KR200255451Y1 - 고기구이판 - Google Patents

Abstract

본 고안은 고기구이판의 개량에 관한 것으로서, 특히 구이판 상에 통대나무를 절개한 대나무편을 안정되게 안치하여 사용할 수 있게 구성하므로서, 구이판에서 구워진 고기를 대나무편 위에 얹어 두었다가 먹거나 대나무편 위에 직접 고기를 구워먹을 수 있도록 하므로서 고기의 맛을 증진시킴과 동시에 대나무의 유용한 효능을 얻을 수 있도록 한 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 고기구이판(10)을 구성함에 있어서, 구이판(10)의 본체(11) 상에 만곡요입부(13)와 돌출부(14)가 구성되게 하고, 상기 만곡요입부(13)에 통대나무를 절개한 대나무편(15)이 안치되게 하여서 된 것이다.

Description

고기구이판{Roast pan}

본 고안은 고기구이판의 개량에 관한 것으로서, 특히 고기구이판 상에 비교적 넓게 절개된 대나무를 얹어 사용할 수 있게 구성하여 대나무가 갖고 있는 각종 유용한 효과를 고기를 구워먹는 과정에서 자연스럽게 얻을 수 있도록 함과 동시에 고기의 맛을 증진시킬 수 있도록 구성한 것으로서, 고기구이시 구이판에 직접 고기를 구운 다음 대나무편 위에 얹어 두었다가 먹거나 대나무편 위에 직접 고기를 구워 먹을 수도 있도록 구성한 것이다.

대나무는 오래전부터 민간치료의 처방약용으로 즐겨 사용하여 왔으며 그 효능으로서는 몸을 가볍게 하고 기운을 도와주며, 거담, 중풍, 두통, 당뇨등의 치료, 예방에 효능이 있으며, 또한 대나무에는 인체에 유익한 아미노산(크실로스, 아리비노새, 클로코스, 만노스등)이 다량함유되어 있음이 입증된바 있다.

그러나 일반적으로 사용되고 있는 고기구이판은 여러 형태의 제품들이 제공되고 있으나 대부분의 제품들이 평면형태이거나 기름이 흘러내릴 정도의 작은 요철과 경사면이 형성된 것들이다.

또한 고기맛을 증진시키기 위하여 구이판 자체를 맥반석이나 옥돌 등과 같은 기능성 소재로 제작사용한 것들이 있으나 역시 평면형태이거나 기름이 흘러내릴 정도의 경사면이 형성된 정도이다.

따라서 상기한 구성들의 구이판에 비교적 큰 직경의 대나무를 절개한 대나무편을 얹어 사용하기에는 부적합할 뿐 아니라 절개된 대나무편을 구이판 위에 얹어 사용하게 되더라도 대나무를 가열하여 고기가 구워질 수 있는 정도까지 가열하기에는 적합치 아니할 뿐 아니라, 안정성이 없어 사실상 사용이 어려운 것이었다.

따라서 대나무가 인체에 여러형태로 유익한 효능이 있으나 이를 효과적으로 활용하고 있지는 못한 실정이었다.

본 고안은 이러한 종래의 제반 단점을 시정하고자 고기구이판을 구성함에 있어서, 고기구이판 위에 절개한 대나무편을 안정되게 얹어 사용할 수 있게 구성하므로서, 고기를 구워먹는 과정에서 대나무에 함유된 각종 유익한 성분들을 자연스럽게 섭취할 수 있게 하여 그에 따른 유익한 효능을 얻을 수 있도록 한 것이다.

상기 목적을 달성하기 위하여 본 고안은 고기구이판을 구성함에 있어서, 고기구이판 상에 절개한 대나무편을 안정되게 얹어 사용할 수 있을 정도 크기의 만곡요입부를 다수개 구성하므로서 그 사이에 구획돌편이 구성되게 하고, 상기 만곡요입부 상에는 통대나무를 절개한 대나무편을 안치하여 사용할 수 있게 한 것이다.

도 1 : 본 고안의 단면구성도

도 2 : 본 고안의 사용상태 단면구성도

도 3 : 본 고안 고기구이판의 평면구성도

도 4 : 본 고안 고기구이판의 다른 예의 평면구성도

<도면의 주요부분에 대한 부호의 설명>

(10)--고기구이판 (11)--본체

(12)--손잡이 (13)--만곡요입부

(14)--돌출부 (15)--대나무편

이하 본 고안의 실시예를 첨부도면에 따라 상세히 설명하면 다음과 같다.

도 1은 본 고안에서 제공하고자 하는 고기구이판(10)의 요부단면구성도이고, 도 2는 고기구이판(10) 상에 고기를 굽는 상태 단면구성도로서, 본체(11) 좌우에 손잡이(12)가 돌출구성되고, 본체(11) 상에는 비교적 큰 구형 만곡요입부(13)를 구성하므로서 만곡요입부(13)와 만곡요입부(13) 사이에 돌출부(14)가 구성되게 한다.

상기에서 고기구이판(10)의 본체(11)에 구성되는 만곡요입부(13)의 곡면정도는 특별히 한정되지는 아니하나 고기구이판(10) 위에 안치되는 대나무의 외경과 비슷하게 구성하면 된다.

상기 고기구이판(10)에 구성된 만곡요입부(13)에는 통대나무를 길이방향으로 절개한 대나무편(15)을 안치하여서 된 것이다.

상기 본 고안의 고기구이판(10)을 구성함에 있어서, 형태는 도 3 및 도 4에서와 같이 원형 혹은 사각형으로 구성하여 사용할 수 있다.

미설명부호 (20)은 고기, (21)은 버너이다.

이와 같이 구성된 본 고안은 도 2에서와 같이 고기구이판(10)을 통상의 구이수단과 같이 버너(21) 위에 안치한 다음 고기구이판(10)을 가열하여 고기(20)를 굽는다는 것은 종래와 같다.

그러나 본 고안에서 제공하고자 하는 고기구이판(10)은 본체(11)에 구성된 비교적 큰 만곡요입부(13)에 통대나무를 절개한 대나무편(15)이 안치되어 있어 고기구이판(10)의 가열과 함께 대나무편(15)도 함께 가열되고, 상기한 상태에서 구이판(10) 위에 고기(20)를 굽게 된다.

이때 고기(20)를 굽는 과정에서 대나무편(15)이 안치되어 있지 아니한 본체(11) 상에 직접 고기를 얹어 구울 수도 있고, 가열된 대나무편(15) 위에 고기(20)를 구울 수도 있다.

상기에서 본체(11)에서 구워진 고기(20)는 대나무편(15)위에 얹어 두었다가 먹는 것이 좋다.

상기에서와 같이 구워진 고기를 대나무편(15) 위에 얹어두거나, 대나무편 (15) 위에서 고기를 굽게 되면 대나무에 함유된 각종 유용한 성분이 고기에 스며들게 되면서 고기의 맛을 증진시킬 수 있게 된다.

또한 구워진 고기를 대나무편(15) 위에 얹어두게 되면 구워진 고기가 식는 것을 방지하면서 구이판(10) 위에 직접 얹어두므로 인하여 고기가 타는 것도 방지할 수 있게 된다.

본 고안의 고기구이판을 구성함에 있어서, 구이판의 테두리에는 별도의 기름받이를 구성하여 사용할 수도 있다.

이와 같이 본 고안은 고기구이판을 구성함에 있어서, 구이판의 본체 상에 통대나무의 외형과 같은 형상의 만곡요입부를 구성하고, 상기 만곡요입부에 통대나무를 절개한 대나무편을 안치하여 사용할 수 있게 구성하므로서, 고기구이판의 본체 상에서 고기를 구운 다음 대나무편 위에 얹어 두면 고기가 타거나 식는 것을 방지하면서 대나무의 유용한 효능을 얻을 수 있게 되며, 또한 고기의 맛을 증진시킬 수 있게 되는 것이다.

Claims (1)

1. 고기구이판을 구성함에 있어서, 본체(11) 상에 만곡요입부(13)와 돌출부(14)를 구성하고, 상기 만곡요입부(13) 상에 통대나무를 절개한 대나무편(15)을 안치하여서 됨을 특징으로 하는 고기구이판.