KR20100098048A - 충격흡수 기능을 가지는 도마 - Google Patents

Abstract

본 발명은 사용하는 과정에서 발생하는 충격을 완화시켜 이용자들의 신체에 전도되는 양을 줄이도록 한 충격흡수 기능을 가지는 도마에 관한 것으로서,

평판형태로 구비되는 도마바디와, 상기 도마바디의 일 측면에 손잡이를 고정하여 구성되는 도마에 있어서;

상기 도마바디를 목 재질로 이루어진 심재의 표면에 합성수지 재질을 피복하여 형성하는 완충층과, 상기 완충층의 양단에 완충층 보다 돌출된 완충림을 형성하여 도마를 것을 특징이다.

도마, 충격, 흡수, 완충

Description

충격흡수 기능을 가지는 도마{A CUTTING BOARD}

본 발명은 충격흡수 기능을 가지는 도마에 관한 것으로서 더욱 상세하게는 칼을 사용하는 과정에서 발생하는 충격이 이용자의 신체에 전도되는 것을 방지할 수 있도록 개선한 도마의 제공에 관한 것이다.

도마는 주방에서 음식물을 조리할 때 육류, 생선, 채소, 양념류 등 다양한 종류의 음식물을 조리형태에 맞게 칼을 이용하여 썰거나 음식물을 다지기 위하여 사용하는 것이다.

상기와 같은 도마는 미감을 높이기 위하여 다양한 형상과 모양 및 재질로 구비되고 있으나 보편적으로는 정사각형 또는 직사각형 형태의 판상 형태를 이루고 있다.

상기와 같이 사용되는 일반적인 도마(1)를 도 5를 통하여 살펴보면 다음과 같은 구성이다.

목재, 수지재질로 일정두께를 가지고 정사각형 또는 직사각형태로 도마바디(2)가 구비되고, 상기 도마바디(2)의 일 측면에는 사용 후 보관 등을 용이하게 할 수 있도록 손잡이(3)를 고정한다.

상기 도마바디(2)의 표면(4)에는 음식물의 위생적인 측면을 고려하여 항균처리를 수행하여 사용하는 경우가 많다.

상기와 같은 일반적인 도마는 평평한 판상부재를 주방의 싱크대 위에 위치시킨 후 칼을 이용하여 음식물을 썰거나 절단하고 다지는 데 사용하게 되는 데, 이와 같이 음식물을 처리하는 과정에서 하기와 같은 문제점이 발생한다.

칼을 이용하여 도마 위에 올려진 음식물을 썰기 위하여 이용자가 한 손으로 칼을 잡고 써는 동작을 취할 때, 칼날이 도마의 상면과 부딪치면서(반사되어) 충격력이 발생하게 되는 데 이를 도마가 흡수하지 못하고 칼을 통하여 이용자의 손과 손목으로 전달하게 된다.

이와 같이 발생하는 충격력이 미미하다고는 하나 하루에도 몇 번씩 장기간 동안 도마를 사용하고 있는 실정을 감안할 때 이용자의 손이나 손목 심할 경우에는 팔과 어깨에까지 영향을 미치게 된다.

상기와 같이 도마를 사용하는 과정에서 발생하는 충격력이 그대로 이용자의 신체에 전달되어 누적됨으로서 손가락과 손목의 이상현상을 유발하는 것은 물론, 팔과 어깨에 통증을 발생시키게 된다.

특히, 칼을 사용하는 손이 왼손 또는 오른손 중 어느 하나를 집중적으로 사용하기 때문에 신체적인 이상현상 발생은 더욱 심하게 되며, 기간이 경과 할수록 심화되는 등 많은 문제점이 발생하고 있는 실정이다.

이에 본 발명에서는 상기와 같은 문제점들을 해결하기 위하여 발명한 것으로 서 평판형태로 구비되는 도마바디와, 상기 도마바디의 일 측면에 손잡이를 고정하여 구성되는 도마에 있어서;

상기 도마바디를 목 재질로 이루어진 심재의 표면에 합성수지 재질을 피복하여 형성하는 완충층과, 상기 완충층의 양단에 완충층 보다 돌출된 완충림을 형성하여 도마를 사용하는 과정에서 발생하는 충격을 완화시켜 이용자들의 신체에 전도되는 양을 줄이도록 한 것을 특징이다.

본 발명은 도마에 음식물을 절단하고 썰거나 다질 때 발생하는 충경력을 흡수하여 완화시키기 위한 기능을 가지도록 구성함으로서 이용자들의 신체적인 손상과 이상발생을 현격하게 줄여주는 것은 물론, 도마의 품질을 높여 대외적인 경쟁력을 높일 수 있는 등 다양한 효과를 가지는 발명이다.

이하 첨부되는 도면과 관련하여 상기 목적을 달성하기 위한 본 발명의 바람직한 구성과 작용에 대하여 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마를 도시한 1예의 사시도, 도 2는 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마를 도시한 A - A선 단면도, 도 3은 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마의 B - B선 단면도, 도 4는 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마의 C부위를 발췌하여 도시한 단면도로서 함께 설명한다.

일반적인 도마(100)는 일정한 두께를 가지고 정사각형 또는 직사각형태의 평 판으로 도마바디(101)가 구비되고, 상기 도마바디(101)의 일 측면에는 사용 후 보관 등을 용이하게 할 수 있도록 손잡이(102)를 고정하여 구성된다.

본 발명에서는 상기 도마(100)를 사용하는 과정에서 발생하는 충격을 완화시켜 이용자들의 신체에 이상발생 현상을 줄이면서 도마(100)의 품질을 높일 수 있도록 하는 것을 특징으로 한다.

이를 위하여 도마바디(101)를 목 재질로 이루어진 심재(105)의 표면에 합성수지(PE, Polyethylen) 재질을 피복하여 완충층(106)을 형성하고, 상기 완충층(106)의 양단에는 완충층(106) 보다 돌출된 완충림(107)을 형성하여 구성한다.

상기 완충림(107)이 완충층(106)에 대하여 많이 돌출될 경우에는 음식물을 써는 과정에서 반력에 의하여 튕겨 질 우려가 있으므로 도마바디(101) 보다 수 밀리미터(㎜) 정도 돌출되는 형태가 바람직할 것이다.

상기 완충림(107)은 도마바디(101)의 상면과 저면 양측으로 돌출시켜 양면 사용이 가능하도록 하고, 완충층(106)과 결합력을 높여 사용 과정에서 분리되는 현상을 방지할 수 있도록 동일계통의 재질을 사용하는 것이 좋다.

또한, 상기 완충층(106)에는 돌출부(108)를 형성하고 완충림(107)에는 요입홈(109)을 형성하여 상호 치합에 의하여 결합력을 증대시키도록 함은 당연할 것이며, 완충림(107)의 상,하단에는 주방의 싱크대와 안정된 상태의 밀착이 가능하도록 수평면(110)을 두도록 한다.

상기와 같은 본 발명의 기술이 적용된 도마(100)는,

음식물을 썰기 위하여 도마(100) 위에 음식물을 올려놓고 한 손으로 음식물을 잡고 다른 한 손으로는 칼을 잡고, 칼을 상,하 방향으로 왕복운동시키면서 음식물을 써는 작업을 수행하면 된다.

그러면, 칼을 누르는 힘에 의하여 도마(100)가 아래 방향으로 휘면서 칼의 운동에너지의 일부를 흡수하게 되고, 도마(100)에 흡수되고 남은 잔여 운동에너지가 칼을 통하여 이용자의 신체에 전달되게 되므로 칼을 사용하는 과정에서 발생하는 충격력을 현저하게 줄일 수 있게 되는 것이다.

이는, 도마바디(101)가 양측에 구비되는 완충림(107)에 싱크대의 표면과 이격된 상태를 유지하게 되므로 칼이 가하는 힘을 도마바디(101)가 아래 방향으로 휘어지면서 충격력을 흡수하기 때문이다.

또한 도마바디(101)의 구성을 목 재질의 심재(105) 표면에 완충력을 가지는 합성수지 재질의 완충층(106)으로 피복하고 있어 칼날이 직접적으로 연접되는 완충층(106)에 의하여 한번 더 충격을 줄여주게 되므로 이용자에게 전도되는 충격력을 줄여 신체적인 이상발생과 손상을 줄여주게 되는 것이다.

이상과 같은 본 발명의 도마는 칼을 이용하여 음식을 절단, 썰기 또는 다지기를 수행할 때 발생하는 충격을 줄여 이용자들의 신체적인 손상과 이상발생을 현격하게 줄여주면서 도마의 품질을 높일 수 있는 장점을 가지는 발명이다.

도 1은 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마를 도시한 1예의 사시도.

도 2는 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마를 도시한 A - A선 단면도.

도 3은 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마의 B - B선 단면도.

도 4는 본 발명의 기술이 적용된 충격흡수 기능을 가지는 도마의 C부위를 발췌하여 도시한 단면도.

도 5는 종래 기술이 적용된 일반적인 도마를 도시한 구성도.

*도면의 주요 부분에 사용된 부호의 설명*

100; 도마

101; 도마바디

105; 심재

106; 완충층

107; 완충림

110; 수평면

Claims (3)

1. 평판형태로 구비되는 도마바디(101)와, 상기 도마바디(101)의 일 측면에 손잡이(102)를 고정하여 구성되는 도마(100)에 있어서;

   상기 도마바디(101)를 목 재질로 이루어진 심재(105)의 표면에 합성수지 재질을 피복하여 형성하는 완충층(106)과;

   상기 완충층(106)의 양단에 완충층(106) 보다 돌출된 완충림(107)을 형성하여 도마(100)를 사용하는 과정에서 발생하는 충격을 완화시켜 이용자들의 신체에 전도되는 양을 줄이도록 한 것을 특징으로 하는 충격흡수 기능을 가지는 도마.
2. 제 1 항에 있어서;

   상기 완충층(106)과 완충림(107)에는 상호 치합에 의하여 결합력을 증대시키도록 돌출부(108)와 요입홈(109)을 형성하는 것을 특징으로 하는 충격흡수 기능을 가지는 도마.
3. 제 1 항에 있어서;

   상기 완충림(107)의 상,하단에는 주방의 싱크대와 안정된 상태의 밀착이 가능하도록 수평면(110)을 두는 것을 특징으로 하는 충격흡수 기능을 가지는 도마.

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