KR20060036997A - 전기오븐레인지 - Google Patents

Abstract

본 발명은 전기오븐레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게는 오븐부를 감싸는 절연체에 커버부재를 사용하여 단열의 효율을 향상시키는 전기오븐레인지에 관한 것이다.

본 발명에 의한 전기오븐레인지는, 인가되는 전기를 열원으로 열을 발산하는 다수개의 히터와, 상기 히터에서 발산되는 열기를 이용하여 음식물을 요리하는 오븐부(300)와, 상기 오븐부(300)의 외부를 감싸도록 구비되어 열 전달을 차단하는 절연체(600)와, 상기 절연체(600)의 외부를 감싸는 커버부재(610)를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다. 상기 절연체(600)는 상기 오븐부(300)의 전면을 제외한 타면을 감싸는 것을 특징으로 하며, 상기 커버부재(610)는 상기 절연체(600)의 외부 전체를 감싸는 것을 특징으로 하고, 상기 커버부재(610)와 전기오븐레인지의 양측면 외관을 형성하는 측면판넬(640)의 사이에는 공기가 유동되는 공기유로가 형성되는 것을 특징으로 한다. 이와 같이 구성되는 전기오븐레인지는 생산성과 작업성이 향상되며, 단열효과와 절연성이 향상되는 이점이 있다.

전기오븐레인지, 오븐부, 절연체, 커버부재, 공기유로, 통기공

Description

전기오븐레인지 {Electric oven range}

도 1 은 종래 기술에 의한 일반적인 전기오븐레인지를 나타낸 개략적인 사시도.

도 2 는 종래 기술에 의한 일반적인 전기오븐레인지를 나타낸 개략적인 측단면도.

도 3 은 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 바람직한 일실시예를 나타낸 사시도.

도 4 는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 오븐도어가 개방된 형태를 나타낸 사시도.

도 5 는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 오븐부를 나타낸 후단면도.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100 : 탑버너부 110 : 상판

120 : 버너(Burner) 200 : 제어부

210 : 디스플레이부 220 : 조작노브

300 : 오븐부 310 : 오븐도어

320 : 도어핸들 330 : 전면투시창

340 : 오븐캐비티 350 : 후면플레이트

360 : 하면플레이트 370 : 그루브(Groove)

380 : 랙(Rack) 390 : 가스켓(Gasket)

400 : 드로워부 410 : 드로워손잡이

420 : 드로워히터 500 : 컨벡션챔버

510 : 컨벡션커버 520 : 컨벡션팬

530 : 흡입구 600 : 절연체

610 : 커버부재 620 : 통기공

630 : 공기유로 640 : 측면판넬

H : 하부히터

본 발명은 전기오븐레인지에 관한 것으로, 보다 상세하게는 오븐부를 감싸는 절연체에 커버부재를 사용하여 단열의 효율을 향상시키는 전기오븐레인지에 관한 것이다.

일반적으로 오븐레인지(Oven range)는 요리할 음식물을 밀폐된 공간내에서 고온의 열기를 이용하여 요리하는 오븐(Oven)과 요리할 음식물을 상면에 위치시킨후 직접 가열하여 음식물을 요리하는 레인지(Range)가 결합되어 일체화된 하나의 주방기기이다. 이러한 오븐레인지는 열원(熱源)의 종류에 따라 가스오븐레인지와 전기오븐레인지로 나누어진다.

가스오븐레인지는 가스를 열원으로 즉, 가스를 연료로 사용하는 다수개의 버너(Burner)에 점화된 불꽃으로 음식물을 가열하여 요리하고, 전기오븐레인지는 전기를 열원으로 다수개의 히터(Heater)에서 발산되는 열로 음식물을 가열하여 요리하게 된다. 즉, 가스오븐레인지는 가스를 열원으로 하여 전도열과 대류열을 이용하여 음식물을 요리하는 요리기구이며, 전기오븐레인지는 전기를 열원으로 하여 복사열과 대류열 및 전도열을 이용하여 음식물을 요리하는 요리기구이다.

또한, 전기오븐레인지는 요리할 음식물의 겉과 속을 동시에 가열하여 가스오븐레인지보다 요리 속도가 빠르고, 열효율과 안전성이 높아 그 이용이 늘어나고 있는 추세이다.

이하에서는 도시된 도면을 참조하여 전기오븐레인지에 대하여 살펴보고자 한다.

도 1 에는 종래 기술에 의한 일반적인 전기오븐레인지를 나타낸 개략적인 사시도가 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 전기오븐레인지는 용기에 담겨진 음식물을 가열하여 요리하는 탑버너부(10)와, 전기오븐레인지의 동작을 조작하는 제어부(20)와, 밀폐된 공간의 열대류에 의해 음식물을 요리하는 오븐부(30) 그리고, 요리된 음식물을 데우거나 간단한 요리를 담당하며, 요리된 음식물을 보관하기도 하는 드로워부(40)가 결합되어 일체로 구성된다.

전기오븐레인지의 상부에는 탑버너부(10)가 설치된다. 상기 탑버너부(10)의 상면은 세라믹 소재로 성형되는 상판(12)에 의해 차폐되며, 상기 상판(12)의 하측 에는 인가되는 전기를 열원으로 열을 발산하는 버너(14)가 다수개 구비된다. 상기 탑버너부(10)의 하방에는 제어부(20)가 설치된다.

상기 제어부(20)의 전면 일측에는 전기오븐레인지의 동작상태 및 요리시간, 요리온도 등이 표시되는 디스플레이부(22)가 형성되며, 상기 디스플레이부(22)의 타측에는 사용자가 전기오븐레인지의 동작을 조작하도록 다수개의 조작노브(24)가 구비된다.

이러한 조작노브(24)에는 상기 탑버너부(10)에 구비되는 다수개의 버너(14)를 조작할 수 있도록 각각의 버너(14)에 대응되는 조작노브(24)가 구비되며, 아래에서 설명할 오븐부(30)와 드로워부(40)를 조작할 수 있도록 하는 조작노브(24)가 더 구비된다.

상기 제어부(20)의 하방에는 오븐부(30)가 설치된다. 상기 오븐부(30)는 전기를 열원으로 다수개의 히터에서 발산되는 열을 이용하여 밀폐된 공간에서 음식물을 가열하여 요리하는 부분이다. 상기 오븐부(30)의 정면에는 오븐부(30)의 정면을 선택적으로 차폐하는 오븐도어(31)가 구비되며, 상기 오븐도어(31)의 정면 상부에는 사용자가 오븐도어(31)를 개폐할 때 파지할 수 있도록 도어핸들(32)이 돌출되게 형성된다.

또한, 상기 오븐도어(31)의 정면에는 오븐부(30)의 내부에서 요리되는 음식물의 요리 상태를 사용자가 외부에서 확인할 수 있도록 투명하게 형성되는 전면투시창(33)이 구비된다. 상기 오븐부(30)의 하방에는 드로워부(40)가 설치된다.

상기 드로워부(40)는 요리된 음식물을 데우거나 따뜻하게 보관하기도 하고, 간단한 요리를 담당하게 된다. 상기 드로워부(40)는 상면이 개구된 직육면체의 형상으로 성형된다. 드로워부(40)의 전면에는 사용자가 드로워부(40)를 사용하고자 할 때 파지하도록 드로워손잡이(42)가 내부로 함몰되어 형성된다.

도 2 에는 종래 기술에 의한 일반적인 전기오븐레인지를 나타낸 개략적인 측단면도가 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 오븐부(30)의 내부에는 음식물이 요리되는 공간인 오븐캐비티(Oven cavity,34)가 형성된다. 또한, 상기 오븐캐비티(34)의 상면에는 인가되는 전기를 열원으로 음식물을 요리하기 위한 열을 발산하는 상부히터(35)가 구비되며, 하부에는 상기 상부히터(35)와 동일한 기능을 수행하는 하부히터(36)가 구비된다.

상기 오븐부(30)의 후면에는 오븐캐비티(34) 내부의 열기를 강제 대류시키는 컨벡션챔버(Convection chamber,50)가 구비된다. 상기 컨벡션챔버(50)에는 아래에서 설명할 컨벡션팬(51)과 상기 컨벡션팬(51)을 회전시키기 위한 컨벡션모터(52)가 구비된다. 상기 컨벡션모터(52)는 인가되는 전원에 의해 회전 동력을 발생시키고 이러한 회전 동력으로 컨벡션모터(52)에 축결합되는 상기 컨벡션팬(51)이 회전하게 된다.

상기 컨벡션팬(51)은 다수개의 날개를 가지며, 회전에 의해 상기 오븐캐비티 (34) 내부의 공기를 순환시킨다. 그리고, 상기 컨벡션팬(51)의 외주면 테두리에는 컨벡션팬(51)의 직경보다 더 큰 직경으로 컨벡션팬(51)의 테두리를 따라 원형으로 성형되며, 전기를 열원으로 열을 발산하는 컨벡션히터(53)가 구비된다.

한편, 상기 컨벡션챔버(50)의 내부 공간을 형성하는 컨벡션커버(54)는 대략 원형으로 성형되어 상기 오븐캐비티(32)의 후면으로부터 전방으로 돌출되게 형성된다. 상기 컨벡션커버(54)의 정면 중심부에는 상기 오븐캐비티(34) 내부의 공기를 흡입하도록 다수개의 홀(Hole)로 성형되는 흡입구(도시되지 않음)가 천공되게 형성된다.

또한, 상기 컨벡션커버(54)의 측면에는 상기 컨벡션히터(53)에 의해 가열되는 공기가 오븐캐비티(34)의 내부로 배출되는 배기구(도시되지 않음)가 더 구비된다. 상기 배기구는 컨벡션커버(54)의 측면을 따라 다수개의 홀(Hole)로 형성된다. 따라서, 상기 오븐캐비티(34)의 내부 공기가 상기 흡입구를 통해 컨벡션챔버(50)의 내부로 흡입되고, 흡입된 공기는 컨벡션히터(53)에 의해 가열된다.

상기 컨벡션히터(53)에 의해 가열되어 고온으로 온도 변화되는 뜨거운 공기는 상기 컨벡션팬(51)의 회전으로 유동되어 상기 배기구를 거쳐 상기 오븐캐비티 (34)의 내부로 송풍된다.

한편, 상기 오븐부(30)의 외면은 일반적인 절연체로 감싸지게 된다. 이는 전기오븐레인지의 외면을 형성하는 판넬과의 단열 등을 위해 전면을 제외한 타면에는 일반적인 절연체(예를 들어, 유리섬유)가 감싸진다. 이러한 절연체로 인해 전기오븐레인지의 외형을 형성하는 측면 및 후면 판넬이 전기오븐레인지를 사용하는 시간에도 오븐부로부터 열이 전도되지 않아 고온으로 상승하지 않게 된다.

따라서, 사용자가 전기오븐레인지를 사용하던 중 인체의 일부분이 전기오븐레인지에 닿게 되더라도 화상 또는 감전 등의 안전 사고가 발생하지 않게 되고, 안전 사고를 미연에 방지할 수 있게 된다.

그리고, 상기 드로워부(40)의 내부 상면에는 인가되는 전기를 열원으로 소정의 열을 제공하는 상측드로워히터(44)가 구비된다. 상기 드로워부(40)의 하측에는 상기 상측드로워히터(44)와 동일한 기능을 수행하는 하측드로워히터(46)가 구비된다.

따라서, 상기 드로워부(40)는 상측드로워히터(44)와 하측드로워히터(46)에서 발산되는 열을 이용하여 요리된 음식물을 데우거나 따뜻하게 보관할 수도 있으며, 간단한 요리도 가능하게 된다.

그러나, 이와 같이 구성되는 전기오븐레인지는 다음과 같은 문제점이 있다.

전기오븐레인지의 오븐부(30)는 일반적인 절연체로 감싸여지게 된다. 이러한 절연체를 오븐부(30)에 고정하기 위해 별도의 브라켓 등의 고정수단을 사용하여 절연체를 오븐부(30)에 고정하여야 되는 문제점이 있다.

또한, 일반적인 절연체에는 유리섬유 등이 사용되는데 이때, 유리조각 등과 같은 작은 부스러기들이 절연체에 포함되어 있어 오븐부(30)를 감싸는 작업이 어려운 문제점이 있다.

그리고, 절연체를 운반하거나 오븐부(30)를 감쌀 때 유리조각 등과 같은 부스러기들이 작업자의 호흡기를 통해 인체의 내부로 흡입되는 문제점도 있다.

뿐만아니라, 별도의 고정수단을 사용해야 되며, 작업성이 감소됨으로 생산성이 감소되는 문제점도 있다.

상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 본 발명의 목적은, 상기 오븐부의 외주 면을 감싸는 절연체에 도포부재를 사용하여 작업성과 생산성이 향상되는 전기오븐레인지를 제공하는 것이다.

상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 전기오븐레인지는, 인가되는 전기를 열원으로 열을 발산하는 다수개의 히터와, 상기 히터에서 발산되는 열기를 이용하여 음식물을 요리하는 오븐부와, 상기 오븐부의 외부를 감싸도록 구비되어 열 전달을 차단하는 절연체와, 상기 절연체의 외부를 감싸는 커버부재를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 한다.

상기 절연체는 상기 오븐부의 전면을 제외한 타면을 감싸는 것을 특징으로 한다.

상기 커버부재는 상기 절연체의 외부 전체를 감싸는 것을 특징으로 한다.

상기 커버부재와 전기오븐레인지의 양측면 외관을 형성하는 좌·우측면판넬의 사이에는 공기가 유동되는 공기유로가 형성되는 것을 특징으로 한다.

상기 측면판넬에는 공기유로의 내부로 외부의 찬공기가 흡입되는 통로인 통기공이 형성되는 것을 특징으로 한다.

이와 같이 구성되는 전기오븐레인지는 작업성과 생산성이 향상되며, 단열효과와 절연성이 향상되는 이점이 있다.

이하에서는 상기한 바와 같이 구성되는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 전기오븐레인지를 예를 들어 설명한다. 도 3 에는 본 발명에 의한 바람직한 일실시예가 채용된 전기오븐레인지를 나타낸 개략적인 사시도가 도시되어 있다.

이에 도시된 바에 따르면, 전기오븐레인지의 상부에는 탑버너부(100)가 설치된다. 상기 탑버너부(100)는 일반적인 요리를 담당하는 부분으로 아래에서 설명할 버너(120)에서 음식물이 담긴 용기로 직접 전달되는 복사열과, 용기에서 담겨져 있는 음식물로 전달되는 전도열을 사용하여 용기 내부에 담긴 음식물을 요리하는 부분이다. 상기 탑버너부(100)는 음식물의 요리 상태를 한눈에 알아볼 수 있는 장점이 있다.

또한, 상기 탑버너부(100)의 상면은 세라믹 소재로 성형되는 상판(110)에 의해 차폐된다. 이러한 상판(110)은 고온에서도 잘 견딜 수 있도록 성형되어 탑버너부(100)의 상면을 차폐하게 된다. 상기 상판(110)의 하측에는 인가되는 전기를 열원으로 열을 발산시키는 버너(120)가 다수개 구비된다. 상기 버너(120)는 통상적으로 코일(Coil) 등으로 성형되며, 대략 원형으로 형성되어 요리될 음식물이 담긴 용기로 직접 열을 전달하게 된다.

즉, 상기 버너(120)가 인가되는 전기에 의해 열을 발산하게 되면, 발산되는 열은 상기 상판(110)의 일부분을 가열하게 되고, 가열된 일부분의 상판(110)을 통해 음식물이 담긴 용기로 열이 전달되는 것이다. 이때, 상기 버너(120)의 상방에 구비되는 상판(110)의 일부분을 제외한 나머지 부분은 열이 전달되지 않아 가열되지 않도록 형성되는 것이 바람직하다.

다시말해, 상시 상판(110)은 세라믹 소재로 형성되어 열이 전도되지 않도록 형성되고, 버너(120)의 직상방 일부분만 열전도성이 좋은 재질로 성형되거나, 두께가 얇게 성형되어 상기 버너(120)로부터 전달되는 열을 음식물이 담긴 용기로 잘 전달하게 된다. 따라서, 사용자의 부주의 또는 요리 후에 남아있는 열기에 의해 인체의 일부가 부상을 당하는 것을 미연에 방지하게 된다.

상기 탑버너부(100)의 후측에는 전기오븐레인지의 작동을 조절하는 제어부(200)가 상방으로 돌출되게 설치된다. 상기 제어부(200)는 전기오븐레인지의 후면과 일체로 성형되며, 대략 중앙부에는 전기오븐레인지의 동작상태 및 요리시간, 요리온도 등이 표시되는 디스플레이부(210)가 형성되며, 디스플레이부(210)의 양측방에는 사용자가 전기오븐레인지의 동작을 조작할 수 있도록 다수개의 조작노브(220)가 전방으로 돌출되게 구비된다.

이러한 조작노브(220)는 상기 탑버너부(100)에 구비되는 다수개의 버너(120)를 조작할 수 있도록 각각의 버너(120)에 대응되는 수량으로 구비되며, 아래에서 설명할 오븐부(300) 또는 드로워부(400)를 조작할 수 있도록 하는 조작노브(220)가 더 구비된다.

상기 탑버너부(100)의 하방에는 오븐부(300)가 설치된다. 상기 오븐부(300)는 통구이나 대용량의 요리를 담당하는 부분으로 인가되는 전기를 열원으로 하여 열을 발산하는 다수개의 히터가 구비되며, 이러한 다수개의 히터에서 발산되는 열에 의해 밀폐된 공간의 데워진 공기가 가지는 열에너지로 음식물을 요리하게 된다.

즉, 데워진 공기에서 전달되는 대류열과 가열된 철판에서 전달되는 전도열로 음식물을 요리하게 된다. 상기 오븐부(300)는 대용량의 요리가 가능하고 음식물 고유의 맛과 향이 유지되는 장점이 있다.

상기 오븐부(300)의 전면에는 오븐부(300)의 전면을 선택적으로 차폐하는 오 븐도어(310)가 구비된다. 상기 오븐도어(310)는 소정의 힌지로 결합되어 상·하로 회동 가능하게 형성된다. 상기 오븐도어(310)의 전면 상부에는 사용자가 오븐도어(310)를 개폐할 때 파지하도록 도어핸들(320)이 전방으로 돌출되게 구비된다.

또한, 상기 오븐도어(310)의 중앙부에는 오븐부(300)의 내부에서 요리되는 음식물의 요리 상태를 사용자가 확인할 수 있도록 전면투시창(330)이 투명하게 성형된다. 상기 전면투시창(330)을 통해 사용자가 음식물의 요리 상태를 확인하면서 요리하게 된다.

상기 오븐부(300)의 하방에는 드로워부(400)가 설치된다. 상기 드로워부(400)는 요리된 음식물을 보관하거나 데우며, 필요에 따라 간단한 요리를 할 수 있게 형성된다. 따라서, 별도의 히터가 내측 상면 또는 하면이나 상·하면에 구비되기도 한다. 이러한 히터에서 발산되는 열이 가지는 음식물에 직접 전달되는 복사열과, 가열된 철판에서 전달되는 전도열로써 음식물을 따뜻하게 보관하거나 데우기도 하고, 간단한 요리를 할 수 있게 되는 것이다.

상기 드로워부(400)는 상면이 개방된 직육면체의 형상으로 성형되며, 전면에는 상기 드로워부(400)를 사용할 때 사용자가 파지할 수 있도록 내부로 함몰되어 형성되는 드로워손잡이(410)가 구비된다. 상기 드로워부(400)는 서랍의 형태로 성형되어 드로워부(400)의 정면에서 사용자가 전방으로 당기게 되면 상기 드로워부(400)는 전방으로 슬라이딩되어 인출되고, 사용자가 후방으로 밀게되면 상기 드로워부(400)는 후방으로 슬라이딩되어 인입된다.

도 4 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 오븐부의 오븐도어 가 개방된 상태를 나타낸 개략적인 사시도가 도시되어 있다. 도 4 를 참조하여 전기오븐레인지의 오븐부를 상세히 살펴보면, 상기 오븐부는 전면이 개구된 직육면체의 형상으로 성형되고, 상기 오븐부(300)의 전면은 상기 오븐도어(310)에 의해 선택적으로 차폐된다. 전면이 차폐되는 오븐부(300)의 내부에는 음식물이 요리되는 공간이 구비되는데 이러한 공간이 오븐캐비티(340)가 된다.

즉, 상기 오븐부(300)의 내부에는 음식물이 요리되는 공간인 상기 오븐캐비티(340)가 형성된다. 또한, 상기 오븐도어(310)와 접하는 오븐부(300)의 전면테두리에는 도시되지는 않았지만 가스켓(Gasket,390)이 구비되며, 상기 가스켓(390)은 오븐도어(310)가 오븐부(300)의 전면을 차폐했을 때 오븐부(300)의 내부 열기가 외부로 누설되는 것을 방지하기 위해 구비되는 것이다.

또한, 상기 오븐부(300)의 후면에는 후면플레이트(350)가 구비되며, 하면에는 하면플레이트(360)가 구비된다. 이러한 후면플레이트(350)의 전면에는 오븐캐비티(340) 내부의 공기 즉, 음식물을 요리하기 위한 다수개의 히터에서 발산되는 열기를 강제 대류시키는 컨벡션챔버(500)가 구비된다. 이러한 컨벡션챔버(500)에 의해 밀폐된 공간에서 열기가 대류되면서 음식물이 골고루 요리되는 것이다.

그리고, 상기 후면플레이트(350)에는 도시되지는 않았지만 오븐부(300)의 내부 온도를 감지하는 온도센서와 오븐부(300)의 내부 조명을 형성하는 오븐램프가 더 구비된다.

한편, 상기 오븐캐비티(340)의 내부에 음식물이 담긴 용기 또는 음식물을 지지하게 되는 랙(Rack,380)이 구비된다. 상기 랙(380)은 다수개의 가로빔과 세로빔 으로 형성되어 음식물이 요리될 때 적당한 위치에서 음식물이 요리되도록 음식물 또는 음식물이 담긴 용기를 지지하게 된다.

상기 오븐부(300) 내측의 양측면에는 상기 랙(380)이 장착될 수 있도록 그루브(Groove,370)가 다수개 형성된다. 상기 그루브(370)는 오븐캐비티(340)의 내부에서 음식물이 요리될 때 음식물의 크기와 종류에 따라 랙(380)의 위치를 다양하게 위치시킬 수 있도록 성형되며, 오븐부(300) 내측의 양측면에 대응되게 형성된다.

상기 오븐캐비티(340)의 후면에는 컨벡션챔버(500)가 구비되는데, 이러한 컨벡션챔버(500)에는 컨벡션챔버(500)의 내부 공간을 형성하는 컨벡션커버(510)가 전방으로 돌출되게 성형된다. 상기 컨벡션커버(510)의 대략 중앙부에는 상기 오븐캐비티(340) 내부의 공기를 흡입하기 위한 흡입구(530)가 천공되게 성형된다. 상기 컨벡션커버(510)의 후측 즉, 컨벡션챔버(500)의 내부 공간에는 회전으로 흡인력을 발생시키는 컨벡션팬(520)이 구비된다.

따라서, 전기오븐레인지에 전기가 인가되면, 상기 컨벡션팬(520)이 회전하게 된다. 컨벡션팬(520)의 회전에 의해 발생되는 흡인력으로 오븐캐비티(340)의 내부 공기는 흡입구(530)를 통해 컨벡션챔버(500)의 내부 공간으로 흡입된다. 흡입된 공기는 컨벡션팬(520)의 회전에 의해 컨벡션커버(510)의 외주면에 천공되게 성형되는 다수개의 배출구(도시되지 않음)를 통해 오븐캐비티(340)의 내부로 송풍된다.

이처럼 컨벡션챔버(500)의 강제 대류를 통해 공기의 흐름이 반복되면서 오븐캐비티(340) 내부의 온도를 음식물의 요리에 적합한 온도로 유지하면서 음식물을 요리하게 된다.

도 5 에는 본 발명에 의한 전기오븐레인지의 요부 구성인 오븐부를 나타낸 개략적인 후단면도가 도시되어 있다. 이에 도시된 바에 따르면, 상기 오븐부(300)는 외주면이 절연체(600)로 감싸여지게 된다. 이러한 절연체(600)는 전면을 제외한 타면을 감싸게 된다.

상기 절연체(600)는 일반적으로 유리섬유 등의 재질로 성형되는데 특히, 유리섬유는 고온에 잘 견디며, 불에 타지 않는 성질이 있으며, 흡수성이 없고, 흡습성이 적은 장점이 있다. 또한, 전기 절연성 및 단열·방음효과가 좋아 단열재 또는 절연체로 널리 사용되고 있는 추세이다.

이처럼 절연체(600)를 사용하여 오븐부(300)의 외주면을 감싸게 되면, 전기오븐레인지의 측면 및 후면 외관을 형성하는 측면판넬(640)과 후면판넬(도시되지 않음)의 온도가 상승하지 않게 된다.

즉, 상기 오븐부(300)를 사용하여 음식물을 요리할 경우 오븐부(300)의 내부에는 다수개의 히터에서 발산되는 열에 의해 음식물의 요리가 가능한 온도까지 상승하게 된다. 고온으로 상승하게 되는 상기 오븐부(300) 내부의 온도에 의해 전기오븐레인지의 측면판넬(640) 및 후면판넬이 고온으로 상승하게 되는 것을 방지하게 된다.

또한, 상기 절연체(600)의 외주면을 커버부재(610)가 감싸게 된다. 상기 커버부재(610)는 예를 들어 알루미늄시트(Aluminium sheet) 등으로 성형하게 되는데, 이러한 알루미늄은 독성이 없고, 전기전도성 및 열전도성이 좋으며, 가볍고 반사성이 좋은 성질이 있다.

이러한 특성을 가지는 알루미늄을 시트로 성형하여 상기 절연체(600)의 외주면을 타이트(Tight)하게 고정시킨다. 절연체(600)를 커버부재(610)로 감싸게 되면, 전기오븐레인지의 양측면판넬과 오븐부(300) 즉, 커버부재(610)의 사이에는 공기가 유동할 수 있는 공기유로(630)가 형성된다.

그리고, 전기오븐레인지의 측면판넬(640)에는 상기 공기유로(630)의 내부로 공기가 흡입되는 통기공(620)이 구비된다.

이처럼 상기 절연체(600)의 외주면을 커버부재(610)로 타이트하게 감싸면서 고정시키면 전기오븐레인지의 측면판넬(640)과의 사이에 공기가 유동되는 공기유로(630)가 형성된다. 상기 공기유로(630)의 내부에는 상기 통기공(620)을 통하여 외부의 찬공기가 흡입되고, 이러한 찬공기가 상기 공기유로(630)의 내부를 유동하면서 상기 커버부재(610)와 전기오븐레인지의 측면판넬(640) 사이에 에어갭(Air-gap)을 형성하여 전기오븐레인지의 측면판넬(640)의 표면온도가 감소하게 된다.

이하에서는 상기와 같이 구성되는 전기오븐레인지의 작용에 대해 살펴본다. 먼저, 전기오븐레인지의 탑버너부(100)의 작용을 살펴보면, 사용자가 상기 상판(110)의 상면에 음식물이 담긴 용기를 위치시킨 후 상기 제어부(200)의 조작노브(220)를 조작하여 상기 버너(120)를 작동시킨다.

상기 버너(120)가 작동하면 버너(120)에서 발산되는 열기가 상판(110)을 통해 음식물이 담긴 용기를 가열하게 된다. 이처럼 상기 탑버너부(100)는 버너(120)에서 음식물이 담긴 용기로 직접 전달되는 복사열과 가열되는 음식물이 담긴 용기에서 전달되는 전도열로 용기 내부에 담긴 음식물을 요리하게 된다.

한편, 전기오븐레인지의 오븐부(300)의 작용을 살펴보면, 사용자가 상기 도어핸들(320)을 파지하여 전방으로 당기게 되면, 상기 오븐도어(310)는 하방으로 회동하여 오븐부(300)의 전면이 개방된다. 상기 오븐부(300)의 전면이 개방되면 사용자는 요리할 음식물 또는 음식물이 담긴 용기를 오븐캐비티(340)의 내부에 구비되는 랙(380)의 상면에 위치시키고 오븐도어(310)를 상방으로 회동시켜 오븐부(300)를 밀폐시키게 된다.

상기 오븐부(300)가 밀폐되면 사용자는 상기 제어부(200)에 구비되는 조작노브(220)를 조작하여 오븐부(300)의 내부에 구비되는 다수개의 히터를 작동시키게 된다. 즉, 사용자가 조작노브(220)를 조작하게 되면, 오븐부(300)에 전기가 공급되면서 오븐캐비티(340)의 내부에 구비되는 다수개의 히터들이 공급되는 전기를 열원으로 오븐캐비티(340)의 내부로 열을 발산하게 된다.

다수개의 히터들이 발산하게 되는 열에 의해 밀폐된 오븐부(300)의 내부온도는 상승하게 된다. 상기 오븐부(300)의 내부 온도가 상승하게 되면, 사용자가 원하는 방식으로 음식물을 요리하게 된다. 또한, 전기오븐레인지에 전원이 인가되면, 상기 오븐캐비티(340)의 후면에 구비되는 컨벡션챔버(500) 내부의 컨벡션팬(520)에 의해 강제 열대류된다.

따라서, 다수개의 히터에서 발산되는 복사열과 전도열은 컨벡션챔버(500)의 내부에 구비되는 컨벡션팬(520)의 회전에 의해 열대류 되고, 이러한 열대류에 의해 오븐캐비티(340)의 내부에 위치하게 되는 음식물이 요리되는 것이다.

다수개의 히터에서 발산되는 복사열과 전도열에 의해 오븐부(300)의 내부는 고온으로 상승하게 되더라도 오븐부(300)의 외부는 오븐부(300)의 전면을 제외한 타면을 감싸는 상기 절연체(600)에 의해 1차적으로 단열되고, 절연체(600)의 전면을 제외한 타면을 감싸는 상기 커버부재(610)에 의해 한번 더 단열된다.

또한, 커버부재(610)에 의해 오븐부(300)의 외면이 감싸지면서 고정되어 전기오븐레인지의 측면판넬(640)과 오븐부(300)의 사이에 공기유로(630)가 형성되어 보다 더 단열함으로써 전기오븐레인지의 측면판넬(640)의 표면온도 상승을 방지하게 된다.

이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 많은 변형이 가능할 것이다.

예를 들면, 상기 실시예에서는 절연체의 커버부재가 알루미늄시트로 성형되나,알루미늄시트가 아닌 다른 물질로 성형되는 것도 가능하다.

위에서 상세히 설명한 바와같이 본 발명에 의한 전기오븐레인지는, 오븐부의 외주면을 절연체가 감싸고, 이러한 절연체를 커버부재가 감싸는 형상으로 성형된다.

상기와 같은 구성에서는 절연체에서 발생하게 되는 유리조각이나 부스러기 등이 외부로 유출되지 않아 작업환경이 개선되는 효과가 있다.

또한, 상기 절연체를 별도의 브라켓 등의 고정수단을 사용하지 않고도 오븐부에 고정할 수 있게 됨으로써 자재비 또는 생산비용이 감소되는 효과가 있다.

따라서, 작업 환경이 개선되고 별도의 고정수단을 사용하지 않게 됨으로써 작업성과 생산성이 향상되는 효과도 있다.

그리고, 상기 커버부재와 전기오븐레인지의 측면판넬 사이에 공기유로가 형성됨으로써 단열성도 향상되는 효과도 있다.

Claims (5)

1. 인가되는 전기를 열원으로 열을 발산하는 다수개의 히터와,

   상기 히터에서 발산되는 열기를 이용하여 음식물을 요리하는 오븐부와,

   상기 오븐부의 외부를 감싸도록 구비되어 열 전달을 차단하는 절연체와,

   상기 절연체의 외부를 감싸는 커버부재를 포함하여 구성되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 절연체는 상기 오븐부의 전면을 제외한 타면을 감싸는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
3. 제 1 항에 있어서, 상기 커버부재는 상기 절연체의 외부 전체를 감싸는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
4. 제 1 항 또는 제 3 항에 있어서, 상기 커버부재와 전기오븐레인지의 양측면 외관을 형성하는 측면판넬의 사이에는 공기가 유동되는 공기유로가 형성되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.
5. 제 4 항에 있어서, 상기 좌·우측면판넬에는 공기유로의 내부로 외부의 찬공기가 흡입되는 통로인 통기공이 형성되는 것을 특징으로 하는 전기오븐레인지.

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