KR200186467Y1 - 버섯배지 제조장치 - Google Patents

Abstract

버섯배지 제조장치가 개시된다. 이 버섯배지 제조장치는 상면에 투입구와 측면에 배출구가 있고 외벽이 열효율을 증가하기 위하여 이중으로 형성되며 하부에는 받침대가 지지하는 본체, 본체의 일단 하부에 설치되어 본체의 이중의 외벽사이로 열을 공급하여 가열하는 가열부, 가열부의 측부에 설치되어 본체의 이중의 외벽사이로 냉각공기를 공급하고 냉각하는 냉각부, 본체에 수분을 공급하는 급수부, 본체에 장착되어 내용물을 혼합하고 본체 내주면에 엉켜붙은 내용물을 제거하는 롤러가 수평하게 장착된 혼합스크류부 및 본체의 일측면에 형성되고 내용물을 일정한 형태로 압축하여 배출하기 위하여 끝단이 좁은 배출파이프과 상기 배출파이프 내부에 장착되어 토출하는 배출스크류를 갖는 배출부로 구성된다. 이에따라, 버섯배지 제조장치는 좁은 공간에서 모든 작업을 할 수 있고 누구나 용이하게 작업을 할 수 있으며 배지의 확실한 살균과 제조중에 외부공기와의 접촉을 없애 배지의 오염을 방지하여 재배 성공률을 높인 장점이 있다. 그리고, 효율적인 열이동으로 열효율이 높아 열료비의 대폭적인 절감이 가능하고 열조절도 용이하고, 또한 배지의 배출시 압력을 가해 일정한 형상의 압착되어 토출된다.

Description

버섯배지 제조장치{Fungi growing apparatus}

본 고안은 버섯배지 제조장치에 관한 것으로, 더욱 상세하게는 버섯의 종균 접종에 필요한 배지의 생산을 자동화하여 세균등에 오염되지 않으면서 용이하고 저렴하게 제조하는 버섯배지 제조장치에 관한 것이다.

버섯 수용량은 식생활 패턴의 변화와 건강식품의 선호로 인하여 소비량의 크게 증가하고 있고 이에 맞쳐 생산량도 꾸준히 늘어 그동안 농가소득작목 1위를 차지하고 있다.

그러나, 버섯농사는 재배에 성공하는 농가가 20%에도 못 미치는 현실에서 버섯재배의 어려움을 볼수 있다.

종래의 시설재배의 경우는 배지의 원료들을 배합기로 넣어 배합한 후 컨베이어로 이동하여 입봉 또는 입병기로 들어가 입봉을 하고 다시 상자 또는 대차에 담아 살균솥으로 이동한다. 살균된 배지는 냉각실로 이동하여 냉각시킨후 접종하는 여러단계를 여러장소로 이동하며 작업하였다.

이러한 작업은 막대한 비용과 시설 그리고 인건비를 요구할 뿐아니라, 넓은 건축 공간까지 필요로 한다. 또한, 이러한 과정속에서 살균미숙과 배지의 과다노출로 인한 배지의 오염으로 종균불량이 발생하여 그 성공률이 매우 낮은 문제점이 있다.

따라서, 본 고안의 목적은 저렴하면서 적은 공간에서 양질의 배지를 생산하는 버섯배지 제조장치를 제공함에 있다.

도1 은 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치를 보여주는 단면도.

도2 는 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 본체를 보여주는 사시도.

도3 은 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 혼합스크류를 보여주는 사시도.

도4 는 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 배출부를 보여주는 단면도.

*도면의 주요부분에 대한 부호설명*

10: 버섯배지 제조장치 11: 본체

12: 탱크 13: 투입구

15: 리브 16: 육각 단열체

17: 받침대 22: 통구

24: 천공부 31: 혼합스크류

37: 날개 39: 롤러

41: 배출부 42: 배출함

43: 배출파이프 45: 토출스크류

50: 용량감지센서 61: 가열부

62: 냉각부 65: 배수부

본 고안의 목적을 달성하기 위하여, 상면에 투입구와 측면에 배출구가 있고 외벽이 열효율을 증가하기 위하여 이중으로 형성되며 하부에는 받침대가 지지하는 본체, 본체의 일단 하부에 설치되어 본체의 이중의 외벽사이로 열을 공급하여 가열하는 가열부, 가열부의 측부에 설치되어 본체의 이중의 외벽사이로 냉각공기를 공급하고 냉각하는 냉각부, 본체에 수분을 공급하는 급수부, 본체에 장착되어 내용물을 혼합하고 본체 내주면에 엉켜붙은 내용물을 제거하는 롤러가 수평하게 장착된 혼합스크류부, 및 본체의 일측면에 형성되고 내용물을 일정한 형태로 압축하여 배출하기 위하여 끝단이 좁은 배출파이프과 상기 배출파이프 내부에 장착되어 토출하는 배출스크류를 갖는 배출부로 구성된 버섯배지 제조장치를 제공한다.

본 고안에 의하면, 본체는 이중의 외벽사이에 복수개의 리브가 형성되고, 상기 복수개의 리브는 교대로 일단과 타단에 통공을 갖어 가열공기나 냉각공기가 상향으로 이동할때 지그재그로 이동하면서 일정시간동안 체류하여 열효율을 높인다.

그리고, 본체와 상기 받침대 사이에는 복수개의 타공구가 형성된 판이 형성되어 일단에서 가열된 공기가 받침대 내부 전체를 흐르고 상기 판의 타공구를 통과하여 본체의 이중 외벽사이로 이동된다.

또한, 냉각부는 송풍기와 송풍된 공기를 정화하는 항균필터를 구비하여 멸균된 공기가 상기 내용물에 접촉되도록 한다.

또, 배출스크류는 끝단으로 갈수록 날개피치가 좁아져 상기 내용물을 압축된 상태에서 토출한다.

또한, 본체의 배출구 입구에는 일정량의 상기 내용물을 적재하는 밀폐된 배출함을 갖고, 상기 배출함에는 용량감지센서가 장착된다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 일실시예를 상세하게 설명한다.

도1 은 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치를 보여주는 단면도, 도2 는 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 본체를 보여주는 사시도, 도3 은 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 혼합스크류를 보여주는 사시도, 및 도4 는 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 배출부를 보여주는 단면도이다.

도시된 바와 같이, 버섯배지 제조장치(10)는 상면에 투입구(13)가 형성되어 배지를 혼합하여 가열 및 냉각시키는 본체(11), 본체(11)의 내부에서 회전하며 삽입물을 혼합하는 혼합스크류부(30), 및 장치의 외관을 형성하는 외부커버(27)로 구성된다.

그리고, 버섯배지 제조장치(10)는 본체(11)의 일측에 형성되어 혼합된 배지를 외부로 토출하는 배출부(41), 본체(11) 내부를 가열하는 가열부(60), 본체(11) 내부를 냉각시키는 냉각부(61), 및 배수부(65)를 더 구비한다.

본체(11)는 원통형으로 상부에 투입구(13)와 환기구(14)가 형성된 탱크(12), 탱크(12)의 외주면에서 복수개의 리브(15)에 의해 탱크(12)와 결합되면서 탱크(12)를 감싸는 육각 단열체(16), 및 탱크(12)를 하부에서 지지하는 받침대(17)로 구성된다.

탱크(12)는 외주면이 원통형상으로 형성되고 전면(18)이 개구되어 외부커버(27)와 볼트결합되고 후면(19)은 막어져 중앙에 중앙스크류(31)가 장착되게 베어링(20)이 설치된다. 그리고, 탱크(12)의 측면에는 개구부(21)가 형성되어 완성된 배지가 배출되도록 한다. 상면의 투입구(13)는 외부커버(27)와 연결되어 외부에서 배지 원료들을 용이하게 투입하게 한다.

상기 복수개의 리브(15)는 도2에 도시된 바와 같이, 일단과 타단에 교차하며 통구(22)가 형성되어 외부커버(27)의 일단에 설치된 버너(62)가 작동하면 받침대(17) 내부로 열이 흘러 상향으로 이동한 가열된 공기가 복수개의 리브(15)에 형성된 통구(22)를 통과하기 위하여 탱크(12)의 외부와 육각단열체(16)의 내부사이의 공간내를 지그재그로 이동하면서 상향으로 흐른다. 이러한 열흐름은 탱크(12) 외주면에 일정시간 체류하다가 상부로 이동하여 가열효율을 높인다.

상기 받침대(17)는 사각프레임(23)으로 형성되고 프레임(23)의 상면(28)은 타공된 천공구(24)를 복수개 갖는다. 프레임(23)의 내부에는 양측면(25)이 각도를 이루면 형성되고 밑면(26)은 막혀져 외부의 공기가 유입되는 것을 방지한다. 따라서, 외부커버(27)의 일단에 설치된 버너(62)가 작동하면 천공구(24)에 의해 열이 바로 탱크(12)로 상향이동되지 않고 받침대(17) 내부를 흐르면서 천공구(24)를 통하여 상향으로 이동된다.

혼합스크류부(30)는 원형의 탱크(12)내부에 장착되는 혼합스큐류(31), 원통의 외부에 설치되어 회전축에 회전력을 공급하는 모터(32)와 기어부(33,40)로 구성된다.

혼합스크류(31)는 도3에 도시된 바와 같이, 중앙에 회전축(34)이 구비되고 이 회전축(34)은 탱크(12)의 전면(18)과 후면(19)의 중앙에 회전가능하게 장착된다. 회전축(34)의 외주면에는 복수개의 수평바(35)와 수직바(36)가 교대로 설치되고, 소정길이의 폭을 갖는 날개부(37)가 굴곡을 이루며 수평바(35)와 수직바(36)의 끝단을 잇으며 혼합스크류(31)를 형성한다. 그리고, 수평바(35)의 끝단을 연결하는 롤러바(38)가 전후로 교차하며 연결되고 이 롤러바(38)에는 복수개의 롤러(39)가 장착되어 회전시 탱크(12)의 내주면에 엉켜 붙은 배지를 제거하는 역활을 한다.

회전축(34)의 일단은 탱크(12)의 후면(19)을 관통, 돌출되어 풀리기어(33)와 결합된다. 풀리기어(33)는 하부에 구비된 구동모터(32)의 종단기어(40)에 의해 동력을 전달받아 회전축(34)을 구동한다.

배출부(41)는 도4에 도시된 바와 같이, 탱크(12)의 일측에서 형성된 개구부(21)에서 배지가 배출되면 배출함(42)에 일단 적재되고 배출함(42)의 밑면을 통해 배출파이프(43)에 유입된다. 배출파이프(43)에는 스크류모터(44)에 의해 구동되는 토출스크류(45)가 장착되어 배지가 외부로 토출되도록 한다.

탱크(12)의 일측에 형성된 개구부(21)에 배출도어(48)가 형성되고 그 배출도어(48)는 도어모터(49)의 의해 개폐가 조절된다. 배출함(42)에는 용량감지센서(50)가 상하로 장착되어 배지가 배출함(42)에 소량만 있으면 도어모터(49)가 구동하여 배출도어(48)를 열어 배지를 일정량 적재되게 하고, 배출함(42)에 일정량 이상 배지가 적재되면 개폐도어(48)를 닫는다.

그리고, 토출스크류(45)는 끝단으로 갈수록 스크류의 날개(46) 피치가 줄어들고, 배출파이프(43)는 끝단(47)이 상대적으로 작은 직경을 갖어 스크류(45)의 회전에 의해 배출파이프(43)에서 토출되는 배지는 압축되며 토출되어 일정한 단단함을 유지한다.

버섯배지 제조장치(10)의 가열부(60)는 버너(62)를 사용하며 외부커버(27)의 일단 하부에 설치되어 본체(11)의 받침대(17) 내부에 불꽃이 향하도록 하고 받침대(17)의 상면(28)에 의해 열이 탱크(12)에 직접 전달되지 않게 한다.

가열된 공기는 상면(28)의 타공구(24)를 지나 탱크(12)의 외주면과 육각단열체(16)의 내부사이로 흐르면서 탱크(12)내의 배지를 가열한다. 가열된 공기는 탱크(12)의 상면에 이르면 탱크(12) 내부로 유입되어 배지를 가열한후 환기구(14)를 통해 외부로 배출된다.

냉각부(61)는 외부커버(27) 일단 하부의 버너(62) 측면에 에 설치되고 송풍기(63)와 항균필터(64)로 구성된다. 즉, 송풍기(63)는 받침대(17) 내부로 냉각공기를 보내고, 냉각공기는 탱크(12) 외주면과 육각단열체(16) 사이를 흐르면서 냉각시킨다. 냉각공기가 탱크(12)의 상면에 이르면 탱크(12) 내부로 유입되어 배지를 냉각한후 환기구(14)를 통해 외부로 배출된다. 이때, 냉각공기는 항균필터를 거쳐 잡균들을 제거하여 살균되 배지에 다른 균들이 섞이는 것을 방지한다.

또한, 여름에는 송풍기(63) 전면에 에어콘(도시안됨)을 설치하여 에어콘에서 나오는 냉각공기를 송풍기(63)를 통해 탱크(12) 주위와 배지에 분사한다.

이하, 첨부된 도면을 참조하여 본 고안의 바람직한 실시예의 작동을 더욱 상세하게 설명한다.

도1 은 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치를 보여주는 단면도, 도2 는 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 본체를 보여주는 사시도, 도3 은 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 혼합스크류를 보여주는 사시도, 및 도4 는 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치의 배출부를 보여주는 단면도이다.

도시된 바와 같이, 버섯배지 제조장치(10)는 외부커버(27)의 투입구(13)에서 배지의 원료인 톱밥, 쌀겨, 땅콩껍질 등을 일정비율로 투입하면 탱크(12) 내부로 유입된다. 투입이 완료되면 배수부(65)에 의해 급수가 이루져 수분이 65~ 70% 정도가 되면 살균작업이 시작된다.

살균작업은 재료에 오염된 세균과 곰팡이 등의 미생물을 제거하기 위하여 배지를 141도에서 40분간 가열하므로 이루어진다. 외부커버(27) 일단에 설치된 버너(62)가 작동하여 열을 받침대(17) 내부로 보내면 가열된 공기가 도2에 도시된 바와 같이, 탱크(12)의 외주면과 육각단열체(16) 사이의 공간을 리브(15)에 의하여 지그재그로 이동하면서 상향으로 흐른다. 탱크(12)의 상면에 이르면 가열된 공기가 배지와 직접 접촉하여 배지의 온도를 상승시키고 탱크(12)의 타측에 설치된 환기구(14)를 통해 외부로 유출된다. 따라서, 직열로 인한 배지의 탄성(직열에 의해 배지가 타는 현상)을 방지하고 열효율이 높아 연료비의 대폭적인 절감이 가능하다. 또한, 온도조절이 용이하여 누구나 사용이 편리하다.

살균작업을 하며 혼합스크류(31)가 회전하여 배지원료들을 골고루 혼합한다. 즉, 구동모터(32)가 작동하여 종단기어(40)와 풀리기어(33)를 연동시켜 혼합스크류(31)를 회전하게 한다. 혼합스크류(31)의 굴곡된 날개부(37)가 배지원료들을 잘 혼합하게 섞여 주며 탱크(12)의 내주면에 엉켜 붙은 원료들을 스크류(31)에 수평으로 장착된 롤러(39)가 제거한다.

살균작업을 마치면 종균의 접종에 필요한 온도로 배지를 냉각시키기 위하여 냉각부(61)를 가동한다. 이에따라, 버너(62) 측면에 설치된 송풍기(63)가 작동하고 송풍된 공기가 항균필터(64)를 지나면서 정화된 공기가 받침대(17) 내부로 분사된다. 정화된 공기는 가열된 공기의 흐름과 동일하게 탱크(12)의 외주면과 육각단열체(16) 사이의 공간을 지그재그로 흐르면 상향으로 이동하여 탱크(12)의 상면에서 탱크(12) 내부로 유입되 배지와 접촉한다. 탱크(12)의 외주면과 배지를 3시간 정도 냉각함으로 종균을 접종하는데 필요한 20도의 배지온도를 갖게 할 수 있다.

배지가 냉각되면 도4에 도시된 바와 같이, 탱크(12)의 측면에 설치된 배출구에서 개폐모터(49)에 의해 배출도어(48)가 열리고 밀폐된 배출함(42)에 적재된다. 일정량 적재가 되면 용량 감지센서(50)에 의해 배출도어(48)가 닫히고 배출함(42) 하부에 설치된 배출파이프(43)로 유입되어 토출스크류(45)의 가동에 의해 외부로 토출된다. 토출된 배지는 배출파이프(43)의 끝단의 테이퍼(47)부와 토출스크류(45)의 피치간격으로 인해 압축되어 일정한 형태로 단단함을 유지하고 중앙부는 종균의 투입에 필요한 투입공이 형성된다. 따라서, 배지를 별도로 압착을 하여 일정한 형상을 만드는 공정이 필요없게 된다.

토출된 배지는 비닐에 밀봉되어 종균 접종을 위해 컨베이어(도시안됨)로 이송된다.

이에따라, 배지의 생산에 필요한 여러설비와 공간이 필요없이 버섯배지 제조장치(10)에서 모두 가능하게 되어 저렴하게 용이하게 배지를 생산할 수 있다.

상술한 바와 같이 본 고안에 따른 버섯배지 제조장치는 좁은 공간에서 모든 작업을 할 수 있고 누구나 용이하게 작업을 할 수 있다. 그리고, 배지의 확실한 살균과 제조중에 외부공기와의 접촉을 없애 배지의 오염을 방지하여 재배 성공률을 높인 장점이 있다. 또한, 효율적인 열이동으로 열효율이 높아 열료비의 대폭적인 절감이 가능하고 열조절도 용이하다. 또한, 배지의 배출시 압력을 가해 일정한 형상의 압착되어 토출된다.

Claims (6)

1. 상면에 투입구와 측면에 배출구가 있고 외벽이 열효율을 증가하기 위하여 이중으로 형성되며 하부에는 받침대가 지지하는 본체;

   본체의 일단 하부에 설치되어 상기 본체의 이중의 외벽사이로 열을 공급하여 가열하는 가열부;

   상기 가열부의 측부에 설치되어 상기 본체의 이중의 외벽사이로 냉각공기를 공급하고 냉각하는 냉각부;

   상기 본체에 수분을 공급하는 급수부;

   상기 본체에 장착되어 내용물을 혼합하고 본체 내주면에 엉켜붙은 내용물을 제거하는 롤러가 수평하게 장착된 혼합스크류부; 및,

   상기 본체의 일측면에 형성되고 내용물을 일정한 형태로 압축하여 배출하기 위하여 끝단이 좁은 배출파이프과 상기 배출파이프 내부에 장착되어 토출하는 토출스크류를 갖는 배출부로 구성된 것을 특징으로 하는 버섯배지 제조장치.
2. 제1 항에 있어서, 상기 본체는 이중의 외벽사이에 복수개의 리브가 형성되고, 상기 복수개의 리브는 교대로 일단과 타단에 통공을 갖어 가열공기나 냉각공기가 상향으로 이동할때 지그재그로 이동하면서 일정시간동안 체류하여 열효율을 높인 것을 특징으로 하는 버섯배지 제조장치.
3. 제1 항에 있어서, 상기 본체와 상기 받침대 사이에는 복수개의 타공구가 형성된 판이 형성되어 일단에서 가열된 공기가 받침대 내부 전체를 흐르고 상기 판의 타공구를 통과하여 본체의 이중 외벽사이로 이동되는 것을 특징으로 하는 버섯배지 제조장치.
4. 제1 항에 있어서, 상기 냉각부는 송풍기와 송풍된 공기를 정화하는 항균필터를 구비하여 멸균된 공기가 상기 내용물에 접촉되도록 한 것을 특징으로 하는 버섯배지 제조장치.
5. 제1 항에 있어서, 상기 배출스크류는 끝단으로 갈수록 날개피치가 좁아져 상기 내용물을 압축된 상태에서 토출하는 것을 특징으로 하는 버섯배지 제조장치.
6. 제1 항에 있어서, 상기 본체의 배출구 입구에는 일정량의 상기 내용물을 적재하는 밀폐된 배출함을 갖고, 상기 배출함에는 용량감지센서가 장착됨을 특징으로 하는 버섯배지 제조장치.