JP3129016U

JP3129016U - キッチンユニット

Info

Publication number: JP3129016U
Application number: JP2006009343U
Authority: JP
Inventors: 壽子北村; 波里央加藤; 芳枝北原; 薫須永; 暁子月野; 志野三浦; さやか金田; 真樹山岸
Original assignee: 株式会社大京
Priority date: 2006-11-16
Filing date: 2006-11-16
Publication date: 2007-02-01
Anticipated expiration: 2016-11-16

Abstract

【課題】調理作業スペースを広く確保できると共に調理作業の効率を高めて無駄な動きを可及的少なくでき、調理具等の収納スペースの合理化を図ったキッチンユニットを提供すること。
【解決手段】調理用カウンター部を中央部に配置しその両側に流し台部とコンロ部を配置して調理用カウンター部のスペースを広くし、調味料収納部をコンロ部の側方に配置し、鍋類等収納部の横幅を前記コンロ部と調味料収納部の合計幅に略匹敵するように広く形成した。
【選択図】図１

Description

本考案は、キッチン本体部においては調理スペースが広く調理作業が容易であり、格納部においては各種の調理器具や調味料の収納性に優れているキッチンユニットに関するものである。

調理の作業場であるキッチンは所定のスペースでの調理作業のし易さが何より重視されなければならない。また、一般家庭における調理は圧倒的に女性が携わることが多いが、従来のシステムキッチン等においては必ずしも女性の視点から調理のし易さ等が検証されたものが提供されているとはいえない。

従来のキッチンは、一般的には流し台部が中央寄りに配置されているため調理カウンター部の横幅が狭くなり、カウンター部は１人分のスペースしか確保されていないから、二人が並んで作業することができない。

また、従来のキッチンは細かい調味料もコンロ部から離れた位置に収納されているから、煮炊き中に移動を余儀なくされ、無駄な動きが多くなる難点があり、さらに、従来のキッチンでは調理具等の収納部分がキッチン全体に対して合理的に区画されておらず、例えば中華鍋等の大型調理具を収納できない、等の不便があった。

近時、調理作業のスペースを広く確保するためにキッチンカウンターの裏面側に複数の電磁誘導加熱型コンロを配置してコンロを選択使用できるようにしたものも提案されており、また、調理用具の収納部の配置位置を高さ方向になるように設計したものも提案されている。

特開２００６−１１００３３号公報実開平６−２４５４５号公報

しかし、前記特許文献１のものでは常時使用することのない電磁誘導加熱型コンロを複数個設置しておくことから、コストアップとなる虞があり、また、特許文献２のものではキッチンの高さ方向に大きなスペースを必要とするため、キッチンの設置場所が制限されてしまう欠点がある。

本考案は、調理作業スペースを広く確保できると共に調理作業の効率を高めて無駄な動きを可及的少なくでき、調理具等の収納スペースの合理化を図ったキッチンユニットを提供しようとするものである。

本考案は、流し台部、調理用カウンター部及びコンロ部を平面的に備えたキッチン本体部と、該キッチン本体部の下部に区画配置された複数個の収納部を備えた格納部とからなるキッチンユニットであって、前記キッチン本体部においては調理用カウンター部を中央部に配置すると共にその両側に前記流し台部とコンロ部を配置することにより調理用カウンター部のスペースを広く確保し、前記格納部においては各種の調味料入れを収納する調味料収納部をコンロ部の側方に配置すると共にコンロ部の下方に位置する鍋類等収納部の横幅を前記コンロ部と調味料収納部の合計幅に略匹敵するように広く形成したことを特徴とする。
この場合、前記コンロ部のトッププレートをガラス製にすることが望ましい。

本考案のキッチンユニットは、調理用カウンター部のスペースを広く確保することができ、例えば二人が並んで調理をすることが可能となる。また、各種の調味料入れを収納する調味料収納部がコンロ部の側方にあるから、煮炊き中に移動することなく各種の調味料を手際よく選択使用することができる。さらに、コンロ部の下方に位置する鍋類等収納部の横幅を前記コンロ部と調味料収納部の合計幅に略匹敵するように広く形成したことことで、中華鍋等の大型の鍋類もコンロ部近傍に収納でき、収納や取り出しが容易になる。
前記コンロ部のトッププレートをガラス製にすれば、煮こぼれ等の汚れが付着しやすいコンロ部周辺の払拭が容易になる。

一般的なキッチンユニットの横幅（例えば、２ｍ５５ｃｍ）の場合、調理用カウンター部を中央部に配置すると共にその両側に前記流し台部とコンロ部を配置することにより調理用カウンター部のスペースを大幅に（例えば、２５０ｍｍ〜３００ｍｍ程度）拡大できて二人分の作業スペースを確保することができる。各種の調味料入れを収納する調味料収納部をコンロ部の側方に配置することにより、不必要に移動したり調味料を取り出すために屈んだりする必要がない。コンロ部の下方に位置する鍋類等収納部の横幅を前記コンロ部と調味料収納部の合計幅に略匹敵するように広く形成することにより、中華鍋等大型の鍋類であっても収納可能である。

図１は、本考案に係るキッチンユニットの１実施例を示し、キッチンユニットをキッチンスペースに設置した状態で示した正面側からの斜視図であり、各収納部の引き出しは半開き状態で示されている。図２は従来のキッチンユニットと本考案のキッチンユニットとを対比して示す平面図、図３は同じく正面図である。

本考案のキッチンユニットＬは、流し台部３、調理用カウンター部４及びコンロ部５を平面的に備えたキッチン本体部１と、該キッチン本体部１の下部に区画配置された複数個の収納部６を備えた格納部２とからなり、前記キッチン本体部１においては調理用カウンター部４を中央部に配置すると共にその両側に前記流し台部３とコンロ部５を配置して調理用カウンター部４のスペースを広く確保し、前記格納部２においては各種の調味料入れを収納する調味料収納部７をコンロ部５の側方に配置すると共にコンロ部５の下方に位置する鍋類等収納部８の横幅８Ｌを前記コンロ部５と調味料収納部７の合計幅５．７Ｌに略匹敵するような幅に広く形成したものである。

実施例では、前記キッチンユニットＬの全長は一般的な仕様の２５５０ｍｍであり、前記調理用カウンター部４の横幅が従来は約６７０ｍｍであったものを９２０ｍｍとして、２５０ｍｍも大幅に広くした。これによって二人が並んで調理することができるようなスペースになった。なお、前記流し台部３のシンクは静音性シンクが使用され、前記コンロ部５は内炎式バーナーであり、トッププレート９は耐熱性セラミックガラス製のものである。

前記格納部２の各収納部６はレール式引き出しタイプのものであり、断面Ｕ字状の引手（取っ手）６ａのラインを水平方向に通すことによりすっきりとしたデザインとなっている。なお、６ｂはフィックスである。また、前記調味料収納部７は前記コンロ部５の隣りに位置するように配置され、該コンロ部５及び調味料収納部７の下部には中華鍋等の大型の鍋類等を収納する鍋類等収納部８が設けられるが、この鍋類等収納部８の横幅８Ｌを、図に示すように、該コンロ部５と調味料収納部７の合計幅５．７Ｌに匹敵するような横幅とし、大型の中華鍋等であっても収納できるようにした。

図２、図３は従来の標準仕様のキッチンユニットＳと本考案に係るキッチンユニットＬとを比較して示しており、２１は従来のキッチンユニットＳにおけるキッチン本体部であり、２３は流し台部、２４は調理用カウンター部、２５はコンロ部である。２２は複数の収納部２６を備えた格納部である。

前記のように構成された本考案のキッチンユニットＬは、図１に示すように、キッチンスペースに設置されるが、本考案の実施例ではレンジフード１０は整流板付きの隙間吸引形式のものを設置し、壁面１１等は不燃パネルを使用して拭き掃除を容易にした。

本考案のキッチンユニットをキッチンスペースに設置した状態の正面側からの斜視図である。従来の標準仕様のキッチンユニットと本考案のキッチンユニットを対比して示す平面図である。従来の標準仕様のキッチンユニットと本考案のキッチンユニットを対比して示す正面図である。

符号の説明

Ｌキッチンユニット
１キッチン本体部
２格納部
３流し台部
４調理用カウンター部
５コンロ部
６収納部
７調味料収納部
８鍋類等収納部
９トッププレート
１０レンジフード
１１壁面

Claims

流し台部、調理用カウンター部及びコンロ部を平面的に備えたキッチン本体部と、該キッチン本体部の下部に区画配置された複数個の収納部を備えた格納部とからなるキッチンユニットであって、
前記キッチン本体部においては調理用カウンター部を中央部に配置すると共にその両側に前記流し台部とコンロ部を配置することにより調理用カウンター部のスペースを広く確保し、前記格納部においては各種の調味料入れを収納する調味料収納部をコンロ部の側方に配置すると共にコンロ部の下方に位置する鍋類等収納部の横幅を前記コンロ部と調味料収納部の合計幅に略匹敵するように広く形成したことを特徴とするキッチンユニット。