KR200325779Y1 - 가열기 - Google Patents

Abstract

본 고안은, 음식을 조리하는 가열기에 관한 것으로서, 내부에 열전도 매질 수용부가 형성된 가열기본체와; 상기 열전도 매질 수용부의 적어도 일부영역에 마련되어 상기 열전도 매질 수용부에 수용된 열전도 매질을 가열하는 적어도 하나의 가열부와; 상기 가열부와 연결되어 상기 가열부의 온도를 조절하는 온도조절부를 포함하는 것을 특징으로 한다. 이에 의해, 종래 가열기와는 달리 화재위험이 없고, 가스누출에 의한 중독 및 폭발사고의 위험이 전혀 없으며, 온도과열 방지는 물론, 경제성을 고려한 절전형으로서 취사 및 요리에 필요한 온도조절을 행할 수 있어서 누구나 손쉽게 사용할 수 있는 장점이 있는 한편, 필요에 따라 프라이팬으로도 사용할 수도 있는 실용적인 가열기가 제공된다.

Description

가열기{heater}

본 고안은, 조리용 가열기에 관한 것으로서, 보다 상세하게는, 가열기본체의 표면으로 외출된 열선 및 불꽃이 없이도 조리기를 가열할 수 있는 가열기에 관한것이다.

일반적으로 가열기는 전기가열기 및 석유가열기와 가스가열기로 구분할 수 있다. 이들 가열기는 사용온도를 자유자재로 조절 할 수 있고, 사용이 간편하여 현재까지 주방에서 널리 사용되고 있는 실정이다.

그런데, 상기와 같은 가열기들의 단점은, 가열기의 표면으로부터 노출되는 열선과 불꽃이 있기 때문에 이로 인한 화재의 위험이 있다는 것이다.

상기와 같은 가열기들 중 전기가열기는, 열선이 쉽게 부식. 산화되어 가열기의 수명이 단축되는 단점이 있으며, 석유가열기는 석유가격의 인상으로 인해 경제성이 없다는 단점이 있다. 그리고, 가스가열기는 가스 연소시 발생하는 일산화탄소, 질소산화물 등과 같은 유독가스가 실내공기를 오염시키고, 산소결핍에 따른 두통과 가스중독의 위험이 있으며, 가스 누출에 의한 폭발사고의 위험이 있다.

한편, 열선 및 불꽃이 노출되지 않는 핫 프레이트(Hot Plate)와 같은 가열기는, 세라믹 판 하부에 위치한 열선에 전원을 공급하여 세라믹 판을 가열하는 구조이기 때문에 화재의 위험 등으로 인한 피해는 없으나, 부품 수가 많고 가격이 비싼 수입제품이라는 단점이 있다.

따라서, 본 고안의 목적은, 비교적 간단한 부품으로 구성하되 가열기 외부로 노출되는 열선 및 불꽃이 없어 화재의 위험이 없으며, 연소시 발생하는 일산화탄소, 질소산화물 등과 같은 유독가스의 오염이 없고, 산소결핍에 따른 두통과 가스 중독의 위험이 없으며, 특히 가스 누출에 의한 폭발사고의 위험이 전혀 없게 함으로서, 보온에서 끓임까지의 조절이 쉽고, 불이 꺼질 염려가 없어 어떤 음식도 조리가 가능하고, 특히 사용 그릇에 제한을 받지 않는 가열기를 제공하는 것이다.

도 1은 본 고안에 따른 가열기의 사시도,

도 2는 본 고안에 따른 가열기의 평면도,

도 3은 도 2에 따른 측 단면도,

도 4는 본 고안에 따른 다른 실시예를 보인 측 단면도이다.

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

10 : 가열기 11 : 가열기본체

11a : 표면 11b : 안착홈

13 : 열전도 매질 수용부 15 : 가열부

16 : 전원소켓 17 : 온도조절부

19 : 열전도 매질 공급부 20 : 열전도 매질 공급부

30 : 열전도 매질

상기 목적은, 본 고안에 따라, 음식을 조리하는 가열기에 있어서, 내부에 열전도 매질 수용부가 형성된 가열기본체와; 상기 열전도 매질 수용부의 적어도 일부영역에 마련되어 상기 열전도 매질수용부에 수용된 열전도 매질을 가열하는 적어도 하나의 가열부와; 상기 가열부와 연결되어 상기 가열부의 온도를 조절하는 온도조절부를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열기에 의해 달성된다.

여기서, 상기 가열부는 상기 열전도 매질 수용부 내에 설치된 히터를 포함하는 것이 바람직하다.

그리고, 상기 가열기본체의 표면은 열전도성이 양호한 금속으로 형성하며, 상기 표면을 제외한 나머지 부분은 열전도성이 없는 비금속으로 형성하는 것이 효과적이다.

한편, 상기 가열기본체의 표면 외주면에는 상기 외주면으로부터 상측을 향하여 소정 높이로 돌출된 외주벽을 더 포함하는 것이 바람직하다.

이하에서는 첨부된 도면을 참조하여 본 고안에 대하여 상세히 설명한다. 도 1은 본 고안에 따른 가열기의 사시도이며, 도 2는 본 고안에 따른 가열기의 평면도이고, 도 3은 도 2에 따른 측 단면도이다.

이들 도면에서 볼 수 있는 바와 같이, 본 고안에 따른 가열기(10)는, 소정 높이를 갖는 원형으로 도시하고 있으나, 가열기(10)의 형상 및 크기는 자유롭게 형성할 수 있으며, 가열기(10)는 표면(11a)이 노출 되도록 별도의 케이싱(50)에 안착된다.

본 고안에서 사용되는 열전도 매질(30)은 다양한 종류의 열전도 매질을 사용해도 무관하다.

본 고안에 따른 가열기본체(11) 내부에는, 열전도 매질(30)을 수용하는 열전도 매질 수용부(13)가 형성되어 있으며, 열전도 매질 수용부(13)의 적어도 일부영역에는 가열기본체(11)의 외측으로부터 내측을 향하여 마련되어 열전도 매질(30)을 가열하는 가열부(15)를 설치하고 있다.

여기서, 가열부(15)는 히터로 형성할 수 있으며, 가열기본체(11) 측으로 노출된 가열부(15)의 전원소켓(16) 영역에는 가열부(15)의 온도를 조절하는 온도조절부(17)가 설치되어 있다.

가열기본체(11)의 표면(11a)은 열전도성이 양호한 금속 또는 세라믹 판으로 형성하는 것이 바람직하며, 표면(11a)을 제외한 나머지 부분은 열전도성이 없는 비금속으로 형성하고, 필요에 따라서는 가열기(10)의 표면(11a)을 제외한 나머지 부분에 보온재(도시치 않음)를 표면 처리하여 최대한의 열 손실을 방지토록 할 수 있다.

그리고, 가열기본체(11)의 일정한 곳에 열전도 매질 공급부(20)를 형성함으로서 필요에 따라 열전도 매질 수용부(13)에 열전도 매질(30)을 보충 공급할 수 있도록 한다.

한편, 도 4는 본 고안에 따른 다른 실시예를 보인 측 단면도이다. 이 도면에서는 조리기(40)로부터 흘러내리는 국물 등이 가열기(10) 외부로 흘러내리지 않도록 하기 위하여 가열기본체(11)의 표면 외주면에 외주면으로부터 상측을 향하여 소정 높이로 돌출된 폐루프 형상의 외주벽(19)을 형성하고 있다.

이와 같이 가열기(10) 표면(11a) 외주연에 외주벽(19)을 형성함으로서 본 고안에 따른 가열기(10)를 프라이팬으로도 사용할 수도 있을 것이며, 표면(11a)에 원형의 안착홈(11b)을 형성함으로서 필요에 따라 제작 사용되는 전용 조리기(40)를 쉽게 안착하여 빠르게 달굴 수 있도록 하고 있다.

상술한 바와 같은 가열기(10)는, 전원소켓(16)에 전원을 인가하면 가열부(15)는 가열되고 가열되는 가열부(15)의 온도조절은 온도조절부(17)에 의해 조절된다.

따라서, 가열부(15)가 가열되면 열전도 매질(30)이 가열되는 동시에 가열기(10) 표면(11a)을 가열하게되어 가열기(10) 표면(11a)에 놓여진 조리기(40)를 달구어 조리기(40)에 담겨진 식품의 조리가 가능하게되는데, 이때 사용되는 열전도 매질(30)은 반영구적으로 사용되나, 필요에 따라 보충할 필요가 있을 때에는 열전도 매질 공급부(20)를 통하여 공급하는 것이 바람직하다.

이와 같이 열전도 매질(30)에 의해 가열되어 조리기(40)를 달구는 가열기(10)는 열이 가열기(10)의 외부로 유출되지 않으므로 열 손실을 방지할 수 있다.

이상 설명한 바와 같이, 본 고안에 따른 가열기는, 종래 가열기와는 달리 화재위험이 없고, 가스누출에 의한 중독 및 폭발사고의 위험이 전혀 없으며, 온도과열 방지는 물론, 경제성을 고려한 절전형으로서 취사 및 요리에 필요한 온도조절을 행할 수 있어서 누구나 손쉽게 사용할 수 있는 장점이 있는 한편, 필요에 따라 프라이팬으로도 사용할 수도 있는 실용적인 가열기가 제공된다.

Claims (4)

1. 음식을 조리하는 가열기에 있어서,

   내부에 열전도 매질 수용부가 형성된 가열기본체와;

   상기 열전도 매질 수용부의 적어도 일부영역에 마련되어 상기 열전도 매질수용부에 수용된 열전도 매질 을 가열하는 적어도 하나의 가열부와;

   상기 가열부와 연결되어 상기 가열부의 온도를 조절하는 온도조절부를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열기.
2. 제 1항에 있어서,

   상기 가열부는 상기 열전도 매질 수용부 내에 설치된 히터를 포함하는 것을 특징으로 하는 가열기.
3. 제 1항에 있어서,

   상기 가열기본체의 표면은 열전도성이 양호한 금속으로 형성하며, 상기 표면을 제외한 나머지 부분은 열전도성이 없는 비금속으로 형성하는 것을 특징으로 하는 가열기.
4. 제 1항에 있어서,

   상기 가열기본체의 표면 외주면에는 상기 외주면으로부터 상측을 향하여 소정 높이로 돌출된 외주벽을 더 포함하는 것을 특징으로 하는 가열기.