KR200293599Y1 - 식품가공기 - Google Patents

Abstract

본 고안은 야채, 과일, 얼음등의 식료품을 얄팍썰기, 채썰기, 주스제조등으로 가공할수 있는 다용도 기능의 식품가공기에 관한 것이다.

즉, 본체(10)일측의 장착부(11)에 결합되는 가공기케이스(20)와 그 케이스(20)에 착탈가능하게 장착되는 드럼(30)으로 이루어진 것에 있어서, 상기 케이스(20)의 관통구멍(24)에 회전축(25)을 끼워 멈춤링(27)으로 이탈되지 않게 고정하고 회전축(25)전단부는 다각형삽입구(26)를 고정하여 다각형 연결축홈(31)을 끼우고 케이스(20)의 개구부 외면에 형성된 결합돌기(29)에 커버(40)를 결합하여서 됨을 특징으로 하는 식품가공기이다.

Description

식품가공기{Food processors}

본 고안은 야채, 과일, 얼음등의 식료품을 얄팍썰기, 채썰기, 주스제조등으로 가공할수 있는 다용도 기능의 식품가공기에 관한 것이다.

종래에도 야채나 얼음등을 잘게 절삭하는 얄팍썰기 기능을 갖도록 한 구성의 슬라이서(실용등록제232116호)및 빙수기(실용등록제257341호)가 선출원된바 있으나 상기 슬라이서 및 빙수기에서는 분쇄칼날이 구비된 드럼에 회전축이 구성되어 가공기케이스 관통구멍을 통해 본체의 모터 작동축부에 회전축을 결합하여 회전체를 회전할수 있게 되어 있다.

상기와 같이 드럼에 구성된 회전축이 관통구멍주위에서 원활히 회전하도록 베어링역할을 하는 부시를 관통구멍에 설치하게 되는바 그 부시에 의해 관통구멍을통해 드럼에 탈ㆍ부착하는데 힘이 들뿐만 아니라 부상당할 염려가 있으며 부시와 회전축사이의 유격에 의해서 회전축이 떨림 현상이 발생하여 드럼회전에 의한 절삭기능에 지장을 초래할 우려가 있다.

또한, 종래는 슬라이서 및 빙수기와 같이 절삭기능만을 하므로 기기활용성이 크게 떨어지게 되었다.

본 고안은 이러한 문제점을 해결하기 위하여 모터가 장착된 본체에 케이스를 결합하되 가공기 케이스의 관통구멍에 회전축을 고정상태로 설치하여 드럼을 간편하고 안정되게 결합할수 있게 하고 드럼은 얄팍썰기드럼과 채썰기드럼 주스드럼을 구비하여 이를 선택적으로 사용하는 다용도 기능을 갖도록 한 것이다.

도 1은 본 고안의 구성을 나타낸 식품 가공기 전면도

도 2는 본 고안의 일부분해사시도

도 3은 도2의 결합상태 종단면도

도 4는 본 고안에 따른 채썰기드럼 사시도

도 5는 본 고안에 따른 주스드럼 사시도

도 6은 본 고안의 주스드럼의 결합상태 종단면도

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 본체 11 : 장착부

20 : 케이스 21 : 투입구

22 : 호퍼 23 : 투입봉

24 : 관통구멍 25 : 회전축

26 : 삽입구 27 : 멈춤링

28 : 가공실 29 : 결합돌기

30 : 드럼 30a : 얄팍썰기드럼

30b : 채썰기드럼 30c : 주스드럼

31 : 연결축홈 32 : 원통면

301 : 얄팍썰기칼날 302 : 채썰기칼날

302' : 돌출칼날 303 : 갈림대

33 : 림 40 : 커버

41 : 배출가이드 42 : 안내판

43 : 결합홈

모터와 제어부가 장착된 본체(10)와, 본체(10)일측의 장착부(11)에 결합되는 가공기케이스(20)와, 케이스(20)에 착탈가능하게 장착되는 드럼(30)으로 구성된다.

상기 케이스(20)의 상측은 식료품을 투입할수 있는 원형의 투입구(21)가 형성되고 투입구(21)상측은 투입되는 식료품의 크기에 따라 호퍼(22)가 부가되어 사용되며 투입구(21)에서 식료품을 가공할수 있도록 밀어주는 투입봉(23)이 구비된다.

케이스(20)후면의 중심에는 회전축(25)을 설치하되 케이스(20)의관통구멍(24)에 회전축(25)을 끼워 멈춤링(27)으로 이탈되지 않게 고정하고 회전축(25)후단은 본체(10)의 모터작동축부(도시되지 않음)에 결합하고 회전축(25)전단부는 다각형의 삽입구(26)를 고정하여 드럼(30)의 다각형 연결축홈(31)이 끼워지도록 한 구성으로 드럼(30)을 회전축(25)에 결합하여 케이스의 가공실(28)내에서 회전되게 하되 케이스(20)의 가공실(28)의 확장된 개구부 외면에 형성된 결합돌기(29)에 커버(40)를 결합하여 드럼(30)을 회전가능하게 설치한다.

커버(40)는 케이스(20)의 결합돌기(29)가 결합되는 결합홈(43)이 형성되고 커버(40)전면 일측은 내향절곡된 형태로 드럼(30)에 근접되게 한 배출가이드(41)가 형성되어 배출되는 식품가공물이 상측으로 튕겨나지않고 용이하게 배출되게 하는 기능을 하고, 커버(40)하측은 안내판(42)이 하부로 각도를 가지면서 확장된 구성으로 배출되는 식품가공물이 외부로 배출되어 하부로 낙하될때 보관용기에 안내되도록 한다.

드럼(30)은 얄팍썰기드럼(30a)과 채썰기드럼(30b)과 주스드럼(30c)으로 구비하여 선택적으로 장착 사용한다.

얄팍썰기드럼(30a)는 후방부가 닫히고 전방부가 개방된 원형으로 후방부의 중심에 다각형의 연결축홈(31)이 형성되고 전방부로 확장된 원통면(32)에 다수의 다수개의 얄팍썰기칼날(301)이 장착되고, 얄팍썰기칼날(301)은 얄팍썰기드럼(30a)과 림(33)에 의해서 지지되는데 얄팍썰기드럼(30a)과 림(33)은 일체로 제작되며, 얄팍썰기드럼(30a)은 밀폐된 후방부 보다는 개방된 전방부가 크게 기울어진 원형으로 식료품가공물이 기울어진 각도에 의해 외부로 자연배출되게 한다.

채썰기드럼(30b)은 그 구성에 있어서 얄팍썰기드럼(30a)과 같은 형태로 구성하되 얄팍썰기칼날(301)대신에 채썰기칼날(302)이 결합되어 있고, 채썰기칼날(302)은 두께가 얇은판에 다수개의 돌출칼날(302')이 일정한 간격으로 배열되어 있다.

주스드럼(30c)은 회전축(25)의 삽입구(26)에 결합되는 다각형의 연결축홈(31)이 밀폐된 후방부에 형성되고 개방된 전면은 외면이 굴곡된 갈림대(303)가 형성되어 오렌지등과 같은 과일을 갈림대(303)에 밀착시켜 과육이 갈리도록 한다.

이와같이 된 본 고안은 본체(10)일측의 장착부(11)에 가공기케이스(20)를 장착하고 케이스(20)의 관통구멍(24)에 고정설치된 회전축(25)에 드럼(30)을 끼워 커버(40)로 결합하게 되면 케이스(20)의 가공실(28)내에서 드럼(30)회전에 의한 식품가공을 하게 된다.

이때 드럼(30)과 결합된 회전축(25)은 케이스(20)의 관통구멍(24)에서 멈춤링(27)으로 이탈되지 않게 고정된 상태를 유지하여 드럼(30)이 떨림현상없이 안정적으로 회전하게 되고 회전축(25)의 다각형삽입구(26)에 드럼(30)의 다각형연결축홈(31)을 끼워 결합하는 수단으로 드럼(30)을 간편하게 탈부착할수 있게 된다.

그리고 케이스(20)에 설치된 회전축(25)에 드럼(30)을 결합하는 것이어서 다수의 드럼을 구비하더라도 종래와 같이 드럼에 회전축을 구비하지 않아도 되므로 매우 경제적이다.

그리고 본 고안의 드럼(30)을 결합하는 커버(40)는 배출가이드(41)가 형성되어 식품가공물이 상측으로 튕겨나지않게 배출하는 기능과 함께 커버(40)하측의 안내판(42)에 의해 배출되는 식품가공물을 하부의 보관용기에 용이하게 담겨지도록 한다.

한편, 본 고안의 드럼(30)은 얄팍썰기드럼(30a)과 채썰기드럼(30b)과 주스드럼(30c)으로 각기 구비되어 이를 선택적으로 장착할수 있게 되는 것으로 상기 얄팍썰기드럼(30a)과 채썰기드럼(30b)얄팍썰기칼날(301)과 채썰기칼날(302)에 의해 식품가공이 이루어지며, 주스드럼(30c)은 개방된 전면의 굴곡이 형성된 갈림대(303)에 오렌지등과 같은 과일을 적당한 크기로 잘라서 그 자른면을 갈림대(303)에 밀착시킨 다음 전방부에서 후방부로 밀게되면 갈림대(303)의 굴곡현상에 의해 과일의 과육이 갈려 주스드럼(30c)의 외부로 배출이 이루어진다.

이와같이 본 고안은 식품가공기를 얄팍썰기, 채썰기, 주스제조등 다용도 기능을 갖고 있어서 기기 활용도를 크게 높이게 되므로 매우 경제적이다.

그리고 식품을 가공하는 드럼의 탈ㆍ부착이 용이하고 드럼이 안정된 회전력으로 가공효율이 크게 향상되는 이점이 있다.

Claims (5)

1. 본체(10)일측의 장착부(11)에 결합되는 가공기케이스(20)와 그 케이스(20)에 착탈가능하게 장착되는 드럼(30)으로 이루어진 것에 있어서, 상기 케이스(20)의 관통구멍(24)에 회전축(25)을 끼워 멈춤링(27)으로 이탈되지 않게 고정하고 회전축(25)전단부는 다각형삽입구(26)를 고정하여 다각형 연결축홈(31)을 끼우고 케이스(20)의 개구부 외면에 형성된 결합돌기(29)에 커버(40)를 결합하여서 됨을 특징으로 하는 식품가공기
2. 제1항에 있어서, 커버(40)는 전면일측에 내향절곡된 배출가이드(41)를 형성하고 커버(40)하측은 하부각도로 안내판(42)을 형성하여서 됨을 특징으로 하는 식품가공기
3. 제1항에 있어서, 드럼(30)은; 얄팍썰기칼날(301)이 장착된 얄팍썰기드럼 (30a)으로 구성됨을 특징으로 하는 식품가공기
4. 제1항에 있어서, 드럼(30)은; 채썰기칼날(302)이 결합된 채썰기드럼(30b)으로 구성됨을 특징으로 하는 식품가공기
5. 제1항에 있어서, 드럼(30)은; 외면이 굴곡진 갈림대(303)가 형성된 주스드럼(30c)으로 구성됨을 특징으로 하는 식품가공기