KR20030081809A - 기밀성 향상을 위한 찜용기 구조 - Google Patents

Abstract

본 발명은 기밀성 향상을 위한 찜용기구조에 관한 것으로서,

금속재질로 형성되는 스팀용기(1)의 상측으로 적층되며, 그 바닥면에는 증기의 상승을 허용하기 위한 다수의 통공(12)이 형성되어 있는 찜용기(10)를 포함하는 것에 있어서,

상기 찜용기(10)를 플라스틱재로서 반투명하게 형성하고, 스팀용기(1)의 상단부(2)에 밀착되는 밀착부(16) 저면 가장자리에 환형으로 홈(13)을 요입형성하고, 상기 홈(13) 내에 실리콘 재질로서 형성된 밀폐링(14)을 삽입하되,

상기 밀폐링(14)의 일부분이 홈(13) 외부로 돌출되도록 하여 찜용기(10)가 금속재인 스팀용기(1)의 상단부(2)에 직접적으로 접촉되지 않도록 한 것을 특징으로하여 플라스틱재 찜용기가 금속재의 스팀용기에 직접적으로 접촉되지 않도록 하므로서 찜용기가 녹아내리는 것을 방지할 수 있도록 하고, 증기의 손실을 최대한 줄여 조리시간을 단축시킬 수 있으며, 찜용기를 플라스틱재로서 반투명하게 제작할 수 있으므로 찜 대상이 되는 만두, 호빵 등의 조리상태를 육안으로 확인할 수 있고, 상기 밀폐링을 다양한 색상으로 제조하여 찜용기의 미려함을 한층 더 향상시킬 수 있도록 한 기밀성 향상을 위한 찜용기구조에 관한 것이다.

Description

기밀성 향상을 위한 찜용기 구조{Structure of steam vessel}

본 발명은 기밀성 향상을 위한 찜용기구조에 관한 것으로서, 특히 플라스틱재 찜용기가 금속재의 스팀용기에 직접적으로 접촉되지 않도록 하여 찜용기가 녹아내리는 것을 방지할 수 있도록 하고, 또한 밀폐링에 의해 스팀용기와의 기밀성이 향상되도록 하여 증기의 손실을 최대한 줄여 조리시간을 단축시킬 수 있으며, 찜용기를 플라스틱재로서 반투명하게 제작할 수 있으므로 찜 대상이 되는 만두, 호빵 등의 조리상태를 육안으로 확인할 수 있고, 상기 밀폐링을 다양한 색상으로 제조하여 찜용기의 미려함을 한층 더 향상시킬 수 있도록 한 기밀성 향상을 위한 찜용기구조에 관한 것이다.

일반적으로 찜용기라 함은 스팀용기 위에 얹어 사용하는 것으로, 스팀용기로부터 발생되는 증기를 이용하여 만두 또는 호빵과 같은 음식물을 조리하는데 사용되는 것이다.

도 1 은 종래의 찜용기구조를 도시한 것으로서,

금속재로서 형성되고, 가열수단에 의해 가열되어 증기를 발생시키며, 그 상단부(2)로 찜용기(4)가 얹혀지는 스팀용기(1)와;

외주연부에 손잡이(5)가 형성되고, 그 바닥면에는 증기의 유동을 위한 다수의 통공(6)이 형성되어 있으며, 저면 가장자리에는 스팀용기(1)의 상단부(2)에 얹혀지기 위한 밀착부(7)가 형성되어 있고, 전체적으로 금속(스테인레스 또는 알루미늄)재로 제작되는 찜용기(4)와;

상기 찜용기(4)의 상측으로 덮여지는 뚜껑(3); 으로 구성된다.

상기와같이 구성되는 찜용기구조의 사용은 도 1 에 도시된 바와같이 스팀용기(1)에 일정양의 물을 채운 후 스팀용기(1)의 상측으로 복수개의 찜용기(4)를 적층시켜 스팀용기(1)를 직접 가열하여 그 스팀용기(1)에서 발생하는 증기에 의해 각각의 찜용기(4)에 담겨져 있는 만두 또는 호빵과 같은 음식을 조리되도록 하는 것이다.

그러나, 종래의 찜용기는 고온의 스팀용기(1)와 직접적으로 접촉되는 부분의 내열성 때문에 스테인레스 또는 알루미늄과 같은 금속재로서 얇게 제작하기 마련이며, 이로인해 찜용기(4)의 밀착부(7) 부분과 스팀용기(1)의 상다누(2) 간의 밀착도가 낮아지게되고, 찜용기(4)의 전체적인 기밀성이 하락하게되므로서 증기의 누설량이 많아져 음식의 조리시간이 길어지게되는 문제점을 갖고 있다.

또한, 종래의 찜용기는 대부분이 금속재로서 제작하고 있기 때문에 찜용기 내부에서 조리되는 음식물의 조리상태를 육안으로 확인하기가 매우 어려우며, 금속재로서 제작되는 찜용기의 전체적인 외관이 투박해지는 문제점이 발생하였다.

상기와같은 문제점을 해결하기 위해서는 찜용기를 플라스틱재로서 반투명하게 제작하는 것이 바람직하나, 찜용기를 플라스틱재로서 제작할 경우 스팀용기와의 접촉부분이 고온에 직접 노출되면서 쉽게 녹아내리게되어 사용이 불가능해지는 문제점이 발생하게 되었고, 이로인해 찜용기를 플라스틱재로서 제작하지 못하고 있는 실정이다.

따라서, 상기 문제점을 해결하기 위한 본 발명은 금속재질로 형성되는 스팀용기 위에 얹혀지는 찜용기를 플라스틱재질로서 형성하되, 찜용기의 바닥부 가장자리에 실리콘 재질의 밀폐링을 형성시켜 플라스틱재 찜용기가 금속재의 스팀용기에 직접적으로 접촉되지 않도록 하여 찜용기가 녹아내리는 것을 방지할 수 있도록 하고, 또한 밀폐링에 의해 스팀용기와의 기밀성이 향상되도록 하여 증기의 손실을 최대한 줄여 조리시간을 단축시킬 수 있으며, 찜용기를 플라스틱재로서 반투명하게제작할 수 있으므로 찜 대상이 되는 만두, 호빵 등의 조리상태를 육안으로 확인할 수 있고, 상기 밀폐링을 다양한 색상으로 제조하여 찜용기의 미려함을 한층 더 향상시킬 수 있도록 한 기밀성 향상을 위한 찜용기구조를 제공함을 목적으로 한다.

상기 목적달성을 위한 본 발명은,

금속재질로 형성되는 스팀용기의 상측으로 적층되며, 그 바닥면에는 증기의 상승을 허용하기 위한 다수의 통공이 형성되어 있는 찜용기를 포함하는 것에 있어서,

상기 찜용기를 플라스틱재로서 반투명하게 형성하고, 스팀용기의 상단부에 밀착되는 밀착부 저면 가장자리에 환형으로 홈을 요입형성하고, 상기 홈 내에 실리콘 재질로서 형성된 밀폐링을 삽입하되,

상기 밀폐링의 일부분이 홈 외부로 돌출되도록 하여 찜용기가 금속재인 스팀용기의 상단부에 직접적으로 접촉되지 않도록 한 것을 특징으로 한다.

상기 찜용기의 상단부 내주면상에는 또다른 찜용기의 적층이 가능하도록 단부를 형성한 것을 특징으로 한다.

도 1 은 종래의 찜용기구조를 보인 단면도.

도 2 는 본 발명의 기밀성 향상을 위한 찜용기 구조를 보인 단면도.

도 3 은 본 발명의 찜용기 구조를 보인 분해 단면도.

도 4 는 본 발명의 찜용기를 보인 저면도.

※ 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

1: 스팀용기, 10: 찜용기,

11: 손잡이, 12: 통공,

13: 홈, 14: 밀폐링,

15: 단부, 16: 밀착부,

이하, 첨부된 도면 도 2 내지 도 4 를 참조하여 본 발명의 바람직한 실시예를 설명하면 다음과 같다.

본 발명의 설명에 있어서 종래와 동일한 구성요소에 대해서는 동일부호 표기하여 중복설명을 피하기로 한다.

증기 발생수단이 되는 금속재의 스팀용기(1)에는 상측으로 찜용기(10)가 밀착 적층되도록 하는 상단부(2)가 형성되어 있다.

상기 찜용기(10)는 스팀용기(1)의 상단부에 적층되는 것으로서, 전체적인 재질을 플라스틱재로서 반투명하게 제작하여 외부에서 찜용기(10) 내부의 조리물을 육안으로 볼 수 있도록 하였다.

찜용기(10)의 상단 외주연에는 서로 대향되는 위치에 손잡이(11)가 형성되어 있고, 바닥면에는 증기의 유동을 위한 다수의 통공(12)을 형성하였다.

찜용기(10)의 바닥면 외각으로는 스팀용기(1)의 상단부(2)에 접촉되는 밀착부(16)가 형성되는데, 이때, 도 3 에 도시된 바와같이 상기 밀착부(16)의 가장자리에 환형으로 홈(13)을 형성하고, 상기 홈(13)에 실리콘 재질의 밀폐링(14)을 삽입한다.

일반적으로 실리콘은 고온에서도 녹지않는 내열성과 신축성을 갖고 있는 것으로 알려져 있다.

밀폐링(14)을 홈(13)에 삽입할때에는 밀폐링(14)의 두께를 홈(13)의 깊이보다 더 두껍게 형성시켜 밀폐링(14)을 홈(13)에 삽입하더라도 밀폐링(14)의 일부가 돌출되도록 하였다.

이에따라, 찜용기(10)를 스팀용기(1)에 적층시키게 되면 상기 실리콘재질의 밀폐링(14) 만이 금속재인 스팀용기(1)의 상단부(2)에 직접 접촉되게 되므로서 플라스틱재질로 만들어진 찜용기(10)는 스팀용기(1)와 직접적으로 접촉되지 않게되고, 고온에 의해 플라스틱재질의 스팀용기(1)의 일부가 녹아내리는 현상이 전혀 발생하지 않게된다.

또한, 실리콘재질의 밀폐링(14)이 상단부(2)의 상면에 직접 접촉되므로서 스팀용기(1)와 찜용기(10)의 기밀성이 보다 향상되고, 그만큼 증기의 외부방출을 감소시킬 수 있게되므로 열효율 향상에 의해 만두 또는 호빵과 같은 조리물의 조리시간을 현저히 단축시킬 수 있게된다.

한편, 상기 찜용기(10)의 상단 내주면상에는 또다른 찜용기가 적층되도록 하기위한 단부(15)를 형성하였다.

상기와같은 단부(15)를 형성함에 따라 도 2 와같이 스팀용기(1) 위에 2개의 찜용기를 적층할때, 아래쪽 찜용기의 단부(15)에 위쪽 찜용기의 밀폐링(14)이 상호 밀착되게 되므로 증기의 누설을 최소한으로 줄여줄 수 있게된다.

그리고, 본 발명에 적용된 실리콘 재질의 밀폐링(14)을 다양한 색상으로 제조하여 찜용기의 미려함을 한층 더 향상시킬 수 있게된다.

이상에서 설명한 바와같이 본 발명은 금속재질로 형성되는 스팀용기 위에 얹혀지는 찜용기를 플라스틱재질로서 형성하되, 찜용기의 바닥부 가장자리에 실리콘 재질의 밀폐링을 형성시켜 플라스틱재 찜용기가 금속재의 스팀용기에 직접적으로 접촉되지 않도록 하여 찜용기가 녹아내리는 것을 방지할 수 있도록 하고, 또한 밀폐링에 의해 스팀용기와의 기밀성이 향상되도록 하여 증기의 손실을 최대한 줄여 조리시간을 단축시킬 수 있으며, 찜용기를 플라스틱재로서 반투명하게 제작할 수 있으므로 찜 대상이 되는 만두, 호빵 등의 조리상태를 육안으로 확인할 수 있고, 상기 밀폐링을 다양한 색상으로 제조하여 찜용기의 미려함을 한층 더 향상시킬 수있도록 한 기밀성 향상을 위한 찜용기구조를 제공하는 효과를 기대할 수 있다.

Claims (2)

1. 금속재질로 형성되는 스팀용기(1)의 상측으로 적층되며, 그 바닥면에는 증기의 상승을 허용하기 위한 다수의 통공(12)이 형성되어 있는 찜용기(10)를 포함하는 것에 있어서,

   상기 찜용기(10)를 플라스틱재로서 반투명하게 형성하고, 스팀용기(1)의 상단부(2)에 밀착되는 밀착부(16) 저면 가장자리에 환형으로 홈(13)을 요입형성하고, 상기 홈(13) 내에 실리콘 재질로서 형성된 밀폐링(14)을 삽입하되,

   상기 밀폐링(14)의 일부분이 홈(13) 외부로 돌출되도록 하여 찜용기(10)가 금속재인 스팀용기(1)의 상단부(2)에 직접적으로 접촉되지 않도록 한 것을 특징으로 하는 기밀성 향상을 위한 찜용기 구조.
2. 제 1 항에 있어서,

   상기 찜용기(10)의 상단부 내주면상에는 또다른 찜용기의 적층이 가능하도록 단부(15)를 형성한 것을 특징으로 하는 기밀성 향상을 위한 찜용기 구조.