KR20110098872A - 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구 및 이에 사용되는 발열용기의 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 주로 등산, 낚시 등의 야외레저활동 등에서 취사에 필요한 가열기구의 도움없이도 발열체를 이용하여 간편하게 음식물을 조리하거나 데워서 먹을 수 있는 즉석 조리용 취사도구와 이때 사용되는 발열용기를 제조하는 방법에 관한 것이다.
본 발명은 야외에서 취사를 위한 별도의 가열기구 없이도 간편하게 음식을 조리하거나 데워서 먹을 수 있는 취사도구로서, 견고성, 내압, 내한, 보온, 보습성이 뛰어나고 가격이 저렴한 EVA, 실리콘 등과 같은 합성수지 계열의 재질을 사용하여 제작함으로써, 손에 들고 사용하여도 뜨겁지 않고, 별도의 증기 분출구를 마련하지 않아도 내부온도의 자동조절이 가능하며, 다양한 형태의 음식물 용기를 쉽게 데울 수 있는 등 소비자가 편리하게 취식할 수 있고 실용성과 상품성을 높일 수 있는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구 및 발열용기 제조방법을 제공한다.

Description

발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구 및 이에 사용되는 발열용기의 제조방법{Cooking utensils using heating element and method for manufacturing heating container}

본 발명은 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구 및 발열용기의 제조방법에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 주로 등산, 낚시, 여행이나 군대 훈련 등의 야외레저활동이나 군대 야전활동 등에서 취사에 필요한 가열기구의 도움없이도 발열체를 이용하여 간편하게 음식물을 조리하거나 데워서 먹을 수 있는 즉석 조리용 취사도구와 이때 사용되는 발열용기를 제조하는 방법에 관한 것이다.

최근 산업의 발전에 따라 생활패턴이 복잡해지고 사람들의 사회활동 영역이 다양해지면서 모든 활동에 소요되는 시간을 최대한 단축 또는 절약하고자 하는 경향이 있다. 특히, 군대의 경우 전투 훈련시 야전에서 적에게 노출되지 않기 위해서는 불을 지피지 않아야 하며, 신속한 부대이동을 위한 빠른 식사의 처리를 위해 음식을 데워 먹을 수 있는 전투식량 등이 보급된다.

이와 같이 시간을 절약하고자 하는 경향은 음식 문화에도 커다란 영향을 끼쳐 많은 시간을 소요하지 않고도 손쉽게 조리하여 먹을 수 있는 인스턴트 식품이 이미 상품화되어 판매되고 있는 추세이다.

예를 들면, 인스턴트 식품은 컵용기에 포장되어 컵라면의 형태로 판매되고 있다.

그러나 컵라면의 경우, 전자레인지를 이용하거나 또는 뜨거운 물을 이용하여 데워 먹어야 하는 번거로움이 있고, 특히 이러한 컵라면을 야외에서 조리하기 위해서는 최소한 버너와 물을 담아 끓일 수 있는 용기가 필요하므로, 그 이용이 매우 불편하다는 문제가 있다.

따라서, 야외레저활동시에는 현지에서 음식을 직접 구매하여 먹거나, 별도의 보온용기 등에 넣어서 휴대할 수밖에 없는데, 보온용기 등에 넣어서 휴대하는 경우에는 번거로울 수밖에 없고, 또한 보온에 시간적 제한이 있는 등의 불편이 있으며, 원하는 음식을 원하는 장소에서 간편히 조리하여 취식할 수 없다는 문제점이 있다.

이러한 문제를 해결하기 위하여 용기 본체 내부에 내용물과 밀봉된 발열체 봉지 및 음식물 용기를 구비하여, 내용물 가열시에 발열체 봉지를 꺼내 개봉시킨 다음 물을 부어 화학 열 반응케 함으로써, 저장된 음식물을 데워 먹을 수 있게 하는 등의 다양한 구성으로 이루어지는 발열용기가 종래 제시되어 있다.

이러한 발열용기는 순간 발열체를 용기에 내장하여 발열체로서 용기 내의 음식물을 조리하거나 데워먹을 수 있도록 한 것으로서, 야외 등지에서 별도의 가열기구 없이도 즉석에서 순간 발열체를 이용한 조리가 가능하도록 한 것이다.

그러나, 기존의 순간 발열체를 이용하는 취사도구는 가스, 석유, 전기 등과 같은 에너지원이 없는 장소에서도 누구라도 쉽고 간편하게 조리할 수 있는 편리함이 있으나, 다음과 같은 선결되어야 할 여러 가지 문제점들이 있다.

첫째, 자체 발열을 하여 조리가 가능한 열량이 있어야 한다.

둘째, 생성된 열에 견딜 수 있는 내열성과 혹한의 영하 40℃ 이하의 내한성과 발열된 내부 열을 외부로 유출을 차단하고 외부의 내한을 차단하는 보온성이 뛰어난 재질이어야 한다.

셋째, 안전하면서도 휴대가 용이하도록 견고하고 부피가 작고 중량이 가벼워야 한다.

넷째, 무엇보다도 제조단가가 낮아야 한다.

이와 같이, 종래의 발열용기들은 가격과 편의성을 위주로 합성수지계의 폴리에틸렌 봉지를 이용한 발열수단으로 여러 형태의 것들이 있으나, 비닐봉지 내의 음식물을 취식하기에 불편하고, 봉지가 너무 뜨거워 화상의 염려가 있으며, 열 보온성이 약하여 혹한기에 야외나 야전에서 사용하기에 부적합하였다.

또한, 종래의 비닐봉지형의 제품들은 봉지 상단에 지퍼를 달아 내부의 증기압의 분출을 막아야 하고, 과량 생성된 증기에 의한 파절을 피하기 위한 수단으로 증기 분출구를 필히 만들어주어야 하는 등의 여러 단점들이 있다.

따라서, 본 발명은 이와 같은 점을 감안하여 안출한 것으로서, 본 발명의 목적은 야외 또는 야전에서 취사를 위한 별도의 가열기구 없이도 간편하게 음식을 조리하거나 데워서 먹을 수 있는 취사도구로서, 안전성, 견고성, 내압, 내한, 보온, 보습성이 뛰어나고 가격이 저렴한 EVA, 실리콘 등과 같은 합성수지 계열의 재질을 사용하여 제작함으로써, 손에 들고 사용하여도 뜨겁지 않고, 별도의 증기 분출구를 마련하지 않아도 내부온도의 자동조절이 가능하며, 다양한 형태의 음식물 용기를 쉽게 데울 수 있는 등 사용자가 편리하게 취식할 수 있고 실용성과 상품성을 높일 수 있는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구 및 발열용기 제조방법을 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 발명에서 제공하는 발열체를 이용한 즉석조리용 취사도구는 물과 반응하여 발열작용을 하는 발열체를 발열용기에 넣어서 음식물이 내입된 식품용기를 가열함으로써 조리가 이루어지는 취사도구로서, 상기 발열용기는 식품용기를 내측에 완전히 수용하면서 그 상단을 거치시킬 수 있는 EVA 재질 또는 실리콘 재질 등의 용기 본체와, 상기 용기 본체의 방수를 위해 내벽면에 부착되는 합성수지 계열 hd pe 재질(하이덴) 등의 내피와, 상기 용기 본체의 외부 둘레에 부착되고 제품명, 사용방법, 주의사항, 내용물 성분 함량과 같은 각종 안내문구가 인쇄되는 pet 재질 또는 방수천 등의 외피로 구성되고, 특히 상기 용기 본체를 사이에 두고 내피와 외피가 일체화된 형태로 이루어진다.

또한, 상기 발열용기의 외피는 천으로 형성하되, 용기 본체 상단면 둘레로 원형 링 형태로 된 스프링체을 설치 재봉하여 용기 본체 상측이 항상 외측으로 탄성을 받으면서 정형성을 유지하도록 구성된다.

또한, 상기 발열용기의 상측으로는 덮개를 구비하여 마감할 수 있도록 하며, 상기 덮개와 발열용기와는 지퍼 또는 벨크로테이프를 적용 연결하여 덮개를 개폐시킬 수 있도록 구성된다.

한편, 본 발명에서 제공하는 취사도구에 사용되는 발열용기의 제조방법은 원형이나 다각형의 형상을 갖는 성형틀 위에 방수역할을 하는 봉지 형태의 합성수지 계열 hd pe 재질 등의 내피를 씌우는 제1단계와, 상기 제1단계에서 씌워진 내피 위에 용기 형태로 제작된 EVA 재질 또는 실리콘 재질 등의 용기 본체를 씌우는 제2단계와, 상기 제2단계에서 씌워진 용기 본체의 둘레에 양쪽이 뚫린 원형의 pet 재질 등의 외피를 끼우되, 그 상단이 용기 본체의 바닥 높이보다 일정길이 위로 올라오도록 끼우는 제3단계와, 상기 내피, 용기 본체 및 외피를 압착용 터널기로 열압착 처리하여 일체화시키는 제4단계로 이루어진다.

또한, 다른 실시예로서 상기 3단계는 외피를 방수용 천으로 구성하여 씌워 마감하되 개방부측은 동일 구성의 뚜껑부를 구비하여 지퍼 또는 벨크로테이프를 적용하여 개폐가 용이하도록 구성되어진다.

이와 같은 본 발명에서 제공하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구는 다음과 같은 장점이 있다.

첫째, 안전성, 견고성, 내압, 내한, 보온, 보습성이 뛰어나 손에 들고 사용하여도 뜨겁지 않기 때문에 화상의 염려가 없다.

둘째, 각 구성요소들이 유연성이 있고 가벼운 재질로 되어 부피를 축소시킬 수 있으므로 휴대하기가 편하다.

셋째, 저렴한 가격과 제작공정이 단순하여 인건비와 생산원가를 줄일 수 있다.

넷째, 발열체만 1회용으로 사용하고 용기는 재사용할 수 있다.

다섯째, 음식물 용기가 종이로 된 것이나, 은박의 알루미늄으로 된 것이나, 갈대나 볏짚으로 만든 생분해성 용기 모두 쉽게 가열할 수 있다.

여섯째, 열손실을 최소화시키므로 동절기 야외 또는 야전의 추운 날씨에서도 신속하게 음식물을 데우거나 조리할 수 있다.

도 1은 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구를 나타내는 사시도
도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구를 나타내는 단면도
도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구의 제조과정을 나타내는 개략도
도 4는 본 발명의 일 실시예에 있어서 발열용기의 용기 본체 제작과정을 보인 사시도
도 5는 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구의 사용상태를 나타내는 단면도
도 6 은 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구와 기존 전투식량2형과의 성능 비교그래프
도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구를 나타내는 사시도
도 8은 도 7의 단면도
도 9는 본 발명의 또 다른 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구를 나타내는 단면도
도 10은 본 발명에 있어서 제 1, 2실시예를 복합적으로 결합한 상태의 단면도

이하, 첨부한 도면을 참조하여 본 발명을 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1과 도 2는 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구를 나타내는 사시도와 단면도이다.

도 1과 도 2에 도시한 바와 같이, 상기 취사도구는 야외나 야전에서 별도의 가열기구 없이도 간편하게 음식을 조리하거나 데워서 먹을 수 있는 형태로서, 특히 안전성, 견고성, 내압, 내한, 보온, 보습성이 뛰어나고 가격이 저렴한 EVA, 실리콘 등과 같은 합성수지 계열의 재질로 이루어져 사용이 매우 간편할 뿐만 아니라, 제작성이 우수하여 경제적이고 실용적인 취사도구이다.

이를 위하여, 상기 취사도구는 물과 반응하여 발열작용을 하는 발열체(10), 이 발열체(10)를 내장하면서 음식물이 들어 있는 식품용기(12)를 내측으로 완전히 포갠 형태로 거치시킬 수 있는 발열용기(11), 그리고 실제 취식을 위한 식품용기(12) 등을 포함한다. 이때, 식품용기(12)는 발열용기(11)와는 별도로 구성하여 음식물을 데우거나 조리시에 결합하여 사용될 수 있다.

미설명부호 19는 조리시나 휴대시 발열용기(11)의 상부를 씌워 마감할 수 있는 덮개이다.

상기 발열체(10)는 공지된 보통의 발열체와 마찬가지로 알루미늄 파우더 100중량부에 대해 수산나트륨 1~20중량부, 산화칼슘 1~20중량부, 염소산나트륨 1~10중량부를 혼합하여 부직포로 된 봉지에 넣어 포장한 것이며, 사용시 봉지를 뜯고 물을 부어 사용할 수 있도록 되어 있다.

이때, 부직포에 포함되어 있는 발열체(10)는 수분을 완벽하게 차단하는 포장재로 밀봉하는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 식품용기(12)는 컵라면 등과 같이 일반 시중에서 즉석 조리용으로 시판되고 있는 것이라면 어느 것이든 무방하며, 식품용기에 맞게 발열용기(11)의 크기도 다양하게 구성할 수 있다.

상기 발열용기(11)는 용기 본체(13)와, 이 용기 본체(13)의 내면과 외면에 구비된 내피(14) 및 외피(15)를 포함하며, 이러한 내,외피(14,15)와 용기 본체(13)는 열압착 포장성형에 의해 일체화된 형태를 이루게 된다.

상기 용기 본체(13)는 원형이나 사각형, 다각형(미도시) 등 다양한 형태로 이루어질 수 있으며, 상부가 개방된 일반 용기 형태를 취한다.

그리고, 상기 용기 본체(13)는 식품용기(12)를 그 내측으로 완전히 수용하는 형태로서, 식품용기(12)는 상단의 테두리만 용기 본체 상단에 걸쳐진 채 그 내측으로 밀착되며 완전히 삽입고정될 수 있고, 이렇게 삽입된 상태에서 식품용기(12)의 하단과 용기 본체(13)의 바닥 사이에는 발열체(10)의 발열을 위한 소정의 공간이 조성된다.

특히, 상기 용기 본체(13)는 기존의 일반 발열용기들과는 달리 간편하고 안전하게 사용할 수 있는 재질적인 특징을 갖는다.

즉, 상기 용기 본체(13)는 안전성 및 견고성은 물론, 내열, 내압, 내한, 보온, 보습성 등의 기능을 가질 뿐만 아니라, 가격이 매우 저렴한 재질로 되어 있어 실용성 및 경제성을 겸비할 수 있다.

이를 위하여, 상기 용기 본체(13)는 EVA 재질이나 또는 실리콘 재질 등으로 이루어진다.

상기 재질로 용기 본체(13)를 제작하는 경우 재사용이 가능하며, 이 경우에는 발열체(10)만 1회용으로 교체하여 사용함으로 용기 값은 절약할 수 있다.

상기와 같은 용기 본체(13)에는 내측으로 수용되는 식품용기(12)가 내부의 증기압에 의해 위로 들뜨는 것을 막아주는 수단이 형성된다.

이를 위하여, 용기 본체(13)의 상단부 내측면에는 수직방향으로 일정깊이 찢어진 형태로 절개부(16)가 형성되고, 이러한 절개부(16)는 용기 본체(13)의 상단부 둘레를 따라가면서 적정위치에 다수 개가 마련된다.

그리고, 이와 연계하여 상기 내피(14)의 경우에는 절개부(16)의 하단 끝부분까지만 부착되는 높이를 갖게 된다.

즉, 상기 내피(14)는 용기 본체(13)의 내측 상단부에 형성된 절개부(16) 부분만 남겨놓고 용기 본체(13)의 전체 내벽에 밀착되는 형태로 구비된다.

이에 따라, 발열체(10)의 발열작용에 의해 발생되는 증기압의 일부는 용기 본체(13)와 식품용기(12)의 밀착된 사이를 지나 절개부(16)를 통해 외부로 미세하게 빠져나갈 수 있고, 결국 식품용기(12)가 강한 증기압에 의해 위로 들뜨는 현상을 방지할 수 있게 된다.

상기 내피(14)는 내부 방수의 기능과 초기 열손실을 최소화하는 기능을 수행하는 부분으로서, 용기 본체(13)의 내벽에 밀착되는 상태로 형성된다.

예를 들면, 열압착 포장성형시 내피(14)가 압착되면서 용기 본체(13)의 내벽면에 완전히 밀착될 수 있게 된다.

이러한 내피(14)는 내열성이 우수하고 가격이 저렴한 합성수지 계열의 hd pe(하이덴) 등과 같은 재질을 적용할 수 있으며, 한쪽이 터진 봉지 형태로 제작되어 용기 본체(13)의 내측으로 위치된 후, 용기 본체(13)의 벽면과 바닥에 걸쳐 밀착되는 형태로 부착될 수 있다.

상기 외피(15)는 용기 본체(13)의 외부를 포장하는 역할을 하는 부분으로서, 그 표면에는 제품명, 사용방법, 주의사항, 내용물 성분 함량 등과 같은 각종 안내문구가 인쇄된다.

이러한 외피(15)는 pet 압착필름 등과 같은 재질을 적용할 수 있으며, 용기 본체(13)의 외주면을 둘러싼 채로 구비된다. 이때 외피(15)는 열압착으로 인해 용기 본체(13)와 일체로 성형될 수 있다.

예를 들면, 용기 본체(13)의 둘레에 양쪽이 뚫린 원형의 외피(15)를 씌워 끼운 상태에서 일반 열압착용 포장터널기로 열을 가하면 외피(15)가 용기 본체에 압착되면서 용기 본체(13)의 둘레에 완전히 포장될 수 있게 된다.

이때, 상기 외피(15)의 경우, 용기 본체(13)의 높이보다 약간 긴 길이를 갖도록 하여 외피(15)가 용기 본체(13)의 외측바닥면 가장자리 부분을 덮으며 포장되도록 하는 것이 바람직하다.

즉, 상기 외피(15)는 일측을 용기 본체(13)의 상단면과 동일한 높이로 맞추되 용기 본체의 전체외주 둘레와 바닥외측 가장자리 부분만 돌아가면서 포장되도록 하는 것이 바람직하다.

이와 같은 취사도구에서 발열용기를 제조하는 방법을 살펴보면 다음과 같다.

도 3은 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구에서 발열용기의 제조과정을 나타내는 개략도이다.

도 3에 도시한 바와 같이, 먼저 내피(14), 외피(15) 및 용기 본체(13)의 조합을 위하여 원형이나 다각형(미도시) 등의 형상을 갖는 성형틀(17)를 마련하고, 제1단계 공정으로서 상기 성형틀(17) 위에 용기 본체(13) 내측의 방수 역할을 하는 봉지 형태의 내피(14)를 씌운다. 이때 상기 성형틀(17)은 외측에 착탈이 가능하며 제작하고자 하는 발열용기의 형상과 크기가 같은 외부성형틀(17a)을 가지도록 하여, 추후 내피 및 외피의 용기 본체에 열압착시 그 형상에 변형이 없도록 하는 역할을 수행한다.

상기 내피(14)를 씌울 때, 좀더 용이하게 하기 위해서 성형틀(17)의 내측에 노즐(18)을 마련하고 홀을 통해 바람이 수동 분사되도록 함으로써, 내피(14)의 개방부측을 벌리며 자연스럽게 부풀어오른 상태로 결합시킬 수 있고, 결국 내피(14)를 성형틀(17) 위에 쉽게 씌울 수 있게 된다.

여기서, 상기 내피(14)의 재질로는 합성수지 계열의 hd pe 재질 등을 사용할 수 있다.

다음, 제2단계 공정으로서 성형틀(17)상에 씌워져 있는 내피(14) 외측에 용기 형태로 제작된 용기 본체(13)를 씌우고, 계속해서 용기 본체(13) 위에 양쪽이 뚫린 원통형의 외피(15)를 끼우는 제3단계 공정을 수행한다.

이때, 상기 외피(15)는 그 상단이 용기 본체(13)의 바닥 높이보다 일정길이 위로 올라가도록 끼움으로써, 열압착 포장성형시 외피(15)는 용기 본체(13)의 바닥 전체 면적 중 가장자리 부분에만 압착될 수 있게 된다.

여기서, 상기 용기 본체(13)의 재질로는 합성수지 계열의 EVA나 실리콘 등이 사용되며, 외피(15)는 pet 압착필름 등을 사용할 수 있다.

다음, 제4단계 공정으로서, 외부성형틀(17a)을 분리하여 서로 일체식으로 씌워져 있는 내피(14), 용기 본체(13) 및 외피(15)를 압착용 포장터널기로 열을 가하여 압착시킴으로써, 하나의 발열용기(11)를 완성할 수 있다.

한편, 상기 발열용기를 제조하는 방법을 살펴보면 다음과 같다.

도 4에 도시한 바와 같이, 먼저 3~5mm 정도의 두께를 갖는 EVA 또는 실리콘 판지를 음식물을 담아놓는 용기, 즉 원하는 식품용기(12)의 둘레 길이만큼 직사각 형태로 재단한다. 여기서 용기 본체(13)의 내측 상단부가 되는 지점에는 수직으로 절개부(16)를 형성한다.

다음, 직사각 형태로 재단된 판지의 양끝 부분을 서로 맞닿게 하여 원통이 되도록 테이프나 스템플러 같은 것으로 고정한다.

다음, 3~5mm 정도의 두께를 갖는 EVA 판지를 바닥면에 맞는 사이즈로 재단하고, 이렇게 재단한 판지를 하단부에 맞춰 놓고 스카치테이프 등으로 부착하여 고정시키면 원통형의 용기 본체(13)가 제작된다.

다음, 상기 용기 본체(13_를 적용시켜 상기 1단계 내지 4단계 과정을 거쳐 내피(14), 용기 본체(13) 및 외피(15)가 일체화되도록 하여, 내외부가 방수 재질과 포장 재질로 처리된 하나의 발열용기(11)를 완성할 수 있게 된다.

따라서, 이와 같이 구성되는 발열체를 이용한 즉석조리용 취사도구의 사용상태를 살펴보면 다음과 같다.

도 4는 본 발명의 일 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구의 사용상태를 나타내는 단면도이다.

도 4에 도시한 바와 같이, 야외레저 활동시 등에 음식물을 조리하거나 데워 먹기 위하여 미리 준비된 음식물을 식품용기(12)에 담고, 음식물을 담은 식품용기(12)를 발열용기(11)에 넣거나 아니면 별도로 구비한 상태로 휴대하게 된다.

이와 같이 휴대한 발열용기(11)는 야외에서 취식을 위하여 음식물을 가열시켜 조리하게 되는데, 먼저 발열용기(11) 내측에 담긴 발열체(10)를 개봉한 후에 발열용기(11)의 바닥에 넣고 적당량의 물을 부은 후, 식품용기(12)를 발열용기(11)의 내측으로 넣어 거치시킨다. 이때 식품용기(12)의 상부 직경은 발열용기(11)의 내측직경보다 0.3~2mm 정도 크게 구성하여 삽입시 밀착고정되도록 한다. 여기서 발열용기는 재질상 어느 정도 연신율을 확보하고 있기 때문에 별무리없이 삽입고정된다.

상기 물과 접촉한 발열체(10)는 발열성분의 종류와 성능 등에 따라서 물과 반응하여 수 분에서 수십 분에 걸쳐 물을 가열시키게 되고, 발열용기(11) 내에서 가열된 물은 식품용기(12)를 가열시켜 음식물을 조리하거나 데우게 된다.

이때, 발열체(10)에 의해 가열된 물에서 발생되는 수증기는 발열용기(11)의 내측면과 식품용기의 밀착면을 통과하여 절개부(16)를 통해 미세하게 배출이 이루어짐으로써, 이로 인한 압력증가 등의 문제가 발생치 않는 것이며, 열기 배출은 미미하게 이루어져 음식물의 조리가 원활하고 간편하게 수행된다.

실시예 1의 온도시험

제품을 -30℃에 24시간 보관 후, -15℃ 냉동고에서 발열시켜서 음식물의 온도를 체크하였다.

1. 음식물 : 동결진공 건조쌀 60g, 건야채 건어묵 등 5g

2. 냉 수 : 360cc(영상 5℃)

3. 발열체 : 100cc(영상 7℃)

1분에서 30분간 체크 결과, 약 10분에서 평균 80℃, 15분에서 87℃이며, 약 40분 정도 유지된다.

건조쌀이 없는 맹물을 500cc를 시험대상으로 하여 측정한 결과, 평균 95℃ 이상을 얻을 수 있다.

실시예 1의 기존 전투식량2형과의 비교시험

본 시험에서는 본 발명의 제1실시예 제품과 기존 전투식량2형 제품과의 비교 테이터를 제시한다.

동절기 조건(규격번호:KDS-8970-4001, 영하 -17℃에서 가열보조기구(발열체)를 가동하여 20분 경과 후 중심부 온도가 최소 60℃에 이르러야 한다는 기준 적용)에서 기존 전투식량2형은 초기에 뜨거운 물을 부어 복원을 시작한 후 시간이 경과함에 따라 점차 온도가 떨어지는데에 반하여, 본 발명의 실시예1은 도 6의 그래프에서와 같이 발열체를 가동시킨 후 5분경과 후부터 30분에 이르기까지 80℃ 이상의 온도를 계속적으로 유지하고 있다. 즉, 발열 후 10분 정도 지나면서 기존 전투식량2형보다 높은 온도를 유지함으로써 열량차이는 시간이 지남에 따라 더 벌어지고 있음을 알 수 있다. 이는 식품의 조리시 초기 조리온도보다 후기 조리온도 유지의 중요성을 감안할 때 큰 차이가 아닐 수 없다.

도 7은 본 발명의 다른 실시예에 따른 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구를 나타내는 사시도이고, 도 8은 도 7의 단면도를 도시하고 있다.

본 실시예에서도 용기 본체 및 내피, 외피를 가지는 구성은 위 실시예와 동일하다. 따라서 중복된 설명은 가급적 회피하기로 한다.

본 발명의 다른 실시예에서는 외피(15)를 방수용의 천 재질로 구성하고, 용기 본체(13) 상단면 둘레로 원형 링 형태로 된 스프링체(20)을 설치 재봉하여 용기 본체(13) 상측이 항상 외측으로 탄성을 받으면서 정형성을 유지하며 설치되도록 한다.

즉, 용기 본체(13)가 유연한 EVA 재질 또는 실리콘 재질로 되어 정형성을 가지지 못하기 때문에 이를 일정한 형태, 즉 원형의 입구를 조성하기 위하여 스프링체(20)를 탑재하여 외피와 함께 마감 재봉함함으로써, 음식 용기(12)를 더 용이하게 삽입할 수 있음은 물론 음식 용기(12) 상단부 외측을 더 안정적으로 조이면서 고정시키므로 열량 방출을 더 저감시킬 수 있는 것이다.

한편, 상기 발열용기(11)의 상부 외측으로는 덮개(19)가 마련되며, 외피(15)가 천으로 구성되어 있기 때문에 덮개(19)를 발열용기(11)에 일체로 부착고정시킬 수 있는 수단 또한 마련할 수 있게 된다.

이를 위해, 덮개(19)의 하단측 및 발열용기의 외피(15)의 측면에는 상호 결합시킬 수 있는 지퍼(21)을 마련하여, 상기 덮개(19)를 발열용기(11)로 부터 개폐시킬 수 있다.

또한, 다른 수단으로서 도 9와 같이 덮개(19)의 측면 하단부로는 폭을 가진 띠를 연장 형성하여 발열용기(11) 외면측과의 벨크로테이프(22)를 적용하여 부착시킬 수 있도록 함으로써 덮개(19)의 착탈을 가능하게 할 수도 있다.

이와 같이 용기 본체(13) 외측으로 형성되는 외피(15)를 방수용의 천으로 구성함에 따라 발열용기(11)의 내구성을 더 향상시킬 수 있다.

도 10은 본 발명에 있어서 여러 실시예를 복합적으로 결합한 상태의 단면도로서, 이중으로 설치시 열 방출을 더 최소화시키므로 더욱 신속한 조리를 할 수 있는 잇점이 있으며, 또한 내부의 것을 별도로 꺼내 설치하면 2인용으로도 사용될 수 있는 잇점을 가지게 되낟.

이렇게 본 발명에서 제공하는 취사도구는 군 전투식량, 재해 구조식품, 각종 레저 및 해외 여행용 식사 등으로 폭넓게 활용할 수 있다.

10 : 발열체 11 : 발열용기
12 : 식품용기 13 : 용기 본체
14 : 내피 15 : 외피
16 : 절개부 17 : 성형틀
18 : 노즐 19 : 덮개
20 : 스프링체 21 : 지퍼
22 : 벨크로테이프

Claims (9)

1. 물과 반응하여 발열작용을 하는 발열체(10)를 발열용기(11)에 넣어서 음식물이 내입된 식품용기(12)를 가열함으로써 조리가 이루어지는 취사도구에 있어서,
   상기 발열용기(11)는 식품용기(12)를 내측에 수용하면서 거치시킬 수 있는 용기 본체(13)와, 상기 용기 본체(13)의 내부 방수를 위해 내벽면에 구비되는 내피(14)와, 상기 용기 본체(13)의 외부 둘레에 구비되는 외피(15)로 구성된 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
2. 청구항 1에 있어서, 상기 용기 본체(13)는 안정성, 견고성, 내압, 내한, 보온, 보습성이 뛰어나고 가격이 저렴한 EVA 재질 또는 실리콘 재질로 이루어진 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
3. 청구항 1에 있어서, 상기 내피(14)는 내열성이 우수하고 가격이 저렴한 합성수지 계열 hd pe 재질로 이루어진 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
4. 청구항 1에 있어서, 상기 외피(15)는 제품명, 사용방법, 주의사항, 내용물 성분 함량과 같은 각종 안내문구가 인쇄된 것으로서, pet 압착필름으로 이루어진 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
5. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서, 상기 용기 본체(13)의 내측 상단부에는 수직방향으로 일정길이 찢어진 다수의 절개부(16)가 형성되고, 상기 내피(14)는 절개부(16)의 하단 끝부분까지만 형성되는 높이를 가짐으로써 내부에서 발생된 증기압을 절개부를 통해 미세하게 배출시켜 식품용기(12)가 위로 들뜨는 현상을 방지할 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
6. 청구항 1에 있어서, 상기 용기 본체(13)를 사이에 두고 내피(14)와 외피(15)가 열압착에 의해 일체화된 형태로 이루어진 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
7. 청구항 1에 있어서, 상기 발열용기(11)의 외피는 천으로 형성하며, 용기 본체(13) 상단면 둘레로 원형 링 형태로 된 스프링체(20)을 설치 재봉하여 용기 본체(13) 상측이 항상 외측으로 탄성을 받으면서 정형성을 유지하도록 된 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
8. 청구항 1 또는 7에 있어서, 상기 발열용기(11)의 상측으로는 덮개(19)를 구비하여 마감할 수 있도록 하며, 상기 덮개(19)와 발열용기와는 지퍼(21) 또는 벨크로테이프(22)를 적용 연결하여 덮개(19)를 개폐시킬 수 있도록 된 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구.
   
9. 원형이나 다각형의 형상을 갖는 성형틀(17) 위에, 방수역할을 하며 봉지 형태로 내열성이 우수하고 가격이 저렴한 합성수지 계열 hd pe 재질인 내피(14)를 씌우는 제1단계;
   상기 제1단계에서 씌워진 내피(14) 위에 EVA 또는 실리콘 재질로 된 용기 본체(13)를 씌우는 제2단계;
   상기 제2단계에서 씌워진 용기 본체(13)의 둘레에 양쪽이 뚫린 원형의 pet 압착필름으로 된 외피(15)를 끼우되, 그 상단이 용기 본체(13)의 바닥 높이보다 일정길이 위로 올라오도록 끼우는 제3단계;
   상기 내피(14) 및 외피(15)를 열압착 처리하여 용기 본체(13)와 일체화시키는 제4단계;
   를 포함하는 것을 특징으로 하는 발열체를 이용한 즉석 조리용 취사도구에 사용되는 발열용기의 제조방법.

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