KR20090044732A - 오븐 - Google Patents
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Abstract
본 발명은 오븐에 관한 것이다. 본 발명에서는 조리실에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 가스의 농도에 따라서 음식물의 과열여부를 판단하여 이를 사용자가 인지하도록 하거나 음식물의 조리를 중지시킨다. 따라서 본 발명에 의한 오븐에 의하면, 음식물이 과열되어 타는 현상을 최소화할 수 있게 된다.
오븐, 조리실, 가스, 과열
Description
본 발명은 오븐에 관한 것으로 보다 상세하게는 조리되는 음식물의 과열 및 이에 따른 화재를 감지할 수 있는 오븐에 관한 것이다.
오븐은 음식물을 조리하기 위한 가전기기이다. 일반적으로 오븐에는 음식물을 조리하기 위하여 마이크로웨이브나 히터열을 발생시키기 위한 마그네트론, 전기 또는 가스히터 등이 구비된다. 그리고 이와 같은 마이크로웨이브 또는 히터열을 이용하여 조리실의 내부에 안착된 음식물을 조리한다.
그러나 종래의 오븐에는 음식물의 과열여부를 감지할 수 있는 수단이 별도로 구비되지 않는다. 따라서 음식물이 과열되어 타거나 화재로 이어질 우려가 발생하게 된다.
본 발명은 상술한 바와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 본 발명의 목적은 음식물의 과열을 감지할 수 있도록 구성되는 오븐을 제공하는 것이다.
상술한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명의 일실시예에 의하면, 본 발명은 조리실이 구비되는 캐비티; 상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부; 및 상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 를 포함한다.
본 발명의 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 조리실이 구비되는 캐비티; 상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부; 상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 및 상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도가 기설정된 값과 상이하면 경고음을 발생시키는 동작과 상기 가열부를 정지시키는 동작 중 적어도 하나의 동작이 실행되도록 제어하는 제어부; 를 포함한다.
본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 조리실이 구비되는 캐비티; 상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부; 상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 및 상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도의 값에 따라서 경고음을 발생시키는 동작과 상기 가열부를 정지시키는 동작이 순차적으로 실행되도록 제어하는 제어부; 를 포함한다.
본 발명의 또 다른 실시예에 의하면, 본 발명은 조리실이 구비되는 캐비티; 상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부; 상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 및 상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도가, 기설정된 적정값을 초과하면 경고음을 발생시키는 동작이 실행되도록 제어하고, 기설정된 비정상값이상이면 경고음을 발생시키는 동작 및 상기 가열부를 정지시키는 동작이 실행되도록 제어하는 제어부; 를 포함한다.
상술한 바와 같은 본 발명에 의한 오븐에 의하면, 음식물이 과열되어 타는 현상을 최소화할 수 있게 된다.
이하에서는 본 발명에 의한 오븐의 실시예를 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 1은 본 발명에 의한 오븐의 실시예를 보인 시스템 구성도이다.
이를 참조하면, 본 발명에 의한 오븐(100)은 조리실(미도시)에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 가스의 양을 감지하여 음식물의 가열상태를 확인하여 이를 사용자에게 알리거나 가열부의 동작을 제어하도록 구성된다. 이를 위하여 상기 오븐(100)은 가열부(110), 센서부(120), 알람부(130), 및 제어부(140)를 포함한다.
상기 가열부(110)는 상기 조리실에서 음식물을 조리하기 위한 열을 제공하는 역할을 한다. 상기 가열부(110)로는 마이크로웨이브를 발생시키기 위한 마그네트론, 히터열을 발생시키기 위한 전기 또는 가스히터가 하나 또는 둘 이상이 사용될 수 있다.
상기 센서부(120)는 상기 조리실에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 역할을 한다. 본 실시예에서는, 상기 센서부(120)가 상기 조리실에서 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 일산화탄소의 농도를 감지한다. 보다 상세하게, 음식물을 조리하는 과정에서 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도는 대략 10ppm(이하에서는 '적정값'이라 칭함)이고, 음식물이 타는 과정에서 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도는 대략 1000ppm(이하에서는 '비정상값'이라 칭함)이다.
상기 알람부(130)는 상기 제어부(140)에 의하여 제어되어 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과 또는 상기 비정상값이상임을 사용자에게 알리는 역할을 한다. 예를 들면, 상기 알람부(130)는 비프음을 발생시키거나 안내멘트를 발생시킬 수 있다. 그리고 이와 같이 상기 알람부(130)에 의하여 발생되는 비프음이나 안내멘트는 상기 센서부(120)에 의하여 감지되는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과 또는 상기 비정상값이상인지 여부에 따라서 상이해질 수 있다.
한편 상기 제어부(140)는 상기 센서부(120)에 의하여 감지되는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도를 상기 적정값 또는 비정상값과 비교하여 상기 알람 부(130)의 동작 또는/및 상기 가열부(110)의 동작을 제어한다. 보다 상세하게는, 상기 제어부(140)는 상기 센서부(120)가 감지한 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과하면 상기 알람부(130)가 동작되도록 제어한다. 그리고 상기 제어부(140)는 상기 센서부(120)가 감지한 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과하여 상기 비정상값이상이 되면 상기 가열부(110)를 정지시킨다.
이하에서는 본 발명에 의한 오븐의 실시예에 의한 제어과정을 첨부된 도면을 참조하여 보다 상세하게 설명한다.
도 2는 본 발명에 의한 오븐의 실시예에 의한 제어과정을 보인 동작흐름도이다.
이를 참조하면, 먼저 사용자가 음식물을 조리하기 위하여 오븐(100)을 조작하면, 가열부(110)가 동작된다. 따라서 조리실의 내부에서 음식물의 조리가 시작된다.(S11) 한편 음식물이 조리되는 과정에서 일산화탄소가 발생되는데, 상기 조리실의 내부에서 음식물의 조리가 정상적으로 이루어지는 과정에서는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 10ppm 이하가 된다. 그리고 상기 조리실의 내부에서 음식물의 조리가 정상적으로 이루어지지 못하면, 즉 상기 조리실의 내부에서 음식물이 과열되기 시작하면 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 10ppm, 즉 적정값을 초과하고, 음식물이 타기 시작하면 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도는 1000ppm, 즉 비정상값이상이 된다.
센서부(120)는 이와 같이 발생되는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도 를 감지한다.(S13) 그리고 제어부(140)는 상기 S13단계에서 상기 센서부(120)에 의하여 감지된 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과하는지 여부를 판단한다.(S15) 그리고 상기 제어부(140)는, 상기 S15단계에서 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과하지 않는 것으로 판단되면, S11단계, 즉 상기 조리실의 내부에서의 음식물의 조리가 계속되도록 제어한다.
그러나 상기 S15단계에서, 상기 센서부(120)에 의하여 감지되는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 상기 적정값을 초과하는 것으로 판단된 경우에는, 상기 제어부(140)는 일산화탄소의 농도가 상기 비정상값이상인지 여부를 판단한다.(S17) 그리고 상기 S17단계에서, 상기 제어부(140)는, 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 비정상값이상이 아닌 것으로 판단한 경우에는, 알람부(130)를 동작시켜서 경고음이 발생되도록 제어한다. 따라서 사용자가 상기 조리실의 내부에서 음식물이 과열되고 있음을 인지하게 된다. 이때 상기 제어부(140)는 상기 가열부(110)에 의하여 상기 조리실의 내부의 음식물의 조리는 계속되도록 제어한다.(S19)
그리고 상기 S19단계에서, 상기 알람부(130)에 의한 경고음은 발생되지만 상기 가열부(110)에 의한 상기 조리실의 내부에서의 음식물의 조리는 계속되면, 다시 상기 센서부(120)가 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도를 감지한다.(S21) 상기 S21단계에서 상기 센서부(120)가 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도를 감지하면, 다시 상기 제어부(140)는 상기 S17단계, 즉 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 비정상값 이상인지 여부를 판단하게 된다.
한편 상기 S17단계에서, 상기 제어부(140)는, 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 비정상값이상인 것으로 판단한 경우에는, 상기 알람부(130)를 동작시켜서 경고음이 발생되도록 제어함과 동시에 상기 가열부(110)를 정지시킨다.(S23) 따라서 상기 조리실의 내부의 음식물의 과열이 화재로 이어지는 현상이 방지된다.
이와 같은 본 발명의 기본적인 기술적 사상의 범주 내에서 당업계의 통상의 지식을 가진 자에게 있어서는 다른 많은 변형이 가능함은 물론이고, 본 발명의 권리범위는 첨부한 특허청구범위에 기초하여 해석되어야 할 것이다.
상술한 실시예에서는, 상기 센서부가 음식물의 조리과정에서 발생되는 가스 중 일산화탄소의 농도를 감지하지만, 반드시 이에 한정되는 것은 아니다. 즉 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 가스 중 과열여부에 따라서 상이한 농도값을 나타내는 가스라면 다른 어떤 종류의 가스라도 무방한다.
이상에서 설명한 바와 같은 본 발명에 의한 오븐에 의하면, 음식물을 조리하는 과정에서 발생되는 일산화탄소와 같은 가스의 농도를 감지하여 음식물의 과열여부를 감지하여 이를 사용자가 인지할 수 있도록 하거나 음식물의 조리를 중지시킨다. 따라서 음식물의 보다 효율적이고 안전한 조리를 기대할 수 있다.
도 1은 본 발명에 의한 오븐의 실시예를 보인 시스템 구성도.
도 2는 본 발명에 의한 오븐의 실시예에 의한 제어과정을 보인 동작흐름도.
Claims (11)
- 조리실이 구비되는 캐비티;상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부; 및상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 를 포함하는 오븐.
- 제 1 항에 있어서,상기 센서부는 상기 조리실에서 음식물이 조리되는 과정에서 발생되는 일산화탄소의 양을 감지하는 오븐.
- 제 1 항에 있어서,상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도가 기설정된 값이상인 경우에는 경고음이 출력되는 오븐.
- 제 1 항에 있어서,상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도가 기설정된 값이상인 경우에는 상기 가열부가 정지되는 오븐.
- 조리실이 구비되는 캐비티;상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부;상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 및상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도가 기설정된 값과 상이하면 경고음을 발생시키는 동작과 상기 가열부를 정지시키는 동작 중 적어도 하나의 동작이 실행되도록 제어하는 제어부; 를 포함하는 오븐.
- 제 5 항에 있어서,상기 센서부가 감지하는 가스는 일산화탄소이고,상기 제어부는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 10ppm을 초과하면 경고음이 발생되도록 제어하는 오븐.
- 제 5 항에 있어서,상기 센서부가 감지하는 가스는 일산화탄소이고,상기 제어부는 상기 조리실의 내부의 일산화탄소의 농도가 1000ppm이상이면 상기 가열부가 정지되도록 제어하는 오븐.
- 조리실이 구비되는 캐비티;상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부;상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 및상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도의 값에 따라서 경고음을 발생시키는 동작과 상기 가열부를 정지시키는 동작이 순차적으로 실행되도록 제어하는 제어부; 를 포함하는 오븐.
- 제 8 항에 있어서,상기 제어부는, 상기 조리실의 일산화탄소의 농도가 10ppm을 초과하면 경고음을 발생시키고, 상기 조리실의 일산화탄소의 농도가 1000ppm이상이면 상기 가열부를 정지시키는 오븐.
- 조리실이 구비되는 캐비티;상기 조리실에서 음식물을 가열하기 위한 열을 제공하는 가열부;상기 가열부에 의하여 음식물이 가열되는 과정에서 발생되는 가스의 농도를 감지하는 센서부; 및상기 센서부에 의하여 감지되는 가스의 농도가, 기설정된 적정값을 초과하면 경고음을 발생시키는 동작이 실행되도록 제어하고, 기설정된 비정상값이상이면 경고음을 발생시키는 동작 및 상기 가열부를 정지시키는 동작이 실행되도록 제어하는 제어부; 를 포함하는 오븐.
- 제 10 항에 있어서,상기 센서부에 의하여 감지되는 가스는 일산화탄소이고,기설정된 적정값과 비정상값은 각각 10ppm과 1000ppm인 오븐.
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| KR1020070110962A KR20090044732A (ko) | 2007-11-01 | 2007-11-01 | 오븐 |
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|---|---|
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Family Applications (1)
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| KR (1) | KR20090044732A (ko) |
Cited By (3)
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|---|---|---|---|---|
| CN106175409A (zh) * | 2016-07-29 | 2016-12-07 | 广东美的厨房电器制造有限公司 | 控制方法及烹饪器具 |
| KR102448878B1 (ko) * | 2021-09-24 | 2022-09-30 | 주식회사 미성 | 면상발열체를 이용한 휴대용 충전식 발열기구 |
| WO2022239901A1 (ko) * | 2021-05-12 | 2022-11-17 | 엘지전자 주식회사 | 조리기기 및 그 제어방법 |
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2007
- 2007-11-01 KR KR1020070110962A patent/KR20090044732A/ko not_active Application Discontinuation
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