KR20100002021A - 요리의 토탈 서비스 제공 장치 - Google Patents

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KR20100002021A
KR20100002021A KR1020080081055A KR20080081055A KR20100002021A KR 20100002021 A KR20100002021 A KR 20100002021A KR 1020080081055 A KR1020080081055 A KR 1020080081055A KR 20080081055 A KR20080081055 A KR 20080081055A KR 20100002021 A KR20100002021 A KR 20100002021A
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cooking
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문재성
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    • A47J43/00—Implements for preparing or holding food, not provided for in other groups of this subclass
    • A47J43/04—Machines for domestic use not covered elsewhere, e.g. for grinding, mixing, stirring, kneading, emulsifying, whipping or beating foodstuffs, e.g. power-driven
    • A—HUMAN NECESSITIES
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Abstract

본 발명은 요리의 토탈 서비스 제공 장치에 관한 것으로서, 요리에 사용되는 재료가 보관된 재료보관부와, 사용자에 의해 요리 선택 정보가 입력되는 키입력부와, 상기 키입력부의 요리 선택 정보에 의해 요리별 첨가되는 재료 배합 정보를 근거로 재료보관부에서 재료가 배출되도록 양념 배합 제어신호를 생성 출력하는 제어부와, 상기 제어부의 양념 배합 제어신호에 의해 배출된 재료가 혼합된 양념을 배출구를 통해 배출시키는 배출부로 구성된 것을 특징으로 한다.
따라서, 본 발명은 사용자가 요리 종류를 선택하기만 하면, 해당 요리의 요리법을 안내하거나, 또는 각종 재료가 적절히 배합된 양념을 제공해주므로 인스턴트 음식이나 외식으로 인해 황폐해진 식단을 웰빙 식단으로 변화시킬 수 있고, 그로 인해 가족 구성원의 건강 증대에 도움을 줄 수 있고, 사용자가 요리법에 따라 순서대로 요리 과정을 진행하고, 요리 과정에서 필요한 양념을 바로 제조하여 제공해주므로 음식을 만들 때 소요되는 시간과 노력을 상당히 단축시킬 수 있다.
양념 배합 정보, 요리법 안내, 재료보관부, 타이머, 탈취수단, 냉각수단

Description

요리의 토탈 서비스 제공 장치{Appratus for total service providing of food}
본 발명은 요리의 토탈 서비스 제공 장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 사용자가 원하는 요리의 요리법을 안내하면서 요리에 첨가되는 양념을 배합하여 바로 제공할 있는 요리의 토탈 서비스 제공 장치에 관한 것이다.
경제성장에 따라 사회 전체가 도시화, 산업화 되고 가족구조가 변화되며 여성의 사회 참여가 증가하는 등 사회 전반에 걸쳐 많은 변화가 나타났다. 이러한 변화는 우리나라의 식생활에도 영향을 주었고, 식생활에 대한 가치관은 물론 식사패턴에 이르기까지 다양하게 변화되어가고 있다.
인스턴트 식품이나 패스트푸드 등 가공식품의 이용이 점차 증가하고 있으며 더 나아가 예로부터 가정에서 재래식으로 담가왔던 장류, 김치류, 젓갈류 등의 음식까지도 생산에서 판매에 이르기까지 점차 공장화되고 있는 추세이다. 또한, 외식산업도 급성장하고 있으며 가계 소득 지출 중 외식비가 차지하는 비율 역시 점차 높아지고 있다.
이러한 가공식품의 사용 증가와 외식비 지출의 증가는 많은 문제점을 초래하였는데, 특히 천연식품에 비해 상대적으로 기름지고 영양적으로 불완전한 가공식품의 섭취가 증가하였고, 더불어 바쁜 현대 사회에서의 불규칙적인 식사로 인하여 많은 현대인들이 비만과 만성 성인 질환에 시달리고 있다.
또한, 각종 가공 식품과 외식 문화에 익숙한 현대인들이 직접 요리를 하려고 해도 요리법을 제대로 알지 못해 포기하게 되고, 간혹 인터넷이나 요리법 안내책을 보고 요리를 시도하지만 양념이나 재료의 배합이 서툴러 음식의 맛이 떨어지게 되는 문제점도 있다.
따라서, 본 발명의 목적은 각종 요리에 첨가되는 양념을 적당한 비율로 배합하여 양념장을 간단하게 만들어 줌으로써, 요리에 서툰 사용자도 쉽게 요리를 할 수 있고, 맛있는 음식을 요리할 수 있는 요리의 토탈 서비스 제공 장치를 제공하는 것이다.
상술한 본 발명의 목적을 달성하기 위한 본 발명에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치는, 요리에 사용되는 재료가 보관된 재료보관부와, 사용자에 의해 요리 선택 정보가 입력되는 키입력부와, 상기 키입력부의 요리 선택 정보에 의해 요리별 첨가되는 재료 배합 정보를 근거로 재료보관부에서 재료가 배출되도록 양념 배합 제어신호를 생성 출력하는 제어부와, 상기 제어부의 양념 배합 제어신호에 의해 배출된 재료가 혼합된 양념을 배출구를 통해 배출시키는 배출부로 구성된 것을 특징으로 한다.
상기 키입력부는 사용자가 선택한 요리의 요리법이 안내되도록 하는 요리법 안내버튼을 포함한 다수의 버튼들이 구비되는 것을 특징으로 한다.
이때, 본 발명에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치는, 상기 요리 선택 정보 또는 양념 배합 제어신호에 의해 해당 요리의 정보, 요리법 안내, 양념 배합 과정을 화면 출력하는 화면부를 포함하는 것을 특징으로 한다.
한편, 상기 제어부는 요리 정보, 상기 요리별 첨가되는 재료 정보, 각 재료의 배합 비율 정보에 관한 재료 배합 정보를 저장하는 데이터 저장부를 더 구비하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 배출부는 상기 배출구의 하단으로 상기 양념 그릇의 인입/인출이 가능하도록 일정한 공간부가 형성된 입출부와, 상기 입출부의 정면에 개폐 가능한 도어로 구성된 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 입출부의 바닥부에 상기 양념 그릇을 회전시키는 회전부가 더 구비된 것을 특징으로 한다.
한편, 상기 입출부의 바닥부에 하중감지 센서가 설치되고, 상기 제어부는 상기 하중감지 센서에서 전송되는 센서 신호를 분석하여 양념의 배합 비율을 조절하 는 것을 특징으로 한다.
본 발명에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치는, 상기 요리 선택 정보 또는 양념 배합 제어신호에 의해 해당 요리의 정보, 요리법 안내, 양념 배합 과정을 음성 출력하는 스피커가 더 구비된 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 재료보관부는 재료가 토출되는 토출구가 구비되고, 상기 배출구 또는 상기 토출구는 개폐수단에 의해 개방 또는 폐쇄되는 것을 특징으로 한다.
한편, 상기 재료 보관부는 재료가 보관되는 보관통과, 상기 각 보관통에 보관되어 있는 재료의 양을 체크할 수 있는 체크수단이 구비되고, 또는 상기 보관통의 상부에서 개폐되는 도어가 구비된 것을 특징으로 한다.
이때, 상기 제어부는 상기 체크수단에 의해 상기 보관통에 재료 보충이 필요한 경우에, 상기 보관통에 재료를 보충하거나 상기 보관통을 교체하도록 재료 보충 상태를 음성 또는 화면 출력하는 것을 특징으로 한다.
한편, 상기 제어부는 상기 재료보관부에 보관되는 재료의 유통 기한을 체크하는 타이머를 내장하고, 상기 타이머를 이용해 재료의 유통 기한에 도달함이 감지되면 화면 또는 음성으로 통지하도록 하는 것을 특징으로 한다.
또한, 상기 재료보관부에 보관된 재료에서 발생되는 냄새를 제거하는 탈취수단을 구비하는 것을 특징으로 한다.
그리고, 상기 재료보관부에 보관된 재료의 신선도를 유지시키는 냉각수단을 구비하는 것을 특징으로 한다.
상기와 같은 요리의 토탈 서비스 제공 장치에 따르면, 사용자가 요리 종류를 선택하기만 하면, 해당 요리의 요리법을 안내하거나, 또는 각종 재료가 적절히 배합된 양념을 제공해주므로 인스턴트 음식이나 외식으로 인해 황폐해진 식단을 웰빙 식단으로 변화시킬 수 있고, 그로 인해 가족 구성원의 건강 증대에 도움을 줄 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명의 요리의 토탈 서비스 제공 장치는 사용자가 요리법에 따라 순서대로 요리 과정을 진행하고, 요리 과정에서 필요한 양념을 바로 제조하여 제공해주므로 음식을 만들 때 소요되는 시간과 노력을 상당히 단축시킬 수 있는 효과도 있다.
그리고, 본 발명의 요리의 토탈 서비스 제공 장치는 탈취수단과 냉각수단으로 인해 재료보관부에 보관된 재료에서 발생되는 냄새를 제거하여 사용자에게 불쾌감을 줄 수 있는 음식 냄새가 없어지고, 재료가 쉽게 상하지 않도록 하면서 재료의 신선도를 더욱 오래동안 유지할 수 있는 효과가 있다.
또한, 본 발명의 요리의 토탈 서비스 제공 장치는 재료보관부에 보관된 재료마다 유통 기한을 지정해 두고, 유통기한이 도래하거나 유통기한이 경과되면 이를 사용자에게 알려줌으로써 상하거나 맛이 떨어지는 재료들을 제때에 교체해줄 수 있는 효과가 있다.
본 발명은 다양한 변경을 가할 수 있고 여러 가지 실시예를 가질 수 있는 바, 특정 실시예들을 도면에 예시하고 상세한 설명에 상세하게 설명하고자 한다. 그러나, 이는 본 발명을 특정한 실시 형태에 대해 한정하려는 것이 아니며, 본 발명의 사상 및 기술 범위에 포함되는 모든 변경, 균등물 내지 대체물을 포함하는 것으로 이해되어야 한다. 각 도면을 설명하면서 유사한 참조부호를 유사한 구성요소에 대해 사용하였다.
본 출원에서 사용한 용어는 단지 특정한 실시예를 설명하기 위해 사용된 것으로, 본 발명을 한정하려는 의도가 아니다. 단수의 표현은 문맥상 명백하게 다르게 뜻하지 않는 한, 복수의 표현을 포함한다. 본 출원에서, "포함하다" 또는 "가지다" 등의 용어는 명세서상에 기재된 특징, 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것이 존재함을 지정하려는 것이지, 하나 또는 그 이상의 다른 특징들이나 숫자, 단계, 동작, 구성요소, 부품 또는 이들을 조합한 것들의 존재 또는 부가 가능성을 미리 배제하지 않는 것으로 이해되어야 한다.
다르게 정의되지 않는 한, 기술적이거나 과학적인 용어를 포함해서 여기서 사용되는 모든 용어들은 본 발명이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자에 의해 일반적으로 이해되는 것과 동일한 의미를 가지고 있다. 일반적으로 사용되는 사전에 정의되어 있는 것과 같은 용어들은 관련 기술의 문맥 상 가지는 의미와 일치하는 의미를 가지는 것으로 해석되어야 하며, 본 출원에서 명백하게 정의하지 않는 한, 이상적이거나 과도하게 형식적인 의미로 해석되지 않는다.
이하, 첨부한 도면들을 참조하여, 본 발명의 바람직한 실시예를 보다 상세하게 설명하고자 한다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 구성이 도시된 사이도이고, 도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 내부 구성이 도시된 블록도이며, 도 3은 본 발명의 제2 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 내부 구성이 도시된 블록도이다.
도 1 및 도 2를 참조하면, 본 발명의 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치는, 각종 요리에 사용되는 재료가 보관된 재료보관부(110)와, 사용자에 의해 요리 선택 정보가 입력되는 키입력부(120)와, 상기 키입력부(120)의 요리 선택 정보에 의해 각종 요리별 첨가되는 재료 배합 정보를 근거로 하여 상기 재료보관부(110)에서 재료가 배출되도록 양념 배합 제어신호를 생성 출력하는 제어부(130)와, 상기 제어부(130)의 양념 배합 제어신호에 의해 배출된 각종 재료를 혼합하여 완성된 양념을 배출구(141)를 통해 배출시키는 배출부(140)와, 상기 요리 선택 정보 또는 양념 배합 제어신호에 의해 해당 요리의 정보, 요리법 안내, 양념 배합 과정을 화면 출력하는 화면부(150) 및 음성 출력하는 스피커(160)를 포함하지만 이에 한정되지는 않는다.
먼저, 상기 재료 보관부(110)는 상기 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)의 내부에 형성된 공간부에 각종 재료가 보관되는 보관통(111)과, 상기 보관통(111)에 재료를 보충하거나 보관통(111)을 교체할 때 개폐되는 도어(114)와, 상기 보관통(111)의 하단부에 보관되어 있는 재료가 토출되는 토출구(도시되지 않음)와, 각 보관통(111)에 보관되어 있는 재료의 양을 체크할 수 있는 체크수단(도시되지 않음)이 구비된다.
이때, 상기 체크 수단은 보관통(111)에 보관된 재료가 고체인 경우에 재료의 무게나 부피를 측정하는 수단이고, 재료가 액체인 경우에 액체의 무게나 양을 측정할 수 있는 수단으로서 상기 보관통(111)에 보관된 재료의 특성에 따라 하중감지 센서, 검침센서 등의 각종 센서를 이용하여 구성될 수 있다.
한편, 상기 제어부(130)는 상기 체크수단에 의해 상기 보관통(111)에 재료 보충이 필요한 경우에, 상기 보관통(111)에 재료를 보충하거나 상기 보관통(111)을 새로 교체하도록 재료 보충 상태를 화면부(150)나 스피커(160)를 통해 음성 또는 화면 출력한다.
다음, 상기 키입력부(120)는 사용자가 요리의 종류를 선택하는 요리 종류 선택 버튼, 매운 맛 정도, 단맛 정도, 짠 맛 정도 등을 자신의 기호에 맞게 선택 할 수 있도록 요리의 맛의 정도를 선택하는 맛 선택 버튼, 2인분, 4인분 등의 요리의 양을 선택하는 양 선택 버튼, 재료 추가 버튼, 재료량 입력 버튼, 요리법 안내 버튼 등 다양한 버튼이 구비되어 있다.
한편, 상기 제어부(130)는 다양한 종류의 요리법 정보와, 요리 종류별 첨가되는 양념 배합 정보가 저장된 데이터 저장부(131)가 구비되어 있다.
따라서, 상기 제어부(130)는 키입력부(120)를 통해 사용자가 선택한 요리에 해당되는 요리법을 화면부(150) 또는 스피커(160)를 통해 화면 또는 음성으로 안내하도록 하고, 상기 양념 배합 정보를 근거로 하여 재료보관부(110)에서 해당되는 재료만을 일정량씩 토출시켜 양념을 만들도록 한다.
또한, 상기 제어부(130)는 재료보관부(110)에 보관된 재료의 종류와 양을 확인하여 재료 추가 또는 재료 보충을 수행하도록 지시하는 재료보관 제어부(132), 상기 배출구(141)와 토출구의 개폐 수단(도시되지 않음)을 조절하여 적당량이 배출되도록 하는 밸브 조절부(133), 사용자에 의해 입력되는 추가 양념 정보와 기본 양념 배합 정보를 분석하여 재료의 혼합 비율을 조절하는 믹싱부(134)를 더 구비하고 있다.
특히, 상기 믹싱부(134)는 사용자가 키입력부(120)를 통해 맛의 정도, 즉 매운맛, 신맛, 단맛, 짠맛 등의 맛의 정도를 선택 입력하거나, 특정한 재료의 추가 혼합을 선택한 경우에, 사용자의 기호에 맞게 추가되는 추가 양념 정보와 상기 데이터 저장부(131)에 저장된 기본 양념의 배합 정보를 혼합하여 각 재료의 혼합 비율을 조절한다.
상기 배출부(140)는 상기 보관통(111)의 토출구에서 토출되는 각종 재료를 혼합하여 배출구(141)를 통해 배출시키는데, 상기 배출구(141)의 하단으로 양념 그릇의 인입/인출이 가능하도록 일정한 공간부가 형성된 입출부(142)와, 상기 입출부(142)의 정면에 개폐 가능한 도어(144)와, 상기 입출부(142)의 바닥부(143)에 상기 양념 그릇을 회전시키는 회전부(145)로 구성된다.
이때, 상기 도어(144)는 슬라이딩 방식으로 개폐될 수 있고, 일측이 힌지 결합되어 미닫이 식으로 개폐될 수도 있다.
상기 배출부(140)는 도어(144)를 열고 상기 양념 그릇을 입출부(142)의 바 닥부(143)에 놓게 되면 배출구(141)를 통해 양념이 배출되는데, 상기 회전부(145)가 양념 그릇을 회전시켜 양념의 각 재료가 골고루 혼합되도록 한다. 한편, 사용자는 상기 양념 그릇에 담겨진 양념을 손으로 직접 혼합하여 사용할 수도 있다.
또한, 상기 배출부(140)는 상기 입출부(142)의 바닥부(143)에 하중감지 센서(146)를 설치하고, 상기 제어부(130)는 상기 하중감지 센서(146)에서 전송되는 센서 신호를 분석하여 현재 배출되는 재료 또는 양념의 양을 체크하여 양념의 배합 비율을 조절할 수 있다.
또한, 상기 제어부(130)는 기본 양념 배합 정보 또는 키입력부(120)에서 사용자가 입력한 재료 양에 따라 상기 토출구와 배출구(141)의 개폐수단을 조절하여 양념의 배합 비율을 조절할 수도 있다.
한편, 도 3을 참고하면 본 발명의 제2 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)는 상기한 제1 실시예와 동일하게 구성되지만, 제어부(130)에 타이머(135)가 내장되고, 탈취수단(170)과 냉각 수단(180)을 더 포함한다.
상기 재료보관부(110)의 보관통(111)에 간장, 설탕, 소금, 식초, 기름 등의 일반적인 양념 소스들이 보관되지만, 파, 마늘, 생강 등의 식품 재료가 보관될 수도 있다.
이 경우에, 상기 제어부(130)는 상기 재료보관부(110)의 보관통(111)마다 보관되는 재료의 유통 기한을 체크하는 타이머(135)를 내장하고, 상기 타이머(135)를 이용해 재료의 유통 기한에 도달함이 감지되면 화면부(150) 또는 스피커(160)를 통해 해당 보관통(111)의 재료를 교체할 것을 통지한다.
예를 들어, 사용자가 특정 보관통(111)에 다진 마늘을 넣고, 키입력부(120)를 통해 오늘 날짜를 입력한 후 3일을 유통기한으로 지정한다. 또는 사용자는 보관통(111)에 간장을 채워넣고 상기 키입력부(120)를 통해 간장을 보관하는 보관통(111)의 위치와 간장 구입시 기재된 유통기한을 입력한다.
그러면, 상기 제어부(130)는 타이머(135)를 이용해 각 보관통(111)에 보관된 재료마다 서로 다른 유통 기한을 체크할 수 있고, 유통 기한이 도래하거나 유통 기한이 경과된 재료가 감지되면 화면부(150)나 스피커(160)를 통해 해당되는 재료의 교체를 통지하게 된다.
이와 같이, 상기 재료보관부(110)에 간장, 식초, 마늘, 파 등의 여러 가지 재료가 보관되게 되면, 각 재료마다 발생되는 고유한 향이나 냄새가 혼합되어 악취가 발생할 수 있다.
따라서, 상기 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)는 상기 재료보관부(110)에 보관된 재료에서 발생되는 냄새를 제거하는 탈취수단(170)을 더 구비한다. 상기 탈취수단(170)은 환기팬이나 탈취제 등으로 구성될 수 있다.
한편, 상기 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)는 상기 재료보관부(110)에 보관된 재료의 신선도를 유지시키기 위해 냉각수단(180)을 더 구비할 수 있는데, 상기 냉각수단(180)은 냉각팬 등을 이용한 간단한 냉장장치가 될 수 있고, 주기적으로 얼음팩을 교체하여 차가운 공기를 제공할 수도 있다.
이하, 본 발명의 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 동작에 대 해 도면을 참조하여 보다 구체적으로 설명한다.
사용자는 키입력부(120)를 통해 요리하고자 하는 요리 종류를 선택하고, 자신의 기호에 맞게 맛을 조절하여 요리 선택 정보를 입력한다. 그러면, 제어부(130)는 상기 요리 선택 정보를 토대로 데이터 저장부(131)에 저장된 양념 배합 정보를 읽어들여 재료 보관부(110)에 보관되어 있는 각종 재료 중 상기 양념 배합 정보에 부합되는 재료만 선택한다.
특히, 사용자는 자신의 기호에 맞게 요리의 매운 정도, 짠맛 정도 등을 강, 중, 약으로 조절할 수 있고, 건강과 맛을 더욱 살릴 수 있는 재료를 추가할 수도 있다.
그리고, 상기 제어부(130)는 선택된 재료를 양념 배합 정보의 혼합 비율에 맞게 상기 재료 보관부(110)에서 일정량씩 토출시키고, 이렇게 토출된 각종 재료는 배출구(141)를 통해 양념 그릇에 담기게 된다.
이때, 입출부(142)의 도어(144)는 양념이 양념 그릇에 담기는 동안 닫혀져 있어 재료가 외부로 튀거나 흘러나오는 것을 예방할 수 있고, 또한 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)가 사용되지 않는 동안에도 배출부(140)의 도어(144)와 재료보관부(110)의 도어(114)는 닫혀 있어 항상 청결 상태를 유지할 수 있다.
상기 재료보관부(110)에는 간장, 설탕, 참기름, 소금 등의 일반적인 양념 소스 이외에도 다진 파, 다진 마늘 등의 기본적인 식재품도 보관될 수 있다.
따라서, 사용자는 필요한 양만큼 다진 파와 마늘 등을 재료보관부(110)의 보관통(111)에 보관시킨 후 유통기한을 지정해 두면, 양념에 필요한 파와 마늘 등을 매번 다져서 양념에 추가할 필요없이 다른 양념 소스들과 함께 배합될 수 있다.
또한, 상기 제어부(130)는 타이머(135)를 이용해 재료보관부(110)의 재료들의 유통기한을 체크하여 알려주고 있어 사용자는 각 재료마다 유통기한이 도래하면 해당되는 재료를 버리고, 새로운 재료들로 교체할 수 있다.
이렇게 하여 배합된 양념은 양념 그릇에 담겨져 회전부(145)의 회전에 의해 골고루 혼합되거나, 사용자가 손으로 직접 양념을 조물조물 혼합할 수도 있다.
한편, 사용자의 선택에 따라 화면부(150)나 스피커(160)를 통해 요리의 요리법이 안내되어 사용자는 요리법에 따라 순서대로 요리 과정을 진행할 수 있으므로 음식을 만들 때 소요되는 시간과 노력을 상당히 단축시킬 수 있다.
또한, 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)는 탈취수단(170)이나 냉각수단(180)을 구비하고 있어 재료의 특유의 향이나 냄새를 제거하여 사용자에게 불쾌감을 줄 수 있는 음식 냄새가 없어지고, 재료가 쉽게 상하지 않도록 하면서 재료의 신선도를 더욱 오랫동안 유지할 수 있다.
이와 같이, 상기 요리의 토탈 서비스 제공 장치(100)는 요리에 필요한 각종 채소나 식품만 있다면 간편하게 제조된 양념을 첨가하여 요리를 완성할 수 있다. 따라서, 맞벌이 가족이나 독신 가족, 노인 가족을 비롯해 요리에 서툰 가정 주부들이 간편하게 요리할 수 있도록 요리법을 안내하고, 각종 재료가 적절히 배합된 양념을 제공해주므로 인스턴트 음식이나 외식으로 인해 황폐해진 식단을 웰빙 식단으로 변화시킬 수 있고, 그로 인해 가족 구성원의 건강 증대에 도움을 줄 수 있다.
이상 실시예를 참조하여 설명하였지만, 해당 기술 분야의 숙련된 당업자는 하기의 특허 청구의 범위에 기재된 본 발명의 사상 및 영역으로부터 벗어나지 않는 범위 내에서 본 발명을 다양하게 수정 및 변경시킬 수 있음을 이해할 수 있을 것이다.
도 1은 본 발명의 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 구성이 도시된 사이도이고,
도 2는 본 발명의 제1 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 내부 구성이 도시된 블록도이고,
도 3은 본 발명의 제1 실시예에 따른 요리의 토탈 서비스 제공 장치의 내부 구성이 도시된 블록도이다.
*** 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명 ***
100 : 요리의 토탈 서비스 제공 장치 110 : 재료 보관부
120 : 키입력부 130 : 제어부
140 : 배출부 150 : 화면부
160 : 스피커 170 : 탈취수단
180 : 냉각수단

Claims (16)

  1. 요리에 사용되는 재료가 보관된 재료보관부와,
    사용자에 의해 요리 선택 정보가 입력되는 키입력부와,
    상기 키입력부의 요리 선택 정보에 의해 요리별 첨가되는 재료 배합 정보를 근거로 재료보관부에서 재료가 배출되도록 양념 배합 제어신호를 생성 출력하는 제어부와,
    상기 제어부의 양념 배합 제어신호에 의해 배출된 재료가 혼합된 양념을 배출구를 통해 배출시키는 배출부로 구성된 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  2. 제1항에 있어서,
    상기 키입력부는 사용자가 선택한 요리의 요리법이 안내되도록 하는 요리법 안내버튼을 포함한 다수의 버튼들이 구비되는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  3. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    상기 요리 선택 정보 또는 양념 배합 제어신호에 의해 해당 요리의 정보, 요 리법 안내, 양념 배합 과정을 화면 출력하는 화면부를 포함하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  4. 제1항에 있어서,
    상기 제어부는 요리 정보, 상기 요리별 첨가되는 재료 정보, 각 재료의 배합 비율 정보에 관한 재료 배합 정보를 저장하는 데이터 저장부를 더 구비하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  5. 제1항에 있어서,
    상기 배출부는 상기 배출구의 하단으로 상기 양념 그릇의 인입/인출이 가능하도록 일정한 공간부가 형성된 입출부와, 상기 입출부의 정면에 개폐 가능한 도어로 구성된 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  6. 제5항에 있어서,
    상기 입출부의 바닥부에 상기 양념 그릇을 회전시키는 회전부가 더 구비된 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  7. 제1항 또는 제5항에 있어서,
    상기 입출부의 바닥부에 하중감지 센서가 설치되고,
    상기 제어부는 상기 하중감지 센서에서 전송되는 센서 신호를 분석하여 양념의 배합 비율을 조절하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  8. 제1항 또는 제2항에 있어서,
    상기 요리 선택 정보 또는 양념 배합 제어신호에 의해 해당 요리의 정보, 요리법 안내, 양념 배합 과정을 음성 출력하는 스피커가 더 구비된 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  9. 제1항에 있어서,
    상기 재료보관부는 재료가 토출되는 토출구가 구비되는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  10. 제1항 또는 제9항에 있어서,
    상기 배출구 또는 상기 토출구는 개폐수단에 의해 개방 또는 폐쇄되는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  11. 제1항에 있어서,
    상기 재료 보관부는 재료가 보관되는 보관통과, 상기 각 보관통에 보관되어 있는 재료의 양을 체크할 수 있는 체크수단이 구비된 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  12. 제11항에 있어서,
    상기 재료 보관부는 상기 보관통의 상부에서 개폐되는 도어가 구비된 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  13. 제1항 또는 제11항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 체크수단에 의해 상기 보관통에 재료 보충이 필요한 경우에, 상기 보관통에 재료를 보충하거나 상기 보관통을 교체하도록 재료 보충 상태를 음성 또는 화면 출력하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  14. 제1항에 있어서,
    상기 제어부는 상기 재료보관부에 보관되는 재료의 유통 기한을 체크하는 타이머를 내장하고, 상기 타이머를 이용해 재료의 유통 기한에 도달함이 감지되면 화면 또는 음성으로 통지하도록 하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  15. 제1항에 있어서,
    상기 재료보관부에 보관된 재료에서 발생되는 냄새를 제거하는 탈취수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
  16. 제1항에 있어서,
    상기 재료보관부에 보관된 재료의 신선도를 유지시키는 냉각수단을 구비하는 것을 특징으로 하는 요리의 토탈 서비스 제공 장치.
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