KR200457639Y1 - 생맥주 냉각구조 - Google Patents

Abstract

본 고안은 생맥주 냉각구조에 관한 것이다.
본 고안의 주요구성은, 압축기와 응축기가 구비된 기계실과, 증발기가 설치된 수조가 구비된 냉각기본체; 하부에 결합된 교반날개를 회전시키는 교반모터가 구비되어 상기 냉각기본체의 상측에 설치되는 상판; 상기 냉각기본체의 상부를 개폐하는 덮개; 를 포함하여 이루어지는 생맥주 냉각구조에 있어서, 상기 수조의 내부에 코일 형상으로 설치되고, 입구가 상기 냉각기본체의 외부에 구비되는 생맥주통에 연결되어, 상기 생맥주통에 저장된 생맥주가 유입되어 흐르는 생맥주관; 상기 냉각기본체의 외부에 설치되어, 공급되는 생맥주를 선택적으로 배출하는 손잡이; 일측은 상기 수조의 내부에 연결되고, 타측은 상기 손잡이와 연결되는 호스; 상기 수조의 내부에 설치되고, 일측이 상기 생맥주관의 출구와 연결되며, 타측이 상기 호스의 일측과 연결되되, 상기 호스의 일측을 권취하는 생맥주 배출부재; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.
따라서 본 고안은, 수조에 담긴 시원한 냉각수에 의해, 수조 내부에 설치된 생맥주관과 생맥주 배출부재가 냉각되어 생맥주가 시원한 상태를 유지하게 되고, 상기 손잡이를 외부로 당기며 원하는 위치에서 시원한 생맥주를 따라서 마실 수 있는 효과가 있다.

Description

생맥주 냉각구조{Cooling Structure for Draft Beer}

본 고안은 생맥주 냉각구조에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 생맥주통에 저장된 생맥주를 냉각기본체를 통과시켜 생맥주 본연의 맛을 느끼며 마실 수 있도록 함과 동시에, 원하는 위치에서 시원한 생맥주를 따라 마실 수 있도록 하는 생맥주 냉각구조에 관한 것이다.

맥주(麥酒)는 보리, 홉 등을 발효시킨 것으로 알코올은 맥주의 종류에 따라 2 ~ 18% 정도의 다양한 도수를 가진 술이다.

상기 맥주의 역사는 기원전 6000년에 양조 되어, 세계에서 가장 오래된 알코올 음료로 알려졌으며, 수메르, 아시리아, 바빌로니아, 이집트 등지에서 보리를 경작하면서 맥주의 양조가 발달하였고, 함무라비 법전에서도 맥주에 관한 법률이 나와있을 정도로 유명하였다.

상기 맥주의 쓴맛을 내는 원료인 홉(hop)은, 마음을 진정시키는 효과가 있으며 숙면에 도움을 주는 것으로 보고되어 있어, 유럽의 민간에서는 진정, 진경, 진통 및 건위제로 사용하고 있다.

상기 맥주를 만드는 맥아에는, 탄수화물, 단백질, 비타민, 미네랄 등의 영양소가 함유되어 있으며, 상기 맥아로부터 유래하는 맥주 내 석탄산계통 물질은 암의 발생을 촉진하는 물질인 자유 레디칼을 잡아주므로 적포도주와 동일하게 암의 발생을 억제하는 작용을 한다고 알려져 있다.

상기 맥주가 건강에 도움이 된다는 보고도 적지 않은데, 미국 보스턴의‘베스 이스라엘 디커니스 메디컬센터(Beth Israel Deaconess Medical Center)’의 연구 결과에 따르면, 맥주 애호가들이 심장병으로 사망할 확률은 맥주를 마시지 않는 사람들보다 32%가량 낮다고 하며, 하버드대 연구진에 의하면 맥주를 마시는 사람들은 맥주를 멀리하는 사람들보다 신장질환을 앓을 확률이 29%가량 낮은 것으로 조사됐다.

한편, 서양 최고의 미인으로 일컬어지는 클레오파트라가 맥주 거품으로 목욕을 한 것은 이미 잘 알려진 사실이다. 그리고 프로이센 왕국의 루이제 왕비는 하루에 세 번 맥주로 마사지를 했다고 하는데, 이 소문이 퍼지면서 당시 독일 처녀들 사이에선 맥주 거품으로 세수와 마사지를 하는 것이 크게 유행하기도 했다.

상기 맥주가 피부에 좋은 이유는, 홉에 함유된 여성호르몬성분이 피부에 좋은 영향을 주기 때문이다. 또한, 맥주 효모는 셀레늄을 비롯한 항산화 미네랄과 스테로이드 물질을 풍부하게 함유하고 있어, 세포의 노화를 방지하고 탄력과 생기를 부여하는 역할을 한다. 그렇기 때문에 맥주 효모는 먹는 화장품이라 불리며 애용되고 있다.

상기와 같은 맥주는, 일반적으로 맥주는 크게 병맥주와 생맥주로 구분되며, 병맥주는 맥주를 제조하는 과정에서 열처리를 한 것을 말하며, 맥주를 제조하는 과정에서 열처리를 하지 않은 것을 생맥주라고 칭하고 있다.

상기 생맥주(生麥酒 / draft beer)는, 가열 살균하지 않은 맥주제품으로, 상기 드래프트(draft)란, 원래 나무통에서 뽑아낸다는 것으로 나무통에 넣어둔 생맥주라는 뜻이다.

상기 생맥주는 열 살균 등으로 인한 향미의 변화가 없고, 신선하며 향기로우며, 최근에는 70℃에서 20초 동안 순간 살균하기도 하지만, 무균여과기술의 발달로 제품의 안정도가 증가 되었으며 생맥주에 대한 기호도가 높아져 시장점유율이 점차 높아지고 있다.

상기와 같은 생맥주는 남아있는 효모의 작용으로 신선하고 독특한 고유의 맛과 향이 있지만, 항상 냉장 보관을 해야하고 2 ~ 3일 지나면 변질 될 우려가 있다는 단점이 있다.

또한, 상기 생맥주는, 차갑게 냉각시켜야 제 맛을 느낄 수 있는바, 상기 생맥주를 담은 생맥주통은 냉각장치가 구비되어 있지 않아 별도의 냉각장치를 통해 생맥주를 차갑게 냉각하여 마시고 있다.

최근 판매업소에는 생맥주 냉각기를 이용하여 시원하게 냉각된 생맥주를 소비자에게 제공하고 있다.

일반적인 생맥주 냉각기를 간략하게 설명하면, 소정의 수용공간을 갖는 본체가 구비되고, 상기 본체는 통상 사각형 또는 원형의 형상을 갖도록 형성된다.

상기 본체의 상단에는, 본체와 동일한 형상을 갖는 커버가 착탈 가능하게 장착되며, 본체의 수용공간 일측 또는 하부에는 응축기와 압축기가 설치된다.

상기 본체의 수용공간에는 소정 용량을 갖는 냉각탱크가 장착되고, 상기 냉각탱크에는 냉각수가 담기며, 상기 냉각탱크의 내측에는 압축기와 연결된 냉매코일관 및 생맥주통과 연결된 생맥주코일관이 설치된다.

그리고 상기 냉각탱크의 상단에 구비된 교반모터의 구동에 의해 회전하며 냉각탱크에 담긴 냉각수에 흐름을 발생시키는 교반날개가 장착되고, 상기 생맥주코일관의 배출측에는 냉각된 생맥주를 선택적으로 외부로 배출하는 방출기가 장착된다.

상기와 같이 구성된 생맥주 냉각기는, 압축기가 구동하면 냉매에 의하여 냉각탱크의 내부의 냉각수가 제빙(製氷) 되고, 상기 냉각수가 제빙되는 것에 의하여 생맥주코일관을 통하는 생맥주가 시원하게 냉각되는 것이다.

그러나 상기와 같은 생맥주 냉각기는, 고정된 방출기를 사용함에 따라 고정된 위치에서 생맥주를 공급하게 되는 문제점이 있었다.

즉, 상기 생맥주 냉각기는, 통상 맥주집의 바 하부에 설치되어 상기 바의 상부로 돌출된 방출기를 통해 외부로 배출되므로, 손님 테이블에서 직접 생맥주를 따라 마시지 못하고 바에서 따른 생맥주를 손님테이블에서 먹게 되었던 것이다.

그리고 상기 생맥주는, 낮은 온도에서 보관된 후 갑자기 직사광선 등 온도가 상승하는 요인에 의하여 생맥주의 온도가 상승하면 혼탁이 발생하는 문제점도 있다.

즉, 상기 생맥주가 외부로 노출이 되어 온도 변화가 15도 이상이 되면, 하얀 덩어리 모양의 혼탁이라는 불량이 발생하게 되는 것이다.

상기와 같이, 바에서 생맥주를 따라서 손님테이블로 이동하는 과정에서 생맥주의 온도가 상승하게 되는 문제점이 발생함은 물론, 이에 따라 혼탁이 발생하는 문제점을 야기하게 되고, 결과적으로 손님은 맛있는 생맥주를 마실 수 없는 문제점이 발생하게 되는 것이다.

그리고 상기 생맥주통에 저장된 생맥주가 소진되면, 생맥주코일관 등의 라인에 기포가 유입되면서 거품이 발생하게 되고, 이렇게 발생한 거품은 라인을 지나 방출기를 통해 갑자기 외부로 배출되어 터짐현상이 발생하는 문제점도 있다.

즉, 상기 생맥주통의 생맥주가 거의 소진되면, 생맥주의 원활한 압출이 이루어지지 않고 압축가스와 혼합된 생맥주가 거품상태로 배출되어, 이때부터 배출되는 생맥주는 사용할 수 없게 되므로 생맥주통에 저장된 생맥주 중 일정한 양을 항상 버리게 되는 문제점이 있었다.

또한, 상기 방출기를 통해 생맥주의 거품이 비산하게 됨으로써, 주변을 오염시킴은 물론, 이를 처리하는 인적, 시간적 손실을 문제점을 야기하게 된다.

상기와 같은 문제점 등을 해결하기 위하여 본 고안은, 생맥주통에 저장된 생맥주를 냉각구조를 이용하여 시원하게 보관하며, 시원하게 보관된 생맥주를 손님이 원하는 위치(장소, 테이블 등)에서 간편하게 따라 마실 수 있도록 함으로써, 생맥주의 본연의 맛을 느끼며 마실 수 있도록 함과 동시에 원하는 위치에서 시원한 생맥주를 따를 수 있도록 하는 생맥주 냉각구조를 제공함에 그 목적이 있다.

그리고 상기 생맥주가 통과하는 라인에 거품이 발생하는 것을 빠르게 인지하여, 거품발생을 최소화하고 거품으로 버려지는 생맥주를 최소한으로 줄여 생맥주의 낭비를 막을 수 있도록 하는 목적도 있다.

또한, 시원한 생맥주를 원하는 위치에서 따라 마시며 생맥주의 낭비를 막아, 생맥주의 품질을 최상의 상태로 일정하게 유지하여 수준 높은 서비스를 제공할 수 있도록 하는 목적도 있다.

상기의 목적을 달성하기 위하여 본 고안 생맥주 냉각구조는, 압축기와 응축기가 구비된 기계실과, 증발기가 설치된 수조가 구비된 냉각기본체; 하부에 결합된 교반날개를 회전시키는 교반모터가 구비되어 상기 냉각기본체의 상측에 설치되는 상판; 상기 냉각기본체의 상부를 개폐하는 덮개; 를 포함하여 이루어지는 생맥주 냉각구조에 있어서, 상기 수조의 내부에 코일 형상으로 설치되고, 입구가 상기 냉각기본체의 외부에 구비되는 생맥주통에 연결되어, 상기 생맥주통에 저장된 생맥주가 유입되어 흐르는 생맥주관; 상기 냉각기본체의 외부에 설치되어, 공급되는 생맥주를 선택적으로 배출하는 손잡이; 일측은 상기 수조의 내부에 연결되고, 타측은 상기 손잡이와 연결되는 호스; 상기 수조의 내부에 설치되고, 일측이 상기 생맥주관의 출구와 연결되며, 타측이 상기 호스의 일측과 연결되되, 상기 호스의 일측을 권취하는 생맥주 배출부재; 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 한다.

이때 상기 생맥주 배출부재는, 상기 수조의 내부에 지지대로 지지되어 설치되되, 일측에 구비되고, 상기 생맥주관의 출구와 연결되는 유입구; 타측에 구비되어, 상기 호스를 권취하는 감김부; 상기 감김부의 일개소에 구비되어, 상기 유입구와 연통되고 상기 호스의 일측과 연결되는 배출구; 상기 감김부의 타측에 구비되어, 상기 감김부를 상기 호스가 감기는 방향으로 회전시켜 풀어진 상기 호스를 상기 감김부에 권취하는 권취부; 를 포함하여 이루어진다.

그리고 상기 상판은, 상기 생맥주 배출부재와 상기 손잡이를 연결하는 호스가 통과할 수 있는 관통홈을 더 포함하고, 상기 덮개는, 상기 생맥주 배출부재와 상기 손잡이를 연결하는 호스가 통과할 수 있는 인출공을 더 포함하여 이루어진다.

또한, 상기 덮개는, 상기 손잡이를 걸어 보관할 수 있는 안착홈이 구비된 걸이구를 더 포함하여 이루어진다.

한편, 상기 손잡이는, 생맥주가 유입되어 배출되는 중간 부분에, 통과하는 맥주를 외부에서 볼 수 있도록 투명창을 더 포함하여 이루어진다.

따라서 본 고안 생맥주 냉각구조는, 수조에 담긴 시원한 냉각수에 의해, 수조 내부에 설치된 생맥주관과 생맥주 배출부재가 냉각되어 생맥주가 시원한 상태를 유지하게 되고, 상기 손잡이를 외부로 당기며 원하는 위치에서 시원한 생맥주를 따라서 마실 수 있는 효과가 있다.

그리고 상기 호스의 대부분이 냉각수에 담겨져 있으므로 호스를 외부로 당겨 생맥주를 배출하여도, 냉각된 호스에 의해 생맥주의 온도변화가 극히 미약하게 이루어져 시원한 상태를 유지하며 생맥주가 배출되어 맥주 본연의 맛을 느끼며 마실 수 있는 효과도 있다.

또한, 상기 생맥주 배출부재가 외부로 인출된 호스를 자동으로 감김부에 감게 되므로, 사용의 편리성과 외관의 수려함을 제공할 수 있는 효과도 있다.

도 1은 본 고안에 따른 생맥주 냉각구조의 전체구성을 보인 분해사시도
도 2는 본 고안에 따른 냉각기본체의 내부구성을 보인 요부 절개사시도
도 3a와 도 3b는 본 고안에 따른 생맥주 냉각부재의 구성을 양측에서 각각 본 사시도
도 4는 본 고안에 따른 생맥주 냉각부재의 주요 부분을 보인 도면
도 5는 본 고안에 따른 생맥주 냉각구조의 단면도
도 6은 본 고안에 따른 생맥주 냉각구조의 사용상태를 보인 단면도

이하에서 첨부된 도면을 참조하여 본 고안 생맥주 냉각구조를 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에 따른 생맥주 냉각구조의 전체구성을 보인 분해사시도이고, 도 2는 본 고안에 따른 냉각기본체의 내부구성을 보인 요부 절개사시도이며, 도 3a와 도 3b는 본 고안에 따른 호스 릴의 구성을 양측에서 각각 본 사시도이다.

그리고 도 4는 본 고안에 따른 생맥주 냉각부재의 주요 부분을 보인 도면이고, 도 5는 본 고안에 따른 생맥주 냉각구조의 단면도이며, 도 6은 본 고안에 따른 생맥주 냉각구조의 사용상태를 보인 단면도이다.

도면과 같이, 본 고안 생맥주 냉각구조는, 압축기(21)와 응축기(22)가 구비된 기계실(20)과, 증발기(23)가 설치된 수조(10)가 구비된 냉각기본체(1); 하부에 결합된 교반날개(12)를 회전시키는 교반모터(11)가 구비되어 상기 냉각기본체(1)의 상측에 설치되는 상판(2); 상기 냉각기본체(1)의 상부를 개폐하는 덮개(3); 를 포함하여 이루어지는 생맥주 냉각구조에 있어서, 상기 수조(10)의 내부에 코일 형상으로 설치되고, 입구가 상기 냉각기본체(1)의 외부에 구비되는 생맥주통(40)에 연결되어, 상기 생맥주통(40)에 저장된 생맥주가 유입되어 흐르는 생맥주관(30); 상기 냉각기본체(1)의 외부에 설치되어, 공급되는 생맥주를 선택적으로 배출하는 손잡이(60); 일측은 상기 수조(10)의 내부에 연결되고, 타측은 상기 손잡이(60)와 연결되는 호스(70); 상기 수조(10)의 내부에 설치되고, 일측이 상기 생맥주관(30)의 출구(32)와 연결되며, 타측이 상기 호스(70)의 일측과 연결되되, 상기 호스(70)의 일측을 권취하는 생맥주 배출부재(50); 를 포함하여 이루어진다.

상기와 같이 냉각기본체(1)의 한쪽에 생맥주통(40)이 설치되어, 상기 생맥주통(40)의 생맥주가 냉각기본체(1) 내부를 통과하며 냉각되고, 손잡이(60)를 통해 시원한 생맥주가 배출되어 생맥주를 시원하게 마실 수 있는 것이다.

이때 상기 손잡이(60)를 잡고 원하는 길이로 상기 호스(70)를 당겨서 원하는 위치에서 생맥주를 따라 마실 수 있음은 물론이다.

즉, 상기 냉각기본체(1)는, 하부에 기계실(20)이 구비되고, 상기 기계실(20)의 상부에는 냉각수가 담기는 수조(10)가 구비된다.

상기 기계실(20)에는, 냉각장치를 이루는 압축기(21)(Motor Compressor)와 응축기(22)(Condenser)가 설치되고, 상기 수조(10)의 내주연에는 상기와 같은 냉각장치를 이루는 증발기(23)(Evaporator)가 코일 형상으로 설치되며, 이들은 상호 연결관으로 연결된다.

이때 상기 기계실(20)은 냉각기본체(1)의 일측에 설치되고, 상기 수조(10)는 냉각기본체(1)의 타측에 설치될 수도 있는 등, 상기 냉각기본체(1)에 설치되는 기계실(20)과 수조(10)의 위치는 상기 냉각기본체(1)의 다양한 형상 및 설치위치 등에 맞추어 다양하게 변형될 수 있음은 물론이다.

상기 압축기(21)는, 상기 수조(10)의 증발기(23)에서 냉각수로부터 열을 흡수하여 증발한 저온, 저압의 기체, 냉매를 흡입 압축하여 압력을 상승시켜, 분자 간의 거리를 가깝게 하고 온도를 상승시켜 상온의 상기 응축기(22)에서 쉽게 액화할 수 있도록 한다. 다시 말하면 상기 증발기(23)(저열원)에서 냉매가 증발하면서 얻은 열을 고온, 고압으로 하여 상기 응축기(22)(고열원)으로 보내는 역할을 한다.

상기 응축기(22)는, 상기 압축기(21)를 통과한 고온, 고압의 냉매가스를 상온의 공기 중에 방출하여 냉매가스를 응축하여 액화시키는 역할을 한다.

상기 증발기(23)는, 상기 응축기(22)에서 저온 저압으로 액화된 액체 냉매가 상기 수조(10)에 담긴 냉각수의 증발 잠열을 흡수하여 냉각작용을 함으로써, 냉동목적을 직접 달성하는 열교환기이다.

한편, 상기 냉각수를 냉각하는 장치에 있어, 상기 압축기(21)와 응축기(22) 및 증발기(23) 외에 기타 주변장치(팽창밸브, 팬 등)도 필수적으로 구비됨은 주지된 바와 같으며, 본 고안에서는 압축기(21)와 응축기(22) 및 증발기(23)만을 도면에 도시하고 설명하였음을 강조한다.

상기 냉각기본체(1)의 상측에는 상판(2)이 결합되되, 상기 상판(2)의 하부에는 하부로 돌출되어 위치하는 교반날개(12)가 구비되고, 상기 상판(2)의 상부에는 상기 교반날개(12)를 회전시키는 교반모터(11)가 구비되어, 상기 수조(10)에 담긴 교반날개(12)를 회전시켜 수조(10)에 담긴 냉각수에 흐름을 주어 수조(10) 내부의 냉각수의 온도를 고르게 한다.

그리고 상기 상판(2)에는 상기 호스(70)가 관통하는 관통홈(2a)이 구비되는바, 상기 관통홈(2a)은 도면과 같이 상기 손잡이(60)를 통해 외부로 배출되는 호스(70)의 진출방향 측으로 관통된 홈 형상을 이루거나, 장 홈 형상 및, 원통 또는 타원형 등 다양한 형상으로 이루어질 수 있음은 물론이다.

상기 냉각기본체(1)의 상부에는 힌지(미도시)에 의해 결합되는 덮개(3)가 설치되어, 상기 덮개(3)가 힌지를 중심으로 회동하며 상기 냉각기본체(1)의 상부를 개폐하게 된다.

그리고 상기 덮개(3)에는, 안착홈(13)이 구비된 걸이구(14)가 결합되어, 상기 안착홈(13)에 호스(70) 또는 손잡이(60)의 일부를 안착시키며 상기 손잡이(60)를 걸이구(14)에 걸어 보관하게 된다.

이때 상기 걸이구(14)는, 도 5에 도시된 바와 같이 손잡이(60) 하단에 결합된 호스(70)를 안착홈(13)에 안착시켜 걸이구(14)에 걸어 보관하도록 함이 바람직하다.

또한, 상기 걸이구(14)의 형상은 도면에 도시된 바에 국한되는 것이 아니라, 상기 손잡이(60)를 걸어 보관할 수 있는 다양한 형상으로 변형하여 구비할 수 있음은 물론이며, 이는 모두 본 고안의 범주에 속한다 할 것이다.

한편, 상기 호스(70)를 냉각기본체(1)의 상부로 인출하는 것으로 도면에 도시하고, 명세서에 기술하였으나 이에 국한되는 것이 아니라, 상기 냉각기본체(1)의 일측 상부로 인출시킬 수도 있으며, 이를 위해서는 상기 냉각기본체(1)의 일측 상부에 구멍을 뚫어 상기 구멍으로 호스(70)를 관통시키고, 상기 호스(70)의 끝단에 손잡이(60)를 결합하되, 상기 손잡이(60)를 걸어 보관할 수 있는 걸이구(14)를 냉각기본체(1)의 상부 또는 수직 상 세워진 일측의 상부에 구비하면 된다.

따라서, 상기 호스(70)를 냉각기본체(1)에서 인출하는 방향에 따라 상기 호스(70)가 관통하는 구멍을 그에 대응하도록 형성됨은 물론이고, 상기 걸이구(14)의 형상이나 설치위치도 다양하게 변형시킬 수 있음은 물론인바, 이는 모두 본 고안의 범주에 속한다 할 것이다.

상기 수조(10)에는, 코일 형상으로 이루어진 생맥주관(30)이 구비되는바, 상기 증발기(23)의 내주연보다 작은 크기의 외주연을 갖도록 상기 생맥주관(30)이 구비된다.

상기 생맥주관(30)의 입구(31)는 냉각기본체(1)의 한쪽에 구비된 생맥주통(40)과 연통되어 상기 생맥주통(40)으로부터 생맥주를 공급받아 생맥주관(30)을 지나며 생맥주가 냉각되도록 한다.

그리고 상기 생맥주관(30)의 출구(32)는, 상기 생맥주 배출부재(50)의 유입구(54)와 연통되는바, 상기 생맥주 배출부재(50)는 지지대(51)에 의해 수조(10)의 하부에 설치되고, 일정 길이를 갖는 호스(70)의 일측부분을 감는 감김부(52)가 구비된다.

또한, 상기 감김부(52)의 타측에는 권취부(53)가 설치되어, 상기 권취부(53)에 의해 감김부(52)에 호스(70)가 감긴 상태를 유지하게 된다.

이때 상기 감김부(52)의 일측에는 기 설명한 바와 같은 유입구(54)가 구비되어, 상기 유입구(54)와 생맥주관(30)의 출구(32)가 연통함에 따라 상기 유입구(54)로 상기 생맥주관(30)에서 냉각된 생맥주가 공급된다.

또한, 상기 감김부(52)에는 배출구(55)가 구비되어 상기 배출구(55)에 호스(70)의 일측 끝단이 결합되어 연통되므로, 상기 유입구(54)로 유입된 생맥주가 배출구(55)를 통해 호스(70)의 일측 끝단으로 공급되고 상기 호스(70)의 타측 끝단으로 생맥주가 배출되는 것이다.

그리고 상기 권취부(53)의 내부에는 도면으로 도시하지 않았으나 권취용 스프링이 구비되어, 상기 감김부(52)의 풀림 방향으로 회전함에 따라 상기 권취용 스프링이 압착하고, 상기 풀림 방향으로의 힘이 상쇄되면 상기 권취용 스프링의 풀리는 힘에 의해 감김부(52)가 감김 방향으로 회전하며 호스(70)를 감김부(52)에 감게 되는 것이다.

또한, 상기 권취부(53)에 의해 호스(70)가 늘어지는 것도 방지되어, 상기 호스(70)가 늘어져 바닥에 닿아 이물질이 호스(70)에 묻는 것도 방지하게 된다.

한편, 상기와 같은 생맥주 배출부재(50)는 통상적으로 사용되고 있는 것으로, 많은 제품 중 어느 하나를 선택하여 사용하면 되며, 이에 대한 상세한 설명은 생략하기로 한다.

이때 상기 생맥주 배출부재(50)는, 수조(10)에 결합되어 냉각수에 담긴 상태를 유지하게 되므로, 녹이나 부식이 발생하지 않는 플라스틱이나 스틸 등의 녹 방지용 재질로 구비해야 함은 물론이다.

상기 호스(70)의 타측 끝단은 손잡이(60)와 연통되는바, 상기 손잡이(60)는 사용자가 손잡이(60)를 누를 때에만 생맥주가 배출되도록 구비된 것으로, 이와 같은 손잡이(60)는 통상 사용되고 있는 많은 제품 중 어느 하나를 선택하여 사용하면 되며, 이에 대한 상세한 설명도 생략하기로 한다.

한편, 상기 손잡이(60)에는 투명창(61)이 구비되어, 상기 투명창(61)을 통해 손잡이(60)로 배출되는 생맥주의 상태를 눈으로 확인할 수 있는바, 상기 투명창(61)은 도면과 같이 사용자가 손잡이(60)를 손으로 잡았을 때 용이하게 볼 수 있는 위치에 형성함이 바람직하고, 오른손잡이 또는 왼손잡이를 모두 고려하여 상기 손잡이(60)의 양측에 각각 투명창(61)을 구비함이 바람직하다.

상기와 같이 투명창(61)을 구비하는 이유는, 상기 생맥주통(40)에 생맥주가 완전히 없어질 때에는 생맥주의 거품과 함께 CO₂가스가 발생하게 되므로, 상기 손잡이(60)를 통해 생맥주를 배출하다가 상기 투명창(61)을 통해 거품이 보이면, 생맥주의 배출을 정지하여 급격히 생맥주의 거품이 비산되는 것을 방지하기 위함이다.

한편, 상기 수조(10)에 냉각수를 유입하고 상기 수조(10)에 담기 냉각수를 외부로 배출하는 유입관 및 배출관이 구비됨은 물론이나, 본 고안에서는 상기 유입관 및 배출관은 도면과 설명에서 생략하기로 한다.

상기와 같이 이루어진 본 고안 생맥주 냉각구조는, 상기 압축기(21)와 증발기(23) 및 응축기(22)를 통해 수조(10)에 담긴 냉각수가 저온으로 냉각된다.

이때 생맥주를 마시는 사람의 습성이나 기호, 맥주를 마시는 장소의 온도, 습도 등에 따라서 적정한 맥주 온도는 다르게 되지만, 통상 맥주가 좋은 맛을 낼 수 있는 온도는 여름에는 4 ~ 8℃, 겨울에는 8 ~ 12℃, 봄·가을에는 6 ~ 10℃이다.

대체로, 음주시에 생맥주가 미지근하면 거품이 너무 많고 쓴맛이 나며, 또 지나치게 차면 거품이 발생하지 않을 뿐만 아니라 맛도 별로 느낄 수가 없으므로, 상기 계절에 맞추어 생맥주의 온도를 조절함이 바람직하며, 상기 생맥주의 온도는 냉각수의 온도에 따라 조절할 수 있으므로, 상기 냉각수의 온도를 조절하여 생맥주를 가장 최상의 상태로 유지시킬 수 있도록 함이 바람직하다.

이에 따라, 상기 수조(10)에 상기 냉각수의 온도를 감지하고 상기 감지된 신호에 따라 압축기(21)를 조절하며 냉각수의 온도를 조절함이 바람직하다.

상기와 같이 냉각수를 기 설정된 온도로 냉각하는 중에는, 상기 교반모터(11)가 구동하여 교반날개(12)를 회전시켜 수조(10) 내의 냉각수에 흐름을 주어 냉각수의 온도를 고르게 분포시킴은 물론, 상기 증발기(23)의 외주면에 냉각수가 어는 것을 방지하게 된다.

상기 생맥주통(40)에 입구(31)가 연통된 상기 생맥주관(30)으로 생맥주가 공급되면, 상기 생맥주관(30)을 따라 생맥주가 흐르며 냉각수에 의해 냉각되는 생맥주관(30)에 의해 생맥주도 냉각이 이루어지게 된다.

이때 상기 냉각이라 함은, 생맥주가 얼지 않을 정도의 저온으로 변온되는 것을 뜻하며, 얼리는 것을 냉각이라 하는 통상적인 개념이 아님을 강조한다.

상기 생맥주관(30)에서 냉각이 이루어진 생맥주는, 생맥주관(30)의 출구(32)와 연통된 생맥주 배출부재(50)의 유입구(54)로 공급되고, 상기 유입구(54)로 공급된 생맥주는 상기 배출구(55)를 통해 상기 호스(70)로 공급된다.

이때 상기 생맥주 배출부재(50)와 감김부(52)에 감긴 호스(70) 부분 및 냉각수에 담긴 호스(70) 부분이 냉각수에 의해 냉각됨은 물론이다.

상기와 같은 상태에서, 사용자가 손잡이(60)를 잡고 걸이구(14)에서 손잡이(60)를 분리한 후 손잡이(60) 또는 호스(70)를 잡아당기게 되면, 상기 호스(70)의 당겨지는 힘에 의해 감김부(52)가 감기는 방향과 반대방향인 풀림 방향으로 회전하며 호스(70)가 풀리게 되고, 이에 사용자는 원하는 위치로 이동하며 호스(70)를 잡아당겨 원하는 위치에서 생맥주를 배출하게 된다.

이때 사용자는 손잡이(60)의 투명창(61)을 통해 배출되는 맥주의 상태를 확인하게 되고, 거품이 보이게 되면 즉시 배출을 멈추고 생맥주통(40)을 새것으로 교체하거나 상기 거품을 제거하는 작업을 진행하게 된다.

상기 손잡이(60)를 통해 생맥주의 배출이 끝나면, 사용자는 호스(70)를 당기지 않게 되고, 이에 상기 권취부(53)에서 상기 감김부(52)를 감김 방향으로 회전시키며 감김부(52)에 호스(70)를 감게 된다.

그리고 사용자는 호스(70)가 감기는 것을 확인하며 상기 걸이구(14)에 손잡이(60)를 걸어 보관하면, 원하는 위치에서 생맥주를 배출하는 모든 작업이 완료되는 것이다.

상기와 같이 사용자가 호스(70)를 잡아당겨 호스(70)가 외부로 노출된다 하여도, 호스(70)의 대부분이 냉각수에 담겨져 있었으므로, 상기 호스(70)가 외부로 노출되어도 호스(70)를 따라 배출되는 생맥주의 온도변화가 극히 미약하게 이루어져, 시원한 상태를 유지하며 생맥주가 배출되어 맥주 본연의 맛을 느끼며 마실 수 있게 되는 것이다.

그리고 상기 냉각기본체(1)를 손님테이블에 각각 설치하여 손님이 호스(70)를 늘였다 줄였다 하며 손님테이블에서 간편하게 따라 마실 수 있도록 할 수도 있고, 바에 냉각기본체(1)를 설치하여 상기 바에서 종업원이 호스(70)를 늘였다 줄였다 하며 원하는 위치에서 생맥주를 따를 수 있도록 할 수도 있다.

이와 같이 본 고안 생맥주 냉각구조에 관하여, 본 고안의 범주 내에서 각 부품들의 여러 가지 설계변경은 모두 본 고안의 기술사상의 범위에 속한다 할 것이다.

1 - 냉각기본체 2 - 상판 2a - 관통홈
3 - 덮개 3a - 인출공
10 - 수조 11 - 교반모터 12- 교반날개
13 - 안착홈 14 - 걸이구
20 - 기계실 21 - 압축기 22 - 응축기
23 - 증발기
30 - 생맥주관 31 - 입구 32 - 출구
40 - 생맥주통
50 - 생맥주 배출부재 51 - 지지대 52 - 감김부
53 - 권취부 54 - 유입구 55 - 배출구
60 - 손잡이 61 - 투명창
70 - 호스

Claims (5)

1. 압축기(21)와 응축기(22)가 구비된 기계실(20)과, 증발기(23)가 설치된 수조(10)가 구비된 냉각기본체(1); 하부에 결합된 교반날개(12)를 회전시키는 교반모터(11)가 구비되어 상기 냉각기본체(1)의 상측에 설치되는 상판(2); 상기 냉각기본체(1)의 상부를 개폐하는 덮개(3); 를 포함하여 이루어지는 생맥주 냉각구조에 있어서,
   상기 수조(10)의 내부에 코일 형상으로 설치되고, 입구가 상기 냉각기본체(1)의 외부에 구비되는 생맥주통(40)에 연결되어, 상기 생맥주통(40)에 저장된 생맥주가 유입되어 흐르는 생맥주관(30);
   상기 냉각기본체(1)의 외부에 설치되어, 공급되는 생맥주를 선택적으로 배출하는 손잡이(60);
   일측은 상기 수조(10)의 내부에 연결되고, 타측은 상기 손잡이(60)와 연결되는 호스(70);
   상기 수조(10)의 내부에 설치되고, 일측이 상기 생맥주관(30)의 출구(32)와 연결되며, 타측이 상기 호스(70)의 일측과 연결되되, 상기 호스(70)의 일측을 권취하는 생맥주 배출부재(50); 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 생맥주 냉각구조.
2. 제 1항에 있어서,
   상기 생맥주 배출부재(50)는,
   상기 수조(10)의 내부에 지지대(51)로 지지되어 설치되되,
   일측에 구비되고, 상기 생맥주관(30)의 출구(32)와 연결되는 유입구(54);
   타측에 구비되어, 상기 호스(70)를 권취하는 감김부(52);
   상기 감김부(52)의 일개소에 구비되어, 상기 유입구(54)와 연통되고 상기 호스(70)의 일측과 연결되는 배출구(55);
   상기 감김부(52)의 타측에 구비되어, 상기 감김부(52)를 상기 호스(70)가 감기는 방향으로 회전시켜 풀어진 상기 호스(70)를 상기 감김부(52)에 권취하는 권취부(53); 를 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 생맥주 냉각구조.
3. 제 1항에 있어서,
   상기 상판(2)은, 상기 생맥주 배출부재(50)와 상기 손잡이(60)를 연결하는 호스(70)가 통과할 수 있는 관통홈(2a)을 더 포함하고,
   상기 덮개(3)는, 상기 생맥주 배출부재(50)와 상기 손잡이(60)를 연결하는 호스(70)가 통과할 수 있는 인출공(3a)을 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 생맥주 냉각구조.
4. 제 1항에 있어서,
   상기 덮개(3)는, 상기 손잡이(60)를 걸어 보관할 수 있는 안착홈(13)이 구비된 걸이구(14)를 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 생맥주 냉각구조.
5. 제 1항에 있어서,
   상기 손잡이(60)는, 생맥주가 유입되어 배출되는 중간 부분에, 통과하는 맥주를 외부에서 볼 수 있도록 투명창(61)을 더 포함하여 이루어지는 것을 특징으로 하는 생맥주 냉각구조.

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