KR20110112113A - 물 순환 구조의 받침대를 포함하는 가스레인지 받침대 및 가스레인지 받침대를 이용한 폐열의 재활용방법 - Google Patents

Abstract

본원은 값비싼 요금을 지불해야 사용할 수 있는 오일이나 가스나 전기에너지원을 절약하기 위한 수단으로 음식물을 조리할 때 사용하는 가스레인지의 폐열을 이용하여 손쉽게 온수를 얻고 이를 에너지원으로 재활용함으로 한푼의 외화라도 절약하고자 하는 과제를 인식하여 시작된 발명이다.
본원은 음식점이나 학교나 군부대나 호텔 등의 다중이용 급식시설의 주방에서 많은 분량의 음식물을 조리할 때 사용하는 가스레인지의 열이 가열대상물을 데우거나 끓이는데 사용하는 열량보다 손실되는 열량이 훨씬 많은 문제점을 개선하기 위한 수단으로, 물 순환구조를 갖는 받침부를 포함하는 가스레인지를 제공하고자 하는 것으로, 상기 관(pipe)구조의 받침부를 이용하여 물 순환구조를 이루어서 손실되는 폐열을 이용하여 온수를 얻고자 하는 기술사상의 발명이다.

Description

물 순환관 받침부재를 갖는 가스레인지 및 이를 이용한 가스레인지 폐열의 재활용방법{The gas range having circulated water pipe support and the recycling method of heat from gas range}

본원은 물 순환관 받침부재를 갖는 가스레인지 및 이를 이용한 가스레인지 폐열의 재활용방법에 관한 것이다.

일반적으로 가스레인지(gas range)는 가스를 연료로 하는 조리기구로서, 가스레인지는, 설치되는 장소에 따라 그 종류가 다양한데, 일반적인 가정의 주방에 설치되는 가정용 가스레인지 및 야외에서 간편하게 조리할 수 있는 휴대용 가스레인지, 식당에 설치되도록 대형인 업소용 가스레인지 등으로 구분할 수 있다.

통상적으로 음식점이나 학교나 군부대나 호텔 등의 다중이용 급식시설의 주방에서 사용되는 업소용 가스레인지는 다수 개의 버너가 설치된 가스레인지 본체에 버너에 가스를 공급하는 배관과 배관과 버너 사이에서 가스공급량을 조절해주기 위한 콕크을 수용하는 본체와, 상기 본체의 상면을 이루는 재치대와, 상기 재치대에 설치되어 조리용기와 버너가 일정 간격을 유지토록 하며 조리용기의 무게를 지지해주는 받침부(삼발이)가 포함되어 구성된다.

종래기술에 의해 제공되는 업소용 가스레인지는 통상적으로 일정 공간을 이루고 다리에 의해 지지되어 일정 높이 이상으로 제작되어 다수개의 버너가 설치된 가스레인지 본체와 가스 공급을 위한 배관이 설치되는바, 작업자가 위치하는 전방에 주 공급관이 브래킷에 의해 고정되고 주 공급관에 설치된 버너의 개수에 따라 각각의 버너를 제어하는 콕 밸브가 설치되는 구성을 갖고, 가스레인지 본체의 상면에는 재치대가 설치되고, 가스레인지 본체의 저면에는 재치대에서 떨어지는 오물이 안착되어 외부로 배출시킬 수 있도록 하는 오물받침대를 갖는 구성으로 설치된다.

그러나, 종래 기술에 의한 업소용 가스레인지의 재치대는, 용해된 금속을 주형(鑄型) 속에 넣고 응고시키는 주물작업에 의해 재치대와 조리용기 받침부(삼발이)가 일체로 형성되게 하는 것이 보통이기 때문에 주물작업의 특성에 의해 재치대및 받침부가 일정 두께 이상으로 제작되므로 재치대의 운반 및 설치작업이 용이치 않은 문제점을 갖고 있었다.

또한, 상기와 같이 재치대와 조리용기 받침부(삼발이)가 일체로 형성되지 않고 표면처리된 재치대에 조리용기 받침부가 재치되는 오목홈부가 마련되고 별도로 주물작업에 의해 조리용기 받침부가 만들어져 재치대의 오목홈부에 조리용기 받침부가 재치되는 구성으로 제공되기도 하였으나, 재치대와 받침부가 일체로 주물작업으로 제공되든 분리형으로 제공되든 종래의 받침부구조는 단순히 상부에 재치되는 가열대상물인 조리용기의 하중을 지탱해주기 위한 용도로 내부공간이 없는 둔탁한 구조로 주물제품으로 원형이나 4각형태의 철재 받침부를 이루고 다수개의 돌출지지바를 갖는 형태로 제공되어 왔으며, 종래의 가스레인지 구조는 음식점이나 대형 급식시설 등에서 많은 분량의 음식물을 조리할 때 가열대상물을 데우거나 끓이는데 소비되는 열량보다 손실되는 열량이 훨씬 많은 구조적 문제점을 갖고 있었다.

더구나 곰탕집이나 보신탕집, 해장국집 등 국물을 우려내는 업소에서는 몇 시간씩 국물을 우려내기 위해 오일이나 가스의 에너지원을 소비하면서 귀중한 에너지원을 그냥 낭비하고 있는 결과를 초래하게 되고, 시설물 내의 숙소나 방바닥을 데워주기 위해서 또 다시 별도의 보일러를 가동시키거나 전기장판을 이용하여 난방을 도모하고 있는 실정이다.

본원은 상기와 같은 종래기술의 문제점을 감안하고 값비싼 요금을 지불해야 사용할 수 있는 오일이나 가스나 전기에너지원을 절약하기 위한 수단으로 음식물을 조리할 때 사용하는 가스레인지의 폐열을 이용하여 손쉽게 온수를 얻고 이를 에너지원으로 재활용함으로 한푼의 외화라도 절약하고자 하는 과제를 갖고 시작된 발명이다.

본원은 음식점이나 학교나 군부대나 호텔 등의 다중이용 급식시설의 주방에서 많은 분량의 음식물을 조리할 때 사용하는 가스레인지의 열이 가열대상물을 데우거나 끓이는데 사용하는 열량보다 손실되는 열량이 훨씬 많은 문제점을 개선하기 위한 수단으로, 물 순환관 받침부재를 갖는 가스레인지를 제공하고자 하는 목적과, 상기 받침부재의 물 순환구조를 통하여 손실되는 폐열을 이용하여 온수를 얻는 폐열의 재활용방법을 제공하고자 하는 목적을 갖는다.

본원은 상기 목적을 달성하기 위한 수단으로, 종래의 가스레인지 구조에서는 가스레인지 받침부(일명 '삼발이' 라 고 불림)가 단순히 상부에 재치되는 가열대상물의 하중을 지탱해주기 위한 용도로 내부공간이 없는 둔탁한 구조로 원형이나 4각형태의 철재 받침부에 다수개의 돌출지지바를 갖는 형태로 제공되었으나, 본원에서는 종래의 내부공간이 없었던 철재구조의 받침부를 물 순환관 받침부재로 변형시켜 제공하여 본원의 목적을 달성할 수 있다.

즉, 본원은 가스레인지 몸체를 안치하는 지지부와, 지지부 상부로 버어너 및 버어너에 가스를 공급/차단하기 위한 가스량 조절콕크를 갖고 상부로 가열대상물을 지지하기 위한 받침부를 갖는 통상의 가스레인지 구조에서, 상기 받침부재가 중공부를 갖고 물의 순환구조를 이루는 순환관으로 제공되되, 받침부재가 중앙부로 인출되는 받침굴곡부와 가스레인지 상부 바닥면을 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상으로 감싸는 외연굴곡부를 이루고, 받침부재 일측으로는 냉수공급구를 가지며 타측으로는 온수배출구를 갖는 구조로 제공되어, 받침부재가 가열대상물(조리용기)을 지지하는 기능과 동시에 받침부재 냉수공급구로 유입된 냉수가 받침부재를 순환하면서 더워진 온수는 온수배출구를 통하여 온수저장탱크로 이송되는 시스템을 포함하여 제공되는 가스레인지 구조를 통하여 본원의 목적을 달성할 수 있음을 확인하여 완성된 발명이다.

따라서 본원에서는 종래의 가스레인지 구조가 몸체를 안치하는 지지부와, 지지부 상부로 버어너 및 버어너에 가스를 공급/차단하기 위한 가스량 조절콕크를 갖는 판넬함체와 판넬함체 상부에 마련되는 재치대에 가열대상물을 지지하기 위한 받침부를 갖는 종래의 가스레인지 구조에, 상기 재치대 상부에 원형이나 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상의 굴곡부를 이루면서 재치대 바닥면을 물 순환구조를 이루는 순환관으로 개량 받침부재를 마련하고 개량 받침부재 일측으로 냉수공급구를 갖고 타측으로 온수배출구를 갖는 구조의 받침부재가 재치되어 가열대상물을 지지하기 위한 받침기능과 동시에 받침부재 냉수공급구로 유입된 냉수가 받침부재의 물 순환구조의 받침굴곡부를 회전하면서 더워진 온수는 온수배출구를 통하여 온수저장탱크로 이송되는 시스템을 통하여 본원의 목적을 달성할 수 있다.

상기 받침부재를 이루는 관(pipe)은 연접관 구조로 제공되거나 또는 하나의 관으로 제공되는 경우에는 그 중간에 차단벽을 갖는 구조로 제공되어 열전달 순환효과를 높여주는 구조로 제공될 수 있으며, 또한 상기 받침부재의 받침굴곡부는 무거운 가열대상물을 지지하기 위한 수직지지편을 갖도록 제공되어 가열대상물의 무게하중을 지탱하도록 제공되는 것이 바람직하다.

따라서 본원은 대형식당이나, 학교나 군부대 급식시설, 호텔 등의 다중이용급식시설의 주방에서 가스레인지의 열을 이용하여 음식물을 만들고자 할 때 버어너의 폐열을 이용하는 재활용방법으로, 가스레인지의 상부에 재치되는 가열대상물을 지지하기 위한 받침부를 물 순환관 받침부재를 갖는 구조로 변형 제공하되, 원형이나 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상의 굴곡부를 이루며 물의 순환구조를 이루도록 제공되고, 또한 받침부재의 일측으로는 냉수공급구를 갖고 받침부재의 타측으로는 온수배출구를 갖는 구조로 제공되어 가스레인지 상부에서 버어너의 열로 가열대상물을 가열할 때 받침부재가 가열대상물을 지지하는 기능과 동시에 받침부재 일측으로 유입되는 냉수가 원형이나 또는 4각형태 받침부의 절곡부를 순환하면서 온수로 변환되어 온수배출구를 통하여 온수저장탱크로 이송시키는 시스템을 통하여 가스레인지에서 버려지는 폐열을 이용하여 온수를 얻는 수단을 통하여 가스레인지 폐열을 재활용할 수 있게 된다.

또한 본원의 가스레인지 폐열의 재활용효과를 높이기 위해 보조도구가 추가되어 이용될 수 있는바, 가스레인지의 상부에 재치되는 가열대상물(조리용기)의 하부 외연으로 하향 경사굴곡부를 갖는 불꽃유도구가 보조도구로 장착되는 경우 1차적으로 물 순환구조를 갖는 개량 받침부재를 가열하고, 2차적으로 조리용기를 가열 후 조리용기의 외연을 따라 상부로 소실되는 열을 한번 더 개량 받침부재를 가열하도록 활용하기 위한 수단으로, 조리용기의 하단 외연을 하향 경사굴곡부를 갖는 불꽃유도구인 보조기구에 의해 감싸는 구조를 제공하여 불꽃이 다시 하부에 배열된 받침부재에 뜨거운 열을 전달해주는 수단을 통하여 폐열 회수율을 높일 수 있도록 하고자 하는 기술사상도 포함한다.

본원은 종래 가스레인지 구조에서는 가열대상물을 데우거나 끓이는데 사용하는 열량보다 손실되는 열량이 더 많았던 문제점을 개선하여 부분적으로 훼손되는 폐열을 재활용하여 결과적으로 값비싼 요금을 지불해야 사용할 수 있는 오일이나 가스나 전기에너지원을 절약하는 효과를 갖는다.

본원은 가정이나 음식점이나 학교나 군부대나 호텔 등의 다중이용 급식시설의 주방에서 많은 분량의 음식물을 조리할 때 버려지는 가스레인지의 폐열을 재활용하기 위한 구조로서 순환관 구조의 개량 받침부재를 이용하여 물 순환구조를 이루어서 손실되는 폐열을 받침부재에 전달시키는 수단을 통하여 가스레인지의 폐열을 재활용하는 방법을 제공하는 효과를 갖는다.

도 1 : 종래 기술의 가스레인지 구성예시도
도 2a : 본원 기술의 특징부를 나타내는 가스레인지 구성의 사시도.
도 2b : 본원 기술의 특징부를 나타내는 가스레인지 상부 평면도.
도 2c : 본원의 특징부인 받침부 A타입 사시도.
도 2d : 본원의 특징부인 받침부 C타입 사시도.
도 3 : 본원의 기술사상에 적용될 수 있는 보조도구의 예시도.

이하 본원의 기술사상을 구현하기 위한 발명의 구현 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 설명하고자 하는바, 본 출원의 명세서나 청구범위에 사용된 용어나 단어는 통상적이거나 사전적인 의미로 한정해서 해석되어서는 아니 될 것이며, 본원의 보호범위는 발명의 기술사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 할 것이며, 또한 본원의 도면에 제시되는 실시양태는 본원의 목적을 달성하기 위한 하나의 적용예에 불과할 뿐이고 본원의 기술사상을 모두 대변하는 것은 아니므로, 본 출원시점에서 이들을 대체할 수 있는 다양한 균등물과 변형 예들이 있을 수 있음을 이해하여야 할 것이다.

이하 본원 발명의 기술사상을 바람직하게 구현한 일 실시예를 첨부된 도면을 겸하여 상세하고 설명하고자 한다.

도 1은 통상적으로 마련되는 가스레인지 설치구조를 나타낸 것으로, 가스레인지 본체(1)를 지지하기 위한 다리받침부(2)를 갖고, 본체(1)의 상부판넬(3)에는 트리포드 등의 받침쇠(4)가 재치되도록 구비되고, 함체 내부에 메인가스공급관(7)과 연결되는 버어너(8)가 설치되며, 버어너(8)의 하부에는 오물받침대(9)가 구비되어지고 본체(1)의 전방판넬(10) 내측에서 메인가스공급관(7)에 보내주는 가스의 이송관을 열고 닫는 콕크(5)가 설치되며, 콕크(5)의 레버(6)는 사용자가 가스 공급을 개폐할 수 있도록 전면판넬(10) 전면에 노출되도록 설치되고, 상기 콕크(5)와 버어너(8) 사이에는 버어너에서 발생되는 열이 메인가스공급관(7) 및 콕크(5)에 직접 전달이 되지않도록 차단판넬(11)로 구획되어 설치되며, 메인가스공급관(7)의 꺽임부에는 공기조절노브(12)가 나사결합되어 버어너의 가스공급관으로 유입되는 공기량을 조절하도록 제공될 수 있음을 나타내고 있다.

도 2는 본원에서 제공되는 가스레인지의 설치구조를 나타낸 것으로서, 도 2a에서는 본원에서 제공되는 가스레인지의 설치구조를 사시도로 나타낸 것이고, 도 2b에서는 본원에서 제공되는 가스레인지의 설치구조를 상부평면도 형식으로 나타낸 것으로서, 가스레인지 몸체를 이루는 프레임(20)과 프레임을 일정 높이로 지지하는 지지축(21)과, 지지축 상부로 버어너(22) 및 버어너에 가스를 공급/차단하기 위한 가스량 조절콕크(23)를 갖고 가스레인지의 양 측면으로 큰 규격의 버어너를 갖고 중앙부로는 작은 규격의 버어너 5개가 마련되고 각각의 버어너에는 각각의 가스량 조절콕크을 갖는 영업용 가스레인지의 통상적 결합구성은 종래의 구성과 크게 다를 바 없는 것이나, 도 1에서 제시된 바와 같이 종래의 가스레인지 구조에서는 가열대상물인 조리용기 하부를 지지하기 위해 주물제로 제공되는 트리포드 형식의 받침쇠(4)가 재치되는 구성이었음에 비하여, 본원에서는 받침부재(30)가 중공부의 관(pipe) 구조로 제공되고 관의 내부공간을 통하여 물의 순환구조를 이루도록 하되, 받침부재를 이루는 순환관이 원형이나 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상의 굴곡부를 갖되, 받침부재(30)의 중앙부 쪽으로 가열대상물(조리용기)을 지지하는 부위로 받침굴곡부(33)를 약각 돌출되는 구조로 제공되고 나머지 부분은 재치대 상부의 바닥면을 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상으로 감싸는 외연굴곡부(34)를 이루는 구조로 제공되며 받침부재의 일측으로는 냉수공급구(31)를 가지며 타측으로는 온수배출구(32)를 갖는 구조로 제공되는 부분에 본원의 특징을 갖는다.

도 2a 및 도 2b에 개시된 가스레인지의 구조에서는 양 측부로는 도 2c에 개시된 구조의 받침부재(30a) A타입이 양 측부쪽으로 배치되고, 중앙부에는 다수개의 파이프가 연속적으로 Ｕ자 형상으로 반복되는 굴곡부를 연속 형성한 구조의 B타입받침부재(30b)가 재체되어 있는 구성을 도시하여 나타내고 있는바, 종래의 가스레인지 구조에서는 트리포드 형식의 받침쇠로 제공되었던 부분을, 본원에서는 물 순환관 받침부재를 이루기 위해 하나의 관(파이프)을 연접구조로 절곡시켜 받침굴곡부(33)를 이루어서 조리용기를 지지해줄 수 있는 A타입 받침부재(30a)가 양 측부쪽으로 배치되고, 또 다른 타입으로 다수개의 버어너 상부에 마련되는 B타입 받침부재(30b)는 순환관 파이프가 연속적으로 Ｕ자 형상이 반복되는 굴곡부를 연속 형성하여 재치대 상부로 안치되고 조리용기의 하중을 지지해줄 수 있도록 가스레인지 몸체를 이루는 프레임(20) 상에 횡 바(Bar) 형상의 지지축(24)이 마련되어 종래의 트리포드 형식의 받침쇠 기능을 대체하도록 제공될 수 있음을 나타내고 있다.

상기 구성의 적용예는 예를 들면 냉수공급구(31)는 물저장조나 또는 수도꼭지에 연결되어 물을 공급할 수 있는 구조로 제공되고 받침부재에 유입되는 물은 받침부재의 여러 굴곡부를 거치며 버어너의 상부에서 뜨거운 열과 접촉하여 흐르면서 관 내부의 물이 가온되고 데워진 물은 온수배출구(32)를 통하여 온수저장조(40)에 보내지는 구조로 적용될 수 있는바, 도 2b에서는 온수저장조(40)가 별도로 설치되는 것 처럼 도시되어 있으나 이는 설치하는 사람의 필요 용도에 따라 가스레인지의 하부공간에 온수저장조(40)가 설치되거나 또는 보일러실의 온수순환 펌프와 연결되는 위치에 온수저장조(40)가 위치하여 거실을 가온을 위한 온수로 공급되어 사용될 수 있을 것이다.

도 2c에서는 도 2a 및 도 2b에 개시된 가스레인지의 구조에서 양 측부에 마련되는 A타입의 받침부(30a)만을 나타낸 것이고, 도 2d에서는 도 2c 타입의 변형구조로 원형상으로 제공될 수 있는 받침부(30c)를 나타낸 것이다.

즉, 도 2c와 도 2d에서는 본원의 받침부(30a, 30c)가 내부공간을 확보하여 물의 순환구조를 이루기 위해 순환관(pipe)구조로 제공되되, 받침부재를 이루는 순환관이 중앙부 쪽으로 가열대상물(조리용기)을 지지하기 위한 부위로 받침굴곡부(33)가 약각 돌출되는 구조로 제공될 수 있고 나머지 부분은 가스레인지 상부의 재치대 상부의 바닥면 형상을 따라 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상으로 바닥면을 감싸는 외연굴곡부(34)를 갖고 받침부 일측으로는 냉수공급구(31)를 가지며 타측으로는 온수배출구(32)를 갖는 구조로 제공되어, 냉수공급구(31)로 유입된 냉수가 받침부재를 순환하면서 더워진 온수는 온수배출구(32)를 통하여 온수를 배출시키도록 하는 가온시스템을 이루게 되는 구성과 원리는 4각형상으로 제공되는 타입이든 원형구조 형상으로 제공되든 동일한 원리가 적용되며, 또한 무거운 조리용기를 지지해주기 위해 단순히 받침부재의 받침굴곡부(33)만으로 지탱하기 어려움을 대비하여 받침굴곡부(33) 저부로 버어너의 내측이나 또는 외측으로 재치될 수 있는 구조로 바탕지지링(35)에 수직지지구(36)를 갖는 보조구가 마련되어 조리용기의 무게를 지지하도록 제공될 수 있음을 나타내고 있는바, 상기의 바탕지지링(35)이나 수직지지구(36)는 중공구조가 아님은 당연하다.

또한 본원의 기술사상이 가스레인지의 폐열을 재활용하기 위한 목적을 갖는 것임으로 폐열의 재활용 효과를 높이기 위해 보조도구가 추가될 수 있는바, 도 5에서는 가스레인지의 상부에 재치되는 가열대상물(조리용기)의 하부 외연으로 부착되는 구성으로 하향 경사굴곡부(51)를 갖는 불꽃유도구(50)가 보조도구로 장착되는 경우 폐열 회수율을 높이도록 제공될 수 있음을 나타낸 것이다.

1 : 가스레인지 본체 2 : 다리받침부
3 : 상부판넬 4 : 트리포드형 받침쇠
5 : 콕크 6 : 레버
7 : 메인가스공급관 8 : 버어너
9 : 오물받침대 10 : 전방판넬
11 : 차단판넬 12 : 공기조절노브
20 : 프레임 21 : 지지축
22 : 버어너 23 : 가스량 조절콕크
24 : 횡바지지축 30 : 받침부재
31 : 냉수공급구 32 : 온수배출구
33 : 받침굴곡부 34 : 외연굴곡부
35 : 바탕지지링 36 : 수직지지구
40 : 온수저장조 50 : 불꽃유도구
51 : 경사굴곡부

Claims (5)

1. 가스레인지 몸체를 안치하는 지지부와, 지지부 상부로 버어너 및 버어너에 가스를 공급/차단하기 위한 가스량 조절콕크를 갖고 상부로 가열대상물을 지지하기 위한 받침부를 갖는 가스레인지에 있어서,
   상기 받침부재가 중공부를 갖고 물의 순환구조를 이루는 순환관으로 제공되되, 받침부재(30)가 중앙부로 인출되는 받침굴곡부(33)와 바닥면을 Ｕ자형상이나 직각이나 다각형상으로 감싸는 외연굴곡부(34)를 갖고, 받침부재 일측으로는 냉수공급구를 가지며 타측으로는 온수배출구를 갖는 구조로 제공되어, 받침부재가 가열대상물(조리용기)을 지지하는 기능과 동시에 받침부재 냉수공급구로 유입된 냉수가 받침부를 순환하면서 더워진 온수는 온수배출구를 통하여 온수저장탱크로 이송되는 시스템을 포함하여 제공되는 것을 특징으로 하는 가스레인지.
2. 제1항에 있어서,
   상기 받침부재를 이루는 순환관은 연접관 구조로 제공되거나 하나의 관(pipe) 중간에 차단벽을 갖는 구조로 제공되어 받침부재의 열전달 순환 효과를 높임과 동시에 견고함을 갖도록 제공되는 것을 특징으로 하는 가스레인지.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
   상기 받침부재의 받침굴곡부(33) 저부로는 수직지지구를 갖도록 제공되어 조리용기의 하중을 지탱하도록 제공되는 것을 특징으로 하는 가스레인지.
4. 다중이용시설의 주방에서 가스레인지의 열을 이용하여 음식물을 만들 때 버어너의 폐열을 이용하는 재활용방법에 있어서,
   가스레인지의 상부에 재치되는 가열대상물(조리용기)을 지지하기 위한 받침부재를 중공부의 순환관 구조로 제공하되, 순환관이 원형이나 직각이나 다각형상의 굴곡부를 이루며 물의 순환구조를 이루도록 제공되고 받침부재의 일측에 냉수공급구를 갖고 타측으로 온수배출구를 갖는 구조를 갖도록 제공되어 가스레인지 상부에서 버어너의 열로 가열대상물을 가열할 때 받침부재가 조리용기를 지지하는 기능과 동시에 받침부재 일측으로 유입되는 냉수가 받침부재를 이루는 순환관을 회전하면서 온수로 변환되어 온수배출구를 통하여 온수저장탱크로 이송시키는 시스템을 포함하여 제공됨으로 가스레인지 폐열을 이용하여 온수를 얻는 것을 특징으로 하는 가스레인지 폐열의 재활용방법.
5. 제4항에 있어서,
   상기 가스레인지 폐열의 재활용효과를 높이기 위해 보조도구가 추가되되, 가스레인지의 상부에 재치되는 가열대상물(조리용기)의 하부 외연으로 하향 경사굴곡부를 갖는 불꽃유도구가 보조도구로 장착되어 폐열 회수율을 높이도록 제공되는 것을 특징으로 가스레인지 폐열의 재활용방법.

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