KR20030088284A

KR20030088284A - 도마

Info

Publication number: KR20030088284A
Application number: KR1020020026377A
Authority: KR
Inventors: 유대식
Original assignee: 유대식
Priority date: 2002-05-14
Filing date: 2002-05-14
Publication date: 2003-11-19

Abstract

본 발명은 도마에 관한 것으로, 본 발명은 음식재료를 조리하기 위해 사용되는 도마에 있어서, 상기 도마의 상면 일측에는 상기 음식재료가 꽂혀져 움직이지 않도록 다수의 고정편이 설치된 구성으로, 본 발명에 의하면 도마의 상면 일측에 음식재료가 꽂혀져 움직이지 않도록 다수의 고정편을 형성함으로써, 음식재료의 절단을 용이하게 하고, 칼에 의해 사용자의 손이 다치게 되는 것을 방지할 수 있는 효과가 제공된다.

그리고, 도마의 상면 중앙부 일측단에 확개부와 협소부로 이루어진 개구부가 를 형성하고, 상기 개구부의 일측에는 상면에 고정편이 돌출 형성되고 저면에는 탄성부재가 설치된 지지판을 삽입 설치하며, 상기 지지판의 상부에는 상기 지지판을 출몰시킬 수 있는 덮개를 설치함으로써, 도마를 사용하지 않을 경우 고정편에 의해 사용자의 손이 다치게 되는 것을 방지하고, 지지판을 안전하게 보관 할 수 있는 등의 효과가 제공된다.

Description

도마{CHOPPING BOARD}

본 발명은 도마에 관한 것으로, 상세하게는 도마에 음식재료를 고정시킬 수 있는 수단을 마련하여 음식재료의 절단을 용이하게 하고, 칼에 의해 사용자의 손이 다치게 되는 것을 방지할 수 있도록 한 도마에 관한 것이다.

일반적으로 도마는 요리를 할 경우 야채 또는 육류 등을 올려 놓고 식칼 등으로 야채를 썰거나 육류를 다질 때 사용하고 있으며, 상기 도마는 대체로 목재나 플라스틱을 많이 이용하고 있다.

그러나, 이와 같은 도마는 무우, 양파, 감자 등의 각종 재료를 절단 할 때 도마의 상면에 음식재료를 올려 놓고 한손으로는 음식재료를 파지하고 다른 한 손에는 칼을 파지한 다음 음식재료를 잘라 조리를 하게 되는데, 상기 음식재료를 절단할 경우 손으로 파지하고 있는 음식재료의 끝부분의 절단이 용이하지 않을 뿐만 아니라 나아가 음식재료를 파지하고 있는 사용자의 손에 상해를 입히게 되는 안전상의 문제점이 있었다.

본 발명은 상기와 같은 문제점을 해결하기 위해 안출된 것으로, 본 발명의 기술적 과제는 도마에 음식재료를 고정시킬 수 있는 수단을 마련하여 음식재료의 절단을 용이하게 하고, 칼에 의해 사용자의 손이 다치게 되는 것을 방지할 수 있도록 하는데 그 목적이 있다.

이러한 본 발명의 기술적 과제는 음식재료를 조리하기 위해 사용되는 도마에 있어서, 상기 도마의 상면 일측에는 상기 음식재료가 꽂혀져 움직이지 않도록 다수의 고정편이 설치된 것을 특징으로 하는 도마를 제공함으로써 달성되어 진다.

도 1은 본 발명 제 1실시예에 따른 도마의 사시도.

도 2는 본 발명의 사용상태도.

도 3은 본 발명의 제 2실시예.

도 4a는 도 3의 A-A선 단면도 이고, 도 4b는 B-B선 단면도.

도 5는 본 발명의 제 3실시예.

도 6은 본 발명의 제 4실시예.

＜도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명＞

10 : 도마 12 : 개구부

20 : 고정편 30 : 지지판

32 : 탄성부재 33 : 덮개

40 : 걸림돌기 50 : 칼날부재

52 : 걸이구 56 : 손잡이

60 : 음식재료

이하, 본 발명에 대한 실시예를 첨부된 도면 도 1 내지 도 2에 의거하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 발명 제 1실시예에 따른 도마의 사시도이고, 도 2는 본 발명의 사용상태도이다.

도시된 바와 같이 본 발명은 도마(10)와, 상기 도마(10)에 설치된 고정편(20)으로 이루어져 있다.

상기 도마(10)는 싱크대의 개수대 주변에 올려놓고 야채를 썰거나 육류를 다질 때 사용하는 것으로 목재나 플라스틱으로 제작된다.

상기 고정편(20)은 도마(10)의 상면에 고정 설치되는 것으로, 야채나 육류등과 같은 음식재료(60)가 꽂혀져 움직이지 않도록 고정시켜 준다.

이와 같이 구성된 본 발명의 작용을 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 발명을 이용하여 음식재료를 절단하고자 할 경우 도 2에 도시된 바와 같이 도마(10)의 상면에 음식재료(60)를 위치시키되, 상기 음식재료(60)를 고정편(20)에 꽂히도록 한다.

상기한 도마(10)에 형성된 고정편(20)에 음식재료(60)가 꽂히면 사용자는 칼을 파지한 후 상기 음식재료(60)를 절단시키면 되는 것으로, 음식재료(60)의 끝부분 즉, 꽁지부위의 절단을 용이하게 할 수 있고, 칼에 의해 사용자의 손이 상해를 입는 것을 방지할 수 있다.

도 3은 본 발명의 제 2실시예로써, 도마(10)의 상면 중앙부에 개구부(12)가형성되어 있고, 상기 개구부(12)의 일측에는 상면에 고정편(20)이 돌출 형성되고 저면에는 탄성부재(32)가 설치된 지지판(30)이 삽입 설치되어 있으며, 상기 지지판(30)의 상부에는 상기 지지판(30)을 출몰시킬 수 있게 덮개(33)가 설치된 구성이다. 여기서, 상기 탄성부재(32)는 일정한 압력에 견딜 수 있도록 인장스프링을 사용하는 것이 바람직 하다. 그리고, 상기 개구부(12)의 상단부는 경사지게 형성되어 있는데, 이는 지지판(30)이 상부로 이탈되는 것을 방지하기 위해서이다.

이와 같이 구성된 기술의 이용하여 음식재료를 절단하고자 할 경우에는 먼저, 개구부(12)의 일측에 있는 덮개(33)를 개구부(12)의 타측으로 이동시킨다. 그러면 동시면 탄성부재(32)의 탄성력에 의해 상면에 고정편(20)이 돌출 형성된 지지판(30)이 개구부(12)의 상부로 돌출된다.

상기한 개구부(12)의 상부로 지지판(30)이 돌출되면 음식재료(60)를 고정편(20)에 꽂은 후 칼등을 이용하여 상기 음식재료(60)를 절단하면 된다.

그리고, 음식재료(60)의 절단이 완료되면, 상기 개구부(12)의 타측으로 이동되어 있는 덮개(33)를 원래 위치로 이동시키면 되는데, 상기 덮개(33)가 개구부(12)의 일측으로 이동될 때 그 선단이 상기 지지판(30)에 접촉되고, 이 접촉에 의해 지지판(30)이 개구부(12)의 하방으로 이동되어 상기 지지판(30)을 안전하게 보관할 수 있다. 이때, 탄성부재(32)는 압축된다.

도 5는 본 발명의 제 3실시예로써, 이는 도 3에서 덮개(33)의 일측 양단에 결합축(34)을 형성하고, 상기 결합축(34)이 끼워질 수 있게 개구부(12)의 중앙 양단에 결합홈(13)이 형성된 구성이다.

이와 같이 구성된 기술의 이용하여 음식재료를 절단하고자 할 경우에는 먼저, 개구부(12)의 일측에 있는 덮개(33)를 상방으로 회동시켜 개구부(12)의 타측으로 이동시킨다. 상기한 덮개(33)가 이동되면 동시면 탄성부재(32)의 탄성력에 의해 상면에 고정편(20)이 돌출 형성된 지지판(30)이 개구부(12)의 상부로 돌출된다.

상기한 개구부(12)의 상부로 지지판(30)이 돌출되면 음식재료(60)를 고정편(20)에 꽂은 후 칼등을 이용하여 상기 음식재료를 절단하면 된다.

그리고, 음식재료의 절단이 완료되면, 상기 개구부(12)의 타측으로 이동되어 있는 덮개(33)를 상방으로 회동시켜 원래 위치로 이동시키면 된다. 이때, 상기 지지판(30)은 덮개(33)에 의해 하방으로 이동되어 상기 지지판(30)을 안전하게 보관할 수 있다.

도 6은 본 발명의 제 4실시예로써, 고정편(20)이 형성된 상기 도마(10)의 측방에는 걸림돌기(40)가 형성되고, 상기 걸림돌기(40)에 끼워질 수 있게 일측에 걸이구(52)가 형성되고 그 타측에는 손잡이(56)가 형성된 칼날부재(50)가 설치되어 음식재료(60)를 절단할 수 있도록 한 것이다.

이와 같이 구성된 기술을 이용하여 음식재료(60)를 절단하고자 할 경우에는 칼날부재(50)의 일측에 형성된 걸이구(52)를 걸림돌기(40)에 끼우고, 음식재료(60)를 도마(10)의 상면에 위치시키되, 상기 음식재료(60)를 고정편(20)에 꽂히도록 한다.

상기한 도마(10)에 형성된 고정편(20)에 음식재료(60)가 꽂히면 사용자는 칼날부재(50)의 손잡이(56)를 하방으로 내리면 상기 칼날부재(50)에 형성된 다수의칼날체(54)에 의해 상기 음식재료(60)가 절단되는 것이다. 이때, 상기 칼날부재(50)의 칼날체(54)는 음식재료(60)에 따라 칼날체(54)와 칼날체(54)의 간격을 조절할 수 있다.

이상에서 상세히 설명한 바와 같이 본 발명 도마에 따르면 도마의 상면 일측에 음식재료가 꽂혀져 움직이지 않도록 다수의 고정편을 형성함으로써, 음식재료의 절단을 용이하게 하고, 칼에 의해 사용자의 손이 다치게 되는 것을 방지할 수 있는 효과가 제공된다.

이상에서는 본 발명을 특정의 바람직한 실시예에 대하여 도시하고 설명하였으나, 본 발명은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며, 특허청구범위에서 청구하는 본 발명의 요지를 벗어남이 없이 당해 발명이 속하는 분야에서 통상의 지식을 가진자라면 누구든지 다양한 변형이 가능할 것이다.

Claims

음식재료(60)를 조리하기 위해 사용되는 도마(10)에 있어서,

상기 도마(10)의 상면 일측에는 상기 음식재료(60)가 꽂혀져 움직이지 않도록 다수의 고정편(20)이 설치된 것을 특징으로 하는 도마.
청구항 1에 있어서, 상기 도마(10)의 상면 중앙부에는 개구부(12)가 형성되고, 상기 개구부(12)의 일측에는 상면에 상기 고정편(20)이 돌출 형성되고 저면에는 탄성부재(32)가 설치된 지지판(30)이 삽입 설치되며, 상기 지지판(30)의 상부에는 상기 지지판(30)을 출몰시킬 수 있게 덮개(33)가 설치된 것을 특징으로 하는 도마.
청구항 1에 있어서, 상기 고정편(20)이 형성된 상기 도마(10)의 측방에는 걸림돌기(40)가 형성되고, 상기 걸림돌기(40)에 끼워질 수 있게 일측에 걸이구(52)가 형성되고 그 타측에는 손잡이(56)가 형성된 칼날부재(50)가 설치되어 상기 음식재료(60)를 절단할 수 있도록 한 것을 특징으로 하는 도마.