KR20040097789A - 가스오븐레인지 - Google Patents

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Abstract

본 발명은 가스압력 조절장치가 구비된 가스오븐레인지에 관한 것이다.
본 발명은 가스의 연소에 의해 발생되는 열원으로 음식물을 조리하는 다수개의 버너를 구비한 가스오븐레인지에 있어서, 상기 버너로 가스를 공급하는 가스공급통로에는 가스의 압력을 조절하는 가스압력 조절장치가 구비됨을 특징으로 한다. 그리고, 상기 가스압력 조절장치는, 상기 버너로 공급되는 가스의 이동통로가 되는 제1통로(38)와; 상기 제1통로(38)로부터 분지되어 형성되고, 상기 제1통로(38)보다는 상대적으로 작은 직경을 가지는 제2통로(40)와; 상기 제1통로(38)를 선택적으로 개폐하는 제1통로개폐밸브(42)를 포함하여 구성된다. 한편, 상기 제2통로(40)에는 유동되는 가스의 압력을 낮추는 감압노즐(44)인 오리피스노즐이 더 장착된다. 그리고, 상기 제1통로개폐밸브(42)는 설정된 가스압력보다 압력이 낮은 가스가 공급될 때에는 상기 제1통로(38)를 차폐하고, 설정된 가스압력보다 압력이 높은 가스가 공급될 때에는 상기 제1통로(38)를 개방하도록 구성된다. 이와 같은 구성에 의하면, 공급가스의 변경에 따른 부품 교체비용이 절감되는 효과가 있다.

Description

가스오븐레인지 { Gas oven range }
본 고안은 가스오븐레인지에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 그릴 및 오븐으로 공급되는 가스의 압력을 조절할 수 있는 가스압력 조절장치가 구비된 가스오븐레인지에 관한 것이다.
일반적으로 가스오븐레인지는 가스레인지와 캐비티 내에 음식물을 넣어 복사열과 대류열을 이용하는 가스오븐이 결합되어 음식물을 조리하는 기기이다. 이하, 상기 가스오븐레인지의 일반적인 구성을 개략적으로 설명하면 다음과 같다.
도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 구성을 나타낸 사시도로서, 상기 가스오븐레인지의 상부에는 가스의 연소열로 직접 음식물을 조리하는 탑버너부(1)가 설치되며, 상기 탑버너부의 하부에는 가스 연소열의 열대류를 주로 이용해서 음식물을 만드는 오븐(3)이 설치된다.
그리고, 상기 탑버너부(1)와 오븐(3)의 사이에는 주로 복사열을 이용하여 생선이나 육류 등의 음식물을 조리하는 그릴(5)이 설치되고, 상기 탑버너부(1)의 배면에는 상기 오븐(3) 및 그릴(5)에서 발생하는 연기를 배기하고 탑버너부에서 발생하는 국물의 튀김을 방지하는 백가드부(7)가 설치된다.
상기 탑버너부(1)에는 가스를 연소시켜 화염을 발생시키는 다수의 탑버너(9)가 설치되며 이러한 탑버너(9)에는 도시되지는 않았지만, 노즐이 각각 구비되어 가스를 분하도록 구성된다. 또한, 상기 오븐(3)과 그릴(5)의 전면에는 음식물의 조리공간인 캐비티(도시 생략)를 개폐할 수 있도록 소정의 힌지부에 의해 상하로 회동가능한 도어가 구비되며, 상기 도어의 상단에는 사용자가 파지할 수 있는 도어핸들(8)이 구비된다.
한편, 상기 오븐(3)과 그릴(5)에 공급되는 가스의 유로 구조를 첨부된 도면을 참조하여 설명하면 다음과 같다.
도 2는 종래 가스오븐레인지의 개폐밸브 장착구조를 나타낸 구성도로서, 상기 오븐과 그릴에는 각각 엘엔지(LNG) 또는 엘피지(LPG) 가스를 공급받아 연소하는 버너(14,15)가 구비되고, 상기 그릴버너(14) 및 오븐버너(15)에 가스를 공급하기 위해 메인파이프(11) 및 상기 메인파이프로부터 분지된 그릴파이프(12)와 오븐파이프(13)가 구비된다. 그리고, 상기 그릴버너(14)와 오븐버너(15)의 입구에는 가스를 분사하는 그릴노즐(14')과 오븐노즐(15')이 각각 형성된다.
상기 그릴파이프(12)와 오븐파이프(13)에는 메인피시비(PCB, 도시 생략)로부터 제어를 받아 가스의 유로를 개폐하는 개폐밸브(16,17)가 각각 구비된다. 이 때, 상기 그릴파이프(12)와 오븐파이프(13)에는 안전성을 확보하기 위해 상기의 개폐밸브(16,17) 외에 2차 개폐밸브가 더 구비되기도 한다.
한편, 상기 개폐밸브(16,17)로는 솔레노이드(solenoid) 밸브가 일반적으로 적용된다. 이러한 솔레노이드 밸브는 고정철심, 코일, 가동철심 등으로 구성되어 전기 에너지를 기계적 에너지로 변환하는 장치로서, 코일에 전원이 인가될 때 발생하는 전자기장에 의해 가동철심을 이동시킴으로써 유로를 개방 또는 폐쇄시키는 장치이다.
이와 같이 구성된 가스의 유로 구조에서는 상기 그릴파이프(12) 및 오븐파이프(13)에 구비된 각각의 솔레노이드 밸브(16,17)를 제어하여 가스의 공급 유로를 개폐함으로써, 그릴버너(14) 및 오븐버너(15)의 작동 여부를 제어한다. 즉, 상기그릴버너와 오븐버너를 제어하기 위해 그릴파이프(12)와 오븐파이프(13)를 개별적으로 개폐시키는 구조이며, 이러한 파이프(12,13)가 개방되면 그릴노즐(14')과 오븐노즐(15')을 통해 가스가 분사된다.
그러나, 상기한 바와 같은 종래 기술에서는 다음과 같은 문제점이 있다.
상기와 같은 가스오븐레인지는 주위환경에 따라 사용되는 가스의 종류가 달라지게 된다. 즉, 사용자가 이사를 하거나, 주택에 공급되는 가스의 종류가 바뀌는 경우에는 가스 압력이 차이가 나므로 각각의 버너에 장착되어 있는 노즐을 교환하여야 한다.
즉, 엘피지(LPG) 가스를 사용하다가 엘엔지(LNG) 가스를 사용하게 되는 경우에는 상대적으로 엘엔지(LNG)의 가스압력이 엘피지(LPG)의 가스압력보다 낮으므로, 상기 네개의 탑버너(9)에 각각 장착되어 있는 노즐(도시되지 않음)과, 상기 그릴노즐(14') 및 오븐노즐(15')을 포함하여 적어도 총 6개의 노즐을 교환하여야 한다.
특히, 상기 그릴노즐(14')과 오븐노즐(15')은 교환하기 위해서는 가스오븐레인지를 설치장소에서 꺼집어 낸 다음, 제품의 뒷면을 분해하여 노즐(14',15')을 교환하여야 하므로 작업이 번거로운 문제점이 있다.
따라서 본 발명의 목적은 상기한 바와 같은 종래 기술의 문제점을 해결하기 위한 것으로, 공급되는 가스의 종류가 변경되는 경우에도 용이하게 가스압력을 감압할 수 있는 가스압력 조절장치가 구비된 가스오븐레인지를 제공하는 것이다.
도 1은 일반적인 가스오븐레인지의 구성을 개략적으로 나타낸 사시도
도 2는 종래 가스오븐레인지의 개폐밸브 장착구조를 나타낸 구성도
도 3은 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 바람직한 실시예를 구성하는 요부인 가스압력 조절장치의 구성을 개략적으로 나타낸 구성도.
* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *
30. 메인유로 32. 메인개폐밸브
32'. 메인유로차단리브 34. 유로입구
36. 연결유로 38. 제1통로
40. 제2통로 42. 제1통로개폐밸브
42'. 제1통로차단리브 44. 감압노즐
50. 그릴유로 52. 그릴개폐밸브
52'. 그릴유로차단리브 60. 오븐유로
62. 오븐개폐밸브 62'. 오븐유로차단리브
상기한 바와 같은 목적을 달성하기 위한 본 발명에 의한 가스오븐레인지는, 가스의 연소에 의해 발생되는 열원으로 음식물을 조리하는 다수개의 버너를 구비한 가스오븐레인지에 있어서, 상기 버너로 가스를 공급하는 가스공급통로에는 가스의 압력을 조절하는 가스압력 조절장치가 구비됨을 특징으로 한다.
그리고, 상기 가스압력 조절장치는, 상기 버너로 공급되는 가스의 이동통로가 되는 제1통로와; 상기 제1통로로부터 분지되어 형성되고, 상기 제1통로보다는 상대적으로 작은 직경을 가지는 제2통로와; 상기 제1통로를 선택적으로 개폐하는 제1통로개폐밸브를 포함하여 구성된다.
한편, 상기 제2통로에는 유동되는 가스의 압력을 낮추는 감압노즐이 더 장착됨을 특징으로 한다.
상기 감압노즐은 오리피스노즐임을 특징으로 한다.
상기 제1통로개폐밸브는 설정된 가스압력보다 압력이 낮은 가스가 공급될 때에는 상기 제1통로를 차폐하고, 설정된 가스압력보다 압력이 높은 가스가 공급될 때에는 상기 제1통로를 개방하도록 구성된다.
이와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 가스압력 조절장치기가 구비된 가스오븐레인지에 의하면, 공급가스의 변경에 따른 부품 교체비용이 절감되는 효과가 있다.
이하 상기한 바와 같은 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부된 도면을 참고하여 상세히 설명한다.
일반적으로 가스오븐레인지의 상부에는 가스의 연소열로 직접 음식물을 조리하는 탑버너부가 설치되며, 상기 탑버너부의 하부에는 가스 연소열의 열대류를 주로 이용해서 음식물을 만드는 오븐이 설치된다. 그리고, 상기 탑버너부와 오븐의 사이에는 주로 복사열을 이용하여 생선이나 육류 등의 음식물을 조리하는 그릴이 설치된다.
도 3에는 본 발명에 의한 가스오븐레인지의 가스공급 통로에 구비되는 가스압력 조절장치의 일예가 도시되어 있다. 즉, 도 3에는 가스오븐레인지의 그릴와 오븐으로 공급되는 가스 유로의 개략적인 구성이 도시되어 있다.
이에 도시된 바에 따르면, 그릴과 오븐부로 가스가 유동되는 주 통로인 메인유로(30)가 형성되어 있으며, 이러한 메인유로(30)의 선단부는 수직으로 절곡되어 있다. 그리고, 상기 메인유로(30)의 일단에는 메인유로(30)를 선택적으로 개폐하는 메인개폐밸브(32)가 설치된다.
상기 메인개폐밸브(32)는 일반적으로 솔레노이드(solenoid)밸브로 구성되며, 일측에는 메인유로차단리브(32')가 돌출되게 형성되어 유로입구(34)를 통해 공급되는 가스가 상기 메인유로(30)로 흘러가는 것을 선택적으로 제어하게 된다.
한편, 상기 메인개폐밸브(32)와 메인유로(30) 사이에 형성되는 연결유로(36)는 두개의 통로로 나누어진다. 즉, 상기 연결유로(36)는 제1통로(38)와, 상기 제1통로(38)로부터 분지되어 형성되고 상기 제1통로(38)보다는 상대적으로 작은 직경을 가지는 제2통로(40)로 구성된다. 그리고, 상기 제1통로(38)를 선택적으로 차폐하는 제1통로개폐밸브(42)가 더 설치된다. 상기 제1통로개폐밸브(42)의 일측에는 제1통로차단리브(42')가 돌출되게 형성되어 상기 제1통로(38)를 차폐하는 것이다.
즉, 본 발명의 가스압력 조절장치는 상기와 같이 제1통로(38)와 제2통로(40)를 구비하고 있으며, 상기 제1통로(38)는 도시되지는 않았지만 일반적으로 탑버너부(도시되지 않음)의 전면에 구비되는 선택스위치 조작에 의해 선택적으로 개폐된다. 예를 들어, 상대적으로 가스의 공급압력이 낮은 엘엔지(LNG) 가스가 공급되는 경우에는 상기 제1통로(38)와 제2통로(40)는 모두 개방되며, 가스압력이 높은 엘피지(LPG)의 경우에는 상기 제1통로(38)는 차단되고 제2통로(40)만이 개방되도록 구성된다.
상기 제2통로(40)에는 감압노즐(44)이 더 구비된다. 상기 감압노즐(44)은 제2통로(40)를 통과하는 가스의 압력을 낮추는 것으로, 여기에는 오리피스노즐이 사용되기도 한다.
오리피스는 유체가 흐르는 관로 속에 설치된 조리개 기구를 가리키는 것으로, 유량의 조절 ·측정 등에 사용되며, 가공하기 쉬워 보통 원형으로 만든다. 이러한 오리피스는 유속을 변화시켜 압력을 강화시킬 수 있는 것으로서, 예를 들어, 지름 D인 유관(流管) 도중에 관의 지름 d(D＞d)의 오리피스를 삽입하면, 그 직후에서 유속이 변화하여 압력이 떨어지게 된다(베르누이의 정리). 따라서, 오리피스가 삽입되어 구성되는 상기 감압노즐(44)을 통과하여 상기 메인유로(30)로 공급되는 가스는 그 압력이 감압되는 것이다.
상기 메인유로(30)의 다른 일단에는 그릴유로(50)와 오븐유로(60)가 연통되게 형성된다. 상기 그릴유로(50)는 상기 메인유로(30)를 통해 공급되는 가스를 그릴의 버너(도시되지 않음)로 공급하는 통로가 되는 것으로, 이러한 그릴유로(50)는그릴개폐밸브(52)에 의해 개폐된다. 즉, 상기 그릴개폐밸브(52)의 일면에 돌출되게 형성된 그릴유로차단리브(52')에 의해 상기 그릴유로(50)가 선택적으로 개폐되는 것이다.
한편, 상기 오븐유로(60)는 상기 상기 메인유로(30)를 통해 공급되는 가스를 오븐의 버너(도시되지 않음)로 공급하는 통로가 되는 것으로, 이러한 오븐유로(60)는 오븐개폐밸브(62)에 의해 개폐된다. 즉, 상기 오븐개폐밸브(62)의 일면에 돌출되게 형성된 오븐유로차단리브(62')에 의해 상기 오븐유로(60)가 선택적으로 개폐되는 것이다.
이하 상기한 바와 같은 구성을 가지는 본 발명에 의한 가스압력 조절장치의 작용을 도 3을 참고하여 설명한다.
가스오븐레인지의 탑버너부 전면에 구비되는 선택스위치(도시되지 않음)를 조작하여 사용자가 상대적으로 가스의 공급압력이 낮은 엘엔지(LNG) 가스를 선택하게 되면, 상기 제1통로개폐밸브(42)는 후진하여 상기 제1통로(38)가 개방된다.
이렇게 되면, 상기 메인개폐밸브(32)가 오픈(open)되어 있으므로, 상기 유로입구(34)를 통해 외부로부터 공급되는 가스는 상기 연결유로(36)를 거쳐 상기 제1통로(38) 또는 제2통로(40)를 통해 유동된다. 이때, 상기 제2통로(40)는 제1통로(38)에 비해 상대적으로 그 직경이 작으므로 가스는 주로 제1통로(38)를 통해 유동될 것이다.
그리고, 상기 제1통로(38)를 통해 상기 메인유로(30)로 공급된 가스는 상기 그릴유로(50) 및 오븐유로(60)를 통해 그릴고 오븐의 버너의 노즐(도시되지 않음)로 공급되어 분사된다.
다음으로, 사용자가 선택스위치(도시되지 않음) 상대적으로 가스의 공급압력이 높은 엘피지(LPG) 가스를 선택하게 되면, 상기 제1통로(38)는 상기 제1통로개폐밸브(42)의 제1통로차단리브(42')에 의해 차폐된다.
이렇게 되면, 상기 유로입구(34)를 통해 외부로부터 공급되는 가스는 상기 연결유로(36)를 거쳐 상기 제2통로(40)를 통해 유동된다. 이때 상기 제2통로(40)에는 상기 감압노즐(44)이 장착되어 있으므로 감압노즐(44)을 통과하여 상기 메인유로(30)로 빠져나오는 가스의 압력은 감압노즐(44)을 통과하기 전의 상기 연결유로(36)에서의 압력보다 낮게 된다.
이와 같이 상기 제2통로(40)를 통해 상기 메인유로(30)로 공급된 가스는 상기 그릴유로(50) 및 오븐유로(60)를 통해 그릴과 오븐의 버너로 공급되며, 노즐(도시되지 않음)을 통해 분사된다.
이러한 본 발명의 범위는 상기에서 예시한 실시예에 한정되지 않고, 상기와 같은 기술범위 안에서 당업계의 통상의 기술자에게 있어서는 본 발명을 기초로 하는 다른 많은 변형이 가능할 것이다.
예를 들어, 상기의 실시예에서는 가장 교체가 힘든 그릴과 오븐의 노즐의 교체가 불필요하도록 그릴과 오븐에 공급되는 가스 통로에 형성되는 감압장치를 예로들어 설명하였으나, 가스오븐레인지의 상단부에 형성되는 탑버너에 공급되는 가스의 공급통로에도 적용될 수 있슴은 물론이다.
상기한 바와 같이 본 발명에서는 그릴과 오븐에 공급되는 가스의 이동통로를 두개의 통로로 나누고, 하나의 통로는 개폐가능하도록 함과 동시에 다른 통로에는 감압노즐을 형성하여, 가스오븐레인지에 공급되는 가스의 종류가 변화하는 경우에도 동일한 압력으로 상기 그릴과 오븐에 가스가 공급되도록 하였다.
따라서, 공급되는 가스가 변경되는 경우에도 종래에서와 같이 제품을 분해하여 버너에 장착되어 있는 각각의 노즐을 교환함이 없이, 선택스위치의 조작에 의해 가스의 압력을 조절할 수 있게 된다.
즉, 엘엔지(LNG) 가스를 사용하다가, 상대적으로 가스압력이 높은 엘피지(LPG) 가스로 변경하는 경우에는 선택스위치를 조작하여 상기 제1통로를 차폐하면, 공급되는 가스는 제2통로를 통과하면서 가스압력이 감압되므로 버너에 구비되는 노즐을 교환하지 않아도 되는 것이다.
결국, 본 발명에 의하면, 가스의 변경시에도 노즐의 교환이 불필요하므로, 부품비용이 절감되는 이점이 있다. 뿐만 아니라, 노즐을 교환하려면 가스오븐레인지의 케이스를 분해하여야 하는 등 작업이 번거롭게 되나, 본 발명에 의하면 이러한 작업이 불필요하므로 작업공수가 절감되는 효과가 있다.

Claims (5)

  1. 가스의 연소에 의해 발생되는 열원으로 음식물을 조리하는 다수개의 버너를 구비한 가스오븐레인지에 있어서,
    상기 버너로 가스를 공급하는 가스공급통로에는 가스의 압력을 조절하는 가스압력 조절장치가 구비됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지.
  2. 제 1 항에 있어서, 상기 가스압력 조절장치는,
    상기 버너로 공급되는 가스의 이동통로가 되는 제1통로와;
    상기 제1통로로부터 분지되어 형성되고, 상기 제1통로보다는 상대적으로 작은 직경을 가지는 제2통로와;
    상기 제1통로를 선택적으로 개폐하는 제1통로개폐밸브를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지.
  3. 제 2 항에 있어서, 상기 제2통로에는 유동되는 가스의 압력을 낮추는 감압노즐이 더 장착됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지.
  4. 제 3 항에 있어서, 상기 감압노즐은 오리피스노즐임을 특징으로 하는 가스오븐레인지.
  5. 제 2 항 내지 제 4 항 중 어느 하나의 항에 있어서, 상기 제1통로개폐밸브는 설정된 가스압력보다 압력이 낮은 가스가 공급될 때에는 상기 제1통로를 차폐하고, 설정된 가스압력보다 압력이 높은 가스가 공급될 때에는 상기 제1통로를 개방하도록 구성되는 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지.
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