KR200379916Y1 - 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기 - Google Patents

용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기 Download PDF

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KR200379916Y1 KR20-2005-0000500U KR20050000500U KR200379916Y1 KR 200379916 Y1 KR200379916 Y1 KR 200379916Y1 KR 20050000500 U KR20050000500 U KR 20050000500U KR 200379916 Y1 KR200379916 Y1 KR 200379916Y1
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Abstract

본 고안은 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기에 관한 것으로서, 특히 더욱 상세하게는 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재를 장착하여 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고, 식품가공기가 식품을 가공할 때 낮은 온도에서 가공할 수 있으므로 온도상승으로 인하여 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있으며, 열흡수재가 장착되어 있어 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있으므로 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기에 관한 것이다.
상기 본 고안은 전기의 힘으로 회전하는 전기모터를 지지하고 도면상 상측 및 좌측이 개구된 요입부가 형성되어 제품의 외곽을 형성하는 몸체와; 상기 몸체의 상부에 설치되며 상기 전기모터에 전류를 온, 오프시키도록 하는 스위치와; 상기 요입부에 안착되며 음식물을 담을 수 있는 공간부가 형성되어 있으며, 상기 공간부의 하단부 중앙에 삽입공이 형성되고 상기 삽입공과 동일한 축상에서 연결되어 있는 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재가 장착되어 있는 용기와; 상기 용기의 내부에 설치되어 상기 전기모터의 회전에 따라 회전봉이 회전하여 음식물을 분쇄시키는 상측 및 하측커터날과, 상기 상측커터날과 중간부분이 소정의 각도로 꺾여 있는 하측커터날을 분리하여 높이 차이를 갖게 하고, 하측커터날과 회전봉 상단부를 분리하여 높이 차이를 갖게 하는 분리대와, 상기 상측커터날과 하측커터날이 끼워져 상기 상측, 하측커터날이 회전봉 상단부에 체결되는 고정부재에 의해 고정되어 상측으로 돌출 형성되는 회전봉을 갖는 커터몸체; 를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.
상기 본 고안에 있어서, 상기 열흡수재는 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고 용기의 바닥면과 나사로 고정된 알루미늄판으로 되어 있는 것을 특징으로 한다.
상기 본 고안에 있어서, 상기 열흡수재의 형상은 원판형으로 용기의 바닥면과 인접한 측면은 평평하고 이와 반대 측면은 중앙에 원형의 단차를 갖는 함몰부를 형성하여 모터와 연결시키는 샤프트(연결축)가 회전이 용이하게 되도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
따라서 본 고안은 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재를 장착하여 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고, 식품가공기가 식품을 가공할 때 낮은 온도에서 가공할 수 있으므로 온도상승으로 인하여 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있다. 또한 열흡수재가 장착되어 있어 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있으므로 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있는 효과가 있다.

Description

용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기{The food processing machinery having thermal absorbed material in container}
본 고안은 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기에 관한 것으로서, 특히 더욱 상세하게는 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재를 장착하여 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고, 식품가공기가 식품을 가공할 때 낮은 온도에서 가공할 수 있으므로 온도상승으로 인하여 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있으며, 열흡수재가 장착되어 있어 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있으므로 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기에 관한 것이다.
일반적으로 음식물을 갈아서 사용하도록 하는 장치에는 쥬서기, 믹서기, 분쇄기 등이 있는데, 상기 쥬서기는 음식물을 갈아 고체성분을 가진 입자와 액체성분을 가진 즙으로 분리하여 즙만을 추출하는데 사용되고, 상기 믹서기는 한 종류 혹은 다종의 음식물을 동일한 용기 내에서 갈아 혼합하는데 사용되며, 상기 쥬서기의 경우와는 달리 액체성분을 따로 분리해내지 않는 경우에 사용된다. 또한 상기 분쇄기는 액체성분이 거의 없는 음식물의 분말을 제조하는 데에 사용되는 것으로 구분된다.
상기와 같은 쥬서기, 믹서기 및 분쇄기는 최근 식생활 문화의 고급화 추세에 따라 보다 편리하게 사용할 수 있는 다양한 제품으로 제조되고 있는데, 그 일 예로서 쥬서기, 믹서기 및 분쇄기의 기능이 하나로 구비된 제품이 출시되고 있는 것을 보면 알 수 있다. 물론 상기와 같이 다기능을 구비한 제품이 가능하도록 하는 것은 상기의 쥬서기, 믹서기 및 분쇄기가 기본적으로 회전력을 제공할 수 있는 회전력 제공수단을 공통적으로 필요로 하며, 상기의 회전력 제공수단으로부터 제공되는 회전력을 얻어 음식물을 미세하게 조각낼 수 있는 회전칼날 및 이와 유사한 회전부재를 선택적으로 사용함에 따라서 각각 쥬서기, 믹서기, 분쇄기로 구분되기 때문이다.
즉, 기본적으로 쥬서기, 믹서기, 분쇄기는 음식물을 보다 작은 입자상태로 조각내는 것을 기본적인 기능으로 가지고 있고, 여기에 즙을 짜내는 기능이나 보다 미세한 입자로 조각낼 수 있도록 하는 기능 또는 보다 견고한 물체를 조각내기에 적합한 구조 등을 첨가하여 각각의 특성을 가진 제품을 형성하도록 하는 것으로 기본적인 동력원인 회전력 제공수단을 공통으로 하여 각각의 다른 기능을 제공할 수 있는 부품을 대체하여 결합할 수 있도록 함으로써 다기능을 구비한 하나의 제품이 가능해지는 것이다.
여기서, 본 고안의 목적에 따라 상기와 같은 회전력 제공수단으로부터 제공된 회전력을 이용하여 음식물을 조각내고, 여기에서 액체성분이 거의 없는 음식물의 분말을 제조하는 식품가공기의 하나인 분쇄기에 대해서 도 1을 참조하여 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다.
도 1은 종래 식품가공기의 개략적인 구성을 보인 일측면도로서, 회전력 제공수단으로 가정에서 쉽게 사용할 수 있는 가정용 전기모터를 사용하고 있는 것이 도시되어 있는데, 전기의 힘으로 회전 작동하는 전기모터(105)를 지지하고 도면상 상측과 좌측으로 개구된 요입부(118)가 형성되어 제품의 외관을 형성하는 몸체(101)와, 상기 요입부(118)에 안착되며 내부에 음식물을 담을 수 있도록 공간부가 형성된 용기(103)로 크게 구성된다.
상기 몸체(101)에 형성된 요입부(118)의 하단부에는 상기 전기모터(105)의 축과 연결되어 회전하는 커플링(107)이 삽입될 수 있도록 요입홈(123)이 형성되어 있으며, 몸체(101)의 상부에는 전기모터(105)를 온, 오프시키는 스위치(106)가 설치되어 있다.
상기 용기(103)의 내부에 형성된 공간부의 하단부 중앙에는 삽입공(125)이 형성되어 상기 커플링(107)과 연결되는 연결축(115)이 공간부 내에 삽입되어 있고, 상기 연결축(115)과 연계되며 상부에 나사홈(121)을 갖는 지지대(113)가 설치되어 있으며, 이 지지대(113)와 일체로 형성된 회전봉(111)이 돌출 형성되어 있다.
상기 회전봉(111)에는 삽입구(127)가 형성된 커터몸체(109)가 끼워지고, 이 커터몸체(109)의 외주면에는 복수개의 커터날(117)이 설치되어 있으며, 상기 커터몸체(109)의 상단부에는 상기 지지대(113)의 나사홈(121)과 연계되는 연통공(119)이 형성되어 있어 지지대(113)에 나사로 결합되어진다. 또한, 상기 커터몸체(109)의 하부에는 상기 지지대(113)가 삽입되는 삽입부(129)가 형성되어 있다.
상기와 같이 구성된 식품가공기의 하나인 종래 분쇄기의 작동상태를 설명하면 다음과 같다.
먼저 사용자가 용기(103)의 공간부에 분쇄하고자 하는 음식물을 담아 상기 몸체(101)의 요입부(118)에 안착시킨 후, 상기 몸체(101)의 상단부에 설치되어 있는 스위치(106)를 눌러 전류가 흐르도록 분쇄기를 온 시키게 되면, 상기 전류를 인가받은 전기모터(105)가 내부에 삽입되어 외부로 돌출된 축을 회전시키게 되고, 상기 축과 연결된 커플링(107)이 회전을 하게 되며, 상기 커플링(107)과 상기 지지대(113)를 연결시키는 연결축(115)이 회전을 하게 된다.
이와 같이, 지지대(113)와 연결된 연결축(115)의 회전에 의해 지지대(113)와 일체로 형성되어 있는 회전봉(111)이 회전을 하게 되며, 상기 회전봉(111)에 끼워져 지지대(113)에 고정되어 있는 커터몸체(109)가 회전하게 됨에 따라 상기 컵(103)의 하부에 설치되며 커터몸체(109)의 외주면에 설치된 커터날(117)이 회전을 하게 된다.
이렇게, 커터날(117)의 회전에 따라 음식물이 커터날(117)과의 접촉에 의해 조금씩 잘려지게 되며, 커터날(117)의 계속되는 회전에 따라 음식물과의 접촉을 반복하게 됨으로써, 음식물을 잘게 분쇄시키게 된다.
이와 같이, 음식물이 분쇄되는 과정에서 복수개의 커터날이 끼워져 있는 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축)가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열에 의해 용기 내부온도의 상승으로 인하여 용기 내부의 사출물의 변형이 일어날 수 있으며, 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타므로 인하여 마모가 발생하므로 식품가공기의 수명을 단축시키는 단점이 있다.
또한 종래의 식품가공기는 샤프트(연결축)가 고속으로 회전할 때 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열에 의해 용기 내부의 온도 상승으로 인하여 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 단점이 있다.
그러므로 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고, 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있으며, 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있어 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있는 식품가공기의 용기가 절실히 필요한 실정이다.
이에 본 고안은 상기 문제점들을 해결하기 위하여 착상된 것으로서, 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재를 장착하여 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기를 제공하는데 그 목적이 있다.
또 다른 목적은 식품가공기가 식품을 가공할 때 낮은 온도에서 가공할 수 있으므로 온도상승으로 인하여 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기를 제공하는데 있다.
또 다른 목적은 열흡수재가 장착되어 있어 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있으므로 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기를 제공하는데 있다.
상기 목적을 달성하기 위한 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 본 고안은 전기의 힘으로 회전하는 전기모터를 지지하고 도면상 상측 및 좌측이 개구된 요입부가 형성되어 제품의 외곽을 형성하는 몸체와; 상기 몸체의 상부에 설치되며 상기 전기모터에 전류를 온, 오프시키도록 하는 스위치와; 상기 요입부에 안착되며 음식물을 담을 수 있는 공간부가 형성되어 있으며, 상기 공간부의 하단부 중앙에 삽입공이 형성되고 상기 삽입공과 동일한 축상에서 연결되어 있는 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재가 장착되어 있는 용기와; 상기 용기의 내부에 설치되어 상기 전기모터의 회전에 따라 회전봉이 회전하여 음식물을 분쇄시키는 상측 및 하측커터날과, 상기 상측커터날과 중간부분이 소정의 각도로 꺾여 있는 하측커터날을 분리하여 높이 차이를 갖게 하고, 하측커터날과 회전봉 상단부를 분리하여 높이 차이를 갖게 하는 분리대와, 상기 상측커터날과 하측커터날이 끼워져 상기 상측, 하측커터날이 회전봉 상단부에 체결되는 고정부재에 의해 고정되어 상측으로 돌출 형성되는 회전봉을 갖는 커터몸체; 를 포함하여 구성됨을 특징으로 한다.
상기 본 고안에 있어서, 상기 열흡수재는 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고 용기의 바닥면과 나사로 고정된 알루미늄판으로 되어 있는 것을 특징으로 한다.
상기 본 고안에 있어서, 상기 열흡수재의 형상은 원판형으로 용기의 바닥면과 인접한 측면은 평평하고 이와 반대 측면은 중앙에 원형의 단차를 갖는 함몰부를 형성하여 모터와 연결시키는 샤프트(연결축)가 회전이 용이하게 되도록 형성되는 것을 특징으로 한다.
이하, 본 고안의 바람직한 실시예에 따른 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기가 첨부된 도면을 참조하여 상세히 설명한다.
도 2는 본 고안의 실시예에 따른 식품가공기의 개략적인 구성을 도시한 일측면도이고, 도 3는 본 고안의 다른 실시예에 따른 식품가공기의 형상을 나타낸 외형도이며, 도 4는 본 고안의 실시예에 따른 용기를 도시한 사시도이다. 또한 도 5는 본 고안의 실시예에 따른 열흡수재의 바닥면을 도시한 평면도이고, 도 6은 본 고안의 실시예에 따른 커터를 분해한 사시도이다.
도 2 내지 도 6에 도시된 바와 같이, 본 고안의 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기(60)는 전기의 힘으로 회전하는 전기모터(50)를 지지하고 도면상 상측 및 좌측이 개구된 요입부(11)가 형성되어 제품의 외곽을 형성하는 몸체(10)와; 상기 몸체(10)의 상부에 설치되며 상기 전기모터(50)에 전류를 온, 오프시키도록 하는 스위치(20)와; 상기 요입부(11)에 안착되며 음식물을 담을 수 있는 공간부(31)가 형성되어 있으며, 상기 공간부(31)의 하단부 중앙에 삽입공(32)이 형성되고 상기 삽입공과 동일한 축상에서 연결되어 있는 회전봉(45)이 회전되게 모터(50)와 연결시키는 샤프트(연결축)(47) 상부에 열흡수재(33)가 장착되어 있는 용기(30)와; 상기 용기(30)의 내부에 설치되어 상기 전기모터(50)의 회전에 따라 회전봉(45)이 회전하여 음식물을 분쇄시키는 상측 및 하측커터날(41, 42)과, 상기 상측커터날(41)과 중간부분이 소정의 각도로 꺾여 있는 하측커터날(42)을 분리하여 높이 차이를 갖게 하고, 하측커터날(42)과 회전봉 상단부(45-1)를 분리하여 높이 차이를 갖게 하는 분리대(43)와, 상기 상측커터날(41)과 하측커터날(42)이 끼워져 상기 상측, 하측커터날이 회전봉 상단부(45-1)에 체결되는 고정부재(44)에 의해 고정되어 상측으로 돌출 형성되는 회전봉(45)을 갖는 커터몸체(40)로 구성된다.
상기 몸체(10)는 전기의 힘으로 회전하는 전기모터(50)를 지지하고 도면상 상측 및 좌측이 개구된 요입부(11)가 형성되어 제품의 외곽을 형성하는 것이다. 상기 식품가공기의 몸체의 형상은 도 3에 도시한 바와 같이, 다양한 형상이 가능할 것이다.
상기 스위치(20)는 상기 몸체(10)의 상부에 설치되며, 상기 전기모터(50)에 전류를 온, 오프시키도록 하는 것이다.
상기 용기는 상기 요입부(11)에 안착되며 음식물을 담을 수 있는 공간부(31)가 형성되어 있으며, 상기 공간부(31)의 하단부 중앙에 삽입공(32)이 형성되고 상기 삽입공과 동일한 축상에서 연결되어 있는 회전봉(45)이 회전되게 모터(50)와 연결시키는 샤프트(연결축)(47) 상부에 열흡수재(33)가 장착되어 있는 것이다.
상기 커터몸체(40)는 상기 용기(30)의 내부에 설치되어 상기 전기모터(50)의 회전에 따라 회전봉(45)이 회전하여 음식물을 분쇄시키는 상측 및 하측커터날(41, 42)과, 상기 상측커터날(41)과 중간부분이 소정의 각도로 꺾여 있는 하측커터날(42)을 분리하여 높이 차이를 갖게 하고, 하측커터날(42)과 회전봉 상단부(45-1)를 분리하여 높이 차이를 갖게 하는 분리대(43)와, 상기 상측커터날(41)과 하측커터날(42)이 끼워져 상기 상측, 하측커터날이 회전봉 상단부(45-1)에 체결되는 고정부재(44)에 의해 고정되어 상측으로 돌출 형성되는 회전봉(45)을 갖는 것이다.
여기서 상기 하측커터날(42)의 중간부분에 꺾여 있는 각도는 30° 내지 50°가 바람직하나, 20° 내지 70°인 것도 무방할 것이고, 상기 상측커터날(41)과 하측커터날(42)의 형상은 상측커터날의 칼날이 앞쪽 하단부의 안쪽으로 향하는 경사각이 형성되고 하측커터날의 칼날이 뒤쪽 상단부의 안쪽으로 향하는 경사각이 형성되거나, 상측커터날의 칼날이 뒤쪽 상단부의 안쪽으로 향하는 경사각이 형성되고 하측커터날의 칼날이 앞쪽 하단부의 안쪽으로 향하는 경사각이 형성되는 것이다. 또한 상기 상측커터날(41)과 하측커터날(42)의 재질은 스테인레스강, SUS, 강철 등이 바람직하나, 통상적으로 사용하는 금속류 및 금속류에 세라믹 등이 코팅된 것도 가능할 것이다.
상기 상측커터날(41)과 중간부분이 소정의 각도로 꺾여 있는 하측커터날(42)을 분리하여 높이 차이를 갖게 하고, 하측커터날(42)과 회전봉 상단부(45-1)를 분리하여 높이 차이를 갖게 하는 분리대(43)는 원통형 고리의 형상이나 상기 분리대는 회전봉의 형상에 따라 변형되어 적용이 가능할 것이다.
또한 상기 회전봉(45)의 상단부(45-1)와 하단부(45-2)는 나사산이 형성되어 있고, 상기 회전봉의 상단부(45-1)에는 분리대(43), 하측커터날(42), 분리대(43), 상측커터날(41)이 아래쪽에서 위쪽방향으로 순차적으로 체결된 후 내부가 나사산이 형성되어 있는 고정부재(44)에 의해서 고정되며, 상기 회전봉의 하단부(45-2)는 전기모터의 연결축 부분과 연결되는 것이다. 상기 고정부재(44)는 안쪽에 나사산(미도시)이 형성되어 있는 조일 수 있는 형태이면 모두 가능할 것이다.
또한 상기 열흡수재(33)는 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고 용기의 바닥면과 나사(36)로 고정된 알루미늄판으로 되어 있으며, 상기 열흡수재(33)의 형상은 원판형으로 용기의 바닥면(34)과 인접한 측면은 평평하고 이와 반대 측면은 중앙에 원형의 단차를 갖는 함몰부(35)를 형성하여 모터와 연결시키는 샤프트(연결축)(47)가 회전이 용이하게 되도록 형성되어 있는 것이다.
상기와 같이, 구성된 본 고안의 작동상태를 좀더 상세하게 설명하면 다음과 같다.
먼저, 사용자가 용기(30)의 공간부(31)에 분쇄하고자 하는 음식물을 넣고 상기 몸체(10)에 설치된 온, 오프 스위치(20)를 눌러주게 되면, 스위치(20)의 온 신호에 따라 외부에서 들어오는 전류가 전기모터(50)에 인가되고, 전류가 입력된 전기모터(50)는 자체에 가지고 있는 축을 전기의 힘으로 회전을 시키게 되며, 이러한 과정에서 상기 전기모터(5)의 연결축과 연결되어 있는 회전봉(45)이 회전을 하게 된다. 이때, 상기 회전봉(45)에 고정되어 있는 커터몸체(40) 전체가 회전을 하게 되고, 이 커터몸체(40)에 형성되어 있는 상측커터날(41) 및 하측커터날(42)이 회전을 하게 됨으로써, 음식물이 회전하는 상측커터날(41) 및 하측커터날(42)과의 접촉에 의해 잘려지며 분쇄가 이루어지게 되는 것이다.
따라서 알루미늄판으로 구성되어 있는 열흡수재가 샤프트(연결축) 상부에 장착되어 있어 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고, 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있으며, 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있어 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있는 것이다.
이상에서 설명한 바와 같이, 본 고안이 속하는 기술 분야에서 통상의 지식을 가진 자가 본 고안의 기술적 사상을 벗어나지 않는 범위 내에서 여러 가지 치환, 변형 및 변경이 가능하므로 전술한 실시예 및 첨부된 도면에 한정되는 것은 아니다.
상술한 바와 같이, 본 고안에 따른 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기는 다음과 같은 효과를 가진다.
첫째, 본 고안은 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재를 장착하여 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있다.
둘째, 본 고안은 식품가공기가 식품을 가공할 때 낮은 온도에서 가공할 수 있으므로 온도상승으로 인하여 각종 미네랄이나 비타민이 파괴되는 것을 줄일 수 있다.
셋째, 본 고안은 열흡수재가 장착되어 있어 분쇄시 용기 내부온도의 상승을 막을 수 있어 용기 내부의 사출물의 변형을 막을 수 있음은 물론 연결축 내부에 내장되어 있는 오일이 타지 않게 유지할 수 있어 마모를 줄일 수 있으므로 식품가공기의 수명을 연장시킬 수 있다.
도 1은 종래 식품가공기의 개략적인 구성을 보인 일측면도.
도 2는 본 고안의 실시예에 따른 식품가공기의 개략적인 구성을 도시한 일측면도.
도 3는 본 고안의 다른 실시예에 따른 식품가공기의 형상을 나타낸 외형도.
도 4는 본 고안의 실시예에 따른 용기를 도시한 사시도.
도 5는 본 고안의 실시예에 따른 열흡수재의 바닥면을 도시한 평면도.
도 6은 본 고안의 실시예에 따른 커터를 분해한 사시도.
<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>
10...몸체 11...요입부
20...스위치 30...용기
31...공간부 32...삽입공
33...열흡수재 34...용기의 바닥면
35...함몰부 36...나사
40...커터몸체 41...상측커터날
42...하측커터날 43...분리대
44...고정부재 45...회전봉
45-1...회전봉의 상단부 45-2...회전봉의 하단부
47...샤프트(연결축) 50...전기모터
60...식품가공기

Claims (3)

  1. 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기에 있어서,
    전기의 힘으로 회전하는 전기모터를 지지하고 도면상 상측 및 좌측이 개구된 요입부가 형성되어 제품의 외곽을 형성하는 몸체와;
    상기 몸체의 상부에 설치되며 상기 전기모터에 전류를 온, 오프시키도록 하는 스위치와;
    상기 요입부에 안착되며 음식물을 담을 수 있는 공간부가 형성되어 있으며, 상기 공간부의 하단부 중앙에 삽입공이 형성되고 상기 삽입공과 동일한 축상에서 연결되어 있는 회전봉이 회전되게 모터와 연결시키는 샤프트(연결축) 상부에 열흡수재가 장착되어 있는 용기와;
    상기 용기의 내부에 설치되어 상기 전기모터의 회전에 따라 회전봉이 회전하여 음식물을 분쇄시키는 상측 및 하측커터날과, 상기 상측커터날과 중간부분이 소정의 각도로 꺾여 있는 하측커터날을 분리하여 높이 차이를 갖게 하고, 하측커터날과 회전봉 상단부를 분리하여 높이 차이를 갖게 하는 분리대와, 상기 상측커터날과 하측커터날이 끼워져 상기 상측, 하측커터날이 회전봉 상단부에 체결되는 고정부재에 의해 고정되어 상측으로 돌출 형성되는 회전봉을 갖는 커터몸체; 를 포함하여 구성됨을 특징으로 하는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기.
  2. 제 1항에 있어서,
    상기 열흡수재는 식품을 분쇄할 때 샤프트가 고속으로 회전하므로 메탈과의 마찰에 의해서 발생되는 열을 흡수하여 방열시킬 수 있고 용기의 바닥면과 나사로 고정된 알루미늄판으로 구성됨을 특징으로 하는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기.
  3. 제 1항에 있어서,
    상기 열흡수재의 형상은 원판형으로 용기의 바닥면과 인접한 측면은 평평하고 이와 반대 측면은 중앙에 원형의 단차를 갖는 함몰부를 형성하여 모터와 연결시키는 샤프트(연결축)가 회전이 용이하게 되도록 형성됨을 특징으로 하는 용기에 열흡수재가 장착된 식품가공기.
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