KR200353295Y1 - 보조노즐을 갖는 가스버너 - Google Patents

Abstract

본 고안은 보조노즐을 갖는 가스버너에 관한 것으로서, 보다 구체적으로는 내부에 가스가 공급되도록 중공부가 형성된 링 형상의 버너헤드, 상기 버너헤드의 상부측 외주면 상에 방사상으로 형성되는 노즐, 상기 버너헤드의 일측으로부터 연결되어 가스를 공급하기 위한 가스공급관 및 가스원으로부터 유입된 가스를 상기 가스공급관에 분배하기 위한 가스분배관으로 이루어져 상기 버너헤드의 노즐을 통해 가스를 이용한 강한 화력으로 음식물을 조리할 수 있도록 한 조리용 가스버너에 있어서, 상기 가스분배관의 일측단부에 연결되어 유입된 가스를 버너헤드의 상측으로 공급하기 위한 일정길이의 연결관; 상기 연결관의 끝단에 결합되어지되 상기 버너헤드의 노즐 상측으로 일정간격 이격된 상태에서 그 일측 방향으로부터 중심으로 화염이 분출되도록 형성된 보조노즐; 및 상기 가스분배관의 일측단부와 상기 연결관을 결합하여 공급되는 연소가스의 량을 조절하기 위한 가스조절밸브; 로 이루어짐으로서, 상기 보조노즐을 통해 버너헤드의 완전 소화 후에도 간편하게 점화시켜 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 오작동에 의해 가스가 누출되더라도 이를 완전 연소시킴으로서 안전사고를 방지할 수 있도록 한 것이다.

Description

보조노즐을 갖는 가스버너{GAS BUNNER HAVING SUPPORT NOZZEL}

본 고안은 음식점 등의 업소에서 강한 화력으로 음식을 조리하기 위한 조리용 가스버너의 버너헤드 상측에 별도의 보조노즐을 설치하여 항시 소량의 점화상태가 유지되도록 함으로서 버너헤드의 완전 소화 후 점화의 간편성 및 안전성이 향상되도록 한 보조노즐을 갖는 가스버너에 관한 것이다.

일반적으로 요식업소 등에서는 기다리는 손님들을 위해 보다 빨리 음식물을 조리하여야 하기 때문에 강한 화력의 가스버너가 요구된다. 특히, 중화요리의 경우에는 강한 화력을 통해 빨리 익혀야 하는 조리특성에 의해 중화요리업소에서 사용되는 가스버너는 다른 업소에 비해 보다 강한 화력이 요구된다.

이에 상기와 같이 강한 화력을 집중하여 빠른 시간 내에 음식을 조리하기 위한 가스버너는 도 1에 도시된 바와 같은 형태로서 제공된다.

즉, 내부에 가스가 공급되도록 중공부가 형성된 링 형상의 버너헤드(10), 상기 버너헤드의 일측으로 연결된 가스공급관(20), 상기 버너헤드의 상부측 외주면 상에 방사상으로 형성되는 노즐(30), 상기 가스공급관의 후단에 결합되어 가스의 공급량을 조절 또는 차단하도록 형성된 가스조절밸브(40) 및 상기 가스조절밸브의 후단에 결합되어 가스를 공급하기 위한 가스분배관(50)의 구성으로 이루어짐으로서, 가스분배관(50)으로부터 공급된 가스가 각각의 가스조절밸브(40)의 개폐 조절에 따라 버너헤드(10)의 노즐(30)을 통해 점화 및 분사되도록 형성된다.

한편, 상기 가스버너에 의하면 일시에 강한 화력에 의하여 음식을 조리하기 때문에 순간 가스연료의 소모가 매우 클 뿐만 아니라 발산되는 열기 또한 매우 높다. 따라서 음식을 조리한 후에 다른 음식의 조리를 준비하는 시간과 같이 가스버너의 사용이 잠시 중단된 상태에서는 항상 작은 화력이 유지되도록 가스의 공급량을 조절하게 된다.

그러나 이와 같이 작은 화력이 유지되도록 가스조절밸브를 조작할 경우에는 그 때마다 허리나 머리를 숙여 눈으로 직접 확인해야 되는 불편함은 물론이고, 사람의 시각과 감각에 의해 화력을 조절하기 때문에 불이 자주 꺼지는 문제점 및 이를 다시 점화시키기 위해서는 가스조절밸브를 천천히 열면서 별도의 점화용 토치를 사용하여 점화시켜야 하는 등 여러 불편함이 발생된다.

더구나 가스버너의 화력을 약하게 조절한 상태에서는 갑자기 발생되는 바람과 같은 주위 영향이나, 가스압력의 변화 등에 의해 소화되는 경우가 종종 발생되는 데, 이 경우에도 가스조절밸브는 열린 상태이므로 계속해서 가스가 누출되며, 이를 인지하지 못하고 점화할 경우 폭발이나 그로인한 화재 등 심각한 안전사고의 문제점이 발생된다.

본 고안은 상기와 같은 종래 가스버너의 문제점 및 결점을 해결하기 위해 안출된 것으로서, 그 주된 목적으로는 가스버너의 상측에 점화상태를 유지할 수 있는 보조노즐을 설치함으로서, 버너헤드의 불편한 화력조절 없이 완전 소화 후에도 간편하게 점화시켜 사용할 수 있는 보조노즐을 갖는 가스버너를 제공하려는 것이다.

본 고안의 다른 목적으로는 버너헤드의 소화 후 오작동에 의해 가스가 누출되더라도 상기 보조노즐의 화염에 의해 완전 연소되도록 함으로서, 누출된 가스에 의해 폭발이나 화재가 발생되는 것을 방지할 수 있도록 한 보조노즐을 갖는 가스버너를 제공하려는 것이다.

나아가 보조노즐의 화구 전방으로 안전연소를 위한 태그(Tag)를 형성함으로서, 보조노즐을 통한 보다 안정적인 연소와 그로 인한 보다 원활한 사용이 가능하도록 한 보조노즐을 갖는 가스버너를 제공하려는 것이다.

도 1은 종래 가스버너를 도시한 사시도.

도 2는 본 고안이 적용된 보조노즐을 갖는 가스버너를 도시한 사시도.

도 3은 본 고안이 적용된 보조노즐을 갖는 가스버너를 도시한 평면도.

도 4는 본 고안이 적용된 보조노즐을 갖는 가스버너의 작용을 도시한 사용상태도.

도 5는 "A"부 확대도.

<도면의 주요부분에 대한 부호의 간단한 설명>

10: 버너헤드 20: 가스공급관

30: 노즐 40: 가스조절밸브

50: 가스분배관 100: 보조노즐

102: 화구 104: 통기공

110: 연결관 120: 가스조절밸브

130: 태그(Tag)

상기 목적을 달성하기 위한 본 고안은 내부에 가스가 공급되도록 중공부가 형성된 링 형상의 버너헤드, 상기 버너헤드의 상부측 외주면 상에 방사상으로 형성되는 노즐, 상기 버너헤드의 일측으로부터 연결되어 가스를 공급하기 위한 가스공급관 및 가스원으로부터 유입된 가스를 상기 가스공급관에 분배하기 위한 가스분배관으로 이루어져 상기 버너헤드의 노즐을 통해 가스를 이용한 강한 화력으로 음식물을 조리할 수 있도록 한 조리용 가스버너에 있어서,

상기 가스분배관의 일측단부에 연결되어 유입된 가스를 버너헤드의 상측으로 공급하기 위한 일정길이의 연결관;

상기 연결관의 끝단에 결합되어지되 상기 버너헤드의 노즐 상측으로 일정간격 이격된 상태에서 그 일측 방향으로부터 중심으로 화염이 분출되도록 형성된 보조노즐; 및

상기 가스분배관의 일측단부와 상기 연결관을 결합하여 공급되는 연소가스의량을 조절하기 위한 가스조절밸브; 로 이루어진다.

또한, 상기 보조노즐의 화구 외주면에는 일정길이의 와이어가 감긴 상태에서 그 끝단이 화구의 전방으로 일정간격 이격된 위치에 수직으로 절곡되어지되, 상기 절곡된 끝단부가 화구로부터 분출되는 연소가스의 속도저항을 증가시켜 안정적인 화염의 연소가 이루어지도록 형성된 태그를 더 구비하여 이루어진다.

이때, 상기 연결관은 버너헤드 상에 보조노즐이 설치된 상태에서 그 위치가 고정되도록 하며 상기 버너헤드의 연소열에 의해 변형되지 않도록 내열성을 갖는 금속재로 형성된다.

이하, 본 고안의 바람직한 실시 예를 첨부된 도면에 의거 보다 상세하게 설명한다.

도 2는 본 고안이 적용된 보조노즐을 갖는 가스버너를 도시한 사시도이고,

도 3는 본 고안이 적용된 보조노즐을 갖는 가스버너를 도시한 평면도이다.

본 고안의 보조노즐을 갖는 가스버너의 특징은 도 2 및 도 3에 도시된 바와 같이 버너헤드(10)의 상측에 위치되는 보조노즐(100), 상기 가스분배관(50)으로부터 보조노즐에 연소가스를 공급하기 위한 연결관 및 상기 연결관(110)과 가스분배관을 결합하며 공급되는 연소가스의 량을 조절하기 위한 가스조절밸브(120)의 구성으로 이루어진 것이다.

이에 상기 보조노즐(100)은 일정길이의 화구(102)와 상기 화구의 후방 외주면에 등 간격으로 다수 개 형성된 통기공(104)이 천공됨으로서 점화 시 가스의 연소에 의해 화염이 분출되도록 형성된 것으로서, 그 후단이 상기 연결관(110)의 전단에 결합된 상태로 버너헤드(10)의 상측에 일정간격 이격된 상태로 위치 고정된다.

이때, 상기 보조노즐(100)은 화염의 분출방향이 버너헤드(10)의 중심을 향하도록 수평으로 뉘어진 상태로 설치되는 바, 보조노즐(100)의 화구(102) 전단은 버너헤드(10) 상에 설치된 노즐(30)로부터 분출되는 화염의 외측으로 위치되도록 형성된다.

한편, 상기 보조노즐(100)의 화구(102) 외주면에는 화구로부터 분출되는 연소가스의 속도저항을 증가시켜 안정적인 화염의 연소가 이루어지도록 하는 태그(130; Tag)가 더 형성되는 바, 상기 태그(130)는 일정길이의 와이어를 화구(102)의 외주면에 감은 상태에서 그 끝단이 화구의 전방으로 일정간격 이격된 위치에 수직으로 절곡되도록 형성된다.

상기 연결관(110)은 가스분배관(50)으로부터 보조노즐(100)로 연소가스를 공급하기 위한 것으로서 상기 보조노즐의 후단과 나사식 결하된 상태에서 보조노즐(100)의 위치가 고정되도록 함과 동시에, 버너헤드(10)의 화염에 의한 연소열로부터 변형되는 것이 방지되도록 충분한 내열성을 갖는 금속재로 형성된다.

상기 가스조절밸브(120)는 가스분배관(50)과 연결관(110)을 연결하여 보조노즐(100)로 공급되는 연소가스의 량을 조절하기 위한 것으로서 그 일단은 상기 가스분배관(50)의 일단에 나사식 결합되고, 그 타단은 연결관(110)의 후단에 나사식 결합된다.

이에, 상기와 같은 구성으로 이루어진 본 고안의 보조노즐을 갖는 가스버너의 작용상태를 도 4 및 도 5를 통해 구체적으로 살펴본다.

우선, 도 4는 본 고안이 적용된 보조노즐을 갖는 가스버너의 작용을 도시한 사용상태도로서, 최초 가스버너의 가스분배관(50)에 직접 결합된 각각의 가스조절밸브(40) 및 가스조절밸브(120)를 열은 상태에서 토치 등의 점화수단을 사용하여 버너헤드(10)의 노즐(30)과 보조노즐(100)을 점화시킨다.

한편, 음식물을 조리하기 위하여 버너헤드(10)의 강한 화력을 사용 중에는 보조노즐(100)이 점화되지 않도록 가스조절밸브(120)를 닫아도 무관하다.

이어 상기 버너헤드(10)의 강한 화력으로 음식을 조리한 후 잠시 동안 가스버너를 사용하지 않을 경우에는 상기 가스조절밸브(120)를 열어 버너헤드(10)의 화염에 의해 보조노즐(100)이 점화되도록 한 상태에서 상기 가스조절밸브(40)를 닫아 버너헤드(10)의 화염을 완전히 끈다.

이때, 상기 버너헤드(10)의 화염이 완전히 꺼진 상태에서도 상기 보조노즐(100)의 화염은 계속해서 유지된다.

또한, 상기 가스버너를 사용하여 다시 음식물을 조리하기 위해서 가스조절밸브(40)를 열면 상기 버너헤드(10)의 노즐(30) 상측에 설치된 보조노즐(100)의 화염에 의해 버너헤드(10)가 점화되면서 강한 화력이 발생된다.

한편, 상기와 같은 보조노즐(100)의 구성 및 그 작용에 의하면 가스조절밸브(40)를 닫아 버너헤드(10)의 화염이 꺼진 상태에서 사용자의 부 주위나 주변의 간섭에 의해 상기 가스조절밸브(40)가 열려 가스가 누출될 경우, 상기 누출된 가스가 보조노즐(100)의 화염에 의해 즉시 연소됨으로서 누출된 가스에 의해 폭발이나 화재 등의 안전사고가 방지된다.

또한, 상기 보조노즐(100)을 통해 분출되는 화염의 크기는 가스조절밸브(120)를 통해 조절이 가능하다.

더 나아가 도 5에 도시된 바와 같이 보조노즐(100)의 화구(102) 전단에 태그(130)가 형성됨으로서, 보조노즐(100)의 화염이 보다 안정적으로 연소된다.

즉, 화구(102)로부터 분출되는 가스가 상기 태그(130)에 부딪히면서 분출속도에 저항이 발생됨과 동시에 보다 넓게 확산됨으로서 점화된 화염 또한 안정적으로 연소가 가능하게 된다.

이상 살펴본 바와 같은 본 고안은 도면에 도시된 일 실시예를 참고로 설명되었으나 이는 예시적인 것에 불과하며, 본 기술 분야의 통상의 지식을 가진 자라면 이로부터 다양한 변형 및 균등한 타 실시예가 가능하다는 점을 이해할 것이다. 따라서 본 고안의 진정한 기술적인 보호 범위는 첨부된 청구범위의 기술적 사상에 의해 정해져야 할 것이다.

이상 살펴본 바와 같은 본 고안의 보조노즐을 갖는 가스버너는 상기 가스버너의 상측에 점화상태를 유지할 수 있는 보조노즐을 설치함에 따라, 버너헤드의 완전 소화 후에도 간편하게 점화시켜 사용할 수 있을 뿐만 아니라, 상기 버너헤드의 화력을 약하게 조절하기 위한 불편함을 해소하여 보다 사용이 용이한 매우 유용한 효과가 발휘된다.

또한, 상기 버너헤드의 소화 후 오작동에 의해 가스가 누출되더라도 상기 보조노즐의 화염에 의해 완전 연소됨으로서 누출된 가스에 의해 폭발이나 화재가 발생되는 것을 방지할 수 있어 사용이 보다 안전한 매우 유용한 효과가 발휘된다.

나아가, 보조노즐의 화구 전방으로 안전연소를 위한 태그(Tag)를 형성함에 따라, 보조노즐을 통해 보다 안정적인 화염의 연소가 이루어지고, 그로 인해 보조노즐의 작용 및 사용이 보다 원활하게 되는 매우 유용한 효과가 발휘된다.

Claims (3)

1. 내부에 가스가 공급되도록 중공부가 형성된 링 형상의 버너헤드, 상기 버너헤드의 상부측 외주면 상에 방사상으로 형성되는 노즐, 상기 버너헤드의 일측으로부터 연결되어 가스를 공급하기 위한 가스공급관 및 가스원으로부터 유입된 가스를 상기 가스공급관에 분배하기 위한 가스분배관으로 이루어져 상기 버너헤드의 노즐을 통해 가스를 이용한 강한 화력으로 음식물을 조리할 수 있도록 한 조리용 가스버너에 있어서,

   상기 가스분배관의 일측단부에 연결되어 유입된 가스를 버너헤드의 상측으로 공급하기 위한 일정길이의 연결관;

   상기 연결관의 끝단에 결합되어지되 상기 버너헤드의 노즐 상측으로 일정간격 이격된 상태에서 그 일측 방향으로부터 중심으로 화염이 분출되도록 형성된 보조노즐; 및

   상기 가스분배관의 일측단부와 상기 연결관을 결합하여 공급되는 연소가스의 량을 조절하기 위한 가스조절밸브; 로 이루어진 것을 특징으로 하는 보조노즐을 갖는 가스버너.
2. 제 1 항에 있어서, 상기 보조노즐의 화구 외주면에는 일정길이의 와이어가 감긴 상태에서 그 끝단이 화구의 전방으로 일정간격 이격된 위치에 수직으로 절곡되어지되, 상기 절곡된 끝단부가 화구로부터 분출되는 연소가스의 속도저항을 증가시켜 안정적인 화염의 연소가 이루어지도록 형성된 태그를 더 구비하여 이루어진 것을 특징으로 하는 보조노즐을 갖는 가스버너.
3. 제 1항 또는 2 항에 있어서, 상기 연결관은 버너헤드 상에 보조노즐이 설치된 상태에서 그 위치가 고정되도록 하며 상기 버너헤드의 연소열에 의해 변형되지 않도록 내열성을 갖는 금속재로 형성된 것을 특징으로 하는 보조노즐을 갖는 가스버너.