KR200416723Y1 - 쟁기 칼 - Google Patents

Abstract

본 고안은 각종 야체류 등 조리를 위해 절단할 때 조리용 재료를 식칼 본체(1)에서 쉽게 분리될 수 있도록 하는 것으로, 본 고안에서 제공하는 식칼본체(1), 분리기 홈(2,2A), 분리기(3), 손잡이(5)로 구성하여 분리기(3)에 의해 조리용 재료는 식칼 본체(1)에 접착되지 않고, 쉽게 분리 정리되므로 조리용 재료를 준비 시 시간 절약과 편리함을 제공할 수 있는 것이다.

식칼 본체(1), 분리기 홈(2), 분리기(3), 분리기 판(4), 손잡이(5)

Description

쟁기 칼{Plow knife}

도면 1 은 본 고안의 분리 사시도

도면 2 는 도면 1의 단면도

본 고안은 식칼에 관한 것으로, 종래에 사용하는 식칼은 모두 평면으로 제작되어 사용하는바, 조리용 재료를 절단 시, 재료가 식칼에 접착이 되어, 많은 시간이 소요되며 재료가 정리가 잘되지 않아 많은 불편함을 초래하여, 종래에 식칼의 본체에 홈 또는 요철을 형성하여 사용되고 있으나 효과는 미흡하다.

이에 본 고안은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위한 것으로, 상기한 바와 같이 기존의 식칼이 갖고 있는 문제점을 개선할 수 있는 것으로, 식칼 본체(1)의 한 면에 분리기 판(4) 측면의 형태가 구성될 수 있도록 분리기 홈(2,2A)을 깎아서 형성하여, 분리기 판(4)을 분리기 홈(2 또는 2A)에 삽입하면 고정 설치되는 것이다.

상기한 목적을 달성하기 위한 본 고안의 도 1은 본 고안에서 제공하는 식칼 본체(1)와 분리기(3)가 분리된 사시도 이며, 도 2는 이의 단면도로서 상기 도면과 함께 본 고안을 상세히 설명하면 다음과 같다.
식칼 본체(1)의 한 면에 분리기 판(3) 측면의 형태가 구성될 수 있도록 분리기 홈(2,2A)을 깎아서 형성하고, 분리기(3)를 형성하여, 분리기 판(4)을 분리기(2 또는 2A)에 삽입하여 고정 설치한다.
분리기 홈(2)은 작은 조리용 재료를 절단할 때 사용하며, 분리기(2A)는 큰 조리용 재료를 절단할 때 사용하기 위해 구성하였다.
상기와 같이 구성될 수 있는 본 고안은 각종 야체류 등 조리를 위해 절단할 때 조리용 재료를 식칼 본체(1)에서 쉽게 분리될 수 있도록 하는 것으로, 조리용 재료를 절단할 때 재료들이 식칼 본체(1)에 접착하지 않고, 분리기(3)에 의해 앞으로 밀려나가면서 재료가 정리가 되고, 쉽고 빠르게 조리용 재료를 절단할 수 있는 등 다수의 이점을 제공하는 것이다. .

이하 본 고안에 의하여, 조리용 재료를 절단 중 재료가 식칼 본체(1)에 자주 접착이 되어 손으로 자주 떼어주어야 하는 불편함과 사용된 재료의 정돈 및 재료준비 시간을 단축하게 하여, 일을 쉽고 능률적으로 하기 위함이다.

또한 재료의 크기에 따라 분리기위치를 이동하기 위하여, 분리기 홈(2, 2A)을 구성하였고, 분리기(3)가 탈부착이 용이하여 사용하기에 편리하다.

Claims (1)

1. 식칼 본체(1)의 한 면에 분리기 홈(2,2A) 측면의 형태가 구성될 수 있도록 깎아서, 분리기 홈(2,2A))을 형성하고, 분리기(3)를 형성하여, 분리기 판(4)을 분리기 홈(2 또는 2A)에 삽입하여 고정 되게 하면, 절단된 재료가 분리기(3)에 의해 식칼 본체(1)에서 쉽게 분리되게 한 쟁기 식칼.

Images