KR200385030Y1 - 이중솥 - Google Patents

Abstract

본 고안은 다리의 상단에서 선회가능하도록 장착되는 외부솥의 내부에 장착되는 내부솥을 가지되, 상기 내부솥 및 외부솥 사이에는 통로가 형성되어 불길이 이동하도록 구성되며, 상기 외부솥의 하부에는 하우징을 가지는 버너가 장착된 이중솥에 있어서, 상기 통로와 연결되어 상기 통로의 연기를 강제로 배출하기 위한 연통을 설치하고, 상기 내부솥의 하부 바닥면에서 외부로 연결되는 배출파이프를 연결하며, 상기 버너로 공급되는 가스를 조절하기 위한 밸브를 가지는 메인관을 상기 다리의 일측에 고정하는 것을 특징으로 한다.

Description

이중솥{An double-pot}

본 고안은 이중 솥에 관한 것으로서, 특히, 이중으로 이루어진 솥의 내부솥에 배출파이프를 연결하여 남은 음식의 배출이 용이하도록 함은 물론, 내부솥의 하부면구조를 개선하여 열효율을 극대화하도록 한 이중솥에 관한 것이다.

일반적으로 솥은 식당등에서 이용되고 있는데, 특히 최근에는 대형식당 등에서는 이중솥을 이용하여 음식을 하고 있는 경우가 많다. 도 1은 종래의 이중솥을 나타내는 도면으로서, 다리(7)의 상부에는 샤프트(2)를 회전시키기위한 기어커버(17)가 장착되어 있으며, 기어버커(7)의 내부에는 기어(14)가 장착되어 있고, 상기 기어를 회전시키기 위하여 핸들(4)이 달려있다. 한편, 샤프트(2)와 기어(14)는 공지의 기술로서 당업자가 특별한 어려움 없이도 실시가능하므로 그 상세한 구조의 설명은 생략한다.

한편, 샤프트(2)내측으로 외부솥(19)이 장착되어 상기 샤프트(2)상에서 선회가능하도록 구성되다. 한편, 외부솥(19)의 상부에는 내부솥(12)이 올려지며, 내부솥(12)과 외부솥(19)에는 불이 이동할수 있는 통로(3)가 형성된다. 통로(3)에는 후술하는 버너(18)에서 발생하는 연기 및 불이 이동할수 있으며, 이를 배출하기 위하여 외부솥(19)상단에 연소구(13)가 형성된다.

또한, 외부솥(19)의 중앙에는 버너(18)가 장착되며 도시되어 있지는 않으나, 외부솥(19)의 하부 중앙에는 버너(18)에서 나오는 불이 올라갈수 있는 개구가 형성된다. 한편, 버너(18)의 외측에는 하우징(11)이 위치하고, 버너(18)에 가스를 공급하기 위한 가스관(6)은 버너(18)의 메인관(8)에 연결된다. 또한, 메인관(8)에는 외부로 부터 유입되는 공기의 양등을 조절할 수 있는 밸브 등을 창작하여 불세기를 조절할 수도 있다.

위와 같이 구성된 종래의 이중솥은 내부솥(12)에 남은 국등이 있을때에 샤프트(2)의 내측에서 선회가능하도록 장착된 내부솥(12) 및 외부솥(19)을 기울여서 버리게 되다. 즉, 핸들(4)을 돌리므로서 기어(14)를 돌리고, 이와 동시에 기어(14)에 연결된 샤프트(2)가 회전하게 된다. 샤프트(2)의 회전에 의하여 내부솥(12) 및 외부솥(19)은 선회되어 일측으로 기울어지면서 내부에 있는 내용물을 버리게 된다.

상술한 종래의 이중솥은 내부솥(12)의 내부에 잔여음식물이 남아있을 경우 음식물을 처리하기가 불편하였고, 연기등이 배출되는 별도의 연통등이 구비되지 않아서 열효율이 떨어지는 등의 문제점이 있었다.

본 고안은 상술한 문제점을 해결하기 위한 것으로서, 이중으로 이루어진 솥의 내부솥에 배출파이프를 연결하여 남은 음식의 배출이 용이하도록 함은 물론, 내부솥의 하부면구조를 개선하여 열효율을 극대화하도록 한 솥을 제공하는 데 그 목적이 있다.

상술한 목적은 다리의 상단에서 선회가능하도록 장착되는 외부솥의 내부에 장착되는 내부솥을 가지되, 상기 내부솥 및 외부솥 사이에는 통로가 형성되어 불길이 이동하도록 구성되며, 상기 외부솥의 하부에는 하우징을 가지는 버너가 장착된 이중솥에 있어서, 상기 통로와 연결되어 상기 통로의 연기를 강제로 배출하기 위한 연통을 설치하고, 상기 내부솥의 하부 바닥면에서 외부로 연결되는 배출파이프를 연결하며, 상기 버너로 공급되는 가스를 조절하기 위한 밸브를 가지는 메인관을 상기 다리의 일측에 고정하는 것을 특징으로 하는 이중솥을 제공하는 것을 목적으로 한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 대하여 설명한다.

도 2는 본 고안에 의한 이중솥을 나타내는 도면이고, 도 3은 내부솥의 하부구조를 나타내는 도면으로서, 본 고안은 다리의 상단에서 선회가능하도록 장착되는 외부솥의 내부에 장착되는 내부솥을 가지되, 상기 내부솥 및 외부솥 사이에는 통로가 형성되어 불길이 이동하도록 구성되며, 상기 외부솥의 하부에는 하우징을 가지는 버너가 장착된 이중솥에 있어서, 상기 통로와 연결되어 상기 통로의 연기를 강제로 배출하기 위한 연통을 설치하고, 상기 내부솥의 하부 바닥면에서 외부로 연결되는 배출파이프를 연결하며, 상기 버너로 공급되는 가스를 조절하기 위한 밸브를 가지는 메인관을 상기 다리의 일측에 고정하는 것을 특징으로 한다. 이하, 본 고안의 각각의 부재에 대하여 상세히 설명한다.

다리(7)의 상부에는 샤프트(2)를 회전시키기 위한 기어커버(17)가 구비되어 있으며, 기어버커(7)의 내부에는 기어(14)가 장착되어 있고, 상기 기어를 회전시키기 위하여 핸들(4)이 달려있다. 한편, 샤프트(2)와 기어(14)는 공지의 기술로서 당업자가 특별한 어려움 없이도 실시가능하므로 그 상세한 구조의 설명은 생략한다. 한편, 샤프트(2)내측으로 외부솥(19)이 장착되어 상기 샤프트(2)상에서 선회가능하도록 구성되다. 한편, 외부솥(19)의 상부에는 내부솥(12)이 올려지며, 내부솥(12)과 외부솥(19)에는 불이 이동할수 있는 통로(3)가 형성된다. 한편, 내부솥의 하부면에는 배출파이프(23)가 연결되어 있으며, 외측에는 에스테리스크(*: asterisk) 형태의 불꽃안내수단(12a)이 형성되어 있다. 상기 불꽃안내수단에 의하여 불이 내부솥(12)에 효율적으로 접촉될수 있도록 하여 열효율을 증가시킨다. 한편, 상술한 내부솥(12)에 연결된 배출파이프(23)의 단부에는 밸브를 장착할수도 있다. 또한, 불꽃안내수단(12a)는 내부솥(12)의 하부바닥에 에스테리스크 형상으로 돌출되게 할수도 있고, 에스테리스크형상으로 파여진 홈으로도 구성할수 있다.

통로(3)에는 후술하는 버너(18)에서 발생하는 연기 및 불이 이동할 수 있으며, 이를 배출하기 위하여 통로(3)와 연결된 연통(40)을 측면에 수직으로 설치한다. 한편, 연통의 중간에는 배기팬(30)을 설치하여 강제로 통로(3)의 연기를 배기한다.

또한, 외부솥(19)의 중앙에는 버너(18)가 장착되며 도시되어 있지는 않으나, 외부솥(19)의 하부 중앙에는 버너(18)에서 나오는 불이 올라갈수 있는 개구가 형성된다. 한편, 버너(18)로 가스를 공급하기 위하여 가스메인관(20)을 별도의 위치인 측면 다리(7)에 인접하여 고정하고 메인관(20)에는 밸브(21,22)를 장착한다.

위와같은 이중솥은 핸들(4)을 회전시켜서 내부솥(12)내부의 잔여음식물을 배출할수도 있음은 물론, 배출파이프(23)를 이용하여 간편하게 배출을 할수 있고, 통로(3)내에 있는 연기등은 배기팬(30)이 구동함에 따라서 통로와 연결된 연통(40)을 통하여 강제로 배기가 되기 때문에 열효율이 극대화된다.

한편, 내부솥(12)의 하부면에 형성된 불꽃안내수단(12a)에 의하여 내부솥(12)의 하부바닥 중앙에서 상부로 골고루 불길이 안내되므로 열효율이 증가한다.

또한, 가스메인관(2)을 측면으로 이동시켜서 가스공급을 원할하게 하도록 하고, 온도를 조절하기 위하여 밸브(21,22)를 조절하고자 할 때 버너(18) 가까이 가지 않아도 되므로 안전에도 도움이 된다.

본 고안에 의하여 내부솥에 남은 음식의 배출이 용이하도록 함은 물론, 내부솥의 하부면구조를 개선하여 열효율을 극대화하는 효과가 있다. 또한, 배기팬에 의하여 연기등을 효과적으로 배출하는 효과가 있다.

도 1은 종래의 이중솥을 나타내는 도면.

도 2는 본 고안에 의한 이중솥을 나타내는 도면.

도 3은 내부솥의 하부구조를 나타내는 도면.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

12: 내부솥 12a: 불꽃안내수단

20: 메인관 30: 배기팬

40: 연통

Claims (4)

1. 다리의 상단에서 선회가능하도록 장착되는 외부솥의 내부에 장착되는 내부솥을 가지되, 상기 내부솥 및 외부솥 사이에는 통로가 형성되어 불길이 이동하도록 구성되며, 상기 외부솥의 하부에는 하우징을 가지는 버너가 장착된 이중솥에 있어서,

   상기 통로와 연결되어 상기 통로의 연기를 강제로 배출하기 위한 연통을 설치하고, 상기 내부솥의 하부 바닥면에서 외부로 연결되는 배출파이프를 연결하며, 상기 버너로 공급되는 가스를 조절하기 위한 밸브를 가지는 메인관을 상기 다리의 일측에 고정하는 것을 특징으로 하는 이중솥
2. 제 1항에 있어서,

   상기 내부솥의 하부 바닥면에는 불꽃안내수단이 형성되어 있는 것을 특징으로 하는 이중솥.
3. 제 2항에 있어서,

   상기 내부솥의 하부면에 형성되는 불꽃안내수단의 형상은 에스테리스크 형상인 것을 특징으로 하는 이중솥.
4. 제 1항에 있어서,

   상기 연통에는 배기팬이 장착되는 것을 특징으로 하는 이중솥.