KR200264251Y1 - 가스오븐레인지용 스팀오븐장치 - Google Patents

Abstract

목적]오븐실 내부가 일정온도 상승하게 될 경우 자동적으로 적절한 수분을 발생시킬 수 있는 스팀장치를 구비시켜 음식물을 조리시 오븐실 내부에 발생하는 건조한 고열에 의해 조리물이 마르거나 타게되는 현상을 미연에 방지토록 하여 사용자의 편의성과 생산자와 사용자 상호간의 신뢰성 그리고 제품의 안전성으로 인한 제품성등의 향상을 이룰 수 있도록 하였고 또한 조리물의 맛과 외관미 및 가스오븐레인지의 효용성등을 향상시켜 줄 수 있도록 한 가스오븐레인지용 스팀오븐장치를 제공함.

구성]상부 소정위치에 버너(18)를 장착하고 있는 버너장치실(16)을 하부에 형성하고 있으며 상부에는 일정공간으로 형성된 오븐실(14)을 형성하도록 분할형성된 가스오븐레인지(10)에 있어서,

상기 오븐실(14) 내부 하단에는 버틈오븐판넬(20)이 구비되어 있으며 상기 오븐실(14)의 후방에 형성되어 있는 오븐케이스(12)의 내측에는 차단판넬(24)이 오븐케이스(12)와 상호간에 소정의 이격거리와 양측으로 소정의 사이가 형성되도록 융착설치되어 있고 상기 오븐케이스(12)의 상부 일정부위에는 외부에 형성되어 있는 수도관(48)과 연결을 이루며 오븐케이스(12)와 이격공간부 그리고 차단판넬(24)의 상부를 관통하여 상기 차단판넬(24)의 상부 일정부위에 형성되어 있는 관통공(26)의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있는 물공급배관(40)이 형성되어 있으며 상기 관통공(26)의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있는물공급배관(40)에 형성되어 있는 차단판넬(24)의 후방으로는 전기히터(32)가 형성되어 있고 상기 전기히터(32)의 중앙으로는 외부에 구비되어 있는 팬모터(36)와 연결을 이루는 팬(34)이 설치구성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.

Description

가스오븐레인지용 스팀오븐장치

본 고안은 가스오븐레인지의 오븐실 내부에 설치되는 스팀발생장치에 관한것으로서, 특히 오븐실 내부가 일정온도 상승하게 될 경우 자동적으로 적절한 수분을 발생시킬 수 있는 스팀장치를 구비시켜 음식물을 조리시 오븐실 내부에 발생하는 건조한 고열에 의해 조리물이 마르거나 타게되는 현상을 미연에 방지토록 하여 사용자의 편의성과 생산자와 사용자 상호간의 신뢰성 그리고 제품의 안전성으로 인한 제품성등의 향상을 이룰 수 있도록 한 가스오븐레인지용 오븐스팀장치에 관한 것이다.

일반적으로 가스오븐레인지는 오븐실 하부에 별도로 형성된 버너장치실의 상부에 장착구비된 버너에 의해 오븐실 내부를 일정온도 가열하여 조리물을 조리하기 위한 수단의 기구로 사용되어 왔다.

그러므로 대부분의 사람들 인식속에서도 가스오븐레인지는 오븐실 내부를 일정온도 가열하여 조리물을 조리하기 위한 수단의 기구라는 단순한 통념을 갖도록 유도하여 가스오븐레인지를 생산하고 있는 생산자와 심지어는 구매하여 사용하고 있는 사용자 마저도 실사용함에 있어 발생하게 되는 여러가지의 문제를 사용함에 있어 당연히 발생하는 현상이라고 생각하여 제품의 외관미와 조리물을 가열하는 버너부위 및 조리물을 안치하는 선반등의 개발에만 치중하고 있는 형편이라 가스오븐레인지를 실사용함에 있어 발생하는 문제의 구체적인 고민을 해소시킬 수 있는 근본적인 개발은 뒷전에 하고있는 실정이였다.

실제로 종래의 가스오븐레인지를 사용할 경우 사용자들이 호소하는 불편한 문제들이 있는바, 이를 이해를 돕기위해 간략히 설명하면 다음과 같다. 즉, 조리물을 오븐실 내부에 안치시켜 조리함에 있어 사용자가 조금이라도 주위를 기울이지 않을 경우에 발생하게 되는 조리물이 건조하게 마르게 되는 문제와 혹은 타게되는 문제로 인해 사용자의 행동에 제약을 주는 불편한 문제점 그리고 심지어는 상기 타게되는 조리물을 방치해 놓게 될 경우 불이나게 되어 대형사고를 야기시킬 수도 있는 비안전성의 문제등이 초래되게 되어 생산자와 사용자 상호간의 신뢰성등이 저하되게 되는 문제와 조리물을 오븐실의 건조한 고열로 조리하므로 조리물의 맛과 외관미가 저하되게 되는 문제등이 있는 것이었다.

따라서, 본 고안은 상기와 같은 문제를 감안하여 안출한 것으로서, 오븐실 내부가 일정온도 상승하게 될 경우 자동적으로 적절한 수분을 발생시킬 수 있는 스팀장치를 구비시켜 음식물을 조리시 오븐실 내부에 발생하는 건조한 고열에 의해 조리물이 마르거나 타게되는 현상을 미연에 방지토록 하여 사용자의 편의성과 생산자와 사용자 상호간의 신뢰성 그리고 제품의 안전성으로 인한 제품성등의 향상을 이를 수 있도록 한 가스오븐레인지용 스팀발생장치를 제공하는데 그 목적이 있다.

이러한 본 고안은 목적은 상부 소정위치에 버너를 장착하고 있는 버너장치실을 하부에 형성하고 있으며 상부에는 일정공간으로 형성된 오븐실을 형성하도록 분할형성된 가스오븐레인지에 있어서,

상기 오븐실 내부 하단에는 버틈오븐판넬이 구비되어 있으며 상기 오븐실의 후방에 형성되어 있는 오븐케이스의 내측에는 차단판넬이 오븐케이스와 상호간에 소정의 이격거리와 양측으로 소정의 사이가 형성되도록 융착설치되어 있고 상기 오븐케이스의 상부 일정부위에는 외부에 형성되어 있는 수도관과 연결을 이루며 오븐케이스와 이격공간부 그리고 차단판넬의 상부를 관통하여 상기 차단판넬의 상부 일정부위에 형성되어 있는 관통공의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있는 물공급배관이 형성되어 있으며 상기 관통공의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있는 물공급배관에 형성되어 있는 차단판넬의 후방으로는 전기히터가 형성되어 있고 상기 전기히터의 중앙으로는 외부에 구비되어 있는 팬모터와 연결을 이루는 팬을 설치구성하여 달성될 수 있다.

제 1도는 일반적인 가스오븐레인지의 외관상태를 나타내는 사시도

제 2도는 본 고안인 가스오븐레인지의 오븐실 내부에 스팀발생장치가 설치된 상태를 나타내는 개략 측단면도

제3도는 본 고안인 가스오븐레인지의 오븐실 내부에 스팀발생장치가 설치된 상태를 나타내는 요부 정단면도

제 4도는 본 고안인 가스오븐레인지의 오븐실 내부에 스팀발생장치가 설치된 상태를 나타내는 요부 사시도

( 도면의 주요부분에 대한 설명 )

10 ;가스오븐레인지 12 ;오븐케이스

14 ;오븐실 16 ;버너장치실

18 ;버너 20 ;버틈오븐판넬

22 ;유도공 24 ;차단판넬

26 ;관통공 28 ;열유입공

30 ;가이드판넬 32 ;전기히터

34 ;팬 36 ;팬모터

38 ;솔래노이드밸브 40 ;물공급배관

42 ;분사노즐 44 ;열감지센서

46 ;배출구 48 ;수도관

이하, 본 고안의 바람직한 실시예를 첨부도면에 의거하여 좀더 구체적으로 설명하면 다음과 같다.

본 고안은 제 2 도와 제 3 도 및 제 4 도에 도시된 바와같이 상부 일정부위로 버너(18)를 장착하고 있는 일정공간의 버너장치실(16)을 하부에 형성하고 있으며 상부에는 일정공간으로 형성된 오븐실(14)을 형성하도록 분할형성된 가스오븐레인지(10)가 형성되어 있다.

또한, 상기 오븐실(14) 내부 하단에는 전방과 후방 일정부위에 관통형성된유도공(22)을 수개형성하고 있는 버틈오븐판넬(20)이 구비되어 있으며 상기 후방에 형성되어 있는 유도공(22)의 상부로는 실사용시 버너(18)에서 발생하는 열을 상부로 가이드할 수 있는 가이드판넬(30)이 형성되어 있고 상기 오븐실(14)의 후방에 형성되어 있는 오븐케이스(12)의 내측에는 전방 일정부위에는 관통공(26)을 형성하고 있으며 하부일정부위에는 열유입공(28)을 일체로 형성하고 있는 차단판넬(24)이 오븐케이스(12)와 상호간에 소정의 이격거리와 양측으로 소정의 사이가 형성되도록 융착설치되어 있다. 또한 상기 오븐케이스(12)의 상부 일정부위에는 외부와 연결되는 배출구(46)가 형성되어 있으며 상기 배출구(46)의 하부에는 외부로 부터 수도관(48)과 연결을 이루며 오븐케이스(12)와 이격공간부 그리고 차단판넬(24)의 상부를 관통하여 상기 차단판넬(24)의 상부 일정부위에 형성되어 있는 관통공(26)의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있으며 상기 관통공(26)의 정중앙에 위치하게 되는 배관 부위에는 분사노즐(42)을 구비하고 있는 물공급배관(40)이 형성되어 있다.

한편, 상기 물공급배관(40)의 외부 일정부위에는 외부에서 유입되는 물의 제어를 이룰 수 있는 솔레노이드밸브(38)가 연결구비되어 있으며 상기 분사노즐(42)이 형성되어 있는 차단판넬(24)의 후방으로는 전기히터(32)가 형성되어 있고 상기 전기히터(32)의 중앙으로는 외부에 구비되어 있는 팬모터(36)와 연결을 이루는 팬(34)이 장착구비되어 있으며 상기 후방에 형성되어 있는 오븐케이스(12)의 상부 일정부위에는 상기 솥래노이드밸브(38)와 회로적으로 연결설치되어 있는 열감지센서(44)를 설치구성하여 달성될 수 있다.

이와같이 구성되는 본 고안은 오븐실(14) 내분에 조리물을 안치시킨후 조리를 시작하게 되면 하부에 구비된 버너(18)가 열을 발생시키게 된다. 이때 발생되는 열원은 상부 전후방에 수개 형성되어 있는 버틈오븐판넬(20)의 유도공(22)을 통과하여 상부로 이동하게 되며 상기 후방에 형성된 유도공(22)의 상부로 이동되는 열원은 제차 유도공(22)의 상부에 융착설치되어 있는 가이드판넬(30)에 의해 상부로 이동하게 되고 이렇듯 이동하게 되는 열원은 차단판넬(24)의 하부에 형성되어 있는 열유입공(28)에 의해 가이드되어 상기 차단판넬(24)의 내측으로 유입되게 된다. 그리고 이렇게 상분로 이동하는 열원은 상기 차단판넬(24)의 내측 일정부위에 후방으로 끌어 당기는 회동방식을 취하는 팬(34)에 의해 상기 차단판넬(24)의 양측으로 대류를 이루도록 하여 오븐실(14) 내부에서 순환을 이룰 수 있게 된다. 그리고 이러한 열원에 의해 오븐실(14) 내부의 온도가 일정상승하게 되면 상부 일정부위에 구비된 열감지센서(44)는 온도감지를 이루게되어 상기 물공급배관(40)의 일정부위에 장착구비되어 상기 물공급배관(40)에 유입되는 물을 개폐가능토록 형성된 솔래노이드밸브(38)에 전원을 공급하여 밸브를 열게된다. 이때 상기 솔래노이드밸브(38)를 통과하여 물공급배관(40)의 선단으로 나오게 되는 물은 상기 물공급배관(40)의 선단에 장착되어 있는 분사노즐(42)에 의해 약 110도의 분사각을 형성하며 스프레이식으로 수분을 분출하게 되며 이렇듯 분출되는 수분은 회동을 이루는 팬(34)의 표면에 접촉을 이루게 되고 상기 팬(34)의 표면에 접촉되는 수분은 접족 즉시 팬(34)의 회동력에 의해 팬(34)의 외측에 형성되어 있는 전기히터(32)로 분출을 이루게 되며 상기 전기히터(32)의 표면에 접촉을 이루게 되는 수분은 접촉즉시 전기히터(32)의 표면 온도에 산화되게 되어 스팀을 발생시키게 되고 이렇게 발생된 스팀은 상술한 바와같이 오븐실(14) 내부에서 순환을 이루는 열원에 적절한 수분을 포함시켜 오븐실(14) 내부에 안치되어 있는 조리물에 적절한 수분을 공급할 수 있도록 한 것이다.

그러므로, 실사용시 사용자가 종래와 같이 오븐요리시에 항시 주위를 기울이지 않아도 조리물이 건조하게 마른다거나 타게되는 문제 그리고 타게되는 조리물에 의해 대형사고를 초래할 수 있는 비안전성의 문제등을 미연에 방지할 수 있도록 하여 실사용자의 편의성과 안전성등을 향상 시켜줄 수 있도록 하였고 또한 상기와 같은 수분공급을 오븐실 내부에 가하며 조리물을 조리할 수 있도록 하여 음식물의 맛과 외관미를 향상시킬 수 있도록 하였음은 물론이고 조리할 수 있는 음식의 사양도 매우 다양해지게 할 수 있도록 한 것이다.

따라서, 앞에서 설명한 바와같이 본 고안은 오븐실 내부가 일정온도 상승하게 될 경우 자동적으로 적절한 수분을 발생시킬 수 있는 스팀장치를 구비시켜 음식물을 조리시 오븐실 내부에 발생하는 건조한 고열에 의해 조리물이 마르거나 타게되는 현상을 미연에 방지토록 하여 사용자의 편의성과 생산자와 사용자 상호간의 신뢰성 그리고 제품의 안전성으로 인한 제품성등의 향상을 이룰 수 있도록 하였고 또한 조리물의 맛과 외관미 및 가스오븐레인지의 효용성등을 향상시켜 줄 수 있도록 한 효과를 가지게 되는 것이다.

Claims (7)

1. 상부 소정위치에 버너(18)를 장착하고 있는 버너장치실(16)을 하부에 형성하고 있으며 상부에는 일정공간으로 형성된 오븐실(14)을 형성하도록 분할형성된 가스오븐레인지(10)에 있어서,

   상기 오븐실(14) 내부 하단에는 버틈오븐판넬(20)이 구비되어 있으며 상기 오븐실(14)의 후방에 형성되어 있는 오븐케이스(12)의 내측에는 차단판넬(24)이 오븐케이스(12)와 상호간에 소정의 이직격리와 양측으로 소정의 사이가 형성되도록 융착설치되어 있고 상기 오븐케이스(12)의 상부 일정부위에는 외부에 형성되어 있는 수도관(48)과 연결을 이루며 오븐케이스(12)와 이격공간부 그리고 차단판넬(24)의 상부를 관통하여 상기 차단판넬(24)의 상부 일정부위에 형성되어 있는 관통공(26)의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있는 물공급배관(40)이 형성되어 있으며 상기 관통공(26)의 정중앙에 위치할 수 있도록 절곡형성되어 있는 물공급배관(40)에 형성되어 있는 차단판넬(24)의 후방으로는 전기히터(32)가 형성되어 있고 상기 전기히터(32)의 중앙으로는 외부에 구비되어 있는 팬모터(36)와 연결을 이루는 팬(34)이 설치구성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.
2. 제 1항에 있어서, 상기버틈오븐판넬(20)은 전방과 후방의 소정부위에 관통형성된 유도공(22)을 수개형성하여 구성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.
3. 제 1항에 있어서, 상기 상기 차단판넬(24)은 전방 일정부위에 관통공(26)을 형성하고 하부 일정부위에는 열유입공(28)을 일체로 형성하여 구성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.
4. 제 1항에 있어서, 상기 관통공(26)의 정중앙부위에 위치하게 되는 물공급배관(40)의 일측부위에 분사노즐(42)을 형성하여 구성됨을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.
5. 제 1항 또는 제 2항에 있어서, 상기 버틈오븐판넬(20)의 후방에 형성되어 있는 유도공(22)의 상부로 실사용시 오븐버너(18)에서 발생하는 열을 상부로 가이드할 수 있는 가이드판넬(30)을 설치구성한 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.
6. 제 1항에 있어서, 상기 물공급배관(40)의 외부일정부위에 유입되는 물의 제어를 이룰 수 있는 솔래노이드밸브(38)를 설치구성한 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.
7. 제 1항 또는 제6항에 있어서, 상기 오븐실(14)의 내측을 형성하고 있는 오븐케이스(12)의 상부 일정부위에 상기 솔래노이드밸브(38)와 회로적으로 연결설치되는 열감지센서(44)를 설치구성한 것을 특징으로 하는 가스오븐레인지용 스팀오븐장치.