KR20100133133A - 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎 추출물을 포함하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 및 그 제조방법 - Google Patents

Abstract

본 발명은 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎 추출물을 함유하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎에 포함되어 있는 유효성분으로 인해 혈액 내 총 콜레스테롤뿐만 아니라 중성지방 함량을 감소시킬 수 있는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 제조방법에 관한 것이다.

본 발명에 따른 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎 추출물을 포함하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물은 천연재료만을 사용함으로 인해 부작용이 없으며, 혈중 총 콜레스테롤 뿐만 아니라 중성지방 함량을 감소시킬 수 있는 효과가 있다. 따라서 고지혈증 환자를 치료하는데 있어서 유용하게 사용될 수 있다.

고지혈증, 중성지방, 총 콜레스테롤, 귤피 추출물

Description

귤피, 감, 구기자 및 메밀잎 추출물을 포함하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 및 그 제조방법{A Composition containing the extract of Citrus Peel, Persimmon, Lycium chinense and Buckwheat leaf for preventing or improving Hyperlipidemia and manufacturing method thereof}

본 발명은 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎 추출물을 함유하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 및 제조방법에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎에 포함되어 있는 유효성분으로 인해 혈액 내 총 콜레스테롤뿐만 아니라 중성지방 함량을 감소시킬 수 있는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 및 제조방법에 관한 것이다.

고지혈증(Hyperlipidemia)이란 혈액 내에 콜레스테롤, 중성지방, 저밀도지단백질(LDL) 등의 지방질이 비정상적으로 증가된 상태를 말하며, 총 콜레스테롤이나 중성지방 혹은 두 가지가 모두 상승되어 있는 상태를 말한다.

고지혈증은 대개 그 자체가 증상을 나타내는 것은 아니지만, 혈액 내에 지방 성분이 많으면 혈관 벽에 달라붙어 동맥경화를 일으키고, 이로 인해 관상동맥 심장질환이나 뇌혈관 질환, 말초혈관 폐쇄 등을 발생시킬 수 있다.

고지혈증의 치료방법으로는 콜레스테롤이나 포화지방산이 많이 들어 있는 식품의 섭취를 억제하고 열량섭취를 줄이는 식이요법, 운동요법 및 약물요법 등이 권장되고 있다.

그러나, 식이요법이나 운동요법은 엄격한 관리 및 실시가 곤란하며, 그 효과에 한계가 있는 경우가 많다. 또한 고지혈증 치료제는 콜레스테롤 및 중성지방 함량을 낮추는 효과가 있지만, 간독성, 위장장애 및 발암성 등의 부작용이 있다.

이에 따라, 인체에 안전하며 부작용이 없으면서도 고지혈증을 예방 또는 개선할 수 있는 기능성 식품의 개발이 활발히 이루어지고 있다.

지방의 과잉 섭취는 비만의 원인이 될 뿐만 아니라, 고지혈증이나 그에 수반되는 동맥 경화증, 지방간 등의 발병 리스크를 높이는 것으로 지적되고 있다.

지방, 특히 콜레스테롤의 과잉 섭취에 의한 순환기계 질환 발병 리스크의 증대에 대해서는 일반적으로 알려져 있어, 혈청 콜레스테롤 수치를 관리할 필요성이 언급되고 있었다. 그러나, 그 후 혈중 중성지방 수치와, 관동맥 질환에 의한 사망자 수 사이에 상관 관계가 인정되었고, 그 상관은 콜레스테롤보다도 강하다는 것이 보고되었다. 또한, 이를 지지하는 보고가 계속되었고, 그 결과 중성지방 수치가 동맥 경화의 위험 인자임이 증명되었다.

본 발명자는 헤스페리딘, 헤스페레틴, 나린진 및 나린제닌이 풍부하게 함유된 감귤류 과피 추출물이 혈중 콜레스테롤을 감소시키는 것을 확인하여 특허출원한 바 있다. (대한민국 특허공개번호 2001-0015512)

본 발명자는 상기 출원된 특허기술을 바탕으로 연구를 계속하였으며, 귤피에 감, 구기자 및 메밀잎을 혼합한 추출물이 혈중 콜레스테롤 뿐만 아니라 중성지방 함량을 감소시키는 것을 확인함으로 본 발명을 완성하게 되었다.

따라서 본 발명의 목적은 부작용이 없으면서, 혈중 총 콜레스테롤 뿐만 아니라 중성지방 함량을 감소시킬 수 있는, 식물 추출물을 포함하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 및 제조방법을 제공하는 것이다.

본 발명의 상기 목적은,

귤피 100 중량부에 대하여 감 90 내지 110 중량부, 구기자 90 내지 110 중량부 및 메밀잎 30 내지 40 중량부를 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계;

상기 혼합물에 혼합물의 총량을 기준으로 5배 내지 15배의 물을 첨가하여 100℃에서 2시간 내지 10시간 동안 열수추출 방법에 의해 2회 반복 추출하여 추출액을 얻는 단계;

상기 추출액을 여과 및 감압 농축하는 단계; 및

상기 감압 농축된 추출액을 동결 건조 또는 분무 건조하여 추출물을 제조하는 단계;

를 포함하는 것을 특징으로 하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 제조방법에 의해서 달성된다.

또한, 본 발명의 상기 목적은,

상기 제조방법으로 제조되는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물에 의해서 달성된다.

본 발명에 따른 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎 추출물을 포함하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물은 천연재료만을 사용함으로 인해 부작용이 없으며, 혈중 총 콜레스테롤 뿐만 아니라 중성지방 함량을 감소시킬 수 있는 효과가 있다. 따라서 고지혈증 환자를 치료하는데 있어서 유용하게 사용될 수 있다.

이하 본 발명을 상세히 설명한다.

본 명세서에서, 용어 "고지혈증"은 중성지방(Triglyceride: TG)과 총 콜레스테롤(Total Cholesterol: TC) 등의 지방대사가 제대로 이루어지지 않아 혈액 중에 지방량이 많아진 상태를 의미한다.

본 발명에 따른 고지혈증 예방 및 개선용 추출물은,

귤피 100 중량부에 대하여 감 90 내지 110 중량부, 구기자 90 내지 110 중량부 및 메밀잎 30 내지 40 중량부를 혼합한 혼합물에 혼합물의 총량을 기준으로 5배 내지 15배의 물을 첨가하여 100℃에서 2시간 내지 10시간 열수추출 방법에 의해 2회 반복 추출하고, 여과 및 감압 농축하여 얻을 수 있다. 수득율은 18 내지 22%이다.

본 발명의 추출물은 동결 건조 또는 분무 건조와 같은 추가적인 과정에 의해 분말 상태로 제조될 수 있다.

상기 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎은 세척한 후 건조한 건조 시료를 추출물 조제에 사용하는 것이 바람직하다.

본 발명의 귤피는 농약을 사용하지 않고 재배한 무공해 귤의 껍질을 사용하는 것이 바람직하다.

상기 귤피는 각종 약리활성작용, 예를 들어, 심장순환기 질환과 관련된 지질대사 개선 효과, 항암 및 항바이러스 작용 등을 가진 것으로 알려져 있다. 귤피에 포함되어 있는 헤스페리딘(hesperidin) 또는 헤스페리딘에서 배당체를 제거하여 얻는 헤스페레틴은 모세혈관 강화, 투과성(Permeability)감소, 혈압 강하, 혈중 콜레스테롤 강하, 항혈소판 응집, 항염증 및 항바이러스 작용을 한다고 알려져 있다.

또한, 귤피에 포함되어 있는 나린진(naringin) 또는 나린진에서 배당체를 제거하여 얻는 나린제닌은 콜레스테롤 강하, 항암 항위궤양(알콜로부터 보호) 작용을 한다고 알려져 있다.

본 발명의 감은 감 열매 또는 감잎 중 어느 것을 사용해도 무방하다.

상기 감은 본초강목 및 동의보감에 의하면 소화기능을 돕고 장기를 튼튼히 하며 지혈, 해소천식, 숙취, 정장작용, 강장작용 등의 약리작용이 있는 것으로 기록되어 있으며, 최근의 실험적 연구에 의하면 동맥경화, 고혈압 등의 성인병 예방에도 효과가 있는 것으로 보고되고 있다. 감에 나타나는 이러한 효과들은 감에 함유된 카테킨(catechin), 캠퍼롤(kaempherol), 케르세틴(quercetin) 및 타닌(tannin)에 의한 효과로 평가되고 있다. 상기 감은 귤피 100 중량부에 대하여 90 내지 110 중량부 혼합하는 것이 바람직하며, 110 중량부 초과 혼합하면 각각의 유효성분에 의해 달성되는 고지혈증 개선 효능의 상승적인 증가 패턴이 약화되는 문제점이 있으며, 90 중량부 미만 혼합하면 감의 유효성분이 미미한 문제가 있다.

본 발명의 구기자는 구기자 열매 또는 구기자잎 중 어느 것을 사용해도 무방하다.

상기 구기자(Lycium chinense)는 혈당강하작용, 콜레스테롤농도 저하작용 및 간세포 보호작용이 있다고 알려져 있다. 구기자에 나타나는 이러한 효과들은 구기자에 함유된 베타인(betaine)에 의한 효과로 평가되고 있다.

상기 구기자는 귤피 100 중량부에 대하여 90 내지 110 중량부 혼합하는 것이 바람직하며, 110 중량부 초과 혼합하면 각각의 유효성분에 의해 달성되는 고지혈증 개선 효능의 상승적인 증가 패턴이 약화되는 문제가 있으며, 90 중량부 미만 혼합하면 구기자의 유효성분이 미미한 문제가 있다.

본 발명의 메밀잎은 콜레스테롤 저하 작용, 혈당 저하작용이 있다고 알려져 있다. 메밀잎에 나타나는 이러한 효과들은 메밀잎에 함유된 루틴(rutin)에 의한 효과로 평가되고 있다.

상기 메밀잎은 귤피 100 중량부에 대하여 30 내지 40 중량부 혼합하는 것이 바람직하며, 40 중량부 초과 혼합하면 각각의 유효성분에 의해 달성되는 고지혈증 개선 효능의 상승적인 증가 패턴이 약화되는 문제가 있으며, 30 중량부 미만 혼합하면 메밀잎의 유효성분이 미미한 문제가 있다.

본 발명에 따른 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎의 추출물을 유효성분으로 하는 조성물은 성인의 경우 1일 3 ~ 10 ｇ의 양을 1~3 회에 나누어 경구 투여 또는 비 경구 투여할 수 있다. 특정 환자에 대한 투여 용량은 환자의 체중, 연령, 성별, 건강 상태, 식이, 투여 시간, 투여 방법, 질환의 중증도 등의 여러 관련 인자에 비추어 결정되어야 하는 것으로 이해되어야 하며, 따라서, 상기 투여량은 어떠한 면으로든 본 발명이 범위를 한정하는 것은 아니다.

또한, 본 발명에 따른 귤피, 감, 구기자 및 메밀잎의 추출물을 유효성분으로 하는 조성물은 고지혈증을 예방 및 개선하기 위한 용도로 사용될 수 있으며, 약제, 기능성 식품, 건강식품 또는 식품 첨가제로 사용될 수 있다. 상기 조성물은 경고제, 과립제, 산제, 시럽제, 액제, 유동엑스제, 에멀션제, 현탁제, 정제, 주사제, 주정제, 캡슐제 또는 환제로 제조할 수 있다.

이하, 실시예를 통하여 본 발명을 더욱 상세히 설명한다. 단, 이들 실시예는 본 발명의 예시일 뿐, 본 발명의 범위가 이들만으로 한정되는 것은 아니다.

[실시예 1]

귤피 1㎏, 감 1㎏, 구기자 1㎏ 및 메밀잎 350 g 을 세척하고 건조한 후 물 30㎏을 가하여 100℃에서 5 시간씩 2회 반복 추출한 후 여과하여 찌꺼기를 제거하였다. 회수한 추출액을 온도 25℃ 및 압력 740mmHg의 농축탱크에서 5시간 동안 감 압 농축한 후, 농축액을 -40℃의 온도로 유지되는 동결건조기에서 48시간 동안 동결건조하여 목적하는 추출물 시료를 제조하였다.

[실험예 1]

상기 실시예 1에서 제조한 추출물의 고지혈증 개선 효과를 고지혈증 환자를 대상으로 확인하였다.

고지혈증 환자들을 선정하여 상기 실시예 1의 추출물을 공복시 하루 2회, 1회당 4.5g 복용토록 하였으며, 복용전 및 복용후의 총 콜레스테롤 및 중성지방을 측정하였고, 그 결과는 하기 표 1에 나타내었다.

표 1

번호	성별	나이	투약일수 (복용개시일-복용마감일)	총 콜레스테롤(TC)변화 (㎎/㎗) / 저하율	중성지방(TG) 변화 (㎎/㎗) / 저하율
1	남	28	6일 (2008.12.01.-12.06.)	294 → 228 / 22%	346 → 269 / 22%
2	남	39	26일 (2008.11.14.-12.09.)	229 → 168 / 27%	217 → 190 / 12%
3	남	44	15일 (2008.12.02.-12.16.)	251 → 211 / 16%	348 → 153 / 56%
4	남	56	6일 (2008.12.15.-12.20.)	131 → 124 / 5%	404 → 114 / 72%
5	남	58	20일 (2008.12.01.-12.20.)	198 → 122 / 38%	347 → 149 / 57%
6	남	68	23일 (2008.12.01.-12.23.)	195 → 162 / 17%	179 → 162 / 9%
7	여	53	7일 (2008.12.12.-12.18.)	178 → 142 / 20%	528 → 168 / 68%
8	여	57	8일 (2008.12.17.-12.24.)	274 → 273 / 0%	250 → 158 / 37%
평균 수치 / 평균 저하율				219 → 179 / 18%	327 → 170 / 48%

상기 표 1에서 알 수 있는 바와 같이, 8 명의 성인 남여 고지혈증 환자에게 본 발명의 추출물을 하루 2회, 6일 내지 26일 동안 복용토록 한 결과, 총 콜레스테롤은 한 명을 제외하고 7명에게서 저하효과가 있었으며, 중성지방은 8명 모두에게서 저하효과가 있었다. 특별히 본 발명의 추출물은 중성지방의 함량을 낮추는데 큰 효과가 있는 것을 알 수 있다.

특별히 본 발명은 실험동물을 대상으로 임상실험한 것이 아니고, 고지혈증 환자를 대상으로 임상실험한 결과, 혈액 내의 총 콜레스테롤뿐만 아니라 중성지방의 함량을 감소시킬 수 있다는 것을 입증한 것에 의의가 있다.

Claims (2)

1. 귤피 100 중량부에 대하여 감 90 내지 110 중량부, 구기자 90 내지 110 중량부 및 메밀잎 30 내지 40 중량부를 혼합하여 혼합물을 제조하는 단계;

   상기 혼합물에 혼합물의 총량을 기준으로 5배 내지 15배의 물을 첨가하여 100℃에서 2시간 내지 10시간 동안 열수추출 방법에 의해 2회 반복 추출하여 추출액을 얻는 단계;

   상기 추출액을 여과 및 감압 농축하는 단계; 및

   상기 감압 농축된 추출액을 동결 건조 또는 분무 건조하여 추출물을 제조하는 단계;

   를 포함하는 것을 특징으로 하는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물 제조방법.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 제조방법으로 제조되는 고지혈증 예방 및 개선용 조성물.