귀되게 한 것을 더 포함하는 탈착식 자루.
4. 제1항에 있어서
   상기 제어수단은 상기 작동공의 치열과 제어버튼 스플라인축의 상호 정합을 이루게 하기 위한 위치정렬요소를 더 포함하는 탈착식 자루.
5. 제1항에 있어서
   상기 제어버튼의 출몰을 통제하는 제동편을 더 포함하는 탈착식 자루.
6. 제5항에 있어서,
   상기 제동편은 상기 로터리 노브의 회전 조작력에 의해 파지상태 완료 시점에서 구속상태의 상기 제어버튼이 해제되게 한 것을 더 포함하는 탈착식 자루.
   

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