KR20090049717A - 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이내재된 우주김치 포장용 용기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 한국전통식품인 김치를 즉석취식이 가능한 우주식품으로 개발하기 위해 우주환경(저중력, 저기압)에서 사용가능한 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기에 관한 것으로서, 저장기간의 경과에 의해 발생되는 김칫국물을 흡수하며 저기압, 저중력의 우주환경에서 우주식품의 포장을 개봉하였을 경우 발생할 수 있는 내용물의 비산을 막기 위한 압력평형기능을 수행하는 기체투과필터를 내장되어 이루어져 우주김치포장이 우주환경에서 유용하게 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 액상 물질과 고체 성분이 혼합되어 있는 다양한 우주식품의 용기로 활용될 수 있어 우주식품개발 분야에서 선구적인 역할을 수행할 수 있는 것으로, 그 기술적 구성은, 케이스; 상기 케이스의 내측 하부에 구비되는 고흡수성 수지 패드; 상기 고흡수성 수지 패드의 상측에 구비되며 상단엔 하나 이상 다수개의 슬롯이 형성된 받침대; 상기 받침대의 상단에 구비되는 내용물의 상측에 구비되되, 상기 케이스의 상단에 접착되는 필름; 상기 필름의 상단에 구비되는 알루미늄 증착 필름; 및 상기 알루미늄 증착 필름 및 상기 케이스의 상측에 구비되는 덮개;로 이루어진다.

우주식품, 김치, 고흡수성 수지, 김치국물흡수, 압력평형

Description

우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기{The space Kimchi package capable of absorbing drips of Kimchi and equilibrating pressure for use in space environments}

본 발명은 한국전통식품인 김치를 즉석취식이 가능한 우주식품으로 개발하기 위해 우주환경(저중력, 저기압)에서 사용가능한 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기에 관한 것이다.

우주왕복선과 국제우주정거장 시스템에서의 식품은 대부분 동결건조되어 건조식품용 포장재로 포장된다.

NASA는 현재 이러한 건조식품을 포장하기 위해 Bayer Corporation 사의 계열사인 Wolff Walsrode(illinois주 Burr Ridge)라는 회사가 생산하는 Combitherm Paxx라는 포장재를 사용하고 있다.

이러한 Combitherm Paxx 포장재의 경우, 나일론/에틸렌 비닐(nylon/ethylene vinyl), 알콜/폴리에틸렌 타이 레이어(alcohol/polyethylene tie layer) 그리고, 저밀도 폴리에틸렌(density polyethylene) 등의 5가지 재질의 포장재를 압출 성형함으로서 제조된다.

그리고, 건조식품은 Modified Atmosphere Packaging법으로 포장되는데, 포장 전 질소가스로 3회 충진 후 진공포장된다.

NASA의 음료수는 Capri Sun 포장을 약간 변형한 형태의 알루미늄 호일 포장재를 이용하며, 건조분말음료를 포장용기에 넣고 질소가스로 3회 이상 충전 한 후,고무 격막(septum)을 삽입하여 음료수 포장용기를 봉한다.

열가공된 식품이나 감마선이 조사된 식품의 경우에는, 레토르트 파우치형 포장법이 일반적으로 사용되는데, 이러한 포장법은 현재 미 육군 전투식량의 한 형태인 Meals-Ready-to Eat(MRE) 프로그램에서도 이용되고 있다.

그리고, 상업용 플라스틱 푸딩 소량 용기, 상업용 원터치 알루미늄 통조림, 그리고 토마토 케첩이나 겨자소스 등을 넣은 소형 파우치 등이 국제우주정거장과 왕복우주선 시스템의 식품에 이용된다.

따라서, 우주환경이라는 극한의 환경에서 임무를 수행하는 우주인에게 식품의 관능품질은 매우 중요한 요소이다. 미국과 러시아에 의해 개발된 우주식품은 동결건조형태의 식품이 주를 이루고 있으며 과채류 동결건조식품의 경우 물에 의해 복원되었을 때 본래의 조직감을 유지하지 못하여 관능적인 품질이 저하된다.

또한, 건조되지 않은 일반 김치는 시간이 경과함에 따라 김칫국물이 발생한다.

이러한 김치를 우주식품으로 개발한다면 김칫국물이 저중력, 저기압의 우주 환경으로 인해 우주선 내에서 비산되었을 경우, 각종 우주선 장비에 심각한 장애를 초래할 수 있다.

그러나, 이러한 문제를 해결하기 위한 우주식품용 포장재의 개발은 우리나라의 경우 전무한 상태이다.

상기 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서, 본 발명은 저장 기간의 경과에 의해 발생되는 김칫국물을 흡수하며 저기압, 저중력의 우주환경에서 우주식품의 포장을 개봉하였을 경우 발생할 수 있는 내용물의 비산을 막기 위한 압력평형기능을 수행하는 기체투과필터를 내장한 우주김치포장이 우주환경에서 유용하게 사용될 수 있으며, 액상 물질과 고체 성분이 혼합되어 있는 다양한 우주식품의 용기로 활용될 수 있어 우주식품개발 분야에서 선구적인 역할을 수행할 수 있는 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기를 제공하는데 그 목적이 있다.

상기 목적을 해결하기 위한 본 발명은,

케이스;

상기 케이스의 내측 하부에 구비되는 고흡수성 수지 패드;

상기 고흡수성 수지 패드의 상측에 구비되며 상단엔 하나 이상 다수개의 슬롯이 형성된 받침대;

상기 받침대의 상단에 구비되는 내용물의 상측에 구비되되, 상기 케이스의 상단에 접착되는 필름;

상기 필름의 상단에 구비되는 알루미늄 증착 필름; 및

상기 알루미늄 증착 필름 및 상기 케이스의 상측에 구비되는 덮개;

로 이루어진다.

상기 케이스는 사각 기둥 형상으로 형성되며, 상기 받침대는 상기 케이스의 형상에 대응하는 형상으로 이루어진다.

상기 받침대는 하측방향으로 하나 이상 다수개의 다리가 더 형성가능하며, 상기 덮개는 상기 케이스의 형상에 대응하는 형상으로 이루어지는 것이 바람직하다.

상기 고흡수성 수지 패드는 폴리아크릴산 수지로 이루어지며, 상기 필름은 기체투과필터로 이루어진다.

본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기는, 저장 기간의 경과에 의해 발생되는 김칫국물을 흡수하며 저기압 및 저중력의 우주환경에서 우주식품의 포장을 개봉하였을 경우 발생할 수 있는 내용물의 비산을 막기 위한 압력평형기능을 수행하는 기체투과필터를 내장 됨으로써, 우주환경에서 유용하게 사용될 수 있을 뿐만 아니라, 액상 물질과 고체 성분이 혼합되어 있는 다양한 우주식품의 용기로 활용될 수 있어 우주식품개발 분야에서 선구적인 역할을 수행할 수 있는 효과가 있다.

이하, 본 발명에 따른 실시예를 첨부된 예시 도면을 참고로 하여 상세하게 설명한다.

도 1은 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기의 분해사시도이고, 도 2는 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기의 투과도이며, 도 3 내지 도 7은 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기의 각 구성요소들을 나타내는 사진이다.

도면에 도시된 바와 같이, 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기(1)는,

사각 기둥 형상의 케이스(50)의 내측 하부에 고흡수성 수지 패드(60)가 구비된다.

이때, 상기 고흡수성 수지 패드(60)는 폴리아크릴산 수지로 이루어진 것이 바람직하다.

이는 1,000배 이상의 물을 흡수가능하기 때문이다.

그리고, 상기 고흡수성 수지 패드(60)의 상측에 받침대(40)가 구비된다.

상기 받침대(40)는 상기 케이스(50)의 내측면에 접촉하도록 형성함으로써 상기 케이스(50) 내부 일정 위치에 위치될 수 있도록 한다.

이때, 상기 받침대(40)의 하단으로부터 하측 방향으로 하나 이상 다수개의 다리(41)를 일체로 더 형성하는 것이 바람직하며, 상기 다리(41)에 의해 상기 받침대(40)가 상기 케이스(50) 내에서 일정 위치에 위치될 수 있다.

또한, 상기 다리(41)를 통해서 상기 케이스(50)내 상기 받침대(40) 상측에 수용될 내용물(우주김치)을 효과적으로 지지할 수 있다.

그리고, 상기 받침대(40)의 상단엔 하나 이상 다수개의 슬롯(slot,43)이 더 형성된다.

상기 받침대(40)의 상단에 구비되는 내용물(우주김치)의 상측에 구비되되, 상기 케이스(50)의 상단의 접착부(51)에 필름(film,30)이 접착되어 이루어진다.

그리고, 상기 필름(30)의 상단에 알루미늄 증착 필름(20)이 구비되며, 상기 알루미늄 증착 필름(20) 및 상기 케이스(50)의 상측에는 덮개(cover,10)가 결합되어 구비된다.

상기 받침대(40)는 상기 케이스(50)의 형상에 대응하는 형상으로 이루어짐으로써, 상기 케이스(50) 내에서 이탈하지 않고 일정 위치에 위치될 수 있다.

즉, 상기 받침대(40)의 형상은 상기 케이스(50)의 형상 변경에 대응되도록 형성되는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 덮개(10) 또한, 상기 케이스(50)의 형상에 대응하는 형상으로 이루어지는 것이 바람직하며, 이는 상기 케이스(50)와 상기 덮개(10)가 상호 정확하고 견밀하게 결합될 수 있도록 하기 위함이다.

또한, 상기 필름(30)은 기체투과필터로 이루어지는 것이 바람직하다.

이는 상기 내용물(우주김치)이 멸균된 우주김치이나 김치의 특성상 저장기간에 따라 김칫국물이 발생하므로 저기압의 우주환경에서 개봉 시 압력의 차에 의해 김칫국물이 비산될 가능성이 있다.

따라서, 기체만 투과 가능한 기체투과필터인 상기 필름(30)을 통해 내·외부의 압력이 평형을 이룬 후 개봉하면 김칫국물의 비산을 막을 수 있다.

그리고, 상기 받침대(40)의 상기 슬롯(43)을 통해 내용물인 우주김치로부터 발생하는 김칫국물이 아래로 이동하며, 상기 다리(41)에 의해 상기 우주김치로 인해 상기 슬롯(43)이 막히는 현상을 방지할 수도 있다.

그 하측에 고흡수성 수지(폴리아크릴산)로 이루어진 상기 고흡수성 수지 패드(60)가 삽입되어 발생되는 김칫국물을 효과적으로 흡수한다.

따라서, 기체투과필터로 이루어진 상기 필름(30)은 내용물인 우주김치의 이동을 막는 반면, 상기 우주김치의 알맞은 맛을 오래 지속시킬 수 있도록 할 뿐만 아니라, 기체의 이동이 가능하므로 압력의 평형을 가져온다.

그 위에 밀봉되는 상기 알루미늄 증착 필름(20)은 기체가 투과할 수 없는 알루미늄 호일로 증착된 포장지로 이루어진 것으로, 상기 필름(30)의 상단을 밀봉하게 된다.

마지막으로, 플라스틱으로 만들어진 상기 덮개(10)가 상기 알루미늄 증착 필 름(20)의 상단을 커버하도록 상기 케이스(50)의 상측에 형성된 상기 접착부(51)의 외측에 결합되어 구비됨으로써, 외부의 충격으로부터 상기 알루미늄 증착 필름(20) 및 상기 필름(30)의 손상을 방지하게 된다.

따라서, 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기는 저장 기간의 경과에 따라 발생되는 김칫국물을 흡수하며 저기압, 저중력의 우주환경에서 우주식품의 포장을 개봉하였을 경우 발생할 수 있는 내용물의 비산을 막기 위한 압력평형기능을 수행하는 기체투과필터를 내장한 우주김치포장이 우주환경에서 유용하게 사용될 수 있는 이점이 있으며, 액상 물질과 고체 성분이 혼합되어 있는 다양한 우주식품의 용기로 활용될 수 있어 우주식품개발 분야에서 선구적인 역할을 수행할 수 있는 이점이 있다.

이상에서는 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하였으나, 본 발명의 범위는 이같은 특정 실시예에만 한정되지 않으며, 해당분야에서 통상의 지식을 가진자라면 본 발명의 특허청구범위 내에 기재된 범주내에서 적절하게 변경이 가능할 것이다.

도 1은 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기의 분해사시도,

도 2는 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기의 투과도,

도 3 내지 도 7은 본 발명에 따른 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기의 각 구성요소들을 나타내는 사진.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1: 우주김치 포장용 용기 10: 덮개

20: 알루미늄 증착 필름 30: 필름

40: 받침대 41: 다리

43: 슬롯 50: 케이스

51: 접착부

60: 고흡수성 수지 패드

Claims (7)

1. 케이스;

   상기 케이스의 내측 하부에 구비되는 고흡수성 수지 패드;

   상기 고흡수성 수지 패드의 상측에 구비되며 상단엔 하나 이상 다수개의 슬롯이 형성된 받침대;

   상기 받침대의 상단에 구비되는 내용물의 상측에 구비되되, 상기 케이스의 상단에 접착되는 필름;

   상기 필름의 상단에 구비되는 알루미늄 증착 필름; 및

   상기 알루미늄 증착 필름 및 상기 케이스의 상측에 구비되는 덮개;

   로 이루어지는 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.
2. 청구항 1에 있어서,

   상기 케이스는 사각 기둥 형상인 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.
3. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,

   상기 받침대는 상기 케이스의 형상에 대응하는 형상으로 이루어지는 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.
4. 청구항 3에 있어서,

   상기 받침대는 하측방향으로 하나 이상 다수개의 다리가 더 형성가능한 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.
5. 청구항 1 또는 청구항 2에 있어서,

   상기 덮개는 상기 케이스의 형상에 대응하는 형상으로 이루어지는 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.
6. 청구항 1에 있어서,

   상기 고흡수성 수지 패드는 폴리아크릴산 수지로 이루어지는 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.
7. 청구항 1에 있어서,

   상기 필름은 기체투과필터로 이루어지는 우주환경에서 사용될 김칫국물 흡수 및 압력평형 기능이 내재된 우주김치 포장용 용기.

Images