KR200281408Y1

KR200281408Y1 - 4각로스터의 기름비산방지구조

Info

Publication number: KR200281408Y1
Application number: KR2020020011451U
Authority: KR
Inventors: 이춘용
Original assignee: 이춘용
Priority date: 2002-04-16
Filing date: 2002-04-16
Publication date: 2002-07-13

Abstract

본 고안은 기존의 4각로스터의 전체적인 구조를 거의 변경하지 않고 화구의 설치 폭 보다 넓은 폭으로, 또한 오물받침판보다 좁은 폭으로 양측 내부측판 하방을 펀칭하여 절취하고 내측으로 하향 경사지게 입설하여 안내판을 구비하고, 안내판 양측에 유출방지편을 입설하며, 안내판의 하단부가 오물받침판 직상부에 위치하게 하여 양측 내부측판을 타고 하강하는 기름이나 양념국물등의 음식물 찌꺼기가 완벽하게 오물받침판으로만 수집되게 하고 바닥판으로는 낙하하지 않게 하여 주므로서, 사용 후에는 간편히 오물받침판만을 인출하여 외부에서 간단하게 청소하여 줄 수 있게 하여 청소등의 취급을 적은 노고로 간편하게 수행할 수 있게 하고, 내부벽이나 바닥판에 기름등의 오물이 전혀 누적되지 않게 하여 주므로서 4각로스터의 내부 위생상태를 청결하게 장기간 유지시켜 줄 수 있게 한 4각로스터의 기름비산방지구조에 관한 것이다.

Description

4각로스터의 기름비산방지구조{A flowing oil protecter for roaster}

본 고안은 화구가 전,후 또는 좌,우 양측 중 어느 일방측에 길게 직선상으로 서로 대향하여 설치되어 불꽃을 양측에서 발생하게 하는 육류구이용 4각로스터에 있어서, 구워지는 육류에서 발생되는 기름을 하부의 오물받이판상으로 집중시켜 낙하하게 하고 4각로스터의 본체 내부바닥으로 육류에서 발생된 기름이 비산되지 않게하여 사용시 육류의 기름이나 기타오물에 의하여 로스터의 본체 내부바닥이 오염되어 이를 자주 청소하여 주어야하는 사용상의 불편과 누적되는 기름이나 음식물 찌꺼기(특히 양념이나 고기 국물등)에 먼지등이 흡착되어 로스터내부를 비위생적으로 오염시키는 현상을 배제하여 4각로스터의 내부를 위생적이고 청결한 상태로 장시간 지속시켜 빈번한 청소등의 작업이나 인력의 부담을 줄여 장기간 위생적이며 경제적으로 취급, 사용할 수 있게 한 4각로스터의 기름비산방지구조에 관한 것이다.

일반적으로 중앙에 화구가 형성되는 원형로스터와는 달리 4각로스터(100)는 도 6에 도시된 바와 같이, 화구(101)가 전후방 또는 좌우측방 중 길이가 긴 방향쪽으로 길게 일직선상으로 양쪽으로 가능한 거리를 두고 대치시켜 형성되고, 화구 (101) 양단측은 거의 4각로스터(100)의 좌,우 양측의 내부측판(102),(103)을 관통하는 상태로 설치되며, 화구(101)의 상측 개구측에 로스트판이나 로스터꽂이가 재치턱(104)에 가설되고 저면 바닥판(105)에는 기름등의 오물받이판(106)이 설합식으로 전, 후 양쪽에서 인출하여 청소하게 설치됨도 일반화된 구조이다.

따라서, 이러한 구조의 종래 4각로스터(100)에 있어서는 화구(101)가 설치되어 있는 전,후방의 상측개구의 연부폭은 화구(101)가 설치되어 있는 관계로 화구(101)의 전방 위치까지 대체로 넓게 형성하여 재치턱(104)이 형성되고 이에 연장하여 하부로 전,후측판(108)이 화구(101)상부에 위치하게 형성할 수 있으나, 화구(101)의 양단측의 좌,우 양측 내부측판(102),(103)은 개구 양측 직하방과 그대로일치하는 형태로 형성되어 바닥판(105)과 접속하게 구성되고, 따라서 바닥판(105)에 재치되는 오물받이판(106)도 양측 내부측판(102),(103)에 근접하는 상태로 구성하고 있으므로서 육류등을 구울 때 화구(101)의 연장 전,후측판(108)과 양측 내부측판(102),(103)으로 비산하여 접촉하는 기름과 양념국물등이 화구(101)의 직상방의 전,후측판(108)과 양측 내부측판(102),(103)을 타고 하강하게 되는데, 화구 (101)의 직상방의 전,후측판(108)을 타고 하강하는 기름이나 양념국물등의 찌꺼기는 오물받침판(106)으로 하강하게 되나, 양측 내부측판(102),(103)을 타고 하강하는 기름이나 양념국물등의 찌꺼기는 오물받침판(106)으로 하강하지 못하고 그대로 바닥판(105)으로 하강하여 바닥판(105)이 이들로 인하여 오염되게 되므로서, 사용한 후에는 오물받침판(106)을 외부로 인출하여 청소하면서 바닥판(105)도 아울러 청소하여야 하는 부담이 있고, 특히 바닥판(105)와 접속하는 좌,우 양측의 내부측판(102),(103)의 접설부위는 4각로스터(100)구조상 식탁의 하부 오지에 위치하고 있으므로서, 이의 청소에 많은 애로와 노고가 발생하는 등의 사용상의 불편함이 발생하고, 이러한 불편으로 인하여 장기간 청소를 하지않고 방치하면 누적되는 기름분이 먼지를 흡착하여 경화되어 청소가 불가능하게되고, 이에 따라 기름등의 오염물질이 더욱 쌓이게 되어 심하게 더러워지고 이에 의한 악취가 발생하게 되는 등의 비위생적인 현상이 나타나는 결함이 있었다.

따라서, 상기와 같은 점을 고려하여 양측 내부측판(102),(103)하방에 이들의 폭을 수용하는 크기의 큰오물받침판을 형성하고,이 오물받침판이 설치되게 하부 공간을 넓게 확장하고 내측에 공간을두고 큰오물받침판상으로 내부벽을 형성시키는방법도 고려할 수 있으나, 이는 상대적으로 4각로스터의 크기와 오물받침판의 크기가 커져 전체적으로 커져 재료와 설비등이 증가하여 생산비가 상승하게 되는 현상이 초래되고 상대적으로 중량도 증가하여 취급에도 많은 애로점이 발생할 우려가 있는 등의 여러 가지 결함이 있었다.

따라서 본 고안은 상기와 같은 점을 감안하여 기존의 4각로스터의 전체적인 구조를 거의 변경하지 않고 화구의 설치 폭 보다 넓은 폭으로, 또한 오물받침판보다 좁은 폭으로 양측 내부측판 하방을 펀칭하여 절취하고 내측으로 하향 경사지게 입설하여 안내판을 구비하고, 안내판 양측에 유출방지편을 입설하며, 안내판의 하단부가 오물받침판 직상부에 위치하게 하여 양측 내부측판을 타고 하강하는 기름이나 양념국물등의 음식물 찌꺼기가 완벽하게 오물받침판으로만 수집되게 하고 바닥판으로는 낙하하지 않게 하여 주므로서, 사용 후에는 간편히 오물받침판만을 인출하여 외부에서 간단하게 청소하여 줄 수 있게 하여 청소등의 취급을 적은 노고로 간편하게 수행할 수 있게 하고, 내부벽이나 바닥판에 기름등의 오물이 전혀 누적되지 않게 하여 주므로서 4각로스터의 내부 위생상태를 청결하게 장기간 유지시켜 줄 수 있게 한 것으로, 이를 첨부한 도면에 의하여 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안의 일부 절개 사시도

도 2는 본 고안을 정면에서 본 상태의 종단면도

도 3은 본 고안을 측면에서 본 상태의 종단면도

도 4는 본 고안의 타실시예를 보인 요부 발췌사시도

도 5는 동 측면에서 본 상태의 종단면도

도 6은 종래 4각로스터의 측판구조를 보인 정면에서 본 상태의 종단면도.

*도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명

1:4각로스터 2,3:화구 4:고기구이기 5',6':재치턱 5,6:내측판

7,8:내부측판 9:바닥판 10:오물받침판 11:안내판 12,13:유출방지편

14:절곡부위 15,16:안내돌조

도 1은 본 고안의 일부 절개 사시도이고, 도 2는 본 고안을 정면에서 본 상태의 종단면도이며, 도 3은 본 고안을 측면에서 본 상태의 종단면도이다.

도시된 바와 같이, 화구(2),(3)가 전,후 또는 좌,우 양측 중 어느 일방측에길게 직선상으로 서로 대향하여 설치되어 불꽃을 양측에서 발생하게 하고 이 상측에 화구(2),(3)의 길이방향과 평행하게 로스트판이나 로스터꽂이 같은 고기구이기 (4)를 가설하기 위한 재치턱(5'),(6')을 형성한 전,후방 내측판(5),(6)을 구비하고, 좌우 양측에는 내부측판(7),(8)을 바닥판(9)과 접착하고, 바닥판(9)상에 오물받침판(10)을 설합식으로 전,후 인출가능하게 재치한 육류구이용 4각로스터(1)에 있어서,

바닥판(9)과 접설하는 좌,우 양측의 내부측판(7),(8)의 하단 양측을 펀칭하여 절취하고 내측으로 하향 경사지게 입설하여 안내판(11)을 구비하되, 안내판(11) 양측에 유출방지편(12),(13)을 절곡시켜 입설하는 한편, 안내판(11)의 폭(W)을 양측의 화구(2),(3)의 간격(W₁)보다는 넓고, 오물받침판(10)의 폭(w₂)보다는 좁게 구성함을 특징으로 하는 것이다.

또한, 하부에 유출방지편(12),(13)을 양측에 절곡 입설한 안내판(11)의 절곡부위(14)직상방 내측에 근접하여 하구(2),(3)하방으로 부터 길게 안내돌조(15), (16)을 돌설하고, 안내판(11)의 하단부가 오물받침판(10)의 직상방에 위치하게 하여 양측 내부측판(7),(8)벽을 타고 하강하는 기름이나 양념국물등의 음식물 찌꺼기가 안내돌조(15),(16)을 타고 외부로의 유출을 저지하여 완벽하게 오물받침판(10)으로만 수집되어 낙하하게 하므로서, 바닥판(9)이나 바닥판(9)과 90˚ 앵글상으로 접속하는 모서리 부분으로 기름이나 양념국물등의 음식물 찌꺼기가 유출되어 바닥판(9)등이 오염되는 현상이 완벽하게 방지되게 되므로서, 사용 후에는 간편히 오물받침판(9)만을 인출하여 외부에서 간단하게 청소하여 줄 수 있게 하여 청소등의 취급을 적은 노고로 간편하게 수행할 수 있게 하고, 내부벽이나 바닥판에 기름등의 오물이 전혀 누적되지 않게 하여 주므로서 4각로스터의 내부 위생상태를 청결하게 장기간 유지시켜 줄 수 있게 되는 것이다.

이와 같은 본 고안은 기존의 4각로스터의 전체적인 구조를 거의 변경하지 않고 화구의 폭 보다 넓은 폭으로 양측 내부측판 하방을 펀칭하여 절취하고 내측으로 하향 경사지게 입설하여 안내판을 구비하고, 안내판 양측에 유출방지편을 입설하는 간단한 구조로 양측 내부벽을 타고 하강하는 기름이나 양념국물등의 음식물 찌꺼기가 완벽하게 오물받침판으로만 수집되게 하고 바닥판으로는 낙하하지 않게 하여 주므로서, 사용 후에는 간편히 오물받침판만을 인출하여 외부에서 간단하게 청소하여 줄 수 있게 하여 청소등의 취급을 적은 노고로 간편하게 수행할 수 있게 하고, 내부벽이나 바닥판에 기름등의 오물이 전혀 누적되지 않게 하여 주므로서 4각로스터의 내부 위생상태를 청결하게 장기간 유지시켜 위생적으로 사용할 수 있으며, 그 구조의 변형이 거의 일어나지 않게 하여 기존의 설비로 간단하게 제작하여 별도의 설비변경없이 염가로 대량 제공할 수 있는 등의 가치를 지닌 매우 유용한 고안인 것이다.

Claims

화구(2),(3)가 전,후 또는 좌,우 양측 중 어느 일방측에 길게 직선상으로 서로 대향하여 설치되어 불꽃을 양측에서 발생하게 하고 이 상측에 화구(2),(3)의 길이방향과 평행하게 로스트판이나 로스터꽂이 같은 고기구이기 (4)를 가설하기 위한 재치턱(5),(6)을 형성한 전,후방 내측판(5),(6)을 구비하고, 좌우 양측에는 내부측판(7),(8)을 바닥판(9)과 접착하고, 바닥판(9)상에 오물받침판(10)을 설합식으로 전,후 인출가능하게 재치한 육류구이용 4각로스터(1)에 있어서,

바닥판(9)과 접설하는 좌,우 양측의 내부측판(7),(8)의 하단 양측을 펀칭하여 절취하고 내측으로 하향 경사지게 입설하여 안내판(11)을 구비하되, 안내판(11) 양측에 유출방지편(12),(13)을 절곡시켜 입설하는 한편, 안내판(11)의 폭(W)을 양측의 화구(2),(3)의 간격(W₁)보다는 넓고, 오물받침판(10)의 폭(w₂)보다는 좁게 구성함을 특징으로 하는 4각로스터의 기름비산방지구조.
제 1 항에 있어서,

하부에 유출방지편(12),(13)을 양측에 절곡 입설한 안내판(11)의 절곡부위(14)직상방 내측에 근접하여 하구(2),(3)하방으로 부터 길게 안내돌조(15), (16)을 돌설한 좌,우 양측의 내부측판(7),(8)을 더 포함함을 특징으로 하는 4각로스터의 기름비산방지구조.