KR200360179Y1 - 오징어 탈피기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 오징어의 껍질을 탈피하는 탈피기에 관한 것으로, 특히 탈피되는 오징어가 탈피를 위하여 칼날을 통과하는 과정에서 오징어가 안정적으로 이송이 되면서 이에 따라 탈피도 균일하고 효과적으로 이루어지도록 한 탈피롤러에 관한 것이다.

구성의 요지로는 본체(2)에 고정되는 탈피칼날(10)과 그 아래의 탈피롤러(20) 및 그 상부의 누름롤러(30)로 구성되는 오징어 탈피기에 있어서, 탈피롤러(20)는 중앙부에 탈피롤러(20)의 길이 방향으로 형성한 수평요철부(21)를 구성하고 그러한 수평요철부(21)의 좌우로는 끝으로 갈수록 오징어가 공급되는 방향으로 경사지게 구성한 경사요철부(22)(22')를 구성하며, 탈피롤러(20)의 하단부에는 동력을 전달받는 회전축(41) 외면에 브러시(42)를 형성하여 브러시(42)가 탈피롤러(20)에 밀착하는 청소장치(40)를 구성하는 것을 특징으로 한다.

따라서 탈피롤러(20)의 수평요철부(21) 및 경사요철부(22)(22')에 의해 오징어가 방향이 틀어지거나 흐트러짐 없이 일직선으로 통과하면서 균일한 탈피가 이루어지게 된다.

Description

오징어 탈피기{Cuttlefish ecdysis nachine}

본 고안은 오징어의 껍질을 탈피하는 탈피기에 관한 것으로, 특히 탈피되는 오징어가 탈피를 위하여 칼날을 통과하는 과정에서 오징어가 안정적으로 이송이 되면서 이에 따라 탈피도 균일하고 효과적으로 이루어지도록 한 탈피롤러를 구비한 탈피장치에 관한 것이다.

주지된 바와 같이 오징어를 이용하여 회나 젓갈 및 기타 가공식품 등의 음식제품을 만들 때 껍질이 있는 그대로 사용을 하기도 하지만 만들 음식물이나 제품에 따라서 껍질을 제거하여야 할 경우도 있다.

그러나 이러한 오징어를 탈피하는 것이 쉽지 않기 때문에 탈피기를 이용하고는 있지만, 종래의 탈피기는 오징어가 균일하고 안정적으로 칼날을 통과하는 것이 어렵기 때문에 오징어의 일측 부분만 탈피가 되거나 과도하게 살이 절단되는 등 탈피상태가 균일하지 못하였고, 따라서 다시 수차례 탈피기를 통과시키거나 수작업으로 탈피를 하여야 하는 등 탈피작업이 매우 비효율적으로 이루어 졌던 것이다.

상기한 문제점을 감안하여 안출한 본 고안은 오징어가 칼날을 통과하도록 하여 탈피가 이루어지게 하는 탈피롤러의 표면 홈을 개선하여 오징어가 흐트러짐 없이 정확하게 탈피용 칼날을 통과하면서 균일하게 탈피가 이루어지도록 하는 것으로, 탈피된 오징어를 효율적으로 생산하고 상품성이 높은 탈피 오징어를 제공할 수 있도록 함을 목적으로 하는 것이다.

도 1은 본 고안에 의한 오징어 탈피기의 단면도

도 2는 본 고안의 탈피롤러에 대한 정면도

도 3은 본 고안의 탈피롤러에 대한 표면 부분 확대도

***도면중 주요 부분에 대한 부호의 설명***

1: 오징어 탈피기 2: 본체

10: 탈피칼날

20: 탈피롤러 21: 수평요철부

22, 22': 경사요철부

30: 누름롤러

40: 청소장치 41: 회전축

42: 브러시

본 고안은 오징어가 탈피를 위하여 칼날을 통과하도록 이송시켜주는 탈피롤러를 구성함에 있어서, 오징어의 정확한 이송을 위하여 중앙부에는 수평방향의 요철부를 구성하고 그 양측 가장자리로는 오징어의 가장자리를 미끄러지거나 방향이틀어지지 않고 이송시킬 수 있도록 각각 대칭되는 방향으로 경사진 요철부를 구성하였으며, 아울러 수평요철부와 경사요철부에 오징어 찌꺼기가 끼이는 것을 자동으로 제거하도록 브러시장치를 설치하는 것을 특징으로 하는 바, 이하 첨부된 도면에 의거 본 고안의 바람직한 구성 실시예를 살펴보면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에 의한 오징어 탈피기의 단면도이고, 도 2는 본 고안의 탈피롤러에 대한 정면도, 도 3은 본 고안의 탈피롤러에 대한 표면 부분 확대도이다.

본 고안의 오징어 탈피기(1)는 본체(2)에 고정되는 탈피칼날(10)과 그 아래의 탈피롤러(20) 및 그 상부의 누름롤러(30)로 구성된다.

본 고안의 탈피롤러(20)는 중앙부에 탈피롤러(20)의 길이 방향으로 형성한 수평요철부(21)를 구성하였고 그러한 수평요철부(21)의 좌우로는 끝으로 갈수록 오징어가 공급되는 방향으로 경사지게 구성한 경사요철부(22)(22')를 구성하였다.

그리고 이러한 탈피롤러(20)의 하단부에는 수평요철부(21) 및 경사요철부(22)(22')에 끼인 오징어 찌꺼기를 제거할 수 있도록 동력을 전달받는 회전축(41) 외면에 브러시(42)를 형성하여 브러시(42)가 탈피롤러(20)에 밀착하는 청소장치(40)를 구성하였다.

도면중 미 설명된 부호 3은 동력모터, 4, 4'는 체인 5, 5'는 기어, 6은 공급가이드판이다.

이러한 구성으로 된 본 고안의 작용을 사용방법에 따라서 살펴보면 다음과 같다.

동력모터(3)의 기동에 의해 본 고안의 오징어 탈피기(1)가 작동을 시작하면체인 또는 벨트(4)(4')이나 기어(5)(5')로 된 동력전달 수단에 의해 하부의 탈피롤러(20)와 상부의 누름롤러(30)가 구동을 시작하며, 이러한 상태에서 오징어를 머리 쪽부터 공급가이드판(6)을 이용하여 탈피롤러(20) 및 누름롤러(30) 사이로 진입을 시키는데, 오징어의 제거할 껍질이 있는 부분을 바닥으로 향하게 하여 진입시킨다.

오징어는 탈피롤러(20)와 누름롤러(30)의 작용에 의해 이송하여 탈피칼날(10)을 통과하면서 껍질이 탈피칼날(10)에 의해 제거가 되는데, 따라서 껍질은 탈피칼날(10)의 아래로 배출이 되고 탈피된 오징어는 탈피칼날(10)의 위로 배출이 된다.

상기와 같은 탈피작용에서 본 고안의 탈피롤러(20)는 중앙에 수평요철부(21)가 구성되고 그 양측으로는 경사요철부(22)(22')가 구성되어 있으므로 중앙의 수평요철부(21)는 오징어의 방향이 틀어지지 않으면서 정확하게 이송시키는 작용을 하고, 그 가장자리의 경사요철부(22)(22') 또한 오징어의 양측에 균일한 힘을 가하여 균형있게 이송시키는 것은 물론, 오징어의 양측 가장자리를 펴주면서 이송시키는 역할을 하므로 오징어가 탈피칼날(10)을 통과하는 과정에서 양측 가장자리가 균일한 힘으로 탈피칼날(10)에 걸리면서 전체적으로 균일한 탈피가 이루어지는 것이다.

이러한 작용이 이루어지면서 탈피롤러(20)의 수평요철부(21) 및 경사요철부(22)(22')에는 오징어 찌꺼기가 끼이게 되는데, 이는 회전축(41)에 브러시(42)가 구성된 청소장치(40)가 동력을 받아 회전을 하므로 탈피가 이루어짐과 동시에 탈피롤러(20)찌끼기도 제거가 되는 것이다.

이상 설명한 바와 같은 본 고안에 의하면 오징어 탈피기(1)에 오징어를 한 마리씩 통과시켜주면서 탈피가 이루어지는 것으로, 특히 본 고안에 의하면 탈피롤러(20)의 수평요철부(21) 및 경사요철부(22)(22')에 의해 오징어가 방향이 틀어지거나 흐트러짐 없이 일직선으로 통과하면서 균일한 탈피가 이루어지게 되는 것으로, 오징어 탈피작업이 매우 효율적이고 균일하여 상품성 있는 탈피오징어를 제공할 수 있게 되는 유용한 고안이라 할 수 있다.

Claims (1)

1. 본체(2)에 고정되는 탈피칼날(10)과 그 아래의 탈피롤러(20) 및 그 상부의 누름롤러(30)로 구성되는 오징어 탈피기에 있어서,

   탈피롤러(20)는 중앙부에 탈피롤러(20)의 길이 방향으로 형성한 수평요철부(21)를 구성하고 그러한 수평요철부(21)의 좌우로는 끝으로 갈수록 오징어가 공급되는 방향으로 경사지게 구성한 경사요철부(22)(22')를 구성하며,

   탈피롤러(20)의 하단부에는 동력을 전달받는 회전축(41) 외면에 브러시(42)를 형성하여 브러시(42)가 탈피롤러(20)에 밀착하는 청소장치(40)를 구성하는 것을 특징으로 하는 오징어 탈피기.