KR200226534Y1

KR200226534Y1 - 가스오븐레인지의구이용화력조절불꽃안내판

Info

Publication number: KR200226534Y1
Application number: KR2019950026767U
Authority: KR
Inventors: 박찬열
Original assignee: 윤홍구; 동양매직 주식회사
Priority date: 1995-09-28
Filing date: 1995-09-28
Publication date: 2001-09-17
Also published as: KR970014409U

Abstract

본 고안은 오븐버너(85)의 상부에 형성되어 오븐버너(85)의 점화시 불꽃안내판(70)이 점화불꽃을 유도하여 오븐부(50)의 열 공급을 효율적으로 이루는 것과 오븐부(50)에서 구이요리시 불꽃안내판(70) 양측에 가변안내판(73)을 설치해 일반요리와 구이요리를 선택적으로 사용 할 수 있는 것으로 가스오븐레인지(10)의 내측 하단은 브로일러부(30)이고 내측 상단은 오븐부(50)이며 상기 오븐부(50)의 오븐버너(85) 상단에 불꽃 안내판(70)을 설치하고 상기 불꽃안내판(70) 양측에 가변안내판(73)을 회전운동이 가능한 구조로 설치한 후 양측 가변안내판(73)을 구동링크(79)와 인장 스프링(77)으로 연장시켜 개폐동작이 가능하도록 하고 불꽃안내판내(70)에 가변안내판(73) 지지대(75)를 설치하고,상기 오븐부(50) 하단에 오븐바닥(91)이 있고 오븐 바닥(91)에는 일정 크기의 원형의 개구된 구이용기(87) 삽입홈(95)이 형성되며 상기 삽입홈(95)에는 일반조리용 덮개(89)가 안착됨으로서 구이용 화력조절 불꽃안내판(70)내의 가변안내판(73)의 회전으로 구이용기(87)에 집중열을 전달할 수 있어 구이효과의 극대화와 함께 조리시간을 단축시키는 효과를 얻게되고 에너지 절약효과를 얻을수 있을 뿐만아니라 수분의 증발시간이 단축됨으로 요리의 질을 높일수 있는 유용한 고안이다.

Description

가스오븐레인지의 구이용 화력조절 불꽃 안내판

제1도는 종래 오븐버너용 불꽃 안내판이 장착된 오븐의 정면도.

제2도는 종래 오븐버너용 불꽃 안내판의 사시도.

제3도는 본 고안의 오븐버너용 불꽃 안내판의 일반 오븐요리시 정면도.

제4도는 본 고안의 오븐버너용 불꽃 안내판의 사시도.

제5도는 본 고안의 오븐버너용 불꽃 안내판의 구이요리시 정면도.

제6도는 본 고안의 오븐버너용 불꽃 안내판의 구이요리시 사용상태 사시도.

* 도면의 주요부분에 대한 부호의 설명

10 : 가스오븐레인지 30 : 브로일러부

50 : 오븐부 70 : 불꽃안내판

73 : 가변안내판 75 : 지지대

77 : 인장스프링 79 : 구동링크

81 : 힌지부 83 : 돌출부

85 : 오븐버너 87 : 구이용기

87-1 : 구이용기바닥 89 : 일반조리용덮개

91 : 오븐바닥 93 : 요홈부

95 : 삽입홈

본 고안은 가스오븐레인지에 관한 것으로서 특히 오븐버너의 상부에 형성되어 오븐버너의 점화시 불꽃안내판이 점화불꽃을 유도하여 오븐부의 열 공급을 효율적으로 이루는 것과 오븐부에서 구이요리시 불꽃안내판 양측에 가변안내판을 설치해 일반요리와 구이요리를 선택적으로 사용 할 수 있는 가스오븐레인지의 구이용 화력조절 불꽃안내판에 관한 것이다.

일반적으로 음식조리를 이루는 가스오븐레인지에는 조리용기를 올려놓고 가열하여서 조리하는 기능과 구이물을 안전하게 구이할 수 있는 그릴이 마련되어 있는바, 제1도 및 제2도에서 도시되는 바와 같이 가스오븐레인지(10)의 오븐바닥(1) 하부 (이는 곧 브로일러부의 상부를 의미하는 것임.)에 오븐버너(85)가 설치되어 있고,이 오븐버너(85)는 파이프 형태를 이루고 있으며 그 상부에는 불꽃안내판(3)이 나사에 의해 고정되어 있다.

또한 상기 불꽃안내판(3)은 오븐버너(85)의 양측 상방향으로 일정각도 경사지게 유도판으로 형성되어 있으며 그 하방에 위치하는 염공으로부터 토출되는 불꽃을 외축으로 유도하여 불꽃안내판(3)의 측단을 통해 오븐부(50)로 열을 공급하게 되고 이와 동시에 오븐버너(85)의 열기는 그 하단에 존재하게 되는 브로일러부(30)를 가열하는 구조를 갖고 있다.

상기와 같은 가스오븐레인지(10)에는 불꽃안내판(3)이 단지 오븐버너(85)의 불꽃을 외부로 유도하기 때문에 오븐버너(85)의 중심부를 벗어 날 수록 오븐부(50) 외부로부터 열의 전달이 이루어지고 제1도에서 도시된 바와 같이 오븐부(50)에 안착되어 있는 오븐용기(5)에 전달되는 열의 양이 감소되어 요리하고자 하는 음식물 예를 들어 고구마, 감자, 밤등의 구이상태가 고르지 못 하고 시간이 오래 걸리며 수분의 증발이 많아서 요리의 결과도 좋지 않으며 가스의 소모도 많아지는 등 조리능률이 저하되는 단점이 있다.

이에 본 고안은 상기와 같은 종래의 문제점을 해결하기 위해 안출한 것으로서 그 목적은 구이시 구이용기에 집중열을 발생시켜 구이효과의 극대화와 함께 조리시간을 단축시키는 효과를 얻게 되고 수분의 증발시간이 단축되므로 요리의 질을 높일 수 있을 뿐만 아니라 에너지 절약효과까지 얻을 수 있는 가스오븐레인지의 구이용 화력조절 불꽃안내판을 제공하는 것을 목적으로 한다.

이하, 첨부된 도면에 의하여 본 고안의 기술적 사상을 상세히 설명하면 다음과 같다.

본 고안의 오븐버너(85)의 구이용 화력조절 불꽃안내판(70)은 제3도 내지 제6도에 도시된 바와 같이 불꽃안내판(70) 양측 중앙부에 요홈부(93)를 형성시켜 가변안내판(73)의 돌출부(83)와 결합하여 회전운동이 가능한 구조로 설치하고 구동링크(79)에 인장스프링(77)을 연결하여 개폐동작이 가능한 구조로 양측 가변안내판(73)에 설치하고 불꽃안내판(70) 저면에 지지대(75)를 고정연결하여 가변안내판(73)의 일방향으로만 회동될 수 있도록 하고, 가변안내판(73)이 구동링크(79)에 연결된 인장 스프링(77)의 장력에 의해서 가변안내판(73)이 불꽃안내판(70)과의 동일선 상에 위치하도록 형성한 것이다.

여기에서 상기 구이용 화력조절 불꽃안내판(70) 상부에 오븐바닥(91)이 설치되어 있으며 오븐바닥(91) 중앙에 삽입홈(95)이 있고 상기에 일반 조리용 덮개(89)가 안착되어 있다.

이와 같이 구성되는 본 고안의 작용효과를 살펴보면 다음과 같다.

먼저 가스오븐레인지(10)의 내면 상단부에 형성하는 오븐부(50)에는 일반요리를 할 수 있는 오븐부(50)가 형성하고 상기의 하단에는 일반요리와 구이요리를 선택적으로 사용할 수 있는 오븐부(50)가 형성하며 더 상세하게는 일반 요리시에는 오븐바닥 삽입홈(95)에 일반 조리용 덮개(89)를 안착시켜서 사용하면 일반 오븐 조리를 할 수 있게 되어 일반 가스오븐레인지(10)의 구조와 동일하게 사용 할 수 있고 구이요리시에는 오븐바닥(91) 삽입홈(95)에 안착되어있는 일반 조리용 덮개(89)를 오븐바닥(91)과 이탈시키고 구이용기(87)를 오븐바닥(91) 삽입홈(95)에 안착시키게 되면 구이용기 바닥(87-1)이 구동링크(79)를 하부로 밀어내며 구동링크(79)에 착설되어 있는 힌지부(81)와 가변안내판에(73) 착설되어 있는 힌지부(81)에 의해서 가변안내판(73)은 회전운동을 하게되고 동시에 구동렁크(79)는 하부로 밀어내고 가변안내판(73) 양측의 정,배면 중앙에 위치한 요홈부(93)는 불꽃안내판(70)의 돌출부(83)에 고정되어 있고 가변안내판(73)은 구이용기(87)가 구동링크(79)를 하부로 밀어내는 길이만큼 회전운동을 하고 오븐버너(85)에 점화된 불꽃은 회전된 가변안내판(73)을 따라 구이용기(87) 쪽으로 몰리게 되어 구이용기(87)는 집중열을 받게 되는 것이다.

구이용기(87)의 사용 목적이 완료되면 구이 용기(87)를 오븐바닥(91)으로 부터 이탈시키고 이와 동시에 양측 안내판 구동링크(79)에 탄설되어있는 인장 스프링(77)의 장력으로 인하여 가변안내판(73)이 회전운동을 하면서 구동링크(79)가 상승을 하게되고 가변안내판(73)은 불꽃안내판(70)과의 동일선상에 위치하게 되면 상기의 저면에 설치된 가변안내판(73) 지지대(75)는 구동링크(79)에 탄설되어 있는 인장 스프링(77)의 장력으로 인하여 가변안내판(73)이 불꽃안내판(70)의 동일선상에서 이탈하는 것을 막아주는 역활을 하게 되고 오븐바닥(91)에 일반 조리용 덮개(89)를 안착시키면 일반 가스오븐레인지(10)의 구조와 동일하게 되어 일반 오븐조리를 할 수 있게 된다.

이상에서 살펴 본 바와 같이 본 고안은 오븐부 하단에 설치되어 있는 구이용 화력조절 불꽃안내판내의 가변안내판의 회전운동으로 구이용기에 집중열을 전달할 수 있어 구이효과의 극대화와 함께 조리시간을 단축시키는 효과를 얻게되고 에너지 절약효과를 얻을수 있을 뿐만아니라 수분의 증발시간이 단축됨으로 요리의 질을 높일 수 있는 유용한 고안이다.

Claims

내측 하단과 상단에 공간이 형성되어 음식물을 조리할 수 있도록 하는 브로일러부(30)와 오븐부(50)가 형성되고, 상기 브로일러부(30)의 중심부에 일반조리용덮개(89)를 중앙에 연결하는 오븐바닥(91)과, 상기 브로일러부(30)의 일정위치에 오븐버너(85)가 연결되는 가스오븐레인지(10)에 있어서, 상기 오븐버너(85) 외측과 우측의 각각 중앙에 개구 형성되는 일정위치에 요홈부(93)를 형성하며 상기 요홈부(93)에 돌기부(83)를 끼워 회동시킬 수 있는 가변안내판(73)이 연결되는 불꽃안내판(70)과, 상기 가변안내판(73)의 상단의 힌지부(81)와 마디의 상단 끝부분의 힌지부(81)에 각각 연결되어 가변안내판(73)이 오븐버너(85)로부터 개폐가 원할하도록 중앙에 인장스프링(77)이 연결되는 구동링크(79)가 연결되어 이루어진 구이용 화력조절 불꽃안내판.
제1항에 있어서, 상기 불꽃안내판(70)은 가변안내판(73)이 한쪽방향으로만 회동될 수 있도록 고정 연결되는 지지대(75)가 연결되어 이루어진 구이용 화력조절 불꽃안내판.