KR20110115877A - 알코올 증류장치 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주류 제조업체 등으로부터 제조되어 공급되는 막걸리, 소주 등의 주류를 입수한 후, 그 주류를 이용하여 사용자 또는 음주자가 각 가정이나 업소 등에서 증류과정을 육안으로 직접 관찰하면서 얻어진 증류된 증류소주 및 브래디 등을 마시게 함으로 웰빙 시대에 발맞춰 한층 고급스러운 음주문화를 즐길 수 있도록 하는 알코올 증류장치에 관한 것으로, 내측에 격벽이 형성되어 상부함실과 하부함실로 구성된 함체, 함체 내측에 일반 주류가 충진되어 열을 이용하여 증류하는 알코올증류부, 알코올증류부를 통해 유입되는 증기를 냉각수를 통해 증류주로 변화시키기 위하여 함체 상부에 설치되는 증류기본체 및 증류기본체로 냉각수를 공급하기 위하여 함체 내측에 설치되는 열교환부로 구성되어 일반 주류로부터 알코올 증류하기 위한 알코올 증류장치에 있어서, 열교환부는 냉각수가 담아질 수 있도록 함체 내측에 냉각수탱크; 냉각수를 냉각하기 위하여 냉각수탱크 일측에 설치되는 열전반도체소자; 냉각수탱크에 담아진 냉각수를 증류기본체로 유입되도록 공급하는 냉각수펌프; 열전반도체소자 일측에 설치되어 열을 발산하는 외측방열판; 및 열전반도체소자 일측으로 발산되는 열이 빠르게 발산되도록 외측방열판 일측에 설치되는 팬/모터를 포함한 구성으로 이루어진다. 이러한 구성을 통해 본 발명은 알코올 증류장치의 부피를 최소화하여 설치공간을 줄일 수가 있다.

Description

알코올 증류장치{The alcohol distillation device}

본 발명은 알코올 증류장치에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 주류 제조업체 등으로부터 제조되어 공급되는 막걸리, 소주 등의 주류를 입수한 후, 그 주류를 이용하여 사용자 또는 음주자가 각 가정이나 업소 등에서 증류과정을 육안으로 직접 관찰하면서 얻어진 증류된 증류소주 및 브래디 등을 마시게 함으로 웰빙 시대에 발맞춰 한층 고급스러운 음주문화를 즐길 수 있도록 하는 알코올 증류장치에 관한 것이다.

소주는 쌀, 밀, 고구마 등에서 취출된 주정을 주원료로 하여 일정 수준의 도수로 희석 제조되는 것으로, 그 맛이 특유하고 가격이 저렴하기 때문에 특히 한국의 애주가들로부터 큰 인기를 끌고 있다.

이러한 소주가 제조되기까지는 원료처리공정, 발효공정, 증류공정, 주정생산 및 희석공정 등을 포함한 많은 공정과 시간이 필요하기 때문에 현재 대량으로 제조 및 판매되는 소주의 대부분은 일정 규모 이상의 설비를 갖춘 주정회사 및 주조회사를 통해서 공급이 이루어지고 있다.

또한, 오래전부터 일부의 가정이나 주류 업체 등에서는 고유의 방식으로 막걸리를 비롯한 전통주 또는 소주 등을 제조하여 마시기도 하였는데, 이 과정에서도 효모를 이용하여 원료의 발효 및 증류 과정이 필요하였다.

한편, 실용신안등록공보 1993-0000825호, 등록특허공보 10-0773912호 등에서도 증류주를 제조하기 위한 장치 및 방법 등이 나타나 있음을 알 수 있다.

그런데 예의 증류주 제조장치에서와 같이 소주를 제조하기 위한 장치는 대부분이 그 시설물의 크기가 클 뿐만 아니라 그 구조가 복잡하게 이루어지기 때문에 일정 규모 이상의 시설이 필요할 수밖에 없었다.

즉, 각 가정의 주방이나 업소의 테이블 또는 그것들의 주변에 소주를 포함한 증류주 제조장치를 직접 설치하여 소주의 원료인 에틸 알코올이 증류되는 과정을 직접 지켜보면서 음주를 즐길 수는 없었던 것이다.

만약, 음주자가 술을 마시기 위해서 자신 또는 사용자가 직접 증류하여 증류주를 얻을 뿐만 아니라 그 증류과정을 현장에서 직접 관찰하면서 음주를 즐길 수 있다면 기존과는 또 다른 음주문화를 창출할 수 있을 것이다.

그러나 이미 전술한 바와 같이 대부분의 소주를 포함한 술은 일정한 공정 및 일정한 기간을 걸쳐 제조가 이루어지고 유통되기 때문에 각 가정이나 업소 등에서는 이와 같은 색다른 음주문화를 누릴 수 없었다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로 본 출원인이 대한민국 특허 등록 제 0847886호(이하 '종래발명'이라 칭함)에 그 구성이 개시되어 있다.

그러나 상기와 같이 구성된 종래발명은 크게 알코올 증류장치, 증류기본체, 열교환기로 구성됨에 따라 그 구성에 따른 크기가 매우 커지는 문제점이 있다.

또한 크기가 매우 커짐에 따라 제품의 생산하는 단가가 상승함에 따라 소비자가 구매하여 사용하기가 매우 곤란한 문제점이 있다.

그러므로 가정에서 사용할 수 있도록 소형화하기가 매우 어려운 문제점이 있다.

상기한 문제점을 해결하기 위한 것으로 본 발명은 가정 및 업소에서 사용할 수 있도록 그 크기를 작게 구성함은 물론 기존의 화학주인 소주, 막걸리, 포도주 등을 증류하는 과정을 육안으로 직접 관찰하면서 얻어진 증류된 증류소주 및 브래디 등을 마시게 함으로 웰빙 시대에 발맞춰 한층 고급스러운 음주문화를 즐길 수 있도록 하는 알코올 증류장치를 제공하는데 목적이 있다.

또한 크기를 작게 구성하여 알코올 증류장치의 생산단가를 낮춰 가정 및 업소에서 손쉽게 구매하여 사용할 수 있도록 한 알코올 증류장치를 제공하는데 목적이 있다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 발명은 내측에 격벽이 형성되어 상부함실과 하부함실로 구성된 함체, 상기 함체 내측에 일반 주류가 충진되어 열을 이용하여 증류하는 알코올증류부, 상기 알코올증류부를 통해 유입되는 증기를 냉각수를 통해 증류주로 변화시키기 위하여 함체 상부에 설치되는 증류기본체 및 상기 증류기본체로 냉각수를 공급하기 위하여 함체 내측에 설치되는 열교환부로 구성되어 일반 주류로부터 알코올 증류하기 위한 알코올 증류장치에 있어서, 상기 열교환부는 냉각수가 담아질 수 있도록 상기 함체 내측에 냉각수탱크; 상기 냉각수를 냉각하기 위하여 냉각수탱크 일측에 설치되는 열전반도체소자; 상기 냉각수탱크에 담아진 냉각수를 상기 증류기본체로 유입되도록 공급하는 냉각수펌프; 상기 열전반도체소자 일측에 설치되어 열을 발산하는 외측방열판; 및 상기 열전반도체소자 일측으로 발산되는 열이 빠르게 발산되도록 상기 외측방열판 일측에 설치되는 팬/모터를 포함한 구성으로 이루어진다.

또한 상기 알코올증류부는 일반 주류가 담아져 가열에 의해 증기를 배출하는 증기배출구과 증기의 배출이 완료된 후 잔류물을 배출하는 잔류물배출구가 형성된 가열용기와; 상기 가열용기의 저부와 측면 둘레에 설치되어 가열용기에 담아진 일반 주류를 가열하는 가열히터 및 측면가열히터로 구성되는 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치를 제공한다.

또한 상기 증류기본체는 상기 알코올증류부에서 공급되는 증기가 유입되는 증기유도관과; 상기 증기를 응축시킬 수 있도록 증기가 모여져 응축되는 확산부와 확산부를 통해 응축된 증류수가 모여지는 합류부 및 증류주를 배출하는 증류주배출구를 가지며 상기 증기유도관이 내측에 설치되는 증기응결관과; 상기증기응결과의 상부에 설치되어 냉가수가 유입되어 증기를 응축시키는 냉각수순화관으로 구성되는 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치를 제공한다.

또한 상기 열전반도체소자에서 발산하는 냉기를 이용하여 냉각수를 냉각하기 위하여 냉기가 원활하게 전달되도록 상기 냉각수탱크 내측에 설치되는 내측방열판이 더 설치되는 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치를 제공한다.

본 발명은 열전반도체소자를 이용하여 열교환부의 구성을 간략하게 함과 동시에 그 크기를 줄이므로 본 발명의 알코올 증류장치가 작아져 가정이나 업소에 설치시 공간을 많이 차지하지 않는 효과가 있다.

또한 본 발명의 알코올 증류장치의 크기가 작아짐에 따라 제작 단가가 낮아지는 효과가 있다.

또한 각 가정이나 업소 등에서 음주를 즐기는 가운데에서 직접 증류주를 얻어 증류 소주를 마실 수 있게 됨에 따라 종래와는 색다른 음주문화의 창출이 가능한 효과가 있게 된다.

또한 본 발명에 따른 다른 효과는 사용자나 음주자가 직접 증류주를 제조하게 됨으로써 이물질의 첨부 여/부 등에 따른 걱정 없이 안심하고 음주를 즐길 수 있도록 하는 커다란 장점이 있는 것이다.

도 1은 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 전체 구성을 나타낸 구성도.
도 2는 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 알코올 증류부의 구성을 나타낸 구성도.
도 3은 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 증류기본체의 구성을 나타낸 단면도.
도 4는 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 열교환부의 구성을 나타낸 구성도.

이한 본 발명에 의한 알코올 증류장치를 첨부된 도면을 통해 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 전체 구성을 나타낸 구성도이고, 도 2는 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 알코올 증류부의 구성을 나타낸 구성도이며, 도 3은 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 증류기본체의 구성을 나타낸 단면도이고, 도 4는 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 열교환부의 구성을 나타낸 구성도이다.

도 1 내지 4에 도시된 바와 같이 본 발명에 의한 알코올 증류장치는 크게 함체(1)와, 기존의 소주(화학주), 막걸리, 포도주 등을 넣고 가열하는 알코올증류부(100)와, 알코올증류부를 통해 공급되는 수증기를 냉각시켜 증류주를 생산하는 증류기본체(200)와, 상기 증류기본체(200)에서 수증기를 냉각시킬 수 있도록 냉각수를 공급하는 열교환부(300)와, 상기 알코올증류부(200)와 열교환부(300)를 제어하기 위한 제어부(400)로 구성된다.

상기 함체(1)는 도면에 도시된 바와 같이 사각형상으로 이루어져 내측에 격벽(1a)이 형성되어 상부함실(미부호)과 하부함실(미부호)로 구성된다.

상기 함체(1)의 상부에는 증류기본체(200)가 설치되고, 함체(1)의 상부함실에는 알코올증류부(100)가 설치되며, 하부함실에는 열교환부(300)가 설치된다.

상기 알코올증류부(100)는 상기 상부함실에 주류 회사에서 생산하는 화학주인 소주, 막걸리, 포도주 등이 담아지는 가열용기(110)가 구성되고, 상기 가열용기(110) 상부 일측에는 주류주입구(111)가 형성된다.

또한 가열용기(110) 일측에는 잔류물을 배출할 수 있도록 잔류물배출구(112)가 형성되고, 상기 가열용기(110) 상부에는 증기배출구(113)가 형성되며, 상기 증기배출구(113)로 배출되는 증기를 상기 증류기본체(200)로 공급할 수 있도록 증기공급관(114)이 설치된다.

상기 가열용기(110) 저부에는 가열히터(120)가 설치되고, 일반 주류에 빠르게 열을 공급하여 증류가 원활하게 이루어지도록 가열용기(110) 둘레를 따라 측면가열히터(121)가 설치된다.

그리고 상기 증류기본체(200)는 증류수가 만들어지는 과정을 사용자가 볼 수 있도록 투명하게 구성된다.

상기 증류기본체(200)는 상기 알코올증류부(100)의 가열용기(110)로부터 공급되는 증기가 유입되도록 가열용기(110)와 증기유도관(210)이 설치되고, 상기 증기유도관(210)의 상부는 개방된 상태로 형성되며, 하부에는 증기유입구(211)가 형성되어 상기 가열용기(110)에 연설된 증기공급관(114)과 연결된다.

상기 증기유도관(210)에는 증기를 냉각수에 의해 응축시켜 증류수가 맺혀 하단부로 흘러내리도록 확산부(221)가 형성되고, 상기 확산부에서 응축된 증류수가 흘러내려 모여지도록 합류부(222)가 형성된다.

상기 증기응결관(220)의 합류부(222) 일측에는 응축된 증류주를 배출할 수 있도록 증류주배출구(230)가 형성되고, 증류주배출구(230)에는 보다 맑고 순수한 증류주의 취출을 위한 은필터(231)가 설치된다.

상기 은필터(231)의 장착은 교체 가능한 구조로 이루어질 수 있도록 함으로서 정기적으로 또는 사용 빈도 등에 따라서 새로운 것으로 교체하여 사용할 수 있도록 하는 것이 바람직할 것이다.

그리고 상기 증기응결관(220)의 상부에는 상기 열교환기(300)로부터 공급되는 냉각수가 알코올증류부(100)로부터 공급되는 증기와 나누어질 수 있도록 냉각수순화관(240)이 설치된다.

상기 냉각수순환관(240) 일측에는 열교환기(300)로부터 공급되는 냉각수가 유입될 수 있도록 냉각수유입구(241)가 설치되고, 상기 냉각수유입관(241)으로부터 공급된 냉각수가 배출되도록 냉각수순환관(240) 상부에 냉각수배출구(242)가 형성된다.

상기 증기유도관(210)의 하부에는 함체(1) 상부에 설치가 용이하도록 받침대(260)가 설치된다.

상기 열교환기(300)는 상기 증류기본체(200)로 냉각수를 공급할 수 있도록 냉각수가 담아지는 냉각수탱크(310)가 상기 함체(1) 내측에 설치되고, 상기 냉각수탱크(310)의 상부에는 냉각수를 주입할 수 있도록 냉각수주입구(311)가 형성된다.

또한 상기 냉각수탱크(310) 상부 중앙부분에는 연결구(312)가 형성되고, 상기 연결구(312)에는 냉각수유출관(302)이 설치되어 증류기본체(200)의 냉각수순환관(240)에서 유출되는 냉각수를 냉각수탱크(310)로 유입되게 한다.

상기 냉각수탱크(310) 일측에는 냉각수를 상기 증류기본체(200)의 냉각수순환관(240)으로 유입될 수 있도록 냉각수펌프(320)가 구성되고, 상기 냉각수펌프(320)에 의해 펌핑되는 냉각수를 냉각수순환관(240)으로 유입되도록 냉각수유입관(301)이 냉각수펌프(320)와 냉각수순환관(240)의 냉각수유입구(241) 사이에 설치된다.

상기 냉각수탱크(310)에 담아진 냉각수가 일정한 온도를 냉각될 수 있도록 냉각수탱크(310) 일측에 열전반도체소자(330)가 설치되고, 상기 열전반도체소자(330)의 일측에는 열을 발산할 수 있도록 외부방열판(331)이 설치된다.

그리고 상기 열전반도체소자(330)에서 발생하는 냉기에 의해 냉각수를 빠르게 냉각할 수 있도록 냉각수탱크(310) 내측에 내측방열판(332)이 설치된다.

또한 상기 외측방열판(331)의 일측에는 팬과 모터가 결합한 팬/모터(340)가 구성되고, 상기 팬/모터(340)는 되어 상기 열전반도체소자(330)에서 발생한 열이 외측방열판(331)을 통해 발열한다.

상기 알코올증류부(100)와 열교환부(300)를 제어할 수 있도록 제어부(400)가 함체(1)에 구성된다.

상기 제어부(400)는 술의 증류시 술의 종류에 따라 그 증류를 달리할 수 있도록 프로그램이 내장되고, 프로그램에 의해 제어신호를 출력하는 마이컴(미도시)이 구성된다.

상기 제어부(400)는 가열히터(120) 및 측면가열히터(121)가 과도하게 과열하는 것을 방지할 수 있도록 가열용기(110) 내측에 제1온도센서(미도시)를 설치하고, 냉각수탱크(310) 내측에는 냉각수온도를 일정하게 유지할 수 있도록 제2온도센서(미도시)가 설치된다.

그리고 제어부(400)에는 전원을 온/오프하는 온/오프스위치(410)와, 술 종류를 선택하는 메뉴스위치(420) 및 증류를 시작과 종료하는 시작/정지스위치(430)가 구성된다.

또한 술을 증류하는 시간을 표시하여 사용자가 확인할 수 있도록 디스플레이(440)가 구성된다.

상기 온도를 측정하기 위한 제1, 제2온도센서는 열의 발생 또는 냉각하기 위한 장치에서는 통상적으로 사용하는 것이므로 이에 대한 구성의 설명 및 도시는 생략한다.

그리고 상기 제어부(400)는 가열히터(120), 측면가열히터(121), 냉각수펌프(320), 열전반도체소자(330), 팬/모터(340)와 연결되어 저장된 프로그램을 통해 이들의 각각 제어한다.

상기와 같이 구성된 본 발명에 의한 알코올 증류장치의 작용을 설명한다.

사용자가 주류업체에서 제공하는 소주(화학주), 막걸리, 포도주 등 중 어느 하나를 증류하기 위하여 먼저, 상기 주류중 어느 하나를 알코올증류부(100)의 가열용기(110)에 넣는다.

상기 가열용기(110) 내로 상기 주류가 유입한 상태에서 제어부(400)의 시작/정지스위치(430)를 선택하여 증류할 수 있도록 구동시키면, 상기 제어 신호는 알코올증류부(100)의 가열히터(120)와 측면가열히터(121)에 전원을 인가하여 발열하도록 한다.

상기 가열히터(120)와 측면가열히터(121)가 작동하여 발열하면, 가열용기(110)에 담아진 술은 열에 의해 온도가 올라가면서 증기로 변화되고, 변화된 증기는 가열용기(110)의 증기배출구(113)와 증기공급관(114)을 거쳐 증기유입구(211)를 통해 증기유도관(210) 내부로 유입되어 상부로 상승한다.

상기 증기유도관(210)을 거쳐 상기 증기응결관(220)의 상부로 상승한 증기는 증기응결관(220)의 확산부(221)에 닿게 되고, 이때 증류기본체(200)의 냉각수순환관(240)으로 냉각수가 유입되어 상기 증기는 응축되어 증기응결관(220)의 내측벽(260)을 따라 흘러내려 합류부(22)에 모여진다.

상기 증기응결관(220)으로 유입된 증기를 응축하기 위해 공급되는 냉각수의 냉각과정 및 공급은 다음과 같이 이루어진다.

상기 제어부(400)의 신호에 의해 응축되는 증기는 함체(1)에 설치된 열교환부(300)에서 냉각수를 공급한다.

상기 열교환부(300)에서 공급되는 냉각수는 냉각수탱크(310)에 담아진 냉각수를 열전반도체소자(330)에 의해 냉기가 냉각수탱크(310)로 전달되고, 상기 냉각수탱크(310)로 전달된 냉기는 다시 냉각수탱크(310) 내측에 설치된 내측방열판(332)으로 전달되어 냉각수의 온도가 빠르게 낮아지도록 한다. 즉, 상기 내측방열판(332)은 냉각수와 닿는 면적이 넓게 형성됨으로 냉각이 빠르게 이루어진다.

상기 열전반도체소자(330)의 특성을 이용하여 냉각수를 온도를 낮추고, 이와 동시에 냉기가 전달되는 반대편에서는 열전반도체소자(330)의 열을 발산시킬 수 있도록 팬/모터(340)를 구동하여 열전반도체소자 일측으로 열을 외측방열판(331)을 통해 빠르게 발열시켜 냉각기능을 향상시킨다.

상기 열전반도체소자(330)에 의해 낮은 온도를 유지하는 냉각수는 냉각수탱크(310) 일측에 설치된 냉각수펌프(320)의 펌핑 작용을 통해 냉가수유입관(301)과 냉각수유입구(241)를 통해 냉각수를 냉각수순환관(240) 내측으로 유입시킨다.

상기 냉각수순환관(240)으로 유입된 냉각수는 증기응결관(220)으로 유입된 증기를 응축시켜 증류주로 변화되도록 하고, 이때 증기의 열이 포함된 냉각수는 대류현상에 의해 열을 포함하고 있는 냉각수는 냉각수배출구(242)와 냉각수유출관(302)을 거쳐 냉각수탱크(310)로 유입된다.

상기 냉각수탱크(310)로 유입된 열을 포함한 냉각수는 냉각수탱크(310)에 설치되어 있는 내측방열판(332)에 의해 낮은 온도로 변화되어 다시 냉각수펌프(320)에 의해 증류기본체(200)의 냉각수순환관(240)으로 유입되어 증류된 증기를 응축한다.

상기 알코올증류부(100)에서 공급되는 증기와 열교환부(300)에서 공급되는 냉각수에 의해 응축된 증류주는 상기 증류기본체(200)의 증기응결관(220)의 내측벽(260)을 따라 흘러내려 합류부(222)로 모여지고, 모여진 증류주는 상기 증기응결관(220)의 일측에 형성된 증류주배출구(230)로 유출된다.

상기 증류주배출구(230)로 유출되는 증류주는 별도의 용기에 담아져 사용자가 음용하기 편리하게 모여진다.

상기와 같은 과정을 통해 생산되는 증류주는 별도의 술을 제조하는 과정을 탈피하여 기존의 화학주 또는 발효주를 한 단계 높은 술로 변화시켜 음용하는 장점이 있다.

또한 본 발명에 따른 알코올 증류장치의 일부로 구성되는 증류기본체(200)가 투명한 재질로 이루어짐에 따라서 사용자 또는 음주자는 소주, 막걸리, 포도주 등의 일반적인 주류로부터 순수한 증류주가 취출되는 전 과정을 지켜보는 가운데 직접 증류한 증류주를 마실 수 있게 됨으로써 기존의 경우와는 색다른 음주 분위기를 연출할 수 있게 된다. 즉, 기존에는 없었던 새로운 음주문화의 창출이 가능하게 되는 것이다.

그리고 증류과정이 종료된 후에는 가열용기(110) 내부에는 알코올 및 수증기가 증기로 증발된 후 잔류하게 되는 잔류물이 남게 되는데, 사용자가 잔류물 배출구(112)를 개방 조작함에 따라서 해당 잔류물의 배출이 이루어져 가열용기 내측은 깨끗한 상태를 유지하는 장점이 있다.

이상에서 설명한 본 발명의 상세한 설명에서는 본 발명의 바람직한 실시 예를 참조하여 설명하였지만, 본 발명의 보호범위는 상기 실시 예에 한정되는 것이 아니며, 해당 기술분야의 통상의 지식을 갖는 자라면 본 발명의 사상 및 기술영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.

1: 함체 1a: 격벽
100: 알코올증류부 110: 가열용기
111: 주류 주입구 112: 잔류물 배출구
113: 증기 배출구 114: 증기 공급관
120: 가열 히터 121: 측면 가열 히터
200: 증류기본체 210: 증기유도관
211: 증기유입구 220: 증기응결관
221: 확산부 222: 합류부
230: 증류주배출구 231: 은필터
240: 냉각수순환관 241: 냉각수유입구
242: 냉각수 배출구 250: 받침대
260: 내측벽 300: 열교환기
301: 냉각수유입관 302: 냉각수유출관
310: 냉각수탱크 311: 냉각수주입구
312: 연결구 320: 냉각수펌프
330: 열전반도체소자 331: 외측방열판
332: 내측방열판 340: 팬/모터
400: 제어부 410: 온/오프스위치
420: 메뉴스위치 430: 시작/정지스위치

Claims (4)

1. 내측에 격벽이 형성되어 상부함실과 하부함실로 구성된 함체, 상기 함체 내측에 일반 주류가 충진되어 열을 이용하여 증류하는 알코올증류부, 상기 알코올증류부를 통해 유입되는 증기를 냉각수를 통해 증류주로 변화시키기 위하여 함체 상부에 설치되는 증류기본체 및 상기 증류기본체로 냉각수를 공급하기 위하여 함체 내측에 설치되는 열교환부로 구성되어 일반 주류로부터 알코올 증류하기 위한 알코올 증류장치에 있어서,
   상기 열교환부는 냉각수가 담아질 수 있도록 상기 함체 내측에 냉각수탱크;
   상기 냉각수를 냉각하기 위하여 냉각수탱크 일측에 설치되는 열전반도체소자;
   상기 냉각수탱크에 담아진 냉각수를 상기 증류기본체로 유입되도록 공급하는 냉각수펌프;
   상기 열전반도체소자 일측에 설치되어 열을 발산하는 외측방열판; 및
   상기 열전반도체소자 일측으로 발산되는 열이 빠르게 발산되도록 상기 외측방열판 일측에 설치되는 팬/모터를 포함한 구성으로 이루어진 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치.
2. 제1항에 있어서, 상기 알코올증류부는 일반 주류가 담아져 가열에 의해 증기를 배출하는 증기배출구과 증기의 배출이 완료된 후 잔류물을 배출하는 잔류물배출구가 형성된 가열용기와;
   상기 가열용기의 저부와 측면 둘레에 설치되어 가열용기에 담아진 일반 주류를 가열하는 가열히터 및 측면가열히터로 구성되는 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치.
3. 제1항에 있어서, 상기 증류기본체는 상기 알코올증류부에서 공급되는 증기가 유입되는 증기유도관과;
   상기 증기를 응축시킬 수 있도록 증기가 모여져 응축되는 확산부와 확산부를 통해 응축된 증류수가 모여지는 합류부 및 증류주를 배출하는 증류주배출구를 가지며 상기 증기유도관이 내측에 설치되는 증기응결관과;
   상기증기응결과의 상부에 설치되어 냉가수가 유입되어 증기를 응축시키는 냉각수순화관으로 구성되는 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치.
4. 제1항 내지 제3항 중 어느 한 항에 있어서, 상기 열전반도체소자에서 발산하는 냉기를 이용하여 냉각수를 냉각하기 위하여 냉기가 원활하게 전달되도록 상기 냉각수탱크 내측에 설치되는 내측방열판이 더 설치되는 것을 특징으로 하는 알코올 증류장치.

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