KR20050025893A - 가스렌지용 내염식버너 - Google Patents

Abstract

[과제] 내주부에 내향하여 개구된 복수의 화염공(31)을 형성한 환상의 가스렌지용 내염식버너이고, 각 화염공이 상하방향을 따라 장방형 슬릿형상을 하며, 직경방향 내측을 향해 그 원주방향 일측으로 경사진 것에 있어서, 화염공의 원주방향으로의 경사각을 무리하게 크게 하지 않아도 화염이 내측으로 신장되는 것을 효과적으로 억제할 수 있다.

[해결수단] 각 화염공(31)의 상단이 하단에 대해 원주방향 일측으로 옵셋되도록 각 화염공(31)을 상하방향에 대해서도 경사지게 한다. 화염공(31)의 하단에서의 가스분출축선(A1)에 대한 화염공(31)의 상단에서의 가스분출축선(A2)이 직경방향 외측으로 벗어난다. 따라서, 화염공(31)의 원주방향으로의 경사각을 그다지 크게 하지 않아도 화염이 내측으로 신장되는 것을 효과적으로 억제할 수 있다.

Description

가스렌지용 내염식버너{Burner of inner flame type for gas range}

본 발명은 가스렌지용 내염식(內炎式)버너에 관한 것으로서, 보다 상세하게는 내주부로 내향하여 개구된 복수의 화염공을 형성한 환상(環狀)의 가스렌지용 내염식버너에 관한 것이다.

이런 종류의 내염식버너에서는 각 화염공에서 내측으로 신장되는 화염들이 버너의 내측 공간 중앙부에서 서로 간섭되는 것을 방지하기 위해, 버너내경을 일정크기로 크게 할 수밖에 없어 버너의 소형화를 도모하기가 곤란하였다. 또한, 버너의 내측공간 중앙부에 받침대에 놓여진 조리용기의 저면이 닿도록 하여 그 온도를 검출하는 냄비바닥온도센서를 설치할 경우, 내측으로 신장되는 화염에 의해 냄비바닥온도센서가 가열되어 조리용기의 온도를 정확하게 검출할 수 없었다.

여기서, 내염식버너에 대해서는 종래에 각 화염공이 상하방향으로 장방형 슬릿형상으로 되어 있는 동시에 이들 각 화염공이 직경방향 내측을 향하여 원주방향 일측으로 경사진 것이 알려져 있다[예를 들어 인용문헌1(실개소55-14975호 공보) 참조].

이것은 화염에 원주방향으로 선회(旋回)운동성분이 부여되어 화염이 내측으로 연장되는 것을 억제한다. 그리고, 화염공의 원주방향으로의 경사각을 크게 하는 정도로 화염이 내측으로 신장되기 어렵게 되어 버너의 소형화를 도모하고, 또한 냄비바닥온도센서에 의해 조리용기의 온도검출정도를 향상시킬 수 있게 된다. 그러나, 가공상의 제약으로 화염공의 원주방향으로 경사각을 크게 하는데는 한도가 있어, 버너의 소형화 및 냄비바닥온도센서에 의해 조리용기의 온도 검출정도를 충분히 향상시키는 것은 곤란하다.

본 발명은 이러한 점을 감안하여, 화염공의 원주방향으로의 경사각을 무리하게 크게 하지 않아도 화염의 내측방향 신장을 효과적으로 억제할 수 있도록 한 가스렌지용 내염식버너를 제공하는 것을 그 과제로 하고 있다.

상기 과제를 해결하기 위한 본 발명은 내주부로 내향하여 개구된 복수의 화염공을 형성한 환상의 가스렌지용 내염식버너이고, 각 화염공이 상하방향을 따라 장방형 슬릿형상으로 되어 있으며, 직경방향 내측을 향하여 원주방향 일측으로 경사져 있는 것에 있어서, 각 화염공의 상단이 하단에 대해 상기 원주방향 일측으로 옵셋되도록 각 화염공을 상하방향에 대해서도 경사지도록 한다.

상기 구성에 의하면, 도 2에 나타낸 것과 같이, 화염공의 하단에서의 가스분출축선(A1)에 대한 화염공의 상단에서의 가스분출축선(A2)이 직경방향 외측으로 벗어난다. 따라서, 화염공의 원주방향으로의 경사각을 무리하게 크게 하지 않아도 버너의 내측공간 중앙부에서 화염들간의 간섭을 방지할 수 있고, 버너의 소형화를 도모할 수가 있다. 또한, 버너의 내측공간의 중앙부에 냄비바닥온도센서를 설치한 경우에도, 화염이 냄비바닥온도센서에서 이격되게 되므로 이 냄비바닥온도센서에 대한 화염의 열영향이 저감되어 조리용기의 온도를 냄비바닥온도센서로 정확하게 검출할 수 있게 된다.

그리고, 슬릿형의 화염공에 대응하여 얇고 상하방향으로 확장되는 화염이 상기 화염공의 상하방향에 대한 경사에 의해 직경방향 외측으로 눕혀지게 되어 상방에서의 2차공기의 접촉면적이 증대하고 연소성도 양호하게 된다.

또한, 각 화염공이 개구된 버너내주의 화염개구면을 상방으로 향하여 직경이 확장되는 테이퍼면으로 형성하게 되면, 화염의 상측 외면과 화염개구면 사이에 상방을 향하여 확장되는 공간이 확보된다. 그러므로, 화염공의 근방에 상방으로부터 2차공기가 원활하게 공급되므로, 화염이 2차공기를 얻기 위해 외측으로 확장되는 것(즉, 화염이 공기가 있는 쪽으로 확장되려는 성향)을 억제할 수 있다. 그 결과, 조리용기의 저면에 닿는 화염의 위치가 외측으로 벗어나는 것을 억제하여 열효율이 향상되도록 할 수 있다.

또한, 화염공 형성면에서는 이들 각 화염공 사이에 요홈을 형성시켜도 화염공의 근방으로 이 요홈을 통해 2차공기가 공급되기 때문에 화염이 2차공기를 구하기 위해 외측으로 확장되는 것을 억제할 수 있다.

이하, 본 발명을 실시하기 위한 실시형태에 대해 첨부도면을 참조하여 설명한다.

도 1을 참조하여, 1은 렌지본체이고, 이 렌지본체(1)에 그 상면을 덮는 상판(2)에 개설된 버너용개구(2a)에 임(臨)하여 버너(3)가 배치되어 있다. 상판(2)에는 버너용개구(2a)의 개구연부(開口緣部)를 덮도록 하여 커버링(4)이 놓여지고, 이 커버링(4)의 외측에서 상판(2)으로 안착되는 환봉재제(丸棒材製)의 환상(環狀) 받침틀(5a)과 이 받침틀(5a)에 고착된 복수의 받침다리(5b)로 구성된 받침대(5)가 놓여져 있다.

버너(3)는 내주부로 내향하여 개구된 복수의 화염공(31)을 갖는 환상(環狀)의 내염식버너로 구성되어 있다. 그리고, 버너(3)의 내측공간 중앙부에는 받침대(5)에 놓여진 조리용기(P)의 저면에 접하는 냄비바닥온도센서(6)를 설치하고, 이 센서(6)로 조리용기(P)의 온도를 검출할 수 있게 되어 있다. 그리고, 냄비바닥온도센서(6)는 상하방향으로 기립된 장방형 지지파이프(6a)의 상단에 상방으로 지지되도록 하여 나사(미도시)로 고정 설치되어 있다.

이하, 버너(3)의 구조를 도 2를 참조하여 상술한다.

버너(3)는 혼합관로(32)를 일체로 형성한 환상의 버너바디(33)와, 이 버너바디(33) 상에 놓여지는 환상의 버너헤드(34)로 구성되어 있다. 버너헤드(34)는 내주벽부(341)와 외주벽부(342) 및 이 내, 외주벽부(341,342) 사이의 상단을 밀폐하여 외측으로 연장된 상벽부(343)를 갖는다. 이 상벽부(343)는 그 외경이 커버링(4)의 내경보다 약간 크게 형성되어 있다. 그리고, 상벽부(343)의 상면 중 외측을 향하는 쪽이 하방으로 경사지게 하여, 상벽부(343)로 낙하되는 국물찌꺼기가 커버링(4)을 향해 흘러내리도록 한다.

버너(3)의 내주부인 버너헤드(34)의 내주벽부(341)에는 내향하여 개구되고 상하방향을 따라 형성된 장방형 슬릿형상의 화염공(31)이 원주방향으로 간격을 두고 복수개 형성되어 있다. 그리고, 2차공기 부족에 의한 연소불량의 발생을 방지하기 위해 화염공(31)은 2개 건너 하나씩 작은 화염공(31')이 형성되어 있다.

각 화염공(31)은 버너(3)의 직경방향 내측을 향하고 원주방향 일측(도 2의 시계방향)으로 소정 진각(振角)α(예를 들어, 45°)만큼 경사져 있다. 그러므로, 화염공(31)에서 분출가스의 연소로 인해 생성되는 화염에 원주방향으로의 선회운동성분이 부여되어 화염이 내측으로 신장(伸張)되는 것을 억제한다. 즉, 화염공(31)에서의 가스분출축선에 접하는 버너(3)의 환상중심과 동심원(이하, 가스분출축선의 내접원이라고 함)의 내측으로는 화염이 신장되게 어렵다.

또한, 각 화염공(31)은 도 3에 나타낸 것과 같이, 화염공 상단이 화염공 하단에 대해 상기 원주방향 일측(시계방향)으로 옵셋(off-set ; 벌어짐)되도록, 즉, 상기 진각α의 경사로 부여되는 분출가스의 선회운동 방향으로 옵셋되도록, 상하방향에 대해서도 소정의 도각(倒角)β(예를 들어, 20도)만큼 경사져 있다. 이것에 의하면, 화염공(31)의 하단에서의 가스분출축선(A1)에 대한 화염공(31)의 상단에서의 가스분출축선(A2)이 직경방향 외측으로 벗어나고 하단의 가스분출축선(A1)의 내접원(S1) 보다도 상단의 가스분출축선(A2)의 내접원(S2) 쪽이 대직경이 되어 화염이 내측으로 신장되는 것을 보다 효과적으로 억제할 수 있다. 그러므로, 화염이 냄비바닥온도센서(6)에서 떨어지게 되어 냄비바닥온도센서(6)의 화염에 의한 열영향을 저감시키고, 그 결과 조리용기(P)의 온도를 냄비바닥온도센서(6)로 정확하게 검출할 수 있게 된다.

그리고, 슬릿형상의 화염공(31)에 대응하여 얇고 상하방향으로 확장되는 화염이 외측으로 눕혀지기 때문에 상방에서의 2차공기의 접촉면적이 증대하고, 연소성도 양호하게 된다. 또한, 화염공(31)에 도각(β)을 부여하지 않은 경우, 열효율을 향상시키기 위해 받침대(5)의 높이를 낮추면 화염공(31)의 상단과 조리용기(P)의 저면 사이의 거리가 짧아져서 화염공(31)의 상단부에서의 분출가스의 연소반응이 완결되기 전에 조리용기(P)의 저면에 화염이 접촉되어 연소불량을 생기가 할 수가 있다. 한편, 본 실시형태에서는 화염공(31)에 도각(β)을 부여함으로써, 화염공(31)의 상단 위치를 낮게 하여 조리용기(P)의 저면과의 사이의 거리를 길게 할 수가 있다. 그러므로, 받침대(5)의 높이를 어느 정도 낮게 하여도 연소불량은 생기지 않고 열효율을 향상시킬 수 있다.

또한, 화염공(31)이 개구된 화염공개구면(344)(내주벽부341의 내주면)은 상방을 향해 확경(擴徑)된 테이퍼면으로 형성되어 있다. 이것에 의해, 화염공(31)의 화염 상측 외면과 화염공개구면(344) 사이에 상방을 향해 확장된 공간이 확보되고, 화염공(31)의 근방으로 상방에서의 2차공기가 원활히 공급되게 된다. 그러므로, 화염이 2차공기를 구하기 위해 외측으로 확장되는 것을 억제할 수 있다. 그 결과, 조리용기(P)의 저면에 닿는 화염이 외측으로 벗어나는 것을 방지하여 열효율을 향상시킬 수 있다.

그리고, 화염공개구면(344)을 테이퍼면으로 형성하지 않아도 도 4에 나타낸 것과 같이, 화염공개구면(344)의 각 화염공(31) 사이에 요홈(345)을 형성하면 화염공(31)의 근방으로 이 요홈(345)을 통해 2차공기가 공급되고, 화염이 2차공기를 얻기 위해 외측으로 확장되는 것을 억제할 수 있다. 화염공개구면(344)을 테이퍼면에 형성한 경우에도 각 화염공(31) 사이에 요홈(345)을 형성시킴으로써 연소성을 한층 개선시킬 수 있다.

이상, 냄비바닥온도센서(6)가 부착된 내염식버너(3)에 본 발명을 적용한 실시형태에 대해서 설명하였지만, 냄비바닥온도센서(6)를 구비하지 않은 내염식버너에도 본 발명을 적용할 수 있다. 이 경우, 화염이 내측으로 신장되는 것을 상기와 같이 효과적으로 억제하기 위해서는 버너내경을 어느 정도 작게 하여도 버너내측 공간의 중앙부에서 화염끼리 간섭이 생기지 않고 버너의 소형화를 도모할 수 있다.

이상에서와 같이, 본 발명은 화염공의 원주방향으로의 경사각을 무리하게 크게 하지 않아도 화염의 내측방향 신장을 효과적으로 억제할 수 있도록 하는 효과를 얻는다.

도 1은 본 발명에 관한 버너를 구비한 가스렌지의 일례의 절단측면도이다.

도 2는 도 1의 가스렌지의 버너의 일부를 절단한 평면도이다.

도 3은 도 2의 Ⅲ-Ⅲ선으로 절단된 전개단면도이다.

도 4는 본 발명의 버너의 제2실시형태의 요부를 나타낸 절단평면도이다.

**도면의 주요부분에 대한 부호의 설명**

3 : 내염식버너 31 : 화염공

344 : 화염공개구면 345 : 요홈

Claims (3)

1. 내주부로 내향하여 개구된 복수의 화염공을 갖는 환상의 가스렌지용 내염식버너이고, 각 화염공이 상하방향을 따라 장방형 슬릿형상으로 되어 있으며, 직경방향 내측을 향하여 원주방향 일측으로 경사져 있는 것에 있어서,

   각 화염공의 상단이 하단에 대해 상기 원주방향 일측으로 옵셋되도록 각 화염공을 상하방향에 대해서도 경사지도록 한 것을 특징으로 하는 가스렌지용 내염식버너.
2. 제1항에 있어서, 상기 각 화염공은 개구된 버너내주의 화염공개구면을 상방을 향하여 확장된 테이퍼면으로 형성한 것을 특징으로 하는 가스렌지용 내염식버너.
3. 제1항 또는 제2항에 있어서, 상기 각 화염공은 개구된 버너내주의 화염공개구면의 각 화염공 사이에 요홈을 형성한 것을 특징으로 하는 가스렌지용 내염식버너.