KR20100050737A - 산겨릅나무, 참나무, 잣나무, 소나무의 추출물을 포함하는 숙취해소용 조성물 - Google Patents
산겨릅나무, 참나무, 잣나무, 소나무의 추출물을 포함하는 숙취해소용 조성물 Download PDFInfo
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Abstract
본 발명은 산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무의 추출물을 포함하는 숙취해소용 조성물에 관한 것으로, 신속한 알코올 분해에 따른 숙취해소효과와 간의 해독작용이 우수하여 음주 전후에 숙취해소를 위해 사용될 수 있으며, 간기능 개선제로 사용될 수 있다.
산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무, 숙취해소,
Description
본 발명은 산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무의 추출물을 포함하는 숙취해소용 조성물에 관한 것으로, 본 발명의 조성물은 단시간에 숙취해소 효과를 나타내며 산겨릅나무 단독 추출물보다도 알코올 분해능이 3배 이상 높아 음주 과도로 인한 숙취해소에 아주 우수한 숙취해소 조성물이다.
오늘날 현대인은 과중한 업무로 인하여 만성적 피로와 스트레스에 시달리고 있으며 이를 음주로 풀려고 하는 경우 과음하는 경우가 많이 생긴다. 과음으로 인한 숙취현상은 간세포에 축적된 에탄올 또는 아세트알데히드의 독작용에 의해 발생하는 것으로, 이들 물질이 간세포에 장기간 축적되어 독작용이 지속되면, 피로감, 전신권태, 복부팽만감, 구토 등의 증상을 일으키게 된다.
이러한 음주 후의 숙취현상을 해소하기 위해 생약제제 도는 인공제제를 단독 으로 또는 혼합하여 제조한 드링크류가 다수 개발되었으나, 이들은 숙취로 인한 증상으로부터 고통을 경감하는 효과가 있으나 근본적으로 체내에 축적된 알콜 성분의 분해 및 배설을 통한 숙취 원인의 신속한 제거에는 미약하다는 문제점이 있다.
산겨릅나무는 고지대의 습기찬 골짜기나 계곡가에서 자라는 교목으로, 벌나무, 산청목, 봉목이라고도 불리어진다. 산겨릅나무는 간의 온도를 정상으로 회복시키고 수분이 잘 배설되게 하여 간암, 간경화, 간염, 백혈병 등에 치료효과가 있으며, 독성이 없으므로 어떤 체질에도 부작용이 거의 없는 약재이다. 청혈제, 이뇨제로도 쓰인다.
상수리나무는 참나무과의 낙엽교목으로, 상수리나무 잎은 지혈작용이 뛰어나 피를 토하거나 코피가 날 때 치질로 인한 출혈에 효과가 있다. 상수리나무 껍질은 만성대장염과 설사를 치료하는 효과가 있으며, 상수리나무 껍질을 진하게 달여서 그 물로 종기나 피부염 부위를 씻으면 잘 낫는다. 또한 상수리나무 잎과 잔가지를 달여서 차처럼 마시면 신장결석, 요로결석 등 갖가지 결석을 녹여서 나오게 하는 효과가 있다고 알려져 있다.
잣나무는 소나무과의 상록침엽교목으로, 아토피성 피부염 치료, 기침, 변비, 관절통, 중금속 다이옥신 해독의 효과가 있고, 열매속 껍질은 화상 치료에 송진은 상처 치료에 솔잎은 원기회복에 효과가 있다고 알려져 있다.
소나무는 소나무과의 상록침엽교목으로, 소나무 잎은 고혈압, 동맥경화, 두통, 치통, 부종, 타박상, 불면증, 혈담 치료 및 피로회복 등에 효과가 있는 것으로 알려져 있다.
생약제제 또는 인공제제를 단독으로 또는 혼합하여 제조한 숙취해소용 드링크류는 숙취로 인한 증상으로부터 고통을 경감하는 효과가 있으나 근본적으로 체내에 축적된 알콜 성분의 분해 및 배설을 통한 숙취 원인의 신속한 제거에는 미약하다는 문제점이 있다.
또한, 본 발명의 조성물의 한 가지인 산겨릅나무의 추출액은 간 치료효과를 나타내는 것으로 알려져 있어 숙취해소에 어느 정도 도움을 줄 수 있다는 것은 예측할 수 있겠으나, 산겨릅나무 추출물만으로는 숙취해소 효과가 빠르게 나타나지 못하는 단점이 있다.
본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하고자 제안된 것으로, 산겨릅나무에 참나무 잣나무 소나무를 적정비율로 혼합 추출함으로서 네가지 생약재의 기능이 복합적으로 작용해 상승 효과를 나타내어 탁월한 숙취해소 효과를 보이는 숙취해소용 조성물을 제공하는데 그 목적이 있다.
상기 목적을 달성하기 위해 본 발명은 산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무의 열수 추출물 또는 에탄올 추출물을 포함하는 숙취해소용 조성물을 제공한다.
본 발명의 조성물에 있어서, 상기 추출물은 산겨릅나무, 상수리나무, 잣나 무, 소나무를 중량비 3-20 : 1-6 : 1-6 : 1-6로 혼합하여 추출한다.
상기 생약재들의 조성 비율은 반복된 실험결과를 토대로 얻어진 것이며 그 하한치보다 낮을 경우 그 성분의 생리활성 효과가 감소하며, 그 상한치보다 높을 경우에는 타 성분의 생리활성 효과가 감소될 수 있어 조성물의 상승작용 및 협동작용이 저하될 수 있다.
하기 실험예에서 입증되는 바와 같이 산겨릅나무 상수리나무 잣나무 소나무 단독 추출물보다 본 발명의 조성물이 숙취해소효과가 훨씬 뛰어난 것은 산겨릅나무 등 네가지 생약재의 기능이 복합적으로 작용해 상승효과를 나타내어 각각의 생약재 기능보다 훨씬 뛰어난 간 기능 개선효과을 일으키기 때문이다.
또한, 본 발명의 조성물은 로얄제리, 벌꿀, 대추, 마늘, 헛개나무, 오미자, 감초, 사인의 열수추출물 또는 에탄올추출물로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 추출물을 더 포함할 수 있다.
본 발명의 조성물은 음주로 인한 숙취증상 전반에 대하여 뛰어난 해소작용을 가지며, 더불어 인체에 부작용이 없고, 간장보호효과가 우수하여 음주 전 또는 음주 후 숙취해소를 위해 사용될 수 있다.
본 발명의 조성물은 알콜 분해에 타의 추종을 불허하며, 일예로 소주 한 병을 마신 후 본 발명의 조성물을 섭취하면 1시간 반 내지 2시간이면 운전이 가능하다.
이하 본 발명의 숙취해소용 조성물의 제조방법을 공정별로 상세히 설명하면 다음과 같다.
1) 건조공정
산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무의 잎과 잔 가지를 세척하여 이물질을 제거한 후, 잘게 절단하여 열풍건조실에 넣어 50도, 12시간 정도 건조시킨다.
2) 추출공정
상기 건조된 산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무를 중량비 3-20 : 1-6 : 1-6 : 1-6로 혼합한 후, 물 또는 에탄올과 1:9의 비율로 하여 환류 냉각 추출장치로 70-100도 범위 내에서 6-12시간 1-2회 추출한다.
상기 추출물에 로얄제리, 벌꿀, 대추, 마늘, 헛개나무, 오미자, 감초, 사인의 열수추출물 또는 에탄올추출물로 이루어진 군에서 선택되는 하나 이상의 추출물을 더 혼합할 수 있다.
3) 농축 및 제품화공정
상기 추출공정에서 제조된 추출물을 감압여과기를 사용하여 여과시킨 후, 여과액을 진공 농축기를 사용하여 농축한다. 농축액을 이용하여 공지된 방법으로 액상제품, 분말화제품, 환제품, 파우치제품 등을 만든다.
(실시예)
건조된 산겨릅나무, 상수리나무, 잣나무, 소나무를 각각 600g, 200g, 200g, 200g을 혼합한 후, 물 10리터와 함께 환류 냉각 추출장치에 넣고 100도에서 10시간 2회에 걸쳐 추출한다. 상기 추출액을 감압여과기를 사용하여 여과 농축시킨 후, 농축액에 구연산, 사과산, 과당을 첨가하여 7-15 Brix 음료제품을 제조한다.
(비교예)
건조된 산겨릅나무 1.2kg를 물 10리터와 함께 환류 냉각 추출장치에 넣고 100도에서 10시간 2회 추출한다. 추출액을 감압여과기를 사용하여 여과 농축시킨 후, 농축액에 구연산, 사과산, 과당을 첨가하여 7-15 Brix 음료제품을 제조한다.
건조된 상수리나무, 잣나무, 소나무도 각각 동일한 방법으로 음료제품을 제조한다.
(실험예1) 혈중 알콜농도 측정
상기 실시예와 비교예의 숙취해소 효과를 측정하기 위해 보통의 주량을 갖는 성인 남자 25명을 대상으로 혈중 알콜농도 측정실험을 하였다. 25명을 대조군(5명), 실시예 투여군(10명), 비교예 투여군(10명)으로 나누고, 각각 360ml 의 소주 한 병을 음주하게 한 후, 실시예와 비교예의 음료제품을 80ml 마시게 하였다. 음주 직후, 1시간 후, 2시간 후, 3시간 후의 혈중 알콜농도를 음주측정기로 측정하여 평균치를 계산한 결과는 표1과 같았다.
(표1)(단위; v/v%)
| 음주직후 | 1시간 경과 | 2시간 경과 | 3시간 경과 | |
| 대조군 | 0.117 | 0.104 | 0.087 | 0.061 |
| 실시예(본발명의조성물) | 0.117 | 0.046 | 0.023 | 0.012 |
| 산겨릅나무 | 0.116 | 0.076 | 0.058 | 0.033 |
| 상수리나무 | 0.115 | 0.097 | 0.077 | 0.048 |
| 잣나무 | 0.116 | 0.098 | 0.079 | 0.050 |
| 소나무 | 0.114 | 0.091 | 0.072 | 0.043 |
이 실험결과, 대조군에 비해 본 발명의 조성물과 산겨릅나무 상수리나무 잣나무 소나무 단일 추출물의 경우 모두 대조군에 비해 혈중 알콜 농도가 감소하였으 나, 본 발명의 조성물의 경우 산겨릅나무 단일 추출물의 경우에 비해 알콜 분해능이 3배 정도 높고, 상수리나무 잣나무 소나무 단일추출물보다는 4.5-5배 정도 높다는 것을 확인할 수 있으며, 다른 숙취해소 제품(음주 3시간 후 혈중 알콜 농도 0.2이상)에 비해서도 탁월한 효능을 갖는다.
본 발명의 조성물이 산겨릅나무 상수리나무 잣나무 소나무 각각의 단일 추출물에 비해 훨신 높은 알콜 분해능을 갖는 이유는 산겨릅나무에 상수리나무 잣나무 소나무를 적정비율로 혼합 추출함으로서 네가지 생약재의 기능이 복합적으로 작용해 간 기능 개선 효과가 상승작용을 나타내어 탁월한 숙취해소 효과를 보이기 때문이다.
(실험예2)
실험예1의 성인 25명을 대상으로 실험예1과 같이 실시예 및 비교예의 제품을 섭취케하여 음주 후 5시간 후의 숙취해소에 대한 관능검사를 실시하였고, 그 결과를 표2에 나타내었다.
(표2)
| 두통 | 구토감 | 속쓰림 | 피로감 | |
| 대조군 | 4.3 | 3.6 | 3.4 | 4.6 |
| 실시예(본 발명의 조성물) | 0.1 | 0 | 0.3 | 0.5 |
| 산겨릅나무 | 1.4 | 1.2 | 1.3 | 1.9 |
| 상수리나무 | 2.0 | 1.9 | 1.8 | 2.1 |
| 잣나무 | 2.2 | 1.8 | 1.8 | 1.8 |
| 소나무 | 1.8 | 1.7 | 1.5 | 1.4 |
증상의 정도; 5 매우 심함, 4 심함, 3 보통, 2 완화, 1 미약 0 없음
상기 표2와 같이, 본 발명의 실시예의 조성물을 음주 후 복용할 때, 숙취의 증상인 두통, 구토감, 속쓰림, 피로감 등의 모든 증상이 크게 개선되었다.
Claims (1)
- 산겨릅나무, 참나무, 잣나무, 소나무를 중량비 3-20 : 1-6 : 1-6 : 1-6로 혼합하여 물 또는 에탄올로 추출한 숙취해소용 조성물.
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