KR20020050611A - 바베큐 꼬치 구이기 - Google Patents

Abstract

본 발명은 구이기 본체에 구비된 파이프버너의 상부에 열복사판을 구비하고, 꽁치봉들은 각각의 감속모터로 회전시킬 수 있도록 하며, 상기 구이기 본체의 상단에는 투시창을 갖는 덮개가 회전가능하게 결합된 고기접시를 구비함으로서 간접 복사열로 고치봉에 꽂아진 고기를 바베큐식으로 구울 수 있을 뿐만 아니라, 구워진 꼬치는 고기접시에 올려 놓고 먹으면서 투시창을 통해 꼬치가 구워지는 것을 확인할 수 있도록 하는 바베큐 꼬치 구이기에 관한 것으로, 이는 상부하단부에 기름받이를 갖고, 내측 상부에는 꼬치봉을 안착시킬 수 있도록 V홈을 형성하며, 그 대향측에는 연결구를 갖는 감속모터를 설치한 구이기 본체와, 상기 구이기 본체 내에 설치된 파이프버너의 상측으로 구비되어 복사열로 꼬치를 구울 수 있도록 한 열복사판과, 상기 구이기 본체의 상단에 안착되어 기름배출공으로 꼬치에서 흐르는 기름을 배출할 수 있도록 한 고기접시와, 상기 고기접시의 양측으로 힌지에 의해 회전가능하게 구비되면서 투시창과 손잡이를 각각 갖는 덮개로 바베큐 꼬치 구이기를 구성함으로서 이룰 수 있는 발명이다.

Description

바베큐 꼬치 구이기{Barbecue skewered stuff making apparatus}

본 발명은 꼬치를 구으면서 간편하게 먹을 수 있도록 하는 꼬치구이기에 관한 것이다.

특히, 가스버너의 열을 열 복사판으로 간접 전달하여 꼬치를 바베큐 타입으로 구울 수 있도록 할 뿐만 아니라, 꼬치가 구워지는 것을 보면서 구워진 꼬치를 먹을 수 있도록 하는 바베큐 꼬치 구이기에 관한 것이다.

일반적으로 고기를 구워 먹을 때는 숯불이나 가스불 위에 불판을 올리고, 그 불판 위에 고기를 놓아서 구워 먹고 있으나, 근래에는 숯불이나 가스불을 사용한 꼬치구이로 고기를 구워 먹을 수 있도록 한 꼬치구이기가 다양하게 개발되고 있다.

그러나 종래의 전기를 사용하는 꼬치 구이기를 제외한, 숯불이나 가스불을 이용한 꼬치구이기는 꼬치봉에 꽂아진 고기가 숯불이나 가스불에 직접 닿게 되므로 숯불의 재나 가스불의 불연소된 가스가 고기에 묻게 되어 비위생적인 문제점이 있었다.

또한 종래의 숯불이나 가스불을 사용하는 꼬치구이기는 꼬치봉에 꽂힌 상태로 구워진 고기를 별도의 접시에 놓고 먹는 경우가 많았으나 이렇게 구워진 꼬치를 별도의 접시에 담아서 먹게 되면 구워진 꼬치가 쉽게 식게 되므로 꼬치의 맛을 떨어뜨리는 문제점이 있었다.

특히, 상기와 같은 문제점을 해소하기 위한 종래의 숯불이나 가스불을 사용하는 꼬치구이기는 꼬치봉의 상측 구이기 본체에 꼬치쟁반을 올려 놓고 간접 열로 고기를 식지않게 하면서 먹을 수 있도록 한 것이 개발되었으나, 이러한 꼬치쟁반을 구이기 본체 위에 올려 놓으면 꼬치봉에서 꼬치가 익고 있는 상태를 확인할 수 없는 문제점이 있었을 뿐만 아니라, 이로 인하여 꼬치쟁반을 구이기 본체의 일측에 설치해야 하는 문제점이 있었다.

따라서, 본 발명의 목적은 구이기 본체에 구비된 파이프버너의 상부에 열복사판을 구비하고, 꽁치봉들은 각각의 감속모터로 회전시킬 수 있도록 하며, 상기 구이기 본체의 상단에는 투시창을 갖는 덮개가 회전가능하게 결합된 고기접시를 구비함으로서 간접 복사열로 고치봉에 꽂아진 고기를 바베큐식으로 구울 수 있을 뿐만 아니라, 구워진 꼬치는 고기접시에 올려 놓고 먹으면서 투시창을 통해 꼬치가 구워지는 것을 확인할 수 있도록 한 바베큐 꼬치 구이기를 제공함에 있다.

도 1은 본 발명 일 실시예의 분해사시도

도 2는 본 발명 일 실시예의 결합상태 사시도

도 3은 본 발명 일 실시예를 정면에서 보인 단면도

도 4은 본 발명 일 실시예를 측면에서 보인 단면도

도 5는 본 발명 다른 실시예의 평면도

도 6은 본 발명 다른 실시예의 부분 단면도

* 도면의 주요 부분에 대한 부호의 설명 *

1 : 구이기 본체 4 : V홈

5 : 감속모터 7 : 파이프버너

8 : 열복사판 9 : 꼬치봉

11 : 고기접시 13, 16 : 덮개

14, 17 : 투시창 19, 20 : 힌지

이하, 본 발명의 바람직한 실시예를 첨부 도면에 의하여 상세하게 설명하면 다음과 같다.

상부하단부에 기름받이(2)를 갖고, 내측 상부에는 꼬치봉(9)을 안착시킬 수있도록 V홈(4)을 형성하며, 그 대향측에는 연결구(6)를 갖는 감속모터(5)를 설치한 구이기 본체(1)와,

상기 구이기 본체(1) 내에 설치된 파이프버너(7)의 상측으로 구비되어 복사열로 꼬치를 구울 수 있도록 한 열복사판(8)과,

상기 구이기 본체(1)의 상단에 안착되어 기름배출공(12)으로 꼬치에서 흐르는 기름을 배출할 수 있도록 한 고기접시(11)와,

상기 고기접시(11)의 양측으로 힌지(19)(20)에 의해 회전가능하게 구비되면서 투시창(14)(17)과 손잡이(15)(18)를 각각 갖는 덮개(13)(16)로 바베큐 꼬치 구이기를 구성한다.

이때, 상기 고기접시(11)의 양측으로 회전가능하게 구비되는 덮개(13)(16)에는 다수의 홀(13a)(16a)을 형성하는 것이 바람직하다.

이와 같이 구성된 본 발명은 먼저 가스공급 및 점화스위치(3)로 파이프버너(7)를 점화하고, 손잡이(10)를 갖는 꼬치봉(9)에 고기를 꽂은 후, 꼬치봉(9)의 손잡이(10) 대향측 단부를 감속모터(5)의 연결구(6)에 끼우고, 꼬치봉(9)과 손잡이(10) 사이를 구이기 본체(1)의 V홈(4)에 안착시킨다.

이어서 감속모터(5)를 회전시키면 꼬치봉(9)에 꽂아진 꼬치는 점화된 파이프버너(7)의 열에 의해 구워지게 된다.

이때 구워지는 꼬치는 파이프버너(7)의 불꽃에 의해 가열된 다공판인 열복사판(8)의 간접 복사열에 의해 구워지게 되므로 꼬치의 속까지 고루 읽힐 수 있게 된다.

한편, 상기와 같이 꼬치를 구울 때는 구이기 본체(1)의 상단에 야측으로 덮개(13)(16)를 갖는 고기접시(11)를 안착시켜 놓으면 고치를 구우면서 배출되는 열에 의해 고기접시(11)는 적당한 온도로 가열되고, 덮개(13)(16)에 구비된 투시창(14)(17)을 통해서 구워지는 꼬치의 상태를 확인할 수 있게 된다.

상기와 같이 고기접시(11)와 덮개(13)(16)가 덮혀진 상태에서 투시창(14)(17)을 통해 고치가 익은 것이 확인되면 익은 꼬치봉(9)쪽의 덮개(13)(16)에 구비된 손잡이(15)(18)를 잡고 힌지를 중심으로 덮개(13)(16)를 회전시키면 간편하게 꼬치봉(9)을 꺼낼 수 있을 뿐만 아니라, 빼낸 꼬치봉(9)의 익은 꼬치는 고기접시(11)에 올려 놓고, 새로운 꼬치를 다시 꽂은 후 덮개(13)(16)를 덮으면 고기접시(11) 위의 꼬치는 먹으면서 투시창(14)(17)으로 다른 꼬치의 익는 상태를 볼 수 있게 된다.

특히, 본 발명의 바베큐 꼬치 구이기는 2개의 꼬치봉(9) 사이에 하나의 파이프버너(7)가 구비되도록 구성함으로서 가스도 절약하고, 열 효율을 높일 수 있을 뿐만 아니라, 도 1 내지 도 4에서와 같이 2개의 꼬치봉(9) 만을 사용하도록 구이기 본체(1)를 구성하거나 도 5 내지 도 6과 같이 여러개의 꼬치봉(9)을 사용할 수 있도록 구이기 본체(1)를 구성할 수 있는 것이다.

상기에서와 같이 본 발명은 구이기 본체에 구비된 파이프버너의 상부에 열복사판을 구비하고, 꽁치봉들은 각각의 감속모터로 회전시킬 수 있도록 하며, 상기 구이기 본체의 상단에는 투시창을 갖는 덮개가 회전가능하게 결합된 고기접시를 구비함으로서 간접 복사열로 고치봉에 꽂아진 고기를 바베큐식으로 구울 수 있을 뿐만 아니라, 구워진 꼬치는 고기접시에 올려 놓고 먹으면서 투시창을 통해 꼬치가 구워지는 것을 확인할 수 있는 효과가 제공되는 것이다.

Claims (3)

1. 상부하단부에 기름받이(2)를 갖고, 내측 상부에는 꼬치봉(9)을 안착시킬 수 있도록 V홈(4)을 형성하며, 그 대향측에는 연결구(6)를 갖는 감속모터(5)를 설치한 구이기 본체(1)와,

   상기 구이기 본체(1) 내에 설치된 파이프버너(7)의 상측으로 구비되어 복사열로 꼬치를 구울 수 있도록 한 열복사판(8)과,

   상기 구이기 본체(1)의 상단에 안착되어 기름배출공(12)으로 꼬치에서 흐르는 기름을 배출할 수 있도록 한 고기접시(11)와,

   상기 고기접시(11)의 양측으로 힌지(19)(20)에 의해 회전가능하게 구비되면서 투시창(14)(17)과 손잡이(15)(18)를 각각 갖는 덮개(13)(16)로 구성됨을 특징으로 한 바베큐 꼬치 구이기.
2. 청구항 1에 있어서,

   상기 고기접시(11)의 양측으로 회전가능하게 구비되는 덮개(13)(16)에는 다수의 홀(13a)(16a)을 형성하여서 됨을 특징으로 한 바베큐 꼬치 구이기.
3. 꼬치봉(9)을 회전시키면서 꼬치를 구울 수 있도록 한 구이기 본체(1)에 있어서, 상기 구이기 본체(1)의 상단에 안착되어 기름배출공(12)으로 꼬치에서 흐르는 기름을 배출할 수 있도록 한 고기접시(11)와,

   상기 고기접시(11)의 양측으로 힌지(19)(20)에 의해 회전가능하게 구비되면서 투시창(14)(17)과 손잡이(15)(18)를 각각 갖는 덮개(13)(16)로 구성됨을 특징으로 한 바베큐 꼬치 구이기.