KR200355786Y1 - 칼 수납부를 갖는 도마 - Google Patents

Abstract

본 고안은 칼 수납부를 갖는 도마에 관한 것으로, 칼을 도마에 수납하여 칼과 도마를 함께 보관할 수 있으며, 조리도구 수납부의 청결을 유지할 수 있도록 함을 목적으로 한다.

개시된 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마는, 판상으로 이루어진 도마 본체(11)와; 상기 도마 본체의 저부 양측에 각각 형성되는 가이드레일(11a)과; 상기 가이드레일을 따라 슬라이딩되면서 상기 도마 본체에 인출 가능하게 삽입되는 조리도구 수납판(12)과; 그리고, 상기 조리도구 수납판에 수용되는 조리용 칼(1)을 포함하여 구성된다. 이에 의하여, 조리도구 수납판을 통해 칼과 도마를 한번에 보관할 수 있고, 손으로 조리도구 수납판을 꺼내어 청소할 수 있다.

Description

칼 수납부를 갖는 도마{A CHOPPING BOARD HAVING KNIFE RECEIPT PART}

본 고안은 칼 수납부를 갖는 도마에 관한 것으로서, 더욱 상세하게는 도마에 칼을 수납하고, 칼의 사용시 꺼내어 사용할 수 있도록 한 칼 수납부를 갖는 도마에관한 것이다.

일반적으로 음식물을 조리하기 위해서 재료를 도마에 올리고, 칼을 이용하여 적당한 크기로 잘라 사용한다.

그러나, 종래 기술에 따르면, 칼과 도마를 함께 사용함에도 불구하고, 칼과 도마가 서로 분리 보관되어 칼과 도마를 사용하기 위한 동선이 길어지고, 보관을 위한 공간을 마련해야 하는 불편함이 있다.

이러한 단점을 해결하기 위하여 칼수납부를 갖는 도마가 제안된 바 있다.

종래 기술에 따른 칼수납부를 갖는 도마는 대개 도마의 일측(주로 저부)에 칼을 꽂을 수 있는 칼집이 부착된다. 따라서, 평상시에는 칼을 도마의 칼집에 꽂아 보관하고, 음식물을 조리할 때에는 도마의 칼집에서 칼을 꺼내어 사용함으로써 칼과 도마의 보관이 용이한 장점이 있다.

그러나, 종래 기술에 따른 칼수납부를 갖는 도마에 따르면 다음과 같은 문제점이 있다.

대개 음식 재료를 자른 후 칼을 칼집에 보관하는데, 칼의 보관시 칼에 묻은 물, 이물질에 의해 칼집이 오염될 수 있는데, 칼집이 도마에 일체로 형성되거나 체결구를 통해 고정된다. 따라서, 칼집이 일체로 형성된 경우 깨끗하게 청소할 수 없으므로 비위생적이고, 체결구로 고정된 경우에는 공구를 이용하여 도마로부터 분리하여야 하므로 청소작업이 매우 불편하다.

그리고, 음식물의 조리시 가위 등으로 재료를 자르기 때문에 가위도 칼과 함께 자주 사용되는데, 가위 등의 도구를 함께 취할 수 없기 때문에 효용성이 떨어지는 문제점도 있다.

본 고안은 상기한 종래 문제점을 해결하기 위한 것으로, 도마에 칼을 수납하여 필요시 사용할 수 있도록 하고, 칼에 묻은 물, 이물질에 의한 오염을 간편하게 청소할 수 있도록 한 칼 수납부를 갖는 도마를 제공하려는데 그 목적이 있다.

그리고, 본 고안의 다른 목적은 칼 뿐만 아니라 음식물의 조리시 자주 사용되는 가위 등도 보관할 수 있도록 하려는데 있다.

도 1은 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마의 사시도.

도 2는 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마의 분해 사시도.

도 3은 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마의 평면도.

도 4는 본 고안에 따른 칼 수납부의 작용을 보인 측면도.

< 도면의 주요 부분에 대한 부호 설명>

1 : 칼, 2 : 가위

10 : 도마, 11 : 도마 본체

11a : 가이드레일, 12 : 조리도구 수납판

12a,12b : 수납부, 13 : 자석

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마는, 판상으로 이루어진 도마 본체와; 상기 도마 본체의 저부 양측에 각각 형성되는 가이드레일과; 상기 가이드레일을 따라 슬라이딩되면서 상기 도마 본체에 인출 가능하게 삽입되는 조리도구 수납판과; 그리고, 상기 조리도구 수납판에 수용되는 조리용 칼을 포함하여 구성된 것을 특징으로 한다.

본 고안의 특징 및 이점들은 첨부도면에 의거한 다음의 상세한 설명으로 더욱 명백해질 것이다. 이에 앞서, 본 명세서 및 청구범위에 사용된 용어나 단어는 고안자가 그 자신의 고안을 가장 최선의 방법으로 설명하기 위해 용어의 개념을 적절하게 정의할 수 있다는 원칙에 입각하여 본 고안의 기술적 사상에 부합하는 의미와 개념으로 해석되어야만 한다.

도 1 내지 도 3에서 보이는 바와 같이, 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마(10)는, 도마 본체(11) 및 도마 본체(11)에 인출 가능하게 삽입되며 그 표면에 칼(1), 가위(2) 등의 조리도구가 수납되는 수납판(12)으로 구성된다.

도마 본체(11)는 그 상면에 음식물 재료를 올리고 칼(1)로 자를 수 있도록 평평한 판상으로 이루어지며, 그 저부의 양측에는 수납판(12)을 수용하면서 수납판(12)의 슬라이딩을 안내하는 가이드레일(11b)가 폭방향을 따라 형성된다.

또한 도마 본체(11)의 저부 양측에는 다리(11a)가 더 형성될 수도 있다.

조리도구 수납판(12)은 평평한 판상이면서 그 표면에 칼(1), 가위(2) 등의 조리도구가 수납될 수 있도록 수납부(12a,12b)가 요입 형성되며, 그 일측(도 4기준 우측) 단부에는 조리도구(1,2)가 뒤쪽으로 빠지지 않도록 막음부(12c)가 수직으로 형성되고, 그 양단부가 도마 본체(11)의 가이드레일(11a)에 각각 안착되어 슬라이딩된다.

조리도구 수납판(12)은 평상시 칼(1), 가위(2)가 각각의 수납부(12a,12b)에 수납된 채로 도마 본체(11)에 삽입되어 도마 본체(11)와 함께 보관되며, 이때, 도마 본체(11)에 삽입된 조리도구 수납판(12)이 도마 본체(11)에서 임의로 빠지지 않도록 도 4에서와 같이, 조리도구 수납판(12)의 안쪽 단부와 이에 대응하는 도마 본체(11)에는 자력에 의해 부착되는 자석(13)과 스틸판(14)이 각각 형성된다. 자석(13)과 스틸판(14)은 그 위치가 서로 바뀔 수 있고, 또한, 서로 다른 극성을 띠는 자석이 각각 설치될 수도 있다.

이와 같이 구성된 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마의 작용은 다음과같다.

본 고안에 따른 도마(10)는 조리도구 수납판(12)의 조리도구 수납부(12a,12b)에 각각 칼(1), 가위(2) 등이 수납된 상태로 제공될 수 있으며, 그렇지 않을 경우 도 4에서와 같이, 조리도구 수납판(12)을 도마 본체(11)에서 인출하여 각 수납부(12a,12b)(도 2참조)에 칼(1)과 가위(2) 등을 수납한 후, 도 1과 같이 조리도구 수납판(12)을 도마 본체(11)에 삽입하여 보관한다. 조리도구 수납판(12)을 도마 본체(11)에 삽입하여 자석(13)이 자력에 의해 스틸판(14)에 부착되면 조리도구 수납판(12)이 강제로 인출하지 않으면 도마 본체(11)에서 빠지지 않으므로 보관시 조리도구 수납판(12), 칼(1) 및 가위(2) 등이 빠지지 않는다.

한편, 칼(1), 가위(2) 등의 조리도구를 이용하여 음식을 조리할 경우 도 4와 같이 조리도구 수납판(12)을 도마 본체(11)에서 인출하면 조리도구 수납판(12)이 가이드레일(11a)을 따라 슬라이딩되면서 도마 본체(11)로부터 인출된다. 조리도구 수납판(12)을 인출한 후, 칼(1), 가위(2) 등 필요한 조리도구를 꺼내어 사용한다. 사용이 끝나면 사용한 칼(1), 가위(2) 등을 다시 수납판(12)에 수납한 후, 도마 본체(11)에 삽입하여 보관한다.

그리고, 칼(1), 가위(2) 등의 조리도구에 묻은 물, 음식 찌꺼기 등에 의해 조리도구 수납판(12)이 오염되면, 인체에 유해한 병균의 서식이 유발되므로 조리도구 수납판(12)을 도마 본체(11)에서 인출하여 깨끗이 청소한다. 이때, 조리도구 수납판(12)이 도마 본체(11)에 별도의 체결구없이 장착되어 사용자가 손으로 잡아 조리도구 수납판(12)을 도마 본체(11)에서 분리할 수 있다.

이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안에 따른 칼 수납부를 갖는 도마에 의하면, 조리도구 특히 도마와 함께 사용하는 칼을 도마에 수납하여 필요시 꺼내어 사용할 수 있으므로 칼과 도마를 각각 분리함에 따른 불편함, 공간의 확보가 불필요하고, 사용이 간편하다.

그리고, 조리도구 수납판을 공구없이 수작업으로 분리/결합할 수 있으므로 수납판의 청소가 용이하고, 결과적으로 청결을 유지할 수 있는 등의 효과가 있다.

이상, 본 고안을 본 고안의 원리를 예시하기 위한 바람직한 실시예와 관련하여 설명하고 도시하였지만, 본 고안은 그와 같이 도시되고 설명된 그대로의 구성 및 작용으로 한정되는 것이 아니다. 오히려, 첨부된 청구범위의 사상 및 범주를 일탈함이 없이 본 고안에 대한 다수의 변경 및 수정이 가능함을 당업자들은 잘 이해할 수 있을 것이다. 따라서, 그러한 모든 적절한 변경 및 수정과 균등물들도 본 고안의 범위에 속하는 것으로 간주되어야 할 것이다.

Claims (2)

1. 판상으로 이루어진 도마 본체(11)와;

   상기 도마 본체의 저부 양측에 각각 형성되는 가이드레일(11a)과;

   상기 가이드레일을 따라 슬라이딩되면서 상기 도마 본체에 인출 가능하게 삽입되는 조리도구 수납판(12)과; 그리고,

   상기 조리도구 수납판에 수용되는 조리용 칼(1)을 포함하여 구성된 것을 특징으로 하는 칼 수납부를 갖는 도마.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 조리도구 수납판의 내측 단부와 이에 대응하는 상기 도마 본체에는 자석(13)이 설치되어 상기 조리도구 수납판이 상기 도마 본체에 부착되는 것을 특징으로 하는 칼 수납부를 갖는 도마.