KR20100121538A - 음료 제조 공정에 사용되기에 적합한 물품들의 세트 - Google Patents

Abstract

음료 제조 장치(1), 필터 인벨로프를 포함하고 소정 양의 음료 추출물을 담아두는 적어도 하나의 패드를 수취 및 지지하기에 적합한 적어도 하나의 패드 홀더, 및 소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기 위한 공간(23)을 갖는 적어도 하나의 추출 유닛(21)을 포함하는 물품들의 세트에 관한 것이다. 유리하게, 상기 적어도 하나의 추출 유닛(21)의 공간(23)은, 적어도 하나의 패드와 패드 홀더를 사용하여 얻어질 수 있는 것보다 상당히 많은 양의 음료를 제조하는 공정에 추출 유닛(21)이 사용될 수 있도록 충분히 크다. 이런 식으로, 다른 음료 제조 장치(1)를 사용할 필요없이 다양한 양의 음료를 제조할 수 있고, 가능한 양들의 범위는 한 잔에서부터 주전자 가득까지 달할 수 있다.

Description

음료 제조 공정에 사용되기에 적합한 물품들의 세트{SET OF ARTICLES WHICH ARE SUITABLE TO BE USED IN A PROCESS OF MAKING A BEVERAGE}

본 발명은 음료 추출물을 통해서 유체를 인도(conduct)함으로써 음료를 제조하는 공정에 사용되기에 적합한 물품들의 세트로서,

- 소정 양의 음료 추출물을 보유(hold)하기 위한 장치를 적어도 부분적으로 수취 및 수용하기 위한 추출(brewing) 공간과, 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 단일 시스템을 갖는 음료 제조 장치, 및

- 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 다수의 장치들, 특히 필터 인벨로프(envelope)를 포함하고 소정 양의 음료 추출물을 담아두는 적어도 하나의 패드를 수취 및 지지하기에 적합하며 상기 음료 제조 장치의 추출 공간에 배치되기에 적합한, 비교적 얕은 공간을 갖는 적어도 하나의 패드 홀더를 포함하는 물품들의 세트에 관한 것이다.

음료 추출물을 통해서 유체를 인도함으로써 음료를 제조하는 공정에 사용되기에 적합한 물품들의 세트로서, 추출 공간과, 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템을 갖는 음료 제조 장치, 및 적어도 하나의 패드 홀더를 포함하는 물품들의 세트가 공지되어 있다. 예를 들어, WO 2005/053485호는 커피와 같은 음료를 제조하기 위한 장치를 개시하고 있으며, 이 장치는 음료가 추출될 물질이 들어있는 하나 이상의 패드들을 봉입하기 위한 추출 챔버, 및 상기 추출 챔버를 폐쇄하기 위해 하강될 수 있고 상기 추출 챔버를 개방하기 위해 상승될 수 있는 뚜껑(lid)을 포함한다. 또한, WO 2005/053485호는 상이한 제거가능한 부분들의 사용을 개시하고 있는 바, 각각의 제거가능한 부분은 음료 제조 장치의 추출 챔버의 하부 벽을 형성하는 작용을 한다. 제거가능한 부분들 중 하나는 추출될 물질을 담아두는 하나의 패드를 수용 및 지지하도록 설계되고, 다른 제거가능한 부분은 이러한 패드 두 개를 수용 및 지지하도록 설계된다.

WO 2005/053485호에 공지되어 있는 음료 제조 장치는 비교적 적은 양의 음료를 제조하도록 사용되기 위한 것에 불과하다. 하나의 패드를 수용하기 위한 제거가능한 부분이 사용되면 한 잔을 채우기에 적합한 양이 얻어지고, 두 개의 패드를 수용하기 위한 제거가능한 부분이 사용되면 두 잔 또는 하나의 큰 머그잔을 채우기에 적합한 양이 얻어진다. 이 사실에 기초하여, 사용자는 예를 들어 생일 파티를 할 때와 같이 다량의 음료를 제조할 필요가 있을 때, 아니면 필요한 양의 잔을 채우기 위해 음료 제조 장치로 많은 시간을 소비할 필요가 있을 때, 다른 형태의 음료 제조 장치를 사용하는 것을 선호한다. 따라서, 사용자들은 두 개의 음료 제조 장치들을 구비하기로 결정할 수도 있지만, 이러한 경우에는 부엌에서 너무 많은 공간을 차지하는 결점을 감당해야 한다. 대안적으로, 사용자들은 하나의 음료 제조 장치만을 구비하기로 결정할 수도 있다. 한편, 사용자가 WO 2005/053485호에 공지되어 있는 장치를 구비하기로 선택하면, 두 잔을 채우기 위한 양보다 많은 양의 음료가 필요한 경우에 문제가 발생한다. 한편, 사용자가 다른 장치, 예를 들어 종래의 드립-필터 커피 기구를 선택하면, 한 잔 또는 두 잔의 음료를 만들 필요만 있을 경우에 WO 2005/053485호에 공지되어 있는 장치의 사용이 갖는 장점이 사라진다.

일반적으로, 종래 기술에 따르면, 하나의 음료 제조 장치에서는, 음료 제조 공정을 위해 패드를 사용하는 편의성과 비교적 적은 양의 음료를 얻는 것을 조합하거나 간단히 패드를 사용하는 것보다 번거로운 방식으로 음료 추출물을 제공하는 불편함과 딱 두 잔의 양보다 현저히 많을 수 있는 필요한 양을 얻는 것을 조합하는 것만 가능하다. 어느 경우에나 단점이 있는 것은 분명하다.

본 발명의 목적은 전술한 문제, 즉 패드들을 처리하기에 적합한 음료 제조 장치가 1회의 작동 사이클 동안 비교적 많은 양의 음료를 제조할 수 없다는 사실에 기인하는 문제를 해결하는 것이다. 이 목적은 서두에 언급한 물품들의 세트, 즉 추출 공간과, 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 단일 시스템을 갖는 음료 제조 장치; 및 비교적 얕은 공간을 갖는 패드 홀더를 포함하고, 소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기에 적합한 공간을 갖는 적어도 하나의 추출 유닛을 추가로 포함하며, 상기 추출 유닛은 적어도 하나의 필터 요소를 포함하고, 상기 추출 유닛의 적어도 일부는 음료 제조 장치의 추출 공간에 배치되기에 적합하며, 상기 적어도 하나의 추출 유닛의 공간은 적어도 하나의 패드 홀더의 공간보다 큰 물품들의 세트를 제공함으로써 달성된다.

본 발명에 따르면, 음료 제조 공정을 수행하기 위해, 음료 제조 장치가, 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 두 가지 다른 형태 중 하나와 조합하여 사용된다. 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 한 형태는 패드 홀더, 즉 필터 인벨로프를 포함하고 소정 양의 음료 추출물을 담아두는 적어도 하나의 패드를 수취 및 지지하기에 적합하고, 음료 제조 장치의 추출 공간에 배치되기에 적합한, 비교적 얕은 공간을 갖는 장치이다. 패드 홀더는 통상, 적어도 하나의 패드를 사용하여 비교적 적은 양의 음료만을 제조할 필요가 있을 때 적용되기에 적합하다. 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 다른 형태는, 추출 유닛, 즉 소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기 위한 공간을 갖는 장치이며, 이 장치는 적어도 하나의 필터 요소를 포함하고, 음료 제조 장치의 추출 공간에 적어도 부분적으로 배치되기에 적합하다. 추출 유닛은 통상 느슨한 형태의 음료 추출물을 사용하여 비교적 많은 양의 음료를 제조할 필요가 있을 때 적용되기에 적합하다.

완벽을 기하기 위해, 필터 요소는 액체는 통과시킬 수 있지만 입자들은 차단할 수 있는 주지된 요소인 것에 유의한다. 필터 요소는 여과지를 포함할 수 있거나, 또는 보다 내구성있는 형태의 필터 요소, 예를 들면 플라스틱 또는 금속으로 제조되고 다수의 미세 구멍들이 제공되는 필터 요소일 수 있으며, 이러한 구멍들의 형상 및 패턴은 자유롭게 선택될 수 있다. 일반적으로, 필터 요소의 설계에 있어서는, 필터 요소에 의해 차단될 입자들의 크기에 관한 요건뿐 아니라 액체 유동의 최대 허용가능한 압력 강하에 관한 요건이 고려되어야 한다.

추출 유닛이 적어도 하나의 필터 요소를 갖는다는 사실을 감안하면, 추출 유닛 내에서 음료 추출물을 느슨한 형태로 즉, 이를 둘러싸는 인벨로프 없이 사용하는 것이 가능하며, 이는 원칙적으로, 소정 양의 음료 추출물을 봉입하는 특정 형태의 필터 인벨로프 또는 용해성 인벨로프를 포함하는 하나 이상의 물품으로 추출 유닛을 채우는 것도 가능하다는 사실을 변경하지 않는다.

소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 각종 장치들을 음료 제조 장치 내에 사용할 가능성이 US 2004/0107841호에 공지되어 있음에 유의한다. 무엇보다, US 2004/0107841호는 커피 카트리지 또는 패드가 필터 바스켓으로 교체되거나 또는 느슨한 커피 찌꺼기를 수취하기 위한 영구용 또는 일회용일 수 있는 필터로 교체될 수 있음을 교시하고 있다. 또한, WO 2005/099534호는 다양한 추출 장치들이 에스프레소 형태의 음료 홀더뿐 아니라 조개 껍질 형태의 패드 홀더를 구비할 수도 있음을 개시하고 있다. US 2005/0034605호는 조개 껍질 형태의 패드 홀더의 사용을 개시하고 있으며, 여기에서는 저부에 필터를 갖는 숟갈이 패드 홀더에 삽입될 수 있다. 그러나, 공지된 어떤 경우에서도, 다양한 양의 음료를 추출할 수 없다. 종래 기술에 따르면, 추출 공간의 치수에 의해 초래되는 추출될 음료의 양에 대한 한계가 당연시된다. 본 발명은 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 상이한 장치들을 사용함으로써 하나의 동일한 음료 제조 장치에서 다양한 양의 음료가 제조될 수 있다는 통찰력에 기초하고 있으며, 하나 이상의 장치들의 공간의 치수는 추출 공간의 외견상 고정된 치수보다 상당히 클 수도 있고, 본 발명의 중요한 성취는 다양한 양의 음료를 제조하기 위한 실제 방법들이 제공된다는 점이며, 이는 이하에서 더 설명될 것이다.

바람직하게, 적어도 하나의 패드 홀더와 적어도 하나의 추출 유닛은 모두, 예를 들어 힌지 운동 가능하게 배치된 뚜껑일 수 있는 음료 제조 장치의 폐쇄 수단에 의해 커버되기에 적합하다. 본 발명에 따른 물품들의 세트가 적용되면, 사용자가 음료 제조 장치의 기능을 제조될 음료의 소망하는 양에 맞추기가 매우 쉬운데, 그 이유는 이것이 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 적절한 장치가 적용되고 적절히 충전되도록 주의함으로써 이루어지기 때문이다. 또한, 패드를 처리하도록 구성된 공지의 음료 제조 장치보다 복잡한 음료 제조 장치가 필요하지 않고, 음료 제조 장치가 물과 같은 유체를 음료 제조 장치를 통해서 인도 및 펌핑하기 위한 하나 이상의 시스템을 구비할 필요가 없다. 따라서, 본 발명의 성취는, 단일 음료 제조 장치, 상기 음료 제조 장치와 함께 사용될 수 있는 적어도 하나의 패드 홀더, 및 상기 음료 제조 장치와 함께 사용될 수 있는 적어도 하나의 추출 유닛을 포함하고, 상기 패드 홀더와 추출 유닛 중 어느 것이 적용되는지에 따라서 비교적 적은 양과 비교적 많은 양의 다양한 양의 음료를 제조할 수 있는 물품들의 세트를 구비할 수 있다는 점이다. 본 발명의 다른 유리한 양태는 비교적 적은 양의 음료를 제조하기 위해 패드를 편리하게 사용할 가능성이 유지된다는 사실이다.

본 발명에 따르면, 적어도 하나의 추출 유닛의 공간이 적어도 하나의 패드 홀더의 공간보다 크며, 따라서 비교적 많은 양의 음료를 제조할 목적으로 추출 유닛을 사용할 수 있고, 실제로 추출 유닛의 치수는 심지어 전체 추출 유닛을 음료 제조 장치의 추출 공간에 배치할 수 없는 정도일 수도 있다. 음료 제조 장치의 폐쇄 수단이 힌지 운동 가능하게 배치된 뚜껑을 포함하는 경우에, 추출 유닛은 음료 제조 장치의 추출 공간의 개방 측을 폐쇄하기 위한 위치 이외의 다른 힌지 위치에서 뚜껑에 의해 커버되기에 적합하도록 형상 및 치수를 가질 수 있다. 사실상, 이 추출 유닛이 적용되면, 음료 제조 장치의 추출 공간이 확대되며, 따라서 많은 양의 음료를 제조하기 위해 많은 양의 물과 같은 유체를 사용할 수 있다.

유리하게, 두 개의 필터 요소들이 적어도 하나의 추출 유닛과 조합하여 사용되는 바, 즉 하나의 필터 요소는 추출 유닛에 있어서 음료 제조 공정 중에 유체가 유입되는 측에 배치되고, 다른 필터 요소는 새로 제조된 음료가 유출되는 추출 유닛의 측에 배치된다. 양 필터 요소가 추출 유닛의 부분일 필요는 없으며, 하나의 필터 요소는 음료 제조 장치 내에, 예를 들어 음료 제조 장치의 폐쇄 수단 내에 배치되는 것도 가능하다. 이 가능성의 장점은 사용자가 추출 유닛에 개방 측을 통해서 음료 추출물을 충전할 수 있다는 것이며, 이 개방 측은 추출 유닛이 음료 제조 장치 내의 제 자리에 배치되고 폐쇄 수단이 추출 유닛을 커버하기 위한 위치에 놓이자마자 폐쇄된다. 따라서, 사용자가 추출 유닛을 수동으로 폐쇄하는 것에 신경쓸 필요가 없다. 필터 요소들과 관련하여, 이들 요소는 편리한 세척을 위해 제거가능하게 배치될 수 있다는 것도 유의한다.

음료 제조 장치는 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템의 작동을 제어하기 위한 수단, 및 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치가 음료 제조 장치 내에 배치될 때 상기 음료 추출물 보유 장치의 형태를 검출하기 위한 수단, 즉 음료 제조 장치 내에 패드 홀더가 배치되는지 추출 유닛이 배치되는지를 검출하기 위한 수단을 구비할 수 있으며, 상기 검출 수단은 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 형태에 관한 정보를 제어 수단에 전송하도록 구성된다. 그 경우에, 음료 제조 장치를 통해서 인도 및 펌핑될 유체의 양의 적절한 수치, 및 유체의 유량, 유체와 음료 추출물 사이의 접촉 시간 및/또는 추출 압력과 같은 다른 파라미터들은 자동으로 결정될 수 있다. 그러나, 음료 제조 장치는 사용자에 의해 조작될 적어도 하나의 추가 요소를 구비할 수 있으며, 따라서 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 형태에 관한 정보가 수동으로 입력된다.

본 발명에 따른 물품들의 세트는 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 적어도 한 형태의 장치를 두 개 포함할 수 있으며, 음료 제조 장치는 사용자에 의해 조작될 두 개의 상이한 요소를 구비하는 바, 하나의 요소는 제어 수단에 제 1 신호를 공급하기 위한 시스템 내에 배치되고 다른 요소는 제어 수단에 제 2 신호를 공급하기 위한 시스템 내에 배치되며, 상기 제 1 신호는 음료 제조 공정에 사용될 유체의 제 1 양과 연관되고, 상기 제 2 신호는 음료 제조 공정에 사용될 유체의 제 2 양과 연관되며, 상기 제 1 양과 상기 제 2 양은 다른 양이다. 예를 들어, 상기 물품들의 세트는 두 개의 패드 홀더와 두 개의 추출 유닛을 포함할 수 있으며, 하나의 패드 홀더는 1 작동 사이클 중에 한 잔의 음료를 만드는 공정에 사용되기에 적합하고, 다른 패드 홀더는 1 작동 사이클 중에 두 잔의 음료를 만드는 공정에 사용되기에 적합하며, 하나의 추출 유닛은 1 작동 사이클 중에 여섯 잔 내지 여덟 잔의 음료를 만드는 공정에 사용되기에 적합하고, 다른 추출 유닛은 1 작동 사이클 중에 열네 잔 내지 열여섯 잔의 음료를 만드는 공정에 사용되기에 적합하다. 이러한 경우에, 음료 제조 공정에 제 1 양의 유체가 사용될 필요가 있는지 또는 제 2 양의 유체가 사용될 필요가 있는지를 결정하기 위한 두 개의 요소를 구비하는 것이 편리하다. 본 발명의 범위 내에서 다른 양 관계가 있을 수도 있지만, 상기 양들 중 하나는 다른 양보다 두 배 많을 수 있다.

음료 제조 장치는 음료 제조 공정에 사용될 유체를 저장하기 위한 탱크를 구비할 수 있음에 유의한다. 패드 홀더 또는 추출 유닛에 사용될 유체의 양 사이의 차이가 상당할 수 있다는 사실을 감안하면, 본 발명에 따른 물품들의 세트는 유체를 저장하기 위한 두 개의 탱크를 추가로 포함할 수 있고, 음료 제조 장치는 이들 탱크 중 하나를 수용하기 위한 영역을 가지며, 이들 탱크는 크기가 다르다.

전술한 물품들의 세트 외에, 본 발명은 또한 전술한 추출 유닛, 즉 음료 제조 장치의 추출 공간에 적어도 부분적으로 배치되기에 적합한 추출 유닛으로서, 소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기에 적합한 공간을 가지며, 적어도 하나의 필터 요소를 포함하고, 상기 음료 제조 장치의 폐쇄 수단, 즉 음료 제조 장치의 추출 공간의 개방 측을 폐쇄하기 위한 수단에 의해 커버되기에 적합하며, 상기 음료 제조 장치의 폐쇄 수단의 일부와 결합하기에 적합한 수단을 추가로 포함하며, 따라서 상기 추출 유닛의 일 측이 이들 폐쇄 수단에 의해 폐쇄 및 밀봉될 수 있는 추출 유닛에 관한 것이다.

또한, 음료 제조 장치는 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치를 적어도 부분적으로 수취 및 수용하기 위한 추출 공간, 상기 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 단일 시스템, 상기 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템의 작동을 제어하기 위한 수단, 및 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치가 음료 제조 장치 내에 배치될 때 상기 음료 추출물 보유 장치의 형태를 검출하기 위한 수단을 구비할 수 있으며, 상기 검출 수단은 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 형태에 관한 정보를 제어 수단에 전송하도록 구성된다. 이런 식으로, 음료 제조 장치를 작동시키는 적절한 공정이 자동으로 선택될 수 있으며, 음료 제조 장치의 사용자는 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치의 형태에 관한 입력을 제공할 필요가 없으므로 실수가 방지될 수 있다.

음료 제조 장치는, 음료 제조 장치를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템의 작동을 제어하기 위한 수단에 의해 제어될 수 있고, 개방 위치에 있을 때 음료 제조 장치의 추출 공간에 공기를 유입시키도록 구성되는 밸브 수단을 추가로 포함할 수 있다. 전술한 밸브 수단을 갖는 음료 제조 장치에서는, 음료 제조 장치의 추출 공간 내의 압력과 대기압 사이의 차이를 없앨 수 있는 바, 이는 음료 제조 공정이 수행된 후 음료 제조 장치의 추출 공간의 개방을 용이하게 하는 등의 여러가지 유리한 효과를 가질 수 있다.

본 발명의 상기 및 기타 양태들은 본 발명에 따른 물품들의 세트에 대한 이하의 기재로부터 명백해질 것이며 이를 참조하여 설명될 것이고, 이 물품들의 세트는 음료 추출물을 통해서 유체를 인도함으로써 음료를 제조하는 공정에 사용되기에 적합하다.

이제, 동일하거나 유사한 구성요소가 동일한 참조 부호에 의해 지칭되는 도면을 참조하여 본 발명을 보다 상세히 설명할 것이다.
도 1은 음료 제조 장치 및 상기 장치 내에 배치되는 패드 홀더의 상측 부분의 정면도이다.
도 2 및 도 3은 도 1에 도시된 음료 제조 장치 및 상기 장치 내에 배치되는 패드 홀더의 단면도로서, 장치의 뚜껑이 두 가지 다른 위치에 있는 상태의 단면도이다.
도 4는 음료 제조 장치와 함께 사용될 추출 유닛의 제 1 실시예의 사시도이다.
도 5는 도 4에 도시된 추출 유닛의 사시 단면도이다.
도 6은 음료 제조 장치의 상측 부분과 추출 유닛의 제 1 실시예의 사시도로서, 추출 유닛이 음료 제조 장치 내의 제 자리에 배치된 상태의 사시도이다.
도 7은 도 6에 도시된 음료 제조 장치의 상측 부분과 추출 유닛의 사시 단면도이다.
도 8은 음료 제조 장치와 함께 사용되기 위한 추출 유닛의 제 2 실시예의 사시도이다.
도 9는 도 8에 도시된 추출 유닛의 사시 단면도이다.
도 10은 음료 제조 장치의 상측 부분과 추출 유닛의 제 2 실시예의 사시도로서, 추출 유닛이 음료 제조 장치 내의 제 자리에 배치되어 있고 장치의 뚜껑이 열린 위치에 있는 상태의 사시도이다.
도 11은 필터 요소, 및 음료 제조 장치 내에 배치되는 패드 홀더를 포함하는 음료 제조 장치의 상측 부분의 정면도이다.

도 1 내지 도 3은 베이스 부분(2) 및 힌지결합(hinging) 부분(3)을 포함하는 음료 제조 장치(1)의 상측 부분을 도시하며, 힌지결합 부분(3)은 베이스 부분(2)에 대해 힌지 방식으로 연결되고, 힌지결합 부분(3)은 베이스 부분(2)의 상부를 폐쇄하기 위한 위치와 베이스 부분(2)의 상부를 개방 상태로 남겨두기 위한 위치 사이를 이동할 수 있다. 특히, 힌지결합 부분(3)은 샤프트(4) 주위로 힌지 운동할 수 있다. 도 1 및 도 2는 힌지결합 부분(3)이 개방 위치에 있는 상태를 도시하고, 도 3은 힌지결합 부분(3)이 폐쇄 위치에 있는 상태를 도시하는 것임에 유의한다.

도시된 음료 제조 장치(1)는 특히 커피 제조에 적합하며, 따라서 이하에서는 커피 제조기(1)로 지칭될 것이고, 제조될 음료는 커피를 나타낼 것이며, 공정에 사용될 추출물은 분쇄 커피 원두(ground coffee beans)를 나타낼 것이고, 공정에 사용될 유체는 물을 나타낼 것이다. 이로 인해, 도시된 음료 제조 장치(1)가 예를 들어 차와 같은 다른 형태의 음료를 제조하는 데에도 적합하다는 사실이 바뀌지는 않는다. 또한, 이로 인해, 본 발명이 커피 제조에 특히 적합하지 않은 음료 제조 장치들을 포함하는 각종 형태의 음료 제조 장치들에 적용가능하다는 사실이 바뀌지는 않는다.

커피 제조기(1)의 베이스 부분(2) 내부에는 추출 공간(5)이 존재한다. 일반적으로, 이 공간(5)은 소정 양의 분쇄 커피 원두를 수용하는 역할을 하고, 이러한 소정 양을 수용 및 지지하기 위한 추가 장치가 사용되며, 이에 대해서는 후술한다. 커피 제조 공정이 수행될 때, 온수가 추출 공간(5)을 통해서 흐르게 되고, 따라서 온수와 추출 공간(5) 내부에 존재하는 소정 양의 분쇄 커피 원두의 상호작용에 기초하여 커피가 얻어진다. 힌지결합 부분(3)이 폐쇄 위치에 있을 때 추출 공간(5)의 상부를 밀봉하기 위해, 힌지결합 부분(3)의 하부에는 가요성 재료로 제조되는 것이 바람직한 밀봉 링(6)이 배치된다. 또한, 힌지결합 부분(3)의 하부에는 힌지결합 부분(3)의 폐쇄 위치에서 추출 공간(5)에 물을 공급하기 위한 구멍들(7)이 배치된다.

커피 제조기(1)는 커피 제조 공정에 사용될 물을 저장하기 위한 물 탱크, 커피 제조기(1)를 통해서 물을 인도하기 위한 시스템, 물을 가압하기 위한 펌프, 및 보일러 또는 유수식(flow-through) 히터와 같은 물 가열 수단을 추가로 포함한다. 커피 제조기(1)의 이들 부품은 종래의 부품일 수 있으며, 본 발명은 이들 부품의 설계 및 이들 부품이 작동하는 방식의 변경을 요구하지 않는다. 또한, 이들 부품은 도 1 내지 도 3에 도시되어 있지 않다.

본 발명에 따르면, 커피 제조기(1)는, 커피 제조기(1)의 사용자의 선택에 따라서, 양 커피 패드들, 즉 필터 인벨로프를 포함하고 소정 양의 분쇄 커피 원두 및 느슨한 형태의 분쇄 커피 원두가 들어있는 패드를 처리하기에 적합하다. 도 2 및 도 3에는, 하나의 커피 패드(8)뿐 아니라, 커피 패드(8)를 추출 공간(5) 내의 제 자리에 유지시키기 위해 사용되는 패드 홀더(9)가 단면 도시되어 있다. 커피 패드(8)를 수취 및 수용하기 위해, 패드 홀더(9)는 얕은 공간(10)을 갖는다. 또한, 패드 홀더(9)는 사용자에 의한 그 취급을 용이하게 하기 위해 핸들(11)을 포함하며, 따라서 사용자는 세척 목적 및/또는 패드 교체 목적을 위해 패드 홀더(9)를 추출 공간(5)으로부터 제거하기가 용이하고, 패드 홀더(9)를 베이스 부분(2) 내의 제 자리에 배치하는 것도 용이하다. 도시된 커피 제조기(1)는 두 개의 커피 패드들(8)을 한 번에 처리하기 위해 사용될 수도 있고, 두 개의 커피 패드들(8)의 적층체를 수취 및 수용하도록 구성된 넓은 공간을 갖는 다른 패드 홀더(도시되지 않음)는 커피 제조기(1)와 함께 사용되기에 적합한 장치들 세트에 속하는 것에 유의한다.

도시된 예에서, 패드 홀더(9)는 추출 공간(5)의 상부에 존재하는 지지 링(12)에 얹히도록 설계된다. 또한, 도시된 예에서, 패드 홀더(9)는 금속 부분(13), 및 상기 금속 부분(13)에 부착되고 중심 유출구(15)를 갖는 플라스틱 부분(14)을 포함한다. 상부에서, 플라스틱 부분(14)에는 커피 패드(8)를 지지하고 공간을 생성하기 위한 다수의 돌기들(16)이 제공되며, 따라서 신선하게 추출된 커피는 유출구(15)를 향하는 중에 돌기들(16) 사이로 인도될 수 있다.

패드 홀더(9)와 커피 패드(8)가 커피 제조기(1)의 베이스 부분(2) 내에 제 자리에 배치되고 힌지결합 부분(3)이 폐쇄 위치에 놓이면, 힌지결합 부분(3)의 하부에 존재하는 구멍들(7) 및 패드 홀더(9)에 존재하는 유출구(15)를 제외하고 추출 공간(5)이 폐쇄된다. 커피 제조기(1)가 작동되면, 물이 가열 및 가압되고, 구멍들(7)을 통해서 추출 공간(5)에 공급된다. 물은 커피 패드(8)를 통과하고, 그 결과 커피가 제조되며, 이는 유출구(15)를 통해서 추출 공간(5)을 빠져나간다. 신선하게 추출된 커피는 챔버(17)로 방출되어 그곳에 수집된 후 유출 튜브(18)를 통해서 커피 제조기(1)를 떠난다. 가압수가 추출 공간(5)에 공급될 때 커피 제조기(1)의 힌지결합 부분(3)을 폐쇄 위치로 유지시키기 위해, 힌지결합 부분(3)에는 베이스 부분(2)의 에지(20)와 결합하도록 구성된 래치(19)가 제공된다.

하나 또는 두 개의 커피 패드(8)에 기초하여 커피를 제조함으로써, 비교적 적은 양의 커피, 즉 한 잔이나 두 잔 또는 큰 머그잔을 채우기에 적합한 양의 커피가 얻어진다. 커피 제조기(1)가 필요에 따라 더 많은 양의 커피를 제조할 수 있도록 하기 위해, 패드 홀더들(9)과는 다른 추가 장치들, 즉 도 4 내지 도 10에 도시된 추출 유닛들(21, 22)이 제공되는 바, 도 4 내지 도 7에 도시되어 있는 제 1 실시예의 추출 유닛(21)은 이하에서 제 1 추출 유닛(21)으로 지칭될 것이며, 도 8 내지 도 10에 도시되어 있는 제 2 실시예의 추출 유닛(22)은 이하에서 제 2 추출 유닛(22)으로 지칭될 것이다.

제 1 추출 유닛(21)은 소정 양의 분쇄 커피 원두를 느슨한 형태로 수취 및 수용하기 위한 공간(23)을 포함하며, 이 공간(23)은 커피 패드(8)를 수취 및 수용하기 위해 패드 홀더(9)에 존재하는 얕은 공간(10)보다 상당히 크다. 제 1 추출 유닛(21)의 공간(23)이 크기 때문에, 유닛(21)의 전부가 커피 제조기(1)의 추출 공간(5)에 끼워질 수 없다. 그러나, 제 1 추출 유닛(21)의 하부가 추출 공간(5)에 끼워지도록 구성되고 제 1 추출 유닛(21)의 상부가 도 6 및 도 7에 명확히 도시하듯이 힌지결합 부분(3)이 개방 위치와 연관된 배향에 있을 때 베이스 부분(2)의 상부와 힌지결합 부분(3)의 하부 사이에 존재하는 공간에 끼워지도록 구성되므로, 제 1 추출 유닛(21)을 커피 제조기(1)와 함께 사용하는 것은 여전히 가능하다. 따라서, 도 6에 도시한 측면도에서, 제 1 추출 유닛(21)은 힌지결합 부분(3)이 그 주위로 힌지 운동할 수 있는 샤프트(4)를 향해서 테이퍼지는 형상을 갖는다.

상부에서, 제 1 추출 유닛(21)은 힌지결합 부분(3)의 래치(19)와 결합하기에 적합한 연결 요소(24)를 포함하며, 따라서 상부는 힌지결합 부분(3)에 의해 폐쇄 밀봉될 수 있다. 또한, 상부에서의 제 1 추출 유닛(21)의 형상은 힌지결합 부분(3)의 밀봉 링(6)을 수취하도록 구성되며, 따라서 밀봉 링(6)은 패드 홀더(9)와 동일한 방식으로 밀봉 기능을 수행할 수 있다. 그러므로, 커피 제조 공정을 가압 하에 수행할 수 있으며, 따라서 제 1 추출 유닛(21)의 크기는 허용가능한 한계 이내로 유지될 수 있고, 전체 양의 물을 만들기 위한 시간이 비가압 조건에 비해 짧을 수 있다.

도시된 제 1 추출 유닛(21)은 두 개의 필터 요소들(25, 26)을 포함하며, 하나의 필터 요소(25)는 제 1 추출 유닛(21)의 기능적 배향에서 상측이 되는 측에 배치되고, 다른 필터 요소(26)는 제 1 추출 유닛(21)의 기능적 배향에서 하측이 되는 측에 배치된다. 필터 요소들(25, 26)의 각각에는, 커피 입자들의 대부분 또는 전부가 통과할 수 없도록 작지만 물과 커피가 방출되기에는 충분히 큰 구멍들(도시되지 않음)이 제공된다. 이런 식으로, 상부 필터 요소(25)는 온수 공급에 관련된 부품들이 커피 입자들에 의해 오염되는 것을 방지하는 역할을 하고, 하부 필터 요소(26)는 커피 입자들이 커피 제조기(1)로부터 커피를 수취하기 위한 리셉터클에서 멈추는 것을 방지하는 역할을 한다.

제 1 추출 유닛(21)과 소정 양의 분쇄 커피 원두가 사용될 때는, 패드 홀더(9) 및 커피 패드들(8)이 사용될 때보다 상당히 많은 양의 커피를 제조할 수 있다. 예를 들어, 제 1 추출 유닛(21)은 1 작동 사이클 중에 열네 잔 내지 열여섯 잔과 비슷한 양의 커피를 얻기 위해 사용될 수 있다. 따라서, 제 1 추출 유닛(21)은 주전자를 채우기 위한 목적으로 적용될 수도 있다.

제 1 추출 유닛(21)의 필터 요소들(25, 26) 중 적어도 하나는 유닛(21)의 공간을 비우고 채울 수 있도록 제거가능하게 배치될 수 있다. 필터 요소들(25, 26) 중 적어도 하나의 제거가능한 배치는 또한 유닛(21)의 세척을 용이하게 할 수 있다.

제 1 추출 유닛(21)이 사용될 때는, 비교적 많은 양의 온수가 공급될 필요가 있다. 이를 위해서는, 적은 양의 물이 필요할 때, 즉 패드 홀더(9)가 사용될 때 사용되기에 적합한 물 탱크보다 큰 물 탱크를 구비하는 것이 바람직할 수 있다.

도 8 내지 도 10에 도시된 제 2 추출 유닛(22)은 전술한 제 1 추출 유닛(21)에 비견될 수 있다. 그러나, 두 추출 유닛들(21, 22) 사이의 중요한 차이점은 제 2 추출 유닛(22)의 공간(23)이 제 1 추출 유닛(21)의 공간(23)보다 작다는 사실에 있다. 특히, 제 2 추출 유닛(22)의 공간(23)은 전체 유닛(22)이 커피 제조기(1)의 추출 공간(5)에 배치되기에는 충분히 작으며, 힌지결합 부분(3)은 베이스 부분(2)을 패드 홀더(9)로 폐쇄하기 위한 위치에서의 배향과 동일한 배향으로 베이스 부분(2)을 제 2 추출 유닛(22)으로 폐쇄할 수 있다. 예를 들어, 제 2 추출 유닛(22)은 한 번의 작동 사이클 중에 여섯 잔 내지 여덟 잔과 비슷한 양의 커피를 얻기 위해 사용될 수도 있다.

도시된 제 2 추출 유닛(22)은 커피 제조기(1)의 유출 튜브(18) 및 커피 수집 챔버(17)를 대체하도록 작용하는 유출 튜브(28)를 갖는 유출 섹션(27)을 포함한다. 유출 튜브(18)는 커피 주전자가 커피 제조기(1)의 베이스 부분(2) 옆에 배치되기에 충분한 공간이 있도록 직선 형상을 갖는다.

필터 요소들(25, 26)이 추출 유닛(21, 22)에 통합될 필요는 없다. 예를 들어, 도 11에 도시하듯이 필터 요소(25)를 커피 제조기(1)의 힌지결합 부분(3)의 하부에 배치할 수 있다. 이러한 경우에, 커피 제조기(1)가 작동되면, 필터 요소(25)의 미세 구멍들(29)을 통해서 온수가 패드 홀더(9)의 공간(10) 또는 추출 유닛(21, 22)의 공간(23)에 공급된다.

사용자가 임의로 커피 제조기(1), 하나의 커피 패드(8)를 수용 및 지지하기 위한 패드 홀더(9), 두 개의 커피 패드들(8)을 수용 및 지지하기 위한 패드 홀더(9), 및 소정 양의 분쇄 커피 원두를 느슨한 형태로 수용하기 위한 비교적 큰 공간들(23)을 갖는 추출 유닛들(21, 22)을 구비할 때, 사용자는 한 잔에서부터 주전자 가득까지 다양한 커피 제조 양을 자유롭게 선택할 수 있으며, 여기에서는 하나의 동일한 커피 제조기(1)를 사용할 수 있다. 이는 본 발명의 중요한 성취이다.

실제 실시예에서, 커피 제조기(1)는 그 작동을 제어하기 위한 마이크로컨트롤러(도시되지 않음) 등을 포함할 수도 있다. 제조되어야 하는 커피의 양에 관하여 사용자가 마이크로컨트롤러에 적절한 입력을 제공할 수 있도록 두 개의 버튼을 갖는 것은 그 자체가 공지되어 있다. 두 개의 추출 유닛들(21, 22) 및 두 개의 패드 홀더들(9) 중 하나와 함께 사용되기에 적합한 전술한 커피 제조기(1)는, 사용자의 선택에 따라, 네 개의 버튼을 가질 수 있지만, 더 많은 버튼을 가질 필요가 없으며, 각각의 버튼은 상기 장치들(9, 21, 22) 중 하나의 사용과 연관된다. 첫 번째로, 한편으로 패드 홀더(9)의 선택을 결정하고 다른 한편으로 추출 유닛(21, 22)의 선택을 결정하는 제 3 버튼을 가질 수 있다. 이러한 경우에, 사용자는 제조될 커피의 정확한 양을 설정하기 위해 두 개의 버튼을 누를 필요가 있다. 두 번째로, 장치(9, 21, 22)의 어느 형태가 주어진 시간에 커피 제조기(1)의 베이스 부분(2)에 배치되는지를 자동으로 검출하기 위한 검출 수단을 구비할 수 있다. 이러한 경우에, 사용자는 다량의 커피와 소량의 커피 사이에서의 선택을 위해 단지 버튼을 누르기만 하면 된다.

본 발명의 범위 내에서, 커피 제조기(1)는 사용자가 그 작동을 제어하기 위한 수단에 입력을 제공할 수 있게 하는 임의의 적절한 형태의 수단을 포함할 수 있다. 특히, 사용자가 접촉 시간을 설정할 수 있도록 하는 것이 바람직할 수 있는데, 왜냐면 이것이 커피의 맛을 결정하는데 있어서 중요한 인자이기 때문이다.

커피 제조기(1)는 소정 양의 온수가 통과하고 물의 유동이 종료되었을 때 추출 공간(5)에 공기를 유입시키기 위한 제어가능한 밸브 등(도시되지 않음)을 포함할 수도 있다. 그 시점에서의 공기 유입은 추출 공간(5) 내부의 압력을 정상(주위) 레벨로 만드는 것을 도와주며, 그 결과 그렇지 않을 경우 사용자가 힌지결합 부분(3)을 개방 위치로 이동시킬 때까지 추출 공간(5) 내에 잔류하게 될 최종 양의 커피가 추출 공간(5)을 빠져나갈 수 있게 된다. 또한, 추출 공간(5) 내부의 압력이 주위 압력과 다소 동등해지면, 사용자가 실제로 힌지결합 부분(3)을 개방 위치에 두기가 훨씬 용이해지며, 이 경우 힌지결합 부분(3)의 내부와 이부 사이에는 압력 차이가 전혀 없거나 약간 있을 뿐이다.

본 발명의 범위가 전술한 예들에 한정되지 않고 청구범위에서 한정되는 본 발명의 범위를 벗어나지 않는 한에서 그 다양한 수정예 및 변형예가 가능함을 당업자는 알 것이다. 본 발명을 도면과 명세서에서 상세히 도시 및 설명하였으나, 이러한 도시 및 설명은 단지 예시적인 것으로 간주되어야지 제한적인 것으로 간주되지 않아야 한다. 본 발명은 개시된 실시예들에 한정되지 않는다.

개시된 실시예들의 변형예는 청구범위의 발명을 실시하는데 있어서의 당업자에 의해 도면, 명세서 및 청구범위에 대한 고찰을 통해서 이해 및 실시될 수 있다. 청구범위에서, "포함한다"는 단어는 다른 단계들 또는 요소들을 배제하지 않으며, 부정관사는 복수 개념을 배제하지 않는다. 특정한 수단들이 서로 다른 종속항들에서 인용된다는 단순한 사실이 이들 수단의 조합이 유리하게 사용될 수 없음을 나타내지는 않는다. 청구범위에서의 임의의 도면부호는 본 발명의 범위를 제한하는 것으로 간주되지 않아야 한다.

이상에서는, 음료 제조 장치(1), 필터 인벨로프를 포함하고 소정 양의 음료 추출물을 담아두는 적어도 하나의 패드(8)를 수취 및 지지하기에 적합한 비교적 얕은 공간(10)을 갖는 적어도 하나의 패드 홀더(9), 및 소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기 위한 공간(23)을 갖는 적어도 하나의 추출 유닛(21, 22)을 포함하는 물품들의 세트를 개시하였다. 유리하게, 상기 적어도 하나의 추출 유닛(21, 22)의 공간(23)은 상기 추출 유닛(21, 22)이 적어도 하나의 패드(8)와 패드 홀더(9)를 사용함으로써 얻어질 수 있는 것보다 상당히 많은 양의 음료를 제조하는 공정에 사용될 수 있도록 충분히 크다. 이런 식으로, 다른 음료 제조 장치(1)를 사용할 필요없이 다양한 양의 음료를 제조할 수 있고, 가능한 양들의 범위는 한 잔에서부터 주전자 가득까지 달할 수 있다. 또한, 음료 제조 장치(1)는 유체를 음료 제조 장치(1)를 통해서 인도 및 펌핑하기 위한 시스템을 하나 이상 가질 필요가 없다. 또한, 음료 제조 장치(1)가 차가운 음료 또는 따뜻한 음료를 제조하기에 적합할 때는, 냉각 또는 가열 기능을 수행하기 위한 추가 수단을 가질 필요가 없다.

본 발명의 일 양태에 따르면, 음료 추출물을 통해서 유체를 인도함으로써 음료를 제조하는 공정에 사용되기에 적합한 물품들의 세트로서,

- 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치(9, 21, 22)를 적어도 부분적으로 수취 및 수용하기 위한 추출 공간(5)과, 음료 제조 장치(1)를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템을 갖는 음료 제조 장치(1), 및

- 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 다수의 장치들(9, 21, 22)을 포함하고,

상기 장치들(9, 21, 22)의 각각은 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)에 적어도 부분적으로 배치되기에 적합하고, 상기 장치들(9, 21, 22) 중 적어도 하나는 장치(21)의 일부만 추출 공간(5)에 끼워지도록 큰, 물품들의 세트가 제공되는 것에 유의한다.

상기 장치들(9, 21, 22)의 각각은 소정 양의 음료 추출물을 수취 및 수용하기 위한 공간(10, 23)을 가지며, 특히 비교적 큰 장치(21)의 공간(23)이 추출 공간(5)보다 크도록 구성될 수 있다.

바람직하게, 추출 공간(5)의 개방 측을 폐쇄하기 위한 힌지 운동 가능하게 배치된 뚜껑(3)과 같은 폐쇄 수단을 음료 제조 장치(1)가 포함하는 경우에, 장치들(9, 20, 21) 전부는 뚜껑(3)에 의해 커버되기에 적합하며, 비교적 큰 장치(21)는 추출 공간(5)의 개방 측을 폐쇄하기 위한 위치 이외의 다른 힌지 위치에서 뚜껑(3)에 의해 커버되기에 적합하다.

비교적 큰 장치(21)는 유체의 통과를 허용하면서 음료 추출물을 유지하도록 구성되는 적어도 하나의 필터 요소(25, 26)를 포함할 수 있다. 비교적 큰 장치(21)가 단일 필터 요소(26)를 갖고 다른 필터 요소(25)가 음료 제조 장치(1)의 폐쇄 수단(3)에 배치되는 구성은 본 발명의 범위 내에서 실현될 수 있다.

Claims (10)

1. 음료 추출물을 통해서 유체를 인도함으로써 음료를 제조하는 공정에 사용되기에 적합한 물품들의 세트(1, 9, 21, 22)로서,
   - 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치(9, 21, 22)를 적어도 부분적으로 수취 및 수용하기 위한 추출 공간(5)과, 음료 제조 장치(1)를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 단일 시스템을 갖는 상기 음료 제조 장치(1), 및
   - 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 다수의 장치들(9, 21, 22), 특히 필터 인벨로프를 포함하고 소정 양의 음료 추출물을 담아두는 적어도 하나의 패드(8)를 수취 및 지지하기에 적합하고 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)에 배치되기에 적합한 비교적 얕은 공간(10)을 갖는 적어도 하나의 패드 홀더(9)와, 소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기에 적합한 공간(23)을 갖는 적어도 하나의 추출 유닛(21, 22)을 포함하며,
   상기 추출 유닛(21, 22)은 적어도 하나의 필터 요소(25, 26)를 포함하고,
   상기 추출 유닛(21, 22)의 적어도 일부는 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)에 배치되기에 적합하며,
   상기 적어도 하나의 추출 유닛(21, 22)의 공간(23)은 상기 적어도 하나의 패드 홀더(9)의 공간(10)보다 큰 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
2. 제 1 항에 있어서, 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)은 개방 측을 통해서 접근가능하고, 상기 추출 공간(5)의 개방 측을 폐쇄하기 위한 위치를 차지할 수 있는 폐쇄 수단(3)이 제공되며, 상기 적어도 하나의 패드 홀더(9)와 상기 적어도 하나의 추출 유닛(21, 22)은 모두 상기 음료 제조 장치(1)의 폐쇄 수단(3)에 의해 커버되기에 적합한 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
3. 제 2 항에 있어서, 상기 음료 제조 장치(1)의 폐쇄 수단(3)은 힌지 운동 가능하게 배치된 뚜껑을 포함하는 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
4. 제 3 항에 있어서, 적어도 하나의 추출 유닛(21)은 상기 추출 유닛(21)의 일부만 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)에 끼워지도록 크고, 이 추출 유닛(21)은 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)의 개방 측을 폐쇄하기 위한 위치 와는 다른 힌지 위치에서 상기 음료 제조 장치(1)의 뚜껑(3)에 의해 커버되기에 적합한 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
5. 제 2 항에 있어서, 상기 적어도 하나의 추출 유닛(21, 22)은 단일 필터 요소(26)를 포함하고, 다른 필터 요소(25)가 상기 음료 제조 장치(1)의 폐쇄 수단(3) 내에 배치되는 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
6. 제 1 항에 있어서, 상기 음료 제조 장치(1)는,
   상기 음료 제조 장치(1)를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템의 작동을 제어하기 위한 수단, 및
   소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치(9, 21, 22)가 상기 음료 제조 장치(1) 내에 배치될 때 이러한 장치(9, 21, 22)의 형태(type)를 검출하기 위한 수단, 즉 상기 음료 제조 장치(1) 내에 패드 홀더(9) 또는 추출 유닛(21, 22)이 배치되는지를 검출하기 위한 수단을 구비하며,
   상기 검출 수단은 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 장치(9, 21, 22)의 형태에 관한 정보를 상기 제어 수단에 전송하도록 구성되는 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
7. 제 6 항에 있어서, 소정 양의 음료 추출물을 보유하기 위한 적어도 한 형태의 장치(9, 21, 22) 중 두 개를 포함하며, 상기 음료 제조 장치(1)는 사용자에 의해 조작될 두 개의 상이한 요소들을 구비하고, 하나의 요소는 상기 제어 수단에 제 1 신호를 공급하기 위해 시스템에 배치되며, 다른 요소는 상기 제어 수단에 제 2 신호를 공급하기 위해 시스템에 배치되고, 상기 제 1 신호는 음료 제조 공정에 사용될 유체의 제 1 양과 연관되며, 상기 제 2 신호는 음료 제조 공정에 사용될 유체의 제 2 양과 연관되고, 상기 제 1 양과 상기 제 2 양은 다른 양들인 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
8. 제 1 항에 있어서, 상기 음료 제조 장치(1)는 상기 음료 제조 장치(1)를 통해서 유체를 인도 및 펌핑하기 위한 시스템의 작동을 제어하기 위한 수단, 및 상기 수단에 의해 제어될 수 있고 개방 위치에 있을 때 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)에 공기를 유입시키도록 구성되는 밸브 수단을 구비하는 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
9. 제 1 항에 있어서, 음료 제조 공정에 사용될 유체를 저장하기 위한 두 개의 탱크들을 추가로 포함하고, 상기 음료 제조 장치(1)는 상기 탱크들 중 하나를 수취하기 위한 영역을 가지며, 상기 탱크들은 크기가 상이한 물품들의 세트(1, 9, 21, 22).
10. 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)에 적어도 부분적으로 배치되기에 적합한 추출 유닛(21)으로서,
    소정 양의 음료 추출물을 느슨한 형태로 수취 및 수용하기에 적합한 공간(23)을 가지며,
    적어도 하나의 필터 요소(25, 26)를 포함하고,
    상기 음료 제조 장치(1)의 폐쇄 수단(3), 즉 상기 음료 제조 장치(1)의 추출 공간(5)의 개방 측을 폐쇄하기 위한 수단(3)에 의해 커버되기에 적합하며,
    상기 음료 제조 장치(1)의 폐쇄 수단(3)의 일부(19)와 결합하기에 적합한 수단(24)을 추가로 포함하는 추출 유닛(21).
    

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