KR200405930Y1 - 절단용 주방용구 - Google Patents

Abstract

본 고안의 목적은 야채 등을 절단하기 위해 사용하는 칼을 받침대(도마)와 결합하여 가위와 같은 형태로 사용할 수 있도록 함과 아울러 필요에 따라 칼만을 별도로 분리하여 사용할 수 있게 함에 의해 사용상의 편리성과 휴대의 용이성을 갖도록 한 절단용 주방용구를 제공함에 있다.

이러한 본 고안은 어느 일측으로 제1손잡이를 구비하고 상기 제1손잡이로부터 돌출 형성되며 상면에는 평탄면을 갖는 받침대를 구비한 제1몸체와, 상기 제1몸체에 교차된 상태로 결합되어 회동되며 상기 제1손잡이 측으로는 제2손잡이를 구비하고 상기 제2손잡이로부터 돌출 형성되어 상기 받침대와 맞물려 야채 등을 절단할 수 있게 한 칼을 구비한 제2몸체로 이루어진 몸체; 상기 제1몸체와 제2몸체의 중앙에 각각 설치되어 상호 회동되게 결합함과 아울러 상기 제2몸체를 상기 제1몸체로부터 분리하여 절단칼로서 독립으로 사용할 수 있게 하는 고정축과 상기 고정축에 탈착되게 끼움 결합되는 일측이 개구된 결합홈으로 이루어진 결합수단; 및 상기 고정축을 기준으로 제1,제2몸체가 소정 텐션을 갖도록 상기 제1,제2손잡이의 사이에 위치되게 상기 제1손잡이에 고정 설치된 판스프링을 포함하는 것을 특징으로 한다.

칼, 도마, 가위, 절단용구, 주방용구

Description

절단용 주방용구{a kitchen utensils tool for cutting}

도 1은 본 고안에 따른 절단용 주방용구를 보인 사시도이고,

도 2는 도 1표시의 I-I선 단면도이고,

도 3은 본 고안에 따른 절단용 주방용구의 보관 상태를 나타낸 사시도이고,

도 4는 도 3표시의 II-II선 단면도이고,

도 5는 본 고안에 따른 절단용 주방용구의 분리 사시도이고,

도 6과 도 7은 본 고안에 따른 절단용 주방용구를 결합 및 분리하는 상태를 나타낸 도면이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

100 - 제1몸체 110 - 받침대

112 - 제1손잡이 114 - 연결편

116 - 관통공간 118 - 고정축

200 - 제2몸체 210 - 칼

212 - 제2손잡이 214 - 결합홈

300 - 판스프링 400 - 고정체

본 고안은 절단용 주방용구에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 야채 등을 절단하기 위해 주방에서 사용하는 칼을 받침대(도마)와 결합하여 가위와 같은 형태로 사용할 수 있도록 함과 아울러 필요에 따라 칼만을 별도로 분리하여 사용할 수 있게 함에 의해 사용상의 편리성을 가지고, 또 휴대를 용이하게 한 절단용 주방용구에 관한 것이다.

일반적으로 일상생활에 있어 칼의 사용은 대단히 유용하고 필수적인 생활 도구임은 주지된 사실이며, 이러한 칼은 음식을 요리함에 있어 절대적이라 할 수 있다. 즉, 음식을 만들기 위해 육류, 채소 등의 재료를 다듬거나 완성된 음식을 절단할 필요가 있을 때 칼이 없다면 이와 같은 작업들을 원활히 수행할 수 없다. 한편, 음식 요리에 사용되는 주방 도구 중 대표적인 것은 상기 칼 이외에 받침대(도마)가 필요하다. 이러한 받침대는 칼을 이용하여 음식의 재료 등을 다듬거나 절단할 때 사용한다. 또한, 상기 칼을 야외에서 사용하기 위해 휴대할 경우에는 안전성을 위해 칼집이라는 별도의 물품에 보관하여 휴대하고 있다. 이와 같이 상기 칼과 받침대는 각각 별개로 준비하여 사용하여야 하고, 이들을 합쳐서 일체형으로 사용할 수 있도록 한 것은 개발되어 있지 않은 실정이다.

본 고안의 목적은 야채 등을 절단하기 위해 사용하는 칼을 받침대(도마)와 결합하여 가위와 같은 형태로 사용할 수 있도록 함과 아울러 필요에 따라 칼만을 별도로 분리하여 사용할 수 있게 함에 의해 사용상의 편리성과 휴대의 용이성을 갖 도록 한 절단용 주방용구를 제공하는데 있다.

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 어느 일측으로 제1손잡이를 구비하고 상기 제1손잡이로부터 돌출 형성되며 상면에는 평탄면을 갖는 받침대를 구비한 제1몸체와, 상기 제1몸체에 교차된 상태로 결합되어 회동되며 상기 제1손잡이 측으로는 제2손잡이를 구비하고 상기 제2손잡이로부터 돌출 형성되어 상기 받침대와 맞물려 야채 등을 절단할 수 있게 한 칼을 구비한 제2몸체로 이루어진 몸체; 상기 제1몸체와 제2몸체의 중앙에 각각 설치되어 상호 회동되게 결합함과 아울러 상기 제2몸체를 상기 제1몸체로부터 분리하여 절단칼로서 독립으로 사용할 수 있게 하는 고정축과 상기 고정축에 탈착되게 끼움 결합되는 일측이 개구된 결합홈으로 이루어진 결합수단; 및 상기 고정축을 기준으로 제1,제2몸체가 소정 텐션을 갖도록 상기 제1,제2손잡이의 사이에 위치되게 상기 제1손잡이에 고정 설치된 판스프링을 포함하는 것을 특징으로 한다.

상기 제1,제2손잡이 중에서 어느 하나의 손잡이 끝단에는 고정홈을 구비하고 다른 하나의 손잡이 끝단에 고정체를 회전되게 설치하여 상기 고정체를 상기 고정홈에 끼움 고정할 수 있게 한 것을 특징으로 한다.

상기 개구된 결합홈의 후단에는 상기 개구로부터 연장되며 소정 텐션을 갖도록 돌출 형성된 가이드돌기를 더 포함하는 것을 특징으로 한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예를 더욱 상세하게 설명한다.

도 1은 본 고안에 따른 절단용 주방용구를 보인 사시도이고, 도 2는 도 1표시의 I-I선 단면도이고, 도 3은 본 고안에 따른 절단용 주방용구의 보관 상태를 나타낸 사시도이고, 도 4는 도 3표시의 II-II선 단면도이고, 도 5는 본 고안에 따른 절단용 주방용구의 분리 사시도이다.

도면 표시와 같이, 본 고안에 따른 절단용 주방용구는 몸체를 구비하고 있다. 이 몸체는 서로 교차되게 결합되어 회동되는 제1몸체(100)와 제2몸체(200)로 이루어지는데, 상기 제1몸체(100)는 제1손잡이(112)와 상기 제1손잡이(112)로부터 소정 거리 이격되며 상면에는 평탄면을 갖는 받침대(110)로 이루어진다.

또한, 상기 제2몸체(200)는 제1손잡이(112) 측으로 위치되는 제2손잡이(212)와 상기 제2손잡이(212)로부터 돌출 설치되어 상기 받침대(110)와 맞물려 야채 등을 절단할 수 있는 칼(210)로 이루어진다.

도면 표시와 같이, 본 고안에 따른 절단용 주방용구는 결합수단을 구비하고 있다. 이 결합수단은 상기 제1,제2몸체(100,200)를 탈착 가능하게 결합하기 위한 것으로, 상기 제1몸체(100)의 받침대(110)와 제1손잡이(112)의 사이에 관통되는 관통공간(116)을 구비하도록 상기 제1손잡이(112)와 받침대(110)의 양측벽으로 연결편(114)들을 고정 설치하고, 상기 연결편(114)들에 의해 형성되는 상기 관통공간(116)의 내측으로는 고정축(118)을 가로지르게 설치된다.

또한, 상기 고정축(110)에 탈착 가능하게 결합하여 제1,제2몸체(100,200)를 교차된 상태로 결합하기 위해 칼(210)과 인접되는 제2손잡이(212)에는 상기 관통공간(116)을 통해 삽입 설치되어 상기 고정축(118)에 탈착되게 결합되는 개구된 결합홈(214)을 구비한다. 이 결합홈(214)의 후단에는 상기 개구로부터 연장되며 소정 텐션을 갖도록 가이드돌기(216)를 돌출 형성하여 상기 제1,제2몸체(100,200)의 결합 후 상기 고정축(118)이 결합홈(214)으로부터 빠지는 것을 방지한다.

이와 같은 제2몸체(200)를 상기 제1몸체(100)의 관통공간(116)을 통해 삽입 결합하여 결합홈(214)을 고정축(118)에 결합함에 의해 가위와 같은 형태로 사용할 수 있고, 또 상기 제2몸체(200)만을 별도로 분리하여 칼로서만 사용할 수 있다.

도면 표시와 같이, 본 고안은 상기 제1몸체(100)와 제2몸체(200)를 결합하여 가위와 같은 형태로 사용하기 위해 판스프링(300)을 구비하고 있다. 상기 판스프링(300)은 상기 제1,제2몸체(100,200)들이 고정축(118)을 기준으로 소정 텐션을 갖도록 상기 제1,제2손잡이(112,212)의 사이에 위치되어 상기 판스프링(300)의 어느 일단을 상기 제1손잡이(112)에 고정 설치된다. 이러한 판스프링(300)은 소정 텐션을 부여할 수 있게 호 형상으로 이루어짐이 좋다.

도면 표시와 같이, 본 고안은 상기 제1,제2몸체(100,200)들을 결합한 후 보관하기 위해 제1,제2몸체(100,200)들을 고정하기 위한 고정체(400)를 구비한다. 이 고정체(400)는 상기 제1,제2손잡이(112,212) 중에서 어느 하나의 손잡이(112) 끝단에는 고정홈(410)을 구비하고, 다른 하나의 손잡이(212) 끝단에 상기 고정체(400)를 회전되게 설치하여 상기 고정체(400)가 상기 고정홈(410)에 끼움되세 하여 고정한다.

이와 같이 구성된 본 고안의 제1몸체(100)와 제2몸체(200)의 결합 및 분리 상태를 도 6과 도 7에 나타내었다.

도 6과 도 7은 본 고안에 따른 절단용 주방용구를 결합 및 분리하는 상태를 나타낸 도면이다.

도면 표시와 같이, 본 고안에 따른 제1몸체(100)와 제2몸체(200)를 결합하여 가위와 같은 형태로 사용할 경우에는 상기 제1몸체(100)의 관통공간(116)을 통해 제2몸체(200)를 삽입한다. 이때, 상기 결합홈(214)의 개구로부터 연장 형성된 가이드돌기(216)가 상기 고정축(118)에 위치되게 한다.

이 상태에서 상기 제1,제2손잡이(112,212)를 서로 접촉되는 방향으로 힘을 가하면 즉, 제1,제2손잡이(112,212)를 힘껏 눌러주게 되며, 상기 고정축(118)에 의해 가이드돌기(216)가 소정 텐션을 가지면서 뒤로 후퇴되어 상기 결합홈(214)에 고정축(118)이 끼워져 결합되고, 이와 같이 결합된 상태에서는 일정 힘을 가하기 이전에는 상기 가이드돌기(216)에 의해 상기 결합홈(214)으로부터 고정축(118)이 빠지지 않게 된다.

또한, 상기 제1몸체(100)로부터 제2몸체(200)를 분리하여 상기 제2몸체(200)를 칼로서만 사용하고자 할 경우에는 상기 결합홈(214)에 고정축(118)이 끼워진 상태에서 상기 제1,제2손잡이(112,212)를 벌어지는 방향으로 힘을 가하면 상기 결합홈(214)에 끼워진 고정축(118)에 의해 상기 가이드돌기(216)가 소정 텐션을 가지면서 뒤로 후퇴되면서 고정축(118)이 결합홈(214)으로부터 분리된다. 이 상태에서 상기 제2몸체(200)를 제1몸체(100)의 관통공간(116)으로부터 빼내어 칼로서만 사용할 수 있게 한다.

이와 같이 구성되는 본 고안에 따르면, 필요에 따라 상기 제1,제2몸체 (100,200)들을 결합하여 가위와 같은 형태로 사용하고, 또 제1,제2몸체(100,200)를 분리하여 제2몸체(200)를 칼로서만 사용할 수 있어 사용상의 편리성을 갖는다.

특히, 본 고안은 상기 제1,제2몸체(100,200)를 결합 한 상태에서 제1,제2손잡이(112,212)의 끝단을 고정체(400)에 의해 고정하여 안전성을 가지면서 보관 및 휴대를 편리하게 한다. 즉, 상기 제2손잡이(212)의 끝단에 회전되게 설치된 고정체(400)를 상기 제1손잡이(112)의 끝단에 형성된 고정홈(410)에 끼워 고정함에 의해 제1,제2손잡이(112,212)들이 맞닿은 상태로 고정되어 그 손잡이들의 반대측에 위치되는 칼(210)이 받침대(110)에 밀착된 상태로 고정되어 안전성을 갖는다.

이상 설명에서 알 수 있는 바와 같이 본 고안에 의하면, 야채 등을 절단하기 위해 사용하는 칼을 받침대(도마)와 결합하여 가위와 같은 형태로 사용할 수 있도록 함과 아울러 필요에 따라 칼만을 별도로 분리하여 사용할 수 있게 함에 의해 사용상의 편리성를 갖도록 함은 물론 안전성을 가지면서 휴대 및 보관을 편리하게 할 수 있는 효과가 있다.

Claims (3)

1. 어느 일측으로 제1손잡이를 구비하고 상기 제1손잡이로부터 돌출 형성되며 상면에는 평탄면을 갖는 받침대를 구비한 제1몸체와, 상기 제1몸체에 교차된 상태로 결합되어 회동되며 상기 제1손잡이 측으로는 제2손잡이를 구비하고 상기 제2손잡이로부터 돌출 형성되어 상기 받침대와 맞물려 야채 등을 절단할 수 있게 한 칼을 구비한 제2몸체로 이루어진 몸체;

   상기 제1몸체와 제2몸체의 중앙에 각각 설치되어 상호 회동되게 결합함과 아울러 상기 제2몸체를 상기 제1몸체로부터 분리하여 절단칼로서 독립으로 사용할 수 있게 하는 고정축과 상기 고정축에 탈착되게 끼움 결합되는 일측이 개구된 결합홈으로 이루어진 결합수단; 및

   상기 고정축을 기준으로 제1,제2몸체가 소정 텐션을 갖도록 상기 제1,제2손잡이의 사이에 위치되게 상기 제1손잡이에 고정 설치된 판스프링을 포함하는 절단용 주방용구.
2. 제 1항에 있어서, 상기 제1,제2손잡이 중에서 어느 하나의 손잡이 끝단에는 고정홈을 구비하고 다른 하나의 손잡이 끝단에 고정체를 회전되게 설치하여 상기 고정체를 상기 고정홈에 끼움 고정할 수 있게 한 것을 특징으로 하는 절단용 주방용구.
3. 제 1항에 있어서, 상기 개구된 결합홈의 후단에는 상기 개구로부터 연장되며 소정 텐션을 갖도록 돌출 형성된 가이드돌기를 더 포함하는 것을 특징으로 하는 절단용 주방용구.

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