KR200466601Y1

KR200466601Y1 - 꽂이어묵용 어묵

Info

Publication number: KR200466601Y1
Application number: KR2020110009271U
Authority: KR
Inventors: 이가연
Original assignee: 이가연
Priority date: 2011-10-17
Filing date: 2011-10-17
Publication date: 2013-04-30
Also published as: KR20110010485U

Abstract

본 고안은 꽂이어묵용 어묵에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 사각판형으로 형성된 어묵(이하, 사각어묵이라 약칭함)에 접이홈을 형성함으로써, 꼬지어묵을 만들기 위하여 사각어묵을 접을 때, 그 사각어묵을 접는 작업이 용이하게 이루어져 꼬지어묵을 제조하기 위한 작업시간을 단축시킬 수 있도록 하기 위한 것이다.
본 고안은 사각어묵(1)을 폭방향으로 수회 접어서 밴드형으로 형성한 뒤에, 그렇게 밴드형으로 접혀진 사각어묵(1)을 지그재그 형태로 접은 다음에 꼬지(4)를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성하는 꼬지어묵용 어묵에 있어서, 상기 사각어묵(1)에 길이방향으로 수개의 가로방향접이홈(2)이 간격을 두고 형성된 것을 특징으로 한다.

Description

꽂이어묵용 어묵{Fish cake for skewered food}

본 고안은 꽂이어묵용 어묵에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 사각판형으로 형성된 어묵(이하, 사각어묵이라 약칭함)에 접이홈을 형성함으로써, 꼬지어묵을 만들기 위하여 사각어묵을 접을 때, 그 사각어묵을 접는 작업이 용이하게 이루어져 꼬지어묵을 제조하기 위한 작업시간을 단축시킬 수 있도록 하기 위한 것이다.

본 고안은 도 3에 도시된 바와 같은 꼬지어묵(5)을 만들기 위하여 사각어묵에 접이홈을 형성하여 그 사각어묵이 잘 접혀지도록 하기 위한 것인데, 종래에는 꼬지어묵을 만들 때, 사각어묵이 잘 접히도록 접이홈을 형성한 사각어묵은 존재하고 있지 않았다.

도 3에 도시된 바와 같은 꼬지어묵(5)은 노점이나 소규모의 분식점에서 주로 판매되고 있으며, 그 소비량이 대단히 많다.

일반적인 꼬지어묵(5)은 사각어묵을 폭방향으로 2∼3회 접은 뒤에, 그렇게 접혀진 사각어묵을 지그재그형태로 접은 뒤에 꼬지로 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성한 뒤에 국물이 담겨진 통에 넣고서 끓여 제조하게 된다.

위와 같이 꼬지어묵을 만들 사각어묵은 주로 냉장 보관하던 것을 냉장고에서 꺼내어 폭방향으로 접은 뒤에 뒤이어 지그재그형태로 접게 되는데, 상기 사각어묵은 냉장 보관하던 것이기 때문에 뻣뻣한 상태여서 이 사각어묵을 접는 과정에서 주의를 기울이지 않으면 접고 있던 사각어묵이 펼쳐져서 사각어묵을 접는 작업이 까다롭고 어려우며 그 접는 시간이 많이 소요되게 된다.

참고로, 500매의 사각어묵을 접어 꼬지를 꿰는데 걸리는 시간이 숙달된 사람은 1시간 30분 정도가 소요되고, 보통 사람들은 3시간 정도가 소요되어 노점이나 소규모의 분식점을 운영하는 운영자에게는 많은 시간이 소비되게 되었다.

상기와 같이 사각어묵을 취급하는 노점이나 소규모의 분식점은 규모가 작고 좁은 장소에서 여러 종류의 즉석식품을 적은 인원이 제조하여 판매하고 있는데, 사각어묵을 접고 꼬지를 꿰어서 꼬지어묵을 만드는데 많은 시간과 노동이 소요되어 노점이나 소규모의 분식점을 운영하는 운영자는 늘 부족한 시간과 격무에 시달리게 되는 안타까운 문제점을 지니고 있었다.

대한민국 특허등록 제10-0437685호(대나무를 이용한 갈비형 어묵) 대한민국 특허출원 제10-2009-0021529호(둥근 막대형의 통째로 구운 말이 어묵, 이의 제조방법 및 제조장치) 대한민국 실용신안등록출원 제20-1999-0010848(어묵) 대한민국 디자인등록 제30-0462486(꼬치어묵)

본 고안은 상기의 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 사각어묵에 그 사각어묵이 잘 접히도록 하는 접이홈을 형성함으로써, 꼬지어묵을 만들기 위하여 사각어묵을 접을 때, 그 사각어묵을 접는 작업이 용이하게 이루어져 꼬지어묵을 제조하기 위한 작업시간을 단축시키고 작업자의 격무를 덜어 줄 수 있도록 하는 것을 기술적 과제로 한다.

상기의 목적을 달성하기 위한 본 고안은, 사각어묵을 폭방향으로 수회 접어서 밴드형으로 형성한 뒤에, 그렇게 밴드형으로 접혀진 사각어묵을 지그재그 형태로 접은 다음에 꼬지를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵을 형성하는 꼬지어묵용 어묵에 있어서, 상기 사각어묵에 길이방향으로 수개의 가로방향접이홈이 간격을 두고 형성된 것을 특징으로 한다.

이상에서 살펴본 바와 같은 본 고안은, 사각어묵에 그 사각어묵이 잘 접히도록 하는 접이홈을 형성함으로써, 꼬지어묵을 만들기 위하여 사각어묵을 접을 때, 그 사각어묵을 접는 작업이 용이하게 이루어져 꼬지어묵을 제조하기 위한 작업시간을 단축시켜서 생산성을 향상시키는 효과와, 작업자의 격무를 덜어 주어 피로도를 낮출 수 있는 효과가 있는 것이다.

도 1은 본 고안의 일실시예를 나타내는 사시도.
도 2는 본 고안의 이실시예를 나타내는 사시도.
도 3은 본 고안에 의한 사각어묵에 의해 제조된 고지어묵을 나타내는 사용상태도.

이하, 본 고안에 따른 꼬지어묵용 어묵에 대하여 첨부된 도면 도 1 내지 도 3을 참고하여 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 사각어묵(1)을 폭방향으로 수회 접어서 밴드형으로 형성한 뒤에, 그렇게 밴드형으로 접혀진 사각어묵(1)을 지그재그 형태로 접은 다음에 꼬지(4)를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성하는 꼬지어묵용 어묵에 관한 것이다.

도 1은 본 고안의 일실시예를 나타내는 것으로서, 사각어묵(1)에 사각어묵(1)을 폭방향으로 접을 수 있도록 길이방향으로 수개의 가로방향접이홈(2)을 간격을 두고 형성한 것이다.

그리고, 도 2에 도시된 이실시예는 사각어묵(1)에 사각어묵(1)을 폭방향으로 접을 수 있도록 길이방향으로 수개의 가로방향접이홈(2)을 간격을 두고 형성하고, 사각어묵(1)의 가로방향접이홈(2)과 교차되는 세로방향으로 폭방향으로 접혀진 사각어묵(1)을 지그재그 형태로 접을 수 있게 하는 수개의 세로방향접이홈(3)을 간격을 두고 형성한 것이다.

이때, 일, 이실시예 모두 가로방향접이홈(2)을 2∼3줄로 형성하고, 세로방향접이홈(3)을 6∼9줄로 형성하는 것이 바람직하다.

참고로 꼬지어묵(5)을 형성하기 위한 사각어묵(1)은 가로 9cm, 세로 16cm, 두께 2.5∼3mm의 것(사각어묵)을 주로 사용하고 있으며, 이러한 크기의 사각어묵(1)에 가로방향접이홈(2)을 2∼3줄로 형성하고, 세로방향접이홈(3)을 6∼9줄로 형성하여 먹기가 적합한 크기가 되도록 하고 있다.

또한, 상기 사각어묵(1)에 형성하는 가로방향접이홈(2)과 세로방향접이홈(3)이 사각어묵(1)의 한쪽 면에만 형성한 것으로 도면에 도시하였으나, 양 쪽면에 가로방향접이홈(2)과 세로방향접이홈(3)을 형성하여도 무방하다.

상기와 같이 구성되어 있는 본 고안의 작용관계를 도 1 내지 도 3을 참고하여 설명하면 다음과 같다.

도 1의 일실시예의 경우에 가로방향접이홈(2)을 이용하여 사각어묵(1)을 폭방향으로 접으면, 가로방향접이홈(2) 부분의 두께가 얇은 만큼 그 가로방향접이홈(2)이 잘 접히면서 그 어묵은 밴드형태로 길게 접히게 된다.

이렇게 밴드형으로 접혀진 어묵을 지그재그 형태로 접은 뒤에 도 3과 같이 꼬지(4)를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성하게 되는 것이다.

도 2에 도시된 이실시예의 경우에는 가로방향접이홈(2)을 이용하여 사각어묵(1)을 폭방향으로 먼저 접은 뒤에, 그렇게 접혀진 어묵을 각각의 세로방향접이홈(3)을 이용하여 지그재그형태로 접고 난 뒤에 도 3과 같이 꼬지(4)를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성하게 되는 것이다.

이실시예의 경우는 각각의 접이홈(2,3)이 가로(길이)방향과 세로방향으로 각각 형성되었기 때문에, 가로방향접이홈(2) 만 형성한 일실시예보다는 사각어묵(1)을 지그재그로 접는 작업이 용이하게 이루어진다.

상기 일, 이실시예 모두가 각각의 접이홈(2,3)이 접이홈(2,3)을 형성하지 않은 부분 보다 얇아서 그 접이홈(2,3)을 형성한 부분이 잘 접혀지게 되는 것이다.

따라서, 본 고안에 의한 어묵은 냉장 보관하던 것을 냉장고에서 꺼내어 뻣뻣함에도 불구하고, 상기 각각의 접이홈(2,3)이 잘 접혀서 도 3에 도시된 바와 같은 꼬지어묵(5)을 용이하게 제조할 수 있게 되는 효과가 있게 되는 것이다.

1 : 사각어묵 2 : 가로방향접이홈
3 : 세로방향접이홈 4 : 꼬지
5 : 꼬지어묵

Claims

사각어묵(1)을 폭방향으로 수회 접어서 밴드형으로 형성한 뒤에, 그렇게 밴드형으로 접혀진 사각어묵(1)을 지그재그 형태로 접은 다음에 꼬지(4)를 상하로 관통되게 꿰어서 꼬지어묵(5)을 형성하는 꼬지어묵용 어묵에 있어서,
상기 사각어묵(1)에 길이방향으로 수개의 가로방향접이홈(2)이 간격을 두고 형성된 것을 특징으로 하는 꼬지어묵용 어묵.
제 1항에 있어서,
상기 사각어묵(1)에는 가로방향접이홈(2)과 교차되는 세로방향으로 수개의 세로방향접이홈(3)이 간격을 두고 형성된 것을 특징으로 하는 꼬지어묵용 어묵.