KR20110017590A

KR20110017590A - 자동 식기세척기

Info

Publication number: KR20110017590A
Application number: KR1020090075130A
Authority: KR
Inventors: 황은선
Original assignee: (주)선일금속
Priority date: 2009-08-14
Filing date: 2009-08-14
Publication date: 2011-02-22
Also published as: KR101052751B1

Abstract

본 발명은 크고 작은 여러 유형의 식기를 세척하기 편하고, 궤도대의 바닥판에 대한 청소도 용이한 자동 식기세척기를 제공하려는 것으로서, 무한궤도형 궤도대 상에 1,2차 수세부와 세제살포부, 헹굼수세부 및 건조열풍을 이용한 건조부의 순으로 위치하여 세척과 세제에 의한 추가 세척 및 건조과정이 일괄적으로 이뤄지게 한 자동 식기세척기를 바탕으로 하되, 식기나 식판 또는 식기와 식판이 담긴 랙을 궤도 이송하는 무한궤도를 궤도장이 길고 올려놓은 식기를 들어내지 않는 한 계속해서 궤도를 선회할 수 있는 장타원 - 수평형으로 하여 식기재치대에 일단 올려진 피세척물을 반복 선회 세척이 가능하게 하고, 궤도대 상에서 무한궤도를 선회하는 엔드레스형 체인 상에는 간섭 및 저항을 줄이면서 원활한 이송을 수행케 하며, 체인의 각 링크에는 접어 세울 수 있는 식기 재치대를 힌지식으로 설치하여 식기 세척작업을 마친 후에 식기 재치대를 접어 세워서 궤도대의 바닥판에 떨어진 이물질을 청소하기 편하게 한 자동 식기세척기를 특징으로 한다.

자동 식기세척기, 장타원-수평형 무한궤도, 수평형 엔드레스 체인, 힌지식 식기재치대.

Description

자동 식기세척기{AUTOMATIC A DISHWASHER MACHINE}

본 발명은 자동 식기세척기에 관한 것으로, 더욱 자세하게는 장타원형 무한궤도를 이용하여 회수에 관계없이 다량의 식기를 연속적으로 세척할 수 있고, 식기재치대와 무한궤도대(이송대)의 바닥에 대한 청소도 용이하여 청결하고 위생적으로 사용할 수 있으며, 대형 식당이나 단체급식소 등에 적합하게 사용할 수 있는 자동 식기세척기에 관한 것이다.

이 분야에 관한 선행기술로는 공개특허공보 제1998-65260호와 제1999-30438호가 알려져 있다.

전자는 상부의 식기투입궤도와 하부의 무부하 복귀궤도로 된 무한궤도가 식기분리장치를 경유하도록 설치된 식기투입장치에 올려진 식기와 식판은 식기분리장치를 경유하는 동안 식기와 식판으로 분리된 후 식기·식판 분리이송장치를 통해 세척장치와 건조장치를 차례로 거치면서 식기와 식판을 분리 세척하여 건조해 반출하도록 된 것이다.

후자는 식기류뿐만 아니라 과일 채소 근채 등도 세척할 수 있는 것으로, 컨베이어 벨트에 얹힌 피세척물이 센서에 의해 감지되면 모터에 의해 컨베이어 벨트가 가동하여 거기에 얹힌 피세척물을 침적부로 투하시켜 피세척물의 표면에 묻은 이물질을 제거하고, 후속단계에서 이물질이 제거된 피세척물에 고압수를 분사하여 세척한 후 오존수로 헹구는 동시에 살균처리하고, 열풍 또는 냉풍으로 건조한 다음에 항균 처리하여 반출하는 식기세척기이다.

이들 선행기술의 맹점은 이송대가 통상의 캐터필러형(탱크바퀴)으로 구성된 컨베이어벨트의 구조로서, 내용물을 투입단계에서부터 배출단계까지 직선으로 이송되고 특히 배출단계에서는 내용물이 밑으로 낙하되는 구조이기 때문에 작업인이 내용물을 파손되지 않도록 받아주거나, 내용물을 받아주는 부대장치가 필요하고, 불완전하게 세척된 식기나 식반을 재세척하려면 인위적인 투입단계부터 다시 시작해야 하므로 취급 사용이 불편하다.

또한 식기와 식판의 투입에서 건조 반출에 이르는 전체 이동수단이 무한궤도의 형태를 띠었으나 식기 및 식판의 실질적인 이송작업에 활용된 상부궤도를 떠나면 세척작업이 끝나는 단순작업이며, 다량의 식기를 신속하게 연속적으로 세척하는 대형작업장에서의 사용이 적합하지 않은 구조이다.

또, 식기나 식판을 이송할 목적으로 설치된 식기 또는 식판대가 부착된 무한궤도에서는 식판대를 들어올릴 수 없는 구조이기 때문에 식판대에 얹혀 간 식기나 식판을 세척한 후에 일련의 세척 건조과정에서 무한궤도대의 바닥판으로 떨어진 이물질을 제거하기가 여의치 않아서 청소가 불편하다.

게다가 이들 식기세척기는 규모가 방대하여 제작난이도, 설치난이도가 크고, 수요자의 입장에서 볼 때 경제적 부담도 크다.

따라서 본 발명의 목적은 다량의 내용물을 신속하게 연속적으로 세척 공급할 수 있고, 필요시 반복적으로 재세척도 용이한 장타원형 자동식기세척기를 제공하는 것이다.

본 발명의 다른 목적은 수평상으로 회전 이동하는 장타원형 궤도대의 바닥판과 레일부재에 대한 청소도 용이토록 하여 위생적으로 청결하게 사용할 수 있는 식기세척기를 제공하는 것이다.

이 과제는, 무한궤도형 궤도대 상에 1,2차 수세부와 세제살포부, 헹굼 수세부 및 열풍을 이용한 건조부의 순으로 위치하여 세척과 세제에 의한 추가 세척 및 건조과정이 일괄적으로 이뤄지게 장타원형으로 구성한 자동 식기세척기를 바탕으로 하며, 식기나 식판 또는 식기와 식판이 담긴 랙을 궤도 이송하는 무한궤도를 궤도장이 길고 올려놓은 식기를 들어내지 않는 한 계속해서 궤도를 선회할 수 있는 장타원 - 수평형으로 하여 식기재치대에 일단 올려진 피세척물을 반복 선회 세척이 가능하도록 하고, 궤도대 상에서 무한궤도를 선회하는 엔드레스형 체인 상에는 접어 세울 수 있는 식기 재치대를 힌지식으로 설치하여 식기 세척작업을 마친 후에 식기 재치대를 접어 세워서 궤도대의 바닥판에 떨어진 이물질을 청소하기 편하게 한 자동 식기세척기로 달성할 수 있다.

수평형 무한궤도는 올려놓은 식기나 식판, 랙이 궤도를 벗어나지 않는다. 1차 세척, 건조 후에 세척상태가 불량으로 판정되면 그대로 방지한다. 그러면 앞서 거쳤던 수세, 세제 살포, 수세, 건조과정을 되밟음으로써 완벽하게 세척된다.

식기나, 식판 또는 랙에 대한 세척 건조작업이 종료된 후에 무한궤도를 정지시키고, 식기 재치대를 접어 세우면 적어도 식기재치대의 영역만큼 궤도대의 바닥판이 비어서 거기에 떨어져 있는 이물질을 수거하기가 용이해진다.

그리고 상기한 선행기술의 식기 세척기에 비해 구조가 단조로워 제작도 설치도 한결 수월하고, 염가제공도 가능하다.

도 1 내지 도 3에서, 선 자세에서 수작업으로 오염된 식기를 궤도 선회중인 무한궤도상의 식기 재치대에 올려놓고 세척 건조된 식기 등을 집어들어서 바닥에 놓거나 다른 안전한 곳으로 옮기기 편한 높이로 된 궤도대(10)는 평면상 장타원형이고 앞뒤 좌우에서 보면 수평형이다.

수평형 궤도대(10)는 바닥판(10a)의 양측단에 수직형 내벽(12)과 외벽(18)이 일체로 형성되어 있으며 이들 내,외벽(12)(18) 사이에 수용공간을 가진 형 몸체를 이루고 있다.

수평형 궤도대(10)의 내,외벽(12)(18) 내면에는 레일(16a)(16b)이 형성되어 있으며, 양쪽의 레일(16a)(16b)을 따라서 체인형 식기 이송대가 선회 가능하게 설치된다.

양쪽 레일(16a)(16b) 중에서 내벽(12)쪽의 레일(16a)에는 도랑(14)을 가지고 있다. 다시 말해서 내벽(12)과 레일(16a) 사이에 일정한 벌림 간격을 갖는 도랑(14)을 형성하여 이송체인이 궤도를 이탈하지 않고 도랑(14)을 따라서 이동하도록 구성하였다.

수평형 궤도대(10)의 무한궤도 역시 수평을 이룬다. 그래서 궤도를 선회 중인 식기이송대에 일단 올려진 식기는 일부러 들어내지 않는 한 계속해서 궤도를 선회하게 된다. 1차 식기 세척 상태가 미진한 경우에 궤도선회수를 늘린다.

궤도대(10)의 내벽(12) 쪽에는 구동모터에 의해서 회전하는 체인기어와 구동체인으로 이루어진 궤도구동부(20)가 설치되어 있고, 궤도대(10)에는 상기 궤도구동부(20)에 의해서 내벽(12)의 레일(16a)과 외벽(18)의 레일(16b)을 타고 무한궤도를 선회하는 엔드레스형 체인(40)이 가설되어 있다.

상기 궤도구동부(20)는 모터에 의해 구동되는 양쪽 스프로켓에 드라이브 체인이 감겨져 회전하며 드라이브 체인의 각 링크에는 돌출턱을 형성하여 엔드레스형 체인(40)을 밀어줄 수 있도록 구성하였다.

상기 궤도대(10)에서 일측 직진구간에는 터널(30)이 설치되어 있고, 이 터널(30) 내에는 입구에서 출구쪽으로 1차 수세노즐(32a), 2차 수세노즐(32b), 커튼형 촉수(34b)를 가진 세제노즐(34) 그리고 헹굼노즐(35) 및 건조부(36)의 순으로 설치되어 있다.

1,2차 수세노즐(32a,32b)은 식기가 해당위치에 도달하면 센서의 신호에 의해서 상하부에서 동시에 세척수를 내뿜어 식기를 세척하고, 앞쪽의 1~2 단계에서 수세되어 오는 식기가 커튼형 촉수(34b) 겸 세제노즐(34)을 밀고 지나가면 커튼형 촉수(34b)의 상단부에 설치된 마이크로스위치(34a)가 제어부에 신호하여 세제노즐(34)에서는 액상 세제가 분사되게 하고, 뒤쪽의 헹굼노즐(35)에서는 뜨거운 헹굼물이 분사되게 하여 이송 중인 식기에 마지막 헹굼 작동이 이루어지게 한다.

3차 수세 및 헹굼된 직후의 식기는 건조부(36)를 통과하면서 열풍 또는 냉풍에 의해 그 표면에 잔류하는 물기가 말끔히 건조되어 나간다.

이러한 자동 식기세척기에 있어서, 본 발명은 상기 엔드레스형 체인(40)의 링크(42)마다 또는 하나씩 거른 링크(42)마다 식기재치대(50)를 설치한다.

도 4 및 도 5에서, 체인(40)의 각 링크(42)에는 돌쩌귀(52)가 부착되어 있다. 식기재치대(50)는 이 돌쩌귀(52)에 체인쪽 단부 즉, 내측 단부를 직각으로 꼬부린 힌지축(54)을 헐겁게 끼워서 평시에는 수평상으로 뉘여서 식기 재치대로 사용되게 하고, 세척기 청소나 안전검사 또는 부품수리 등과 같은 경우에는 전체 식기재치대(50)를 들어올려서 세워준 상태로 간편히 작업할 수 있도록 구성한 것이다.

식기재치대(50)의 외측단에는 도 6과 같이 보조롤(56)을 부착하여 외벽(18)의 레일(16b) 위를 원활하게 굴러다니게 함으로써 식기재치대(50)가 체인(40)을 따라 궤도를 선회할 때의 마찰저항을 줄인다.

체인(40)의 각 링크 관절부에는 측벽 접촉용 횡롤(44)과 바닥면 착지용 종롤(46)이 장착되어 유연한 관절부를 이루고 있다.

이들 체인 링크의 관절부가 도랑(14) 속에 끼워진 상태로 전진 이동할 때, 복수개의 횡롤(44)은 도랑의 양쪽 벽면을 접촉하면서 회전하여 소음발생이나 마찰 저항을 줄이고 원활한 이송을 수행할 수 있게 하며, 이송방향으로 설치된 종롤(46)은 도랑의 바닥면에 착지된 상태에서 회전하여 전진 이송을 원활하게 수행토록 한 것이다.

따라서 본 발명의 이송 체인은 각 링크 관절부에 종, 횡 방향으로 설치된 회전부재에 의해서 주변의 접촉간섭과 저항을 줄이고 부드럽고 원활한 이송작용을 수행할 수 있다.

도 6에서와 같이 내측 레일(16a)의 하부는 개구(16c)를 형성하여 레일(16a)의 밑이 터진 상태로 구성함으로써 궤도대를 청소할 때 도랑(14)에 물이나 오물이 고이지 않고 바닥판 쪽으로 배출되도록 구성하였다.

본 자동 식기세척기를 이용하여 식기에 대한 세척작업이 종료된 후, 청소를 할 때는 식기재치대(50)를 접어 세운다. 식기재치대(50)가 세워지면 바닥판(10a) 부분은 비워지게 되므로 이송통로 부위에 쌓인 이물질을 수작업으로 깨끗하게 제거하기가 아주 편하고 위생적으로 청결하게 사용할 수 있으며, 바닥판(10a) 및 세척기를 청소한 후에는 세워진 식기재치대(50)를 내려 후속 식기 세척작업에 대비한다.

본 발명은 식기나 트레이는 물론, 컵이나 유리잔이 담긴 랙(바구니)을 제한없이 세척할 수 있으며, 필요시에는 시간 절약을 위해 움직이고 있는 이송대의 중간에서 내용물을 넣거나 빼낼 수 있는 취급 사용의 편리함이 있다.

도 1은 본 발명에 의한 자동 식기세척기의 개념도

도 2는 동 평면도

도 3은 동 일부 절개 정면도

도 4는 체인과 식기재치대의 결합상태 평면도

도 5는 체인과 식기재치대의 분해도

도 6은 식기재치대를 접어 세우는 것이 가능함을 설명하는 참고도

[도면의 중요한 부분에 대한 부호설명]

10: 궤도대

12: 내벽

18: 외벽

14: 도랑

16a,16b: 레일

34b: 커튼형 촉수

40: 체인

44: 횡롤

46: 종롤

50: 식기재치대

52: 돌쩌귀

54: 힌지축

56: 보조롤

Claims

궤도대(10) 상의 터널(30) 내에 식기 세척이 진행방향을 따라 1,2차 수세노즐(32a,32b), 세제노즐(34), 헹굼노즐(35) 및 건조부(36)가 설치되고, 궤도대(10) 상에는 세척할 식기 및 세척된 식기를 이송하는 엔드레스형 체인(40)이 가설되어 궤도구동부(20)에 의해서 궤도를 선회하도록 된 자동 식기세척기에 있어서,

상기 궤도대(10)를 장타원 - 수평형으로 형성하고, 상기 체인(40)도 수평 선회형으로 형성하며, 궤도대(10)의 내, 외벽(12)(18) 내면에 형성된 레일(16a)(16b)을 따라서 체인형 식기 이송대가 선회하도록 설치하고, 체인(40)의 링크(42)마다 또는 하나씩 거른 링크(42)마다 돌쩌귀(52)를 부착하여 이 돌쩌귀(52)에 식기재치대(50)의 힌지축(54)을 회동 가능하게 장착한 것을 특징으로 하는 자동 식기세척기.
제1항에 있어서, 상기 체인(40)의 각 링크에는 레일(16a)의 내벽면 및 바닥면과의 마찰감소를 위한 횡롤(44)과 종롤(46)이 장착된 것을 특징으로 하는 자동 식기세척기.
제1항에 있어서, 상기 식기재치대(50)의 외측단에 레일(16b)과의 마찰감소용 보조롤(56)이 장착된 것을 특징으로 하는 자동 식기세척기.
제1항에 있어서, 상기 궤도대의 내벽(12)과 레일(16a) 사이에 일정한 벌림간격을 갖는 도랑(14)을 형성하여 이송체인이 궤도를 이탈하지 않고 도랑(14)을 따라서 이동하도록 구성한 것을 특징으로 하는 자동 식기세척기.
제1항에 있어서, 상기 터널(30)에 설치된 세제노즐(34)에 커튼형 촉수(34b)를 연결 설치하여 식기가 통과하면 커튼형 촉수(34b) 상단부의 마이크로스위치(34a)가 세제노즐(34) 및 헹굼노즐(35)을 동작시키게 구성한 것을 특징으로 하는 자동 식기세척기.