KR20050079869A

KR20050079869A - 혈중 혈당을 강하하며, 지질 대사를 개선하기 위한 차가버섯 추출 조성물 및 이의 제조방법

Info

Publication number: KR20050079869A
Application number: KR1020040008189A
Authority: KR
Inventors: 이향범; 현대용; 현대천; 정학성
Original assignee: 이향범
Priority date: 2004-02-07
Filing date: 2004-02-07
Publication date: 2005-08-11

Abstract

본 발명은 혈중 혈당을 강하하며, 지질 대사를 개선하기 위한 차가버섯 추출 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.

본 발명에 의한 차가버섯 추출물은 당뇨병 환자의 혈당치 저하에 유효한 성분을 포함하면서, 동시에 지질 대사도 개선하는 유효한 성분을 가짐으로써, 당뇨병 치료와 지질 대사 개선을 동시에 이룰 수 있다.

Description

혈중 혈당을 강하하며, 지질 대사를 개선하기 위한 차가버섯 추출 조성물 및 이의 제조방법{Composition Of The Extracts Of Inonotus obliquus For Lowering Blood Sugar Level And Improving Lipid Metabolism And Its Preparation Method}

본 발명은 혈중 혈당을 강하하며, 지질 대사 개선을 위한 차가버섯 추출 조성물 및 이의 제조방법에 관한 것이다.

당뇨병은 인슐린의 부적절한 분비나 인슐린 작용의 저항성으로 인하여 고혈당증이 초래되고 혈관의 기저막비후, 망막증, 신증 등의 미세혈관합병증 및 가속적 동맥경화증과 대혈관합병증 등을 동반하는 질환이다.

인슐린 비의존형 당뇨환자는 혈당을 조절하기 위하여 식사요법과 운동요법이 우선적으로 사용되며, 이 방법으로 만족할 만한 결과를 얻지 못할 경우, 약물요법이 중요한 혈당조절의 수단으로 사용된다. 그러나 경구용 혈당강하제인 외래의 인슐린(exogenous-insulin), 설포닐우레아(sulfonylureas) 및 비구아니드(biguanides) 등은 독성문제와 환자의 내성문제가 대두되고 있다.

차가버섯(Inonotus obliquus)은 진균문(Eumycota), 시루뻔버섯속(Inonotus)에 속하며, 러시아에서는 chaga, 영어권에서는 tchaga. 한국에서는 검은 자작나무 버섯, 일본에서 카바노아나다께라고 부르고 있다. 차가버섯은 북위 45°이상의 한랭 지대의 검은 자작나무 줄기에 붙어서 자라는 버섯의 일종으로, 많은 성분들이 포함되어 있지만 아직까지 규명되지 않은 성분들이 더 많은 것으로 알려져 있다. 지금까지 규명된 성분으로는 자연색소인 멜라닌과 플라보노이드, 트리터펜, 오브리쿠올(obliquol), 란노스테롤, 이노토디올(inotodiol), 이노시톨, 아가릭산(agaric acid), 폴리페놀, β-헤테로 글루칸, 리그닌 및 알칼로이드 등이 있으며, 무기질로는 Ca, Mg, Fe 및 Mn 등이 함유되어 있으며, 민간에서 혈압조절, 신체저항력 증강, 종양발생억제 등에 사용되고 있을 뿐만 아니라 당뇨, 신경통, 신경쇠약 등 많은 질병의 치료를 위하여 이용되고 있다.

본 발명은 차가버섯의 추출물을 유효성분으로 함유하여, 당뇨환자의 당뇨를 치료함과 동시에 지질 대사를 개선하기 위한 조성물을 제공하는 것이다.

상기와 같은 목적을 달성하기 위해서, 본 발명에 의한 조성물은 차가버섯 추출물을 유효성분으로 함유하는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 약학적 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 상기 차가버섯 추출물이 항염증 작용이 동시에 있는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 개선용 약학적 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 상기 차가버섯 추출물이 간기능 개선이 동시에 있는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 개선용 약학적 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 차가 버섯의 열수 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 식품 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 상기 식품이 청량음료나 과실 음료를 포함하는 드링크, 과자, 빵, 면, 우유로 이루어진 그룹에서 선택되어지는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 식품 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 상기 차가버섯 추출물이 항염증 작용이 있는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 개선용 식품 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 상기 차가버섯 추출물이 간기능 개선 작용이 동시에 있는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 개선용 식품 조성물에 관한 것이다.

본 발명은 차가버섯을 건조하는 단계, 상기 건조되어진 차가버섯을 열수추출하여 열수 추출물을 얻는 단계, 상기 열수추출물을 여과하여 여과액을 얻는 단계, 상기 여과액을 농축하여 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 조성물을 제조하는 방법에 관한 것이다.

본 발명은 혈당강하 및 지질 대사 개선을 위해 충분한 양의 차가버섯의 추출물을 포함하는 혈당강하 및 지질 대사 개선제 및 이를 투여하여 혈당강하 및 지질 대사를 동시에 개선하는 방법을 제공한다. 본 발명의 조성물은 약학적으로 허용 가능한 담체를 포함 할 수 있다. 담체는 제약 분야에서 통상 사용되는 용매, 분산매질, 흡수 지연제 등을 포함한다. 본 발명의 약학적 조성물은 목적 조직에 도달할 수 있는 어떠한 일반적인 경로를 통하여 투여될 수 있다. 따라서, 본 발명의 조성물은 국부, 경구, 비경구, 비내, 정맥내, 근육내, 피하, 안내, 경피 등으로 투여될 수 있고, 용액, 현탁액, 정제, 환약, 캡슐, 서방형 제재 등으로 제형할 수 있다. 바람직한 제형은 경구 투여제이다. 투여량은 환자의 질병의 정도, 연령, 성별 등에 따라 당업계의 기술을 고려하여 결정한다.

본 발명은 차가버섯의 추출물을 포함하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 식품 조성물을 제공한다. 기재로 되는 식품은 특히 한정되는 것이 아니고, 물, 청량음료나 과실 음료 등의 드링크류, 과자류, 빵류, 면류, 조미료 등, 여러 가지의 식품을 기재로 할 수가 있다. 본 발명의 식품은 기재로 되는 식품의 제조공정에 상술한 본 발명의 조성물을 첨가하는 공정을 가함으로써 혹은 기재로 되는 식품의 제조 후에 상술한 본 발명의 조성물을 첨가하는 공정을 가함으로써 용이하게 얻을 수 있다. 이 때, 필요에 따라 맛과 냄새 교정제를 첨가하여도 좋다. 본 발명의 식품에 있어서의 상술한 조성물의 함유량은 목적으로 하는 식품의 종류나 기호 등에 따라 다르나, 차가버섯 추출물이 원래 지닌 예방 효과 및 보건 치료 효과가 나타나도록 한다.

이하 실시예에 의하여 본 발명을 보다 구체적으로 설명한다. 이들 실시예는 오로지 본 발명을 설명하기 위한 것으로, 본 발명의 요지에 따라 본 발명의 범위가 이들 실시예에 국한되지 않는다.

실시예 1. 차가버섯 추출물 제조

본 발명에 사용된 차가버섯은 백두산에서 채집되어 완전 건조된 것을 사용하였다. 재료를 일정크기(2x 2x 2 ㎝)로 절단한 차가버섯 200 g을 평량하여 3,000 cc 삼각플라스크에 담고, 증류수 1,000 cc를 넣은 후 55~80℃의 진탕기에서, 24시간 열수 추출하였다. 다음 여과지(Whatman NO.5A)로 여과하여 추출액을 분리한 후, 별도로 용기에 냉장 보관하고(1차 추출액), 1차 추출한 차가버섯에 다시 증류수 1,000 cc를 넣은 후 동일한 방법으로 재추출하였다(2차 추출액). 1, 2차 추출액을 혼합한 후 핫 플레이트 상에서 55℃를 유지하며 농축, 건조하였으며, 건조물을 유발로 마쇄하여 건조시료(수분함량 : 8.19~8.26%)로 사용하였다.

실시예 2. 실시예 1에 의해 제조된 차가버섯 추출물의 혈당강하 및 지질대사 개선 작용의 확인

실시예 1에 의해 제조되어진 차가버섯 추출물을, 당뇨흰쥐를 이용하여 실험하였으며, 실험에 사용된 동물은, 췌장의 β-세포를 파괴하여 당뇨를 유발시키는 것으로 알려져 있는 약물인 스트렙토조토신(Streptozotocin; STZ)을 사용하여 인위적으로 당뇨흰쥐를 생산하여 사용하였다. 인위적으로 당뇨를 유발하는 물질은 스트렙토조토신, 알로산(alloxan), 항-인슐린, 항-혈청 및 플로로아세트산 나트륨(sodium fluoroacetate) 등이 있는데, 본 발명에서 사용된 스트렙토조토신(글루코사민-1- 메틸니트로소우리아)은 D-글루코사민의 N-니트로 유도체로서 1960년도에 스트렙토마이세스 아크로모겐스(streptomyces achromogenes)의 배양으로부터 분리된 메틸니트로소우리아를 가진 항생물질로서 비교적 단순한 구조를 가지고 있으나 항균작용, β-세포 독작용, 항암작용 및 발암작용의 주요 4가지 생물학적 특성을 가지고 있다. 따라서 스트렙토조토신은 임상적으로 췌장 소도세포암, 악성 유암종, 호즈킨병, 췌장선암, 대장암 등의 치료에 사용된다. 그중 췌장의 β-세포에 대한 특이적 친화성이 있어 이를 파괴하므로 인공적 실험당뇨의 유발에 이용되고 있으며, 스트렙토조토신이 당뇨병성 작용을 나타내는 기전은 췌장 소도세포에서 DNA사슬의 절단을 일으키고 또한 폴리(ADP-리보스) 생합성효소의 활성을 증가시켜 세포내 NAD를 소모하는 것으로 알려져 있다. 로빈 등(1980)에 의하면 NAD의 소모는 환원성 글루타치온의 감소를 가져오게 되고 이로써 산소 유리기가 더 많이 증가하여 결과적으로 베타세포의 파괴를 촉진하게 된다.

지질 대사 개선 효과를 알아보기 위하여, 중성지방, 콜레스테롤, 및 HDL(highdensity lipoprotein)-콜레스테롤을 측정하여, 당뇨 흰쥐의 지질 대사 개선효과를 알아보았다.

항염증 작용을 알아보기 위하여 조직학적 검사를 실시하여, 췌장의 랑게르한스섬에 나타나는 항염증작용을 알아보았다.

간기능 개선효과를 알아보기 위하여 아스파테이트 아미노트랜스퍼라아제(Aspartate aminotransferase; 이하 AST로 표기), 알라닌 아미노트랜스퍼라아제 (Alanine aminotransferase; 이하 ALT로 표기), 알칼라인 포스파타아제(Alkaline phosphatase; 이하 ALP로 표기) 및 γ-글루타밀 트랜스퍼라아제(γ-Glutamyl transferase; 이하γ-GTP 라고 표기)와 같은 효소활성도에 대한 검사를 하여, 당뇨흰쥐의 간장에 미치는 영향을 알아보았다. Urano 등(1991)에 의하면 혈장중의 AST는 간질환 뿐만 아니라 심근질환, 골격근육질환, 신장질환 및 뇌질환이 있는 경우 혈청중에서 증가되며, ALT는 간장세포에 다량 존재하는 효소로서 약물이나 외부적 스트레스에 의해 간조직이 손상을 받으면 세포외로 유출되어 혈액중에 증가됨으로써 간손상의 지표로 이용되고 있다.

(1) 실험동물사육 및 배치

4주된 스프라구-다우레이(Sprague-Dawley)계 수컷 흰쥐를 다물사이언스로부터 공급받아 대전보건환경연구원에서 고형사료(삼육사료)로 1주일간 환경에 적응시킨 체중 150~180 g의 흰쥐를 다음과 같이 4 그룹으로 구분하였다.

그룹 Ⅰ(정상대조군) : 당뇨가 없는 정상군

그룹 Ⅱ(당뇨대조군) : STZ으로 당뇨를 유발시킨 대조군

그룹 Ⅲ(저농도실험군) : STZ으로 당뇨를 유발시켜 저농도 차가버섯 추출물을 투여한 실험군

그룹 Ⅳ(고농도실험군) : STZ으로 당뇨를 유발시켜 고농도 차가버섯 추출물을 투여한 실험군

각 군당 30마리씩 난괴법을 이용하여 나눈 후, 사육상자에 넣어 4주간 사육하였으며, 차가버섯 추출물을 저농도실험군은 체중 1 kg당 1 g, 고농도실험군은 체중 1 kg당 3 g의 농도로 증류수에 녹인 후, 경구투여용 금속제 존대(zonde)와 주사기를 이용하여 강제 투여하였다.

동물의 사육실 조건은 온도 22±2℃, 습도 55~60%, 조도 150~300 룩스, 명암은 12시간(07:00~19:00)을 주기로 조절하였으며, 물과 식이는 자유로이 섭취하도록 하였다.

(2) 당뇨유발

당뇨를 유발시키기 위하여 환경에 적응된 5주령 흰쥐를 24시간 절식시킨 후, 췌장의 β-세포에만 특이적으로 작용하여 당뇨를 유발한다고 알려진 STZ(Sigma Chemical Co.)을 60 mg/kg 농도로 복강내에 주사하였다. 당뇨병의 유발 확인은 STZ투여 48시간 후에 흰쥐 꼬리정맥에서 혈액을 채취하여 산화환원 효소반응법(Accu-Chek, active)으로 혈당을 측정하고 혈당량이 250 mg/dl 이상인 것을 당뇨쥐로 하였다. STZ에 의한 당뇨유발율은 68%로 확인되었다.

(3) 분석시료채취 및 조사방법

실험 만 1주, 2주, 4주말에 각 군당 10마리씩 체중을 측정한 후, 실험에 사용된 흰쥐를 16시간 절식시킨 후, 탄산가스 흡입법으로 희생시켜, 즉시 혈액을 채취 3,000 rpm에서 15분간 원심분리하여 혈장을 분리하였다. 혈액 채취 후 흰쥐의 복부를 절개하여 간장, 신장 및 심장을 적출하여, 여과지로 혈액을 닦아낸 후 각각의 무게를 측정하였다. 췌장은 별도로 분리하여 10% 포르말린 용액에 보관하여 병리조직 실험에 사용하였다.

가. 체중 및 장기의 무게측정

실험시작 1주, 2주 및 4주 후, 흰쥐를 희생시키기 전에 동물용 체중계(CAS, EOL210)를 사용하여 체중과 장기의 무게를 g 단위까지 측정하였다. 그리고 장기는 체중에서 오는 무게의 차이를 최소화하기 위해 각 장기를 체중 100 g에 대한 상대적 변동치로 환산하였다.

나. 혈당치

초기혈당은 전혈에서 포도당 색소산화환원효소에의한 반응법(Accu-Chek, Active)으로 측정하였고, 차가버섯 투여후 혈당은 혈장에서 포도당 산화제(glucose oxidase)법에 의하여 측정하였다. 혈당치는 16시간 절식 후의 공복시 혈당치로 하였으며, 생화학 자동분석기인 분광기(Hitachi 7170A)를 이용하여 510 nm(500~520 nm), 37℃에서 측정하였다.

다. 혈중 지질치 및 효소활성도 측정

중성지방(Triglyceride), 콜레스테롤(cholesterol), HDL-콜레스테롤 등 혈청지질치 및 AST, ALT, ALP, γ-GTP 등 효소활성도는 생화학자동분석기(Hitachi 7170A)를 이용하여 측정하였다.

라. 췌장조직검사

흰쥐를 CO₂로 희생시켜 개복한 후 즉시 췌장을 적출하여 중성 완충 포르말린(Neutral bufferd formalin)액에 고정한 다음 일정한 탈수과정을 거쳐 파라핀 포매한 후 5 ㎛ 두께로 연속절편을 제작하여, H&E 염색을 한 후에 광학현미경(x200)으로 검경하였다. 검경은 실험동물 한 마리 당 10개의 췌장소도를 관찰하였으며, 소도염의 정도는 라이트(1991) 등이 이용한 4단계 분류법에 따라 분류하였다.

(4) 통계분석

모든 자료의 값은 평균과 표준편차로 구하였다. 통계적 유의성은 정상대조군과 당뇨대조군의 비교는 T-테스트로, 당뇨대조군, 저농도실험군 및 고농도실험군에 대하여는 포스트 혹(Post Hoc) 테스트로, 췌장소도염의 정도는 원-웨이 ANOVA로 유의성을 검정하였다. 또한 실험 4주 후의 각 군간의 혈액검사 항목에 대하여는 상관분석을 시행하였다. 분석시 통계프로그램은 SPSS(Statistical Package for Social Science) 10.0을 사용하였다.

(5) 결 과

가. 체중 및 장기의 무게

(가) 체중의 변화

실험 1주, 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의 체중이 정상대조군의 체중 보다 유의하게 낮았으며(p<0.01), 실험 1주 후에는 저농도실험군 및 고농도실험군이 당뇨대조군 보다 높았으나, 유의하지는 않았다. 실험 2주 후에는 고농도실험군에서는 237.4±21.7 g으로 당뇨대조군 197.8±10.21 g보다 유의하게 높았다(p<0.05). 그리고 실험 4주 후에는 저농도실험군 243.6±25.63 g, 고농도실험군 252.9±13.72 g 으로 당뇨대조군 216.2±17.76 g보다 유의하게 높았다(p<0.01)(표 1).

<표 1> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 체중 (g : 평균±표준편차)

#. 그룹 Ⅰ: 정상 대조 그룹, 그룹 Ⅱ : 당뇨 대조 그룹, 그룹 Ⅲ : 당뇨 저농도 차가 추출물 그룹, 그룹 Ⅳ : 당뇨 고농도 차가 추출물 그룹.

1) p-값이 그룹 I과 II 사이의 차이를 계산하였다(* : p<0.05,

** : p<0.01).

2) p-값이 그룹 II와 III 사이, 그룹 II와 그룹 IV 사이의 차이를 계산하였다(* : p<0.05, ** : p<0.01)

(나) 간장의 무게

실험 4주 후의 간장의 무게는 체중 100 g 당으로 계산하여 정상대조군과 당뇨대조군을 비교한 결과, 정상대조군이 4.36±0.13 g/100 g.B.W.에 비해 당뇨대조군이 5.54±0.27 g/100 g.B.W.으로 간장의 무게가 증가(p<0.01)하였으며, 당뇨대조군 5.54±0.27 g/100 g.B.W.에 비해 저농도실험군 4.84±0.55 g/100 g.B.W., 고농도실험군 4,60±0.32 g/100 g.B.W.으로 모두 유의하게 감소하였다(표 2).

<표 2> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 간장의 무게 (g : 평균±표준편차)

(다) 신장의 무게

실험 2주 후의 신장의 무게는 체중 100 g당으로 계산하여 정상대조군과 당뇨대조군을 비교한 결과, 정상대조군이 0.92±0.06 g/100 g.B.W.에 비하여 당뇨대조군 1.42±0.11 g/100 g.B.W.으로 신장의 무게가 증가(p<0.01)하였으며, 당뇨대조군 1.42±0.11 g/100 g.B.W.에 비해 저농도실험군 1.31±0.07 g/100 g.B.W. (p<0.05) 및 고농도실험군 1.21±0.15 g/100 g.B.W.(p<0.01)으로 모두 유의하게 감소하였다. 실험 4주 후에는 정상대조군 1.01±0.04 g/100 g.B.W.에 비하여 당뇨대조군 1.46±0.20 g/100 g.B.W.으로 신장의 무게가 증가(p<0.01)하였으며, 당뇨대조군1.46±0.20 g/100 g.B.W.에 비해 고농도실험군이 1.27±0.07 g/100 g.B.W.으로 유의하게 감소하였다(p<0.01)(표 3).

(라) 심장의 무게

실험 2주 후의 심장의 무게는 체중 100g당으로 계산하여 정상대조군과 당뇨대조군을 비교한결과, 정상대조군이 0.40±0.01 g/100 g.B.W.에 비하여 당뇨대조군이 0.47±0.03으로 심장의 무게가 증가(p<0.01)하였으며, 당뇨대조군 0.47±0.03 g/100 g.B.W.에 비해 고농도실험군이 0.43±0.03 g/100 g.B.W.으로 유의하게 감소하였다(p<0.01)(표 4).

<표 3> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 신장 무게 (g/100 g B.W.: 평균±표준편차)

<표 4> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 심장 무게 (g/100 g.B.W : 평균±표준편차)

나. 혈당치의 변화

실험 시작 당시, 실험 1주, 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의 공복시 혈당치는 정상대조군의 혈당치보다 매우 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 1주 및 2주 후의 저농도실험군 및 고농도실험군의 공복시 혈당치는 당뇨대조군의 혈당치와 차이가 유의하지 않았으나, 실험 4주 후의 저농도실험군의 혈당치가 267.1±71.20 mg/dl, 고농도실험군의 혈당치가 270.6±37.21 mg/dl으로 당뇨대조군의 401.1±75.50 mg/dl보다 낮았다(p<0.01)(표 5).

다. 혈중 지질치

(가) 중성지방(Triglyceride)

실험 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의 중성지방의 수치가 정상대조군치보다 높았다(p<0.01). 실험 2주 후에는 저농도실험군이 59.0±6.02 mg/dl, 고농도실험군이 38.9±6.59 mg/dl으로 당뇨대조군 76.9±6.03 mg/dl 보다 낮았다(p<0.01). 실험 4주 후에는 고농도실험군의 중성지방의 수치는 38.1±5.32 mg/dl으로 당뇨대조군 117.1±20.21 mg/dl보다 낮았다(p<0.01)(표 6).

(나) 총콜레스테롤량(Total cholesterol)

실험 1주, 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의 총콜레스테롤양는 정상대조군치 보다 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 1주 후에는 고농도실험군이 119.8±9.35 mg/dl 으로 당뇨대조군 137.9±13.02 mg/dl보다 낮았다(p<0.05). 실험 2주 후에 고농도실험군이 93.0±9.49 mg/dl으로 당뇨대조군 120.0±6.62 mg/dl보다 매우 유의하게 낮았다(p<0.01). 그리고 실험 4주 후에는 고농도실험군은 83.7±5.03 mg/dl 으로 당뇨대조군 123.6±6.08 mg/dl보다 매우 유의하게 낮은 경향을 보였다(p<0.01)(표 7).

(다) HDL-콜레스테롤

실험 2주 후에만 당뇨대조군의 HDL-콜레스테롤 양는 정상대조군치보다 유의하게 낮았다(p<0.01). 실험 1주 후에는 고농도실험군이 49.2±3.48 mg/dl으로 당뇨대조군 40.1±9.46 mg/dl보다 매우 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 2주 후에는 고농도실험군이 47.0±6.50 mg/dl으로 당뇨대조군 37.1±4.25 mg/dl보다 유의하게 높았다(p<0.01)(표 8.). 그리고 실험 4주 후에는 고농도실험군이 48.3±5.27 mg/dl으로 당뇨대조군 37.0±8.87 mg/dl보다 유의하게 높았다(p<0.01)(표 8).

<표 5> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 공복 혈당치 (mg/dl : 평균±표준편차)

<표 6> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 중성 지방 수치 (mg/dl: 평균±표준편차)

<표 7> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 총콜레스테롤량 (mg/dl : 평균±표준편차)

<표 8> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 HDL-콜레스테롤양 (mg/dl: 평균±표준편차)

라. 간기능 관련 효소의 혈중 효소활성도

(가) AST

실험 1주, 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의 AST 치는 정상대조군치 보다 매우 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 1주 및 2주 후에는 저농도실험군 및 고농도실험군이 당뇨대조군보다 낮았으나, 유의하지는 않았다. 실험 4주 후에는 저농도실험군이 102.3±31.97 IU/L, 고농도실험군이 102.6±34.63 IU/L으로 당뇨대조군 154.3±26.88 IU/L 보다 매우 유의하게 낮았다(p<0.01)(표 9).

(나) ALT

실험 1주, 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의 ALT 치는 정상대조군치 보다 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 1주, 2주 후에는 저농도실험군 및 고농도실험군이 당뇨대조군 보다 낮았으나, 유의하지는 않았다. 그리고 실험 4주 후에는 고농도실험군이 98.8±39.87 IU/L으로 당뇨대조군 121.7±23.23 IU/L보다 낮았으나, 유의하지는 않았다(표 10).

(다) ALP

실험 2주, 4주 후의 당뇨대조군의 ALP 치는 정상대조군치 보다 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 1주 후에는 고농도실험군이 640.4±87.44 IU/L으로 당뇨대조군 765.7±95.26 IU/L보다 유의하게 낮았다(p<0.01). 실험 2주 후에는 저농도실험군 및 고농도실험군이 당뇨대조군보다 낮았으나, 유의하지는 않았다. 그리고 실험 4주 후에는 고농도실험군은 811.1±478.53 IU/L으로 당뇨대조군 1,821.7±735.13 IU/L보다 매우 유의하게 낮았다(p<0.01)(표 11).

(라) γ-GTP

실험 1주, 2주 및 4주 후의 당뇨대조군의γ-GTP 치는 정상대조군치보다 매우 유의하게 높았다(p<0.01). 실험 1주 후에는 고농도실험군이 0.8±0.42 IU/L으로 당뇨대조군 1.5±0.53 IU/L보다 매우 유의하게 낮았다(p<0.01). 그리고 실험 2주 및 4주 후에는 저농도실험군 및 고농도실험군이 당뇨대조군보다 낮았으나, 유의하지는 않았다(표 12).

<표 9> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 AST (IU/L : 평균±표준편차)

<표 10> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 ALT (IU/L : 평균±표준편차)

<표 11> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 ALP (IU/L : 평균±표준편차)

<표 12> 각 그룹에서 1주, 2주 및 4주째의 평균 γ-GTP (IU/L: 평균±표준편차)

마. 항염증효과

(가) 실험 1주 후의 췌장소도염의 빈도

실험 1주 후의 췌장의 소도염은 정상대조군에서는 그레이드(grade) 0이 86.0±1.68%, 그레이드 1이 14.0±1.68%으로 소도염은 관찰되지 않았으나, 당뇨대조군에서는 그레이드 0이 42.0±0.70%, 소도염의 소견을 보이는 그레이드 1이 43.2±2.02%, 그레이드 2가 11.0±1.42%, 그레이드 3이 3.8±2.20%으로 정상대조군보다는 많이 증가하였다. 그러나 저농도실험군에서는 당뇨대조군에 비하여 그레이드 0 이 증가하고 그레이드 1, 2, 3이 줄어드는 경향을 보였다. 그리고 고농도실험군에서도 정상소도의 수는 58.5±1.31%으로 당뇨대조군보다는 증가하였으나, 소도염의 소견을 보이는 그레이드 1, 2 및 3의 수는 당뇨대조군보다 낮아지는 경향을 보였다(표 13).

<표 13> 각 그룹에서의 실험 1주 후의 췌장소도염의 빈도 (% : 평균±표준편차)

(나) 실험 2주 후의 췌장소도염의 빈도

실험 2주 후의 췌장의 소도염은 정상대조군에서는 소도염이 관찰되지 않았으나 당뇨대조군에서는 정상소도가 크게 감소하고 그레이드 2, 3이 크게 증가한 것으로 보아 심한 소도염을 유지하고 있는 것으로 보인다. 그러나 그레이드 0인 정상소도가 당뇨대조군 22.8±0.71%이었으나, 저농도실험군에서는 46.2±13.47%, 고농도실험군에서는 49.2±12.50%으로 증가하는 추세를 보이고, 그레이드 2는 당뇨대조군이 20.5±4.85%이었으나, 저농도실험군에서는 8.6±7.52%, 고농도실험군에서는 13.0±5.91%으로 크게 감소하였고 당뇨대조군의 그레이드 3은 21.1±5.19%이었으나 저농도실험군에서는 관찰되지 않았고 고농도실험군에서는 3.6±1.48%으로 소도염을 보이는 소도의 수가 감소하는 경향을 보였다(표 14).

<표 14> 각 그룹에서의 실험 2주 후의 췌장소도염의 빈도 (% : 평균±표준편차)

(다) 실험 4주 후의 췌장소도염의 빈도

실험 4주 후의 췌장의 소도염은 정상대조군에서는 관찰되지 않았다. 그러나 그레이드 0인 정상소도가 당뇨대조군에서는 31.2±1.37%이었으나 저농도실험군에서는 65.6±11.61%, 고농도실험군에서는 61.6±5.48%으로 크게 증가하였으며 그레이드 2, 3 은 당뇨대조군에서는 37.5±4.63%, 5.3±2.68%이었으나 저농도실험군에서는 5.1±3.17%, 2.6±0.51% 고농도실험군에서는 6.2±1.12%, 0%으로 크게 낮아지는 경향을 나타났다(표 15).

<표 15> 각 그룹에서의 실험 4주 후의 췌장소도염의 빈도 (% : 평균±표준편차)

본 실험에서 차가버섯 추출물을 4주 투여한 저농도실험군과 고농도실험군이 당뇨대조군보다 공복시 혈당치가 낮아지는 것을 관찰할 수 있었으며, 실험 4주 후에도 당뇨 흰쥐가 267.1±71.20 mg/dl의 혈당을 유지하고 있는 것으로 보아 아직도 당뇨상태임을 알 수 있었다.

AST, ALT, ALP 및γ-GTP은 농도는 차가버섯을 투여한 군이 당뇨대조군보다는 낮아지는 것을 알수 있었다.

결론적으로 본 발명에 따른 차가버섯 추출물을 투여한 당뇨흰쥐가 투여하지 않은 당뇨흰쥐보다 체중의 증가와 간장, 신장, 심장무게의 감소, 혈당의 강하, 지질대사의 개선, 소도염증세의 완화효과가 있는 것으로 나타났다.

본원 발명에 따른 차가버섯 추출물을 포함하는 조성물은 혈당강하작용을 나타내며, 간기능을 개선하고, 지질대사를 개선하며, 항염증 작용이 동시에 있다.

Claims

차가버섯의 열수 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 동시 개선용 약학적 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 차가버섯 추출물이 간기능을 동시에 개선하는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 동시 개선용 약학적 조성물.
제 1 항에 있어서, 상기 차가버섯 추출물이 항염증 작용이 동시에 있는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 동시 개선용 약학적 조성물.
차가 버섯의 열수 추출물을 포함하는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 동시 개선용 식품 조성물.
제 4 항에 있어서, 상기 식품이 청량음료나 과실 음료을 포함하는 드링크, 과자, 빵, 면, 우유로 이루어진 그룹에서 선택되어지는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 식품 조성물.
제 4 항 또는 제 5 항에 있어서, 상기 차가버섯 추출물이 간기능을 동시에 개선하는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 동시 개선용 식품 조성물.
제 4 항 또는 제 5 항에 있어서, 상기 차가버섯 추출물이 항염증 작용이 동시에 있는 것을 특징으로 하는 혈당 강하 및 지질 대사 동시 개선용 식품 조성물.
차가버섯을 건조하는 단계, 상기 건조되어진 차가버섯을 열수추출하여 열수 추출물을 얻는 단계, 상기 열수추출물을 여과하여 여과액을 얻는 단계, 상기 여과액을 농축하여 건조하는 단계를 포함하는 것을 특징으로 하는 혈당강하 및 지질 대사 개선용 조성물을 제조하는 방법.