KR200259250Y1

KR200259250Y1 - sashimi dish

Info

Publication number: KR200259250Y1
Application number: KR2020010027829U
Authority: KR
Inventors: 조성태
Original assignee: 조성태
Priority date: 2001-09-11
Filing date: 2001-09-11
Publication date: 2002-01-09

Abstract

본 고안은 생선회접시에 관한 것으로, 종래에는 생선회를 담기 위하여 오목하게 형성되어진 접시에 무채를 깔고 무채 위에 생선회를 얹어 장식효과에 함께 수분증발을 억제하는 효과를 갖도록 하였으나 이는 짧은 시간 동안 그 효과를 볼 수 있으나 어느 정도의 시간이 지남에 따라 주변 온도와의 열교환작용에 의해 생선회의 온도가 높아져 신선도가 떨어지므로 생선회의 싱싱함을 오랫동안 맛볼 수 없는 문제가 있었던 바,The present invention relates to a sashimi plate, in the past, to lay a sashimi on a concave plate formed to hold sashimi and put sashimi on the radish to have the effect of suppressing water evaporation with the decorative effect, but this effect is seen for a short time However, over time, the temperature of sashimi is increased due to heat exchange with the ambient temperature, so freshness is reduced, so there is a problem that you cannot taste the freshness of sashimi for a long time.

옥으로 이루어진 평판상의 접시 상면에 얼음을 수납할 수 있도록 요홈을 형성하고 요홈 하단에 받침부를 구비하여 생선회를 담기 전 일정온도로 냉각되어진 접시의 요홈 내부에 얼음을 채워 넣고 요홈 둘레의 상면에 생선회를 담을 수 있도록 한 본 고안에 의하면 생선회를 즐기는 동안 얼음의 냉기가 접시 전체로 전달되어 생선회를 즐기기에 적합한 온도를 장시간 유지할 수 있게되므로 생선회 최초의 싱싱함을 오랫동안 맛 볼 수 있게되고 옥 자체의 특성으로 인하여 식감이 증대되는 효과를 얻을 수 있게 되는 것이다.A groove is formed on the upper surface of the flat plate made of jade, and the base is provided at the bottom of the groove to fill the ice inside the groove of the plate cooled to a certain temperature before storing the sashimi, and place the sashimi on the upper surface around the groove. According to the present invention designed to hold sashimi, ice cold air is transmitted to the entire plate while enjoying sashimi, so that the temperature suitable for enjoying sashimi can be maintained for a long time, so that the first freshness of sashimi can be tasted for a long time. The texture will be increased.

Description

Sashimi dish {sashimi dish}

본 고안은 생선회 접시에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 접시 상면에 요홈을 형성하고 요홈 내부에 얼음을 채워 넣어 얼음의 냉기가 접시 전체에 전달되도록 하여 생선회를 즐기기에 적합한 온도를 장시간 유지할 수 있어 생선회 최초의 싱싱함을 오랫동안 맛볼 수 있도록 한 생선회 접시에 관한 것이다.The present invention relates to a sashimi dish, and more particularly, to form a groove on the upper surface of the plate and fill the ice inside the groove so that the ice of the ice is transferred to the entire plate to maintain a temperature suitable for enjoying sashimi for a long time sashimi It's about a sashimi dish that you can enjoy for a long time.

종래에는 생선회를 담기 위하여 오목하게 형성되어진 접시에 무채를 깔고 무채 위에 생선회를 얹어 장식효과에 함께 수분증발을 억제하는 효과를 갖도록 하였으나 이는 짧은 시간 동안 그 효과를 볼 수 있으나 어느 정도의 시간이 지남에 따라 주변 온도와의 열교환작용에 의해 생선회의 온도가 높아져 신선도가 떨어지므로 생선회의 싱싱함을 오랫동안 맛볼 수 없는 문제가 있었다.Conventionally, radish was placed on a concave plate to contain sashimi and sashimi was placed on the radish to have the effect of suppressing water evaporation along with the decorative effect, but this effect can be seen for a short time, but after some time Accordingly, the temperature of the sashimi is increased by the heat exchange action with the ambient temperature, the freshness is reduced, so there is a problem that can not taste the freshness of the sashimi for a long time.

본 고안은 상기와 같은 종래의 생선회 접시의 문제점을 감안하여 안출한 것이며, 그 목적이 생선회를 담아 놓았을 때 생선회를 즐기기에 적합한 온도를 장시간 유지할 수 있어 생선회 최초의 싱싱함을 오랫동안 맛볼 수 있도록 한 생선회 접시를 제공하는데 있는 것이다.The present invention has been devised in view of the problems of the conventional sashimi plate, the purpose is to keep the temperature suitable for enjoying sashimi for a long time when the sashimi contained, sashimi so that you can taste the first freshness of sashimi for a long time It is to provide a dish.

도 1은 본 고안의 사시도1 is a perspective view of the present invention

도 2는 동 실시예의 단면도2 is a cross-sectional view of the embodiment.

도 3은 동 실시예의 사용상태도3 is a state diagram used in the embodiment

< 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 ><Description of Symbols for Main Parts of Drawings>

10 : 생선회 접시 10a : 요홈10: sashimi plate 10a: home

11 : 상면 12 : 받침부11: upper surface 12: support portion

20 : 얼음20: ice

본 고안은 상기와 같은 목적을 달성하기 위하여, 생선회접시 상면 중앙부에 얼음을 수납할 수 있도록 한 요홈을 형성하고 요홈 하단에 받침부를 구비하는 것을 특징으로 하며, 이하 그 구체적인 기술내용을 첨부도면에 의거하여 더욱 자세히 설명하면 다음과 같다.In order to achieve the above object, the present invention is characterized in that to form a groove to accommodate the ice in the center of the upper surface of the fish sashimi, and having a support portion at the bottom of the groove, the specific technical details based on the accompanying drawings If more detailed description as follows.

즉, 도 1에서 도 3까지에는 본 고안의 한 실시예가 도시되어 있는 바, 본 고안은 생선회 접시(10)를 구성함에 있어서,That is, one embodiment of the present invention is shown in Figure 1 to Figure 3, the subject innovation in configuring the sashimi dish 10,

도 1과 도 2에 도시되어진 바와 같이 사각의 평판 상으로 형성되어진 상면(11) 중앙부에 가운데가 가장자리 보다 깊은 장방형의 요홈(10a)을 형성하고, 요홈(10a) 하단에 받침부(12)를 구비하며 전체가 옥으로 이루어진 것이다.As shown in FIGS. 1 and 2, a rectangular groove 10a having a center deeper than an edge is formed in a central portion of the upper surface 11 formed in a rectangular flat plate, and the support 12 is disposed at the bottom of the groove 10a. It is made of jade in its entirety.

상기와 같이 이루어진 본 고안은 냉장고나 냉동고에서 일정온도로 냉각된 상태로 보관하였다가 필요할 때 꺼내어 도 3에서와 같이 상면(11) 중앙부에 구비된 요홈(10a) 내부에 얼음(20)을 채워 넣고 요홈(10a) 둘레의 상면(11)에 생선회를 얹어 사용하는 것으로 생선회를 즐기는 동안 요홈(10a) 내부에 수납되어진 얼음(20)의 냉기가 생선회접시(10) 전체로 전달되어 최적의 상태로 생선회를 즐길 수 있게 되며 얼음(20)이 녹아 발생하는 물은 외부로 유출되지 않고 요홈(10a) 내부에 고여있게 된다.The present invention made as described above is stored in a refrigerator or freezer at a constant temperature cooled state to take out when needed to fill the ice 20 in the groove (10a) provided in the center of the upper surface 11 as shown in Figure 3 By using sashimi on the upper surface 11 around the groove 10a, the cool air of the ice 20 stored inside the groove 10a is transferred to the whole sashimi 10 while enjoying the sashimi. It will be possible to enjoy the water generated by melting the ice 20 is not leaked to the outside is accumulated in the groove (10a).

한편 본 고안에서는 생선회접시(10) 전체가 옥으로 제작되어 지는데 옥(玉)은 인체에 극히 필요한 칼슘, 철분, 마그네슘을 포함해 20여종의 원소를 함유하고 있으며 옥에서 나오는 에너지 파동은 신체의 내분비선에 고여있는 불순물을 배출하게 하고 혈액순환을 원활하게 하여 손상된 신체부위에 가까이 하면 탁월한 효능이 있다고 하며, 원적외선은 일반열의 80배나 깊숙이 피하상층(40mm)에 스며들어 세포를 미세하게 흔들어주는 진동을 일으켜 세포조직의 생명활동을 보다 왕성하게 해주고 이러한 과정에서 세포 사이의 노폐물을 자연스럽게 배출하는 효능이 있다고 한다.On the other hand, in the present invention, the whole sashimi (10) is made of jade. Jade (玉) contains about 20 kinds of elements including calcium, iron, and magnesium, which are extremely necessary for the human body. It is said to have excellent efficacy when it discharges impurities accumulated in the body and smoothly circulates the damaged parts of the body. Far infrared rays penetrate into the subcutaneous upper layer (40mm) 80 times deeper than normal heat and cause vibrations to shake cells finely. It is said to have the effect of making vital activity of cell tissue more active and naturally discharging waste products between cells in this process.

아울러 본 고안에서는 그 형태를 사각으로 하였으나 이는 원형이나 육각 또는 팔각과 같이 응용이 가능한 어떠한 형태로도 변형이 가능하다.In addition, in the present invention, the shape is made into a square, but it can be modified into any shape that can be applied, such as circular or hexagonal or octagonal.

이상에서 설명한 바와 같이 본 고안은 옥으로 이루어진 생선회접시 의 상면 중앙부에 요홈을 형성하고 요홈 내부에 얼음을 수납하여 생선회를 즐기는 동안 얼음의 냉기가 생선회접시 전체로 전달되어 생선회를 즐기기에 가장 적합한 온도를유지할 수 있게 되는 것으로 기존의 유리나 사기로 이루어진 생선회접시에 비해 생선회의 신선도를 오래도록 유지할 수 있게 되며 옥의 특성으로 인하여 식감이 증대되는 효과를 얻을 수 있게 되는 것이다.As described above, the present invention forms the groove in the center of the upper surface of the sashimi made of jade, while the ice is stored inside the groove to enjoy the sashimi, the ice cold air is transmitted to the whole sashimi plate to enjoy the best temperature to enjoy the sashimi It will be able to maintain the freshness of sashimi for a long time compared to the existing sashimi made of glass or fraud, and the texture of the jade will increase the texture.

Claims

A rectangular groove 10a having a center deeper than the edge is formed in the center of the upper surface 11 formed in the shape of a square plate so that the ice 20 can be accommodated, and the support 12 is placed at the bottom of the groove 10a. On the other hand, sashimi, characterized in that the whole is made of jade.