KR20120005445U

KR20120005445U - High efficiency cookware

Info

Publication number: KR20120005445U
Application number: KR2020110000535U
Authority: KR
Inventors: 김상기
Original assignee: 김상기
Priority date: 2011-01-19
Filing date: 2011-01-19
Publication date: 2012-07-27

Abstract

본 고안은, 고효율 조리기구에 관한 것으로, 상세하게는 기존의 조리기구 가열 방식인 조리기구의 바닥면을 가열하는 이외에 조리기구의 바닥 부분의 화기 흡입구와 뚜껑 외부로 연결되는 화기 배출구를 구비한 가열통공을 구비, 조리기구의 내측면 또는 조리 대상물과 직접 접하는 내측에 설치하여 사용자가 조리 대상물을 가열시켜 삶거나 익히고져 할때 기존 방식인 조리기구의 바닥부분 가열은 물론 본 고안이 제시하는 가열통공를 따라 화기가 일정 부분 조리대상물을 직접 가열시키며 화기 상승원리에 따라 뚜껑 상부의 배출구 쪽으로 화기가 이동케 되므로써 조리대상물의 국물 등은 빠르게 끓는 점에 도달하여 신속하고도 고른 대류를 일으켜 조리대상물은 눌지 않게 하며 고루 익히는 장점이 있으며, 조리기구 외부로 방출되는 화기를 조리기구 내부로 집중시켜 열효율을 극대화시킨 고효율 조리기구에 관한 것으로, 특히 막국수 조리솥, 곰탕솥, 진국을 우려내는 들통 등 장시간 사용해야 하는 조리기구의 연료비 절감과 조리환경이 열악한 야외 조리시나 1회용 컵라면 등 즉석 식품 조리시에도 과도한 화기의 외부 방출로 인한 열손실을 최소화하여 신속하고도 고르게 조리대상물을 익힐 수 있는 고효율 조리기구에 관한 것이다.The present invention relates to a high-efficiency cookware, and in particular, heating the bottom surface of the cookware, which is a conventional cookware heating method, with a fire inlet of the bottom of the cookware and a fire outlet connected to the outside of the lid. It is provided with a through-hole, installed inside the inner surface of the cooking utensils or directly in contact with the object to be cooked when the user heats or cooks the cooking object, as well as heating the bottom portion of the existing cooking utensils, as well as the heating hole proposed by the present invention. Therefore, the fire is directly heated to a part of the cooking object, and the fire is moved toward the outlet of the upper part of the lid according to the principle of ascending fire, so that the broth of the cooking object quickly reaches a boiling point, causing rapid and even convection so that the cooking object is not pressed. It has the advantage of being cooked evenly, and the fire that is released to the outside of the cooker It is a high-efficiency cookware that maximizes thermal efficiency by concentrating inside. Especially, it is possible to reduce fuel cost of cooking utensils that need to be used for a long time, such as Makguksu cooker, Gomtang cooker, and pail which concerns the jingu, and for outdoor cooking or disposable cup noodle with poor cooking environment. The present invention relates to a high efficiency cooking utensil capable of quickly and evenly cooking an object by minimizing heat loss due to excessive emission of external fire during cooking.

또한, 막국수 조리용기, 냄비 등 세척후 재활용이 필요한 조리기구의 경우 조리기구의 내측면과 일체형으로 결합된 별도의 공기 유입구를 구비한 나선형 가열통공을 설치하고, 세척이 필요없는 1회성 즉석 조리기구의 경우 전자의 방법이외에도 조리기구의 내측면에 따라 적정 간격 이격시킨 상태의 조리 대상물 속에서 직접 가열시키는 직립형 가열통공의 설치와 유공 바람막이 등의 사용으로 열효율을 더욱 극대화 시킬 수 있도록 구성된 고효율 조리기구에 관한 것이다.In addition, in the case of cooking utensils that require recycling after washing, such as membrane noodles cooking vessels and pots, a spiral heating through-hole provided with a separate air inlet integrally integrated with the inner surface of the cooking utensils is installed. In addition to the former method, high-efficiency cookware that is configured to maximize thermal efficiency by installing an upright heating through-hole that directly heats the cooking objects at appropriate intervals according to the inner surface of the cookware and by using a perforated windshield. It is about.

Description

High efficiency cookware {omitted}

또한, 막국수 조리용기, 냄비 등 세척후 재활용이 필요한 조리기구의 경우 조리기구의 내측면과 일체형으로 결합된 별도의 공기 유입구를 구비한 나선형 가열통공을 설치하고, 세척이 필요없는 1회성 즉석 조리기구의 경우 전자의 방법이외에도 조리기구의 내측면을 따라 적정 간격 이격시킨 상태의 조리 대상물 속에서 직접 가열시키는 직립형 가열통공의 설치와 유공 바람막이 등의 사용으로 열효율을 더욱 극대화 시킬 수 있도록 구성된 고효율 조리기구에 관한 것이다.In addition, in the case of cooking utensils that require recycling after washing, such as membrane noodles cooking vessels and pots, a spiral heating through-hole provided with a separate air inlet integrally integrated with the inner surface of the cooking utensils is installed. In addition to the former method, high-efficiency cookware that is configured to maximize the thermal efficiency by installing an upright heating through-hole that directly heats the object inside the cooked object spaced along the inner surface of the cookware, and using a perforated windscreen. It is about.

종래의 조리기구 가열방법으로는 조리기구의 밑면(바닥부분)을 가열원으로(액체연료, 고체연료, 가스연료, 전열 등) 하여금 조리기구의 밑바닥만을 가열시키는 구조로서 바람 등의 영향에 상당부분 노출되고 밑면을 제외한 조리기구의 외부측면 등으로 이동되는 화기는 외부에 대부분 방출되는 관계로 장시간 가열을 필요로 하는 조리기구(막국수 조리용기, 곰탕솥, 중화요리 조리시의 용기, 육수 등을 고아 우려내는 들통 식당에서 빈번히 사용하는 전골냄비 등 각종 조리기구)의 가열시 막대한 열손실을 초래하였으며 조리기구의 바닥만을 가열하는 관계로 급속한 화기의 전달시 눌어 붙는 등 일시에 고루 익히지 못하는 단점이 있었다.In the conventional cooking utensil heating method, the bottom of the cooking utensil (floor) is a heating source (liquid fuel, solid fuel, gas fuel, heat transfer, etc.), which heats only the bottom of the cooking utensil. Firearms that are exposed and moved to the outside of the cooking utensils except the bottom are mostly emitted to the outside, and cookware that requires heating for a long time (Makguksu cooking container, Gomtang pot, Chinese cooking container, broth, etc.) Concerns caused tremendous heat loss when heating various cooking utensils, such as hot pots, which are frequently used in restaurants. The heating of only the bottom of cooking utensils resulted in inadequate cooking, such as pressing during rapid fire delivery.

또한 야외 취사 및 조리시 그 조리환경이 더욱 열악하여 조리시 큰 불편을 초래하였으며 특히 라면, 컵라면 등 1회성 용기의 고체 연료를 이용한 즉식 식품 조리시에는 그 가열원의 미약함과 열기의 과도한 외부 방출로 인하여 고체연료에 의한 1회성 즉석식품을 끓여 먹기란 사실상 불가능한 상태였다.In addition, the cooking environment was worse when cooking and cooking outdoors, which caused great inconveniences in cooking. Especially, when cooking foods using solid fuel in one-time containers such as ramen and cup ramen, the weakness of the heating source and excessive external heat Due to the release, it was virtually impossible to boil one-time instant foods by solid fuel.

상기와 같은 단점 및 문제점을 보완하기 위하여 근래에 고안된 것들 중에는 조리기구의 외부에 가열커버를 덧씌워 상부의 배출구만 남기고 그 이외의 부분은 밀폐시킨 구조의 조리 방법이 대두되기는 하였으나 이 또한 외부로 방출되는 화기를 다소나마 차단시키는 효과가 있다고는 하지만 이러한 가열커버 사용방법으로는 실제 음식물 조리에 무관한 가열커버에 화기를 빼앗기거나 가열커버에 흡수된 화기가 내측 조리기구에 직접 전달되지 못하는 등 전체적으로 화기가 직접 조리기구에 집중치 못하는 비효율성 특징을 지닌 단점 등의 이유로 상용화 단계에 이르지 못하였던 문제점이 있었던 것이다.In order to supplement the above disadvantages and problems, the cooking method of the structure which is covered with the heating cover on the outside of the cooking utensil to leave only the outlet of the upper part and the other part is sealed, but also released to the outside Although there is an effect of blocking the fires somewhat, the use of such a heating cover does not take the fire to the heating cover irrelevant to the actual food cooking or the fire absorbed by the heating cover is not directly transmitted to the inner cooking utensil. There was a problem that did not reach the commercialization stage because of the disadvantages of inefficiency that can not directly focus on the cooking utensils.

본 고안은 음식물 조리시 열손실을 최소화하고 음식물을 신속하고도 고르게 익히기 위하여 화기의 상승 원리와 끓는 점의 대류원리를 이용한 고효율 조리기구에 관한 것으로, 조리기구 내측면이나 내측에 별도의 공기의 유입구를 구비한 가열통공을 설치하여 장시간을 요하는 조리기구와 냄비 등 빈번히 사용하는 조리기구 사용시 연료비 절감과 야외 조리시 및 고체 연료를 이용한 1회성 즉석 식품의 조리를 원만하게 실행할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.The present invention relates to a high-efficiency cookware using the rising principle of fire and convection principle of boiling point in order to minimize heat loss during cooking and to cook food quickly and evenly. The purpose is to reduce the cost of fuel when using cookware and pots that require a long time, and to cook one-time instant food using solid fuel. have.

본 고안은, 기존의 조리기구 내측 또는 내측면에 나선형 가열통공 또는 2개 이상의 직립형 가열통공을 설치하여 기존 조리기구의 바닥면을 가열하면서 조리기구의 측면을 따라 방출되는 화기를 조리기구의 내측면이나 내측으로 집중시켜 조리기구의 바닥면 가열은 물론 본 고안이 제시하는 가열통공을 따라 유동되게 하므로서 열손실을 최소화하고 조리대상물의 국물 등을 직접 가열하므로서 끓는 점에 빠 르게 도달케 하여 신속하고도 고른 대류를 일으켜 조리대상물을 눌지 않고 고르게 익힐 수 있는 고효율 조리기구에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 일반 조리기구의 재질과 동질의 것으로서 스텐레스, 알루미늄 등 불연성의 얇은 금속재, 뚝배기 등의 옹기류와 도자기, 불연성 합성수지재 혹은 이들을 합치한 형태의 재질로서, 사용후 세척하여 재활용이 가능한 형태의 조리기구에 응용하는 방법과 세척이 필요치 않는 1회성 즉석 식품의 조리시 그 응용 방법을 달리하게 되는데 먼저 막국수 조리용기, 곰탕솥, 들통, 냄비 등과 같이 사용후 세척과정을 거쳐 재사용해야 하는 경우의 응용방법을 설명하자면 다음과 같다.The present invention, by installing a spiral heating hole or two or more upright heating holes in the inner or inner surface of the existing cookware to heat the bottom surface of the existing cooking utensils are released along the side of the cookware inner surface of the cookware By concentrating inside or inside the cooking utensils, as well as flowing along the heating hole suggested by the present invention, it minimizes heat loss and directly heats the broths of the cooking object to quickly reach the boiling point. The present invention relates to a high-efficiency cookware that can be cooked evenly without pressing the object. More specifically, it is of the same quality as the general cookware, and includes non-combustible thin metals such as stainless steel and aluminum, ceramics, such as earthenware, Non-flammable synthetic resin material or a combination of these materials, washed after use, rehabilitation The method of application to cooking utensils that can be easily formed and the application of one-time instant foods that do not require cleaning are different. First, they must be reused after washing after use such as Makguksu cooking vessel, gomtang pot, pail, pot, etc. The application method in the following case is as follows.

이는 기존의 조리기구의 바닥면 가열방법까지는 동일하나 본 고안이 제시하는 방법의 경우 조리기구의 바닥면에 화기 흡입구를 구비하고 화기 흡입구와 방수성으로 결합되는 나선형 가열통공을 조리기구의 내측면을 따라 적당 간격을 유지하며 용접 및 압착 그 외 여타 방법으로 접합시키고, 화기 배출구는 뚜껑 상부까지 뽑아올려 가열통공을 통하여 이동되는 화기로 하여금 조리기구의 내측면에 열전도를 병행하면서 조리대상물의 국물등을 직접 가열시켜 열효율을 극대화시키는 구조로서 이때 가열통공을 통과하는 화기는 일시적인 산소결핍 현상을 유발하여 불완전 연소를 유발시킬수 있는데 이러한 문제점을 해소하기 위하여 본 조리기구 내측면에 접합된 가열통공의 적정 지점에 수개의 공기 유입구를 구비, 조리기구 외부로부터 가열통공 내측으로 화기의 외부 방출을 막고 공기 유입만을 허용하는 공기 유입구를 빗각으로 형성시킨 것을 특징으로 한다.This is the same as the heating method of the bottom of the existing cooking utensils, but in the case of the method proposed by the present invention, a fire heating inlet is provided on the bottom of the cooking utensil and a spiral heating through hole which is combined with the fire inlet and waterproof is formed along the inner surface of the cooking utensil. At the appropriate intervals, welding, pressing and other methods are used to join them. The fire outlet is pulled up to the top of the lid to move the fire through the heating hole. It is a structure that maximizes thermal efficiency by heating, and the fire that passes through the heating hole may cause temporary oxygen deficiency and cause incomplete combustion. In order to solve this problem, it is necessary to reach the appropriate point of the heating hole bonded to the inner side of the cooker. With two air inlets from inside the cooker To prevent the external release of the weapon and the air inlet such that only the air inlet characterized in that that the oblique angle formed.

또한 가열통공의 구조는 내측면 접합에 유리하면서 세척 등이 용이하게 접합 부분에는 수직으로 하고 조리대상물 내 가열부분은 반달형으로 구성하되 경우에 따라 가로로 좁고 높이를 다소 길게 구성함이 유리하며 나선형 가열통공의 각도와 배치는 화기의 상승원리를 감안 내측면 하부쪽에는 다소 좁게 조리기구를 완전히 1바퀴 이상 돌게 배치하되 상부쪽으로 다소 넓게 배치하며, 상기 접합부분은 슬립형태로 구성하여 세척등에 유리하게 구성한 것을 특징으로 한다.In addition, the structure of the heating through hole is advantageous for joining the inner side, and it is easy to wash, etc., perpendicular to the joining part, and the heating part in the cooking object is composed of a half moon type. The angle and arrangement of the air hole is somewhat narrower on the lower side of the inner surface in consideration of the rising principle of the firearm, and the cooking utensils are arranged at least one full turn, but slightly wider on the upper side. It is characterized by.

또한 세척등의 과정이 필요치 않은 일반 가열원이나 고체 연료등을 이용하는 1회성 즉석 식품 조리시에는 더욱 신속하면서도 끓는 점의 고른 대류를 위하여 다소 얇게 구성된 조리기구의 불연성 재질을 사용하여 조리기구 바닥면에 초승달 모양의 화기 유입구를 조리기구의 내측면과 다소 이격시킨 지점에 2개 이상 천공하여 여기에 반달형 원통을 수직으로 접합하고 배출구는 공기 유입등을 고려 다소 넓게 구성하고 그 외 상부를 밀폐시키고 배출구의 위치는 사용자의 취식 위치 반대쪽으로 배치시키고 화기를 배출구 쪽으로 유도하기 위하여 시식 위치쪽으로 그 각도를 완만하게 구성시킨 것을 특징으로 하며 이는 사용자가 조리된 음식물을 취식하고져 할때 입술이 가열된 가열 통공에 직접 닿지 않는 유리한 점을 고려한 것을 특징으로 한다.In addition, when cooking one-time instant foods using a common heating source or solid fuel that does not require a cleaning process, the non-combustible material of the cookware, which is slightly thinner, is used on the bottom of the cookware for quicker and more even convection of boiling point. Two or more crescent-shaped fire inlets are drilled at some distance from the inner side of the cooking utensil, and the half-moon cylinders are vertically bonded to it, and the outlet is configured slightly wider in consideration of the inflow of air. The position is characterized by the opposite side of the user's eating position and a gentle configuration of the angle toward the tasting position to direct the fire to the outlet, which is directly directed to the heated through-hole where the lips are intended to eat the cooked food. It is characterized by taking advantage of the advantage that does not reach.

또한 이러한 방법의 응용시 과도한 화기가 상부쪽으로 몰리는 것을 방지하기 위하여 수직형 가열통공 사이에 별도의 화기 유도막을 설치할 수도 있는 것이며 나선형 가열 파이프 형태의 가열통공을 이용 조리기구 내측에 설치한 뒤 조밀한 망형태로 된 그릇을 별도로 가열 파이프 형태의 가열통공이 구비된 조리기구 내측에 설치 그 안에 조리대상물을 넣고 조리하는 방법도 있는 것이다.In addition, in order to prevent excessive fire from escaping to the upper side, a separate fire induction membrane may be installed between the vertical heating through holes, and a dense net after installing inside the cookware using a heating pipe in the form of a spiral heating pipe. There is also a method of cooking the dish in the form of a cooking object is installed inside the cooking appliance provided with a heating tube in the form of a heating pipe separately.

또한 본 고안을 뚝배기 등의 용기에 접목시키기 위한 수단으로는 뚝배기의 제작과정에 가열통공화시키고져 하는 지점에 역시 나선형으로 소성시 산화하여 소멸될 수 있는 적당 굵기의 끈 등으로 사전 설치시킨 후 그 위에 옹기, 도자기 등의 동일 재료를 덧씌워 제작한 뒤(공기유입구 설치) 소성시키면 가열통공이 구비된 본 고안의 기능을 하는 뚝배기를 생산할 수 있도록 하는 것을 또한 특징으로 한다. 이렇게 조리된 용기는 다소 뜨거울수가 있는데 이는 유사형태의 단열성 받침에 안치하여 취식할 수 있는 것이다.In addition, as a means for grafting the present invention to a container such as casserole, the pre-installed with a string of appropriate thickness that can be oxidized and extinguished upon firing in a spiral at the point to be heated and porous in the process of making casserole. It is also characterized by the production of the earthenware, ceramics, etc. overlaid on the same material (installation of the air inlet) and then firing the earthenware to function as the present invention equipped with a heating hole. The vessel cooked in this way can be somewhat hot, which can be eaten in a similar form of thermal insulation.

또한 본 고안의 효율성을 더욱 극대화시키기 위하여 본 고안이 제시하는 유공바람막이를 본 고안의 1회성 즉석 용기와 결합하여 사용할 수 있게 고안된 것을 특징으로 하며 일반 냄비 등의 조리시에도 가열원 위에 유공 바람막이를 설치하면 열효율을 더욱 극대화할 수 있는 것이다.In addition, in order to maximize the efficiency of the present invention, the air hole windshield proposed by the present invention is designed to be used in combination with the one-time instant container of the present invention, and the air hole windshield is installed on a heating source even when cooking in a general pot. This will maximize the thermal efficiency even more.

본 고안은 외부로 방출되는 열손실을 최소화하고 끓는점을 신속히 끌어 올려 빠르고 고른 대류를 일으켜 조리대상물을 신속하면서도 고르게 익힐 수 있는 잇점을 제공하며 조리 환경이 열악한 야외 조리시 유리하며 특히 고체연료에 의한 1회성 즉석 식품의 조리시 야외에서도 충분히 끓여 먹을 수 있는 효과를 제공하며 막국수, 중화요리, 곰탕, 틀통 등 장시간 가열원을 필요로 하는 조리기구의 경우나 식당등 빈번히 사용하는 전골냄비 등의 경우 연료비를 대폭 절감할 수 있다.The present invention minimizes heat dissipation to the outside and draws up the boiling point quickly to create a quick and even convection, providing the advantage of quickly and evenly cooking objects, advantageous for outdoor cooking in a poor cooking environment, especially by solid fuel 1 It provides the effect that you can boil and eat enough for outdoor cooking of instant foods.In case of cooking utensils that require a long heating source such as Makguksu, Chinese cuisine, gomtang, and thongs, or hot pots that are frequently used in restaurants, etc. It can save a lot.

본 고안을 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명하면 다음과 같다.The present invention will now be described in detail with reference to the accompanying drawings.

먼저 세척후 재사용이 가능한 나선형 가열통공이 구비된 고효율 조리기구의 활용방법을 설명하면 다음과 같다.First, the method of using a high-efficiency cookware equipped with a spiral heating through-hole that can be reused after washing is described as follows.

도2, 도3, 도4에 도시한 바와 같이 나선형 가열통공(2)이 구비된 재사용이 가능한 고효율 조리기구의 구성을 보면 재질은 비교적 얇으면서도 견고한 일반 조리용기의 재질과 동일하며 조리기구의 바닥면을 가열원(14) 위에 거치시켜 본 고안이 제시하는 조리기구를 가열시키고져 할때 가열원(14)은 조리기구의 바닥면의 가열은 물론 조리기구의 바닥면에 구성된 화기 흡입구(4)를 통하여 기존의 외부로 방출되던 화기를 조리기구 내측면에 연결 접합된 나선형 가열통공(2)을 따라 조리기구 뚜껑 상부로 뽑아 올린 화기 배출구(5)를 통하여 화기가 이동되는 과정에서 조리기구에 열을 전도함을 병행하는 동시에 가열통공의 화기는 조리대상물(16)과 조리대상물의 액상국물(17)을 직접 가열시킴으로서 끓는점을 신속하게 끌어올리며 고른 대류를 일으켜 조리대상물을(16) 고르게 익히게 되며 외부로 방출되던 화기를 조리기구에 집중시키며 열효율을 극대화시켜 연료비 절감 등의 효과도 창출하게 되는 것이다. 또한 가열원의 화기는 본 고안이 제시하는 가열통공(2)을 통하여 화기 유입구(4)에서 화기 배출구(5)로 상승 이동되는 과정에서 산소 결핍으로 인한 불완전 연소를 야기할 수도 있는 것인데 본 고안은 이러한 결점을 보완하기 위하여 가열통공(2)이 지나는 조리기구의 외측면(1)에 적당한 간격으로 수개의 화기 방출 방지 및 공기유입구(6)를 설치하여 화기의 유동을 돕는 동시에 불완전 연소로 인한 불합리함을 해소하였다.2, 3, and 4 as shown in the configuration of the reusable high-efficiency cookware provided with a spiral heating through hole (2), the material is the same as the material of a relatively thin yet solid general cooking vessel and the bottom of the cookware When the surface is mounted on the heating source 14 to heat the cooking utensil proposed by the present invention, the heating source 14 heats the bottom surface of the cooking utensil as well as the fire inlet 4 configured at the bottom of the cooking utensil. The heat emitted to the cookware during the process of moving the fire through the fire outlet outlet (5) is pulled to the upper portion of the cooker lid along the spiral heating through hole (2) joined to the cooker inner surface through the conventional fired to the outside At the same time, the fire of the heating through-hole directly heats the cooking object 16 and the liquid broth 17 of the cooking object, thereby quickly raising the boiling point and causing even convection. The water 16 is cooked evenly, and the fire that has been discharged to the outside is focused on the cooking utensils and maximizes the thermal efficiency, thereby reducing the fuel cost. In addition, the fire of the heating source may cause incomplete combustion due to oxygen deficiency in the process of moving up from the fire inlet (4) to the fire outlet (5) through the heating through hole (2) proposed by the present invention. In order to compensate for this drawback, several fire prevention and air inlets 6 are provided at suitable intervals on the outer surface 1 of the cookware through which the heating hole 2 passes to assist the flow of the fire, and at the same time, irrationality due to incomplete combustion. To solve the problem.

또한, 본 고효율 조리기구를 재사용하기 위하여 세척하고져 할때 용이한 세 척을 위하여 가열통공(2)과 조리기구의 내측면을 접합하는 부분은 슬립형으로 매끈하게 처리 세척의 편리성을 도모하고 가열통공(2)의 단면은 반달형이거나 가로보다는 세로로 공간을 더 주어 미관 및 효율성에 치중하였으며 가열통공의 직경과 나선의 간격은 조리기구의 하부쪽으로 조밀하고 상부쪽으로 간격을 넓혀 배치하고 화기의 상승 각도를 고려 조리기구를 한바퀴에서 두바퀴 사이로 선회케 하여 화기의 가열통공내 이동을 순조롭게 할수 있도록 유도케 하여 본 고안의 효율성은 극대화할 수 있는 것이다.In addition, the part that joins the heating through-hole (2) and the inner surface of the cooking utensil is slip-type to facilitate the washing and cleaning for ease of cleaning when the high-efficiency cookware is to be reused to facilitate the cleaning, and the heating through-hole The cross section of (2) is spaced vertically rather than transversely or horizontally to focus on aesthetics and efficiency, and the diameter of the heating hole and the spacing of the spiral are dense toward the bottom of the cookware and widened to the top, and the rising angle of the firearm is increased. It is possible to maximize the efficiency of the present invention by turning the cookware from one to two wheels to induce smooth movement of the fire through the heating hole.

또한 이러한 조리용기의 제작 방법은 가열통공(2)의 홈을 형성하는 프레스 성형 금형등으로 외부용기는 공기유입구(6)를 천공한 후 속용기와 타이트하게 합치시킬 수 있는 프레스 공법으로 2차 성형하여 제작할 수 있는 것이다.In addition, the manufacturing method of such a cooking vessel is a press molding die for forming a groove of the heating through hole (2), the outer vessel is a secondary molding by a press method that can be tightly matched with the inner container after the air inlet (6). It can be produced by.

본 고안이 제시하는 이러한 원리를 적용한 1회성 경냄비 등의 제작도 가능한 것이다.It is also possible to manufacture a one-time light pan applying this principle proposed by the present invention.

그 다음 조리환경이 열악한 야외 조리시나 세척이 필요치 않은 고체 연료등을 주로 사용하는 일회성 즉석식품의 조리시(끓여먹는 컵라면 등) 그 활용 방법에 대하여 설명하면 다음과 같다.Next, how to use it for outdoor cooking with poor cooking environment or for cooking one-time instant foods (such as boiling cup ramen), which mainly uses solid fuel, which does not require cleaning, is described as follows.

세척이 필요치 않은 일회성 즉석 식품 조리시에는 상기에 이미 설명한 방법을 적용할 수도 있는 것이며, 고체연료 이외의 일반 버너에도 일회성 경냄비 등을 사용, 라면, 국수, 매운탕, 국 등의 일반 조리도 가능할 것이며 본 고안의 고효율 조리기구의 효율을 더욱 극대화시키기 위하여 세척이 필요없는 일회성 용기의 활용방안을 기술코져 한다.When cooking one-time instant foods that do not require cleaning, the method described above may be applied, and one-time light pots may be used for general burners other than solid fuels, and general cooking such as ramen, noodles, maeuntang, and soup may be possible. In order to further maximize the efficiency of the high-efficiency cookware of the present invention, a technique of utilizing a one-time container that does not require cleaning is technically disclosed.

먼저 도5, 도6에서 도시한 바와 같이 2개 이상의 수직형 가열통공(3)을 조리용기 바닥면(19)에 초승달 모양으로 천공된 화기 흡입구(4)와 수직형 가열통공(3)을 방수성으로 견고히 접합하고 수직형 가열통공(3) 상부에 다소 넓게 개방된 화기 배출구를(5) 구성하고 나머지 부분은 밀폐시키고 화기 배출구는 사용자의 취식 위치의 반대쪽에 설치한다. 여기서 수직형 가열통공을 2개 이상 설치함을 원칙으로 하는 것은 가열통공(3)의 이격된 틈새와 조리기구의 내측면과 가열통공(3)의 적당한 간격을 유지하여 조리대상물 속에서 직접 가열시킬 수 있는 잇점과 조리기구와 가열통공(3)의 이격된 틈새로 조리대상물의 액상국물(17)등이 신속하고도 고른 대류를 일으켜 조리대상물을 고르게 익히는 것을 목적으로 하고 있다.First, as illustrated in FIGS. 5 and 6, two or more vertical heating holes 3 are provided with a water vapor inlet 4 and a vertical heating hole 3 which are perforated in a crescent shape on the bottom surface of the cooking vessel 19. It is firmly bonded and consists of a rather wide open fire outlet (5) on top of the vertical heating hole (3), the rest is sealed and the fire outlet is installed opposite the user's eating position. Here, the principle of installing two or more vertical heating holes is to keep the gap between the heating holes 3 and the inner surface of the cooking utensils and the proper distance between the heating holes 3 to directly heat the cooking object. It is an object of the present invention to produce a quick and even convection of the liquid broth 17 of the object to be cooked evenly with the gap between the cooking utensils and the heating utensils 3.

또한 수직형 가열통공(3)을 사용자의 취식 위치쪽(화기배출구의(5) 반대쪽)으로 다소 완만하게 높이를 낮게 형성시켜 상승 화기를 반대쪽 화기 배출구(5) 쪽으로 유도함과 동시에 사용자가 취식시 뜨겁지 않은 외부 용기와 접하도록 구성하는 것을 특징으로 구성하였으며 이러한 용기의 제작과정은 알루미늄 등 동일 재질로 원터치 프레스 성형으로 제작할 수 있으므로 제작 공정이 유리하다 하겠다.In addition, the vertical heating through hole (3) toward the user's drinking position (opposite the (5) side of the fire outlet) slightly lower height to guide the rising fire toward the opposite fire outlet (5) at the same time the user is hot when eating It is configured to be in contact with the outer container, which is characterized in that the manufacturing process of the container can be produced by one-touch press molding of the same material, such as aluminum, the manufacturing process is advantageous.

또한 화기의 이동상태가 상부쪽으로 몰리는 현상이 발생할 수도 있는 것이므로 필요에 따라 수직형 가열통공(3) 사이에 화기 유도막(20)을 설치하여 화기 이동로(21)를 통하여 화기배출구(15)에 도달하도록 구성하여 상기에서 기술한 바와 같이 수직형 가열통공(3)은 조리대상물(16) 속에서 직접 가열케 됨으로서 신속하고도 고른 대류를 일으켜 열효율을 극대화시키면서도 조리대상물을 고르게 익힐 수 있는 것이며 일반 조리기구로는 거의 불가능한 일회용 즉석 식품 조리도 가능케 할수 있 는 것이다.In addition, since the moving state of the firearm may be driven upward, a fire induction membrane 20 may be installed between the vertical heating holes 3 as necessary to the fire discharge port 15 through the fire movement path 21. As described above, the vertical heating through-hole 3 is heated directly in the cooking object 16, so that the cooking object can be cooked evenly while maximizing thermal efficiency by maximizing thermal efficiency. Guro can also make disposable instant foods that are almost impossible.

도1은 본 고안의 실시예에 따른 일회용 즉석식품 조리기구의 구조를 도시한 분리 사시도1 is an exploded perspective view showing the structure of a disposable instant food cooking appliance according to an embodiment of the present invention

도2는 본 고안에 의한 1개의 나선형 가열통공을 구비한 구조를 도시한 투시도Figure 2 is a perspective view showing a structure having one spiral heating hole according to the present invention

도3은 본 고안에 의한 2개의 나선형 가열통공을 구비한 구조를 도시한 투시도Figure 3 is a perspective view showing a structure having two spiral heating holes according to the present invention

도4는 본 고안의 실시예에 따른 화기 이동 경로를 도시한 구조도4 is a structural diagram showing a firearm movement path according to an embodiment of the present invention;

도5는 본 고안에 의한 일회용 즉석식품 조리기구 또는 경냄비의 뚜껑이 개방된 상태의 구조를 도시한 투시도Figure 5 is a perspective view showing the structure of the lid of the disposable instant food cooking utensils or light pan according to the present invention open state

도6은 본 고안에 의한 화기 유도막이 설치된 일회용 즉석 식품 조리기구 또는 경냄비의 뚜껑이 개방된 상태의 구조를 도시한 투시도Figure 6 is a perspective view showing the structure of the lid of the disposable instant food cooking utensils or light pot with the fire induction membrane according to the present invention is opened

[도면에 기재된 부호에 대한 설명][Description of Symbols Described in Drawings]

(1) 조리용기의 외측면(1) Outer side of cooking vessel

(2) 나선형 가열통공(2) spiral heating hole

(3) 수직형 가열통공(3) Vertical heating vent

(4) 화기 유입구(4) fire inlet

(5) 화기 배출구(5) fire outlet

(6) 화기 방출방지 및 공기 유입구(6) Fire emission prevention and air inlet

(7) 수증기 배출공(7) water vapor discharge hole

(8) 수증기 배출공 덮개(8) water vapor exhaust cover

(9) 여닫이 뚜껑(9) casement lid

(10) 손잡이10 handle

(11) 유공 바람막이 결합구 및 화기방출 방지턱(11) Perforated Windbreak Joints and Fire Release Sills

(12) 유공 바람막이(12) Perforated Windbreak

(13) 일회용 조리기구와 결합된 상태의 유공바람막이(13) Perforated windshield in combination with disposable cookware

(14) 가열원(14) heating source

(15) 고체연료용기(15) Solid fuel containers

(16) 조리대상물(16) cooking object

(17) 조리대상물의 액상국물(17) Liquid broth of cooking object

(18) 조리대상물의 액상국물의 대류공간(18) Convection space of the liquid broth of the object to be cooked

(19) 조리용기의 바닥면(19) bottom of cooking vessel

(20) 화기 유도막20 Firearm Guidance Film

(21) 화기 이동로21 firearms

(22) 화기 이동이 없는 빈공간(22) Empty space without fire movement

(23) 취식시 입술 등이 닿는 부분(23) Where the lips touch when eating

Claims

When heating the bottom of the existing cookware, the firearms emitted along the outer side of the cookware are concentrated inside the cookware, which heats the cooked objects directly to raise the boiling point and quickly and evenly produces convection to cook the cooked objects quickly and evenly. The present invention relates to a high-efficiency cookware that is designed so that a spiral heating through-hole having a half moon shape having a fire inlet connected from the bottom of a conventional cooker and a fire outlet drawn out from the top of the lid is waterproof to the inside of the cookware. When the cookware is heated by heating, the bottom part is heated as well as the heat is transferred from the fire inlet to the fire outlet through the heated spiral heating hole. High-efficiency cookware that maximizes thermal efficiency

According to claim 1, The high efficiency characterized in that the structure of the plurality of fire discharge prevention and air inlet inlet or through the outside of the heating hole in order to eliminate the incomplete combustion due to the oxygen deficiency of the fire that is moved toward the outlet through the heating through hole Cookware.

The high-efficiency cookware according to claim 1, wherein the fire inlet of the bottom of the cooking utensil is formed in a spiral shape the same as or slightly wider than the diameter of the heating hole so that the inflow of the fire can be made smoothly.

According to claim 1, High-efficiency cookware is installed on the side of the cooking appliance from the upper upper side of the heating through hole after turning the outlet of the heating hole 1 to 2 turns to increase the efficiency of the cooking utensil

The high-efficiency cookware according to claim 1, wherein the heating through-hole of the cooking utensil is manufactured by forming the first press manufacturing method constituting the groove of the heating hole and then combining the outer cover with the manufacturing second press method.

It is a high-efficiency cookware for maximizing the efficiency of the present invention when cooking one-time instant foods that do not require separate cleaning or when cooking general objects in poor conditions such as outdoors. Two or more shaped fire inlets are drilled at some distance from the inner surface of the cooking utensil, and the heating through-holes perpendicular to the fire inlet are bonded to the water inlet for waterproofing. High-efficiency cookware, characterized in that configured to heat the cooking object directly through the heating through the fire introduced by

According to claim 6, in order to guide the fire flows into the discharge hole toward the discharge port, the height of the heating hole on the side of the user's eating position is slightly lower, and the fire outlet is disposed on the opposite side, so that the edible person may touch the part which is not relatively hot. High efficiency cooking utensil, characterized in that configured to arrange a predetermined fire induction film in the heating hole

In the case of cooking utensils such as earthenware, ceramics, etc., the spiral heating through-holes are formed after firing by putting other materials such as strings that can be extinguished and extinguished during firing to form the spiral heating through-holes. High efficiency cookware

In order to further maximize the efficiency of the present invention, a detachable windscreen for a high-efficiency cookware, comprising a plurality of through-holes to prevent fire emission and to block wind effects at the bottom of the heating source and cookware.