KR200328742Y1 - 테이블용 전기식 고기구이기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 본 출원인이 선출원한 바 있는 특허출원 제2002-78974호(이하 '선출원발명'이라 함)의 구조 개량에 관한 것이며, 더욱 상세하게는 일부 구성부품의 생략에 의해 조립작업이 수월하고 제조원가가 절감되며 구이판의 가열이 보다 신속한 테이블용 전기식 고기구이기에 관한 것이다.

상기 선출원발명은 구성 부품이 많고 구조가 복잡하여 조립공수가 늘고 이에 따라 제조원가를 높이는 요인이 되기도 했고, 내통은 열반사면의 경사각이 맞지 않아 가열수단으로부터 나오는 열을 위쪽으로 반사하는 열반사기능을 제대로 수행할 수 없는 단점이 있었다.

본 고안에 의한 테이블용 전기식 고기구이기는, 외통(1)과 내통(2), 가열수단(3), 구이판(4) 및 받침테(5)로 구성된 것에 있어서,

상기 내통(2)에서 구이판(4)의 걸침턱(24)과 냉각수실(21) 사이의 내주면을 경사면으로 처리하여 가열수단(3)에서 받는 열을 구이판(4) 쪽으로 복사하는 열반사면(27)의 기능을 갖도록 구성함을 특징으로 한 것이다.

Description

테이블용 전기식 고기구이기{Electric type meat roaster for table}

본 고안은 본 출원인이 선출원한 바 있는 특허출원 제2002-78974호(이하 '선출원발명'이라 함)의 구조 개량에 관한 것이며, 더욱 상세하게는 일부 구성부품의생략에 의해 조립작업이 수월하고 제조원가가 절감되며 구이판의 가열이 보다 신속한 테이블용 전기식 고기구이기에 관한 것이다.

상기 선출원발명은 전용 테이블의 구이기공에 걸터앉히는 외통과, 상기 외통의 상부 받침턱에 걸터앉히는 중간통과, 구이판을 지지함과 동시에 열반사기능이 부여된 내통과, 좌판과 내부 반사경, 세라믹 콘 히터, 방열 유도구로 이뤄진 가열수단과, 기름을 받아 냉각수로 흘러들도록 유도하는 기름받이 및 상기 외통의 상단에 걸터앉아 내통을 지지하는 받침테로 구성한 것이다.

이러한 선출원발명은 구성 부품이 많고 구조가 복잡하여 조립공수가 늘고 이에 따라 제조원가를 높이는 요인이 되기도 했다.

또한, 내통은 열반사면의 경사각이 맞지 않아 가열수단으로부터 나오는 열을 위쪽으로 반사하는 열반사기능을 제대로 수행할 수 없는 단점도 있었다.

본 고안의 목적은 일부 구성부품의 생략에 따라 조립공수를 줄여 제조원가가 절감되고, 내통에 형성하는 열반사면을 열반사기능이 강화되도록 한 테이블용 전기식 고기구이기를 제공하는 것이다.

이 기술적 과제는, 상기 선출원발명의 구성요소 중에서 중간통과 기름받이를 생략하고도 이들이 가졌던 기능이 그대로 유지되며, 내통의 열반사면은 열반사기능을 제대로 수행할 수 있는 경사각을 갖도록 구성함으로써 달성할 수 있다.

도 1은 본 고안에 의한 테이블용 전기식 고기구이기의 분해사시도

도 2는 전기식 고기구이기를 전용 테이블에 장착한 상태의 종단면도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

1 : 외통 2 : 내통

3 : 가열수단 4 : 구이판

5 : 받침테 12 : 배기구

21 : 냉각수실 24 : 걸침턱

27 : 열반사면 32 : 내부 반사경

33 : 세라믹 콘 히터 34 : 방열 유도구

도 1 및 도 2에서, 본 고안에 의한 테이블용 전기식 고기구이기는 외통(1), 내통(2), 가열수단(3), 구이판(4) 및 받침테(5)로 구성된다.

외통(1)은 고기구이기의 모든 구성요소가 내장되는 데, 위쪽의 운두상에는 배기구(12)가 천공되어 있고, 이 배기구(12) 밖에는 전동식 흡출기(6)가 장착된다.

그리고 외통(1)의 하부에는 가열수단(3)의 좌판을 걸터앉히는 받침턱(11)이 형성되어 있다.

상기 받침턱(11)의 아래쪽에는 세라믹 콘 히터(33)에서 인출되는 전원 코드(7)가 관통한다.

내통(2)은 외통(1) 내에서 위로는 구이판(4)을 지지하고 아래로는 냉각수를 담아두는 냉각수실(21)로 활용하는 동시에 냉각수(25a)의 수면과 구이판(4) 사이의 내주면이 열반사면(27)의 기능을 갖도록 경사면으로 처리하여 가열수단(3)에서 받는 열을 구이판(4) 쪽으로 복사케 함으로써 구이판(4) 전반을 신속하고 효율적으로 달구게 한다.

상기 열반사면(27)의 변형 실시예로서 편편한 면을 파형상으로 형성하여 단면적을 넓힘으로써 열반사 효율을 더욱 높힐 수도 있다.

내통(2)의 상단에는 받침테(5)의 받침턱(51)에 걸터앉히는 전(23)이 형성되어 있고, 그 아래쪽에는 덮개를 걸터앉힐 걸침턱(24)도 형성되어 있다.

상기 전(23)과 걸침턱(24) 사이의 내주면에는 배기공(22)이 가지런히 천공되어 있다.

그리고 바닥(25)은 복판을 비워서 내통(2)에서 한 가운데를 높인 부분(26) 내로 가열수단(3)의 좌판(31)에서 상향 돌출된 히터좌(35)를 아래쪽에서 위쪽을 바라보고 끼울 수 있게 한다.

가열수단(3)은 좌판(31)과 내부 반사경(32), 세라믹 콘 히터(33), 방열 유도구(34)와의 조합체다.

좌판(31)은 가장자리 부분을 외통(1) 하부의 받침턱(11)에 걸터앉힌 상태에서 내부 반사경(32)과 세라믹 콘 히터(33) 및 방열 유도구(34)를 탑재하여 지지하는 것으로, 복판에는 상향 돌출된 히터좌(35)가 있다.

히터좌(35)에는 세라믹 콘 히터(33)의 보울트를 내리 끼울 보울트공이 천공되어 있다.

내부 반사경(32)은 깔때기형이며, 히터좌(35)의 중앙에 위치하면서 세라믹 콘 히터(33)에서 나오는 열을 위쪽으로 반사하여 가열효율을 높이는 동시에 그 열로 인하여 냉각수(25a)의 수온이 필요 이상으로 상승하지 못하게 억제하는 수단이기도 하다.

세라믹 콘 히터(33)는 역원추형 세라믹 콘(33a)의 주면에 코일형 니크롬선(33b)을 둘러 감고 세라믹 콘(33a)의 저면에는 내부 반사경(32)과 히터좌(35)를 한꺼번에 관통한 후 히터좌(35)의 아래쪽에서 너트를 체결하여 고정시킬 수 있는 고정용 보울트(33c)가 부착된 탈착형이다.

방열 유도구(34)는 세라믹 콘 히터(33)와 내부 반사경(32)을 수용하도록 씌워서 보호하는 동시에 세라믹 콘 히터(33)에서 방출되는 열과 내부 반사경(32)에반사되어 나오는 열을 확산되도록 유도하는 것으로, 방열공(34a)이 형성된 금속제 망체로써 마치 컵을 엎어놓은 듯한 형상의 것이다.

구이판(4)은 내통(2)의 걸침턱(24)에 걸터앉혀서 구울 고기를 얹어서 가열수단(3)의 열을 이용해 굽는 것으로서, 금속판의 복판에 세라믹판좌(42)를 천공하여 세라믹판(43)을 안장시킨 것이다.

세라믹판(43)은 가열수단(3)의 열을 받았을 때 원적외선을 방출한다.

그래서 세라믹판(43)에 구운 고기를 얹어두면 거기서 방출되는 원적외선에 의하여 보온도 되고 고기를 탄화시키지 않고 속속들이 익혀주기도 한다.

도면부호 (8)은 덮개를 표시한 것이다.

본 고안의 특징적인 구성은 상기 선출원발명에서 중간통과 기름받이를 생략하고도 기능은 그대로 유지되어 제조원가를 절감되고, 내통에서는 열반사면의 기능이 강화시켜 내통과 위에 덮은 덮개 사이에서 열을 가둔 상태로 구이판을 신속하고 효율적으로 달굴 수 있도록 한 것이다.

본 고안에 의한 테이블용 전기식 고기구이기의 조립순서는 다음과 같다.

먼저, 세라믹 콘 히터(33)의 보울트(33c)에 절연판을 끼우고 그 절연판 밑으로 노출된 보울트(33c)에는 내부 반사경(32)을 끼운 다음에 세라믹 콘 히터(33)와 내부 반사경(32)에 방열 유도구(34)를 씌워서 조립한다.

이렇게 조립된 가열수단(3)의 보울트(33c)를 좌판(31)의 보울트공에 내리 끼운 후 좌판(31) 밑으로 관통한 보울트(33c)에도 절연판을 끼우고 너트를 체결하며, 거기다 전원 코드(7)도 연결한다.

가열수단(3)이 장착된 좌판(31)을 외통(1)에 삽입하여 받침턱(11)에 걸터앉히고, 전원 코드(7)는 외통(1)의 하부에 미리 뚫어 둔 코드공으로 인출한다.

이어서, 외통(1)과 가열수단(3)의 방열 유도구(34) 사이로 내통(2)을 넣고 걸침턱(24)의 안쪽에 구이판(4)을 들어 앉힌 다음에 외통(1)의 상단에 통상의 받침테(5)를 들어 앉히고 받침턱(51)에 내통(2)을 걸치면 테이블용 전기식 고기구이기가 완성된다.

이와 같은 전기식 고기구이기는 외통(1)의 전을 테이블(A)의 구이기공(B)에 설치하여 사용한다.

실사용상태에서는 통전된 세라믹 콘 히터(33)에서 발산되는 열은 방열 유도구(34)를 통하여 주위로 확산되고 내부 반사경(32)에 의해 복사된 열도 방열 유도구(34)를 통하여 동시에 주위로 확산되어 구이판(4)을 달군다.

또, 내통(2) 내주면의 열반사면(27)은 가열수단(3)에서 발산되는 열을 받아 복사케 함으로써 상승하는 복사 열기에 의해서도 구이판(4)이 달구어진다.

이때, 덮개(8)를 덮어둠으로써 열이 내부에 갇힌 상태에서 구이판(4)을 상하에서 더욱 효과적으로 달구면서 고기를 탄화시키지 않고 먹기 좋게 구울 수 있는 것이다.

그리고 구이판(4)의 위로 상승하는 연기와 증발되는 기름기 및 증기는 배기구(12) 외곽의 전동식 흡출기(6)에 의해 강제로 흡출되고, 그 배출통로(C)는 구이판(4) 상부에 뚫린 배기공(22)과 그 위치에 상응하는 외통(1)의 배기구(12)로 한정된다.

또, 방열 유도구(34)를 통하여 방출되는 열과 내통(2)의 복사열에 의해 가열되는 세라믹판(43)은 원적외선을 방사하여 그 위에 놓인 구운 고기는 탄화되지 않고 보온되면서 속까지 골고루 잘 익게 하는 동시에 구이판(4)의 조기 가열이 가능하므로 고기 굽는 시간도 대폭 단축된다.

그리고 냉각수실(21)에 담긴 냉각수(25a)는 위로부터 떨어지는 기름방울이 사방으로 튀겨나가 냉각수실(21)의 주위를 불결하게 만드는 것을 방지한다.

이상 설명한 바와 같이 본 고안에 의한 테이블용 전기식 고기구이기는 상기 선출원발명의 구성요소 중 중간통과 기름받이를 생략하고도 이들의 기능이 그대로 유지되므로 구성부품의 생략에 따라 조립공수를 줄여 제조원가가 절감되는 장점이 있다.

또, 내통의 내주면에 형성한 열반사면의 열반사기능을 강화시킴으로써 구이판을 달구는 시간이 보다 단축되는 효과가 있다.

Claims (2)

1. 외통(1)과 내통(2), 가열수단(3), 구이판(4) 및 받침테(5)로 구성된 것에 있어서,

   상기 내통(2)에서 구이판(4)의 걸침턱(24)과 냉각수실(21) 사이의 내주면을 경사면으로 처리하여 가열수단(3)에서 받는 열을 구이판(4) 쪽으로 복사하는 열반사면(27)의 기능을 갖도록 구성함을 특징으로 하는 테이블용 전기식 고기구이기.
2. 제1항에 있어서, 상기 열반사면(27)을 파형상으로 형성하여 단면적을 넓도록 구성함을 특징으로 하는 테이블용 전기식 고기구이기.