KR20040076184A - 천연추출물 유래의 탄수화물 및 지방흡수 억제를 통한비만 개선용 식이조성물 - Google Patents

천연추출물 유래의 탄수화물 및 지방흡수 억제를 통한비만 개선용 식이조성물 Download PDF

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Abstract

본 발명은 식이섬유 보충용 영양보충용식품의 조성물에 관한 것으로 수용성식이섬유 5-30 중량%, 올리고당 0-25 중량%, 길경 15-25 중량%, 가지 15-25 중량%, 의이인 15-25 중량%, 숙지황 1-20 중량%, 진피 0-20 중량%, 육계 0-20 중량%, 천궁 0-10 중량%, 난황분 0.05-5 중량%, 가르시니아캄보지아추출물 분말 0.1-5 중량% 등이 포함된 액제 또는 산제형 등의 식이섬유 보충용 식품 조성물이다.

Description

천연추출물 유래의 탄수화물 및 지방흡수 억제를 통한 비만 개선용 식이조성물{A Herbal extract Composition of Dietary Supplement on the Regulated of Obesity by Carbohydrate and Lipid uptake Inhibition}
본 발명은 가지, 길경 등의 천연물을 이용한 다이어트 보조제로 이용 될 수 있는 식이섬유 보충용 식품의 조성물에 관한 것으로 천연물에 의한 신진대사 촉진과 식이섬유에 의한 정장작용 및 배변활동 원활에 따른 비만의 개선과 같은 다이어트의 효능을 갖는다.
종래의 비만 개선에는 원푸드 다이어트나 단식 등의 무리한 방법을 사용함으로써 신진대사 이상과 요요현상 등의 부작용이 발생하기도 하며 식품으로 안전성이 입증되지 않은 천연물을 무절제하게 남용하여 간, 위, 신장 등에 무리가 가게 함으로써 심각한 건강상의 위험을 일으키기도 하였다.
본 발명자들은 상기와 같은 무리한 다이어트의 폐해를 줄이고 안전성이 확인된 천연물에서 추출된 다이어트 보조제를 개발하고자 본 조성물을 발명하게 되었다.
본 발명은 상기의 목적에 따라 부작용의 우려 없이 비만 및 과체중의 조절을 위하여 식품공전에 등재되어 안전성이 확인된 천연물의 추출액을 이용하여 탄수화물 및 지방흡수 억제를 통한 체지방 분해 및 체중조절 효과가 있는 다이어트 보조를 위한 조성물을 제공하는데 그 목적이 있다.
본 발명에 의한 조성물은 인체에 무해하여 부작용이 없으며 식사량의 조절이나 운동요법 없이 체지방의 감소를 통하여 비만 및 과체중의 조절효과가 있음을 확인하여 본 발명을 완성하였다.
본 발명은 상기의 목적을 달성하기 위하여 길경(15-25 중량%), 가지(15-25 중량%), 의이인(15-25 중량%), 숙지황(3-10 중량%), 진피(0-10 중량%), 육계(0-10 중량%), 천궁(0-1 중량%)를 수세하고 열수 추출한 후에 수용성 식이섬유(5-10 중량%), 올리고당(0-10 중량%), 난황분(0.05-0.5 중량%), 가르시니아캄보지아추출물분말(0.3-1 중량%)를 혼합한 식이 조성물을 제공한다.
길경(Platycodon grandiflorum Palibin) 거담 작용과 혈당과 혈지를 내리며 중추 신경을 억제해 진정, 진통 작용과 급,만성염증에 항염작용, 지방흡수 억제 작용이 있다.
가지(Solanum melongena L.)는 지방 흡수억제 작용이 있다.
육계(Cinnamomum cassia)는 신경 안정 작용과 진통 작용이 있으며 혈관을 확장 시켜 혈액 순환을 촉진한다. 또한 탄수화물 분해효소의 작용을 저해하여 탄수화물의 흡수를 억제 한다.
의이인(Coix lachryma-jobi var. ma-yuen)) 습을 제거하는 작용이 있으며 비장을 튼튼하게 하고 설사를 멎게 하는 작용이 있다. 폐혈관을 확장 시키고 진정, 진통, 혜열 작용이 있다.
숙지황(Rahmannia glutinosa Liboschitz) 보혈 작용이 있으며 어혈을 풀어주고 강장, 강정 작용이 있다.
진피(Citrus unshiu MARKOVICH)는 기관지 확장 작용이 있으며 휘발성분이(주 성분 Linonene)은 소염작용이 있어 천식 치료에 쓰인다.
천궁(Cnidii Rhizoma)의 주요 성분은 뿌리에 정유가 1-2%있다. 강장, 진정, 진통, 청혈, 편두통, 기타 부인병에 많이 사용되고 있다.
본 발명의 조성물에 사용되는 성분은 모두 식품공전에 등재되어있는 천연 추출물을 사용하였기 때문에 인체에 대한 안전성이 우수하며 임상실험을 통하여 안전성과 효능을 확인하였다.
본 발명의 조성물은 비만 및 비만의 위험이 있는 성인 남녀를 대상으로 20-50g 씩 하루 2-3회 식전 또는 식후에 복용 가능하나 여러 관련 인자에 비추어 결정되어야 하는 것으로 이해되어야 하며, 따라서 상기 복용량은 어떠한 방법으로도 본 발명의 범위를 한정하는 것이 아니다.
본 발명은 상기 방법에 의해 생산된 조성물을 유효성분으로 함유하는 식품 및 음료 조성물을 제공한다. 본 발명의 식품 및 음료 조성물은 체내에서 탄수화물과 지방의 흡수를 억제하므로 비만 억제, 혈당량 조절 등을 통하여 건강을 유지 및 향상시킬 수 있다.
본 발명의 조성물은 또한 비만 개선을 위한 다이어트 원료로서, 또는 과도한 탄수화물의 흡수에 기인한 질환, 예를 들어 당뇨병 등의 예방 및 치료 효과를 나타낼 목적으로 식품 또는 음료에 첨가제 또는 식품 보조제로서 혼입될 수 있다.
본 발명에 의한 조성물의 제형은 통상의 방법으로는 액상이나 동결건조 또는 담체, 충진제, 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제, 방부제 등을 넣어 건조하는 등의 방법으로 캡슐화 하거나 기타 형태로 제형화 할 수 있다.
또한 본 발명은 상기 방법에 의한 탄수화물과 지방 흡수 억제용 약학 조성물을 제공한다. 본 발명에 따라 생산된 조성물은 생체 내에서 탄수화물과 지방의 흡수를 직접적으로 억제하여 혈당 증가량과 콜레스테롤 등의 혈액내 지질을 감소시키므로 상기 조성물을 기초로 한 약학 조성물은 음식물 섭취의 제한 없이 과도한 탄수화물과 지방의 흡수에 기인한 질환들, 예를 들어, 비만, 당뇨병, 고혈압, 고지혈증 등의 예방 및 치료에 유용하게 사용될 수 있다.
본 발명의 조성물을 이용하여 통상적인 방법에 따라 약학 제형을 제조할 수 있으며 제형은 충진제, 항응집제, 윤활제, 습윤제, 향료, 유화제, 방부제 등을 추가로 포함할 수 있다.
본 발명의 조성물은 포유동물에 투여된 후 활성 성분의 신속, 지속 또는 지연된 방출을 제공할 수 있도록 당업계에 공지된 방법을 사용하여 제형화할 수 있다. 본 발명의 약학 조성물은 경구 투여를 포함한 여러 경로를 통해 투여될 수 있다.
본 발명에 의한 조성물은 신진대사촉진, 탄수화물과 지방의 흡수억제, 체지방 분해의 효과를 나타냄으로써 체중과 체지방 감소에 도움을 준다.
본 발명의 바람직한 실시예는 다음과 같으며 본 발명의 구성을 실시예를 들어 자세히 설명하지만 본 발명의 권리범위가 하기 실시예에 한하여 한정되는 것은 아니다.
실시예 1. 난황분과 육계의 탄수화물 흡수억제 확인
난황분과 육계의 탄수화물 흡수억제 확인을 위하여 탄수화물의 소화 흡수에 필수 불가결한 효소인 수크라아제, 말타아제, 글루코아밀라아제, 췌장 아밀라아제에 대한 저해 활성을 확인하였다.
저해시료는 육계와 난황의 열수 추출물을 사용하였으며 저해시료의 저해활성확인은 3,5-디니트로살리실릭 산(3,5-dinitrosalicylic acid, 이하 DNS)을 이용하는 방법을 사용하였다(이하 DNS법). DNS 발색 시약의 제조는 1g의 DNS 시약을 20ml의 2 M수산화나트륨 용액에 녹이고 30g의 소디움 포타시움 타트레이트 테트라하이드레이트를(sodium potassium tartrate tetrahydrate) 천천히 가하여 녹인 후 증류수를 이용하여 최종 볼륨이 100 ml이 되도록 맞춘다. 효소의 기질로서 수크로스, 말토스와 수용성전분을 50 mM 생리식염이 포함된 pH 6.9의 0.02M 인산염 완충액에 1%의 농도가 되도록 용해하여 사용하였다. 검량선 작성을 위해서는 글루코오스 용액을 이용하여 작성하였다. 효소 저해제의 활성을 정량하기 위하여 양성 대조군으로 기질 1%, 50 mM (인산염완충액), 효소 (0.2 unit), 증류수를 포함하며 반응용량은 2 ㎖로 37℃에서 20분간 반응시켰다. 효소 저해제의 검사는 기질 1%, 50 mM (인산염완충액), 효소 (0.2 unit), 천연물 추출액, 증류수를 포함하며 반응용량은 2㎖로 37℃에서 20분간 반응시켰다. 반응이 종료된 후에는 100℃에서 반응을 종료하였다. 발색 반응을 위하여 상기에 제조된 DNS 시약 1 ml를 가한 후에 100℃ 5분간 반응 후 식힌 후에 10 ml의 증류수를 가하고 540 nm에서 흡광도를 측정하였다. 흡광도 측정은 96 웰 마이크로플레이트에서 ELISA 판독기로 각 웰의 흡광도를 측정하였다.
저해활성을 측정한 결과는 표1과 같다.
표 1. 육계와 난황의 효소저해활성
실시예 2. 길경의 지방흡수 억제확인
길경의 지방 흡수 억제를 확인하기 위하여 지방분해 효소인 췌장 리파아제에 대한 활성 억제 측정은 트리올레인에서 유리되는 올레인산의 방출율로 측정하였다.
트리올레인(80mg), 레씨틴(10mg), 타우로콜린산(5 mg)의 현탁액을 0.1 M NaCl이 첨가된 0.1 M pH 7.0 TES ( N - tris (hydroxymethyl) methyl - 2 - aminoethanesulfaonic acid) 9 ml에 넣고 5분관 초음파 파쇄 한다. 초음파 처리된 기질 현탁액 100 μl에 500μl(100 units)의 췌장 리파아제와 길경 열수 추출물을다양한 농도로 첨가한 뒤 최종 볼륨을 250μl로 하여 37℃에서 30분간 반응시킨 후 생성된 올레인 산의 양을 측정하였다.
반응혼합액에 3ml의 클로르포름:헵탄 (1:1, v/v, 2% (v/v) 메탄올 함유) 용액을 가하여 10 분간 흔들어 주고 다시 2,000 g에서 10 분간 원심분리 하여 상층액은 버리고 하층의 유기용매층에 1 ml의 구리 시약을 가한다. 하층의 혼합액을 10분간 흔들어 주고 다시 2,000 g에서 10 분간 원심분리 한다.
추출된 유리지방산의 구리염이 함유되어 있는 상층의 유기용매 층 0.5 ml에 0.05 % (w/v) 3 - (2) - tert - butyl - 4 - hydroxy - anisol이 첨가된 0.1%(v/v) bathocuproine in chloroform 용액을 0.5 ml 가한다. 이 혼합액의 흡광치를 480 nm에서 구한다.
표 2. 길경의 지방 흡수 억제활성
실시예 3. 비만조절용 식이 조성물 1
천연추출물은 식품으로 사용되기에 열수 추출을 기본으로 하여 액상으로 고형분이 10%되게 추출하며 중량 비 기준으로 길경 21%, 가지 16%, 의이인 19%, 숙지황 5%, 진피 5%, 육계 5%, 천궁 0.5%을 포함한다. 여기에 후 배합 원료로서 수용성 식이섬유 10%, 올리고당 5%, 난황분 0.1%, 가르시니아캄보지아추출물 분말 0.05%를 추가하여 식이 조성물을 완성한다.
이하 본 발명의 실시예에 따른 조성물의 체중 감량 효과를 확인하기 위한 임상학적 실험과 그 결과를 제시한다.
본 발명의 상세한 설명을 위해 실험예를 제시하지만 본 발명의 적용 방법이 하기의 실험예에만 국한 된 것은 아니다.
실험예 1. 식이조성물의 비만 감소 효과에 대한 임상학적 연구
실시예 3의 방법으로 제조된 비만 개선용 식이 혼합물을 60일 동안 1포 25ml을 1회 1포 1일 2회 식사량이 가장 많은 식사 전에 복용 하도록 하였으며 정상적인 식사와 병행 하였다.
조사 대상자는 총 50명으로 대조군 20명과 실험군 30명으로 나누어 실시하였다. 피험자는 특별한 의학적 질환이 없으며 BMI(Body Mass Index)가 21이상에서 34이하로서 평균 BMI가 약 25이며 평균연령은 21에서 37세 전후에 해당되었다.
표 3. 임상 전후의 신체 계측치의 변화
실험예 2. 식이 조성물의 안전성 연구
임상 실험용 시료의 부작용의 유발 및 안전성을 검사하기 위하여 시료를 섭취하기 전 채혈하여 혈액학적 검사를 수행 하였으며 60일이 경과 후 다시 혈액을 채취하여 동일한 검사를 반복하여 간 독성 등의 안전성을 검사 하였다.
표 4와 같이 식이 조성물의 인체 안전성에는 이상이 없음을 확인 하였다.
표 4. 임상전후의 생화학적 혈액검사
실시예 2. 진피, 육계, 올리고당이 제거된 식이 조성물
길경 25%
가지 25%
의이인 16.7%
천궁 0.5%
숙지황 4.2%
식이섬유 11%
상기의 함량으로 제조된 비만 개선용 식이 혼합물을 50일 동안 1포 30ml을 1회 1포 1일 2회 식사량이 가장 많은 식사 전에 복용한다.
이상 상기에서 설명한 바와 같이 본 발명은 체중과 체지방 감소 효과에 따른 비만의 개선에 효과적임으로 다이어트뿐만 아니라 각종 성인병의 완화에 적용 가능하여 의학적으로나 상업적으로 매우 유용한 발명이다.

Claims (7)

1)비만 개선 효과가 있는 식이 조성물의 조성으로 수용성 식이섬유 5-30 중량%, 올리고당 0-25 중량%, 길경 15-25 중량%, 가지 15-25 중량%, 의이인 15-25 중량%, 숙지황 1-20 중량%, 진피 0-20 중량%, 육계 0-20 중량%, 천궁 0-10 중량%, 난황분 0.05-5 중량%, 가르시니아캄보지아추출물 분말 0.1-5 중량%를 포함하는 조성및
2)상기 조성을 이용한 조성물의 생산
제 1항에 있어서 생산된 조성물을 유효성분으로 함유하는, 탄수화물 또는 지방 흡수 억제용 약학 조성물.
제 2항에 있어서, 비만, 당뇨병 또는 고지혈증 등의 관련 질환의 예방 및 치료에 사용되는 것을 특징으로 하는 약학 조성물.
제 1항에 의해 생산된 조성물을 유효성분으로 하는 식품 및 음료 조성물.
제 4항에 있어서, 당뇨환자를 위한 혈당 조절에 사용되는 것을 특징으로 하는 식품 및 음료 조성물.
제 4항에 있어서, 비만 방지 또는 개선에 사용되는 것을 특징으로 하는 식품 및 음료 조성물.
제 4항에 있어서, 고지혈, 고콜레스테롤 방지 또는 개선에 사용되는 것을 특징으로 하는 식품 및 음료 조성물.
KR1020030012499A 2003-02-24 2003-02-24 천연추출물 유래의 탄수화물 및 지방흡수 억제를 통한비만 개선용 식이조성물 KR20040076184A (ko)

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KR1020030012499A KR20040076184A (ko) 2003-02-24 2003-02-24 천연추출물 유래의 탄수화물 및 지방흡수 억제를 통한비만 개선용 식이조성물

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* Cited by examiner, † Cited by third party
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KR101219779B1 (ko) * 2009-12-04 2013-01-10 홍성창 체중 및 체지방 감소 효과가 있는 다이어트용 양갱 조성물 및 그 제조방법
CN107751692A (zh) * 2017-10-26 2018-03-06 代浩 一种功能性减肥饮料及其组合物

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