KR200214278Y1 - 음식물 분리기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 음식물 분리기에 관한 것으로, 특히 상면에 일정한 크기를 갖는 손잡이가 돌출 형성되고, 이 손잡이의 좌측 또는 우측면에는 절단되는 음식물이 자연스럽게 안내될 수 있는 경사면이 형성되며, 이 경사면의 상단에는 음식물이 조리용칼에서 분리될 수 있도록 분리돌기가 일체로 사출 성형되는 음식물 분리기를 마련한 후, 무우, 당근, 오이등과 같은 음식물을 절단시 상기 음식물 분리기에 의해절단되는 음식물이 조리용칼에 달라 붙는 것을 방지하고 연속적인 음식물 절단작업이 이루어질 수 있도록 한 것이다.

Description

음식물 분리기{A food separator}

본 고안은 음식물 분리기에 관한 것으로, 특히 무우, 당근, 오이등과 같은 음식물을 절단시 절단된 음식물이 조리용칼에 달라 붙는 것을 방지하여 연속적인 음식물 절단작업이 이루어질 수 있도록 한 음식물 분리기에 관한 것이다.

일반적으로 가정 또는 식당등지에서 사용하는 조리용칼은 손잡이와 이 손잡이의 전면에 몸체가 형성되어 있고, 몸체하단에는 음식물을 절단하는 칼날이 형성되어 있다. 이러한 조리용칼을 이용하여 음식물을 절단할 수는 있으나 무우, 당근, 오이등과 같이 수분이 함유된 음식물은 절단시 칼날 몸체에 달라 붙기 때문에 일일이 칼날 몸체에 붙은 음식물을 분리한 후 절단작업을 해야하는 번거로운 문제점이 발생되었다.

따라서 본 고안의 목적은 상기와 같은 종래의 문제점을 감안하여 안출한 것으로, 무우, 당근, 오이등과 같은 음식물을 절단시 절단된 음식물이 조리용칼에 달라 붙는 것을 방지하여 연속적인 음식물 절단작업이 이루어질 수 있도록 한 음식물 분리기를 제공하는데 있다.

도1은 본 고안에 따른 음식물 분리기의 사시도,

도2는 본 고안에 따른 음식물 분리기가 조리용칼에 결합된 상태를 나타낸 사시도,

도3은 본 고안에 따른 음식물 분리기의 사용상태도.

(도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명)

10 ; 음식물 분리기 11 ; 결합홈

20 ; 손잡이 30 ; 분리돌기

40 ; 경사면

상기와 같은 목적을 달성하기 위한 수단으로 본 고안은 조리용칼 상면에 결합홈을 통하여 탄성적으로 분리 결합되는 클립형태의 음식물 분리기를 마련하되, 이 음식물 분리기의 상면에는 일정한 크기를 갖는 손잡이가 돌출 형성되고, 이 손잡이의 좌측 또는 우측면에는 절단되는 음식물이 자연스럽게 안내될 수 있는 경사면이 형성되며, 이 경사면의 상단에는 음식물이 조리용칼에서 분리될 수 있도록 분리돌기가 일체로 사출 성형되는 것을 그 기술적 구성상의 기본 특징으로 한다.

이하 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면을 참조하여 보다 상세하게 설명하면 다음과 같다.

도1은 본 고안에 따른 음식물 분리기의 사시도 이고, 도2는 본 고안에 따른 음식물 분리기가 조리용칼에 결합된 상태를 나타낸 사시도 이며, 도3은 본 고안에 따른 음식물 분리기의 사용상태도 이다.

본 고안은 도1 내지 도2에서와 같이 조리용칼(50)을 이용하여 무우, 당근, 양파등과 같이 수분이 함유된 음식물을 썰때 조리용칼(50)에 달라 붙는 것을 방지하기 위한 수단으로 조리용칼(50) 상면에 결합홈(11)을 통하여 탄성적으로 분리 결합되는 클립형태의 음식물 분리기(10)가 마련된다.

이러한 음식물 분리기(10)의 상면에는 일정한 크기를 갖는 손잡이(20)가 돌출 형성되고, 이 손잡이(20)의 좌측 또는 우측면에는 절단되는 음식물이 자연스럽게 안내될 수 있는 경사면(40)이 형성되며, 이 경사면(40)의 상단에는 음식물이 조리용칼(50)에서 분리될 수 있도록 분리돌기(30)가 일체로 사출 성형된다.

여기서 음식물 분리기(10)의 길이는 제작시 대, 중, 소로 구분 제작되어 조리용칼(50)의 크기에 따라 각기 적용될 수 있도록 하였으며, 손잡이(20)의 형상은 도면에서와 같이 타원형으로 하여 조리용칼(50)에서 음식물 분리기(10)가 쉽게 분리 결합될 수 있도록 하였으나, 음식물 분리기(10)가 조리용칼에서 쉽게 분리 결합될 수 있다면 상황에 따라 원형, 사각형, 다각형등과 같은 형상으로 변경될 수 있음을 밝혀둔다.

이와 같이 구성된 본 고안을 사용하기 위해서는 먼저 음식물 분리기(10)의 하단을 조리용칼(50) 상면에 위치시킨 후, 결합홈(11)을 이용하여 조리용칼(50)측에 힘을 가하면 음식물 분리기(10)의 하단이 탄성적으로 벌어지면서 조리용칼(50)에 일체로 결합된다.

이때 조리용칼(50)에 결합되는 음식물 분리기(10)의 위치는 왼손을 주로 사용하는 사용자나, 오른손을 주로 사용하는 사용자에 따라 달라진다.

상기와 같은 상태에서 도3에서와 같이 음식물을 절단하게 되면 음식물자체에 수분이 함유되어 있기 때문에 초기에는 조리용칼(50)에 부착된 상태로 절단되나 어느 정도 절단되면 음식물 분리기(10)의 경사면(40)을 따라 상부로 안내되는 과정에서 분리돌기(30)에 의해 음식물이 조리용칼(50)의 몸체로 부터 자연적으로 분리되는 것이다.

이상에서 살펴본 바와 같이 본 고안에 의하면, 조리용칼 상면에 음식물 분리기가 결합되어 있기 때문에 무우, 당근, 오이등과 같이 수분이 함유된 음식물을 절단시 경사면을 따라 안내되면서 분리돌기에 의해 절단되는 음식물이 조리용칼에서 간편하게 달라 붙는 것이 방지되며 이에따라 연속적인 음식물 절단작업이 이루어질 수 있는 등의 효과가 있는 것이다.

이상에서는 본 고안을 특정의 바람직한 실시예를 참고하여 설명하였으나, 본 고안은 상기한 실시예에 한정되지 아니하며 본 고안의 요지를 벗어나지 않는 범위에서 통상의 지식을 가진자에 의해 다양한 변경과 수정이 이루어질 수 있는 것임을 밝혀둔다.

Claims (1)

1. 조리용칼(50) 상면에 결합홈(11)을 통하여 탄성적으로 분리 결합되는 클립형태의 음식물 분리기(10)를 마련하되, 이 음식물 분리기(10)의 상면에는 일정한 크기를 갖는 손잡이(20)가 돌출 형성되고, 이 손잡이(20)의 하단 좌측 또는 우측면에는 절단되는 음식물을 자연스럽게 안내하는 경사면(40)이 형성되며, 이 경사면(40)의 상단에는 절단되는 음식물이 조리용칼(50)에서 분리될 수 있도록 분리돌기(30)가 일체로 사출 성형되는 것을 특징으로 하는 절단되는 음식물 분리기.